Cholesterol: jukumu la kibaolojia, kazi na huduma

Hii ni dutu maalum ya waxy, ambayo ina muundo wake, mali na formula ya muundo. Inamaanisha steroids, kwa sababu miundo ya cyclic hupatikana katika muundo wake. Njia ya kimuundo ya cholesterol imeandikwa kama ifuatavyo: С27Н46О. Chini ya hali ya kawaida, katika fomu iliyosafishwa, ni dutu inayojumuisha fuwele ndogo. Kiwango chao cha kuyeyuka ni karibu 149 ° C. Kwa kuongezeka zaidi kwa joto, wao huchemka (karibu 300 ° C).

Cholesterol inapatikana katika viumbe vya wanyama tu, lakini sio kwa mimea. Katika mwili wa mwanadamu, cholesterol hupatikana kwenye ini, uti wa mgongo na ubongo, tezi za adrenal, tezi ya ngono, tishu za adipose, na ni sehemu ya utando wa seli zote. Cholesterol nyingi hupatikana katika maziwa ya mama. Kiasi cha dutu hii katika mwili wetu ni takriban 350 g, ambayo 90% iko kwenye tishu na 10% iko kwenye damu (kwa namna ya ester na asidi ya mafuta). Cholesterol ina zaidi ya 8% ya dutu mnene ya ubongo.

Kiasi kikubwa cha cholesterol hutolewa na mwili yenyewe (cholesterol ya asili), ni kidogo sana kutoka kwa chakula (cholesterol ya nje). Karibu 80% ya dutu hii imechanganywa katika ini, cholesterol iliyobaki hutolewa katika ukuta wa utumbo mdogo na viungo vingine.

Bila cholesterol, utendaji wa kawaida wa viungo na mifumo muhimu ya mwili wetu haiwezekani. Ni sehemu ya utando wa seli, kutoa nguvu zao na kudhibiti upenyezaji wao, pamoja na kushawishi shughuli za enzymes za membrane.

Kazi inayofuata ya cholesterol ni ushiriki wake katika michakato ya metabolic, uzalishaji wa asidi ya bile muhimu kwa emulsization na kunyonya mafuta katika utumbo mdogo, na homoni kadhaa za steroid, pamoja na ngono. Kwa kushiriki moja kwa moja kwa cholesterol, mwili hutoa vitamini D (ambayo inachukua jukumu muhimu katika kimetaboliki ya kalsiamu na fosforasi), homoni za adrenal (cortisol, cortisone, aldosterone), homoni za ngono za kike (estrojeni na progesterone), testosterone ya kiume ya kiume.

Kwa hivyo, lishe isiyo na cholesterol pia ni hatari kwa sababu uchunguzi wao wa muda mrefu mara nyingi husababisha kuonekana kwa dysfunctions ya kijinsia (wote kwa wanaume na wanawake).

Kwa kuongeza, cholesterol ni muhimu kwa shughuli za kawaida za ubongo. Kulingana na data ya hivi karibuni ya kisayansi, cholesterol inaathiri moja kwa moja uwezo wa kiakili wa mtu, kwa kuwa inachukua sehemu katika malezi na neurons ya ubongo wa maingiliano mpya ambayo hutoa mali tendaji ya tishu za neva.

Na hata LDL, "mbaya" cholesterol, pia ni muhimu kwa mwili wetu, kwani inachukua jukumu la kufanya kazi kwa mfumo wa kinga, pamoja na kinga dhidi ya saratani. Ni lipioproteini ya chini ya wiani ambayo inaweza kugeuza bakteria na sumu nyingi zinazoingia ndani ya damu. Kwa hivyo, ukosefu wa mafuta katika lishe ni hatari kama vile kuzidi kwao. Lishe inapaswa kuwa ya kawaida, yenye usawa na inakidhi mahitaji ya mtu binafsi ya mwili, kulingana na hali ya maisha, mazoezi ya mwili, sifa za mtu binafsi, jinsia na umri.

11. Lipoproteins (lipoproteins) - darasa la protini ngumu. Kwa hivyo, katika muundo wa lipoproteins inaweza kuwa asidi ya mafuta ya bure, mafuta ya neutral, phospholipids, cholesterides. Lipoproteini ni aina ya protini (apolipoproteins, iliyofupishwa kama apo-LP) na lipids, uhusiano kati ya ambao hufanywa kupitia mwingiliano wa hydrophobic na electrostatic. Lipoproteins imegawanywa kwa bure, au mumunyifu wa maji (lipoproteins ya plasma ya damu, maziwa, nk), na hakuna, kinachojulikana. ya kimuundo (lipoproteins ya membrane za seli, sheel ya myelin ya nyuzi za ujasiri, chloroplasts ya mmea). Miongoni mwa lipoproteini za bure (wanachukua nafasi muhimu katika usafirishaji na kimetaboliki ya lipids), zilizosomwa zaidi ni lipoproteins za plasma, ambazo zinaainishwa na wiani wao. Ya juu ya yaliyomo juu ya lipid ndani yao, kupunguza wiani wa lipoproteins. Tofautisha lipoproteins za wiani wa chini sana (VLDL), wiani wa chini (LDL), wiani mkubwa (HDL) na chylomicrons. Kila kundi la lipoproteins lina uzito mkubwa katika saizi ya chembe (kubwa ni chylomicrons) na yaliyomo ndani ya lipoproteini ndani yake. Vikundi vyote vya lipoprotein za plasma zina lipids na polpini zisizo na kipimo kwa uwiano tofauti.

