Faida na madhara ya tamu, aina za mbadala za sukari
- Stevia - dondoo la mti wa Amerika Kusini, inachukuliwa kuwa salama kabisa kwa afya, lakini in ladha mbaya kidogo kuliko nyongeza zingine.
- Fructose ni ya asili kabisa, lakini ya juu sana katika kalori. Imetengenezwa kutoka kwa matunda na matunda.
- Sorbitol, au E420, hutolewa kutoka kwa matunda na sorbitol.
- Xylitol, au E967, mara nyingi hupatikana katika vinywaji na ufizi.
- Maltitol, au Isomalt E953, imetengenezwa kutoka kwa sucrose, ina mali ya probiotic na ni tamu ya kizazi kipya.
Aina za mchanganyiko wa tamu na tofauti zao
Aina zote mbili za tamu zinapatikana katika aina tofauti: katika fomu ya poda au kibao. Wao huyeyuka kwa maji, baada ya hapo huongezwa kwa chakula. Fikiria aina kuu za kila aina ya tamu tofauti.
Kwa mfano, mbadala wa sukari ya FitParad No 1 ni pamoja na tamu za asili (stevia, dondoo la artichoke la Yerusalemu), pamoja na zile za syntetisk (sucralose na erythritol). Stevia inajulikana kwa mali yake ya antimicrobial, inaimarisha kinga na kuondoa cholesterol kutoka kwa mwili wa binadamu. Wataalam wanaipendekeza kama suluhisho bora kwa ugonjwa wa sukari, kongosho na ugonjwa wa kunona sana.
Sucralose ni muhimu kwa kuwa inaonyeshwa na yaliyomo ya kalori ya sifuri, na, licha ya maoni ya uwongo juu ya tamu za bandia, haidumu mwilini. Hii hukuruhusu kuitumia wakati wa uja uzito na wakati wa kunyonyesha. FitParad No. 10 pia inajivunia orodha sawa ya vifaa.
FitParad No 7 sio tofauti sana na aina ambazo ziliwasilishwa hapo juu. Katika suala hili, makini na ukweli kwamba:
- tamu haina kabichi maalum, lakini dondoo ya artichoke ya Yerusalemu inabadilishwa na dondoo ya viuno vya rose, kwa sababu hiyo maudhui yake ya caloric ni ya juu (19 kcal),
- kwa gharama ya viuno vya rose, tata ya vitamini kama hiyo imeingizwa ndani kama vitamini C, P, K, PP, B1, B2 na E,
- muundo huo una sifa ya ladha ya kupendeza sana, karibu na sukari,
- uwezekano wa kuumiza afya yako ni ndogo sana.
Sehemu ya Fit Parad inaweza kutumika katika uwanja wa kupikia kwa kuoka au, kwa mfano, jam. Kwa kuongeza, kwa njia hii, mchakato wa kunyonya kalsiamu ni wa kawaida. Wakati wa kuchagua ni ipi bora au mbadala wa sukari ni nzuri, ni muhimu sana kuhakikisha kuwa moja ya viungo sio hatari.
Utamu umegawanywa katika makundi yafuatayo:
- tamu za asili (ambazo hazifanyi mizio),
- aina bandia.
Tamu za asili huitwa kwa usahihi vitu hivyo ambavyo ni zaidi ya 75% iliyotengwa na malighafi asili au iliyopatikana bandia, lakini wakati huo huo hupatikana kwa maumbile. Faida kutoka kwao ni ya juu sana, lakini madhara ni ndogo. Utamu wa asilia, ambao mara nyingi hutumiwa na kila mmoja wa wagonjwa wa aina yoyote, ni fructose, xylitol, sorbitol, na stevioside.
Ikumbukwe kuwa kila tamu kama hiyo ni kalori kwa digrii tofauti, ambayo ni, inaonyeshwa na thamani fulani ya nishati (yaliyomo ya kalori) na inaweza kuathiri pia kiwango cha sukari ya damu. Pamoja na hayo, madhara kutoka kwao ni kidogo, kwa sababu tamu inayowasilishwa haiwezi kufyonzwa na mwili polepole zaidi kuliko sukari asilia na kwa kesi ya matumizi ya wastani haiwezi kumfanya hyperglycemia kali.
