Lishe ya ugonjwa wa sukari > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Lishe ya ugonjwa wa sukari mara nyingi ndio kipimo pekee cha matibabu ambacho mgonjwa anahitaji. Ulimwenguni, mamilioni ya watu wanaishi na ugonjwa wa sukari, kati yao kuna watu maarufu wengi waliofaulu.

Matibabu ya ugonjwa wa sukari inakusudia kuzuia au kumaliza ketoacidosis, hyperglycemia na glucosuria, kufanikisha na kudumisha uzito mzuri wa mwili, kuondoa kabisa shida ya metaboli ya lipid na proteni na kuzuia mwanzo au upungufu wa ugonjwa wa ugonjwa wa sukari. Njia za matibabu za kisasa, kwa kuzingatia tathmini sahihi ya asili ya ugonjwa wa ugonjwa, inajumuisha tiba ya lishe, matumizi ya dawa za mdomo za hypoglycemic na tiba ya insulini.

, , , , , ,

Lishe kali kwa ugonjwa wa sukari

Lishe kali kwa ugonjwa wa sukari husababisha kikomo kiwango cha sukari iliyoingizwa na chakula. Kula chakula kidogo. Kula hakuna zaidi ya 30 g ya mafuta kwa siku.

Angalia kitabu cha mapishi kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Huko hautapata mayonnaise, Bacon, sausage, sukari, matunda yaliyokaushwa na kvass. Ili kufanya udhibiti wa sukari iwe rahisi, kula wakati huo huo. Tumia saladi na matango wakati wa kuandaa saladi, kitoweo na supu. Chachu ya mkate wa mkate. Punga na ndizi - kwa idhini ya daktari. Mkate ni mweusi. Ni bora kununua mkate maalum katika idara za wagonjwa wa kisukari. Ziko katika duka kubwa lolote. Kupika na kuoka nyama na samaki. Kula 300 g ya matunda na matunda, mandimu na cranberries kwa siku, kupika matunda yaliyokaidiwa kwenye mbadala ya sukari.

Matibabu ya chakula ni sehemu kuu na ya lazima ya mfuko wa matibabu kwa aina yoyote ya kliniki na pathogenetic ya ugonjwa wa sukari.

Bila kujali njia za matibabu zinazotumiwa, fidia ya ugonjwa wa kisukari inapaswa kufikia vigezo vya kukubalika kwa jumla kwa fidia iliyotolewa hapa chini. Kwa kukosekana kwa fidia ya kutosha kwa kimetaboliki ya wanga, njia ya matibabu inapaswa kubadilishwa.

Kiwango cha Fidia ya kisukari

Saa 1 baada ya kula

Jumla ya cholesterol (mmol / l)

Shinikizo la damu (mmHg)

Chapa lishe ya 1 ya ugonjwa wa sukari

Lishe ya mboga ni muhimu sana: kabichi safi, mchicha, matango, soya. Saladi ya kijani inayofaa, radish, zukchini, beets. Kula nafaka na pasta, lakini wakati huo huo unahitaji kupunguza mkate uliyokuliwa. Mayai ya kuchemsha-laini.

Matunda yaliyokaushwa, limau katika compotes kwenye xylitol na sorbite ni muhimu kwako. Kunywa chai na maziwa, bila sukari, bila shaka, na juisi ya nyanya. Kunywa glasi 6 za kioevu kwa siku. Ni vizuri kula chachu. Hauwezi kuwa na chokoleti, muffin na asali, sahani za manukato na zenye chumvi, mafuta ya nguruwe, haradali, zabibu na zabibu. Lishe ya ugonjwa wa sukari ya idadi ya 9 hupunguza chumvi katika lishe yako.

, ,

Chapa lishe ya kisukari cha 2

Matibabu ya T2DM inakusudia kupunguza viwango vya sukari ya damu. Wacha tuone ni kwa nini ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili hufanyika? Sababu ya T2DM ni kuzidisha. Haishangazi ni kawaida katika Amerika, ambapo burgers ni maarufu sana. Daktari atakuchagua chakula tofauti na kitamu, meza ya matibabu kwa maisha. Ukianguka chini ya usimamizi wa matibabu kwa wakati, hautahitaji insulini. Lishe ya kalori iliyopunguzwa hadi 1300-1700 Kcal. Kwa hivyo, mafuta ya sour cream, margarine, sausage, samaki wote wanaovuta sigara, mafuta na mafuta, cream na karanga hutolewa nje. Asali, matunda yaliyokaushwa, jam na lemonade huongeza sana sukari. Tumia kabichi, karoti, zamu, nyanya kadiri unavyopenda. Lakini viazi zinahitaji kuwa mdogo.

