Lishe ya insulin kubwa ya damu
Insulin ni panacea ya muujiza kwa watu walio na ugonjwa wa sukari. Ni homoni inayozalishwa na kongosho. Kwa msaada wake, sukari, kwa kiwango kinachohitajika, imewekwa katika seli za mafuta na misuli.
Ili kujaza au kuweka insulini, mgonjwa anahitaji lishe sahihi na orodha kali ya bidhaa. Acheni tuchunguze kwa undani ni chakula gani kitasaidia kudhibiti homoni zinazofaa katika mwili na bidhaa hazikubaliani. Wacha tufanye menyu ya mfano kwa kesi zote mbili.
Thamani ya lishe
Lishe ya watu wanaougua upungufu wa insulini au ziada ina mapungufu. Sehemu ngumu zaidi ni kuanza. Kujitawala sana ni muhimu, na kwa wengine, mabadiliko makubwa katika mtindo wa maisha inawezekana. Kumbuka kuwa orodha kuu ya bidhaa lazima ikubaliwe na daktari anayehudhuria. Katika hatua za mwanzo, kukosekana kwa insulini kunaweza kutibiwa na njia ambazo sio za dawa, jambo kuu ni kwamba lishe inaingia katika maisha ya kila siku na inakuwa tabia.
- Insulini iliyoinuliwa. Bidhaa zilizochaguliwa kwa usahihi ambazo hupunguza insulini kwa thamani yake kubwa husababisha mienendo mizuri kwa mwili, ambayo ni: uzito unarudi kawaida, hali ya kisaikolojia inaboresha, kuwashwa na uchangamfu hupotea, kiwango cha lipids kwenye damu hupungua, mwili husambaza rasilimali kwa usahihi wakati inapopokea virutubishi. na mali muhimu. Kukataa kutoka kwa lishe itasababisha utegemezi wa matibabu. Pia, na lishe isiyofaa, athari kali huendeleza. Kama matokeo, kupuuza kabisa lishe hiyo kunaweza kusababisha kutoweza kwa figo, upofu na genge.
- Imepunguza insulini. Kiwango kisichostahili cha insulini mwilini sio hatari tena kuliko kuinuliwa. Kiwango cha sukari kinakua haraka, kuna hisia zinazoendelea za njaa na kiu, urination inakuwa mara kwa mara, haswa usiku. Pia, mhemko na mtazamo wa mazingira hubadilika sana.
Lishe na index ya juu na ya chini ya insulini
Katika kesi ya kupinga insulini, msingi wa lishe unapaswa kuwa nyuzi (mboga). Ulaji wake wa kila siku haupaswi kuwa chini ya gramu 20. Vyakula muhimu ni vinywaji vya maziwa ya maziwa ya chini-mafuta, kuku, samaki na nyama.
Lishe lazima ibadilishwe na mafuta na vyakula vyenye polyunsaturated na index ya juu ya glycemic inapaswa kutengwa. Inaweza kuwa - matunda, maharagwe ya kijani, uyoga, nafaka, granola na matunda. Ni vizuri kula nyuzi kwa namna ya matawi kila siku.
Kiwango cha kawaida cha chakula kwa siku haipaswi kuzidi 1600 kcal, katika kesi hii mchakato wa kupoteza uzito utaendelea, karibu kilo 1 kwa wiki. Kupunguza uzito na kupungua kwa mafuta ya subcutaneous husababisha uboreshaji wa unyeti wa mwili kwa insulini. Unapaswa kuwa mwangalifu usitumie vibaya hisia za njaa, vinginevyo kupoteza uzito mkali kutaathiri vibaya ini.
Tunaelezea sheria kuu za lishe ambazo hupunguza insulini:
- Mizani juu ya protini, mafuta na wanga.
- Uhasibu wa kalori siku nzima, kuweka diary na mahesabu ya sahani maalum.
- Wanga wanga (pasta, nafaka, mkate wholemeal, viazi) kula kwa kiasi kidogo, na asubuhi tu.
- Isipokuwa wanga wanga rahisi kutoka kwa chakula (pipi, keki, vinywaji vyenye kaboni na sukari, mikate).
- Ondoa bidhaa zilizo na mafuta yaliyofichwa kutoka kwenye menyu - sausage, bidhaa za kumaliza nusu, kitoweo, kitoweo, vyakula vya haraka.
- Vitafunio wakati wa mchana vinawezekana na bidhaa zilizo na asidi ya mafuta (karanga, mafuta anuwai, kijiko 1 kila mmoja).
- Mboga na matunda hujumuishwa katika lishe ya kila siku. Ni bora kuzitumia hadi mara 5 kwa siku.