High Density Lipoproteins (HDL)

Usafirishaji wa cholesterol kutoka kwa tishu za pembeni hadi kwenye ini

Muundo wa cholesterol, jukumu lake la kibaolojia

Ilitafsiriwa kutoka cholesterol ya jadi ya Uigiriki inamaanisha "bile ngumu." Ni kiwanja cha kikaboni kinachohusika katika malezi ya seli za viumbe vyote hai, isipokuwa mimea, kuvu na prokaryotes (seli ambazo hazina kiini).

Jukumu la kibaolojia la cholesterol ni ngumu kupita kiasi. Katika mwili wa mwanadamu, hufanya kazi kadhaa muhimu, ukiukaji wa ambayo husababisha mabadiliko ya kiitolojia katika afya.

  • Inashiriki katika muundo wa membrane za seli, kuwapa uimara na elasticity.
  • Inatoa upenyezaji wa tishu za kuchagua.
  • Inachukua sehemu ya awali ya homoni kama vile estrojeni na corticoids.
  • Inathiri uzalishaji wa vitamini D na asidi ya bile.

Upendeleo wa cholesterol ni kwamba katika fomu yake safi haina kabisa katika maji. Kwa hivyo, kwa usafirishaji wake kupitia mfumo wa mzunguko, misombo maalum ya "usafirishaji" hutumiwa - lipoproteins.

Utangamano na mapokezi ya nje

Pamoja na triglycerides na phospholipids, cholesterol ni moja wapo ya aina kuu ya mafuta mwilini. Ni pombe ya asili ya lipophilic. Karibu 50% ya cholesterol imetengenezwa kila siku kwenye ini ya binadamu, 30% ya malezi yake hufanyika matumbo na figo, 20% iliyobaki inatoka nje - na chakula. Uzalishaji wa dutu hii hufanyika kama matokeo ya mchakato mgumu ambao hatua sita zinaweza kutofautishwa:

  • Uzalishaji wa mevalonate. Msingi wa mmenyuko huu ni kuvunjika kwa sukari ndani ya molekuli mbili, baada ya wao kuguswa na dutu acetoacetyltransferase. Matokeo ya hatua ya kwanza ni malezi ya mevolanate.
  • Kupata diphosphate ya isopentenyl hufanywa kwa kuongeza mabaki matatu ya phosphate kwenye matokeo ya mmenyuko uliopita. Kisha decarboxylation na upungufu wa maji mwilini hufanyika.
  • Wakati molekuli tatu za isopentenyl diphosphate zinapojumuishwa, farnesyl diphosphate huundwa.
  • Baada ya kuchanganya mabaki mawili ya farnesyl diphosphate, squalene imeundwa.
  • Kama matokeo ya mchakato ngumu unaojumuisha squalene ya mstari, lanosterol huundwa.
  • Katika hatua ya mwisho, awali ya cholesterol hufanyika.

Baolojia ya biolojia inathibitisha jukumu muhimu la kibaolojia la cholesterol. Utaratibu huu umewekwa wazi na mwili wa mwanadamu ili kuzuia kupindukia au upungufu wa dutu hii muhimu. Mfumo wa enzyme ya ini unaweza kuharakisha au kupunguza kasi ya athari ya kimetaboliki ya lipid ambayo inasababisha muundo wa asidi ya mafuta, fosforasi, cholesterol, nk Kuzungumza juu ya jukumu la kibaolojia, kazi na kimetaboliki ya cholesterol, inafaa kuzingatia kwamba karibu asilimia ishirini ya jumla ya kiasi chake huingizwa na chakula. Inapatikana kwa idadi kubwa katika bidhaa za wanyama. Viongozi ni viini vya yai, sausage zilizovuta, siagi na ghee, ini ya goose, kuweka ini, figo. Kwa kupunguza ulaji wako wa vyakula hivi, unaweza kupunguza cholesterol yako kutoka nje.

Muundo wa kemikali wa kiwanja hiki cha kikaboni kwa sababu ya kimetaboliki hauwezi kugawanywa katika CO2 na maji. Katika suala hili, cholesterol nyingi hutolewa kwa namna ya asidi ya bile, iliyobaki na kinyesi na haibadilika.

Cholesterol nzuri na mbaya

Dutu hii hupatikana katika tishu nyingi na seli za mwili wa binadamu, kwa sababu ya jukumu la kibaolojia la cholesterol. Inafanya kama modifier ya bilayer ya seli, ikitoa ugumu, na hivyo kuleta utulivu wa membrane ya plasma. Baada ya awali katika ini, cholesterol lazima ipelekwe kwa seli za mwili wote. Usafirishaji wake hufanyika kama sehemu ya misombo ngumu ya mumunyifu inayoitwa lipoproteins.

