Keki ya Vegan na Keki ya Cupcake - 7 Mapishi Bora

Mapishi ya kitunguu saumu ya jadi yanahitaji maziwa au cream na kawaida huwasha siagi katika siagi. Kichocheo hiki kimesasishwa kwa lishe isiyo na maziwa na lactose isiyo na maziwa ya soya ya vanilla (au maziwa ya mlozi au mchele). Matokeo sio tu toleo la afya la kiamsha kinywa, lakini pia ladha safi. Kwa matokeo bora, napenda kutumia vipande nene vya mkate usio na maziwa ya unga, ikiwezekana wakati wa mchana.

Vidhibiti vya ujanja na kupikia

Toast ya Ufaransa ni moja wapo ya njia nyingi za kupumzika. Hii inamaanisha kuwa hauitaji kuridhika na unyenyekevu wa mkate na maji. Hapa kuna njia tano mpya unaweza kukamilisha toast yako ya Ufaransa:

• Berry na Cream Vegetarian - Carsw cream iliyokatwa ni chaguo bora, lakini matunda yanaongezwa na ladha huboresha sahani. Jordgubbar na hudhurungi hufanya kazi vizuri. Kutumia vitunguu nyeusi, waongeze kwenye syrup ya maple juu ya moto wa kati kwa dakika 5.
• Pakau ya nazi ya mananasi - Ng'ombe za Vegan zilizopigwa kwa mafuta na kaanga zilizokaushwa na mananasi iliyokatwa itatoa ladha yako ya Kifaransa ya vibes. Changanya kikombe 1 cha mananasi kilichokatwa na cream iliyochapwa. Ongeza kidole kwenye toast yako ya Ufaransa na nyunyiza flakes za nazi zilizokaanga hapo juu.
• Apple na bila mafuta ya maziwa - chemsha mafuta ya maziwa ya nazi na sukari ya kahawia juu ya moto wa kati kwa dakika 5. Ondoa kutoka kwa moto na ongeza vanilla, chumvi na syrup ya maple. Yeye ana juu na walnuts kung'olewa.
• Chokoleti ya Banana na Vegan - Siagi ya kakao, chumvi ya bahari, poda ya kakao, dondoo ya vanilla na syrup ya maple huchanganyika kutengeneza chokoleti ya vegan ambayo inashindana na bidhaa yoyote ya maziwa. Ikiwa haujui jinsi ya kutengeneza chokoleti ya mboga, tumia njia ya boiler mara mbili. Ongeza ndizi iliyokatwa na mvua kutoka kwa chokoleti yako ya unga wa vegan, na toast yako ya Ufaransa iko njiani kwenda kwenye kiamsha kinywa kizuri.

Mapishi sawa

Na jinsi ya kupika ladha, na bora bado cream ya vegan? Maziwa, creamy, chokoleti, matunda, meringue au meringue? Katika makala haya tumekusanya chaguzi zilizofanikiwa zaidi za kupikia cream konda. Ikiwezekana, viungo vyote vinapatikana, ambavyo vinaweza kupatikana katika mji mdogo, katika Bana, kuagiza kwenye mtandao bila shida yoyote.

Matunda ya Vegan na berry semolina cream

Hii ni cream ya matunda ya vegan! Tulipika keki ya baiskeli nzuri na jordgubbar na cream ya semolina, na tukapata dessert ya kushangaza! Ndio, na gharama ya senti.

Ladha nyingi zinaweza kugunduliwa: Kubadilisha matunda na matunda kwa utashi, kila wakati kitu kipya kinapatikana! Anachopenda ni juisi ya sitroberi, cherry, multivitamin, peach au apricot. Ingawa unaweza kuchagua kinywaji chochote, lakini bora, na acidity kidogo.

Chumvi ya semolina hupatikana laini, iliyo na cream, na ladha mkali ya matunda. Unaweza kutumika kama sahani tofauti - pudding hewa kwenye bakuli.

Tutahitaji:

Maelezo zaidi juu ya kiungo hapo juu.

