Ladha ya crispy ya chini-katuni - karanga hutiwa chokoleti. Kwa jino tamu yoyote, tamu hii kidogo, ambayo, bila shaka, itatoweka haraka kutoka meza, ni likizo halisi

Viungo

• 100 g karanga zilizokokwa,
• 100 g siagi ya karanga na vipande vya karanga ngumu,
• 100 g ya chokoleti ya giza na xylitol,
• Kijiko 1 cha mafuta ya nazi
• Kijiko 1 cha ugonjwa wa erythritis,
• Vanillin kutoka kinu cha kusaga vanilla.

Kiasi cha viungo vya mapishi hii ya karoti ya chini inakadiriwa kuwa vipande 10.

Maandalizi ya viungo huchukua kama dakika 20. Wakati wa kupikia ni kama dakika 10. Kisha unahitaji kusubiri dakika 30 nyingine.

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Njia ya kupikia

Karanga zilizotiwa mafuta ambazo hazina mafuta ni bora kwa mapishi hii. Kwa bahati mbaya, katika maduka makubwa ya kuuza mara nyingi kuna kukaanga tu au kukaidiwa na kitu kingine.

Ili kupata karanga ambazo hazina msingi, nina hila moja rahisi: Niliiweka kwenye colander kubwa na kuiacha chini ya kijito cha maji moto kwa muda mfupi. Baada ya hapo, unahitaji kutikisa koloni ngumu kuondoa maji mengi iwezekanavyo, na kuweka karanga kwenye kitambaa cha karatasi.

Kisha nikaboresha tena juu na kitambaa cha karatasi na kuondoka kukauka. Ikiwa una haraka, unaweza kuifuta kwenye oveni yenye joto.

Wakati kila kitu kiko tayari, weka karanga kwenye bakuli, kisha ongeza siagi ya karanga, erythritol, vanillin na mafuta ya nazi.

Changanya viungo kabisa. Hii inafanywa vizuri na kijiko kikubwa na sio kwa mikono yako.

Kueneza karatasi ya kuoka kwenye tray, uchague kwa ukubwa kwamba inaweza kutoshea kwenye jokofu yako. Nyunyiza misa iwe takribani 10 donge na uwaweke kwenye karatasi.

Fomu slaidi na baridi

Ili ugumu slaidi zako, ziweke kwenye jokofu, na kwa sasa, fanya glaze ya chokoleti.

Weka sufuria ya maji kwenye jiko, weka bakuli ndogo juu. Vunja chokoleti, weka ndani ya bakuli na ukayeyuke polepole katika umwagaji wa maji kuchochea mara kwa mara. Kisha futa bakuli kutoka kwenye sufuria na acha baridi.

Ondoa slaidi za karanga kutoka kwenye jokofu na uimimishe kila moja na chokoleti. Itakuwa rahisi zaidi kutumia kijiko kwa hili - kwa hivyo unaweza kusambaza vizuri kuliko ikiwa umeimimina moja kwa moja kutoka kwa kikombe.

Mimina slaidi na chokoleti

Kwa kweli, chokoleti inajaza nafasi ndogo kati ya karanga, na kufanya misa iwe bora zaidi.

Kisha rudisha karanga kwenye jokofu ili iwe ngumu tena. Sifa ya Bon.

Karanga / Arachis Hypogaea / Nuru ya Chokoleti ya giza, uzito wa gramu 200

Nasubiri kuwasili kwa Julai 26 .2019!

Nchi ya Asili - Urusi

Imetengenezwa kulingana na matakwa ya Jumuiya ya Forodha (TR CU) 021/2011 "Juu ya usalama wa chakula", TR CU 022/2011 "Bidhaa za chakula kulingana na lebo yao."

Sio bidhaa iliyosasishwa kwa vinasaba na haina vifaa vya GMO.

Masharti ya uhifadhi: katika ufungaji usio na msimamo, kwa joto lisizidi 20 ° C na unyevu wa jamaa sio zaidi ya 70%.

Kalori: 611 kcal / 2444 kJ.

Thamani ya Nishati (Uwiano wa protini, mafuta, wanga):

117 kcal)
Mafuta: 50.2 g. (

452 kcal)
Wanga: 10.8 g. (

Mchanganyiko wa madini: Selenium (Se) 7.2 mcg, Copper (Cu) 1144 mg, Manganese (Mn) 1.934 mg, Iron (Fe) 5 mg, Zinc (Zn) 3.27 mg, Potasiamu (K) 658 mg, Sodium (Na) 23 mg, Fosforasi (P) 350 mg, Magnesiamu (Mg) 182 mg, Kalsiamu (Ca) 76 mg.

