Lishe ya Carb ya Chini - Misingi

Kuamua kwa jina, lishe ya chini ya carb inaonyeshwa na kupungua kwa ulaji wa idadi inayotakiwa ya wanga, na hivyo kupelekea mwili kupoteza uzito kupita kiasi. Kuna mifano mingi ya lishe kama hii: lishe maarufu ya chini ya carb Kremlin, lishe ya Protasov, chakula cha protini, lishe yenye mafuta mengi - yote haya yanategemea ulaji wa chini wa wanga, ambayo hupunguza kutolewa kwa insulini ndani ya damu na kwa hivyo inachangia kuzuka kwa mafuta. Uwezo mkubwa haupaswi kusema kwamba kukataliwa kwa tamu, wanga, matunda anuwai, pipi na chokoleti itachangia kupungua uzito na husaidia kuondoa kikamilifu pauni za ziada. Yaani, ni rahisi, au kwa njia nyingine, wanga wanga haraka. Ni sawa kupunguza matumizi yao kwamba lishe inakusudiwa, ambayo itajadiliwa zaidi.

Kiini na faida za lishe ya chini-karb

Kwa wazo la kiini cha lishe, ni muhimu kutofautisha kuliko wanga rahisi ambayo hutofautiana na ngumu. Ukweli ni kwamba wanga "rahisi" au "haraka" wanga ina uwezo wa kufyonzwa haraka sana na kubadilishwa kuwa mafuta ya mwili. "Nyepesi" zile, au kama vile huitwa pia "wanga" wanga, huwa huchukuliwa kwa kasi kidogo, huchaji mwili na nguvu na nishati, ili mtu hahisi njaa kwa muda mrefu na ana uwezo wa kupoteza kalori nyingi kuliko alivyopata na kupeana chakula.

Wanga wanga ni pamoja na: anuwai ya keki, pipi, vyakula vya kuvuta sigara, vyakula vyenye mafuta na vya unga. Matumizi ya bidhaa hizi ni marufuku kabisa. Wanga wanga ni pamoja na nafaka anuwai na mboga zote. Lakini lishe ya chini ya wanga inaruhusu matumizi ya mboga mboga na idadi ndogo tu ya nafaka na matunda kadhaa.

Lishe ya chini-carb inaweza kuwa ya aina mbili: polepole na ngumu. Ya kwanza imeundwa kwa kupoteza uzito uliopangwa. Katika kesi hii, baadaye, ikiwa unafuata kanuni fulani katika lishe, inawezekana kabisa kuzuia sekunde isiyo na kilo isiyo na kurudiwa. Lishe ngumu ni lengo la wanariadha. Mara nyingi hutumiwa na wajenzi wa mwili kwa kukausha, kwa hivyo matumizi yake na mtu rahisi inaweza kusababisha kupata kasi ya uzito usiodhibitiwa.

Faida kuu ya lishe ya chini-carb ni kwamba kwa msaada wake unaweza bila uchungu, bila kuteseka hisia za njaa mara kwa mara, kupoteza kiwango kizuri cha kilo bila kurudiwa. Lakini haipaswi kutarajia matokeo ya haraka. Huu ni mchakato mrefu, unaodhibitiwa ambao utasaidia mwili kujiepusha na madhara yasiyofaa. Moja ambayo kawaida huambatana na lishe "njaa" kadhaa. Kwa hivyo, lishe kama hiyo inaweza kuwa baadaye mfumo wa lishe, msingi wa lishe ya kila siku.

Sifa ya faida ya lishe ya chini-karb ni kama ifuatavyo:

• hauitaji gharama nzuri, kwani hutumia tu vyombo vyenye afya na vya bei nafuu,
• katika ugonjwa wa kisukari, lishe kama hiyo husaidia kurejesha wigo wa lipid, hurekebisha viwango vya sukari ya damu, lakini lishe kama hiyo inaweza kutumika tu chini ya usimamizi wa mtaalamu,
• lishe hiyo haina usawa, lakini unaweza kuishikilia kwa usalama kwa muda mrefu, na pia unaweza kuifanya njia ya maisha, kuiweka kama mfumo maalum wa lishe,
• Inahitajika kabisa kati ya wanariadha, kwani inasaidia kuchoma mafuta bila kugusa misa ya misuli, na pia ina nguvu kwa muda mrefu.