Ni za aina tatu:

  • Lipoproteini ya wiani mkubwa (uzito mkubwa wa Masi).
  • Lipoproteini za wiani mdogo (uzito mdogo wa Masi).
  • Lipoproteini za chini sana (uzito mdogo sana wa Masi).
  • Chylomicrons.

Misombo hii ina tabia ya kuagiza cholesterol. Uhusiano umeanzishwa kati ya lipoproteini za damu na afya ya binadamu. Watu ambao walikuwa na viwango vya juu vya LDL walikuwa na mabadiliko ya atherosclerotic kwenye vyombo vyao. Kinyume chake, kwa wale walio na ugonjwa wa HDL katika damu yao, mwili wenye afya ulikuwa na tabia. Jambo ni kwamba wasafiri wa uzito mdogo wa Masi hukabiliwa na uporaji wa cholesterol, ambayo hukaa kwenye kuta za mishipa ya damu. Kwa hivyo, inaitwa "mbaya." Kwa upande mwingine, misombo ya uzito mkubwa wa Masi, kuwa na umumunyifu mkubwa, sio atherogenic, kwa hivyo huitwa "nzuri."

Kwa kuzingatia jukumu muhimu la kibaolojia la cholesterol, kiwango chake katika damu kinapaswa kuwa ndani ya maadili yanayokubalika:

  • kwa wanawake, kawaida hii inatofautiana kutoka 1.92 hadi 4.51 mmol / L.
  • kwa wanaume, kutoka 2.25 hadi 4.82 mmol / l.

Kwa kuongeza, kiwango cha cholesterol ya LDL inapaswa kuwa chini ya 3-3.35 mmol / L, HDL - zaidi ya 1 mmol / L, triglycerides - 1 mmol / L. Inazingatiwa kiashiria nzuri ikiwa kiwango cha lipoproteini ya juu ni 20% ya cholesterol jumla. Kupotoka, juu na chini, zinaonyesha shida za kiafya na zinahitaji uchunguzi zaidi.

Jukumu la cholesterol katika mwili

Katika mwili, cholesterol hufanya kazi zifuatazo:

  • Ujenzi - ni sehemu ya membrane ya seli ya seli zote.
  • Udhibiti - unahusika katika biosynthesis ya homoni, asidi ya bile, vitamini.

Cholesterol husogea kwenye kitanda cha mishipa kama sehemu ya tata na protini za kubeba - lipoproteins. Kuna aina mbili za molekuli hizi - LDL na HDL, lipoproteini za chini na za juu, mtawaliwa.

Utambuzi

Mchanganuo huweka kiwango cha jumla cha cholesterol, jumla ya jumla:

  • HLPNP na HLPVP
  • triglycerides (mafuta haya yaliyopunguka ya plasma imedhamiriwa pamoja na lipoproteins kwenye sehemu moja).

Mchanganyiko wa kiwango cha juu cha triglycerides na CLLP inaonyesha kiwango cha kuongezeka kwa cholesterol "mbaya", ambayo inawajibika kwa malezi ya fomu katika kitanda cha mishipa.
HLPVP inajulikana kama cholesterol "nzuri". Mkusanyiko wake wa juu hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa (CVD) - katika tata ya cholesterol ya HDL, mwili huondoa ziada, kusafirisha dutu hiyo kwa ini ili uharibifu.

Thamani za tabia, mg / ml:

    Jumla ya cholesterol: 1600 Clifton Road Atlanta, GA 30329-4027 USA, cdc.gov).

Tafsiri na ufafanuzi: Andrey Verenich, daktari wa magonjwa ya macho.

Sababu za kuongezeka kwa cholesterol ya damu

Kuongeza yaliyomo ya cholesterol "mbaya" katika damu huitwa hypercholesterolemia. Inaongeza hatari ya ugonjwa wa moyo. Kuzungumza juu ya sababu za kuongezeka kwa kiasi cha cholesterol katika damu, kadhaa zinaweza kutofautishwa:

  • mabadiliko ya maumbile ya asili ya urithi,
  • ukiukaji wa kazi na shughuli za ini - mtayarishaji mkuu wa pombe ya lipophilic,
  • mabadiliko ya homoni
  • mafadhaiko ya mara kwa mara
  • utapiamlo (kula vyakula vyenye mafuta asili ya wanyama),
  • usumbufu wa kimetaboliki (ugonjwa wa mfumo wa utumbo),
  • uvutaji sigara
  • kuishi maisha.

Hatari ya cholesterol iliyozidi mwilini

Hypercholesterolemia inachangia ukuaji wa ugonjwa wa atherosulinosis (malezi ya bandia za sclerotic kwenye kuta za mishipa ya damu), ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa sukari, na malezi ya gallstones. Kwa hivyo, jukumu muhimu la kibaolojia na hatari ya mabadiliko katika viwango vya cholesterol ya damu huonyeshwa katika mabadiliko ya kitolojia katika afya ya binadamu.

