Raspberry Parfait na persikor na Chokoleti

Sessert ya raspberry ya kushangaza itatoa hali nzuri! Kungoja wageni? Ninatoa matibabu mazuri ambayo yatafurahiya hata gourmet isiyo na nguvu zaidi. Hii mwanga na airy raspberry parfait na chokoleti nyeupe na cream. Nimevutiwa sana na ukweli kwamba dessert inachukua dakika 10-15, na wakati uliobaki unachukua ili kuwa baridi kwenye jokofu na dakika hizi za thamani zinaweza kutumika kwenye unayopenda)

1. Nyumbani
2. Mapishi bora
3. Aina za mapishi
4. Sifa ya rasipiberi

Viungo kwa utunzaji 6 au - idadi ya bidhaa kwa huduma unazohitaji zitahesabiwa kiatomati! '>

Wakati wa kupikia: 1 h 20 min

Njia ya kupikia

- katika sufuria ndogo, changanya raspberry na sukari, ongeza maji ya limao,

- tuma kwa moto wa kati, toa chemsha, kisha piga matunda na kijiko,

- Ondoa kutoka kwa moto na uifuta kwa ungo,

- tunaweka wakati wa baridi kwenye jokofu.

Sasa jitayarisha mousse:

- mimina cream (100 ml) kwenye bakuli, ongeza chokoleti, baada ya kuivunja vipande vipande,

- tuma kwa microwave, joto kwa sekunde 30, kila wakati ukisimamisha na uchanganye viungo hadi chokoleti itakapomalizika kabisa,

- kwenye bakuli la kina, gonga cream iliyobaki na mchanganyiko hadi povu itaonekana,

- kisha ongeza sukari ya unga na dondoo ya vanilla, endelea kupiga mpaka kilele laini,

- changanya kwa upole chokoleti iliyoyeyuka na cream iliyochapwa.

Tunachagua bakuli 6, kuweka nusu ya mousse ndani yao (kwa kila kiwango sawa). Kisha kumwaga juu ya mchuzi wa raspberry na kueneza safu ya raspberry, kisha kufunika na mousse tena, kumwaga juu ya mchuzi, kupamba na raspberries na chokoleti nyeupe iliyokatwa.

Kabla ya kutumikia, parfait inapaswa kuwa jokofu kwa angalau nusu saa.

Maoni na hakiki

Desemba 11, 2017 Tanya 1179 #

Miezi 24 iliyopita Kitrin Mar #

Julai 16, 2015 Bi Feniks #

Julai 16, 2015 Venus # (mwandishi wa mapishi)

Julai 16, 2015 Bi Feniks #

Julai 19, 2015 Venus # (mwandishi wa mapishi)

Julai 26, 2018 redcollie #

Julai 14, 2015 Irushenka #

Julai 14, 2015 Vishnja #

Julai 14, 2015 Olyushen #

Julai 14, 2015 Alice Ricci #

Miezi 48 iliyopita Olyushen #

Julai 14, 2015 Venus # (mwandishi wa mapishi)

Miezi 48 iliyopita Olyushen #

Julai 17, 2015 Bi Feniks #

Julai 18, 2015 Olyushen #

Machi 28, 2015 pinkflower999 #

Septemba 15, 2014 I_love

Oktoba 13, 2013 Masnira #

Oktoba 13, 2013 Venus # (mwandishi wa mapishi)

Mfanano kutoka kwa Mfaransa. dhana - nzuri, dessert nzuri ya waliohifadhiwa

Oktoba 14, 2013 Masnira #

Septemba 20, 2013 Ulyana2725 #

Septemba 23, 2013 Venus # (mwandishi wa mapishi)

Juni 22, 2013 KaterinaMih #

August 8, 2012 Irena Paloma #

August 19, 2011 kisa252 #

August 11, 2011 Silverina1 #

August 10, 2011 alisa-108 #

Agosti 9, 2011 violetta Garit #

Strawberry Parfait "Original"

Hii ni dawa ya dessert dhaifu na yenye harufu nzuri, inayojulikana kama jordgubbar katika cream.

Viunga kwa dessert kubwa:

• jordgubbar iliyoiva na safi - 700 g,
• cream ni mafuta mengi (kutoka 30%) - 400 g,
• sukari iliyokatwa - 200 g,
• mtindi safi, bila nyongeza, asili - 200 g,
• sukari ya vanilla katika poda - 15 g.