- Uhasibu wa matumizi ya maji, angalau lita 2 kwa siku. Ni bora kuwatenga lishe vinywaji vyovyote, kama chai na kahawa, na kuacha maji safi tu.
- Inakula kila masaa 3-4 kwa sehemu ndogo.
- Kujidhibiti katika lishe, ambayo inamaanisha kuondolewa kwa tabia: kula usiku na vitafunio uwanjani na chakula cha junk (chipsi, viboreshaji, sandwichi, nk).
Na insulini iliyopunguzwa, sheria nyingi zinabaki, kama ilivyo na insulini iliyoongezeka, jambo kuu ni njia bora ya kula.
Tofauti ya bidhaa zingine zinazoruhusiwa:
- Chakula haipaswi kuwa zaidi ya mara 4 kwa siku, kwa sehemu ndogo.
- Nyama yenye mafuta kidogo na ya chini ya kalori (kituruki, sungura, kuku) ni lazima.
- Kula mimea mingi safi kila mwaka.
- Bidhaa za maziwa ya Sour na maziwa ya kawaida pia inapaswa kuletwa kwenye lishe.
- Ya matunda na matunda, muhimu zaidi ni Blueberi na maapulo.
- Viazi, asali, semolina na uji wa mchele italazimika kutengwa kabisa.
Bidhaa zinazoongeza insulini: avocado, oatmeal, karanga, mdalasini, mtama, broccoli, vitunguu, mwani, celery, oats na cranberries.
Kwa mapumziko, fuata sheria za msingi za lishe yenye afya na unywe maji mengi.
Aina hizi ni: chini katika AI (Buckwheat, mayai, shayiri), ya kati katika AI (konda nyama, samaki yoyote), juu katika AI (maziwa, viazi, bidhaa zilizooka, na yoghurts zisizo za asili).
Takriban menyu yenye afya takriban na insulini inayoongezeka:
- Kiamsha kinywa: oatmeal katika maji bila sukari, glasi nusu ya matunda au thawed ya msimu, 150 g ya jibini la Cottage.
- Chakula cha mchana: Matunda ya machungwa.
- Chakula cha mchana: 120-150 g ya nyama konda au samaki wa baharini, saladi ya mboga, tumia mafuta ya mzeituni au ya linseed kwa mavazi.
- Vitafunio vya alasiri: Green apple.
- Chakula cha jioni: 120-150 g ya kitoweo cha nyama au samaki, sehemu ya mboga, mafuta ya mizeituni au mafuta yaliyokaushwa, parsley, bizari, celery au lettuce, kutumikia mchele wa kahawia au kahawia.
- Chakula cha jioni cha pili: gramu 30-50 za mlozi, walnuts.
Menyu iliyo na insulini ya chini:
- KImasha kinywa: yai ya kuchemsha-laini, kata karoti.
- Kiamsha kinywa cha pili: uji juu ya maji, mkate, kukausha matunda bila sukari.
- Chakula cha mchana: supu ya mboga, nyama ya konda 120-150 g, mkate.
- Snack: mtindi bila sukari na fillers.
- Chakula cha jioni: Casserole ya jumba la Cottage na matunda ya pipi, chai ya kijani na maziwa yenye mafuta kidogo.
- Chakula cha jioni cha pili: kefir.
Video inayofaa
Tunakupa kutazama video maarufu kwenye mada:
Kwa kumalizia, tunaona kuwa adui kuu wa afya ni mtindo mbaya. Mapendekezo ya lishe yaliyoelezewa katika nakala hii ni muhimu katika umri wowote. Panda maisha yenye afya kwa watoto wako, kwa sababu magonjwa haya yasiyofurahisha huwa ya urithi. Tunza maisha yako ya baadaye na uwe na afya!
Sheria za jumla
Kikaboni cha msingi hyperinsulinism Ni hali inayosababishwa na uzalishaji ulioongezeka insulini. Imebainika na maendeleo ya tumor inayozalisha insulini (insulinomas) kongosho. Insulini ya ziada husababisha hypoglycemia (kupunguza sukari ya damu). Hushambulia hufanyika asubuhi, baada ya mazoezi au wakati wa kuruka chakula. Kupoteza fahamu kawaida wakati wa shambulio na uboreshaji mara tu baada ya kuchukua wanga.