, , , ,

Lishe ya ugonjwa wa sukari ya kihisia

Ugonjwa wa sukari ya tumbo ni wakati wa ujauzito na kawaida hupotea baada ya kuzaa. Haupaswi kufuata chakula tu, lakini pia fanya mazoezi. Chakula cha juu cha fructose ni nzuri kwako; inachukua sukari. Kula mkate zaidi wa ngano na nafaka. Kunywa juisi za matunda, mtindi. Kwa kiamsha kinywa, kula mkate na yai au oatmeal. Kula nafaka zaidi, mbaazi, maharagwe. Ongeza matunda kwa nafaka, kupika matunda yaliyokaidiwa kwenye xylitol na sorb, tumia mafuta ya mizeituni katika kupika, toa upendeleo kwa vyombo vya mvuke. Lishe ya ugonjwa wa sukari kwa wanawake wajawazito inakataza kunywa Coca-Cola, kvass na vinywaji vingine vya kaboni. Baada ya kuzaa, inashauriwa pia kuambatana na lishe hii, hata ikiwa sukari imerudi kwa kawaida.

, , , , ,

Lishe ya ugonjwa wa sukari kwa watoto

Lishe ya ugonjwa wa sukari kwa watoto inapaswa kufuatwa na familia nzima, ni rahisi kumfundisha mtoto kula sawa. Usile na mtoto wako vyakula ambavyo daktari alikataza: vyakula vya kuvuta sigara, samaki wa makopo, na haswa pipi. Karoti zilizoruhusiwa, nyanya, malenge. Berries: cherry, majivu ya mlima, jordgubbar, kiwi, raspberries, wakati mwingine tikiti. Usila keki, chokoleti, uhifadhi, cheesecakes tamu na mtoto wako. Unaweza kutoa maziwa, jibini, nyama konda, samaki, ulimi, dagaa. Sahani zote zimepikwa na kuoka. Tumia sorbitol na fructose kwa sahani tamu, watoto wanawapenda sana na wanateseka ikiwa hawajapewa pipi kabisa! Idara maalum za maduka makubwa zina idara ya ugonjwa wa sukari. Lakini unaweza kupata bora kutoka kwa bidhaa hizi, kwa hivyo huwezi kumpa mtoto kwa muda usiojulikana. Lakini mboga zinaweza kuliwa bila vizuizi, wakati mwingine kutoa tangerines na tikiti kwa idadi ndogo.

Jinsi ya kuzuia ugonjwa wa sukari kwa mtoto? Ugonjwa wa kisukari katika utoto hutokea kwa sababu ya utumiaji usiodhibitiwa wa tamu, wanga, mafuta. Jolt inaweza kutisha na kuumiza tumbo. Mtunze mtoto wako - ikiwa ameamuru lishe, ishikamane nayo.

