Faida za pears za ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na mapishi bora

Peari - jina la matunda ya mmea wa mapambo kutoka kwa familia ya Pink, ambayo hutumiwa kwa madhumuni ya lishe. Katika makala hiyo, tutachunguza ikiwa inawezekana kula lulu kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

Makini! Lishe ya ugonjwa wa sukari inashauriwa kufanywa chini ya usimamizi mkali wa mtaalamu aliyehitimu.

Pears zina pectin nyingi, nyuzi mumunyifu ambayo ina athari ya uponyaji kwenye dalili za ugonjwa wa tumbo. Katika magonjwa ya uchochezi ya tumbo, matumbo au kongosho, pears nyingi zenye mwilini zinapendekezwa.

Ikiwa inaruhusiwa, inashauriwa kula matunda mabichi, kwani asidi ya folic na vitamini C hupunguzwa na nusu wakati imepikwa. Matunda yana magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, manganese na chromium.

Dawa ya jadi ya Wachina hutumia pears kutibu ugonjwa wa sukari. Hasa katika ugonjwa wa sukari, ambayo mara nyingi husababishwa na ugonjwa wa kunona sana, matunda hutumiwa kwa tiba. Kwa hivyo, watu ambao wanataka kupoteza uzito wanapaswa kuchukua matunda kila wakati. Thamani ya lishe ya matunda haya ni sawa na maapulo, lakini yana asidi kidogo ya kikaboni.

Tayari katika enzi ya Neolithic, thamani ya lishe ya pears ilithaminiwa. Miaka 5000 iliyopita ilikuwa bidhaa maarufu. Kutoka Uajemi na Armenia, matunda ya mti wa peari wa mimea ya rose yalifikia Warumi na Wagiriki kupitia Asia Ndogo. Odyssey ya Homer anaelezea jinsi Mfalme Laertes alimtambua mtoto wake Odysseus baada ya miaka kumi ya kutangatanga. Mwana akamwambia majina ya aina ya miti ambayo alikuwa amepanda hapo zamani. Kati ya miti hii kulikuwa na peari. Hivi sasa, aina zaidi ya 1000 ya pears zinajulikana.

Watu wengi huuliza: inawezekana kula lulu? Takwimu za Shirika la Afya Ulimwenguni zinaonyesha kuwa ugonjwa wa kisukari unaathiri watu wazima milioni 387 ulimwenguni. Katika watoto, ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 sasa unaonekana kama janga la kweli ambalo linaenea kwa sababu ya tabia mbaya ya lishe.

Walakini, utafiti uliochapishwa katika jarida la Utafiti wa Chakula unaonyesha kwamba hata mabadiliko rahisi ya lishe yanaweza kuathiri sana ugonjwa wa sukari.

Watafiti katika Chuo Kikuu cha Dakota Kaskazini na Chuo Kikuu cha Massachusetts wamefanya uchunguzi ikiwa lulu, kunde, na juisi zinaweza kutumika kuzuia au kutibu machafuko. Pears huathiri pylori ya Helicobacter, ambayo inawajibika kwa vidonda vingi vya tumbo.

Kama utafiti ulionyesha, polyphenols ambazo hupatikana katika matunda zina jukumu la athari kadhaa nzuri. Viwango vya juu zaidi vya polyphenols hupatikana kwenye ganda la pear.

Mkusanyiko mkubwa zaidi wa polyphenols uligunduliwa kwenye membrane ya fetasi. Walakini, dondoo ya pearlet ya Bartlett ilikuwa na maudhui ya juu ya polyphenol kuliko matunda ya Starkrimson.

Uchunguzi wa kliniki unaonyesha kuwa kula aina za aina ya pearlett na Starkrimson (kama pears nzima iliyo na ganda na kunde) husaidia kudhibiti ugonjwa wa kisukari katika hatua za mwanzo za maendeleo.

Lishe ya matunda haitakusaidia tu kudhibiti sukari yako ya damu, lakini pia kusaidia kupunguza kipimo cha dawa yako ya kisukari. Kwa kuongezea, matunda pia yana athari nzuri kwa shinikizo la damu.