Hali ya Hypoglycemic husababisha maendeleo hypoxia na mabadiliko katika mfumo mkuu wa neva. Glucose inapoingia kwenye tishu kwenye ubongo, mabadiliko yasiyoweza kubadilika yanafanyika na vitu vya gamba hufa. Na kurudisha kwa hali ya hypoglycemic mwishowe kunasababisha maendeleo ya encephalopathy - kumbukumbu hupungua, tabia isiyofaa na kutetemeka kwa tonic huonekana. Ugonjwa huu unaonyeshwa na kupungua kwa sukari chini ya 2.7 mmol / L wakati wa jaribio la kufunga (huchukua masaa 12-18) na kuongezeka kwa kiwango cha insulini isiyokamilika na zaidi ya 180 pm / L.
Marekebisho hufanywa kwa lishe ya mgonjwa - matumizi ya kiasi cha wanga hadi 500-600 g kwa siku na milo ya kawaida huonyeshwa. Matibabu ya ugonjwa huo ni upasuaji tu - enzuria ya adenoma. Walakini, katika theluthi ya wagonjwa wakati wa operesheni ya kwanza, insulini haiwezi kugunduliwa kwa sababu ya ukubwa wake mdogo na eneo katika unene wa kongosho.
Hyperinsulinemia - Hii ni kuongezeka kwa viwango vya insulini katika damu, lakini sio kwa mipaka kama vile na insulini. Mkusanyiko wa insulini usio wa kawaida wa zaidi ya 5 mcED / ml unachukuliwa kuwa wa kiolojia, na kiwango chake masaa 2 baada ya mzigo wa chakula ni zaidi ya 50 mcED / ml. Inaweza kuzingatiwa kwa watu walio na shughuli za chini za mwili, katika uzee, wakati wanakuwa wamemaliza kuzaasaa fetma, syndrome ya ovari ya polycystic, upinzani wa insulini.
Neno "upinzani wa insulini" linamaanisha kupungua kwa majibu ya tishu kwa insulini, ingawa umakini wake katika damu unatosha. Kama matokeo, hyperinsulinemia sugu inakua.
Kwa miaka mingi, upinzani wa insulini imekuwa fidia na uzalishaji wa ziada wa insulini na kongosho. Kwa upande mmoja, hii ni muhimu kushinda upinzani wa insulini na usafirishaji wa kawaida wa sukari ndani ya seli, na kwa upande mwingine, husababisha maendeleo ya shida ya metabolic na hemodynamic - mgonjwa anaendelea syndrome ya metabolic.
Huanza na shida kali ya kimetaboli na kimetaboliki ya mafuta, na baada ya muda, dysfunction ya beta-seli hujiunga na uzalishaji wa insulini umeshatatizwa. Katika hatua hii inaibuka ugonjwa wa kisayansiinayojulikana na glycemia ya kufunga sana (kuongezeka kwa sukari) na kupungua kwa uvumilivu wa sukari (glucose masaa 2 baada ya kula), na kisha udhihirisho hufanyika kwa muda mfupi. ugonjwa wa kisukari.
Kuongezeka kwa insulini ya damu kunazuia kuvunjika kwa mafuta, na hii inachangia kuendelea kwa ugonjwa wa kunona sana. Uwepo wa amana za mafuta husababisha kinga ya tishu kwa insulini na uzalishaji wake kuongezeka. Matokeo yake ni mduara mbaya.
Msingi wa matibabu ya mafanikio ni mabadiliko ya mtindo wa maisha. Kwanza kabisa - kupunguza uzito kwenye asili ya lishe ya hypocaloric na kuongezeka kwa shughuli za mwili, kukataa kunywa pombe na kuacha sigara.
Lishe iliyo na kuongezeka kwa insulini katika damu hutoa:
- Usawa na sehemu kuu za chakula.
- Kupunguza jumla ya chakula cha kalori.
- Ugawanyaji wa kalori sahihi (kiamsha kinywa na chakula cha jioni kwa 25%, chakula cha mchana kwa 30%, na 10% kwa milo ya ziada).
- Kupunguza yaliyomo ya wanga wanga tata katika lishe (viazi, pasta, nafaka, mkate wa kula) na kutengwa kwa vitu rahisi (sukari, pipi, confectionery, keki, keki).
- Vinywaji vyote vyenye sukari hayatengwa.
- Kuzuia ulaji wa mafuta (asidi iliyojaa ya mafuta) na kuingizwa kwa vyakula vyenye asidi ya mafuta, mafuta ya mboga. Punguza matumizi ya sausage, chakula cha haraka, bidhaa za kumaliza za kumaliza zilizo na "siri" za mafuta.
- Utangulizi wa lishe ya matunda na mboga mboga ambayo ni chini katika kalori na matajiri katika nyuzi.
- Matumizi ya bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo.
