Pancakes na pancakes na asali badala ya sukari

Pancakes kwa wagonjwa wa kisukari

Watu wenye ugonjwa wa sukari wanahitaji kuwa waangalifu sana wakati wa kuchagua dessert. Pancakes kwa wagonjwa wa kisukari ni chaguo nzuri wakati unataka pipi, kwa sababu unaweza kupika, kufuata maagizo ya watendaji wa lishe na usijali kuwa kula moja itakuwa mbaya mara moja. Kwa kuongezea, unaweza kutengeneza vitu vya ugonjwa wa kisukari sio tu na kujaza vitamu, bali pia na vitamu.

Je! Pancakes zinaweza kutolewa kwa wagonjwa wa sukari?

Pamoja na ugonjwa wa sukari, pancakes huruhusiwa, lakini bidhaa hii inapaswa kuepukwa ikiwa imepikwa na unga wa ngano wa daraja la kwanza na maziwa ya mafuta.

Inastahili pia kuchagua kwa uangalifu kujaza, kwa sababu wanaweza kuwa na kalori nyingi, na, ipasavyo, zina sukari nyingi.

Kwa wagonjwa wa kisukari cha aina ya 2, unaweza kupika pancakes na kuongeza ya mahindi, rye, oat au unga wa Buckwheat katika maziwa yenye mafuta kidogo au maji, inashauriwa kutumia matunda na matunda, nyama ya mafuta kidogo na samaki, mboga, jibini la chini la mafuta, na kujaza. Juu ya unga huo, unaweza kuoka pancakes zenye sukari ya chini kwenye kefir yenye mafuta kidogo.

Lakini huwezi kula pancakes zilizohifadhiwa kwenye duka, kwa sababu zinaongeza viongeza vingi tofauti vya chakula, athari yake ni mbaya kwa watu wenye afya. Unapaswa pia kutumia kwa uangalifu sahani hii katika mikahawa, mikahawa na canteens, haswa ikiwa muundo halisi haujaonyeshwa kwenye menyu.

Unapotayarisha pancakes kwa wagonjwa wa kisukari, unapaswa kufuata sheria kama hizi:

• mahesabu ya maudhui ya kalori ya batter ya baadaye,
• kula kidogo, lakini mara nyingi,
• huwezi kuongeza sukari kwenye unga, tumia badala ya sukari au asali,
• marufuku ya chachu na pancakes za ugonjwa wa sukari,
• badala ya unga wa ngano na wenzao wote wa nafaka,
• jibini la chini la mafuta, matunda, mboga, nyama yenye mafuta kidogo na samaki huruhusiwa kama kichungi,
• tengeneza michuzi ya pancakes kwa msingi wa mtindi wenye mafuta kidogo na cream ya sour, mimina na syrup ya maple au asali.

Jinsi ya kupika pancakes ladha na asali?

Kama ilivyoelezwa hapo juu, pancakes na asali badala ya sukari huandaliwa kwa urahisi.

Ni rahisi pia kupika pancakes na viungo hivi.

Kila mpishi ana mapishi yake maalum.

Kwa hivyo, ili kuhakikisha kuwa ni sahani ipi ladha zaidi, unahitaji kujaribu kuifanya mwenyewe.

Ili kufanya hivyo, utahitaji:

1. Vikombe 1.5 unga mzima wa ngano.
2. Poda ya kuoka 1/ kijiko.
3. Kijiko 3/4 cha chumvi.
4. Kijiko 1 cha soda ya kuoka
5. 2 mayai makubwa.
6. Vikombe 1.5 vya buttermilk.
7. Vijiko 3 vya mafuta ya nazi iliyoyeyuka.
8. Vijiko 3 vya asali.

Kwanza unahitaji kuchanganya mayai, buttermilk, mafuta ya nazi na asali kwenye bakuli ndogo. Ongeza mchanganyiko huu kwa viungo kavu na changanya hadi iwe laini. Kisha kaanga pancakes kwenye sufuria wa moto, ulio na mafuta kidogo, upike kila upande kwa dakika 2-3 au mpaka pancake itakapikwa.

Mafuta ya nazi yanaweza kuuma kidogo baada ya kuongeza kwenye mchanganyiko, ili pancakes ziwe na ladha maalum, unahitaji kuandaa syrup maalum.

