Uongezaji wa lishe na kuongezeka kwa insulini

Hyperinsulinemia ni hali ambayo viwango vya insulin ya damu huongezeka. Mara nyingi, kushindwa kama hivyo kunaonyesha kupungua kwa unyeti wa tishu za mwili kwa homoni hii. Ukiukaji kama huo katika mfumo wa endocrine husababisha ukweli kwamba kongosho inafanya kazi chini ya mzigo mkubwa, ikijaribu kila wakati kutengeneza insulini zaidi, na kwa sababu ya hii, hatua kwa hatua inakamilika. Ikiwa hatua muhimu hazitachukuliwa kwa wakati, mtu huyo ataongeza sana hatari ya kupata ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa kunona sana.

Wagonjwa wa kisukari lazima kujua! Sukari ni ya kawaida kwa kila mtu .. Inatosha kuchukua vidonge viwili kila siku kabla ya mlo ... Maelezo zaidi >>

Kanuni za Lishe

Lishe ya matibabu na insulini iliyoongezeka ni sharti la kurekebisha ustawi na kudumisha afya. Ikiwa ukiukwaji hugunduliwa katika hatua za awali, basi, kama sheria, marekebisho ya lishe ni ya kutosha kuboresha ustawi wa mgonjwa. Haja ya utumiaji wa dawa huwa haitokei kila wakati - yote inategemea ukali wa mchakato wa patholojia na tabia ya mtu binafsi ya mwili wa mgonjwa. Lakini hata kama daktari atatoa dawa maalum kwa mgonjwa, hazitakuwa na athari inayotarajiwa bila kufuata chakula na kurekebisha mtindo mbaya.

Kanuni za msingi za lishe ambayo wagonjwa wenye hyperinsulinemia wanapaswa kufuata:

ubadilika kwenye lishe ya kawaida (unahitaji kula mara nyingi kwa sehemu ndogo),
calorie kizuizi cha lishe,
uweza katika orodha ya bidhaa asilia bila viungo vya syntetisk na idadi kubwa ya viungo,
kukataa chakula cha papo hapo, vyakula vya urahisi na pipi,
kutengwa na menyu ya vyakula vya kukaanga, vyenye mafuta na viungo,
kupunguza kiwango cha chumvi kinachotumiwa.

Kwa hivyo, maudhui ya caloric ya lishe ya kila siku ya mgonjwa inapaswa kupunguzwa kidogo hadi kiwango cha homoni hii kwenye damu iingie katika mipaka inayokubalika. Idadi kamili ya kalori zinazotumiwa na chakula kwa siku zinaweza kuhesabiwa tu na daktari, kwani hii lazima ifanyike kwa kuzingatia sifa za mwili, kazi na afya ya jumla.

Vyakula vyenye mafuta, kukaanga, viungo na vyenye chumvi huweka ugumu sana kwenye vyombo vyote vya njia ya utumbo na kongosho. Kwa hivyo, lazima kuondolewa kabisa hadi hali ya kawaida ya afya ya binadamu, na kisha, ikiwa unakula, basi wakati mwingine tu katika sehemu ndogo.

Fahirisi za insulin na glycemic

Wakati wa kuchagua bidhaa za chakula, sababu mbili lazima zizingatiwe: index ya glycemic na index ya insulini. Fahirisi ya glycemic (GI) ni kiashiria ambacho inaashiria jinsi mara baada ya kula bidhaa fulani kiwango cha sukari kwenye damu ya mtu kitaongezeka. Inaweza kuwa sawa na kiashiria kutoka kwa vitengo 0 hadi 100. Kiwango kinachukuliwa GI ya sukari safi - ni sawa na 100.

Kiwango cha chini cha glycemic index ya bidhaa, itakuwa rahisi kufyonzwa ndani ya mwili na kuchimbwa polepole zaidi. Sahani kama hizo kwa muda mrefu huacha hisia ya ukamilifu bila athari ya uzito ndani ya tumbo. Wagonjwa ambao wana hyperinsulinemia wanapaswa kula vyakula na index ya chini au ya kati ya glycemic. Sahani zilizo na GI kubwa inapaswa kutupwa, kwani zinaathiri vibaya hali ya kongosho na husababisha mabadiliko makubwa katika viwango vya sukari ya damu. Hii yote inaleta maendeleo ya ugonjwa wa kisukari kwa watu walio na utabiri wa shida za endocrine.

Fahirisi ya insulini ni kiashiria sawa cha sifa ya athari (majibu) ya kongosho kwa ulaji wa bidhaa katika mfumo wa utengenezaji wa insulini. Bidhaa zilizo na index ya chini ya insulini na ya kati ni buckheheat na oatmeal (sio flakes za papo hapo), mboga mboga, samaki wa chini-mafuta na nyama ya kula. Vyakula vyote vyenye madhara na tamu, kama sheria, husababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa insulini, na kwa hivyo wagonjwa kama hao lazima watupwe.