Watafiti pia waliangalia jinsi fetusi inavyoathiri vigezo vya shinikizo la damu ya mgonjwa. Dhidi ya shinikizo la damu, dawa kutoka kwa kundi la kinachojulikana kama ACE inhibitors mara nyingi huamriwa.

Utafiti uliopo ulionyesha kuwa dondoo pia inashusha shinikizo la damu kwa kutumia mfumo kama huo wa kuzuia ACE.

Juisi iliyochonwa huonekana kuzuia ukuaji wa seli inayojulikana ya bakteria ya tumbo ya Helicobacter. Fermentation ya juisi inapaswa kufanywa kwa angalau masaa 48-72.

Juisi haiathiri mmea wa matumbo. Badala yake, kwa sababu ya Fermentation na yaliyomo ya bakteria ya lactic acid, inaweza kukuza na kudumisha kazi za microflora yenye faida.

Tahadhari za usalama

Matumizi mengi ya matunda yanaweza kuongeza mkusanyiko wa monosaccharides kwenye damu. Inashauriwa kula si zaidi ya matunda 3-4 kwa siku. Ni muhimu kuelewa kwamba sio glucose tu, lakini pia fructose ina athari mbaya kwa metaboli. Uchunguzi wa Epidemiolojia umeonyesha kuwa matumizi ya muda mrefu ya fructose huongeza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari na sukari.

Kwa muda mrefu iliaminika kuwa sukari ni njia kuu ya ugonjwa wa sukari na metabolic, lakini ziada yoyote ya wanga inaweza kusababisha shida kubwa.

Fomu za matunda kavu hazipendekezwi kwa sababu zina vyenye wanga mwingi-kuchimba wanga. Walakini, yote inategemea ni kiasi gani mgonjwa anakula matunda yaliyokaushwa. Kwa kiwango cha chini cha ugonjwa wa sukari, kula vyakula vitamu sana ni ubishani. Ni muhimu kushauriana na mtaalamu wa lishe na huduma ya afya juu ya maswala kama haya. Lishe sahihi ni ufunguo wa matibabu ya mafanikio kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

Ushauri! Dawa ya kishujaa hairuhusiwi kula pears, lakini idadi kubwa ya matunda matamu yanaweza kuumiza zaidi kuliko nzuri. Kwa ugonjwa wa sukari ya jiolojia, mashauriano ya daktari inahitajika.

Ikiwa baada ya matumizi mgonjwa anaanza kuhisi vibaya (kuna jasho kubwa, kiu kali au shida ya kupumua), inashauriwa kutafuta mara moja msaada wa kwanza. Kuwasiliana na mtaalam kwa wakati utasaidia kuzuia shida kadhaa ambazo zinahusishwa na ugonjwa wa kishujaa wa sukari. Inaweza kusababisha mabadiliko yasiyoweza kubadilika.

Mali inayofaa

Tunda hili lina utajiri katika:

• Iodini
• Nyuzinyuzi
• Chuma
• Asidi ya asiki na asidi,
• Fructose
• Vitamini
• Magnesiamu
• Potasiamu
• Pectin

Tabia zifuatazo za matunda haya ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari:

• Athari za antibacterial
• Athari ya diuretiki
• Mali bora ya analgesic.

Kutumia pears katika lishe ya ugonjwa wa sukari, unaweza kuboresha utendaji wa matumbo, kusaidia utenganisho wa bile. Bidhaa hii ni prophylactic bora kwa pathologies ya mfumo wa genitourinary. Inafaa kwa kupoteza uzito na kupunguza sukari ya damu.

Lulu katika ugonjwa wa sukari husafisha mwili wa vitu vyenye madhara. Walakini, bidhaa hii haipaswi kuliwa peke yake. Ni bora kumuuliza daktari wako ikiwa pears za ugonjwa wa sukari katika kesi yako inawezekana, ni aina gani za matunda huchukuliwa kuwa salama.

Mashindano

Miale na vilele vya sukari katika sukari huimarisha ini. Vivyo hivyo, wao hufanya kazi kwa vifaa vyote vya njia ya kumengenya. Kula matunda haya, unaweza kuamsha hamu kabisa. Kwa kuwa matunda hayakuingizwa vizuri mwilini, ni marufuku kuitumia kwa watu wazee. Sharti hiyo hiyo inatumika kwa wale ambao wana kupooza au magonjwa mengine ya mfumo wa neva.