Syrup ya mafuta ya asali imeandaliwa kutoka kwa vifaa vifuatavyo.

• 1/2 kikombe cha siagi (kuyeyuka),
• Asali 1/4 ya asali
• 1/4 kijiko mdalasini.

Baada ya syrup kuwa tayari, na pancakes zimekatwakatwa, zinahitaji kumwaga na mchanganyiko unaosababishwa.

Viunga vya Fritters za Asali:

• Unga wa ngano / Flour - 300 g
• Maziwa - 250 ml
• Poda ya kuoka unga - 10 g
• Chumvi - 0.5 tsp.
• Asali - 1 tbsp. l
• Mafuta ya mboga - 1 tbsp. l
• Yai ya kuku - 1 pc.

Wakati wa kupikia: Dakika 30

Huduma kwa Chombo: 15

Utayarishaji wa hatua kwa hatua wa Fritters asali nyuki, mapishi na picha:

1. Ondoa kefir kwenye jokofu mapema au joto kwa joto la kawaida kwa kutumia microwave. Mimina bidhaa ya maziwa iliyochemshwa ndani ya bakuli la kupikia na kuongeza yai, ambayo inapaswa pia kuwa kwa joto la kawaida, ili usiipishe kefir.

2. Changanya vifaa vya kioevu na uweke asali, ambayo imechanganywa vizuri hadi kufutwa kabisa.

3. Mimina unga uliochanganywa na soda. Inashauriwa kuifuta kupitia ungo ili iweze kujazwa na oksijeni.

4. Panda unga hadi laini ili isiwe na uvimbe. Ikiwa ni lazima, unaweza kumwaga unga zaidi ndani ya unga, ikiwa unataka pancakes iwe juu.

5. Weka sufuria kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na joto kwa joto la kawaida. Chukua unga kwa kutumia kijiko na uimimine ndani ya sufuria. Unga utaenea kwenye mduara, kwa hivyo umimina kwa umbali mdogo kutoka kwa kila mmoja.

6. Juu ya moto wa kati, kaanga pancakes mpaka dhahabu na ugeuke upande mwingine. Walete kwa utayari ndani ya dakika 1-1.5 na uondoe sufuria kutoka kwa jiko. Tumikia pancakes za asali za moto zilizotengenezwa tayari kwa meza na joto la joto moja kwa moja kutoka kwenye sufuria. Watumikie na toppings na sosi.

Tazama pia kichocheo cha video cha kutengeneza pancakes za asali.

Kichocheo "Pancakes za asali":

Changanya unga, chumvi na poda ya kuoka.

Katika bakuli lingine, changanya asali, yai, maziwa na mafuta ya mboga. Piga kila kitu.

Mimina mchanganyiko wa asali ya maziwa ndani ya unga na uchanganye vizuri. Ikiwa unataka tamu, unaweza kuongeza 1 tbsp.kijiko cha sukari.
Katika sufuria yenye moto, katika mafuta ya mboga, pancake za kuoka (kila upande, mpaka hudhurungi, ni rahisi kueneza unga na kijiko, inapaswa kuwa mnene). Tamanio!

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Mapishi ya pancakes muhimu

Ili kuandaa pancakes, unaweza kuchukua unga wa Buckwheat.

Sheria kuu za kutengeneza pancakes za ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 itakuwa uingizwaji wa unga wa ngano wa daraja la kwanza na mahindi, uji wa samaki, rye au oatmeal, maziwa ya mafuta inapaswa kubadilishwa na skim au maji, sukari na mbadala, na siagi iliyoenea kwa mafuta kidogo. Vile vile hutumika kwa pancakes zinazohusiana na sahani hii: ili kupika, kefir yenye mafuta kidogo huchukuliwa.

Kupikia

Kichocheo hiki ni tofauti na fritters za kawaida kwa kuwa asali hutumiwa badala ya sukari.
Kwa kila vikombe 1.5 vya kefir, unahitaji kuchukua mayai 2 na kikombe 1 cha asali.
Kwanza, jitayarisha unga. Ili pancakes zisipoteze utukufu wao, kwanza changanya viini, asali, kefir, chumvi na soda, kisha ongeza unga na koroga kila kitu hadi unga mwembamba utakapopatikana. Na mwishoe ongeza wazungu wenye kuchomwa kwenye bakuli tofauti kwenye unga. Kila kitu, unaweza kaanga. Kitamu sana na maziwa au chai!