Mchanganyiko wa Vitamini: Choline 54 mg, Vitamini PP (NE) (PP) 19.3 mg, Vitamini E (TE) (E (TE)) 10.1 mg, Vitamini C (C) 5.3 mg, Vitamini B9 (B9) 240 mcg, Vitamini B6 (B6) 0.348 mg, Vitamini B5 (B5) 1.767 mg, Vitamini B2 (B2) 0.11 mg, Vitamini B1 (B1) 0.74 mg, Vitamini PP (PP) 13.2 mg.

Bei na maduka ya karanga katika chokoleti ya St.

Ili kujua jinsi ya kununua karanga katika chokoleti huko St. Petersburg kwa bei nafuu, tumia huduma yetu. Utapata bidhaa za bei nafuu na mikataba bora na maelezo, picha, hakiki na anwani. Bei na maduka ya karanga zisizo ghali zinaweza kupatikana katika orodha yetu ya mkondoni ya bidhaa za St. Petersburg, na pia ujue ni wapi karanga za chokoleti zinauzwa kwa wingi huko St. Ikiwa wewe ni mwakilishi wa kampuni au duka, ongeza bidhaa zako bila malipo.

Faida za karanga

Lishe kama hiyo inakidhi haraka njaa, haina bei ghali. Faida zake ni idadi kubwa ya vitamini. Kwa kuongeza, inaaminika kuwa karanga ni antioxidant asili. Inapaswa kuliwa na watu kwa kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa. Ikiwa karanga zinazotumiwa mara kwa mara, hatari ya kukuza tumors hupunguzwa.

Madaktari wanashauri kula lishe hii kwa watu wale ambao wana shida ya aina nyingi na mfumo wa neva, na pia magonjwa yanayotambuliwa kama gastritis au kidonda.

Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa kama hiyo inaweza kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha kumbukumbu, kusikia na umakini. Karanga zina nyuzi nyingi. Huondoa sumu kutoka kwa mwili, ambayo husaidia kurekebisha mfumo wa utumbo.

Karanga zina chuma. Inaboresha muundo wa damu na mchakato wa malezi ya damu. Karanga hizi zina potasiamu, ambayo inaathiri utendaji wa moyo na mishipa ya damu, pamoja na magnesiamu. Madini hii ni muhimu kwa utendaji wa misuli ya moyo.

Karanga zina idadi kubwa ya kalsiamu na fosforasi. Wanaboresha hali ya tishu mfupa. Lishe kama hiyo ina mali ya choleretic. Kwa hivyo, ni muhimu kwa watu walio na gastritis, vidonda, na pia kwa wale wanaosumbuliwa na shida na malezi ya damu. Peanut pia ina asidi folic. Ni muhimu kwa kila mtu, lakini haswa mjamzito. Asidi ya Folic inamsha mchakato wa upya wa seli.

Ngozi ya karanga na mawasiliano

Je! Karanga hatari ni nini? Inaweza kuwa na madhara ikiwa kuna uvumilivu wa mtu binafsi kwa lishe hii. Usisahau kwamba karanga ni allergen yenye nguvu. Kwa hivyo, matumizi yake lazima aanze na vitu vichache, na sio mara moja na chache.

Inashauriwa pia kula lishe hii kwa watu wanaougua magonjwa kama vile arthrosis na gout. Kwa sababu ya idadi kubwa ya lishe, kumengenya kunaweza kutokea.

Haupaswi pia kusahau juu ya maudhui ya kalori ya juu ya bidhaa. Kwa sababu ya nini inafaa kupunguza matumizi ya karanga kwa wale ambao ni feta. Kwa uangalifu, inapaswa kutumiwa na wale wanaofuata takwimu.

Kichocheo cha classic

Jinsi ya kutengeneza karanga katika chokoleti nyumbani? Kwanza, fikiria toleo la classic la utengenezaji wa pipi. Katika kesi hii, sehemu mbili tu hutumiwa, ambayo ni:

• Gramu 200 za karanga
• Gramu 300 za chokoleti.