- Kula kila masaa 3-4 na kwa sehemu ndogo.
- Ulaji wa kutosha wa maji.
Na insulini kubwa katika damu, vyakula vyote vilivyo na glycemic kubwa na index ya insulini inapaswa kutengwa kutoka kwa lishe. Katika hali nyingi, kuna uhusiano wa usawa kati yao. AIs ya kushangaza ina mkate, maziwa, viazi, mtindi, keki, nafaka za kiamsha kinywa. Kati - nyama, samaki, chini - Buckwheat na oatmeal, mayai, granola. Usambazaji sawa wa vyakula vyenye wanga huongeza secretion ya insulin kwa njia tofauti: insulini mara tatu inahitajika kwa sehemu ya viazi kuliko pasta.
Leo, fahirisi ya glycemic ni kigezo bora ambacho bidhaa za lishe ya wagonjwa hawa huchaguliwa. Hifadhi ya nishati, ambayo hutolewa na bidhaa zilizo na GI kubwa, "huwaka" haraka, kwa hivyo baada ya saa hisia ya njaa itajitokeza tena.
Fahirisi ya juu ya glycemic ni sukari, bia, viazi na wanga, mkate mweupe, karoti zilizopikwa, popcorn na cornflakes, asali, spaghetti.
Kati: pasta kutoka kwa aina ngumu, basmati, cranberries, shayiri, mbaazi za kijani, ndizi.
Bidhaa zilizo na index ya chini ya glycemic: applesauce, mbaazi, oatmeal, mkate wa rye, bidhaa za maziwa, maharagwe, matunda safi zaidi, mkate uliooka wa nafaka, chokoleti ya giza, juisi bila sukari, pistachios, mboga za kijani, nyanya, jibini la Cottage, lemons, uyoga, tangerines, machungwa, quince, makomamanga, mapeari, zabibu matunda, avocado, broccoli.
Ukuaji wa kawaida wa kimetaboliki ya wanga na lipid husababisha kuongezeka kwa shughuli za mwili, ambayo inachangia kuongezeka kwa unyeti wa tishu kwa insulini, hata ikiwa kupoteza uzito hakutokea. Wakati wa mazoezi, kupungua kwa viwango vya insulini ya damu hufanyika. Inafaa zaidi kwa wagonjwa watakuwa wakitembea, kuogelea, aerobics, kuzama kwenye eneo la gorofa, baiskeli, yoga. Katika uwepo wa shinikizo kubwa, mizigo ya nguvu ya tuli imevunjwa, ambayo inaweza kusababisha mgogoro wa shinikizo la damu. Unahitaji kujua kuwa ongezeko la taratibu katika kiwango cha mafunzo ni muhimu.
Bidhaa zinazoruhusiwa
Lishe iliyo na kuongezeka kwa insulini katika damu inajumuisha matumizi ya:
- Nyama yenye mafuta ya chini na kuku (hakuna ngozi). Zinahitaji kuchemshwa au kuoka bila kutumia mafuta.
- Samaki ya chakula (hake, pollock, perike pike, cod, safroni Pike). Samaki huliwa kwa urahisi zaidi kuliko nyama ya wanyama na ndege, matajiri katika protini na asidi ya amino. Zander ina protini zaidi kuliko kuku. Samaki ni tajiri wa fosforasi, iodini, magnesiamu, potasiamu, vitamini A, E, D. Samaki yenye mafuta ni ya juu katika asidi ya mafuta (omega 3, omega 6) Salmoni na tuna zina kiwango cha juu cha lishe na zinapaswa pia kujumuishwa katika lishe, zinazotumiwa kwa fomu ya kuchemshwa au iliyooka.
- Mkate wa Rye, mkate wa nafaka nzima, mkate wa matawi.
- Croup, mdogo katika fetma. Inaweza kuwa mtama, shayiri ya lulu, shayiri, lakini Buckwheat na oat hupendelea.
- Lebo - lenti, maharagwe, kunde, maharagwe - vyanzo vya protini na nyuzi, virutubishi (madini, phytoestrojeni, omega 3 asidi ya mafuta, vitamini) na vyenye mafuta.
- Unaweza kuzitumia mara kadhaa kwa wiki kwa sehemu ndogo. Chakula cha mchana ni wakati sahihi wa kula nao. Lebo ni pamoja na mboga yoyote.
- Kozi za kwanza ambazo zimetayarishwa kwenye mchuzi wa mboga au nyama ya sekondari. Inafaa kutoa upendeleo kwa supu za mboga au uyoga, kwani wao ni chini ya kalori kubwa. Viazi katika supu huruhusiwa kwa idadi ndogo.