Hatua kwa hatua mpango wa kupikia:

1. Suuza jordgubbar safi na safi ili uchafu usibaki juu yake. Futa ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Panga kupitia, tupa mbali matunda na matunda yote yaliyoharibiwa. Ondoa mabua na majani iliyobaki. Weka berries zilizosalia safi na zima katika bakuli iliyopikwa.
2. Ongeza sukari iliyokatwa (vanilla na mara kwa mara) kwa matunda. Piga yao na blender na whisk maalum inayofaa katika laini na msimamo laini.
3. Mimina cream ndani ya bakuli ya mchanganyiko na upiga na matunda hadi "mwanga", ulio sawa, lakini wakati huo huo mnene huundwa.
4. Peleka misa inayosababishwa ndani ya bakuli la chombo na uiweke muhuri kabisa. Weka parfait katika freezer kwa masaa 8.
5. Wakati huu, chukua bakuli nje ya kufungia kila nusu saa na uchanganye yaliyomo na whisk (ikiwezekana mwongozo).

Dessert iko tayari na inaweza kutumiwa kwa kuenea katika kutumikia vikombe-creamers.

Kichocheo cha kipekee cha usawa wa rasipberry

Orodha ya Bidhaa:

• beri safi ya rasipiberi - 800 g,
• viini mbichi kutoka kwa mayai makubwa ya kuku - 6 pcs.,
• poda nyeupe ya sukari - 200 g,
• poda ya vanilla - 10 g,
• cream ya mafuta (kutoka 30%) - 300 g,

Kupika kwa hatua kwa hatua

1. Osha na panga raspberry.
2. Mimina raspberries iliyosafishwa kwenye bakuli. Ongeza sukari ya icing kwake na kwa msaada wa mchanganyiko wa mchanganyiko.
3. Katika bakuli tofauti, piga viini kutoka kwa mayai makubwa ya kuku safi.
4. Katika sufuria ndogo-kitunguu saumu, changanya puree ya rasipberry na viini zilizopigwa. Weka kwenye moto wa kati na joto moto.
5. Katika mchanganyiko wa raspberry-yolk ya joto, ongeza vanillin na uchanganye hapo.
6. Mimina misa rasipiberi kwenye bakuli-bakuli na baridi.
7. Ondoa mchanganyiko wa raspiberi uliopozwa kwenye jokofu kwa dakika 20, baada ya kuifunika na filamu ya kushikamana iliyowekwa juu ya chombo.
8. Katika bakuli maalum kwa blender, tumia whisk yoyote iliyo na whisk kwenye shamba ili kupiga mjeledi kwenye cream iliyo nene, yenye lush na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa raspberry uliyochapwa. Koroa vizuri.
9. Funga bakuli na mchanganyiko wa raspberry vizuri na uweke kwenye freezer kwa masaa 12.

Ikiwa inataka, kupamba paraliit iliyokamilishwa na cherries za jogoo au raspberry.

Mapendekezo ya mapishi:

1. Wakati wa kuamua kutumia raspberries zilizohifadhiwa waliohifadhiwa, lazima iwepunguzwe kila wakati kabla ya kupika.
2. Ili kuondoa tamu raspberry puree ya mbegu zote, saga kupitia strainer laini-mesh.
3. Ili kuzunguka viini kwa urahisi zaidi, inapaswa kupozwa kidogo kabla ya kuanza dessert.

Vanilla Parfait na matunda ya pipi

Orodha ya viungo 6

• ice cream ya vanilla - 200 g,
• matunda yaliyopangwa - 100 g.

1. Ondoa ice cream ya vanilla kutoka kwa freezer na thaw kwa joto la kawaida kwa nusu saa.
2. Katika kikombe kirefu, changanya aina 2 za ice cream na matunda yaliyokatwa vizuri.
3. Transfer paralit ya vanilla-sitirishi na matunda yaliyopangwa kwenye bakuli la kina na kifuniko kilichofungwa vizuri na uweke kwenye freezer kwa masaa 3-4.
4. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kushikilia usawa wa kijiti kwa joto la kawaida kwa dakika 10 ili ikayeyuka kidogo.

Ushirika na Cherry na karanga

Orodha ya viungo:

• cherry (safi, waliohifadhiwa au kutoka compote) - 400 g,
• sukari ya vanilla - sachet 1,
• sukari iliyokatwa - 100 g
• maziwa - vikombe 1.5,
• cream - 250 ml,
• jibini la Cottage (yaliyomo mafuta kutoka 9%) - 150 g,
• Viini 5 vya mayai ya kuku,
• bar ya chokoleti nyeupe
• chipsi za chokoleti - vijiko 4,
• vodka au diqueur ya cherry (ikiwa dessert imeandaliwa peke kwa watu wazima) - vijiko 4,
• karanga zilizokatwa (hazelnuts, almond au walnuts) - 50 g.