PS. Nimeongeza glasi moja ya asali, haiitaji tena kwa maoni yangu, itakuwa tamu sana!

Kichocheo kutoka kwa Mtandao!

• Usajili 04/10/2006
• Kielelezo cha Shughuli 11 193
• Waandishi rating 594
• Mapishi 128

Maoni - 6675 Maoni - Viwango 8 - 4 Ukadiriaji - 5 Kama - 1

Maoni

• Usajili Oct 18, 2004
• Kielelezo cha Shughuli 93 953
• Waandishi rating 4 294
• Jiji la Moscow
• Blog 4
• Mapishi 1318

Makini! Tunatoa mapishi yote kupitia PATA CATALOG

Ikiwa huwezi kubadilisha hali hiyo, badilisha mtazamo wako kwake.

Mali muhimu ya pancakes na asali badala ya sukari

Sayansi ya kisasa hugundua kwamba madai mengi ya kihistoria kwamba asali inaweza kutumika katika dawa ni kweli.

Kumekuwa na matukio wakati watu waliripoti athari nzuri ya kutumia asali katika matibabu ya majeraha.

Kuna tafiti zinaonyesha kuwa asali ni muhimu katika kupunguza mzio wa msimu. Mlinzi alisema kwamba asali hupunguza na kupunguza mzunguko wa kukohoa.

Utafiti uliodhibitiwa na placebo wa watu 36 wenye mzio wa macho uligundua kuwa washiriki walikuwa wakijibu zaidi kwa matibabu na asali ikilinganishwa na placebo.

Sahani yoyote ya asali itafanya sahani hiyo sio tu ya kitamu, lakini pia muhimu, lakini kwa hili unahitaji kujua jinsi ya kuchagua bidhaa nzuri.

Wakati wa kutumia asali, ikumbukwe kwamba watu wengine ni mzio wa bidhaa za nyuki. Ukweli huu ni muhimu kuzingatia wakati wa kupika sahani hii.

Ikiwa unakataa sukari na kutumia asali badala yake, bidhaa zitakuwa na afya zaidi. Sahani kama hiyo inaweza kuliwa na wagonjwa na uwepo wa syndrome ya kupinga insulini.

Kwa kuongezea, mapishi kama haya yanafaa kwa watu wanaougua ugonjwa wa kisukari na wale wanaotaka kupungua uzito.

Hatupaswi kusahau kuwa hii ni sahani ya unga, kwa hivyo bado itaathiri kupata uzito.

Vidokezo kutoka kwa mpishi aliye na uzoefu wa keki

Ili kufanya pancakes ziwe za kupendeza iwezekanavyo, unaweza kujaribu kuongeza ndizi. Watajaza mwili na vivacity na kutoa ladha isiyo ya kawaida kwenye sahani. Kwa kusudi hili, jordgubbar au matunda mengine yoyote yanafaa.

Jordgubbar huongeza ladha kwa kiamsha kinywa. Kichocheo hiki kinajumuisha kuchanganya jordgubbar, mdalasini na jamusi iliyokaliwa kwa kutumia asali au tamu ya kutengeneza.

Unaweza kufanya pancakes za karanga. Sahani hii ni bora kwa kujaza mwili na protini. Kwa sahani hii unaweza kuongeza chokoleti ya tile ndogo katika fomu iliyoyeyuka.

Kuna vidokezo vingi juu ya jinsi ya kufanya pancake ya kawaida kuwa harufu nzuri na kitamu iwezekanavyo.

Katika kuchagua viungo, unahitaji kuzingatia tabia ya mtu binafsi ya kila kiumbe na ujue athari za mzio zinaweza kutokea kwa wale wanaotumia bidhaa.

Muhimu zaidi ni pancakes na asali badala ya sukari au kutumia syrup ya asali. Ni rahisi kuandaa, na viungo sahihi daima huwa ndani ya nyumba.