, , , ,

Chakula cha sukari kwa wanawake

Na aina kali ya ugonjwa wa sukari katika wanawake na wanaume, unaweza kufanya lishe tu, bila dawa. Inatosha kuwatenga sukari, jam, pipi, matunda tamu kutoka kwa lishe yako. Punguza vyakula vyenye mafuta, inachangia ukuaji. Kiasi cha mafuta ambayo unapaswa kula kwa siku ni g 40. Kondoa sausage, sausage, mayonnaise. Unga, chumvi na kuvuta sigara huwezi. Usinywe divai, vodka, pombe dhaifu, kwa sababu ugonjwa wa sukari unaathiri ini na njia ya kumengenya, pombe huharibu afya yako, na kwa hivyo unadhoofishwa na ugonjwa wa sukari. Kimetaboliki yako imeharibika milele, mwili uko katika mazingira magumu sana, usiongeze mzigo. Chagua kila kitu asili, epuka dyes na vihifadhi. Jiweke katika hali nzuri ya mwili, epuka uzito kupita kiasi, jitayarishe kwa uangalifu kwa ujauzito, na uchague hospitali maalum ya uzazi kwa kuzaa. Chukua matembezi katika hewa safi, fanya mazoezi kidogo kwenye mazoezi, uogelee, tembea hadi km 5 kwa siku. Chai ya kijani na nyeusi ni muhimu sana kwako. Unaweza kunywa kahawa, lakini haipaswi kuwa na nguvu sana. Jibini la Cottage litakupa utajiri na kalsiamu, ambayo ni kuzuia bora kwa osteoporosis, na Buckwheat na chuma. Rosehip - hepatoprotector asili, kunywa decoction yake. Pia, shukrani kwa asidi ascorbic (vitamini C), inalinda mwili kutokana na magonjwa ya virusi, kusaidia mfumo wa kinga. Kumbuka sahani za jibini la Cottage - jibini la Cottage, pancakes za jibini la Cottage, puddings! Wewe ni bibi, usiogope majaribio, amini kuwa unaweza kulisha familia nzima na sahani kutoka kwa lishe yako kwa ugonjwa wa sukari. Usisahau kwamba lishe ya ugonjwa wa sukari inakataza sukari, kwa hivyo badala yake na sorbitol na fructose. Penda mboga nyingi kutoka kwa kukaushwa, mboga za kuchemsha, za kuchemsha, mboga mbichi, lakini bila mayonesi na mavazi ya viungo. Glasi ya kefir, mtindi au cream ya sour inapaswa kuanza na kumaliza siku yako. Matunda yaliyokaushwa, machungwa, makombora - yote haya kwa idadi kubwa. Ikiwa ni sour sana, tumia mbadala wa sukari au upika milo. Mayai ni yenye afya, na hata zaidi, sio bora kula na kula laini-ya kuchemshwa. 250 g ya viazi na karoti kwa siku sio marufuku. Kula kabichi ya bure, matango na nyanya. Kiasi kidogo cha pasta na kunde huruhusiwa, lakini kula mkate kidogo siku hizi. Mkate unafaa zaidi kutoka kwa unga wa rye.

, , , , , , ,

Lishe ya 9 kwa ugonjwa wa sukari

Lishe ya ugonjwa wa sukari 9 huzuia ukiukaji wa wanga na kimetaboliki ya mafuta. Huondoa sukari na cholesterol. Kila siku, kula jibini la Cottage na matunda, dagaa.

Supu: supu ya kabichi, supu ya beetroot, supu za samaki, supu za uyoga, supu ya mpira wa nyama.
Mkate: rye, nyeupe.
Nyama ya chini ya mafuta, nyama ya nguruwe na sungura, kitunguu na cha kung'olewa, sausage ya lishe na ini. Unga, nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo - sio kwako.
Samaki - kuchemshwa, siki. Porridge: Buckwheat, mtama, oatmeal. Semka - hairuhusiwi.
Mboga: kabichi, malenge, matango, mbilingani, zukini. Mboga yanahitaji kupikwa na kutumiwa, punguza kula mboga mbichi.
Ni muhimu kutengeneza jelly na mousse kutoka kwa matunda. Tini zilizoachwa, zabibu, sukari na pipi.
Toa upendeleo kwa mafuta ya mboga.
Vinywaji: chai na kahawa na maziwa, mchuzi wa rosehip.

Asubuhi, kula kula wazi kwa samaki, kwa chakula cha mchana - supu ya kabichi, karoti zilizopikwa. Jioni - samaki ya kuchemsha. Na usiku - kunywa glasi ya mtindi. Hapa kuna orodha yako ya kila siku inaweza kuonekana.

, , , , , , ,

Lishe 9a kwa ugonjwa wa sukari

Lishe ya ugonjwa wa sukari 9a imewekwa kwa wagonjwa na fomu yake kali na fetma. Thamani ya lishe katika kalori ni 1650 Kcal. Unahitaji kula mara 5, kunywa glasi 7 za kioevu kwa siku. Na ugonjwa wa sukari, ini inasumbuliwa. Msaidie na sahani oatmeal, ukiondoa kukaanga. Unaweza kula jamu, cherries na tikiti kadhaa. Ndizi 1 sio marufuku.

Ni marufuku nini? Kuoka, pipi, jamu, juisi tamu, keki, kuki, tarehe, pipi, compotes, matunda matamu, dumplings, ice cream, zabibu. Badilisha mkate mweupe na kutu, protini. Ni bora kula uji au mkate wa mtama. Mchele na grits za ngano hazijatengwa. Kula malenge, zukini, pilipili safi, matango. Samaki ya mkate aliyeokaushwa na ya kupendeza, nyama ya konda iliyoonda, nyama ya ng'ombe, kuku inaruhusiwa Huduma mbili ndogo za nyama kwa siku zinaruhusiwa. Sausage ya kisukari na ham konda inaruhusiwa. Nyama yenye mafuta, sausage iliyovuta na nyama ya goose hutolewa kwenye lishe. Mchuzi dhaifu, supu za mboga, borscht, supu ya beetroot inaruhusiwa. Badilisha noodle na supu za maharagwe na nafaka. Misimu: pilipili, ketchup kali. Usila michuzi iliyo na chumvi na mayonnaise. Juisi za matunda tamu na limau hazitengwa. Samaki wenye mafuta ya chini, kabichi, mandimu, cranberries, cherries, mkate wa kijivu, maziwa, Buckwheat na shayiri ya lulu - bidhaa hizi zinapaswa kuwa nyumbani kwako kila wakati.