Contraindication na hasara ya chakula cha chini cha carb

Haijalishi mfumo huo ni mzuri, ina faida na hasara zote mbili. Kwa kuongezea, lishe ya chini-carb inayo idadi ya ubinishaji:

• haifai kutumia chakula hiki katika utoto na ujana, kwani ukosefu wa wanga katika mwili unaojitokeza unajaa matokeo mabaya ya kiafya,
• wakati wa uja uzito na kunyonyesha, mtu hawapaswi kugeukia mfumo kama huo wa kupunguza uzito, kwani kwa wanawake wajawazito hali ya afya ya fetusi ni kipaumbele, kwa hiyo, kwa kanuni, hawapaswi kuendelea na lishe,
• ikiwa kuna shida za kiafya, ushauri wa kitaalam wa lazima ni muhimu kabla ya chakula.

Kwa kuzingatia kanuni za lishe ya chini-carb, ikumbukwe kuwa matumizi ya vyakula vya protini kila siku kunaweza kusababisha matokeo yasiyofaa katika kazi ya moyo na mishipa ya damu, pamoja na mzigo mkubwa kwenye figo. Kawaida hii ni kwa sababu ya ukosefu wa potasiamu mwilini, ambayo kwa kiwango kidogo huingia mwilini na lishe hii.

Upungufu wa glucose bila shaka pia inatumika kwa shida za lishe ya chini-carb. Hii inathiri shughuli za kiakili, mara nyingi kuzidisha kumbukumbu na kupunguza kasi ya athari. Ni ngumu sana kwa wapenzi tamu kukubaliana na lishe kama hiyo. Asilimia kubwa ya wale wanaoacha lishe ni kati ya watu kama hao.

Pia, vyakula vyenye protini vina utajiri katika cholesterol, ambayo inaweza kujilimbikiza kwenye mwili, na ukosefu wa nyuzi muhimu kwenye menyu unaweza kusababisha shida kwenye matumbo. Kwa maudhui ya juu ya protini katika lishe, mwili huanza kutoa miili ya ketone. Wao, kwa upande wake, wanaweza kuvuja mafuta kutoka kwa mwili, lakini pia wanaweza kupata vitu muhimu ambavyo ni muhimu kwa kazi ya kawaida na yenye usawa ya viungo na mifumo muhimu. Mara nyingi hii inaweza kusababisha udhaifu, kizunguzungu, na kupungua kwa usingizi. Katika kesi hii, unahitaji kuona daktari, uwezekano mkubwa njia hii ya kupoteza uzito sio kwako.

Kwa kuwa ulaji wa mboga fulani zenye afya ni mdogo na lishe ya chini-carb, mwili unaweza kukosa kiasi cha vitamini na madini, kwa hivyo utumiaji wa vitamini vya ziada wakati huo unakaribishwa.

Bidhaa zinazoruhusiwa

Msingi wa menyu ya lishe ya chini-carb inapaswa kuwa vyakula vya protini na kuongeza ndogo ya mafuta na wanga. Bidhaa zifuatazo zinaruhusiwa:

• nyama konda na samaki mwembamba,
• mayai
• maziwa ya maziwa ya chini na mafuta,
• uyoga
• dagaa
• mboga mbalimbali, ikiwezekana isipokuwa viazi, kunde, pamoja na mizeituni na mizeituni,
• idadi ndogo ya matunda, isipokuwa zabibu na ndizi, kwa kuwa zina maudhui ya kalori nyingi,
• kosa,
• matunda kavu na karanga,
• Buckwheat, oat bran au mchele wa hudhurungi kwa idadi ndogo,
• wiki kadhaa.

Bidhaa zilizozuiliwa

Vyakula vilivyozuiliwa na lishe ya chini-carb ni pamoja na:

• mboga zilizo na wanga na nafaka: viazi, mchele mweupe, pasta ya aina yoyote.
• mkate na bidhaa mbali mbali kutoka kwake,
• confectionery tamu
• sausu za kuvuta sigara na vyakula vingine,
• mayonnaise, ketchup na sosi zingine zenye mafuta,
• sukari ya aina yoyote
• zabibu na ndizi ambazo zina matajiri mengi,
• juisi za matunda na compotes,
• vileo.

Wataalam wa lishe wanasisitiza juu ya marufuku ya vyakula vyenye mafuta na kuibadilisha na analog zenye mafuta ya chini, lakini hakiki za wafuasi wengi na wafuasi wa njia hii ya kupunguza uzito zinaonyesha kinyume. Walifuata kimya kimya kwa lishe hii na kupoteza uzito, wakila aina kadhaa za sosi za mafuta na nyama. Kula tu unahitaji kwa wastani, bila kupita kiasi.

Lishe ya Carb ya Chini

Ili lishe kama hiyo iendelee kama inavyotarajiwa na isiilete madhara kwa mwili, sheria zingine zinapaswa kuzingatiwa:

• na lishe kama hii, inahitajika kutumia maji mengi iwezekanavyo - zaidi ya lita moja na nusu kwa siku,
• inashauriwa kupika mboga, mvuke au kitoweo,
• na mfumo kama huo, kutembea angalau dakika ishirini kwa siku au shughuli za ziada za mwili,
• ili kuteka vizuri lishe ya kila siku, unapaswa kutumia meza ambayo sehemu ya wanga ya vyakula anuwai huangaliwa.