Wakati jordgubbar zinaongezwa kama kingo, kiasi cha unga kinapaswa kuongezeka, vinginevyo unga utakuwa kioevu sana. Wakati wa kuongeza buttermilk, kiasi cha soda kwenye unga kinapaswa kuongezeka, kwa hali ambayo bidhaa hiyo itageuka kuwa dhaifu na sio tindikali.

Kila mama wa nyumbani anaweza kujitegemea kuchagua mwenyewe mapishi anayopenda zaidi na kupika ladha hii juu yake. Unaweza kujaribu na kubadilisha vifaa vya sahani, ukizingatia matakwa ya kaya.

Sahani hii inapendwa na kila mtu, bila kujali umri, jinsia na mapendeleo ya kitamaduni. Kwa hivyo, kila mwanamke anapaswa kupika pancakes kulingana na mapishi yake mwenyewe.

Jinsi ya kupika pancakes zenye afya imeelezewa kwenye video katika nakala hii.

Kichocheo cha pancake ya Oatmeal

• 130 g oatmeal
• Wazungu 2 wai
• 180 ml ya maji
• Bana ndogo ya chumvi
• iliyoruhusiwa badala ya sukari kuonja,
• 3 g ya poda ya kuoka
• matone kadhaa ya mafuta ya mboga.

Piga na mchanganyiko wa wazungu, chumvi, tamu na siagi. Kusaga oat flakes na grinder ya kahawa au blender ndani ya unga (unaweza kuichukua mara moja tayari) na wepesi. Changanya kwa uangalifu poda ya kuoka na unga ndani ya misa iliyochomwa.

Mimina katika maji na uchanganya tena hadi laini. Frying sufuria na mipako isiyo na fimbo, bila kulainisha, toa moto ili joto.

Mimina unga ulio sawa kwenye sufuria, mara tu upande mmoja wa pancake ya baadaye iko tayari - kugeuza na kuiweka kwa upande mwingine.

Pancakes za Buckwheat

Bidhaa zilizomalizika zinaweza kuliwa kwa kujaza au kama vile.

• 250 g Buckwheat
• glasi nusu ya maji ya joto,
• mkate uliofungwa kwenye ncha ya kisu,
• 25 g ya mafuta ya mboga.

Kusaga Buckwheat kwenye grinder ya kahawa. Changanya viungo vyote mpaka laini ili hakuna uvimbe, na weka kando kwa dakika 15 ili kuunganisha vifaa. Fry pancake kwenye sufuria nyekundu ya moto ya Teflon, isiyotiwa mafuta na kitu chochote, kwa blush pande zote. Pancakes za Buckwheat huhifadhiwa zote moto na baridi na kujaza vitamu au vya kuokoa.

Pancakes za unga

• 250 ml skim maziwa
• 10 g mbadala wa sukari,
• 250 g unga wa rye
• Yai 1
• mdalasini
• matone machache ya mafuta ya mboga.

Piga yai na tamu na mchanganyiko. Hatua kwa hatua ongeza unga, ukichanganya kwa uangalifu ili hakuna uvimbe. Hatua kwa hatua kumwaga katika maziwa na mafuta ya mboga, bila kukata tamaa.

Kwa athari bora, baada ya kuongeza vifaa vyote, unaweza pia kuchanganya misa na mchanganyiko. Kaanga kwenye sufuria ya kukata isiyo na fimbo bila kutumia mafuta pande zote.

Pancakes kutoka unga wa rye kwa wagonjwa wa kisukari hupatikana katika rangi nzuri ya chokoleti.

Pancake toppings

Kifua cha kuku ni kujaza nyepesi na yenye lishe kwa pancakes.

Hakuna maana sio kujazwa, ambayo itakuwa imevikwa kwenye pancakes kwa ugonjwa wa sukari.

Katika kesi hakuna unapaswa kuchukua matunda na matunda yaliyokaushwa na sukari kwa hili, na pia cream ya sour cream na jibini la Cottage. Haipendekezi kujaza pancakes na nyama ya mafuta.

Chaguo bora itakuwa matunda safi au waliohifadhiwa, sosi za mtindi wa skim, matiti ya kuku, mayai ya kukaanga na vitunguu, vipande vidogo vya samaki wenye mafuta kidogo.

