Kunywa mtindi kunaweza kupunguza hatari yako ya kunona sana.

Kwa jumla, utafiti huo, ambao ulidumu kwa robo ya karne, ulihudhuriwa na karibu watu elfu 90. Katika kipindi cha masomo, kesi 5811 za maendeleo ya adenomas (benign tumors) kwa wanaume na 8116 kwa wanawake ziligunduliwa. Wanasayansi waligundua kuwa kwa wanaume ambao hula mtindi kwa angalau mara mbili kwa wiki, hatari ya kupata uvimbe wa kiwango cha chini ilikuwa chini kwa 19%, na kuonekana kwenye utumbo mkubwa wa adenomas wenye uwezo wa kutokea saratani kulipunguzwa na 26%. Wakati huo huo, uhusiano kama huo haukufunuliwa kwa wanawake.

Wanasayansi wamesema kwa muda mrefu kuwa microflora ya asili ya matumbo ina jukumu muhimu, na kwa hivyo, matumizi ya mara kwa mara ya probiotic ni muhimu sana kwa afya.

Hapo awali, wanasayansi walithibitisha kwamba utumiaji wa kawaida wa mtindi unaweza kusaidia katika mapambano dhidi ya michakato ya uchochezi. Kwa kuongezea, mtindi ulisaidia kuboresha kimetaboliki ya sukari kwa washiriki wa majaribio ambao walikuwa wazito.

"Bakteria wa urafiki" pia huweza kuzuia ugonjwa wa kunona sana na hulinda watu kutokana na magonjwa mbali mbali, pamoja na ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo na mishipa.

Yogurt inadaiwa mali yake nzuri kwa wadudu waharibifu - vijidudu hai ambavyo vinanufaisha mwenyeji wakati unasimamiwa kwa idadi ya kutosha. Katika siku zijazo, inaweza kutumika kama kuzuia asili kwa ugonjwa wa Alzheimer's na ugonjwa wa akili.

Kama wanasayansi walivyogundua, katika siku za usoni, bakteria ya uwezekano pia inaweza kutumika kupeleka dawa kwa matumbo.

Kwa kuongeza, probiotic ina athari ya faida kwa ngozi na inachangia uponyaji wake. Wao huongeza kiwango cha unyevu wa ngozi kwa kuweka sebum, na kuifanya ngozi ionekane ya ujana na supple.

Shiriki na marafiki

Uchunguzi wa hivi karibuni unathibitisha kwamba matumizi ya mtindi mara kwa mara husaidia kudumisha uzito thabiti na ni jambo la msingi katika kujenga lishe yenye afya. Huduma moja ya mtindi kwa siku hupunguza hatari ya kukuza ugonjwa wa kisukari cha 2 na 18%, na pia ni kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa, ugonjwa wa metaboli na hupunguza hatari ya kunona sana. Kwa kuongeza, haijalishi ikiwa ilikuwa mafuta au mtindi wa lishe.

Athari nzuri ya mtindi kwenye mwili ni ya juu na zaidi ya yote
inayohusiana na thamani ya lishe ya bidhaa hii:

- kwenye mtindi yaliyomo katika protini nyingi, vitamini B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- wiani mkubwa wa virutubisho ikilinganishwa na maziwa (> 20%),
- Mazingira ya asidi (pH ya chini) ya mtindi inaboresha ngozi ya kalisi, zinki,
- Yaliyomo ya lactose ya chini, lakini yaliyomo ya asidi ya lactic na galactose,
- yoghurts huathiri udhibiti wa hamu ya kula kwa kuongeza hisia za ukamilifu na, kama matokeo, kuwa na athari nzuri juu ya malezi ya tabia sahihi ya kula,

Jukumu la mtindi katika maswala ya chakula bora na usimamizi wa uzani ni muhimu sana kwa kuzingatia hali iliyopo katika jamii ya kisasa. Katika miaka 10 iliyopita, Urusi imeona ongezeko kubwa la kuongezeka kwa ugonjwa wa kunona sana.

Kuzingatia mali nzuri ya mtindi, wanasayansi wanachukulia bidhaa hii kama moja wapo ya mambo ya lishe ambayo inaweza kuathiri uwepo wa ugonjwa huu.

Kwa mara ya kwanza nchini Urusi, kwa msaada wa Taasisi ya Bajeti ya Jimbo la Shirikisho na Taasisi ya Bajeti ya Serikali ya Shirikisho, masomo yalifanywa juu ya uhusiano kati ya matumizi ya mtindi na athari zake katika kupunguza hatari ya kunenepa.

Wanasayansi wa Kituo cha Utafiti cha Shirikisho la Lishe, Baiolojia na Usalama wa Chakula walizungumza juu ya matokeo ya masomo haya wakati wa mkutano wa waandishi wa habari uliofanyika kwa msaada wa Kikundi cha Kampuni ya Danone huko Russia.

Watafiti wamegundua kuwa kuingizwa kwa mtindi katika lishe hiyo kunaathiri metaboli na, hatimaye, uzito wa mwili wa mtu huyo. Masomo hayo yalihudhuriwa na familia 12,000 za Urusi. Muda wa ufuatiliaji ulikuwa miaka 19.

Wakati wa uchunguzi, iligundulika kuwa wanawake ambao hutumia mtindi mara kwa mara huwa na uzito wa kawaida na fetma. Pia zina uwiano wa chini sana wa mzunguko wa kiuno na mzunguko wa kiuno. Urafiki ulioanzishwa kati ya matumizi ya mtindi na kuongezeka kwa uzani wa nguvu hurejelea tu nusu ya kike ya waliosoma. Kuhusiana na wanaume, uhusiano kama huo haukuibuka.

Ugunduzi wa kuvutia ulikuwa ugunduzi wa kipengele kingine: watu ambao hutumia mtindi mara nyingi hujumuisha karanga, matunda, juisi na chai ya kijani kwenye lishe yao, hutumia pipi kidogo na, kwa ujumla, jaribu kula vizuri zaidi.

* Kuhusu utafiti: Uchunguzi wa majaribio na magonjwa umeonyesha uhusiano mbaya kati ya matumizi ya mtindi na hatari ya kunona sana.

Matokeo ya kisayansi pia yalithibitishwa katika uchunguzi mwingine mkubwa wa magonjwa ulioandaliwa na Huduma ya Takwimu ya Shirikisho pamoja na Taasisi ya Utafiti wa Lishe ya Bajeti ya Serikali ya Shirikisho wakati wa uchunguzi wa takwimu juu ya shida za kijamii na idadi ya watu na utekelezaji wa mpango wa utekelezaji wa "Misingi ya Sera ya Nchi ya Shirikisho la Urusi katika uwanja wa lishe bora kwa kipindi hicho hadi sasa. 2020 ”.

Uchunguzi kama huo ulifanywa katika nchi tofauti: Uhispania, Ugiriki, USA. Matokeo ya wanasayansi wetu kwa msingi wa masomo katika idadi ya watu wa Urusi yalithibitisha maoni ya wenzake wa kigeni na waliwasilishwa katika mikutano ya kisayansi ya kimataifa.