Mchuzi wa nazi wa Vegan na Vanilla

Pipi nzuri, yenye utajiri wa vegan iliyotengenezwa kutoka maziwa ya nazi, au tuseme cream na vanilla. Unaweza kufanya cream nyeupe na chokoleti! Cream ya nazi lazima ipatikane kwa kuuza, lakini sio maziwa. Cream ni mnene na grisi zaidi, ingawa mengi hapa inategemea mtengenezaji.

Ikiwa unayo maziwa tu, basi uiachie kwa siku kwenye jokofu. Cream na "Whey" itajitenga kutoka kwa kila mmoja. Katika mapishi, tumia sehemu iliyo ngumu, yenye mafuta - cream.

Viungo vidogo vya Keki:

• 200 g cream ya nazi
• 1 tbsp. l sukari ya poda au syrup ya tarehe, syrup ya agave, asali ya nazi au tamu nyingine ili kuonja
• ½ tsp vanilla

Kwa cream ya chokoleti:

• ½ bar ya chokoleti ya giza au maziwa ya vegan, inawezekana na karanga na nyongeza zingine
• Watamu wengine hutengwa
• Ondoa vanilla ikiwa inapatikana kwenye chokoleti

Tunaacha bidhaa ya maziwa yenye lishe mara moja kwenye baridi. Na kwa masaa kadhaa tunatuma blender au whisk kwa kuchapwa viboko na bakuli kwenye jokofu. Ili cream haina kuyeyuka na haina kuenea katika vyombo.

Piga cream kwa dakika 3-5 hadi airy. Kisha ongeza sukari ya icing au utamu mwingine. Na whisk tena. Jaribu, ongeza pipi zaidi ikiwa inataka. Sasa unaweza kujaza na vikapu vya mchanga wa cream ya siki, tubules, keki za grisi au tabaka kwenye keki.

Cream inaweza "kumtia." Kwa hivyo, pipi nzuri, kama vikapu vya matunda, huhudumiwa vyema mara moja. Na unaweza loweka mikate kwa joto la kawaida, basi watakuwa na unyevu zaidi na mafuta. Au kwenye jokofu, katika kesi hii, cream itahisi zaidi, lakini unga ni kavu.

Ili kufanya cream ya chokoleti, kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji. Kisha mjiwe na cream hadi laini. Jokofu kwa masaa 1-2 na kisha piga tena na blender. Tumia cream iliyochwa kwa dessert.

Jam na jam

Sio cream, lakini kusahau njia ya bibi ya zamani ya kupata mikate ya ajabu ya vitu vya baadaye - haupaswi! Unaweza kuchukua jam yoyote au jam, sheria kuu haina mashimo na vipande ngumu. Chaguo bora - jam na acidity kidogo: cherry, limao, machungwa, bluu.

Na chaguo kama hicho kwa keki ya cream na flakes za nazi na jam.

Viungo

• jamu ya kupenda
• flakes za nazi

Proportions ya 1 hadi 1. Chips zinaweza kuwa safi au kavu bila sukari. Viwango vinapaswa kubadilishwa kulingana na msimamo wa utunzaji na utamu wa bidhaa.

Kusaga jamu kwa misa homogeneous na blender, ongeza chips na ukate na kijiko. Tunapika keki kwa ukarimu na tunatuma kwenye baridi kwa angalau masaa 2-4. Usiku bora.

Cream ya Aquafaba

Ugunduzi mzuri wa miaka ya hivi karibuni - aquafaba! Aquafaba ni mchuzi au kioevu kinachobaki baada ya kuchemsha maharagwe. Kwa mfano, vifaru vya kuchemshwa: maji, ambapo vifaranga walipikwa - hii ni aquafa. Vile vile huenda kwa maharagwe, lenti, mbaazi, na hata mbaazi za kijani za makopo.

Kwa hivyo, tuliandaa keki "maziwa ya ndege", meringues na ice cream. Mapishi yote kutoka kwa maji ya bahari yanaweza kupatikana hapa.

Viungo

• supu ya pea au vifaranga
• sukari ya icing au syrup tamu
• vanilla

Kwa undani zaidi katika sehemu inayolingana kwenye kiunga.