Naweza kula nini?

Msingi wa menyu inapaswa kuwa sahani ambazo zimetayarishwa kutoka kwa nyama konda na samaki pamoja na mboga. Fillet ya Uturuki, nyama ya sungura, kuku na veal konda hufaa vizuri kwa sababu hizi. Ni bora kuchagua aina nyeupe za samaki zilizo na kiwango cha chini cha mafuta. Ingawa idadi ndogo ya samaki nyekundu inaruhusiwa mara 1-2 kwa wiki (lakini haipaswi kuwa na chumvi, kuvuta au kukaanga). Ni bora kuiweka au kuchemsha na mboga. Hii itafanya iwezekanavyo kupata faida kubwa kutoka kwa bidhaa na wakati huo huo sio kuumiza kongosho.

Kutoka kwa mboga, ni bora kuchagua bidhaa ambazo zina nyuzi nyingi, nyuzi za mmea na wakati huo huo wanga kidogo. Inafaa katika suala hili ni zukchini, malenge, broccoli, kolifulawa. Unaweza pia kula beets na karoti, vitunguu na artichoke ya Yerusalemu. Kula viazi sio marufuku, lakini wingi wake lazima uwe mdogo sana. Mbali na kuchemsha na kukauka, mboga zinaweza kuoka na mafuta kidogo ya mzeituni au kukaushwa. Mafuta ya asili ya wanyama (pamoja na siagi) yanafaa kupunguzwa.

Bidhaa za asidi ya lactic zinaweza kuliwa kwa wagonjwa walio na kiwango cha juu cha insulini, lakini makini na asilimia ya yaliyomo mafuta. Inapaswa kuwa ndogo, kwa sababu, vinginevyo, kefir au jibini la Cottage hautaleta faida yoyote. Haipendekezi kwa watu walio na pathologies kama hiyo kunywa maziwa yote, kwani inaweza kusababisha uchochezi kutolewa kwa insulini na kuzidi hali ya kongosho. Unaweza kula mayai kwa wagonjwa kama hao (lakini sio zaidi ya 1-2 kwa siku). Wanaweza kuchemshwa au kupikwa kwa namna ya omele iliyochomwa na kuongeza ya mboga zenye kalori zenye afya kidogo.

Bidhaa zilizozuiliwa

Vyakula vyote vyenye ladha bandia, rangi na ladha huongeza vibaya kuathiri utendaji wa kongosho. Kwa kuongezea, bidhaa kama hizo mara nyingi huwa na viwango vya juu vya glycemic na insulin index. Kwa hivyo, ili kuwatenga bidhaa kama hizo kwenye menyu yao ni muhimu kwa wagonjwa wote ambao wamekuwa na shida na mfumo wa endocrine.

Kwa kuongezea, wagonjwa walio na viwango vya juu vya insulini ya damu lazima watengwa kwa lishe yao:

kuki, chokoleti, pipi,
bidhaa za mkate (haswa kutoka unga wa kwanza na unga wa daraja la kwanza),
nyama ya makopo na samaki,
michuzi ya manukato, ketchup, mayonesi,
vyakula vya urahisi na chakula cha haraka,
nyama za kuvuta sigara, sosi na sosi,
nyama ya mafuta
broth tajiri (pamoja na uyoga),
sodas tamu
bidhaa za maziwa,
kahawa kali na chai, pombe.

Matunda yenye tamu yenye kiwango cha juu cha wanga (tikiti, tikiti, zabibu) pia huongeza kiwango cha uzalishaji wa insulini, kwa hivyo, katika hatua ya kuhalalisha ustawi, wanapaswa kutengwa kabisa. Vyakula vya kung'olewa na kachumbari pia huanguka kwenye orodha ya vyakula visivyofaa kwa ugonjwa huu, kwani wana mzigo mzito kwenye kongosho dhaifu.

Lishe iliyo na kuongezeka kwa insulini katika damu inajumuisha kukataliwa kwa matumizi ya wingi wa vitunguu (hata inaruhusiwa). Ukweli ni kwamba chakula kama hicho huongeza hamu ya kula, na mtu hujaribiwa kula zaidi kuliko kile kinachotakiwa. Kwa kuzingatia kwamba viwango vya juu vya insulini mara nyingi hufuatana na shida na kuwa mzito, hii inaweza kuwa na matokeo mabaya kiafya.

Mbali na lishe, kwa matibabu ya hyperinsulinemia ni muhimu kuambatana na maisha ya afya kwa ujumla. Shughuli rahisi ya kiwmili, lishe yenye afya na kuacha kuvuta sigara na pombe katika hali nyingi kunaweza kupunguza kiwango cha insulini katika damu bila dawa na kuboresha hali ya ustawi wa mgonjwa.