Ili kuepuka matokeo yasiyofurahisha ya kuongeza kiwango cha cholesterol "mbaya", inahitajika kuzuia ukuaji wa LDL na VLDL.

Kila mtu anaweza kufanya hivyo, ni muhimu:

  • punguza ulaji wa mafuta
  • ongeza matunda na mboga mboga katika lishe,
  • kuongeza shughuli za mwili
  • kuondoa sigara

Kwa kuzingatia sheria hizi, hatari ya kuongezeka kwa cholesterol ya damu hupunguzwa mara kadhaa.

Mkusanyiko mkubwa wa cholesterol ya kiwango cha chini katika damu - kinga dhidi ya saratani na magonjwa yanayosababishwa na maambukizo

Ndivyo asemavyo Profesa Uffe Ravnskov, mwandishi wa kitabu cha Myth on Cholesterol, kilichochapishwa katika lugha kadhaa. Mwanasayansi alitumia utafiti wa cholesterol kwa karibu miaka 20 ya maisha yake na kuchapisha karatasi zaidi za 8 za kisayansi juu ya mada hii. Uchunguzi wa wanyama na wanasayansi wa Ujerumani na Kideni umeonyesha kuwa cholesterol inalinda mwili kutokana na maambukizo. Panya ziliingizwa na dutu yenye sumu, bidhaa ya shughuli muhimu ya vimelea. Baada ya hayo, wanyama wa majaribio walikufa karibu mara moja. Ikiwa, kufuatia kuanzishwa kwa sumu ndani ya wanyama, cholesterol ya binadamu iliyosafishwa iliingizwa (na cholesterol "mbaya" - lipoproteins au LDL), wengi wao walinusurika. Tafiti nyingi za wanadamu pia zimeonyesha kuwa cholesterol kubwa ya damu hupunguza sana hatari ya kupata magonjwa ya kuambukiza. Sifa ya antioxidant ya dutu kama mafuta hulinda mwili kutokana na saratani.

Cholesterol - nyenzo za ujenzi wa homoni, vitamini na seli

Kazi za cholesterol katika mwili ni muhimu sana kwa utendaji wa kawaida wa viungo vyote na mifumo. Baada ya yote, ni kutoka kwa dutu hii kwamba makombora ya seli zote hujengwa (molekuli za cholesterol hufanya zaidi ya 95% ya muundo wa membrane ya seli na huwapa nguvu inayofaa), mistari ya usafirishaji kati ya seli, homoni za ngono na homoni za adrenal, vitamini D, asidi ya bile. Sheel za myelin za seli za ubongo na kamba ya mgongo, ambayo hutenga nyuzi za ujasiri kutoka kwa kila mmoja, ni 22% inayojumuisha dutu kama mafuta. Wataalam wa Uholanzi walichapisha matokeo ya utafiti wa kuvutia katika jarida la Neurobiolgy of kuzeeka. Kwa miaka 6 waliona wagonjwa 1200 zaidi ya umri wa miaka 65 na kugundua kuwa watu walio na viwango vya chini vya LDL husindika habari inayopokelewa polepole zaidi, wana kupungua kwa shughuli za akili. Kwa watoto, upungufu wa dutu-kama mafuta husababisha kukomaa katika ukuaji wa akili na ukuaji.

Cholesterol "mbaya" inawezesha kunyonya kwa vitamini K

Wengine wamesikia kwamba phylloquinone inahusika katika kurekebisha mfupa. Phylloquinone inachujwa na seli za kujenga mfupa kutoka osteoblasts kutoka mafuta. Kwa kuongeza, kurudi kwa vitamini ni bora zaidi katika LDL kuliko katika HDL au mafuta, ambayo hakuna ester cholesterol (triglycerides). Hiyo ni, phylloquinone, iliyoingizwa katika cholesterol "mbaya", ni bora kufyonzwa na seli. Kwa hivyo kwa kiwango cha kutosha cha LDL, hitaji la mwili la vitamini K limeridhika kabisa, na hakuna haja ya kuchukua virutubisho zaidi nayo, na kuna suluhisho bora za kuimarisha tishu za mfupa.

Cholesterol inahitajika kwa utendaji sahihi wa vipokezi vya serotonin katika ubongo.

Kazi zingine za cholesterol humsaidia mtu kujiondoa unyogovu na mafadhaiko. Kwa hivyo, dutu kama mafuta ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mihemko ya ujasiri ambao ni nyeti kwa serotonin katika ubongo.Serotonin inaitwa homoni ya furaha. Uwepo wake katika damu huongeza hali ya mtu, na upungufu, kinyume chake, unaonyeshwa na uchovu haraka, kizingiti cha maumivu, na maendeleo ya unyogovu. Ilibainika kuwa na cholesterol ya chini, ukali wa wagonjwa, na tabia yao ya kujiua na unyogovu, iliongezeka kwa 40%. Watu kama hao wana uwezekano wa 30% kupata ajali.