Tarehe ya Vegan Chokoleti ya Nutella & Cream ya Nut

Kichocheo kingine cha kupendeza na rahisi ni cream ya tarehe na karanga na kakao, ambayo ladha yake ni sawa na tambari ya chokoleti inayojulikana ya Nutella. Bila tu vihifadhi, ladha na kemikali zingine.

Cream ya chokoleti ni laini, nene. Ikiwa haukusanya karanga kuwa poda, basi huruma ya uboreshaji itaunganishwa kwa kupendeza na karanga za kukaanga - pia chaguo kubwa.

Unachohitaji:

• 1 kikombe tarehe ya kifalme
• Walnuts kikombe 0.5 au hazelnuts kukaanga
• maji au maziwa ya nazi - 3-5 tbsp. l au inahitajika
• kakao au carob ili kuonja
• vanilla hiari

Kiasi cha viungo ni takriban. Kwa kuwa juiciness ya tarehe inaweza kuwa tofauti, kakao hutofautiana kwa nguvu, kulingana na mtengenezaji. Jambo kuu ni kufikia msimamo thabiti.

Unaweza kusaga karanga kuwa unga ili kufanya kuweka halisi ya Nutella. Au kuponda karanga kwenye chokaa, kwenye vipande hivi vya crispy, pia, ni mapambo maalum.

Katika bakuli la mchanganyiko, weka tarehe, karanga za ardhini (au sasa bila wao), kakao na nusu ya kutumikia kioevu. Piga hadi misa laini ipatikane. Ongeza maziwa na ongeza kakao, vanilla ili kuonja. Katika dakika chache utakuwa na cream bora ya vegan ya chokoleti! Utangamano wa Nutella utakuwa tofauti na duka, lakini ladha ni ya kushangaza!

Chokoleti ya ndizi ya ndizi au panya ya ndizi

Na mwishowe - mapishi ya kipekee, matokeo yake yatakushangaza sana. Pudding au cream hufanywa kutoka kwa ndizi zilizoiva, mchele wa kuchemsha, kakao na maziwa ya mboga. Upole kama huo huonja! Utoaji mzuri kwa keki za biskuti na kwa kujaza pancake. Unaweza kutumikia pudding katika bakuli - ladha ya kupendeza!

Muundo:

• Vikombe 0.5 vya mchele mweupe wa kuchemsha
• 1-2 ndizi zilizoiva
• 1 tbsp. l slaidi za kakao
• 0.5 - vikombe 0,75 vya mafuta ya maziwa ya nazi
• vanilla hiari

Mchele umepikwa vizuri, hauitaji kupika, lakini usiifanye iwe kavu. Baridi.

Ndizi zilizoiva zimepigwa na kuweka kwenye bakuli la blender. Kuna mchele uliochoma. Ongeza vanilla, kakao na maziwa kadhaa. Piga kwa "uji" mnene. Ikiwa ni lazima, ongeza maziwa, na kufanya msimamo kama cream.

Ikiwa hakuna utamu wa kutosha wa ndizi, ongeza tarehe au syrup ya agave. Au sukari ya icing, lakini sio sukari, kwani ni ngumu kusaga katika hali kama hizi.

Cofu ya Tofu Curd

Chemu ya curd imeandaliwa katika dakika 5!

Tutahitaji:

• Pakiti 1 la hariri tofu
• sukari ya icing au syave ya agave, syrup ya maple, nazi - kwa utamu
• sukari ya vanilla ili kuonja
• 3 tbsp. l cream ya nazi

Weka viungo vyote kwenye bakuli la blender. Viungo vitamu - kwa kiwango cha chini, hatua kwa hatua kuleta ladha inayotaka. Piga mpaka mwanga na airy.

Katika cream kama hiyo, unaweza kuongeza ndizi, jordgubbar, cherries, chokoleti iliyoyeyuka.

Chaguzi rahisi:

Wakati hutaki kusumbua sana, lakini unahitaji cream tamu, ambayo ni chaguzi rahisi sana. Unaweza:

1. Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji na kuongeza karanga zilizokaushwa ndani yake.
2. Tumia jam yoyote au uhifadhi.
3. Tengeneza icing ya sukari kwa mikate ya kuchemsha ya sukari na maji. Na mdalasini au vanilla.
4. Mimina unga na puree ya ndizi, ambayo hunyunyizwa kidogo na maji ya limao, ili usitoe giza.