Katika suala hili, tamu yoyote ya asili na salama inayotumiwa katika dozi ndogo inaruhusiwa kutumika katika ugonjwa kama vile ugonjwa wa sukari. Faida zake itakuwa ya kuvutia kweli, zaidi ya hayo, haina madhara. Majina yao ni fructose, xylitol, sorbitol na wengine wengi, picha pamoja nao zinaweza kupatikana kwenye mtandao kila wakati.
Unapotumia tamu ya kemikali bandia au kemikali, ambayo ni dutu ambayo hupatikana kwa njia ya bandia, ikumbukwe kwamba:
- ya kawaida ni sehemu kama za chakula, ambazo majina yake ni aspartame, acesulfame K, saccharin na cyclamate,
- bidhaa kama hiyo haijaonyeshwa na thamani kubwa ya nishati, na maudhui yake ya kalori na uharibifu unaolingana ni mdogo,
- wanaweza kutolewa kikamilifu kutoka kwa mwili, bila kuathiri kiwango cha sukari ya damu (Walakini, uwezekano wa mzio).
Kwa kuzingatia yote haya hapo juu, haishangazi kwamba faida zao zinaonekana wazi, ikiwa ni kwenye vidonge au, kinyume chake, fomu ya kioevu, na wanapendekezwa kwa wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kisukari mellitus, aina ya kwanza na ya pili.
Kwa kuongezea, kwenye vidonge ni tamu zaidi kuliko aina ya kioevu, na matumizi yao hayainua mashaka yoyote. Lakini ni nini kitamu bora na jinsi ya kuzitumia wakati wote ili uharibifu wa mwili ni mdogo?
Kuna majadiliano mengi juu ya faida na ubaya wa watamu na watamu.
Kabla ya kuendelea na uzingatiaji wa tamu maalum na mbadala za sukari, uchoraji utahitajika kuelezea kwa wasio wataalamu njia ya kuamua utamu wa vitu.
Kuna aina 8 ya mchanganyiko wa Fit Parad kwenye soko ambayo hutofautiana katika muundo.
Ubaya wa sukari na mbadala: je! Zinafanya maendeleo ya magonjwa
Matokeo ya tafiti nyingi yanaonyesha kuwa ulaji mwingi wa sukari huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha II, ugonjwa wa moyo, caries, na ugonjwa wa kunona sana. Hali hii inazingatiwa wakati wa kuangalia matokeo ya jumla.
Lakini kuna pango muhimu: athari ya sukari ni ya mtu binafsi. Watafiti waligundua kuwa watu walikuwa na sukari tofauti za kutolewa kwa vyakula sawa. Uchunguzi mwingine ulionyesha kuwa tunayo athari tofauti kwa vitu vingine: kwa mfano, kwa mafuta. Inabadilika kuwa kuna watu ambao hutumia kimya kimya sukari na mafuta, na hii haidhuru afya zao. Kwa bahati mbaya, sio kila mtu alikuwa na bahati sana. Kwa hivyo, wanasayansi wanakubali kwamba kupunguza kiwango cha sukari inayotumiwa hakutuacha sisi sote.
Shida ni kwamba kufuatilia ulaji wa sukari imekuwa ngumu. Sukari na tamu zinaongezwa kwa bidhaa nyingi za kampuni. Kuna aina nyingi na majina ya aina zilizoongezwa za sukari, kwa hivyo ni ngumu kuziona, hata ikiwa unasoma muundo. Sukari hizo ni pamoja na syrups anuwai (mahindi, maple, mchele), tamu kama vile maltose, lactose, fructose, pamoja na juisi na asali.
Viongezeo hivi hukuruhusu kupeana bidhaa unene uliotaka, kupanua maisha ya rafu na kuifanya iwe tamu iwezekanavyo. Watu wengi huguswa na vyakula kulingana na kanuni "tamu, safi" na, kwa hivyo, huongeza tu matumizi yao: watafiti wengine wanaamini kuwa pipi ni za kuongeza na ni za kulevya.