Cholesterol inalinda dhidi ya mshtuko wa moyo

Mtaalam wa Chuo Kikuu cha Yale (USA) Dkt. Harlan Krumholz na wenzake walipanga uchunguzi wa miaka nne wa wanaume na wanawake wazee 1000 na wakahitimisha kuwa watu wenye cholesterol ya chini wana uwezekano wa kupatwa na mshtuko wa moyo mara mbili kuliko kwa juu. Tafiti nyingi zinaonyesha kuwa watu wazee walio na maudhui ya juu ya dutu kama mafuta katika damu huishi kwa muda mrefu kuliko chini.

Hadi leo, kuna ushahidi mwingi kwamba cholesterol inakusanya tu kwenye vyombo vilivyoharibiwa. Kusudi lake ni kukamata makombo na nyufa zilizoundwa na ushawishi wa sumu ya bakteria, mkusanyiko ulioongezeka wa sukari kwenye damu, mfiduo wa radicals bure na mambo mengine. Wanasayansi wengi wanakubaliana: sio lazima kuondoa mwili wa cholesterol, lakini kufuatilia afya ya mishipa ya damu, kuzuia uharibifu wao.

Msaidizi wa kuaminika katika suala hili atakuwa bioflavonoid ya larch ya Siberia - dihydroquercetin. Dutu hii ya kipekee sio tu inaimarisha kuta za mishipa ya damu, na kuifanya kuwa ya elastic zaidi, lakini pia inapunguza mkusanyiko wa sukari kwenye damu, ni antioxidant yenye nguvu (kinga dhidi ya radicals bure), inazuia uharibifu wa kuta za seli, inarudisha upenyezaji wa mishipa ya damu na mishipa ya damu. Siku hizi, kwenye rafu za maduka ya dawa unaweza kupata dawa kulingana na dutu ya asili.

Sababu za kucheza michezo: juu 5. Treni kabla ya kuchelewa sana

Kesi kazini, kazi za nyumbani, mitandao ya kijamii - yote haya bila huruma hutumia wakati wetu wa bure. Hata kwenda kwenye chumba cha mazoezi ya mwili baada ya miaka 30 si rahisi. Wakati huo huo, mazoezi ya banal na dumbbells hayakufaa tena na unataka kitu zaidi. Je! Ni sababu gani kuu za kucheza michezo? Wapi kupata motisha ya kujiunga na kuogelea, sehemu ya sanaa ya kijeshi au tu kucheza ...

Wanariadha wa hadithi ya mboga: Juu 5

Wanariadha wa mboga leo wanashangaza wachache. Nyota nyingi za michezo huchagua kwa uangalifu njia hii na inabaki kupata tu. Kinachoshangaza zaidi ni ukweli kwamba mazoezi kama hayo yalikuwepo muda mrefu kabla ya mboga mboga kuwa jambo kuu. Wanariadha wakuu wa zamani kimsingi walikataa nyama, lakini wakati huo huo waliendelea kuvunja rekodi baada ya rekodi. Mashujaa hawa ni nani, na kwa nini ...

Njia za kupunguza

Hitimisho juu ya kiwango cha cholesterol katika damu na hitaji la kupunguzwa kwake hufanywa na wataalamu wa matibabu kulingana na matokeo ya uchambuzi. Dawa ya kibinafsi katika kesi hii inaweza kuwa hatari.

Na cholesterol iliyoinuliwa vizuri, njia za kihafidhina hutumiwa kupunguza:

  • Matumizi ya dawa (statins).
  • Kuzingatia maisha ya afya (lishe sahihi, lishe, mazoezi ya mwili, kukomesha sigara, ubora na kupumzika mara kwa mara).

Inastahili kuzingatia kumalizia: muundo na jukumu la kibaolojia la cholesterol, hypercholesterolemia na matokeo yake yanathibitisha umuhimu kwa wanadamu wa dutu hii na michakato yote inayohusiana nayo. Kwa hivyo, lazima uwe na jukumu la sababu ambazo zinaweza kuathiri ubora na idadi ya cholesterol katika mwili.

Je, ni cholesterol na cholesterol ni nini?

Cholesterol jumla ni dutu inayohusika na michakato ya kimetaboliki ya mafuta katika mwili wa binadamu, wakati 80% ya kiwanja hiki cha kikaboni hutolewa na seli za ini na matumbo. Kiwanja hiki kiligunduliwa kwa mara ya kwanza na kuelezewa na duka la dawa kutoka Ufaransa Pouletier katikati ya karne ya XVIII wakati wa kusoma muundo wa mawe yaliyoundwa ndani ya uso wa gallbladder kwa wanadamu na wanyama wa nyumbani.

Dutu nyeupe nyeupe, ambayo hadi sasa haijulikani, baadaye iliweza kuondolewa kwa fomu safi na Antoine Fourcoy, tena mwanasayansi wa Ufaransa, miongo miwili baadaye. Zaidi ya hayo, shukrani kwa kazi ya msomi mwingine kutoka Ufaransa Michel Chevreul, kiwanja cha kikaboni kiliitwa cholesterol. Watu wengi wanaamini kuwa cholesterol jumla na cholesterol jumla ni dhana tofauti.