Kujaza matunda

Kujaza Apple kwa pancakes itakuwa kitamu sana na afya. Kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi: chukua matunda yasiyotumiwa, matatu kwenye grater, ongeza tamu na ndio hivyo! Unaweza pia kuweka nje mambo haya.

Ikiwa mtu hapendi maapulo, anaweza kuandaa kwa njia hii kujaza kwa cherries, jordgubbar, peaches, apricots. Unaweza kufunika kwenye pancakes zabibu za machungwa, machungwa au tangerines zilizowekwa kwenye membrane.

Faida ya kujaza matunda ni kwamba zina sukari ndogo na asidi nyingi ya ascorbic, potasiamu, pectini na nyuzi, ambazo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili.

Curp pancake toppings

Jibini la Cottage lina kalsiamu nyingi, na toleo lake lisilo na mafuta litakuwa kujaza bora kwa pancakes za sukari. Bidhaa hii inaweza kukaushwa na stevia au fructose, kuongeza matunda kavu au mdalasini.

Filter ya kupendeza ya jibini la Cottage na jordgubbar: changanya jibini la Cottage na cream ya mafuta ya chini au mtindi wenye mafuta kidogo, laini jordgubbar na mint, ongeza matunda, mimea na tamu ili kuonja kwenye misa ya curd.

Ikiwa unataka kujaza sio tamu, unaweza chumvi jibini la Cottage na uchanganya vitunguu vilivyochaguliwa kijani na / au bizari ndani yake.

Toppings ambazo hazikujazwa

Sio kila mtu anapenda pipi, watu kama hao watapenda vitunguu kutoka kwa matiti ya kuku ya kuchemsha na vitunguu au uyoga. Vipande vya samaki nyekundu na mimea. Pamoja na ugonjwa huu, unaweza kula caviar kwa idadi ndogo, ambayo ni kamili kama filler katika buckwheat au rye pancakes. Ni kitamu sana kufunika vitunguu vya kijani vilivyochaguliwa vizuri na bizari na parsley kwenye pancake, iliyokaanga na mbichi.

Mapishi ya Pancake ya Asali

Kuongeza vijiko kadhaa vya asali kwenye unga wa pancake itatoa matibabu hiyo ladha ya kipekee na harufu. Pancakes za dhahabu itakuwa kiamsha kinywa bora kwa familia nzima. Watatoa malipo ya vivacity na mhemko mzuri kwa asubuhi nzima. Kama kiboreshaji, unaweza kutumia maziwa yaliyofupishwa, syrup, jam na pipi zingine. Lakini watageuka kuwa ya kitamu sawa, yenye mafuta na siagi tu.

Vipengee

Pancakes na asali ni harufu nzuri na ya kupendeza. Asali tamu na yenye afya huwapa rangi ya dhahabu ya kushangaza. Kwa kuwa maagizo ni tamu, fanya vitu vilivyowekwa ndani kwa kiasi vitamu. Ingawa sahani hii inaweza kuitwa kujitosheleza, matumizi ya viongeza tu itafanya kuwa bora. Jam, jamu, sour cream au ice cream - wacha kila mtu afanye kifungua kinywa kwao wenyewe ili kuonja!

Kwa pancakes za asali, Mei, maua, aina za asali za linden zinafaa. Chagua tamu, bila uchungu na harufu ya kutuliza: bulwheat haitafanya kazi. Ikiwa una mzio, jisikie huru kuibadilisha na sukari.

Tiba sio tu ya kupendeza, lakini pia yenye afya. Asali ya asili ina vitamini na madini tata: beta-carotene, madini (kalsiamu, chuma, shaba, zinki, fosforasi, sodiamu, potasiamu na wengine), vitamini (A, kikundi B, C, D, T, Y, HH) .

Zo pancakes za mapishi na poda

Kwa nini unapenda zaidi pancakes? Mimi ni kwa hali ambayo wananiiga. Hisia ya kujali, joto la familia na mshikamano, wakati hakuna haja ya kukimbilia mahali popote na wakati "kila mtu yuko nyumbani".

Nina ushirika wazi kati ya pancakes na furaha, kama katika utoto, karibu kila Jumapili mama yangu alitupikia pancakes za ajabu au pancakes. Maficha wangu wa zamani wa zamani ni asali ya Buckwheat na maziwa yaliyofupishwa. Na kwenye likizo - siki na kabichi iliyovuta sigara.

