Kile usichoweza kula na ugonjwa wa sukari: orodha ya vyakula vilivyozuiliwa

Wagonjwa wa kisukari lazima wafuate vikwazo vya chakula. Marufuku ya aina fulani ya vyakula yapo kwa aina 1 na ugonjwa wa sukari 2. Lishe ni sehemu muhimu zaidi ya kupambana na shida za ugonjwa wa sukari. Wataalam wa chakula hupendekeza kuondoa wanga haraka kutoka kwa lishe kulingana na monosaccharides. Ikiwa ulaji wa vitu hivi mwilini hauwezi kuwa mdogo, basi na ugonjwa wa kisukari cha aina 1, matumizi ya wanga rahisi huambatana na kuanzishwa kwa insulini. Katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, ulaji usio na udhibiti wa wanga unaoweza kuingia mwilini husababisha kunenepa sana. Walakini, ikiwa mgonjwa ana hypoglycemia na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kula wanga huongeza kiwango cha sukari kwa kiwango cha kawaida.

Mwongozo juu ya lishe ya lishe imeandaliwa kibinafsi kwa kila mgonjwa; vitu vifuatavyo vinazingatiwa wakati wa kuunda mfumo wa lishe:

• aina ya ugonjwa wa sukari
• umri wa subira
• uzani
• jinsia
• shughuli za kila siku za mwili.

Je! Ni chakula gani kisichoweza kuliwa na ugonjwa wa sukari

Aina fulani za chakula huanguka chini ya marufuku:

• Sukari, asali na tamu bandia zilizoandaliwa. Sukari ni ngumu sana kuwatenga kabisa kutoka kwa lishe, lakini ni muhimu sana kupunguza ulaji wa sukari mwilini. Unaweza kutumia sukari maalum, ambayo inauzwa katika idara maalum za bidhaa kwa wagonjwa wa kisukari,
• Kuoka mkate na kuoka keki ya keki. Jamii ya bidhaa ina idadi kubwa ya wanga wanga rahisi na kwa hivyo inaweza kugumu kozi ya ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa kunona sana. Kwa wagonjwa wa kisukari, mkate wa rye, bidhaa za matawi na unga wa kiakili utakuwa na faida.
• Kitambulisho cha msingi wa chokoleti. Maziwa, chokoleti nyeupe na pipi zina maudhui ya sukari nyingi. Inaruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari kula chokoleti yenye machungu na yaliyomo kwenye poda ya maharagwe ya kakao ya asilimia sabini na tano.
• Matunda na mboga zenye wanga mwingi wa haraka. Kikundi kikubwa cha bidhaa na kwa hivyo ni muhimu kukumbuka orodha ya nini huwezi kula na ugonjwa wa sukari: viazi, beets, karoti, maharagwe, tarehe, ndizi, tini, zabibu. Chakula kama hicho huongeza sukari ya damu kwa kiasi kikubwa. Kwa lishe ya kisukari, mboga mboga na matunda yanafaa: kabichi, nyanya na mbichi, malenge, pamoja na machungwa na mapera ya kijani kibichi.
• Juisi za matunda. Inaruhusiwa kula tu juisi iliyoangaziwa tu, iliyochapwa sana na maji. Vipu vya vifurushi sio "haramu" kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa sukari asilia na tamu bandia.
• Chakula kilichojaa mafuta ya wanyama. Wagonjwa wa kisukari ni bora sio kula idadi kubwa ya siagi, nyama za kuvuta sigara, supu za mafuta na nyama au samaki.

Chakula kilichopendekezwa kwa Wan kisukari

Wanasaikolojia wanaweza kula kikamilifu, kukidhi mahitaji ya ladha na mahitaji ya mwili. Hapa kuna orodha ya vikundi vya bidhaa zilizoonyeshwa kwa ugonjwa wa sukari:

• Chakula kilicho na nyuzi za mmea. Hii ni pamoja na nafaka coarse, aina fulani za matunda na mboga mboga, karanga. Nyuzi za mmea husaidia kuweka viwango vya sukari ya damu katika viwango vya maadili vinavyokubalika, na pia husaidia kurekebisha viwango vya cholesterol. Kutoka kwa matunda, mapera, peari na matunda ya zabibu yanafaa kwa wagonjwa wa kisukari. Wakati huo huo, haifai kula idadi kubwa ya matunda, lishe ya kila siku itagawanywa bora katika mapokezi matano au sita,
  
• Nyama ya chini yenye mafuta, pamoja na figo za nyama ya ng'ombe, ini na moyo.
• Nafaka mbichi. Kama hivyo, kwenye rafu za duka zilizowasilisha pasta iliyotengenezwa kwa nafaka nzima na mchele usio na mvuke,
• Chakula cha kuku cha kula. Kuku ya mafuta ya chini yanafaa. Ikiwezekana, ni bora kula nyama ya goose au bata,
• Chakula kulingana na samaki na dagaa. Kama njia ya usindikaji wa bidhaa, ni vyema kutumia kupikia au kuoka, badala ya kukaanga,
• Mayai ya kuku: wagonjwa wa kisukari ni bora kula nyeupe tu, kwani kula viini huweza kusababisha kuongezeka kwa cholesterol,
• Bidhaa za maziwa yenye mafuta ya chini: matumizi ya maziwa yaliyo na sehemu ya chini ya mafuta, kefir yenye mafuta ya chini au mtindi, na jibini ngumu yenye mafuta ya chini ina athari nzuri. Wakati huo huo, matumizi ya jibini la Cottage huathiri vibaya kozi ya ugonjwa wa sukari (unaweza kula jibini la chini la mafuta).

Kama tulivyosema hapo awali, chapa kisukari cha 2 wakati ukipuuza lishe imejaa ugonjwa wa kunona sana. Ili kuweka uzito wa mwili chini ya udhibiti, mgonjwa wa kisukari haipaswi kupokea kalori zaidi ya elfu mbili kwa siku. Idadi halisi ya kalori imedhamiriwa na mtaalam wa chakula, kwa kuzingatia umri, uzito wa sasa na aina ya ajira kwa mgonjwa. Kwa kuongeza, wanga inapaswa kuwa chanzo cha si zaidi ya nusu ya kalori zilizopatikana. Usipuuze habari ambayo wazalishaji wa chakula wanaonyesha kwenye ufungaji. Habari juu ya thamani ya nishati itasaidia kuunda lishe bora ya kila siku. Mfano ni meza inayoelezea lishe na lishe.