- Mboga ya chini ya wanga (lettu, zukini, mbilingani, matango, malenge, boga, kabichi ya radish, karoti mbichi, radish). Mboga na mboga zinapaswa kuliwa kila siku kwa kiasi cha g 400-500. Celery na karoti ni matajiri katika carotenoids. Mboga ya kijani (mbaazi, mchicha, broccoli, pilipili, chipukizi za Brussels, artichok, leeks, zucchini, kabichi ya Wachina, maharagwe ya kijani, assagus, celery) na matunda (kiwi, pears kijani, mapera) yana luteini na indoles ambazo Mali ya "Antioxidant". Mboga ya bluu na matunda yana anthocyanins, ambayo ni antioxidants. Vitunguu hupunguza cholesterol mbaya. Mboga yote huliwa stewed au mbichi. Viazi zinapendekezwa kwa idadi ndogo.
- Kale ya baharini ni bidhaa yenye kalori ya chini, chanzo cha iodini, vitamini na nyuzi zenye afya, ambazo ni muhimu kwa kimetaboliki ya lipid iliyoharibika.
- Bidhaa zenye maziwa yenye mafuta ya chini, maziwa na curd yenye ujasiri. Wao huliwa kwa aina na kama sehemu ya sahani. Siki cream inaruhusiwa mafuta ya chini na ni nyongeza tu katika sahani, kwa kiasi kidogo unaweza kula jibini lenye mafuta chini ya 30%.
- Berry safi ambazo hazipatikani, kwenye matunda yaliyokaidiwa, jelly na mousse. Ya matunda, machungwa na avocado wanapendelea, ambayo ni matajiri katika mannoheptulose, ambayo husaidia kupunguza sukari ya damu. Juu katika protini, potasiamu, na shaba Vitamini vya B hufanya iwe muhimu kwa lishe ya wagonjwa na ugonjwa huu.Ladha ya upande wowote inaruhusu kuongezwa kwa saladi yoyote ya mboga, inakwenda vizuri na mafuta.
- Mafuta anuwai ya mboga katika fomu yao ya asili (2 tsp kwa siku kama sehemu ya sahani). Ya thamani fulani ni: mierezi, malenge, bahari ya bahari, puta, mafuta ya walnut, mahindi, iliyowekwa, mizeituni, mafuta ya ufuta, ambayo yana uwiano sahihi katika muundo wao. omega 3 na omega 6 asidi ya mafuta.
- Matumizi ya asali hadi 2 tsp. kwa siku.
- Mayai ya kuchemsha au mayai yaliyopikwa kwenye maji.
- Walnuts kwa wastani kama chanzo cha fiber na alpha linolenic asidi.
- Magnesiamu, zinki, cobalt na chuma vina athari ya sukari ya damu, malezi ya damu na kuzuia ugonjwa wa kunona sana. Karanga ni matajiri katika iodini, ambayo ni muhimu kwa kimetaboliki ya lipid iliyoharibika. Karanga na matunda - vitafunio vya afya na rahisi.
- Kofi na maziwa, chai ya kijani, mchuzi wa rosehip, mboga na juisi za matunda, chai ya mimea.
Athari nzuri za lishe
Lishe sahihi na utumiaji wa vyakula vinavyoruhusiwa ambavyo hupunguza insulini kusababisha michakato chanya katika mwili:
- Uzito wa kupindukia umepunguzwa sana,
- Kuboresha mhemko na ustawi,
- Kiasi cha lipids katika damu hupungua, shinikizo la damu hupungua,
- Mwili hupokea virutubishi vyote muhimu.
Je! Nini kitatokea ikiwa utaacha chakula?
Kwa kukataa kufuata lishe, michakato ya kuzaliwa polepole huongezeka mwilini:
- Katika uwepo wa ugonjwa wa sukari, utegemezi wa insulini huendelea. Kongosho huvaa sana na huacha kutoa insulini. Seli zinazojumuisha homoni zimekamilika. Kama matokeo, italazimika kuingiza insulini mara kwa mara. Njia zingine za kudumisha kimetaboliki ya wanga itashindwa.
- Kuchukua dawa kadhaa. Ukosefu wa lishe huongeza hitaji la dawa, pamoja na zile zinazochochea uzalishaji wa insulini. Matumizi ya dawa mwishowe husababisha mabadiliko ya ugonjwa wa kisukari kuwa aina inayotegemea insulini. Athari zingine kali zinaweza kuibuka.
