Keki ya karoti iliyochangwa

Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.

Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:

• Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
• Kivinjari chako hakiingilii kuki

Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.

Kitambulisho cha Marejeo: # 4981e910-a94c-11e9-a69c-67e3934b8742

Viungo

Kwa keki ya karoti

• 250 g mlozi wa ardhini,
• 250 g karoti
• 100 g ya erythritol,
• 80 g ya poda ya protini na ladha ya vanilla,
• Mayai 6
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• Chupa 1 ya ladha ya limao
• Kijiko 1 cha soda ya kuoka.

• 80 g ya chokoleti ya giza na xylitol
• 80 g iliyopigwa na cream
• 20 g ya erythritis

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb kinahesabiwa katika vipande 12. Mchakato wa kupikia unachukua dakika 15. Wakati wa kuoka - dakika 40. Wakati wote wa kusubiri ni dakika 120.

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Hatua kwa hatua mapishi

Piga mayai na sukari, ongeza siagi iliyoyeyuka, unga uliochanganywa na soda, changanya vizuri.

Ongeza karoti zilizokunwa kwenye unga, koroga, mimina ndani ya ukungu.

Oka kwa nusu saa.

Jitayarisha icing: changanya siki na sukari, kakao, weka siagi ndani ya mchanganyiko huu, weka kichoma moto. Wakati wa kuchemsha, futa mara moja kutoka kwa moto.

Kata keki iliyopozwa ndani ya mikate 2 kando yake, ukike na glaze moto (karibu 1/3 ya kiasi hicho), mimina glaze iliyobaki kwenye uso wa pai.

Jinsi ya kutengeneza keki ya karoti ya chokoleti

Viungo:

Yai ya kuku - 2 pcs.
Karoti - 2 pcs. kubwa
Sukari - 100 g
Poda ya kakao - 2 tbsp.
Mdalasini - 1 tsp
Poda ya kuoka - 1.5 tsp
Unga wa ngano - 200 g
Zest ya limao - kijiko 1
Mafuta ya mboga - 125 ml
Sukari iliyojaa - hiari

Kupikia:

Peel, osha na weka karoti mbili kubwa au tatu za kati.

Ondoa zest kutoka kwa limau moja. Jaribu usiguse safu nyeupe ya zest ili keki haina uchungu. Keki hii ya chokoleti-karoti pia inaweza kutayarishwa na zest ya machungwa - pia itakuwa yenye harufu nzuri.

Katika bakuli la kina, changanya mayai na sukari.

Piga kwa mchanganyiko wa kasi ya juu kuwa misa nyepesi. Piga kwa karibu dakika 4-5.

Ongeza mafuta ya mboga kwa mayai yaliyopigwa na piga tena na mchanganyiko. Kisha ongeza karoti iliyokunwa na zest ya limao. Kuteleza.

Panda unga wa ngano kwenye bakuli la kina kirefu, ongeza mdalasini, kakao, poda ya kuoka na uchanganye vizuri.

Mimina misa ya kioevu juu ya unga uliofutwa, changanya vizuri na spatula kutengeneza unga wa chokoleti badala.

Mimina sahani ya kuoka na mafuta ya mboga (nina kipenyo cha nyuzi 20 cm), weka unga na laini unga mzima na spatula.

Tuma keki kwenye oveni iliyosafishwa hadi digrii 180 kwa dakika 40. Utayari wa keki lazima uchaguliwe na mswaki - ikiwa utaiweka katikati ya bidhaa na kuiondoa, basi lazima iwe kavu kabisa.

Kwa njia, jaribu kutoongeza keki katika tanuri, inapaswa kuwa laini na unyevu kidogo.

Keki iliyokamilishwa inaruhusiwa baridi, iliondolewa kutoka kwa ukungu na inaweza kupambwa kama unavyotaka: keki inaweza kunyunyizwa na sukari ya icing au chokoleti iliyoyeyuka na kufunikwa na glaze ya kuoka.

Keki hii inajikopesha kikamilifu kwa kufungia. Kata vipande vipande, vuta kila kwenye begi au ushikilie filamu na uweke kwenye freezer kwa uhifahdi. Keki inaweza kushonwa kwenye jokofu au microwave. Kabla ya kutumikia, ikiwa inataka, inaweza kuwashwa, na itaonja kama safi!

Njia ya kupikia

Preheat oveni hadi 175 ° C. Chambua karoti na weka laini ikiwa inawezekana. Piga mayai na erythritol, maji ya limao na ladha ya limao mpaka povu.

