Jedwali la Kiashiria cha Bidhaa cha Glycemic

Fahirisi ya glycemic (GI) ni ishara kwa kiwango cha kuvunjika kwa bidhaa yoyote iliyo na wanga katika mwili wa binadamu ikilinganishwa na kiwango cha kuvunjika kwa sukari, ambayo index ya glycemic inachukuliwa kuwa rejeleo (GI ya glucose = vitengo 100). Kasi mchakato wa kugawanya bidhaa, juu GI yake.

Kwa hivyo, katika ulimwengu wa malazi ni kawaida kugawanya vyakula vyenye wanga wote kuwa vikundi vilivyo na GI ya juu, ya kati na ya chini. Kwa kweli, vyakula vya chini-GI ni kinachojulikana kama tata, wanga polepole, na vyakula vyenye kiwango cha juu-GI ni haraka, bila wanga.

Upendeleo unapaswa kutolewa kwa bidhaa zilizo na index ya chini ya glycemic.

Wanga kutoka kwa bidhaa zilizo na index ya chini ya glycemic hubadilishwa kuwa nishati sawasawa, na tunaweza kuitumia. Na wanga kutoka kwa vyakula vyenye index kubwa ya glycemic, badala yake, huingizwa haraka sana, kwa hivyo mwili hubadilisha baadhi yao kuwa nishati, na huhifadhi nyingine kwa njia ya mafuta.

Kwa urahisi zaidi, tulikadiria faida za kila bidhaa kwa kiwango cha hatua tano. Ukadiriaji wa juu zaidi, mara nyingi hujumuisha bidhaa kama hizo kwenye menyu yako.