1. Awali kuyeyuka chokoleti katika umwagaji wa maji.
2. Chambua karanga, kaanga.
3. Tuma karanga kwenye misa ya chokoleti iliyoyeyuka.
4. Kisha fanya mipira (ndogo kwa saizi). Watie kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Gramu 100 za karanga kwenye chokoleti zina 580 kcal. Kwa hivyo, hauitaji kujihusisha na vitu vya kupendeza, ili baadaye sio lazima ujuta kilo zilizopatikana.

Karanga zilizovutia

Karanga kwenye glaze sio maarufu sana. Katika gramu 100 za utamu huu - 506 kcal. Ikiwa unaogopa kupata uzito kupita kiasi baada ya kula gramu 50-10 za karanga, basi ujue kuwa kalori zinaweza kuchomwa kwa urahisi na tu kwa kuogelea kwa dakika 40 au baiskeli kwa saa 1.

Kwa kupikia utahitaji:

• 2 tbsp. l maji ya limao
• 1 bar ya chokoleti
• sukari ya kahawia
• 1 tbsp. kijiko cha karanga.

1. Kwanza unahitaji kupenya karanga kutoka kwenye manyoya. Kisha kaanga kwenye sufuria.
2. Kuchanganya sukari na maji ya limao. Punga misa hadi fuwele zikifutwa kabisa.
3. Kwenye msingi wa kioevu, ongeza chokoleti ambayo hapo awali uliivunja vipande vipande. Kuyeyuka.
4. Tuma karanga kwenye icing ya chokoleti inayosababisha. Changanya vifaa.
5. Chukua sahani kubwa (ikiwezekana gorofa). Weka karanga kwenye icing juu yake. Nyunyiza sukari ya kahawia juu yao. Acha jokofu baridi kwa masaa machache.

Jinsi ya kutengeneza karanga katika chokoleti: maagizo ya kupikia hatua kwa hatua

Katika sanaa ya upishi, kuna mapishi mengi ya karanga kwenye chokoleti na hila na siri kadhaa. Walakini, lazima kila mtu aanze na chaguzi rahisi zaidi ambazo zitakuhimiza bwana wa baadaye kwa "matumizi" mapya na kazi bora za kupendeza. Wale ambao wanajiuliza jinsi ya kutengeneza karanga kwenye chokoleti wanaweza kusoma maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yake:

1. Kuyeyuka bar ya chokoleti katika umwagaji wa mvuke hadi laini. Katika misa, unaweza kuongeza vijiko vichache vya siagi ya karanga na uchanganya kabisa.
2. Chambua majani ya karanga kutoka kwenye manyoya na ukayakishe katika tanuri ili kuwapa crispness kubwa na hue ya dhahabu.
3. Funika karatasi ya kuoka, ambayo itakuwa mahali pa kuweka pipi za chokoleti, na karatasi ya ngozi.
4. Mimina karanga kwenye chokoleti kioevu na uchanganye vizuri. Weka karanga zenye kung'aa kwenye ngozi kwa namna ya pipi au majani ya karanga za kibinafsi.
5. Kukausha kwa mchanganyiko wa chokoleti hufanyika katika hatua mbili: dakika 20 za kwanza kwa joto la kawaida, na kisha dakika 30-40 kwenye jokofu.

Pipi za kupendeza na kujaza crispy ziko tayari na zinangojea kwenye mstari wa sherehe ya chai ya familia au chakula cha jioni cha gala.

Kupika karanga katika chokoleti: mapishi na picha

Njia ngumu zaidi ya kutengeneza glaze ya chokoleti kwa matibabu ya lishe inahitaji taratibu zifuatazo:

1. Changanya 100 g ya siagi, bar moja ya chokoleti iliyokandamizwa, vijiko 2 vya cream 20 ya mafuta na 150 g ya sukari. Kuyeyuka viungo vyote katika umwagaji wa maji mpaka laini.
2. Mbegu kavu za karanga zilizokatwa kwenye kidole cha meno na uingie kwa upole ndani ya icing.
3. Kama "mipako" ya ziada, unaweza kutumia poda ya kakao au 50 g ya chips chokoleti nzuri. Ingiza karanga katika viongezeo hivyo baada ya "kuoga" ya chokoleti.
4. Futa pipi kwenye sahani kwenye joto la kawaida au uondoke kwa dakika 10 kwenye jokofu.

Unaangalia tu picha ya karanga kwenye chokoleti iliyotengenezwa nyumbani, na hakika utataka kurudia hila rahisi kama hiyo ya upishi, ikifurahisha wapendwa wako na chipsi zisizotarajiwa.