- Shida nzito. Ukosefu wa lishe na tiba ya dawa kweli husababisha insulini kubwa na sukari ya damu. Katika ugonjwa wa kisukari, hii imejaa magonjwa mazito hadi kukamilisha upotezaji wa maono, genge na kushindwa kwa figo.
Kanuni za juu za lishe ya insulini
Menyu iliyochaguliwa na insulini iliyoongezeka inapaswa kuwa na vizuizi vya kalori. Kwa wanaume, takwimu hii hayazidi 2300 kcal, na kwa wanawake - 1500 kcal. Yaliyomo ya calorie ya mtoto inapaswa kudumishwa kati ya 1200-1950 kcal, kwa kuzingatia umri wa kuzingatia.
Wakati wa kula, sheria kadhaa na vizuizi vinapaswa kuzingatiwa, kwa sababu mafanikio ya kupunguza insulini hayategemei tu bidhaa zinazofaa:
- Usile vyakula na sukari. Hakuna. Kizuizi hiki kali huwa msingi wa lishe ambayo hutumika kwa ugonjwa wa sukari au kama sehemu ya insulin kubwa. Hauwezi kuruhusu kuongezeka kwa ghafla katika sukari ya damu inayotokea kama sababu ya kunywa soda, juisi kutoka vifurushi, pipi na keki.
- Ulaji wa kalori unapaswa kupunguzwa polepole. Walakini, hauwezi kuhisi njaa, vinginevyo sukari itashuka sana na hypoglycemia itatokea. Ili kuzuia ugonjwa wa ugonjwa, unahitaji kula angalau mara moja kila masaa 3.
- Huwezi kuvuta sigara, kunywa pombe katika dozi kubwa.
Bidhaa Zilizotumiwa
Lishe bora ya kupunguza insulini inapaswa kuwa na vyakula vya mimea na wanyama, samaki na dagaa ni faida kubwa. Inashauriwa kuongeza karanga na matunda, kwani yana chrome.
Katika lishe iliyo na kuongezeka kwa insulini katika damu, inashauriwa kujumuisha orodha kamili ya bidhaa zenye afya. Watakuruhusu kuunda lishe tofauti kwa kila siku:
- Nyama isiyo na mafuta ya kuku, nyama ya ng'ombe, kondoo,
- Samaki ya chakula nyeupe - zander, hake, pollock, pike. Samaki nyekundu nyekundu. Njia yoyote inayo antioxidants nyingi na mafuta yenye afya, ambayo ni ya thamani kubwa kwa afya na udhibiti wa insulini.
Kati ya vyakula vilivyozuiliwa, kila kitu ambacho hakijapendekezwa na lishe sahihi haifai. Mbali na sukari, vyakula vyenye kuvuta sigara na mafuta, pamoja na vyakula vya urahisi, lazima viondolewe kwenye menyu ili kupunguza insulini ya damu. Sahani, vitafunio na sahani zingine zilizotayarishwa mara nyingi huwa na ambayo hayajasemwa katika muundo. Na vihifadhi vya nyongeza, viboreshaji na mbadala hazihitajiki na mwili.
Sampuli za menyu kwa siku
Kula mara kwa mara ndio msingi wa mmeng'enyo sahihi na kimetaboliki. Ikiwa kuna mara 5-6 kwa siku, basi kongosho itafanya kazi vizuri, kizazi cha insulini kinachochewa.
Lishe nyingi huwa na mboga mboga na kiwango kidogo cha nafaka, pamoja na vyakula vya protini. Furahiya ladha, tafuna kila bite mara kadhaa, ukichagua moja ya chaguzi kwenye menyu ya kila siku ya kupunguza insulini katika damu:
- Kiamsha kinywa. Jifanye chai ya kijani ya kupendeza bila sukari, tengeneza mafuta ya mvuke na mbaazi au pilipili za kengele, malenge au nyanya, na ukila na kipande cha mkate wa rye.
- Kiamsha kinywa cha pili. Vitafunio vyenye mkate wa bran na juisi safi iliyochemshwa na maji.
- Chakula cha mchana Kwa matiti ya kuchemshwa, ongeza sehemu ya mchuzi wa mboga na kuongeza viazi au mchele, pamoja na saladi ya mboga safi na mboga. Unaweza kunywa kila kitu na komputa ya maapulo.
- Vitafunio vya mchana. Pika jibini la Cottage kwa kukausha na mtindi wenye mafuta kidogo na kuongeza mdalasini kidogo na matunda yaliyokaushwa.
- Chakula cha jioni Tengeneza kabichi na karoti kukatwa katika oveni, chemsha samaki nyeupe. Unaweza kunywa chai ya kijani.