1. Kuandaa cherries: suuza vizuri na kuondoa matawi safi na mbegu, waliohifadhiwa - suuza na thaw, makopo - kutoka nje ya compote na kuruhusu kioevu ziada kumwaga.
2. Weka maziwa juu ya moto polepole na ulete kwa chemsha.
3. Kusaga viini vya kuku na sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla, ongeza vodka kwao. Weka mchanganyiko wa yolk katika umwagaji wa maji na, kuchochea daima, kuleta msimamo wa cream ya sour.
4. Mimina maziwa ndani ya misa iliyokatwa ya yolk na ruhusu mchanganyiko usimame kidogo katika umwagaji wa maji. Usichemke!
5. Vunja bar ya chokoleti vipande vipande na uongeze kwenye cream-yai ya maziwa, changanya hadi chokoleti itayeyuka, kisha uondoe mchanganyiko huo kutoka kwa umwagaji wa maji na uondoke ili baridi.
6. Ongeza jibini la Cottage kwenye cream iliyopozwa na uchanganya vizuri.
7. Piga cream na uwaongeze kwenye cream na jibini la Cottage.
8. Hatua inayofuata ni kuongeza ladha kwenye cream, yaani, ongeza cherries, chipsi za chokoleti na karanga, changanya vizuri.
9. Weka iliyokamilishwa, lakini haijahifadhiwa kabisa ya cherry ndani ya ukungu iliyo na kifuniko kilichofungwa vizuri na uipeleke kwenye freezer kwa masaa 4-5.
10. Kabla ya kutumikia, kiambishi na cherries kinaweza kupambwa na chokoleti za chokoleti na cherries nzuri.

Berry Lime Parfait

Orodha ya viungo:

• raspberries - 200 g
• Blueberries - 200 g
• cream - 400 ml,
• sukari - vijiko 2
• mtindi - vijiko 5,
• chokaa - 1 pc.

1. Piga cream hadi kilele thabiti.
2. Ongeza mtindi, sukari, juisi ya chokaa iliyochapwa safi na zest yake iliyokatwa kwa cream iliyopigwa.
3. ¼ Weka kando matunda kadhaa ili kupamba picha ya kumaliza. Mash raspberries iliyobaki na Blueberi katika bakuli.
4. Tunaeneza dessert kwenye bakuli katika tabaka: 1 - matunda yaliyokaushwa, mchanganyiko 2 - creamy, 3 - matunda laini, mchanganyiko 4 - cream na kadhalika.
5. Pamba picha ya berry iliyokamilishwa juu na matunda mabichi yote, funga kwa kitambaa cha plastiki au weka kwenye mifuko ya plastiki ili dessert isiingie harufu mbaya, na uipeleke kwenye freezer kwa angalau masaa 4.

Berry parfait (granola) na granola

Orodha ya viungo vya huduma 2:

• Mtindi mweupe wa asili (hakuna nyongeza) - 250 g,
• Muesli - 100 g
• Jordgubbar coarse - vipande 5,
• Banana - 1 pc.
• Viazi mbichi - 50 g
• Blueberries - 50 g
• Sukari ni hiari.

Unaweza kutumia matunda yoyote kwa kichocheo!

Mchakato wa kupikia unaongezeka hadi ukweli kwamba viungo vyote vilivyoorodheshwa lazima vimewekwa katika tabaka kwa utaratibu ufuatao:

1. Mtindi
2. Muesli
3. Kijani kilichokatwa na ndizi,
4. Mtindi
5. Muesli
6. Blueberries na raspberries.

Mchanganyiko wa Berry na granola unaweza kuliwa mara baada ya kupika au kuwekwa kidogo kwenye freezer (karibu masaa 1-2).