Kwa kuongeza, tunajua kidogo hata juu ya athari za utamu kuliko sukari. Kufikia sasa, kuna masomo machache, inabaki kuridhika na hypotheses.
uliofanywa mnamo 2013 ilionyesha athari ya kushangaza ya watu kujiondoa. Sucralose ilisababisha kuongezeka kwa insulini, homoni ambayo inadhibiti kuvunjika kwa sukari. Wakati huo huo, hakukuwa na kupungua kwa sukari ya damu. Wanasayansi wamethibitisha kwamba tamu hiyo iliingilia hatua ya kawaida ya insulini na kuvunjika kwa sukari. Uingilivu wa insulin kama hiyo inaweza kuwa harbinger ya ugonjwa wa sukari.
Kulalamika sukari au badala tu sio sawa. Shida sio kwamba tulianza kutumia kalori zaidi na sukari, lakini pia kwamba tulianza kutumia kidogo. Mazoezi ya chini ya mwili, tabia mbaya, ukosefu wa kulala na lishe duni kwa jumla - yote haya inachangia ukuaji wa magonjwa.
Jinsi ya kuchukua dawa na sucrose ya ugonjwa wa sukari?
Katika hali kadhaa, madaktari huagiza dawa kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari 1, ambao ni pamoja na sucrose.
Kwa kupungua kwa kasi kwa sukari (kipimo kikuu cha insulini, muda mrefu katika chakula, overstrain ya kihemko), homoni ya tezi haiingii ndani ya seli.
Ipasavyo, hypoglycemia inakua, ambayo inaambatana na mshtuko, udhaifu. Kwa kukosekana kwa msaada unaofaa, mgonjwa anaweza kutumbukia katika hali ya kupumua.
Kuchukua dawa na sucrose katika kesi ya hypoglycemia kurekebisha viwango vya sukari. Kanuni ya kuchukua dawa kama hizo inazingatiwa na daktari katika kila kesi tofauti.
Kuzungumza juu ya sifa zote za fitparad, ningependa kutilia maanani ukweli kwamba sio asili kabisa. Walakini, tabia zifuatazo zinapaswa kuzingatiwa:
- Vipengele vyote vya bidhaa vimepitishwa kwa matumizi. Wengi wao ni wa asili au hupatikana katika maumbile,
- faida ya muundo ni ya juu kwa wagonjwa wa kisukari, angalau kwa sababu hakuna ongezeko la viashiria vya sukari,
- inapeana kisukari fursa ya kipekee ya kutoacha kabisa pipi.
Wakati huo huo, mtu yeyote anayetaka kuhudhuria lishe yenye afya atakuwa bora zaidi kukata uwiano wa vyakula vyenye sukari kwa lishe yao. Itakuwa muhimu pia kuachana nao kwa muda, na kuacha matunda tu kwenye menyu yao wenyewe, na sio kujaribu kuchukua sukari na picha zake. Kwa kuzingatia haya yote, ningependa tuzingatie ukweli kwamba ukiukwaji fulani na vikwazo vinapaswa kuzingatiwa.
Hasa, wataalam wanatilia mkazo ukweli kwamba, pamoja na overdose, parad inayostahili inaweza kuwa na athari ya laxative. Wanawake na wanawake wajawazito ambao wananyonyesha pia wanashauriwa kuacha kutumia badala ya sukari. Tahadhari inapaswa kutolewa kwa vifaa vya bandia kwa watu hao wote ambao tayari wana umri wa miaka 60 au zaidi, na pia wale walio na tabia ya kukuza athari za mzio.
Kabla ya kuanza kutumia mbadala wa sukari uliyowasilishwa, inashauriwa sana kuwa idadi fulani ya mchanganyiko hutolewa. Kwa mfano, katika Fit Parade No 1, muundo huo una vifaa kama erythritol, sucralose, stevioside na dondoo la artichoke la Yerusalemu. Kwa kuongezea, ningependa tuzingatie sehemu gani zilizopo kwa Fit Parade No 7, ambayo ni erythritol, sucralose na stevioside. Wakati huo huo, tamu iliyowasilishwa inaweza kuzalishwa kwa vifurushi mbalimbali: kutoka kwa sanduku za kadibodi hadi makopo na sache.
Maagizo ya matumizi Milford
Licha ya usalama salama kabisa wa kutumia Milford, dawa hiyo ina ukiukaji fulani na athari zake.
Hii inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuchagua njia za matumizi endelevu.