Hadi sasa, kila Januari 1, Krismasi na siku ya kuzaliwa, popote nilipo, ninapika (au kupika kwa ajili yangu) matibabu yangu ninayopenda kutoka utoto.

Na ni nini HUpendi pancakes zaidi?

Kwa unga mweupe? Sukari? Mayai? Hakika wewe, kama mimi, umekuwa ukijaribu mbinu mbali mbali za kula kiafya kwa miaka, na pancakes, kwa kweli, haifai katika lishe yenye afya.

Ndiyo sababu, bila kutaka kuacha chipsi za watoto wangu ninayopenda, lakini nataka kuwa na afya njema, digestion na takwimu, katika miaka ya hivi karibuni nimejaribu mapishi mengi, ikiwa sio muhimu sana, basi hakika sio mbaya zaidi, pancakes na pancakes. Na katika chapisho hili nitashiriki nawe mapishi yangu nipendayo, yaliyopimwa na kupitishwa na wale wa karibu zaidi.

Miaka 3 iliyopita ndani ya nyumba yangu hakuna unga mweupe, au sukari nyeupe, na ninaweza kuvumilia kwa urahisi bila wao, bila kujikana mwenyewe raha. Lazima ukubali kuwa ni mzuri, baada ya yote, kati ya njia nzuri za kupumzika - nafaka, vitunguu na vitu vingine - wakati mwingine hutoka kwenye pancakes, haswa ikiwa sio hatari.

Napendelea kuoka pancakes kwenye ghee (ghee). Inayo faida nyingi juu ya mafuta mengine yote.

Mafuta ya nazi pia ni nzuri ikiwa mwili hutumia vyema (mgodi haufanyi vizuri, lakini mashabiki wote wa Magharibi wa HLS wanaapa kwamba hii ni mafuta bora yanayopatikana kwa mmea kwa kupikia).

Pamoja yake ni kwamba wakati moto, haina kugeuka kuwa kitu hatari, kuziba vyombo (kama mafuta mengine ya mboga).

Na la mwisho: Sijawahi kufuata mapishi ya tyutlyk katika tytulku, kwa hivyo ni ngumu kuagiza idadi mwenyewe, haswa kwani, kama nilivyojifunza kutoka kwa mpishi wa kitaalam, kila wakati kuna shida nyingi katika maandalizi yoyote ya chakula, kutoka kwa chakula hadi unyevu wa hali ya hewa. ambayo uko ndani. Kwa hivyo, kipimo zote ni makadirio.

# 1: Banana Hash Browns

Hazina unga au sukari (ambaye anajali: gluten huru, mapishi yanafaa kwa lishe ya paleo).

Panda ndizi 2 na uma au kwenye processor ya chakula, ongeza mayai 2, chumvi kidogo, mdalasini kidogo na vanilla na kaanga kwenye ghee. Hiyo ndiyo yote! Tunaoka.

Hapa ndizi ndizi zangu:

Kwao - jam ya dakika 5 ya nyumbani bila sukari. Kuleta buluu waliohifadhiwa (matunda yoyote ya waliohifadhiwa au safi) kwa chemsha, ondoa kutoka kwa jiko, na wakati matunda yalipozwa kidogo, ongeza asali. Murmur.

# 3: Karoti na pilipili za apple kwenye unga wa vifaru (vegan)

Unga wa vifaranga una protini yenye afya na hutoa athari ya kufunga, ambayo kawaida hufanya yai. Kwa hivyo, mapishi hii inafanya kazi nzuri wakati wa kufunga.

Piga tu apple na karoti ndogo kwenye grater coarse, unganisha na unga wa vifaranga, ongeza chumvi, soda iliyokomeshwa, mdalasini, vanilla au dondoo ya lozi. Pipi za kupenda - ongeza sukari ya giza. Kabla ya kumwaga unga wa vifaranga na maji ya joto kwa masaa 2 na uondoe Bubbles ambazo huunda juu. Kwa hivyo itakuwa rahisi kuchimba.

Oka na ufurahie.