, , , ,

Lishe ya 8 kwa ugonjwa wa sukari

Lishe ya ugonjwa wa kisukari mellitus 8 imewekwa kwa wagonjwa feta. Lishe karibu huondoa chumvi na kuoka. Kupikia hufanywa kwa kupika na kuoka. Mikate ya ngano inapendekezwa kwa idadi ndogo, rye, protini-bran. Muffin hayatengwa. Chakula cha nyama ya kuku, kitoweo kilichohifadhiwa, sausage za chakula huruhusiwa Goose, akili na vyakula vya makopo haifai kwa lishe yako. Inapendekezwa na mafuta ya chini ya kuchemsha, ya kuoka na ya siki, mayai ya kuchemsha, maziwa, mtindi, kefir isiyo na mafuta, jibini la Cottage. Cream, mtindi tamu na jibini, mafuta ya nyama ya ng'ombe, mafuta ya kupikia, shayiri ya lulu, pasta, mbaazi hazitengwa. Sauerkraut inapendekezwa. Mbegu zilizoruhusiwa za nyanya na uyoga dhaifu, ketchup bila vihifadhi. Chai na kahawa na maziwa bila sukari hupendekezwa.

, , , , , , , ,

Menyu ya ugonjwa wa sukari

Kanuni kuu za tiba ya lishe ni kupunguza au kuondoa wanga mwilini kutoka kwa chakula, kumpa mgonjwa kiwango cha kisaikolojia cha protini, mafuta, wanga na vitamini ili kudumisha mwili mzuri, kuongeza fidia kwa wanga na aina zingine za kimetaboliki na kuhifadhi uwezo wa kufanya kazi wa wagonjwa.

Hatua za lishe pamoja na tiba ya insulini pia zinaonyeshwa na kanuni ya utawala wa kimkakati wa wanga kulingana na wakati wa udhihirisho wa awali na upeo wa athari ya kupunguza sukari ya maandalizi anuwai ya insulini au mawakala wa antidiabetes. Kiasi muhimu cha chakula kwa kila mtu, pamoja na mgonjwa na ugonjwa wa kisukari, imedhamiriwa na kiasi cha nishati ya mafuta ambayo hutumia wakati wa mchana. Mahesabu ya yaliyomo kila siku ya caloric ya chakula hufanywa mmoja mmoja kwa kila mgonjwa, kulingana na uzito bora wa mwili (urefu katika cm - 100). Watu wazima wenye uzito wa kawaida wa mwili inahitajika kuitunza katika hali ya kupumzika kabisa kutoka 25 hadi 15 kcal / kg ya uzito bora wa mwili. Kiasi cha nguvu kinachohitajika ili kudumisha kimetaboliki kuu katika mwili - usawa wa nishati ya basal (BEB) - inategemea phenotype ya mgonjwa, i.e., upungufu au uzito mkubwa wa mwili. Kwa hivyo, hesabu ya nishati muhimu ya mafuta katika kcal au joules (1 kcal = 4.2 kJ) hufanywa kwa kuzingatia sifa za phenotypic za mgonjwa.

Uhesabuji wa mahitaji ya nishati ya mwili, kulingana na fumbo la mgonjwa

Kiasi cha mafuta katika uzani wa mwili,%

Kiasi cha nishati inahitajika

Uzani wa I-II shahada

Uzani wa kiwango cha juu-IV-IV

Kulingana na aina ya kazi inayofanywa na mgonjwa (kiakili, kazi ya mwili, kiwango cha kiwango chake), idadi fulani ya kilocalories inapaswa kuongezwa kwa BEB kulipia upotezaji wa nguvu ya ziada. Moja ya chaguzi za hesabu hupewa kwenye meza. 16.