Hali zifuatazo za kisaikolojia na za kitolojia ni mapungufu juu ya kuchukua maandalizi ya Milford:
- ujauzito
- lactation
- historia ya athari ya mzio, na pamoja na mzio kwa sehemu yoyote ya bidhaa,
- watoto chini ya miaka 14,
- fomu ya hali ya juu ya ugonjwa wa kisukari,
- uzee
- shida za utumbo,
- dysfunction ya ini
- kushindwa kwa figo.
Kiwango cha dawa iliyochaguliwa kinapaswa kuchaguliwa kwa kuzingatia mapendekezo ya mtengenezaji, na vile vile kulingana na maoni ya wataalam wa matibabu.
Ni muhimu pia kufafanua upinzani wa joto wa bidhaa. Utamu mwingi hauwezi kuongezwa kwa vyakula vilivyopikwa na joto la juu. Kwa mfano, katika utengenezaji wa compotes na kuoka. Kwa hivyo, vitu vingine vya kemikali, chini ya ushawishi wa joto, hubadilisha muundo wao na kupata mali zenye sumu.
Toleo la kioevu la Milford linaruhusiwa kutumia hakuna zaidi ya vijiko viwili kwa siku, na vidonge 5 hivi kwenye vidonge.
Bei ya dawa huko Urusi inategemea mambo mengi. Kuanzia wakati wa kujifungua na kiwango cha ubadilishaji.
Kila mtu anapaswa kufanya uamuzi juu ya uandikishaji pamoja na wao wanaohudhuria endocrinologist. Sehemu muhimu zaidi ya mapambano madhubuti dhidi ya aina yoyote ya ugonjwa wa kiswidi na udhihirisho wake ni kupunguza utumiaji wa bidhaa zenye sukari kwa kiwango cha chini. Msaidizi katika hii ni dawa "Milford" au mengineyo. Kwa wagonjwa wenye shida ya metabolic, tamu husaidia kuweka mkusanyiko wa sukari katika kiwango kinachohitajika na kuzuia kuruka kwake.
Utamu wa kupendeza zaidi na salama umeelezewa kwenye video katika nakala hii.
Contraindication na madhara
Masharti ya matumizi ya tamu:
- Matumizi mabaya ya xylitol na skecharin huumiza tumbo.
- Ulaji mwingi wa fructose huumiza mfumo wa moyo na mishipa.
- Sorbitol huathiri vibaya uzito na husababisha usumbufu katika njia ya utumbo.
- Inazidisha dalili za kushindwa kwa figo.
- Analog za sukari zinagawanywa katika shida ya metabolic (phenylketonuria) na tabia ya athari mzio.
- Utamu wa sukari wa sulfamide na kalamu ni marufuku kwa mtoto na mwanamke mjamzito.
Kwa kuongezea, tamu haifai kuchukuliwa na wazee na wagonjwa wa kishujaa walio chini ya miaka 14. Makundi haya ya umri yana mfumo dhaifu wa kinga.
Jinsi ya kuchukua sukari: aina ya tamu na tamu, faida zao na madhara
Licha ya hatari fulani kwa wagonjwa wa kisukari, sucrose kwa ujumla ina faida.
Matumizi ya sucrose huleta faida zifuatazo.
- mwili hupokea nishati inayohitajika,
- sucrose kuamsha shughuli za ubongo,
- inasaidia ujasiri wa seli ya msaada
- inalinda ini kutokana na athari za dutu zenye sumu.
Kwa kuongeza, sucrose ina uwezo wa kuongeza utendaji, kuinua mhemko, na pia kuleta mwili, mwili kwa sauti. Walakini, mali chanya huonyeshwa peke na matumizi ya wastani.
Kwa sababu ya kuongezeka kwa sukari, uwezo wa kusafirisha sukari hupunguzwa. Ipasavyo, kiwango chake katika damu huanza kuongezeka sana.
Jalada kuu ambalo uingizwaji huo hutoa sio dhuru kwa takwimu (muhimu kwa kupoteza uzito), pamoja na kukosekana kwa kuruka kwa kasi kwenye sukari ya damu (muhimu kwa wagonjwa wa kisukari).
Jeraha halieleweki kabisa. Aina zingine tayari zinatambuliwa kama sumu. Hapa kuna mifano michache tu. Upendeleo unaotumiwa vizuri unaweza kusababisha saratani ya ubongo, shida za neva, shida za ngozi na zaidi.