Apple Juice Parfait

Parfait kutoka juisi ya apple 200 g ya juisi ya apple, 500 g ya cream, 200 g ya sukari iliyokatwa, viini vya mayai 3, 100 g ya maji, 50 g ya maziwa .. Changanya juisi na sukari, saga viini vya yai, ongeza na maziwa ya moto, chemsha hadi uene. Piga cream iliyojaa na kumwaga ndani yao

Apple Parfait

Apple parfait 1 kikombe applesauce, 1 kikombe sukari sukari, kikombe 0.5 kikombe. Changanya puree na sukari, jokofu kwa saa 1. Piga cream kwenye baridi, ongeza maji ya limao, kisha uchanganya na applesauce. Weka kwenye ukungu na

Alfafa ya almond

ALMOND PARAFE robo tatu ya kikombe cha sukari, robo tatu ya kikombe cha maji8 viini vya mayai1 kikombe cha mafuta cream kijiko 1 cha kijiko cha milo2 vijiko vya almondsMix maji na sukari, kuchochea kila wakati, kuleta kwa chemsha na chemsha kwa dakika 5. Ondoa moto

Jamaa, pasta

Parfait, pasta Vanilla parfaitEa viini vya yai na sukari na vanilla, mimina katika maziwa moto, chemsha mchanganyiko mpaka mnene na baridi. Piga cream iliyojaa ndani ya povu yenye lush, ingiza mchanganyiko ulioandaliwa ndani yao, changanya kila kitu kwa uangalifu, uweke kwenye mold na kufungia.

Raspberry kuchapwa parfait cream

Mchanganyiko wa cream iliyochapwa na raspberries Cook kama ilivyoelezwa hapo juu. 800 g raspberry, sukari vikombe 0.5,

Kitunguu chokoleti "Parfait"

Bidhaa za chokoleti yafaida ya maandalizi: 30 g ya chokoleti, 30 g ya sukari iliyokatwa, 10 g ya matunda yaliyopangwa, 100 g ya cream, 4 g ya gelatin, 15 g ya kuki (Bishkot), 10 g ya rum. mahali baridi hadi malezi ya povu ya fluffy. Ongeza dilatin iliyochemshwa na

Parfait Tutti Frutti

Parfait "Tutti-frutti" 50 g ya maziwa, mayai 0.25 (yolk), 20 g ya sukari, 6 g ya gelatin, vanillin ili kuonja, 85 g ya matunda kutoka kwa compote, 50 g ya cream. Koroa yolk katika maziwa, ongeza sukari na vanillin na mvuke hadi unene (usichemsha!) Weka gelatin iliyoyeyuka kwenye cream iliyochomwa,

Mvinyo hua na jordgubbar

Mchanganyiko wa divai na jordgubbar Viunga viini vya yai 8, 100 ml ya divai nyekundu ya dessert, 250 g ya sukari iliyokatwa, 400 ml ya cream iliyochapwa, 25 g ya siagi, 150 g ya jordgubbar safi. Njia ya kupikia Strawberry aina na osha. Kusaga viini vya yai

Lemon Parfait na Orange

Lemon Parfait na Viunga vya machungwa 400 ml ya cream iliyochapwa, viini 6 vyai, wazungu 4 wai, kijiko 1 cha gelatin, 1 kikombe cha sukari ya unga, 100 ml ya maji ya limao, kijiko 1 cha peel ya limau iliyokatwa, 1 machungwa, kijiko 1 cha siagi.

Sifa ya Banana

Paranait ya Banana Inahitajika: 300 g cream 200 g ndizi 350 g sukari 70 ml maziwa 3 mayai ya vanillin Njia ya kuandaa Mayai na sukari 50 g na vanilla na kuongeza maziwa moto. Kwa kuchochea mara kwa mara, kupika mchanganyiko mpaka unene, kisha unene na baridi. Cream

Creamy Parfait

Viunga vya Creamy Parfait Viungo: 1 kikombe sukari, 1 kikombe cha maji ,? glasi za cream. Matayarisho: Pika syrup kutoka sukari na maji hadi mipira. Amua utayari wa syrup kama ifuatavyo: punguza syrup ya kuchemsha kutoka kwenye sufuria na kijiko na

Mchanganyiko wa parfait

Viunga vya Lishe ya Viungo:? glasi za sukari? glasi za maji? glasi za cream, 200 g ya walnuts. Matayarisho: Pika ladha kutoka kwa sukari na maji, kama ilivyo kwenye embodiment ya kwanza. Wakati fondant iko tayari, mimina ndani ya kikombe, baridi na koroga

Apple Juice Parfait

Parfait kutoka kwa juisi ya apple Viungo: 200 ml ya juisi ya apple, 500 g ya cream, 200 g ya sukari, 100 ml ya maji, 50 ml ya maziwa, mayai 3 - yolk. Matayarisho: Changanya maji na sukari, saga viini vya yai, ongeza na maziwa moto, chemsha mpaka unene,