Mapishi yako ni nini? Umejaribu au unataka kujaribu nini? Shiriki katika maoni!

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Njia ya kupikia

Chukua sufuria ndogo na chemsha ndani yake maziwa ya soya au almond na cream na erythritol.

Weka jiko kwenye moto wa kati na ongeza mlozi wa ardhi kwenye sufuria.

Sasa unahitaji kuchemsha cream ya mlozi kwa dakika 5, kuichochea kila wakati. Ikiwa inageuka kuwa nyembamba sana, ongeza tu vijiko kadhaa vya mlozi wa ardhi.

Ondoa cream kutoka kwa jiko na iweze baridi kidogo. Tahadhari, yeye ni moto sana!

Sasa ugawanye katika sehemu, kama unavyopenda, na ladha na matunda ya chaguo lako. Berries ni nzuri zaidi kwa lishe ya chini-carb. 🙂

Hiyo ndiyo yote! Kama unavyoona, sikuahidi sana. Viungo vichache, kupikia haraka na ladha ya kushangaza. Tamanio!

Jinsi ya kupika custard katika maziwa?

Baada ya kuchukua uangalifu juu ya upatikanaji wa viungo muhimu kutoka kwenye orodha ya mapishi iliyochaguliwa, itabaki kusimamia teknolojia ya kuunda cream na kuelewa siri ili kuboresha ladha yake.

1. Mara nyingi custard imeandaliwa kwenye maziwa na mayai, ambayo huipa ladha ya ziada na wiani. Ni muhimu sio kuruhusu dutu hiyo kuchemka ikiwa moto, wakati wa kudumisha languor tulivu na kuchochea kila wakati mpaka unene.
2. Kwa urahisi wa kuandaa cream, umwagaji wa maji hutumiwa, ambao utatoa joto la lazima la msingi au chombo kilicho na chini nene.
3. Vanilla na sukari ya vanilla huongezwa kwenye dessert mwishoni mwa matibabu ya joto, na sufuria ya asili na mbegu kwenye hatua yake ya kwanza.
4. Badala ya unga, wanga hutumiwa mara nyingi kuongeza unene wa cream.
5. Maziwa kwa cream inaruhusiwa kutumia ng'ombe au mbuzi safi ya yaliyomo mafuta yoyote, kavu au kufupishwa, na ikiwa unataka kuchukua bidhaa ya nazi au soya hata.

Usimamizi wa classic katika maziwa - mapishi

Usimamizi wa classic katika maziwa una tofauti nyingi, ambayo kila moja ni ya kufurahisha na ya kuvutia kwa njia yake kwa confectioners na watumiaji. Badala ya mayai, unaweza kuchukua viini 4, ambavyo vitatoa ladha dhaifu zaidi ya dessert na rangi yake iliyojaa. Wakati wa kupikia, usipige mayai, lakini changanya tu na unga na mchanganyiko au whisk mpaka laini.

• mayai - 2 pcs.,
• unga - 60 g
• maziwa - 0.5 l
• sukari iliyokatwa - 150 g,
• siagi - 10 g,
• sukari ya vanilla - 10 g.

1. Maziwa huchemshwa na sukari hadi fuwele zitakapo timwa.
2. Koroa mayai na unga, mimina ladle ya maziwa tamu, kisha tuma mchanganyiko kwenye sufuria na msingi wa maziwa tamu.
3. Mlezi huwashwa ndani ya maziwa na kuchochea kila wakati mpaka unene, kuondolewa kutoka kwa moto, sukari ya vanilla na siagi imechanganywa, kilichopozwa.

Custard bila mayai katika maziwa - mapishi

Unaweza kuandaa mlezi katika maziwa kwa Napoleon au dessert nyingine bila mayai. Kiasi cha unga ulioongezwa unaweza kutegemea unene wa mwisho wa cream na hutofautiana kati ya 100-300 g kwa 0.5 l ya msingi wa maziwa. Katika kuchapwa viboko kwa mwisho, msingi wa custard unapaswa kuletwa ndani ya mafuta kwa sehemu ndogo, kila wakati ukifanikiwa.