Jina la Bidhaa	Faharisi ya glycemic
Mboga
Parsley, basil	5
Bizari	15
Lettuce ya majani	10
Nyanya safi	10
Matango safi	20
Vitunguu saumu	10
Mchicha	15
Asparagus	15
Broccoli	10
Radish	15
Kabichi safi	10
Sauerkraut	15
Kabichi iliyo na bidii	15
Kholiflower Braised	15
Brussels hutoka	15
Leek	15
Uyoga uliokaushwa	10
Pilipili ya kijani	10
Pilipili nyekundu	15
Vitunguu	30
Karoti mbichi	35
Kijani safi ya kijani	40
Mikopo ya kuchemsha	25
Maharagwe ya kuchemsha	40
Kitoweo cha mboga	55
Caviar ya yai	40
Squash caviar	75
Beets ya kuchemsha	64
Malenge ya mkate	75
Zukini iliyokaanga	75
Cauliflower iliyokaanga	35
Mizeituni ya kijani	15
Mahindi ya kuchemsha	70
Mizeituni nyeusi	15
Viazi za kuchemsha	65
Viazi zilizokaushwa	90
Fries za Ufaransa	95
Viazi zilizokaanga	95
Vipuli vya viazi	85
Matunda na matunda
Ndimu	20
Matunda ya zabibu	22
Viazi mbichi	30
Maapulo	30
Nyeusi	25
Jordgubbar	25
Blueberries	43
Blueberries	42
Currant nyekundu	30
Currant nyeusi	15
Cherry plum	25
Lingonberry	25
Apricots	20
Peache	30
Pears	34
Mabomba	22
Jordgubbar	32
Machungwa	35
Cherries	22
Pomegranate	35
Nectarine	35
Cranberries	45
Kiwi	50
Bahari ya busthorn	30
Cherry tamu	25
Tangerine	40
Jamu	40
Persimmon	55
Mango	55
Melon	60
Ndizi	60
Zabibu	40
Mananasi	66
Maji	72
Marais	65
Prunes	25
Mbegu	35
Apricots kavu	30
Tarehe	146
Nafaka na bidhaa za unga
Lishe ya nyuzi	30
Mafuta ya bure ya soya	15
Tawi	51
Mbichi oatmeal	40
Uji wa shayiri kwenye maji	22
Oatmeal juu ya maji	66
Uji wa maziwa	50
Mchele wa kuchemsha haujafutwa	65
Wholemeal pasta	38
Mkate wa nafaka	40
Mkate mzima wa Nafaka	45
Mkate "Borodino"	45
Buckwheat uji juu ya maji	50
Maziwa oatmeal	60
Nyama ya ngano ya Durum	50
Uji wa maziwa	65
Uji wa mchele wa maziwa	70
Mkate wa ngano-ngano	65
Mabomba na jibini la Cottage	60
Vipunguzi	60
Uji wa mtama kwenye maji	70
Uji wa mpunga kwenye maji	80
Pancakes za premium Flour	69
Mabomba na viazi	66
Pitsa ya jibini	60
Mkate wa Unga wa kwanza	80
Bima ya pasta	85
Muesli	80
Pie iliyooka na vitunguu na yai	88
Pie iliyokaanga na jam	88
Crackers	74
Jogoo la kuki	80
Kifurushi bun	88
Moto mbwa Bun	92
Ngano bagel	103
Flakes za mahindi	85
Croutons nyeupe zilizokatwa	100
Mkate mweupe (mkate)	136
Viboko	80
Vidakuzi, mikate, mikate	100
Bidhaa za maziwa
Skim maziwa	27
Jibini la chini la mafuta	30
Maziwa ya soya	30
Kefir ya chini-mafuta	25
Mtindi 1.5% asili	35
Jibini la tofu	15
Maziwa ya asili	32
Curd 9% mafuta	30
Mboga ya matunda	52
Brynza	-
Feta jibini	56
Masi ya curd	45
Pancakes za jibini la Cottage	70
Jibini la Suluguni	-
Jibini lililosindika	57
Jibini ngumu	-
Cream 10% mafuta	30
Sour cream 20% mafuta	56
Ice cream	70
Iliyopitishwa maziwa na sukari	80
Samaki na dagaa
Cod ya kuchemsha	-
Pike ya kuchemshwa	-
Kaa ya kuchemsha	-
Bahari ya kale	22
Amechemshwa hake	-
Mafuta ya kuchemsha	-
Shrimp	-
Mafuta ya kuchemsha	-
Tuna katika juisi yake mwenyewe	-
Sudak	-
Flounder	-
Vijito vya kuchemsha	-
Samaki ya kuchemsha	5
Nyongeza ya kuchemsha	-
Pollock roe	-
Beluga	-
Kuingiza	-
Cod iliyochomwa	-
Moto uliovuta salmoni ya rose	-
Perch iliyokatwa	-
Karoti iliyokaanga	-
Sardine ya kuchemsha	-
Salmoni ya kuchemsha	-
Caviar nyekundu	-
Mackerel Baridi ya Moshi	-
Vipu vya samaki	50
Aliyevuta moshi	-
Kaa vijiti	40
Cod ini	-
Sardine katika mafuta	-
Mackerel katika mafuta	-
Saury katika mafuta	-
Sprats katika mafuta	-
Bidhaa za nyama
Matiti ya kuku ya kuchemsha	-
Mafuta ya kuchemsha	-
Uturuki ya kuchemsha	-
Nyama ya konda iliyochemshwa	-
Sungura iliyokaanga	-
Figo zenye akili	-
Choma ini ya ini	50
Ulimi wa nyama ya kuchemsha	-
Mafuta ya nyama ya ng'ombe	-
Omele	49
Kuku iliyokaanga	-
Nyama ya nguruwe iliyokatwa	-
Mwana-Kondoo aliyechemshwa	-
Nyama Stroganoff	56
Vipande vya nyama ya nguruwe	50
Sausage	28
Soseji iliyopikwa	34
Goose	-
Mwana-Kondoo	-
Bata bata	-
Nyama ya nguruwe iliyokatwa	-
Mafuta, Mafuta, na Mbegu
Mchuzi wa soya	20
Ketchup	15
Haradali	35
Mafuta ya mizeituni	-
Mafuta ya mboga	-
Mayonnaise	60
Siagi	51
Margarine	55
Mafuta ya nguruwe	-
Vinywaji
Maji safi yasiyokuwa na kaboni	-
Chai ya kijani (sukari ya bure)	-
Juisi ya nyanya	15
Juisi ya karoti	40
Juisi ya zabibu (sukari ya bure)	48
Juisi ya Apple (sukari ya bure)	40
Juisi ya machungwa (sukari ya bure)	40
Juisi ya mananasi (sukari ya bure)	46
Juisi ya zabibu (sukari ya bure)	48
Kavu divai nyekundu	44
Kavu divai nyeupe	44
Kvass	30
Kofi ya asili (sukari ya bure)	52
Kaka katika maziwa (sukari ya bure)	40