Kwa msingi wa meza, unaweza kuunda menyu ya kibinafsi, ikifuatia ambayo unaweza kupoteza hadi kilo 9 kwa wiki.

Kanuni ya ujenzi ni msingi wa kizuizi cha matumizi ya vyakula vyenye wanga kubwa:

• kwa kupoteza uzito - unahitaji kupiga hadi vitengo vya kawaida 40 kwa siku,
• kwa utulivu wa uzito - sio zaidi ya vitengo vya kawaida vya 60,
• kuongeza kilo - vitengo 60 vya kawaida au zaidi.

Menyu kwa wiki na ugonjwa wa sukari

Menyu tofauti ya matibabu inaweza kutumika kwa ugonjwa wa sukari:

• kifungua kinywa - jibini la chini la mafuta, chai na mayai 2 ya kuchemsha,
• chakula cha mchana - gramu 250 za mtindi,
• chakula cha mchana - supu ya maharagwe,
• chai ya alasiri - machungwa,
• chakula cha jioni - samaki Motoni katika Motoni na mboga.

Lishe yenye mafuta mengi, chini

Lishe kama hiyo ilizuliwa na Dr. Atkins. Inapita katika hatua nne:

• awamu ya kwanza ni muda wa wiki 2, kizuizi katika wanga wa gramu 20, proteni huruhusiwa kwa idadi yoyote.
• awamu ya pili - hudumu miezi kadhaa, wakati ambao unahitaji kuongeza hatua kwa hatua kiasi cha wanga unaotumiwa katika chakula,
• Awamu ya tatu - kudumisha uzito katika hali ya sasa, inashauriwa kuongeza kiwango cha wanga katika gramu 10 kwa siku,
• Awamu ya nne - kuunganisha matokeo, unahitaji kutumia kiasi hicho cha wanga kama ilivyo katika awamu ya tatu.

Mfano wa menyu ya wanariadha

Ili kuchoma mafuta vizuri bila kupoteza misa ya misuli, inashauriwa kutumia takriban menyu ifuatayo kwa wiki:

• kiamsha kinywa - chai, oatmeal katika maziwa,
• kifungua kinywa cha pili - gramu 200 za jibini la chini la mafuta,
• chakula cha mchana - supu ya mboga mboga, saladi ya dagaa, mboga za kukaushwa,
• vitafunio vya mchana - pudding jibini la jumba,
• chakula cha jioni - nyama iliyooka katika oveni, mboga zilizokaushwa, kefir.

Lishe ya Carb ya Chini - Misingi

Kanuni ya msingi ya lishe ya chini ya carb ni kutoa wanga "haraka" wanga ambayo husababisha hyperglycemia - kuruka mkali katika sukari ya damu.

Chakula kilichozuiliwa kutoka kwa kikundi cha wanga rahisi:

• sukari, pamoja na tamu bandia,
• bidhaa za unga, pamoja na keki, pasta,
• nyeupe iliyotiwa mchele:
• mahindi na bidhaa kulingana na hiyo,
• mazao ya mizizi yaliyo na wanga nyingi na sukari,
• wanga.

Punguza ulaji wa asali na matunda na yaliyomo sukari nyingi (maapulo tamu, ndizi). Spikes ghafla katika viwango vya sukari ni mtihani mgumu kwa mwili. Inachukua masaa kadhaa kurudisha kiwango cha sukari kwenye hali ya kawaida.

Mabadiliko ya mara kwa mara yanaweza kusababisha usumbufu katika mfumo wa endocrine, na kusababisha ugonjwa wa kunona sana, hatari kubwa ya ugonjwa wa sukari na magonjwa mengine.

Ili kudumisha usawa katika mwili, chakula kinapaswa kuwa na uwiano mzuri wa protini, mafuta na wanga mwilini. Kukataa kwa wanga rahisi haitoi mabadiliko ya usawa, inayoungwa mkono na utumiaji wa wanga ngumu.

Bidhaa kutoka kwa kikundi cha wanga polepole ambazo zinaruhusiwa matumizi:

• maharagwe
• shayiri na nafaka zingine zilizo na glasi ya chini,
• pasta ngumu,
• mboga
• karanga
• matunda yasiyotumiwa
• matunda.