Mahesabu ya yaliyomo kila siku ya kalori ya chakula kulingana na asili ya kazi inayofanywa na mgonjwa

Mbali na meza, chaguzi zingine za kuhesabu mahitaji ya kila siku ya nishati zinapendekezwa. Tofauti kati ya matokeo inaweza kuwa 200-500 kcal / siku. Kwa hivyo, zinapaswa kutumiwa kama data ya kwanza ya kuagiza chakula. Kwa kuwa moja ya malengo kuu ya tiba ya lishe ni kurekebisha uzani halisi wa mwili, kiashiria cha kufanya marekebisho kwa mahesabu ni kukosekana kwa upungufu wa uzito na uzito wa mwili kupita kiasi au kuongezeka kwake na haitoshi Katika utoto na ujana, wakati wa kuhesabu thamani ya chakula cha kila siku ya caloric, hutoka hitaji la 50-60 kcal / (kilo-siku).

Kanuni za msingi za lishe ya kisaikolojia ziliandaliwa katika nchi yetu na wanasayansi wa Soviet S. G. Mwanzo na E. A. Reznitskaya. Lishe hii kwa sasa inatumiwa sana katika taasisi za matibabu nchini Urusi. Katika lishe hii, uwiano wa wanga, mafuta na protini ndani ya mfumo wa maudhui ya kalori ya kila siku ni%: 60, 24 na 16, mtawaliwa. Walakini, katika hali nyingine, kiasi cha wanga inaweza kupunguzwa hadi 45%, kwa mfano, na hyperlipidemia iliyo na wanga, ikifuatana na upinzani wa insulini. Katika uwepo wa magonjwa yanayohitaji regimen ya lishe, lishe ya mgonjwa aliye na ugonjwa wa sukari huhesabiwa kuzingatia magonjwa yanayoambatana. Menyu imeundwa kulingana na meza zinazofaa, kwa kuzingatia maudhui ya kalori ya kila siku na uwiano wa juu wa kisaikolojia wa wanga, proteni na mafuta. Wakati wa kuandaa seti ya bidhaa, inapaswa kuzingatiwa kuwa 1 g ya protini mwilini inaokoa kcal 4 (16.8 kJ) ya nishati ya mafuta, 1 g ya mafuta - 9 kcal (37.8 kJ), 1 g ya wanga - 4 kcal (16.8 kj).

Tunatoa mfano wa hesabu. Fikiria kuwa mahitaji ya kila siku ya nishati kwa mgonjwa ni 2250 kcal, sehemu ya wanga katika kutoa hitaji hili inapaswa kuwa 60%, n.e. 2250 * 60/100 = 1350 kcal. Kwa kuwa kila gramu ya wanga inayoingiliana na mwili hutoa 4 kcal, jumla ya wanga katika lishe ya kila siku inapaswa kuwa 1350: 4 = 337 g. Kiasi (katika gramu) ya mafuta na protini huhesabiwa kwa njia ile ile.

Mojawapo ya masharti muhimu ya tiba ya lishe ya wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari ni kuanzishwa kwa kimakusudi ya wanga wakati wa matibabu na dawa za insulini au sukari zinazopunguza sukari. Idadi ya milo ni mara 5-6 kwa siku, na ugawaji wa wanga wakati wa mchana (na milo 6) ni kama ifuatavyo,%: kifungua kinywa - 20, 2 kifungua kinywa - 10, chakula cha mchana - 25, chai ya alasiri - 10, chakula cha jioni - 25 , Chakula cha jioni cha pili - 10. Pamoja na milo 5 kwa siku, sehemu ya wanga inaweza kuongezeka kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana. Ni lazima ikumbukwe kwamba ulaji wa vyakula vyenye wanga unapaswa kufanywa kwa kuzingatia wakati wa mwanzo na athari kubwa ya kupunguza sukari ya maandalizi ya insulini.Wakati wa kutibiwa na mawakala wa hypoglycemic ya mdomo ambayo hutenda kwa usawa, idadi ya milo inaweza kupunguzwa hadi mara 4 kwa siku.