# 4: Hazelnut au nazi za nazi

Badala ya unga wa kawaida, weka lishe yoyote ya ardhini (almond). Katika duka la chakula cha afya unga wa lishe vile kawaida huuzwa, lakini ni rahisi kutengeneza nyumbani kwa kusaga karanga kwenye grinder ya kahawa.

Hapa kuna pancakes zangu za lishe na jibini la mbuzi na jam ya dakika 5:

Wapendwa wangu. Lakini ninakuonya: hawawezi kutengeneza hisia za upishi, lakini pia huchochea mapambano ya kifamilia kwa pancakes za mwisho ambazo huruka kutoka kwenye sahani. Kwa hivyo ni bora kuicheza salama na ufanye mengi mara moja.

# 5: Fritters za Chia (vegan)

Kwa wapenzi wa vyakula vya juu - pancakes za mbegu za chia. Mapishi ya Chia mara nyingi huchukua nafasi ya mayai, kwa hivyo unaweza kuongeza ndizi tu kwao.

Chia lazima iwekwe kwanza ili iweze kuvimba (haswa katika maziwa ya mlozi, kwa hivyo wanapata ladha dhaifu) na, kwa kuwa wameleta msimamo uliohitajika.

Na unaweza kuchukua nafaka nzima au oatmeal kama msingi na utumie chia kama nyongeza - chanzo cha protini na madini.

Kuna pancakes mbichi kwenye gastronomy, lakini popote ninapojaribu hizi (hata mimi mwenyewe nilifanya mara kadhaa kwenye kikausha chakula kibichi), zinageuka kuwa mbaya. Lakini chaguzi 5 zilizo hapo juu hutoa hisia kabisa za nyumbani, faraja, harufu tamu ya vanilla na baldezha, ambayo kila mmoja wetu anataka kutumbukiza mwenyewe mara kwa mara.

Nakutakia afya njema na mapumziko ya likizo ya kupendeza!

Asante kwa nyenzo: //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

Picha

Kama nyimbo zetu? Ungaa nasi kwenye mitandao ya kijamii ili ujifunze yote ya hivi karibuni na ya kuvutia zaidi!

Pancakes za Chachu ya Asali

Kila mama wa nyumbani lazima ajifunze jinsi ya kuoka mikate ya chachu. Ndio, huu ni mchakato mrefu.

Lakini matokeo yatakuwa bora mara nyingi kuliko kuoka haraka (wakati mimi sio kizuizi kutoka kwa matokeo ya kutumia mapishi mengine). Nani anajua na anapenda kupika pancakes kama hizi, atanielewa na kuniunga mkono.

Chaguo hili la pancakes litakuwa na asali, sio tu wakati wa kutumikia, lakini pia moja kwa moja kwenye mtihani. Kwa hivyo wapenzi wa asali, usisahau kuweka alama kichocheo hiki.

Ili kupika pancakes kama hizo, unahitaji kuchukua seti zifuatazo za bidhaa:

800 g ya unga, 500 ml ya maziwa, mayai 4, 2 tbsp ya asali (kwenye unga) na kilo 0.2 kwa kutumikia, 1 tbsp ya siagi, 1 tsp ya sukari iliyokunwa, 30 g ya chachu iliyoshinikizwa.

Kichocheo ni kama ifuatavyo:

1. Katika maziwa moto hadi hali ya joto, ninaweka chachu, baada ya kuiponda kwa mikono yangu.
2. Ninatambulisha unga ulioangaziwa mapema katika sehemu ndogo na changanya misa na spatula au kijiko kutoka kwa mti.
3. Ninaacha unga kwa saa moja mahali pa joto bila rasimu, kuifunika kwa kitambaa safi au kitambaa.
4. Ongeza sukari, asali, ongeza chumvi.
5. Kuyeyusha siagi mapema na baridi. Ongeza kwenye unga. Ninajichanganya.
6. Piga mayai hadi povu nzuri na uongeze kwenye unga. Kuanguka.
7. Ninaosha unga uliopikwa kwenye chumba cha joto tena. Mara tu unga unapojitokeza tena, ninaanza kuoka pancakes.
8. Kwenye sufuria iliyowekwa tayari na yenye mafuta mimi husambaza unga ambao umekuja na safu nyembamba.
9. Baada ya kukaanga pancakes, grisi na siagi iliyoyeyuka.
10. Kabla ya kutumikia, mimi hufunika kwa bidii pancakes zilizowekwa kwenye sahani zilizogawanywa na asali (ni bora ikiwa iko katika hali ya kioevu).