Kwa kweli, haya ni majina tofauti kwa dutu moja, ambayo inamaanisha "bile ngumu" kwa Kigiriki. Katika mwendo wa masomo zaidi, iligundulika kuwa cholesterol haina uwezo wa kufuta kwa maji, lakini ni mumunyifu sana katika vinywaji vya kikaboni - alkoholi na ether.

Kiwanja ni sawa na mafuta ya kikaboni, ina mali sawa ya fuwele. Baadaye ilithibitishwa kuwa cholesterol sio mafuta, lakini ni pombe ya monohydric, ndiyo sababu pia iliitwa cholesterol (kulingana na nomenclature ya kemikali).

Pombe ya pili ya monohydric inayoitwa cholesterol, na katika maisha ya kila siku, cholesterol, chini ya hali ya kawaida, ni glasi ngumu, kwa mafuta ya kugusa. Wanaanza kuyeyuka kwa 149 ° C, na wakati thermometer inafikia 300 ° C, majipu ya cholesterol kioevu.

Katika maji, cholesterol haina maji, ikiwa unaiongezea kwenye chombo na kioevu, maji yatakuwa ya mawingu na opaque, na suluhisho la colloidal litaunda ndani ya chombo yenyewe. Cholesterol inaweza kufutwa na asetoni, ethyl ether, benzini na asidi asetiki.

Mali ya kemikali na kazi za kiwanja

Kuambia kila kitu kuhusu cholesterol, mtu anaweza lakini kutaja mali zake za kemikali. Sehemu ya kikaboni iko katika viumbe vya karibu vitu vyote hai kwenye sayari, hata katika seli za bakteria na mwani wa kijani-kijani. Cholesterol ina uwezo wa kumfunga chumvi, protini, wanga, asidi na saponini, na kutengeneza aina mpya za Masi pamoja nao.

Shughuli ya dutu hii inaelezewa na upekuzi mwepesi kutoka kwa molekyuli na uingizwaji na molekuli nyingine, kwa mfano, atomi za madini na vitu vingine vya kikaboni na visivyo. Kubadilishana kama hiyo husababisha ubadilishaji wa cholesterol kwa estrone - estrogen muhimu katika mwili. Kazi ya cholesterol inategemea ni chombo gani kina kiwanja.

Dutu hii imefungwa ndani ya mwili na iko kati ya tabaka za nje na za ndani za lipids. Kwa kuwa damu haiwezi kuhamisha cholesterol katika fomu yake safi, kiwanja humenyuka na protini zilizo na apolipoproteini, wakati majibu katika cholesterol, protini kama hizo huitwa lipoproteins tu.

Ni katika kifungu kama hicho ambayo cholesterol inatembea na mkondo wa damu na inafaa kwa viungo vyote vya ndani na tishu. Cholesterol nyingi hupatikana katika ini, ambayo hutolewa. Inaingia kwenye figo na mkondo wa damu wakati inarudi kutoka kwa mkojo, na inaingia matumbo kutoka kwa chakula kilichogawanyika.

Cholesterol pia iko katika sehemu za siri, tezi za adrenal, kwa jumla, ambapo mwili hutoa misombo ya homoni. Nini gallstone imeundwa tayari inajulikana kutoka cholesterol, ambayo hujilimbikiza kwenye ducts bile na cavity ya kibofu cha mkojo. Hii ndio ilichangia utafiti wa kina wa kikaboni kinachoitwa cholesterol.

Je! Ni nini kazi ya cholesterol katika mwili wa binadamu?

  • kushiriki katika uzalishaji wa homoni za ngono - testosterone kwa wanaume na estrogeni katika wanawake. Utafiti umethibitisha uhusiano wa karibu kati ya cholesterol ya chini ya damu na kiwango cha chini cha testosterone, haswa katika wanaume wanaotumia dawa kurekebisha cholesterol kubwa. Libido yao huanguka, na baada ya hayo, shida zilizo na muundo hujidhihirisha,
  • Uzalishaji wa Vitamini D - chini ya ushawishi wa mwangaza wa jua, cholesterol humenyuka na dutu fulani na huanza mchakato wa kuongezeka kwa uzalishaji wa vitamini D. Ni muhimu sana kwa kudumisha afya ya mfumo wa kinga, kudhibiti kimetaboliki ya kalsiamu na phosphates, na kuzuia michakato ya uchochezi. Vitamini D inahusika pia katika kudumisha kiwango cha juu cha kitaaluma na viwango bora vya testosterone kwa wanaume.
  • muundo wa asidi ya bile - cholesterol inahusika moja kwa moja katika kazi ya uzalishaji wa bile, ambayo ni muhimu kwa kuvunjika kwa chakula na mtiririko wa virutubisho kwa viungo vya ndani na tishu,
  • kudumisha utendaji kamili wa ubongo - neurons (seli za ubongo), sawasawa, membrane zao, zimeundwa kabisa na cholesterol. Hii ni muhimu kwa utengenezaji wa neurons mpya, kuwalinda kutokana na uharibifu, mwingiliano mzuri na kufanya msukumo wa ujasiri. Wanasayansi wamegundua kwamba biochemistry ya michakato ya kukariri, kufikiria na mantiki imejaa kwa watu walio na cholesterol ya chini, wakati viunganisho vya simu za rununu ambazo ni muhimu kwa kazi wazi ya kielimu zinaathiriwa,
  • kuzuia maambukizi - cholesterol iliyo chini katika mwili wa binadamu, inayohusika zaidi na homa, uchochezi na magonjwa ya kuambukiza. Huu ni hitimisho lililotolewa na wanasayansi wanaosoma athari za cholesterol kwenye tishu na viungo vya ndani.