Muundo wa kemikali ya mboga, matunda, matunda na matunda katika g 100 ya bidhaa (kulingana na A. A. Pokrovsky)

Vitunguu kijani (manyoya)

Pilipili ya kijani tamu

Pilipili nyekundu tamu

Uyoga mweupe safi

Uyoga wa porcini kavu

Protein-bran unga wa ngano

Jani mweusi jani refu

Maharagwe ya kahawa yaliyokatwa

Inashauriwa kuwatenga kabisa sukari rahisi kutoka kwa lishe yao au kupunguza kikomo chao. Kulingana na J. I. Mann, matumizi ya hadi gramu 50 za sukari isiyosafishwa na iliyosafishwa (miwa) katika lishe ya kila siku haiathiri sana glycemia ya kila siku na lipids za damu. Kwa kutengwa kamili ya wanga mwilini kutoka kwa chakula, lishe inashauriwa kuongeza sorbitol, xylitol, fructose au slastilin (slastilin (aspartame) ina asidi ya amino ya asidi na phenylalanine, mara 200 kuliko sukari, haina athari yoyote na haina maudhui ya caloric. Inapatikana katika vidonge vya 20 mg.), Ambayo haiathiri glycemia, lakini husababisha ladha tamu ya chakula. Kiasi cha xylitol ya sorbitol na fructose haipaswi kuzidi 30 g / siku (1 g ya tamu iliyoonyeshwa inalingana na 4 kcal), ziada yao hutoa athari ya upande - kuhara.

Chakula kamili zaidi ni protini. Kulingana na yaliyomo ya asidi ya amino isiyoweza kugeugeshwa, hutofautisha kati ya kamili (vyenye asidi ya amino isiyoweza kugeugeshwa) na duni (vyenye proteni za amino ambazo haziwezi kuelezewa na zisizo na nafasi). Zamani ni sehemu ya bidhaa za asili ya wanyama (nyama, samaki), na hupatikana katika bidhaa za maziwa na mayai. Protini ni nyenzo ya plastiki, kwa hivyo upungufu wao hupunguza upinzani wa mwili, husababisha mabadiliko katika muundo wa homoni, enzymes na shida zingine. Tishu mfupa na mfumo wa hematopoietic ni nyeti kwa upungufu wa protini.

Mahitaji ya proteni ya mtu mwenye afya na mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari ni 1-1,5 g kwa kilo 1 ya uzito wa mwili. Katika kesi hii, sehemu ya protini za wanyama inapaswa kuwa% ya kawaida ya kila siku

Mafuta ndio chanzo kikuu cha nishati mwilini. Kama protini, imegawanywa kwa kamili na duni, kulingana na yaliyomo ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated (linoleic, linolenic, arachidonic), ambayo karibu haijatengenezwa kwa mwili. Haja yao inaweza kukidhiwa na mafuta ya nje. Mafuta ya mboga ni mafuta ya kiwango cha juu, kwani yana utajiri wa asidi ya mafuta ya polyunsaturated, hitaji la ambayo ni 4-7 g / siku. Chanzo kikuu cha asidi isiyo na mafuta ya asidi na phosphatides (lecithin) ni mafuta ya mboga yasiyosafishwa: alizeti, mahindi, na mizeituni. Phosphatides ina athari ya lipotropic, inachangia mkusanyiko wa protini katika mwili. Mafuta ni vyakula vyenye kalori nyingi, hutolewa polepole, huunda hisia za kudumu kwa ukamilifu. Ni muhimu kama wabebaji wa vitamini vyenye mumunyifu A, D, K, E. Haja ya mafuta katika mtu mzima ni 1 g kwa 1 g ya protini, katika uzee, hali ya mafuta hupungua hadi 0.75-0.8 g kwa 1 g ya protini. Katika kesi hii, kupungua kwa lishe ni kwa sababu ya asidi iliyojaa ya mafuta. Asidi isiyo na mafuta ya asidi inapaswa kuwa takriban 30-40% katika umri huu, na 15% ya ulaji wa mafuta wa kila siku kwa watoto na vijana. Matumizi ya kupindukia husababisha ugonjwa wa kunona sana, mtengano wa ugonjwa wa kisukari, ini ya mafuta, ketoacidosis, ukuzaji wa atherosulinosis, ugonjwa wa gallstone na shida zingine. Kupunguza - kwa hypovitaminosis, nishati na shida zingine za kimetaboliki, kudhoofisha michakato ya immunobiological.

Wakati wa kuagiza chakula, hitaji la kila siku la vitamini linapaswa kuzingatiwa. Lishe ya kisaikolojia kawaida ina kiasi cha kutosha. Walakini, kwa kuzingatia hitaji kubwa la vitamini katika ugonjwa wa sukari na, kama sheria, kunyonya kwa matumbo, ni muhimu kutajisha lishe ya wagonjwa nao. Wakati huo huo, wanahitaji kupokea vitamini kwa njia ya maandalizi, kwa sababu tu kwa sababu ya bidhaa za chakula haiwezekani kuondoa upungufu wao katika mwili, wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari huonyesha vinywaji, decoctions na infusions kutoka kiuno cha rose, Blueberries, currants nyeusi, nyeusi na nyekundu mlima, mlima mweusi. . Vitamini vingi pia vina matunda na mboga.

Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya II, pamoja na wale wanaozidi, wanaweza kupewa siku za kufunga mara 2-3 kwa wiki dhidi ya hali ya chakula cha kalori kidogo, wakati maudhui ya kalori ya bidhaa yanapaswa kuwa 300-800 kcal.

Jibini la Cottage na siku ya kefir: jibini la Cottage ya mafuta - 200 g, kefir - 400 g (690 kcal).
Nyama: nyama ya kuchemshwa - 400 g, kiasi sawa cha kabichi nyeupe au ya kuchemsha. Badala yake (ikiwa uvumilivu wake ni duni), unaweza kuteua saladi, karoti, matango, nyanya, mbaazi za kijani, kolifonia, nk kama sahani ya upande.
Apple: 1.5 kg ya maapulo (690 kcal).
Tango: 2 kg ya matango na 3 g ya chumvi (300 kcal).
Siku ya kupakua ya mboga iliyochanganywa: kabichi, radish, lettuce, karoti, vitunguu, matango, nyanya, parsley, bizari, nk, kwa fomu ya saladi, hadi kilo 2 kwa jumla, msimu na maji ya limao (450-500 kcal).
Oat: 200 g ya oatmeal imechemshwa katika maji na 25 g ya siagi (800 kcal) imeongezwa.
Matunda na yai: mara 5 kwa siku teua yai 1 na 100 g ya apples na kikombe cha kahawa au decoction ya dogrose bila sukari (750 kcal). Inafanywa na kazi ya kawaida ya ini.
Kefir: lita 1.5 za kefir. Yaliyomo ya kalori - 840 kcal. Kiashiria cha uwezekano wa kutumia lishe kwa njia ya monotherapy ni kufanikiwa kwa kushuka kwa thamani kwa kila siku kwenye glycemia kutoka 100 hadi 200 mg kwa kukosekana kwa glucosuria. Ikiwa kushuka kwake kunazidi takwimu zilizoonyeshwa, basi mchanganyiko wa tiba ya lishe na vidonge vya kupunguza sukari au insulini ni muhimu.

Tunakupa mfano wa menyu ya wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari siku za juma.

Jumatatu: kula kiamsha kinywa, 3 tbsp kwa kiamsha kinywa Buckwheat, 4 tbsp saladi ya matango, nyanya na mimea, 90 g ya jibini-mafuta kidogo na apples 2. Kunywa maji ya madini bila gesi. Saa 10-00, kunywa glasi ya maji ya nyanya au kula nyanya na ndizi. Kwa chakula cha mchana - ladle mbili za supu ya borsch bila nyama na maharagwe, 3 tbsp. Buckwheat, 1 tbsp. berry compote bila sukari, vipande 2 vya mkate, vijiko 5 saladi ya mboga, kipande cha samaki wa kuchemsha. Kwa vitafunio vya alasiri: vipande 2 vya sausage ya maziwa, glasi ya juisi ya nyanya. Chakula cha jioni: viazi 1 ya kuchemsha, 1 apple, glasi ya kefir yenye mafuta kidogo.
Jumanne: 2 tbsp vijiko vya oatmeal, vipande 2 vya nyama ya sungura iliyohifadhiwa, karoti ndogo ndogo na apple, glasi ya chai na limau bila sukari. Kiamsha kinywa cha pili ni ndizi. Chakula cha mchana: ladle mbili za supu na viunga vya nyama (400 g), viazi za kuchemsha (150 g), kuki 2 za baiskeli, glasi ya compote ya matunda kwenye xylitol au sorbite. Snack - glasi ya Blueberries. Chakula cha jioni: kijiko cha Buckwheat na sausage 1, glasi ya juisi ya nyanya.
Jumatano: kula kipande cha mkate kwa kiamsha kinywa, 2 tbsp. saladi ya matango, nyanya na mimea, kipande cha jibini ngumu na ndizi. Kwa chakula cha mchana, kunywa chai na limau bila sukari, kula peach 1. Kwa chakula cha mchana: 300 ml ya supu ya mboga, kipande cha mkate, 1 tbsp. Buckwheat, 3 tbsp saladi ya mboga, 1 mandarin. Kwa vitafunio vya alasiri: mandarin. Kwa chakula cha jioni, tunatoa 1 tbsp. oatmeal, samaki wa samaki na chai na limau bila sukari.
Alhamisi: menyu ya Jumatatu, Ijumaa - menyu ya Jumanne, Jumamosi - menyu ya Jumatano.
Jumapili: kwa kiamsha kinywa - dumplings 6, glasi ya kahawa bila sukari, kuki 3 za biskuti. Kwa chakula cha mchana saa 10-00 - 5 apricots sour. Chakula cha mchana: 300 ml ya supu ya Buckwheat, viazi za kuchemsha (sio zaidi ya 100 g), 5 tbsp. saladi ya mboga mboga, kuki za biskuti 3, compote isiyo na sukari. Vitafunio vya alasiri vinaweza kujumuisha apples 2. Chakula cha jioni: kijiko 1 oatmeal, sausage 1, cookies 3 za biskuti, glasi ya juisi ya nyanya na glasi ya kefir yenye mafuta kidogo kabla ya kulala.