Juisi kwa kila pakiti	70
Matunda (matunda ya sukari)	60
Punguza divai	30
Kofi ya kahawa	42
Vinywaji vya kaboni	74
Bia	110
Champagne kavu	46
Gin na tonic	-
Pombe	30
Vodka	-
Utambuzi	-
Nyingine
Protini ya yai moja	48
Yai (1 pc)	48
Yks ya yai moja	50
Walnuts	15
Hazelnuts	15
Almondi	25
Pistachios	15
Karanga	20
Mbegu za alizeti	8
Mbegu za malenge	25
Nazi	45
Chokoleti ya giza	22
Asali	90
Hifadhi	70
Chokoleti ya maziwa	70
Baa ya Chokoleti	70
Halva	70
Pipi ya Caramel	80
Marmalade	30
Sukari	70
Popcorn	85
Shawarma katika mkate wa pita (1 pc.)	70
Hamburger (1 pc)	103
Hotdog (1 pc)	90
bia	110
tarehe	103
kusaga nafaka	100
mkate mweupe mkate	100
rutabaga	99
parsnip	97
Buns za Ufaransa	95
viazi zilizokaanga	95
unga wa mchele	95
noodles za mchele	92
apricots za makopo	91
cactus jam	91
viazi zilizosokotwa	90
asali	90
uji wa papo hapo	90
flakes za mahindi	85
karoti zilizopikwa	85
mahindi ya pop	85
mkate mweupe	85
mkate wa mchele	85
viazi zilizopigwa papo hapo	83
maharagwe ya lishe	80
vitunguu viazi	80
watapeli	80
granola na karanga na zabibu	80
tapioca	80
mikate isiyojazwa	76
donuts	76
tikiti	75
zukini	75
malenge	75
mkate mrefu wa Kifaransa	75
ardhi mikate ya mkate	74
bagel ya ngano	72
mtama	71
viazi zilizochemshwa	70
Coca-Cola, fantasy, sprite	70
wanga wa viazi, mahindi	70
mahindi ya kuchemsha	70
marmalade, sukari jamu	70
Mars, Snickers (Baa)	70
dumplings, ravioli	70
zamu	70
iliyochemshwa mchele mweupe	70
sukari (sucrose)	70
chips matunda katika sukari	70
chokoleti ya maziwa	70
mikate mpya	69
unga wa ngano	69
glissant	67
mananasi	66
cream na unga wa ngano	66
muesli swiss	66
papo hapo oatmeal	66
supu ya kijani iliyokandwa kijani	66
ndizi	65
meloni	65
viazi-kuchemshwa viazi	65
mboga za makopo	65
binamu	65
semolina	65
vikapu vya matunda vya mchanga	65
juisi ya machungwa, tayari	65
mkate mweusi	65
zabibu	64
pasta na jibini	64
kuki za mkate mfupi	64
beetroot	64
supu nyeusi ya maharagwe	64
keki ya sifongo	63
iliongezeka ngano	63
pancakes za unga wa ngano	62
twix	62
vibanda vya hamburger	61
pizza na nyanya na jibini	60
mchele mweupe	60
supu ya manjano ya pea	60
makopo tamu	59
mikate	59
papaya	58
pita arab	57
mchele pori	57
maembe	55
kuki za oatmeal	55
cookies kuki	55
saladi ya matunda na cream iliyochapwa	55
tarot	54
flakes ya kuota	53
mtindi tamu	52
ice cream	52
supu ya nyanya	52
matawi	51
Buckwheat	50
viazi vitamu (viazi vitamu)	50
kiwi	50
mchele wa kahawia	50
spaghetti pasta	50
tortellini na jibini	50
pancakes mkate wa mkate	50
sherbet	50
oatmeal	49
amylose	48
bulgur	48
mbaazi za kijani, makopo	48
juisi ya zabibu, sukari bure	48
juisi ya zabibu, sukari bure	48
mkate wa matunda	47
lactose	46
M & Ms	46
juisi ya mananasi, sukari bure	46
mkate wa matawi	45
peari za makopo	44
supu iliyokatwa ya lenti	44
maharagwe ya rangi	42
makopo ya toni ya tango	41
zabibu	40
kijani kibichi, safi	40
mamalyga (uji wa mahindi)	40
juisi ya machungwa iliyoangaziwa tu, sukari bure	40
juisi ya apple, sukari bure	40
maharagwe meupe	40
mkate wa ngano wa ngano, mkate wa rye	40
mkate wa malenge	40
vijiti vya samaki	38
Wholemeal spaghetti	38
supu ya maharagwe ya lima	36
machungwa	35
Vermicelli ya Kichina	35
mbaazi za kijani, kavu	35
tini	35
mtindi wa asili	35
mtindi usio na mafuta	35
Quinoa	35
apricots kavu	35
mahindi	35
karoti mbichi	35
soya maziwa ya barafu	35
pears	34
mbegu za rye	34
maziwa ya chokoleti	34
siagi ya karanga	32
jordgubbar	32
maziwa yote	32
maharagwe ya lima	32
ndizi za kijani	30
maharagwe nyeusi	30
toni ya toni	30
beri marmalade bila sukari, jam bila sukari	30
Asilimia 2 ya maziwa	30
maziwa ya soya	30
persikor	30
maapulo	30
sosi	28
skim maziwa	27
lenti nyekundu	25
cherry	22
mbaazi za manjano	22
matunda ya zabibu	22
shayiri	22
plums	22
maharagwe ya makopo	22
lenti za kijani	22
chokoleti nyeusi (70% kakao)	22
apricots safi	20
karanga	20
maharagwe kavu	20
fructose	20
mchele	19
walnuts	15
mbilingani	10
broccoli	10
uyoga	10
pilipili kijani	10
mechaniki cactus	10
kabichi	10
uta	10
nyanya	10
lettuce ya jani	10
lettuti	10
vitunguu	10
mbegu za alizeti	8

Leo tulifikiria kitu kama faharisi ya glycemic. Nina hakika kuwa sasa utakuwa mwangalifu zaidi kwa wanga, ambayo, kwa upande wake, itaathiri uboreshaji wa fomu zako.

Lishe - kilo 10 kwa wiki

Chakula cha jibini kwa wiki

Lishe ya Bormental na menyu

Lishe bora ya mlo

Lishe "Saucer" kwa siku 7

Lishe ya kabichi na mapishi