Cholesterol, kwa ufafanuzi, ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu, bila hiyo, vitu vilivyo hai haziwezi kuishi kabisa. Kiwanja cha kikaboni kinahusika katika karibu michakato yote ya kimetaboliki, kufanya, kugawanyika. Utando wa seli kwa mwili wote una cholesterol, ni kinachojulikana kama vifaa vya ujenzi, bila ambayo seli hazingekuwa na muundo wenye nguvu.

Kwa nini cholesterol inaweza kuwa na madhara

Ikiwa cholesterol ni ya faida sana kwa mwili, basi ni kwanini huanza kuwekwa kwenye kuta za mishipa ya damu na katika hali nyingi husababisha maendeleo ya atherosclerosis? Wanasayansi hawajafikia makubaliano ya kwanini watu walio na viwango vya kawaida na hata vya chini vya jumla ya cholesterol wanaugua ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa jua, na hakuna shida na mishipa iliyo na kiwango cha juu cha dutu katika damu.

Uwezo mkubwa, jambo ni urithi. Katika kiwango cha maumbile, mwili yenyewe unasimamia michakato ya kimetaboliki ya cholesterol, kwa sababu ambayo, pamoja na lishe hiyo hiyo, kwa watu tofauti, vigezo vya kiwanja katika damu ni tofauti. Wakati mtu anakula chakula kilicho na cholesterol, mwili hutumia kwa sababu tofauti.

Wakati kiwanja hiki kinakuja zaidi na chakula, cholesterol kidogo hutolewa na tishu za ini. Kinyume chake, na ukosefu wa dutu kutoka nje, mwili huongeza kiwango cha cholesterol kweli zinazozalishwa. Lakini vitu vya kikaboni vinaweza kuwa "nzuri" na "mbaya." Ni tofauti gani na jinsi ya kuamua ikiwa cholesterol iliyomo katika damu ya mtu fulani ni hatari - imeelezewa zaidi.

Aina nzuri ya cholesterol

Lipoproteins kubwa ya wiani, iliyofupishwa kama HDL, hufanya cholesterol nzuri na yenye afya. Inahamisha kiwanja duni cha kikaboni mbali kutoka kwa seli kurudi kwenye tishu za ini, ambapo hubadilishwa kuwa bile na kuacha mwili. Shukrani kwa HDL, plagi za atherosselotic hazijaundwa kwenye capillaries, na mtiririko wa damu unadumishwa kwa kiwango cha kawaida.

HDL zaidi katika damu, bora, safi damu itakuwa na itapunguza hatari ya kupata atherossteosis. Ikiwa viashiria vya HDL katika kubuni ya jaribio la damu ni zaidi ya 60 mg / dl, tunaweza kusema kwamba mtu huyo ni mzima. Ili kuongeza idadi ya lipoproteini zenye nene kama hizo, inahitajika kula lishe bora, mara nyingi kuwa katika hewa safi, sio moshi na sio kunywa pombe. Ni muhimu kucheza michezo na kupumzika vizuri.

Cholesterol mbaya

Je! Cholesterol mbaya ni nini na jinsi ya kuelewa ikiwa dutu inachukuliwa kuwa muhimu kwa mwili? Lipoproteini ya wiani wa chini, basi LDL, husababisha cholesterol kuingia kwenye tishu baada ya ini kuizalisha kwa ziada. Kama matokeo, mkusanyiko wa misombo ya kikaboni huwekwa kwenye mishipa ambayo inazuia mtiririko wa kawaida wa damu.

Inaleta njaa ya oksijeni ya viungo vya ndani na mifumo, na ubongo, kuangaza kwa mishipa nyembamba, na dalili za ugonjwa wa ateriosmithosis zinaonekana. Ikiwa kiwango cha cholesterol kinazidi 100 mg / dl, hatua lazima zichukuliwe ili kuipunguza.

Lipoproteins (a)

Chembe za alpha za cholesterol, kama mtaalam na mwanasayansi Steven Sinatra aliwaita, ni aina ya tatu ya lipoprotein. Ni wao kwa idadi kubwa ambayo husababisha hatari ya kuendeleza ischemia ya moyo, mshtuko wa moyo na viashiria vingine hatari. Kwa kiasi kidogo, chembe za alpha hazitaleta madhara, zinahusika katika kudumisha vyombo vya afya.