Sucrazite, ambayo ni moja ya tamu za bei nafuu, ni sumu kali. Saccharin, iliyoongezwa ulimwenguni na soda na confectionery, imepigwa marufuku ulimwenguni kwa sababu ya usumbufu mkubwa.
Mara nyingi, aina tofauti za mbadala (haswa synthetic) husababisha njaa kali ndani ya mtu, kwa sababu kupata tamu ambayo haitoi nguvu, mwili huhitaji kwa ukubwa wa mara mbili.
Faida inaweza kupatikana, lakini tu kwa kipimo kikali cha kila siku, lishe iliyochaguliwa vizuri, pamoja na kuzingatia mapendekezo ya jumla ya daktari anayehudhuria.
Kwa sababu ya utendaji mbaya wa kongosho katika mwili wa mgonjwa wa kisukari, kuruka mkali katika sukari hufanyika. Ili kudumisha kiashiria hiki katika hali nzuri, dawa maalum hutumiwa pamoja na sindano za insulini. Kwa kuongezea, ni muhimu kwa wagonjwa kufuata lishe fulani.
Utamu wote umegawanywa katika aina mbili:
- Bandia. Wao ni tamu kidogo kuliko sukari, wakati yaliyomo ya kalori ni karibu sifuri. Utamu wa syntetisk hupunguza hatari ya mzio, lakini hupingana katika ujauzito. Pia, hazifai kwa watoto wadogo. Wana athari kadhaa, kwa hivyo matumizi yao yanapaswa kuwa chini ya usimamizi wa daktari.
- Asili. Kawaida hizi ni mimea ya tamu ambayo inachukuliwa kuwa mbaya sana.Baadhi inaweza kuwa tamu ya kutosha, kwa kuongeza, maudhui ya caloric ya aina hii ya tamu ni ya juu sana kuliko ile ya bandia. Hii ni hatari kwa kisukari cha aina ya 2, kwani mara nyingi hufuatana na ugonjwa wa kunona sana.
Utamu na utamu ni asili na bandia. Ya zamani inaweza kuwa haifai kwa mwili kwa sababu ya ukweli kwamba wao ni kalori kubwa. Wakati huo huo, kwa kuzingatia muundo wa asili, sehemu za vitamini, zinaweza kuzingatiwa kuwa muhimu zaidi. Wakati huo huo, kwa msaada wa watamu wa asili inawezekana kweli kuchukua sukari, kwa mfano, xylitol, sorbitol, asali na wengine wengine.
Kuzungumza juu ya nini ni hatari ya bandia tamu, makini na huduma zifuatazo:
- excretion bandia, ambayo inaathiri kupunguzwa kwa maudhui ya kalori,
- athari ni hamu ya kuongezeka,
- hii ni kwa sababu ya kutokea kwa ladha tamu katika cavity ya mdomo na, kama matokeo, hitaji la wanga. Kwa hivyo, uwezekano wa uzito kupita kiasi huongezeka, ambayo haifai sana kwa wagonjwa wa kisukari.
Kwa hivyo, ikiwa tamu ni hatari, ni muhimu kuamua katika kila kisa mmoja mmoja. Ni daktari ambaye atakuambia ni nini kila aina maalum ya utungaji ina madhara na jinsi wanaweza kuwa hatari.
Leo, kwenye rafu za maduka makubwa na katika maduka ya mkondoni unaweza kupata bidhaa nyingi zimewekwa kama "kikaboni" na "bio."
Katika makala yangu utapata majadiliano juu ya faida na maudhi ya parad ya mbadala ya sukari (fit parad), utagundua ni aina gani ya sufuria mbadala ya sukari, na nitashiriki maoni yangu kama daktari.
Pia utagundua ni nani wazalishaji waliyakusudia, na ikiwa inafaa kuanzisha sahani na vinywaji vyenye tamu hii kwenye lishe ya kila siku.
Gwaride linalofaa linawekwa na mtengenezaji kama asili kabisa, iliyo na vifaa vya asili tu.
Hii ni poda nyeupe ya fuwele inayofanana na sukari iliyosafishwa, iliyowekwa katika sketi ya kundi 1 g kila moja, uzito wa 60 g au kwenye mifuko kubwa (pakiti ya doy) na kijiko cha kupima ndani au kwenye mitungi ya plastiki.