Chachu ya chachu ya asali

Ikiwa hauna wakati mwingi au haukuthubutu kupanga pancakes za chachu, basi ninapendekeza chaguo jingine.

Pancakes hizi pia ni na asali kwenye unga yenyewe, ili inachukua sukari iliyoangaziwa kabisa. Matokeo yake ni ladha nzuri zaidi na yenye nguvu.

Ili kupika pancakes kama hizo za asali na maziwa, unahitaji kuchukua seti zifuatazo za bidhaa:

maziwa - 500 ml, unga - 250 g, yai, asali - 75 g, mafuta ya alizeti - 50 g.

Kichocheo ni rahisi sana na inaonekana kama hii:

1. Panda unga katika bakuli la kina. Kutoka hili, kuoka itakuwa zaidi ya hewa, kwani unga utaimarishwa na oksijeni.
2. Ninagawanya yai kuwa unga.
3. Juu juu na mafuta ya alizeti na asali. Wakati wa kutumia asali ya msimamo mzito, lazima kwanza iweze kuchanganywa na maziwa.
4. Ninaongeza maziwa moto hadi hali ya joto katika sehemu ndogo, panda unga. Inapaswa kuwa msimamo thabiti. Unaweza kuanza kuoka pancakes.
5. Mimina kiwango kidogo cha unga kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta na mafuta na usambaze safu nyembamba juu ya uso mzima wa sufuria.

Nika kaanga kokwa na rangi ya dhahabu, ambayo itakuwa shukrani mkali kwa kuongeza asali.

Kefir custard pancakes na asali

Labda moja ya chaguo haraka sana kwa pancakes za kuoka. Kwa kuwa, tofauti na chaguzi za chachu, karibu mara baada ya kukandia, unaweza kuanza kuoka.

Pancakes kwenye unga wa kefir ni laini sana, yenye porous na inakwenda vizuri na asali tamu.

Ili kupika pancakes kama hizo, unahitaji kuchukua seti zifuatazo za bidhaa:

750 g ya unga, 500 ml ya kefir, 125 ml ya maji, mayai 2, 75 ml ya mafuta ya alizeti, 25 g ya sukari iliyokunwa, 0.5 tsp ya soda, asali ya kutumikia.

Kichocheo cha pancakes kama hizi ni kama ifuatavyo.

1. Mimina kefir ndani ya sufuria, ongeza sukari iliyokatwa, ongeza chumvi.
2. Ninagawanya mayai na kutuma kwenye kefir. Ninajichanganya.
3. Ninaweka sufuria juu ya moto mdogo na kuleta misa kwa hali ya joto.
4. Ninaondoa sufuria kutoka kwa jiko na kumwaga katika sehemu ndogo unga uliochipuliwa kabla.
5. Piga unga ulio na unyevu. Kwa msimamo, inapaswa kufanana na unga kwa pancakes.
6. Nina chemsha maji na kuchochea soda ndani yake.
7. Mara moja mimi huanza kumwaga ndani ya unga ulioandaliwa katika mkondo mdogo. Ninafanya haya yote kwa kuchochea kwa nguvu.
8. Ongeza mafuta ya alizeti, panda tena. Ikiwa unga mwishoni huonekana kuwa nene sana, basi unaweza kuiondoa na kefir iliyokasirika. Lakini ifanye kwa sehemu ndogo.
9. Nasubiri hadi unga upike kidogo. Sasa unaweza kuanza kuoka.
10. Mimi kaanga pancakes kwa njia ya kawaida kwenye sufuria ya moto na yenye mafuta.
11. Baada ya kuoka, grisi kila pancake na ghee.
12. Wakati wa kutumikia, asali inaweza kuwekwa katika bakuli tofauti au kuweka sehemu ndogo moja kwa moja kwenye sahani.

Ikiwa pia unayo favorite, labda hata familia, mapishi ya kutengeneza pancakes, hakikisha kuishiriki nasi.