Lakini mbele ya michakato sugu ya uchochezi, lipoproteins (a) hukoma kuwa isiyo na madhara, husababisha malezi ya damu na maendeleo ya shida iliyofuata. Uchambuzi uliolengwa wa lipoprotein (a) haujafanywa, kwa hivyo inashauriwa kwamba mgonjwa aliye na fomu ya urithi wa ateriosherosis atoe damu kwa mtihani maalum.

Kiwango cha chembe za alpha haipaswi kuwa juu kuliko 30 mg / dl, vinginevyo daktari ataagiza matibabu yenye kuchukua asidi ya nikotini. Kwa njia nyingine, lipoproteini kama hizo huitwa VLDL, ambayo ni kuwa na wiani mdogo sana.

Kiwango cha uunganisho

Wataalam wa magonjwa ya akili kutoka taasisi za utafiti huko Japan, Amerika, Uswidi, Ufaransa, Ireland, Uingereza na nchi zingine za ulimwengu wamekusanyika ili kukagua matokeo ya masomo yaliyofanywa kwa miaka 50 iliyopita. Walichambua data ya watu karibu milioni moja na nusu na cholesterol kubwa na hawakupata uthibitisho kwamba aina "mbaya" ya kiwanja hai huathiri maendeleo ya ugonjwa wa moyo.

Ikiwa yaliyomo kwenye HDL katika damu ya binadamu ni kubwa, hii inaonyesha utendaji wa mwili mzuri. Lipoproteini kama hizo huitwa mzuri kwa sababu zinaweza kuyeyuka kwa maji, hazichangia kutolewa kwa sediment kwenye kuta kwa fomu ya mafuta ya cholesterol, na kulinda capillaries kutoka atherogenicity (usichukue maendeleo ya atherossteosis).

Sehemu inayokubalika kwa jumla ya cholesterol katika mikoa ya Urusi ni mmol / l (millimol kwa lita). Unaweza kupima kiashiria hiki kwa mg / dl (milligram kwa kila decilita). 1 mmol / L = 38.665 mg / dl. Je! Ni kawaida gani ya jaribio la damu kwa cholesterol kwa mtu mzima? Ikiwa LDL iko chini ya 2.586 mmol / L, madaktari wanaiona kuwa na afya kabisa.

Katika wagonjwa walio na magonjwa yaliyopo ya moyo na mishipa ya damu, kiashiria kinapaswa kuwa chini ya 1.81 mmol. Lakini mara chache madaktari hawaoni matokeo kama haya ya mtihani. Kuongezeka kwa cholesterol mbaya kwa 4.138 mmol / L haiitaji matumizi ya dawa, lakini ikiwa haijapunguzwa, hatari ya unyogovu, uharibifu wa kumbukumbu, kupungua kwa kinga na michakato ya uchochezi inayohusika katika mwili huongezeka.

Kwa hivyo, viashiria kama hivyo vinahitaji miadi ya lazima ya lishe, kuongezeka kwa shughuli za mwili, kutembea katika hewa safi na njia zingine za matibabu ili kuzipunguza hadi 3.362 mmol / L. Kiwango cha cholesterol ni zaidi ya 4.914 mmol / l na haina chini ya 4.138 mmol / l, wataalam wanapendekeza kuanza dawa.

Wagonjwa ambao wana hatari kubwa ya kupata shida ya moyo na mishipa wanaweza kupata hesabu za chini za damu. Ni lipoproteini ngapi nzuri zinapaswa kuwa ndani ya plasma ya damu ya mtu mwenye afya? Madaktari haitoi idadi halisi, lakini jibu kuwa zaidi yao, ni bora zaidi. Kweli, ikiwa HDL itaunda angalau moja ya tano ya chembe zote zinazofunga cholesterol.

Kwa sababu gani, cholesterol ya damu inaweza kuongezeka:

  • uvutaji sigara na ulevi wa vileo,
  • uzani wa mwili kupita kiasi, fetma,
  • kuishi maisha
  • kiwango cha juu cha lishe ya chakula kilicho na mafuta ya wanyama na mafuta ya kawaida, wanga rahisi, bila matumizi ya kawaida ya nyuzi, mboga mboga na matunda, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, vitamini, pectini na vitu vya kufuatilia.
  • magonjwa ya ini yanayosababishwa na maambukizo ya virusi, ulevi, kuchukua vikundi kadhaa vya dawa, vilio vya bile (cholelithiasis)
  • usumbufu katika shughuli za mfumo wa endocrine - utoshelevu wa uzalishaji wa homoni za ngono, tezi ya tezi au utengenezaji mkubwa wa insulini, homoni ya gamba ya adrenal.

Upungufu wa kiasi cha damu cha HDL mara nyingi hutokana na magonjwa ya figo na mifumo ya hepatic wakati usawa kati ya lipoprotein nzuri na mbaya unasumbuliwa. Ukosefu wa usawa vile mara nyingi huwa na etiolojia ya urithi na inahitaji mbinu maalum katika matibabu ya dawa.

Acha Maoni Yako