• unga - 280 g
• maziwa - 0.5 l
• sukari iliyokatwa - 200 g,
• siagi - 200 g,
• sukari ya vanilla - 2 tsp.

1. Panda maziwa na sukari, lakini sio kuchemshwa.
2. Hapo awali, sehemu ndogo ya maziwa imesalia, ambayo unga hutolewa kwa usawa.
3. Kiasi kidogo cha maziwa tamu huongezwa kwenye msingi wa unga, hupelekwa kwenye sufuria na moto na kuchochea kila wakati mpaka unene, baada ya hapo sukari ya vanilla imechanganywa.
4. Piga siagi, hatua kwa hatua anzisha msingi wa maziwa kilichopozwa.
5. Baada ya kupata texture yenye usawa, mtu anayeshika bila mayai katika maziwa yuko tayari.

Kadi ya maziwa iliyopunguzwa

Unaweza kufanya maziwa na maziwa kwa keki kwa msingi wa maziwa yaliyofupishwa, ambayo itatoa kueneza na ladha ya kipekee. Siagi laini inapaswa kuongezwa kwa cream iliyopozwa tayari. Inawezekana kubadilisha sifa za uingiliaji ikiwa maziwa ya kuchemshwa hutumiwa badala ya maziwa yaliyopokelewa ya classic.

• unga - 4 tbsp. miiko
• maziwa - 0.5 l
• sukari iliyokatwa - 75-100 g,
• siagi - 200 g,
• maziwa yaliyofupishwa - 400 g.

1. Changanya sukari na unga katika sufuria, ongeza maziwa.
2. Jotoa mchanganyiko kwa kuchochea kila wakati au kupiga mjeledi na Mchanganyiko hadi unene.
3. Baada ya msingi kumalizika kabisa, maziwa yaliyofupishwa na siagi huongezwa ndani yake.
4. Piga cream kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa hadi laini na uitumie kama ilivyoelekezwa.

Cream na maziwa ya mbuzi

Wafuasi wa suluhisho la confectionery ya asili watapendezwa na cream iliyoandaliwa ya keki ya maziwa ya mbuzi. Ufungaji kama huo utafanya dessert iliyosafishwa zaidi katika ladha na wakati mwingine yenye lishe zaidi. Ikiwa inataka, msingi unaotokana unaweza kutumika kutengeneza ice cream kwa kuiweka kwenye kifaa maalum au kuhudumia mwenyewe na kila aina ya viongezeo.

• unga - 1.5 tbsp. miiko
• maziwa ya mbuzi - 1 l,
• sukari iliyokatwa - 200 g,
• viini - pcs 3.,
• vanillin - pini 2,
• siagi (hiari) - 50 g.

1. Kusaga unga na sukari, vanilla na viini, na kuongeza theluthi ya glasi ya maziwa.
2. Masi huchanganywa na jumla ya sehemu ya maziwa, iliyowekwa kwenye jiko kwenye bakuli na chini nene na moto juu ya moto wa kati na kuchochea kila wakati mpaka unene, hairuhusu kuchemka.
3. Baada ya baridi, hupunguza siagi laini katika cream ya mbuzi katika maziwa ya mbuzi na kuipaka.

Mshipi wa maziwa uliojaa

Ikiwa ni lazima, unaweza kutengeneza kwa urahisi maziwa katika maziwa yenye poda kwa kufuta bidhaa katika sehemu za maji kulingana na maagizo kwenye kifurushi na kufuata mapishi yoyote, kwa kuzingatia mahitaji yote. Kuna uwezekano wa kuandaa nyongeza kwa dessert bila pombe msingi. Cream kama hiyo inaweza kutayarishwa na au bila kakao.

• maziwa ya unga - 10 tbsp. miiko
• sukari iliyokatwa - 2 tbsp. miiko
• maji ya joto - 8-10 tbsp. miiko
• kakao au karanga (hiari) - 1 tbsp. kijiko
• siagi - 50 g.