Wanga au polepole wanga huvunja polepole; kwa sababu, hakuna matone kali ya sukari ambayo huathiri vibaya mwili.
Chakula kilichopendekezwa

Sehemu muhimu katika lishe, kulingana na lishe ya chini-carb, inapaswa kuwa protini na mafuta ya kiwango cha juu. Ni bora ikiwa haya ni bidhaa za shamba: nyama kutoka kwa wanyama kwenye malisho ya bure, bidhaa za maziwa zilizochanganuliwa kwenye maziwa asili yasiyosafishwa.

Vyakula vilivyopendekezwa:

• Uturuki
• nyama mwembamba
• bidhaa za maziwa,
• mafuta na mboga,
• kuku
• samaki, pamoja na spishi za mafuta,
• mayai.

Mwili unahitaji asidi ya mafuta, ambayo hupatikana katika mafuta ya wanyama na katika mafuta ya mboga. Usiogope mafuta yaliyojaa, ambayo yana mafuta mengi, samaki, mafuta mafuta ya mboga ya kakao, nazi, kiganja.

Matumizi ya mafuta ya mitende, kinyume na maoni ya umma, ni salama kwa wanadamu na hukutana na viwango vya WHO vilivyowekwa.

Matokeo yanayotarajiwa kutoka kwa Chakula cha Chini cha Carb

Matokeo kuu, karibu mara moja ya lishe ya chini-carb ni maboresho makubwa katika ustawi, maumivu ya kichwa, hisia ya uchovu, asili kabla ya kutoweka. Kuna kupoteza uzito thabiti, kwa kila wiki wastani wa gramu 600 hupotea.

Muonekano, na zaidi ya yote, hali ya nywele na ngozi, inaboreshwa sana. Ngozi, kama karatasi ya litmus, inaonyesha hali ya ndani ya mwili. Kulingana na tafiti, ziada ya vyakula vyenye sukari nyingi husababisha kuzeeka mapema.

Sukari katika mchakato wa glycosylation humenyuka na protini, na kuziharibu. Walio hatarini zaidi katika hali hii ni collagen na elastin, ambayo huathiri hali ya ngozi.

Lishe, iliyojengwa juu ya kanuni za kuondoa wanga wa haraka, ni msingi wa mtazamo wa makini na wenye kufikiria kwa afya ya mtu mwenyewe, ambayo ndio maana ya lishe yoyote. Sio bahati mbaya kwamba neno la kigiriki "lishe" katika tafsiri halisi linamaanisha "mtindo wa maisha".

Ndugu wasomaji, ni lishe gani ya chini-carb inaweza kufanya bila samaki? Katika makala inayofuata, nitakuambia jinsi ya chumvi samaki nyekundu. Kwa hivyo endelea kuwasiliana - itakuwa ya kuvutia.

Kuhusu kanuni za msingi za lishe

Kiini kuu cha lishe ya chini-carb ni kupunguza ulaji wa wanga. Wakati kiasi kidogo cha microelements hizi huingia ndani ya mwili, glycogen inakuwa chanzo kikuu cha nishati, na baada ya kuzima, mafuta huwa chanzo. Wajenzi wa mwili hufuata lishe hii kabla ya mashindano, kwani inasaidia kuondoa mafuta ya mwili bila kuathiri misa ya misuli.

Chakula cha chini cha wanga, iliyo na mafuta mengi yana vitu vya kufuatilia, ambayo ni mafuta (zaidi ya asilimia hamsini), protini (karibu asilimia thelathini) na wanga (hadi asilimia thelathini). Asilimia hii ni nzuri kwa kupoteza uzito na hutumiwa hata kwa kifafa kupunguza idadi ya mshtuko. Walakini, usitegemee matokeo ya papo hapo, kupungua kwa mafuta mwilini kutaonekana baada ya miezi mitano hadi sita. Mchakato wa kupoteza uzito hautegemei kupunguza kiwango cha wanga, lakini juu ya kupunguza jumla ya chakula cha kalori.

Wakati wa kuhamia mfumo huu wa chakula, unapaswa kuchukua udhibiti wa kiasi cha wanga kinachotumiwa. Kwa matumizi ya gramu 200-300 za dutu hii ya kikaboni kwa siku, mtu polepole atapata uzito. Ili kupoteza uzito, kiasi cha vitu hivi vya kufuatilia havipaswi kuzidi gramu 150. Inafaa kuzingatia uhesabuji wa wanga tu katika vyakula vyenye wanga, kwani yaliyomo kwenye vitu vya kuwaeleza katika mboga na matunda hayana maana.

Lishe hii katika mazingira ya michezo inachukuliwa sio tu ya muda mfupi, lakini mtindo wa chakula kwa muda fulani. Walakini, matumizi ya mfumo wa chini wa carb kwa muda mrefu haifai, kwani inaweza kusababisha usumbufu wa shughuli za viungo vingine.