Pipi za karanga chokoleti nyumbani

Kujaribu na uundaji wa pipi za karanga hauwezekani tu, lakini pia ni lazima. Kutoka kwa hatua kama hizo za ujasiri, matokeo ya mwisho yatanufaika tu. Ladha isiyo na kasoro inaweza kupatikana katika utengenezaji wa karanga katika chokoleti ya maziwa. Hatua za kupikia ni rahisi sana:

1. Fry karanga kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa muda wa dakika 10 kwa joto la digrii 180.
2. Mimina 60 ml ya maji ndani ya stewpan ndogo, ongeza 250 g ya sukari, kijiko cha mdalasini na karanga zilizotiwa. Chemsha mchanganyiko juu ya moto wa kati, ukichanganya vizuri, kwa dakika 15. Sukari inapaswa kuwa caramel na kufunika kila lishe.
3. Kwa upole weka karanga kwenye karatasi ya ngozi na utenganishe na kila mmoja, epuka malezi ya "lundo" nata.
4. Kuyeyuka 400 g ya chokoleti ya maziwa katika umwagaji wa maji. Mimina kernels kavu za caramelized kwenye mchanganyiko kama huo na uchanganye kila kitu vizuri.
5. Kutumia uma, kuweka kwa makini karanga kwenye icing ya chokoleti kwenye tray iliyotiwa na ngozi. Weka pipi kwenye jokofu hadi ibadilishe.

Ladha ya kibinafsi na ukoko wa crispy na yenye harufu nzuri iko tayari na itafurahishwa na mkosoaji mkali zaidi wa upishi.

Ladha dhaifu zaidi na iliyosafishwa ya karanga kwenye chokoleti nyeupe itafurahisha waunganisho iliyosafishwa wa pipi na gourmet. Kichocheo cha maandalizi yake ni mchakato unaofuata wa kufanya vitendo rahisi vya upishi:

1. Futa karanga nzima au kung'olewa katika oveni. Inaweza kuwa pamoja na vipande vya mlozi, korosho, karanga.
2. Kuyeyuka 400 g ya chokoleti nyeupe kwenye microwave au katika umwagaji wa maji.
3. Ikiwa chaguo na nati iliyoangamizwa imechaguliwa, basi vipande kama hivyo vinaweza kuingizwa katika pombe na kukunjwa kwenye ungo ndogo.
4. Ingiza karanga za mtu binafsi au "mchanganyiko" wa mafuta katika chokoleti ya chokoleti na uweke ngozi kwa kukausha kwa mwisho kwa glaze.
5. Ili kupata matokeo thabiti zaidi, tuma pipi kwa dakika 30 kwenye jokofu.

Dessert tamu kwa kikombe cha kahawa yenye harufu nzuri tayari inangojea "saa bora" yake. Shangaa wageni wako na kaya na chipsi rahisi lakini kitamu sana, huunda mazingira mazuri na mazuri kwa mazungumzo rahisi.

Maelezo ya maandalizi:

Hii ni chaguo la kushangaza la dessert kwa wapenzi wote tamu. Unaweza kutumia viungo visivyotarajiwa kama nyongeza katika kichocheo cha kuandaa karanga katika chokoleti - chumvi au hata pilipili moto, kwa mfano. Itageuka sio kitamu tu, bali pia asili.
1. Na mchakato ni kweli ni rahisi sana. Katika bakuli ndogo, unahitaji kuyeyusha chokoleti. Ikiwa inataka, unaweza kutumia nyeusi, nyeupe, maziwa kando au kwa mchanganyiko tofauti. Ongeza siagi ya karanga.
2. Mara moja kuandaa sufuria ndogo au karatasi ya kuoka. Funika kwa ngozi ya kuoka.
3. Chambua karanga, na ikiwa inataka, kavu kidogo kwenye sufuria au katika oveni.
4. Weka kwenye chokoleti iliyoyeyuka na uchanganye vizuri.
5. Sasa uhamishe kwa uangalifu misa kwa ngozi na gorofa.
6. karanga kwenye chokoleti nyumbani inapaswa kwanza kugumu kwenye meza, na kisha uitumie kwenye jokofu kwa dakika 30-40.
Ndio yote, dessert ya kupendeza na ya kupendeza kwa watu wazima na watoto iko tayari.
Tamanio!