Kuzungumza juu ya sheria za matumizi yao, inahitajika kukumbuka kuwa watamu wa asili ya asili (kila kitu isipokuwa stevioside) ni chini ya tamu kuliko sukari. Hii inapaswa kuzingatiwa katika mchakato wa kuhesabu matumizi yao kwa wagonjwa wa kisukari wa aina yoyote.
Kufikiria juu ya nini inapaswa kuwa kawaida ya kila siku ya badala ya sukari ya asili, kwa kweli, ni muhimu kushauriana na mtaalamu, lakini katika hali nyingi sio zaidi ya gramu 30-50. Ni katika kesi hii kwamba faida itawezekana kabisa, na maudhui ya kalori hupunguzwa katika ugonjwa wa kisukari, aina za kwanza na za pili.
Pamoja na kuongezeka kwa hali ya kila siku, inawezekana zaidi kuwa athari tofauti, kwa mfano, kuongezeka kwa kiwango cha sukari ya damu, pamoja na shida katika utendaji wa njia ya utumbo, ina uwezekano mkubwa. Hii ni kwa sababu badala fulani ya sukari, kwa mfano, sorbitol au xylitol, inaonyeshwa na athari ya kutamka ya kutamka. Kwa hivyo, kuumiza kwa watamu pia sio hadithi, pamoja na lishe.
Ikiwa tutagusa juu ya tamu za asili, basi hutumiwa sana katika mchakato wa uzalishaji wa vyakula maalum kwa kila mmoja wa wagonjwa wa sukari:
- kuki za kisukari
- waffles
- biskuti
- mkate wa tangawizi, pipi, pipi na pipi zingine kwenye fructose, sorbite, stevia, faida ambazo hazina shaka, na yaliyomo kwenye kalori haionekani.
Faida nyingine ni kwamba wanaweza kupatikana katika duka kubwa au duka kubwa bila kutumia picha. Wengi wao wana rafu maalum za wagonjwa wa aina ya 1 na aina ya 2, na idara za bidhaa kwa wale wenye ugonjwa wa sukari.
Jambo muhimu zaidi katika kesi hii sio kubeba, kwa sababu bidhaa kama hizo, ingawa hazina sukari katika muundo wao, bado zinaweza kuongeza sukari ya damu kwa idadi kubwa. Kwa hivyo, ili kuongeza faida za lishe, na maudhui ya kalori, badala yake, ni ndogo, ni muhimu kutekeleza ufuatiliaji wa kujitegemea na hesabu kamili ya kiwango cha kila siku cha matumizi ya bidhaa.
Ni muhimu kukumbuka kuwa tamu za kemikali hufanywa kwa namna ya vidonge. Kwa hivyo, kibao kimoja kwa suala la utamu kinaweza kuchukua nafasi ya kijiko moja cha sukari. Vile mbadala vya sukari vimepingana katika kesi za phenylketonuria. Wakati wa kulisha, hii ni muhimu sana, kwa sababu mbadala wa sukari inayotumiwa katika ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza na ya pili inapaswa kuwa na faida tu.
Matumizi ya sukari katika aina ya kisukari cha 2 ni marufuku. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba bidhaa hiyo ina wanga rahisi, ambayo husababisha kuongezeka haraka na kwa kiwango cha sukari ya damu.
Ili wagonjwa wa kisukari wasitoe pipi, aina nyingi za sukari zisizo na madhara zimetengenezwa. Wana muundo tofauti, ni rahisi kuwaongeza kwa chai na sahani kadhaa.
Walakini, bidhaa hii ina mali kadhaa hasi. Madhara na faida zake huzingatiwa katika nyenzo.
Kwa tofauti, tunapaswa kuzungumza juu ya tamu za asili na za syntetisk. Siagi yenyewe sio bidhaa bora zaidi. Ikiwa utatumia vibaya, unaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya yako - "pata" ugonjwa wa sukari, fetma, shida ya metabolic na caries.
Kwa hivyo, badala ya sukari, tofauti na viongeza vya chakula kama vihifadhi, rangi za chakula, ladha (ladha na viboreshaji vya harufu), zimepokea picha ya virutubisho vya afya na "afya".