Faida za lishe

Wakati wa chakula cha chini cha carb, mwili hupokea nishati kutoka kwa glycogen, na wakati dutu hii inayotokana na glucose inapokamilika, mwili huanza kutumia amana za mafuta. Faida kuu ya mfumo wa lishe kama hii ni ufanisi wake kwa wanaume na wanawake, kwa wanariadha katika kuandaa mashindano na kwa watu wa kawaida ambao wanataka kupunguza uzito. Ikiwa unakataa kutumia bidhaa fulani, shughuli ya homoni kama insulini inaboresha. Isipokuwa kutolewa kwa insulini ndani ya damu, mafuta huanza kuvunja kwa nguvu zaidi. Pia, homoni hii inadhibiti njaa. Kwa kuongeza faida za hapo juu za lishe ya chini-carb, udhibiti wa utumiaji wa vitu mbalimbali vya kuwaeleza unachangia uundaji wa miili ya ketone. Wanawajibika kwa kukandamiza hamu ya kula na ni chanzo cha nishati, ambayo hukuruhusu kupoteza mafuta bila kuathiri misa ya misuli.

Kwa chakula cha chini cha carb, ni muhimu kuongeza kiwango cha bidhaa za protini.

H hasara za Lishe

Kama mifumo mingine yote ya lishe inayolenga kupunguza uzito, carb ya chini ina wafuasi wake na wakosoaji. Drawback muhimu zaidi ni utengenezaji sawa wa ketoni na mwili, ambayo hapo awali ilionyeshwa kama faida. Pamoja na ukweli kwamba miili hii inachangia kuharakisha kuchoma mafuta, uzalishaji wao kwa muda mrefu unaweza kuathiri vibaya shughuli za viungo vingi na kuongeza magonjwa sugu yaliyopo. Kwa idadi kubwa ya ketoni, mwili huanza wazi kutoka kwao, wakati ukiondoa vitu muhimu. Pia, kwa sababu ya kupungua kwa kiwango cha wanga katika mwili, upungufu wa sukari hufanyika, ambayo huonyeshwa na kizuizi cha shughuli za akili. Kwa kuongezea, inafaa kuzingatia kwamba lishe iliyo na protini nyingi husababisha ukosefu wa kalsiamu mwilini.

Kabla ya kuanza kutumia lishe, inashauriwa kushauriana na mtaalamu wa lishe, lakini ikiwa hii haiwezekani, basi soma kwa uangalifu habari yote juu ya mfumo wa lishe ambao utaenda kufuata. Watu wenye magonjwa sugu lazima hakika washauriane na daktari juu ya uwezekano wa kutumia mfumo huu. Walakini, ikiwa tayari unashikilia lishe na kugundua uchovu wa kila wakati, kizunguzungu na udhaifu wa jumla, unapaswa kusumbua chakula mara moja.

Kiini cha lishe

Programu hiyo ni ya msingi wa kukataa kabisa sukari / wanga na bidhaa zilizo na vitu hivi. Kulingana na wataalamu wa lishe, baada ya kutimiza hali hii, mtu huanza kupungua uzito, na afya inaboresha pole pole. Kwanini vitu hivi vimepigwa marufuku? Sukari ni mali ya jamii ya wanga, na wanga wanga hatari, na wanga - kwa ngumu, lakini kwa mwili pia haina faida yoyote.

Wakati zimekamatwa, sukari kubwa hutolewa ndani ya damu, ambayo huathiri vibaya hali ya mwanadamu na imejaa magonjwa mengi yasiyofaa, pamoja na ugonjwa wa sukari.

Chakula cha chini cha carb kimsingi ni tofauti na siku ile ile ya kufunga kwenye plums au kufunga kwa banal. Huu ni mfumo mzima wa lishe, ambayo lishe yake inajumuisha bidhaa za proteni, nyuzi. Kati ya hizi, unaweza kuandaa sahani anuwai na kula kila wakati usawa.

Sheria za Chakula cha Chini cha Carb

Kufuatia sheria na kanuni ya chini-carb ni rahisi sana. Hapa kuna mambo kuu ambayo unahitaji kulipa kipaumbele maalum kwa:

• Kizuizi mkali kwa kiasi cha wanga. Siku inaruhusiwa kula hadi gramu 30 za dutu "ngumu".
• Tunakula tu ikiwa tunahisi njaa. Tabia ya kula chakula kwa wakati fulani, bila kujali kuna hamu au la, itabidi iondolewe.
• Tunatenga kabisa bidhaa na wanga "tupu" kutoka kwa lishe. Wao hupita kwenye safu ya mafuta na huwekwa kwenye pande na tumbo.
• Kama chanzo cha ziada cha virutubishi tunakunywa vitamini.
• Sisi kunywa angalau lita mbili za kioevu kwa siku. Pia inaruhusiwa kutumia juisi zilizoangaziwa mpya (sio vifurushi), chai, dawa za mimea.
• Chakula cha mwisho - kabla ya masaa 4 kabla ya kulala.
• Piga marufuku kamili kwa baa za matunda ya nafaka na kavu. Zina sukari kubwa, kwa hivyo haifai kabisa kwa mbinu hii ya lishe.
• Tunatengeneza lishe bora na uwiano sawa wa virutubisho. Katika kupika, tunatumia mafuta ya mboga kwa kiwango kidogo.
• Kabla ya kutekeleza, tunafanya matayarisho ya mwili wetu, na pia kutoka kwa lishe bora.
• Jumla ya kalori ya kila siku haipaswi kuzidi 900 Kcal.

Menyu ya Lishe ya Carb ya Chini

Nini cha kupika wakati wa chakula cha chini cha carb? Kuruhusiwa tofauti za sahani kutoka kwa vyakula vyenye afya. Tunatoa mifano kadhaa.

• Curass casserole.
• Uji wa oatmeal.
• Omele.
• Mayai ya kuchemsha-laini.
• Uji wa Buckwheat na maziwa.

• Supu ya pea kwenye mchuzi wa kuku.
• Samaki katika oveni na sahani ya upande wa mboga.
• Nyama iliyooka na saladi.
• Kitoweo cha mboga na nyama.

• Kifua cha kuchemshwa na kabichi iliyohifadhiwa.
• Punga mchele wa kahawia na vibichi.
• Mchanganyiko wa mboga iliyotengenezwa.
• Uji wa mpunga na mboga.
• Nyama ya kuchemsha na mboga mpya.

Vitafunio vinaweza kuwa matunda, bidhaa za maziwa kwa idadi ndogo.

Menyu ya Lishe ya Kabohaidreti ya Chini

Wakati wa kuchora orodha ya jumla kwa wiki moja au mbili, tunaongozwa na sheria za lishe, tunatumia takriban sahani kwa kila siku. Kama matokeo, unapaswa kupata lishe kamili, yenye usawa, kama ilivyo kwenye meza ifuatayo.

Unataka kupunguza uzito? Huna ubishani mkubwa? Lishe yenye carb ya chini ni suluhisho nzuri na njia ya kupoteza uzito.

Diet Chakula cha chini cha carb kwa wale ambao wanataka kudumisha takwimu ndogo kwa miaka mingi. Misingi ya msingi, mapendekezo na uboreshaji wa lishe ya chini-carb

Halo, watumiaji wapenzi wa wavuti ya iRecommend na wasomaji wake!

Hivi karibuni, nilianza kuzungumza juu ya kanuni za lishe, ambayo iliruhusu kupunguza uzito na kudumisha uzito mzuri kwa miaka mingi (kilo 51 na urefu wa cm 170).

Kanuni za lishe ya maji ambayo niliandika juu mapema (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) Imewekwa katika kanuni za lishe sahihi. Ulaji sahihi wa maji hauingiliani na digestion sahihi na hairudishi kupunguza kimetaboliki, ambayo husaidia kudumisha takwimu ndogo. Kanuni za lishe ya maji hufaa kwangu kikamilifu, nadhani kwa sababu ninachanganya ulaji sahihi wa maji na ulaji wa wanga "wa kulia" wanga na kanuni moja zaidi ya kula (ambayo nitaandika juu ya hakiki zifuatazo).

Lishe zote tatu ambazo mimi hufuata ni msingi wa sheria za lishe yenye afya. Hiyo iliniruhusu sio kupoteza uzito tu, lakini pia iliboresha hali ya utumbo, magonjwa mengine sugu pia yalipitishwa, ambayo kwa kawaida yalisababishwa na lishe isiyofaa.

Kwa hivyo, ni nini chiniwangalishe? Je! Ni kanuni gani za lishe ya chini-carb inapaswa kufuatwa na wale ambao wanataka kurekebisha uzito wao na sio kuumiza afya ya mwili?

Wanga hutolewa na waandishi wa lishe kwa vifaa vya lishe ambavyo vinachochea malezi ya raia. Kwanza, matumizi ya wengi wao, kwa mfano, sukari rahisi au bidhaa za unga, husababisha kuruka kwa kasi kwa insulini katika damu. Hii, kwa upande wake, husababisha uzalishaji wa sukari, ambayo lazima itumike mahali pengine. Kwa maisha ya kukaa nje, gharama za sukari ni chini, kwa hivyo ziada yake inabadilishwa kuwa raia wa mafuta. Pili, insulini inaruka yenyewe huamsha hamu wakati haja ya kula kitu iko mbele ya hitaji la chakula, kwa hivyo.