Changanya mlozi wa ardhini na poda ya protini ya vanilla na soda, kisha ongeza mchanganyiko kwenye misa ya yai na uchanganya. Ongeza karoti zilizokunwa kwenye unga.

Unga wa unga

Panga mold iliyogawanyika na karatasi ya kuoka au grisi, jaza ukungu na unga na gorofa. Weka katika oveni kwa dakika 40.

Futa unga ndani ya ukungu

Baada ya kuoka, ruhusu mkate iwe vizuri.

Ili kuandaa glaze, punguza joto cream ya erythritol kwenye sufuria ndogo. Vunja chokoleti na kuyeyuka katika cream na kuchochea. Tahadhari, usizidishe wingi (kiwango cha juu cha 38 ° C).

Mimina icing ya chokoleti kwenye keki iliyopozwa na laini.

Nani alidai kwamba unapaswa kujizuia na chakula cha chini cha carb?

Weka keki mahali pa baridi au kwenye jokofu hadi icing iwe ngumu. Sifa ya Bon.

Keki ya karoti ya Pasaka

Kama hares yote, Bunny ya Pasaka inapenda kufurahia karoti. Kile kinachoweza kuwa bora kuliko kuoka keki ya karoti ya kupendeza kwa Pasaka. Inahitajika kuwa chini-wanga, kwa hivyo jambo la kwanza niliona ni wanga wangapi kwa karoti ya wastani huleta. 10 g kwa 100 g ya karoti, viungo vingine vingi vyenye wanga kidogo, lakini wakati huo huo zinapaswa kwenda vizuri pamoja

Keki iliyopambwa na karoti za nyumbani za marzipan

Nimehamasishwa sana, nilijiandaa kuunda. Mchanganyiko wa viungo vya pai ulipatikana haraka, na shukrani kwa processor ya chakula, karoti zilichomwa kwa urahisi. Kila kitu kilichanganywa kabisa, unga ulijaza sahani yangu ya kuoka ya sentimita 26, ikachomwa na kuingia kwenye oveni.

Kubwa, keki yangu ya Pasaka ilioka. Swali likaibuka mara moja - niliipambaje? Hapo awali, alionekana kutafakari na boring, lakini juu ya Pasaka inapaswa kuwa mkali na ya kupendeza.

Mwanzoni nilifikiria juu ya icing - ningeweza kuchukua icing ya sukari kutoka Xucker. Ukweli, basi keki ingekuwa tamu sana kwangu, na, kwa kuongezea, mimi huona mgawo wa baridi wa Xucker ukiwa wa kutosha kufanya kazi nao, kwa hivyo nilikataa wazo hilo.

Hmm ... labda unapaswa kuifanya iwe kijani kabisa kwa kutengeneza safu ya rangi ya marzipan? Hapana, kwanza, itakuwa ya kupendeza sana, na pili, haitakuwa keki ya karoti, lakini marzipan. Na kisha chokoleti ikawa akilini mwangu. Chokoleti ni nzuri kila wakati, kwa kuongeza, inaambatana kamili na ladha ya karoti. Kwa hivyo, niliamua kukaa kwenye glaze ya chokoleti.

Wakati keki ilikuwa imekauka, icing ya chokoleti ilikuja, na sasa ilisalia tu hadi iwe ngumu. Katikati, nilikuwa nikifikiria juu ya jinsi ya kuangaza keki yangu. Ilikuwa ya busara na dhahiri kwamba hizi zinapaswa kuwa karoti ndogo.

Unaweza kununua karoti nzuri za marzipan zilizopangwa, lakini kwa bahati mbaya zinafanywa na sukari, na ningependa kujiepusha na sukari. Kweli, kwa wale ambao hawana hamu au uwezo wa kutengeneza vito vyao peke yao, kwa kweli hii itakuwa njia mbadala, kwa sababu karoti za marzipan sio kubwa sana.

Nilitaka kutengeneza karoti mwenyewe, na kwa hivyo nilihitaji unga kidogo wa mlozi, tamu ya Xucker na chakula cha kuchorea. Vijiko viwili vya unga wa mlozi vikichanganywa na Xucker na maji, na sasa nimepata carb marzipan tayari. Niliipaka rangi ya manjano na nyekundu, ili iweze kugeuka machungwa. Kijani zaidi kwa majani ya karoti na nilipata mapambo mazuri kwa keki yangu ya karoti ya karoti ya chini ya Pasaka

Sasa ni zamu yako. Bahati nzuri ya kupikia.