Njia za kutumia

Baada ya kugundua ikiwa pears zinaweza kutumika kwa ugonjwa wa sukari, unapaswa kujua jinsi ya kuzitumia. Aina ya 2 ya kisukari cha aina ya 2 ni dhana zinazolingana kabisa. Matunda yana uwezo wa kupunguza sukari haraka. Ikiwa unatumia juisi kutoka kwa tunda hili, iliyochemshwa na maji kwa kiwango cha 1: 1, basi kinywaji hicho kinapaswa kuliwa dakika 30 kabla ya milo mara tatu kwa siku.

Decoctions na juisi

Unawezaje kula pears kwa ugonjwa wa sukari kupata athari kubwa? Kwa utambuzi wa ugonjwa wa sukari, ni bora kunywa decoctions ya matunda kavu au juisi. Kula safi, lulu ya aina ya kisukari cha 2 inaweza kusababisha usumbufu usio wa kufurahisha kwa watu wenye pathologies kubwa ya mfumo wa mmeng'enyo, kwa kuwa matunda huainishwa kama chakula kizito ambacho huingizwa vibaya na tumbo.

Usitumie bidhaa mara baada ya kula.

Ikiwa unataka kula kipande cha matunda, basi ni bora kuifanya baada ya kula, tukingoja nusu saa, lakini sio kwenye tumbo tupu. Ikiwa lulu imeoshwa na maji, inaweza kusababisha kuhara.

Matunda yasiyokua haifai kutumiwa katika chakula. Ni bora wakati wamepikwa, lakini ikiwa unakula vyakula mbichi, wanapaswa kuwa safi, wenye juisi na laini.

Pear kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 inaweza kutumika kama nyongeza ya saladi na sahani anuwai.

Matunda huenda vizuri na beets na maapulo. Ili kuandaa saladi ya kupendeza, unahitaji kukata bidhaa zote kwenye cubes na msimu na cream ya chini ya mafuta. Unaweza pia kuongeza mafuta ya radish na mizeituni kwa peari. Ni muhimu kujumuisha jibini la Cottage na casserole ya pear katika lishe.

Ni vizuri kunywa kutumiwa kwa peari. Unahitaji kuchemsha matunda kwa kiwango kidogo cha kioevu. Ili kufanya hivyo, chemsha robo ya saa glasi moja ya matunda katika nusu lita ya maji, kisha uingize kinywaji hicho kwa karibu masaa 4, baada ya hapo inapaswa kuchujwa. Kinywaji hiki ni sifa ya antiseptic, athari bora ya analgesic, inamaliza kiu febrile kabisa. Kunywa dawa kama hiyo ni muhimu mara 4 kwa siku.

Mapishi muhimu

Chemsha 100 g ya beets nyekundu, iliyokatwa kwenye cubes. Vivyo hivyo, fanya na maapulo, ambayo yanahitaji g 50 na pears (100 g). Kuchanganya viungo. Ongeza chumvi kidogo, nyunyiza kidogo na maji ya limao, msimu na cream ya chini ya mafuta au mayonnaise nyepesi, nyunyiza na mimea. Wataalam wanapendekeza saladi hii kwa ugonjwa wa sukari unaopatikana.

Tumia beets nyekundu (100 g) kwa jibini, kiwango sawa cha pears na radishes - wavu kila kitu vizuri. Changanya vifaa, ongeza chumvi, nyunyiza kidogo na maji ya limao juu, kisha msimu na mafuta, ongeza wiki.

Cottage Jibini Casserole

• Kusaga 600 g ya jibini la chini la mafuta,
• Ongeza mayai 2,
• 2 tbsp. l unga wa mchele
• Pears - 600 g (peel yao na wavu),
• Changanya misa,
• Paka sahani ya kuoka na cream ya kuoka,
• Sehemu ya juu ya keki inaweza kupambwa na vipande vya matunda,
• Oka kwa dakika 45
• Pata casserole tamu na nyororo.

Ni muhimu kwa watu wa kisukari kufuata kwa uangalifu uundaji ulioonyeshwa wa maandalizi ili usizidi kiwango cha sukari. Na ugonjwa wa aina ya 2, kwa kichocheo, chagua pears za dessert.