Na chakula cha chini cha carb, chakula kingi cha siku ni protinichakula na kiasi kidogo cha wanga na mafuta ya mboga. Endelea na lishe kama hiyo kwa muda mrefu hairuhusiwikwani shida kubwa za kiafya zinaweza kutokea!

"Usifikirie kuwa unaweza kukaa kwenye chakula hicho kwa muda mrefu," anaendelea Grigory Chernykh. "Kwa maoni ya kisaikolojia, hii sio haki na hatari." Mtayarishaji wa lishe Kristina Lobanovskaya anakubaliana naye. "Baada ya kula na mwezi mmoja na nusu, ni muhimu kupumzika. Kiwango cha kutosha cha wanga ni muhimu sana kwa mwili, na ukosefu wao wa mara kwa mara husababisha shida ya kimetaboliki, kazi ya njia ya utumbo, unyogovu na shida zingine za mfumo wa neva. "

Nashikilia tu wengineya kanuni Chakula cha chini cha carb ambacho husaidia sana mimi (na marafiki wengine) kutopata paundi za ziada. Kila kitu ni rahisi sana: unahitaji kuachana "mbaya" wanga na uridhike "mzuri."

Ninisawainatumikakwanzuriwanga:​

• Matunda safi na mboga safi
• Mchele wa hudhurungi
• Mbaazi
• Porridge: oat, Buckwheat, ngano
• Rye mkate na bran, mkate mzima wa nafaka
• Juisi safi isiyo na sukari
• Wholemeal pasta
• Maharage nyekundu
• Lentils
• Mbaazi za Kituruki
• Chokoleti ya giza
• Asali
• Vyumba vya uyoga

Kutokambaya wanga inapaswa kutolewa au kutumiwa kwa hali ya kipekee tu:

• Viazi
• Laja laini la ngano
• Mkate mweupe, rolls
• Mchele mweupe
• Kuoka, mikate, keki, pipi
• Sukari
• Kitamu cha curd jibini tamu
• Popsters na chips
• Vinywaji vitamu, soda, juisi
• Hifadhi

Kwa hivyo, mimi hufaulu kutumia kanuni kadhaa tu za lishe ya chini-carb ambayo ni nzuri kabisa.

Cont Contraindication ya chakula cha chini cha carb: ☄️

• Wataalam wa lishe hawashauri vijana, na haswa watoto, kukaa kwenye lishe kama hiyo. Mwili wao ulio hatarini unaunda tu, na ukosefu wa wanga katika lishe inaweza kusababisha shida za kiafya.
• Pia, contraindication ni pamoja na hali ya uja uzito na kipindi cha kunyonyesha.
• Watu ambao wana magonjwa sugu (kwa mfano, ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya figo, ini, mfumo wa moyo na mishipa) hawapaswi kulishwa bila ushauri wa wataalam kutoka kwa mtaalamu.
• Inawezekana kwamba itaruhusiwa kwako kusahihisha takwimu kwa kutumia mfumo wa carb ya chini, lakini na mabadiliko kadhaa kwenye menyu, ambayo inaweza kuamua tu na daktari aliyehitimu.

Kabla ya kutumia lishe yoyote, napendekeza kushauriana na lishe, kusoma athari zinazowezekana na ubadilishaji wa mtu binafsi.Inahitajika kujizoea kila lishe hatua kwa hatua na usisahau kuhusu kuchukua kiasi cha kutosha cha maji safi.

Ikiwa lishe haikufaa, basi jaribu kula chakula cha asili mara 3-4 kwa siku, kwa sehemu ndogo.

Jijitunze, kuwa na afya njema na mrembo!

Maoni yangu kwenye kiunga cha "DON'T BAADA 18:00" kiunga

Chakula cha carob cha chini kwa mboga

Kuna lishe tofauti kwa watu hao ambao hawatumii nyama katika lishe yao. Kuna sheria zingine kwao:

• Uhesabuji wa wanga uliyotumiwa lazima ufanyike kwa njia hii: gramu 5 za wanga kwa kilo 10 cha uzani
• bidhaa za nyama na samaki lazima zibadilishwe na analog ya soya, maharagwe, na nafaka.

Lishe ya protini

Menyu hii katika lishe yako inaweza kutumiwa na wanariadha wakati wa kukausha, na pia watu wa kawaida ambao wanapendelea vyakula vya proteni:

• kiamsha kinywa - chai na gramu 100 za jibini la mafuta lisilo na mafuta,
• kifungua kinywa cha pili - karanga,
• chakula cha mchana - kuku ya kuchemsha na mboga za kukaushwa,
• vitafunio vya alasiri - kefir au mtindi,
• chakula cha jioni - samaki kupikwa katika boiler mara mbili.