Chaguo jingine la menyu:
- Kiamsha kinywa. Iliyopandwa mwani safi na karoti zilizokunwa au mboga zingine, iliyotiwa na kijiko cha mafuta yasiyosafishwa. Yai ya kuchemsha na chai ya kijani.
- Kiamsha kinywa cha pili. Kuwa na vitafunio na peari, apple au machungwa.
- Chakula cha mchana Pika supu ya kuku kwenye hisa ya kuku, kula matiti 1 na kitoweo cha mboga na zukini au malenge. Unaweza kunywa na kompakt au kinywaji cha matunda.
- Vitafunio vya mchana. Berry au matunda mousse na agar agar au gelatin.
- Chakula cha jioni Casser casserole ya Cottage na gravy ya matunda, inayosaidia na chai dhaifu.
Chakula cha mchana na cha mchana kinaweza kubadilishwa. Unaweza kuingia vitafunio vingine, kwa mfano, kati ya chai ya alasiri na chakula cha jioni.
Kiamsha kinywa | Kifungua kinywa cha pili | Chakula cha mchana | Chai kubwa | Pili vitafunio vya pili | Chakula cha jioni |
Oatmeal na prunes au raspberries, chai ya kijani au kahawa na maziwa | Berry maziwa ya kuchemsha yaliyokaushwa | Okroshka na ryazhenka au kefir, eggplant ya joto na saladi ya pilipili nyekundu, cutlet nyeupe ya samaki | Matunda 2 (apples, nectarines, pears, machungwa, ndizi) | Glasi ya mtindi na wachache wa karanga | Saladi ya vitunguu na nyanya, pilipili ya kengele iliyojaa kuku, karoti na mchele |
Kuzingatia mara kwa mara kanuni za lishe bora, yenye lengo la kupunguza insulini, kwa mwezi itatoa matokeo yanayoonekana na laini nje ya matokeo yote yasiyofaa ya lishe isiyo na usawa.
Malengo ya Lishe
Lishe iliyo na kuongezeka kwa insulini katika damu inapaswa kusaidia kuleta utulivu wa kiwango cha homoni hii. Ili kufanya hivyo, ni muhimu sana kuzuia mabadiliko mkali katika sukari ya damu. Hata chakula cha kawaida tayari huongeza sukari, na kama majibu, mwili hutoa insulini zaidi. Wakati mtu anakula vyakula na index ya juu ya glycemic (sukari, keki, pipi), anaruka hizi zinaweza kuwa muhimu sana. Kwa hivyo, bidhaa kama hizo zimetengwa wazi kutoka kwa lishe.
Pia, hisia kali ya njaa haikubaliki, ambayo kiwango cha sukari, badala yake, hushuka sana, ambayo inaweza kusababisha hypoglycemia. Kwa hivyo, lishe inapaswa kujengwa ili hakuna mapengo makubwa kati ya milo.
Ulaji wa caloric wa kila siku wa chakula pia ni mdogo, kwa sababu mara nyingi na upinzani wa insulini kuna uzito wa ziada ambao lazima umepotea kwa matibabu ya mafanikio. Kwa hivyo, lishe hutoa njia iliyojumuishwa ya kutatua shida.
Sheria muhimu
Haraka iwezekanavyo kufikia matokeo mazuri itaruhusu kufuata sheria kadhaa juu ya shirika la chakula. Watasaidia kujenga chakula bora na kuondoa dalili zinazohusiana na hypoglycemia. Mapendekezo haya yatapaswa kufuatwa hadi kupona kamili.
- Sukari na vyakula vya juu ndani yake vinakabiliwa na marufuku kali kabisa. Vivyo hivyo kwa vinywaji tamu vya kaboni na juisi zilizowekwa.
- Msingi wa lishe inapaswa kuwa bidhaa zilizo na index ya chini ya glycemic, kwani ndio ambao hutoa hisia ya kutosheka kwa muda mrefu na ndio kuzuia bora kwa kuongezeka kwa ghafla katika sukari ya damu.
- Njaa katika kesi hii ni adui. Kwa hivyo, mapumziko kati ya milo haipaswi kuwa zaidi ya masaa 2-3. Lazima kuwe na vitafunio kila wakati - apple au bar ya chakula.
- Utalazimika pia kuacha kahawa na tabia mbaya. Uvutaji wa sigara unakiuka kozi ya kawaida ya michakato ya metabolic, na vileo vina index ya juu ya glycemic. Caffeine pia inamsha uzalishaji wa insulini, kiwango ambacho lazima kipunguzwe.