Utamu na tamu anuwai hutumiwa, kwa mfano, katika lishe (vyakula vya chini-kalori) na ufizi wa kutafuna kama bidhaa zenye afya. Lakini je, tamu zinaumiza zaidi kuliko nzuri?
Kutoa upendeleo kwa watamu wa tamu anuwai, watu wengi hawana haraka kuelewa swali la nini tamu inayodhuru. Kwanza kabisa, hii ni kwa sababu ya uenezi wa vyombo vingi vya habari katika kuachana na utumiaji wa sukari ya jadi (beet na miwa).
Walakini, kabla ya kubadili kabisa kwa tamu na tamu, lazima uzingatie faida na hasara za bidhaa hizo. Faida na madhara ya tamu zinahitaji tathmini ya hali ya juu.
Tamu - faida au madhara?
Hadi leo, tamu zinajulikana sana, ambayo inaongezeka kila mwaka.
Watu wengine huzitumia kwa sababu za matibabu (kwa ugonjwa wa sukari), wakati wengine hutumia virutubisho hivi kupunguza uzito.
Kwa kuongeza, wakati mwingine tamu zinaongezwa kwenye lishe yako na kwa sababu tu mtu anakataa kutumia sukari ya jadi, kwa sababu anajua juu ya athari zake mbaya kwa afya. Juu ya faida na madhara ya watamu - baadaye katika makala.
Kama hivyo, hakuna faida kutoka kwa tamu ya Fit Parad, na sio hatari. Viungo vyote vinaruhusiwa na salama. Katika ugonjwa wa sukari, inaweza kuliwa, kwani haina wanga. Kiwango cha glycemic na insulini pia ni sifuri.
Sweetener "Fit Parade": muundo, mali muhimu. Mapitio ya tamu
Fit Parad imeandikwa kwenye sanduku la kijani la tamu. Badili kisanduku na usome muundo:
- erythritis
- sucralose
- dondoo la rosehip
- stevoid.
Wacha tuangalie kila sehemu mmoja mmoja na jaribu kujibu swali - ni salama ngapi asili ya Sawa Fit, na tunapaswa kuinunua?
Ufungaji wa mbadala wa sukari Fit Parad ina uandishi "asili". Ukibadilisha sanduku, unaweza kuona muundo wa bidhaa. Sehemu kuu za tamu:
- Erythritol
- Sucralose.
- Dondoo la ujazo.
- Stevioside.
Nakala hii itachunguza faida na usalama wa kila sehemu kando, na itakuwa wazi ikiwa kununua parade inayofaa ya sukari
Leo nitajibu maswali na kuzungumza juu ya erythritol mpya au erythritol, juu ya hatari na faida za poli hii kama mbadala wa sukari, na ni maoni gani juu yake. Mojawapo ya haya matamu, ambayo yalionekana hivi karibuni kwenye rafu za duka na maduka ya dawa, ni FitParad No 1, mbadala wa sukari ya kizazi kipya iliyoandaliwa na Piteco.
Swali: Kwa nini FitParad No 1 ni nzuri sana? Je! Kwanini wataalamu wa endocrinologists na wataalam wa sukari wanapendekeza kuitumia kama tamu? Viungo vyake vyote hupatikana tu kutoka kwa malighafi asili.
Haina GMOs na, tofauti na tamu za kutengeneza, haina madhara kabisa kwa mwili. Sukari ya damu katika kesi hii ni ya kawaida, viashiria vingine, pia.
Kwa idhini ya daktari, aliondoka Parokia ya Fit katika lishe.
Nimesikia juu ya viingilio vya sukari chini ya jina la chapa "Fit parad" kwa muda mrefu, lakini niliweza kuinunua hivi majuzi.
Nilianza kutumia sukari na sio kuiongeza kwenye sahani, nilikuwa nikitumia Stevia asili, lakini sikuweza kuizoea kwa sababu ya ladha, ni tofauti sana na sukari.
Sikuinunua sukari kwa muda mrefu na sijayatumia kwa fomu yake safi, hata sijui bei yake, lakini sijikana maisha matamu. Uliza jinsi hii inavyowezekana.
Sweetener Fit Parade ni mbadala ya sukari ya asili inayofanya kazi na kiwango cha juu cha utamu na ladha bora.