Hapa kuna mfano wa jinsi lishe ya ugonjwa wa kisukari inavyoweza kuwa na afya, usawa na kitamu.

, ,

Chakula cha Ducan cha Kisukari

Chakula cha chini cha carb cha Ducan kinasimamisha ukuzaji wa prediabetes katika ugonjwa wa sukari. Chakula cha Ducan kina kiwango cha chumvi. Msingi wa lishe ni samaki na kuku, mboga za kuchemsha.

Je! Ninaweza kula nyama ya aina gani na lishe ya Ducan? Nyama konda, sungura, ini, bata.
Je! Ninaweza kula samaki? Ndio, samaki wenye mafuta kidogo ni sawa kwako.
Je! Ninaweza kutumia bidhaa gani za maziwa? Jibini la mafuta ya chini-kefir, kefir.
Je! Ninaweza kufanya michezo? Unaweza kutembea nusu saa kwa siku na kuogelea kwenye bwawa.

Unaweza kununua kitabu kuhusu lishe ya Ducan huko Kiev kwa 100-120 UAH, lakini kwanza wasiliana na mtaalam wa endocrinologist.

, , , ,

Chakula cha kuzuia ugonjwa wa kisukari

Fuata kanuni rahisi za kuzuia ugonjwa wa kisukari:

Kunywa maji zaidi. Je! Kahawa, chai, juisi kwa seli za mwili wako ina uhusiano gani na chakula, sio kioevu?
Kula kabichi, karoti, pilipili za kengele na maharagwe.
Kutembea juu ya ngazi, kutembea na kucheza michezo na watoto husaidia kuweka mwili wako toned na epuka kunona sana. Kunenepa ni sababu ya T2DM.
Hakuna sigara, pombe kwenye likizo.

Ugonjwa wa kisukari hauwezekani, lakini unaweza kuishi nayo. Afadhali bado, mwonye. Kwa sababu ugonjwa wa kisukari ndio sababu ...:

Shida za kumbukumbu na kiharusi. Na hii inamaanisha ulemavu, ukarabati mrefu, shida na kuchagua taaluma.
Udhaifu wa kijinsia kwa wanaume na kutokuwa na uwezo wa kupata mtoto katika wanawake. Lakini mwisho - familia iliyoharibiwa.
Magonjwa ya jino. Haipatikani, ni ghali kutibu na husababisha shida za tumbo.
Hepatosis ya mafuta, ugonjwa wa cirrhosis na ... kifo.
Shida ya ugonjwa wa ngozi na vidonda. Ni wazi kuwa hii ni isiyoonekana na inatishia kwa maambukizo hadi sumu ya damu.
Deformation ya viungo vya mikono. Kazi ya mwili sio tena kwako.
Imepungua kinga, furunculosis. Hali inayofanana na ile inayokua na UKIMWI. Maambukizi yoyote ni ya kuua.
Kushindwa kwa kweli. Kwa wewe, hii inamaanisha sumu ya sumu na kifo polepole.

Punguza sukari, asali. Badilisha chokoleti na marmalade. Jua bidhaa za matawi. Kupika na kuoka vyombo vyote. Badilisha kahawa na chicory. Usife njaa. Kula polepole. Kula oatmeal na maapulo. Kula na saladi ya mboga na nyama ya kuchemsha, shayiri na uji wa Buckwheat, na supu ya mboga. Punguza karanga.

Lishe ya ugonjwa wa sukari itakusaidia kuepuka shida zake - kumbuka kwamba leo ugonjwa wa kisukari sio ugonjwa mbaya, lakini njia maalum ya maisha na kuwa na afya!

, , , , , , , , , ,