- Kabla ya shughuli zozote za mwili, inahitajika kula bidhaa yenye wanga ya chini ya kalori kuzuia kupungua kwa kasi kwa kiwango cha sukari.
- Vyakula vyenye mafuta mengi ya Omega-3 (mafuta yaliyopikwa, mafuta ya samaki, mbegu za malenge, nk) zitasaidia kurekebisha na utulivu wa kiwango cha sukari.
- Ni muhimu kudumisha hali ya juu ya chromiamu mwilini. Kwa idadi kubwa, sehemu ya kuwaeleza inapatikana kwenye dagaa, karanga, mboga mpya na matunda.
Muhimu kwa mwili sio shughuli kubwa za mwili. Lakini hata mazoezi nyepesi hayawezi kufanywa kwa tumbo tupu, kabla ya mazoezi, lazima uwe na kuuma. Shughuli ya mwili husaidia kupunguza kiwango cha insulini na kupunguza uzito.
Kinachowezekana na kisicho
Menyu ya wiki imeundwa kwa kujitegemea. Lishe inapaswa kuwa kamili na yenye usawa, kwani lishe italazimika kufuata kwa muda mrefu. Kiasi cha chumvi haipaswi kuzidi gramu 10 kwa siku. Vyakula vyenye mafuta na kukaanga hu bora kuepukwa. Usitumie matamanio ya kupendeza, pamoja na bidhaa zilizo na kichocheo cha ladha. Ulaji wa kalori ya kila siku ni takriban 2300 kcal.
Msingi wa menyu inapaswa kuwa bidhaa zilizo na index ya chini ya glycemic:
- nyama konda, kuku isiyo na ngozi,
- samaki wenye mafuta, lakini sio zaidi ya mara 1-2 kwa wiki,
- mboga ya aina yoyote, wanga - mdogo,
- sio matunda matamu, dessert na vinywaji kutoka kwao,
- mayai ya kuchemsha au omele ya mvuke (mara 2-3 kwa wiki),
- bidhaa za maziwa ya chini,
- nafaka zote za nafaka (shayiri, ngano, mchele wa kahawia),
- bidhaa za soya na lishe kutoka kwake,
- nafaka zilizoota za ngano, soya, alizeti.
Ili kutapika sahani, unahitaji kutumia tamu za ubora wa juu. Unaweza kula pipi na pipi kwa wagonjwa wa kisukari.
Katika orodha ya bidhaa zilizopigwa marufuku:
- sukari, pipi, confectionery,
- asali, marammade, uhifadhi na foleni na sukari,
- juisi zilizowekwa, soda,
- kila aina ya vinywaji vya vileo,
- mkate mweupe, vitunguu, keki,
- nyama iliyo na mafuta na kukaanga,
- matunda matamu sana: zabibu, zabibu, ndizi.
Bidhaa zingine huliwa kwa wastani. Ya njia za kupikia, upendeleo hupewa lishe. Lishe ya kuchelewa mno haifai, lakini kabla ya kulala unaweza kunywa glasi ya maziwa au kinywaji cha lactic acid.
Mfano menyu ya kila siku inaweza kuwa:
- KImasha kinywa: oatmeal na maziwa bila sukari na siagi iliyoongezwa, chai isiyochaguliwa, watapeli.
- Chakula cha mchana: apples za kijani zilizooka.
- Chakula cha mchana: supu iliyo na supu ya mboga au nyama ya mafuta ya chini, vipande vya mvuke vya veal au kuku, mboga iliyokaanga, compote ya matunda kavu.
- Vitafunio: jibini la chini la mafuta na mboga au glasi ya kunywa asidi ya lactic na biskuti za lishe.
- Chakula cha jioni: fillet ya samaki na mchele wa kahawia, saladi ya mboga au juisi ya nyanya.
Utaratibu wa insulini
Mapitio na matokeo ya majaribio ya wagonjwa baada ya mwezi wa kula yanaonyesha kuwa kiwango cha insulini katika damu ni utulivu. Kwa matibabu sahihi ya matibabu, hupunguzwa sana, na afya inaboreshwa. Dalili za hypoglycemia hupotea kabisa: kizunguzungu, kuongezeka kwa shinikizo, udhaifu.
Lishe hukuruhusu kupunguza vizuri uzito wa mwili, wakati hajapata hisia za njaa. Lishe imekamilika, kukataa sukari kunivumiliwa kwa urahisi, kwani matumizi ya tamu na pipi za lishe huruhusiwa. Vinginevyo, lishe iliyopendekezwa inaunda tabia nzuri ya kula ambayo inachangia kupona na kuboresha hali ya jumla ya mwili.