Supu ya manyoya

Ili kuandaa supu utahitaji:

• shrimp - kilo 1
• celery
• nyanya - 1 pc.,
• vitunguu - 1 pc.
• curry
• maji ya limao.

Peel na suuza shrimps, changanya mboga na mimea. Mimina viungo na maji, ongeza curry kidogo, nyunyiza kila kitu na maji ya limao na uweke kwenye jiko.

Nyama ya nyama ya ng'ombe na Mchicha

Ili kuandaa sahani kama hiyo, unaweza kutumia mapishi yafuatayo:

• nyama - 1 kg
• mchicha - gramu 400,
• vitunguu - 1 pc.
• mzizi wa celery - gramu 200,
• vitunguu - 1 karaha,
• nyanya - 2 pcs.,
• mafuta
• cumin
• unga wa tangawizi
• mchuzi wa nyama - gramu 250.

Kaanga vitunguu vyote katika mafuta, hatua kwa hatua ongeza vitunguu na nyanya zilizokatwa. Kaanga kidogo, ongeza mchuzi wa nyama na viungo vilivyobaki. Ni bora kukata nyama kwa vipande ili kupikia inachukua muda kidogo. Funika bakuli na kuchemsha kwa dakika arobaini.

Mapitio juu ya lishe ya chini-kabichi imechanganywa: ina wafuasi wengi na wapinzani wengi. Walakini, wote wawili wanaona ufanisi wake. Lishe kama hiyo inafaa sana kwa wale ambao hawapendi kuchoka sana, kwa sababu hukuruhusu kula chakula nyingi. Faida zake ni pamoja na matumizi yake mafanikio katika kesi ya ugonjwa wa sukari. Kama dawa, amejipanga vizuri. Kwa kuongezea, ni ya bei nafuu na haitaingia sana kwenye bajeti ya familia. Kwa kifupi, ikiwa unatumia mfumo kama huo hasa kwa kupoteza uzito, bila shaka itasababisha matokeo ya kushangaza. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa lishe kama hiyo, ingawa sio chakula cha mono, lakini viashiria vyake havina usawa, kwa hivyo kabla ya kuanza kozi ya njaa, lazima ushauri wa wataalam, haswa ikiwa kuna magonjwa sugu katika anamnesis.

Bidhaa Zinazoruhusiwa na Zilizoruhusiwa

Ugonjwa wa sukari unaogopa tiba hii, kama moto!

Unahitaji tu kuomba ...

Kati ya vyakula vinavyoruhusiwa kuliwa bila vizuizi ni zifuatazo:

• nyama yoyote konda (nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, sungura),
• ndege (kuku, bata, goose, bata mzinga),
• ham, soseji, na nyama ya chini ya carb
• offal (ini, moyo, mafuta, figo),
• samaki na samaki wa baharini (samaki, samaki, samaki, samaki, samaki, samaki,
• kuku na mayai ya manyoya,
• jibini la mafuta lisilo na mafuta, jibini,
• uyoga
• michuzi ya kalori ya chini,
• mbadala yoyote ya sukari bila fructose na sorbitol,
• chai na kahawa bila sukari.

Bidhaa ambazo kimsingi hazitastahili kutumika ni pamoja na:

• Bidhaa za mkate
• pipi na bidhaa zingine za confectionery zilizoundwa kwenye sorbitol au fructose,
• iliyosafishwa
• asali
• mchele, mkoba, shayiri,
• juisi tamu na maji ya madini
• bia
• champagne
• vin za aina tamu na nusu-tamu,
• yogurts tamu.

Ifuatayo ni orodha ya vyakula ambavyo vinaweza kuliwa kila wakati:

• mboga: vitunguu, vitunguu, radha, pilipili, matango, nyanya,
• wiki: bizari, shayiri, mnanaa, fennel,
• matunda: maapulo, ndimu, matunda ya zabibu,
• karanga na mbegu.

Video inayofaa

Kanuni za msingi za lishe kwa wagonjwa wa kisukari na mapishi ya milo ya chini ya carb kwenye video:

Lishe yenye carb ya chini na tajiri ya protini itanufaisha mwili tu ikiwa unafuata mapendekezo yote ya wataalam. Haupaswi kupoteza uzito na hiyo na shida kubwa za kiafya, kwani hii inaweza kuwa na madhara.

Kabla ya kuanza lishe hii, ni muhimu kushauriana na endocrinologist ya kibinafsi kuhusu usalama wake katika kesi yako. Kwa njia sahihi, unaweza kufikia matokeo mazuri katika mfumo wa kupoteza uzito na kuboresha afya.