1. Kuchanganya poda ya maziwa, sukari, siagi laini, hiari kakao au karanga zilizokatwa na nusu ya maji.
2. Triturat mchanganyiko kabisa, na kisha changanya maji mengine yote.
3. Weka cream ya poda ya maziwa kwa dakika 30 kwenye jokofu.

Chocolate chocard katika maziwa

Mashabiki wa jino tamu au chokoleti watapenda kakao iliyopikwa na maziwa ya maziwa, au uumbaji uliofanywa na kuongeza ya chokoleti ya giza iliyoyeyuka. Mwisho unapaswa kuwa wa hali ya juu, ya kipekee asili. 100 g ya bidhaa inaweza kuchukua nafasi ya 2 tbsp. vijiko vya kakao na sukari nyingi.

• maziwa - 0.5 l
• sukari iliyokatwa - 200 g,
• mayai - 2 pcs.,
• unga - 2 tbsp. miiko
• siagi - 50 g,
• chokoleti - 100 g.

1. Changanya unga na mayai, na kuongeza maziwa kidogo.
2. Maziwa mengine yote hutiwa moto na sukari na chokoleti mpaka vipande na fuwele vinayeyuka na kuchochea kila wakati.
3. Mchanganyiko wa mayai na unga huongezwa kwenye msingi wa chokoleti ya maziwa, moto, unachochea, mpaka unene.
4. Baada ya baridi, changanya siagi kwenye custard katika maziwa na kupiga.

Chumba cha maziwa ya nazi

Pilipili ya maziwa ya nazi iliyopikwa kwa keki hupata maelezo mazuri ya kitropiki na inabadilisha ladha ya dessert yoyote. Ikiwa msingi wa maziwa haukusanywa tena, basi takriban 40-50 g ya sukari huongezwa ndani na huwashwa hadi fuwele zote zimepunguka kabla ya kuchanganywa na mchanganyiko wa yolk.

• maziwa ya nazi - 400 ml,
• sukari ya icing - 50 g,
• viini - pcs 4.,
• unga - 40 g
• siagi - 50 g,
• chokoleti - 100 g.

1. Kusaga viini na sukari na unga.
2. Mimina katika maziwa kidogo ya nazi, koroga na kumwaga ndani ya sufuria na maziwa iliyobaki.
3. Msingi wa cream ni moto na kuchochea mara kwa mara mpaka unene, na kisha kushoto na baridi kabisa.

Custard katika maziwa kwa eclairs

Kujaza eclairs na keki ya custard, custard katika maziwa na siagi inafaa zaidi. Umbile wake utakuwa laini kama inavyowezekana na wanga badala ya unga. Kwa kuongeza, unaweza kubadilisha yai na viini viwili, ambavyo haitaathiri vibaya mali ya dessert. Vanilla au ladha nyingine mara nyingi huongezwa kwenye cream.

• maziwa - 300 ml,
• sukari - 200 g
• yai - 1 pc.,
• wanga - 30 g,
• siagi - 200 g,
• vanillin.

1. Theluthi moja ya glasi ya maziwa imechanganywa na wanga na vanilla.
2. Mimina yai na sukari na maziwa iliyobaki, moto na kuchochea mara kwa mara mpaka unene kidogo na ishara za kwanza za kuchemsha.
3. Maziwa ya wanga hutiwa ndani ya msingi wa kioevu, kuchochea, joto hadi unene, baridi.

Soy Maziwa Custard

Custard katika maziwa ya mboga inafaa kama impregnation wakati wa kuunda dessert kwa wagonjwa wenye mzio, pastries ya mboga au kutengeneza pipi wakati wa kufunga. Sukari ya miwa ya kahawia itatoa mchanganyiko maalum kwa cream, ambayo, kwa ukosefu wake, inaweza kubadilishwa na kawaida, na kuongeza vanilla kwenye muundo.

• maziwa ya soya - 0.5 l,
• sukari ya miwa - vikombe 0.5,
• maji - vikombe 0.5
• unga - vikombe 0.5,
• dondoo ya vanilla - 1 tsp.

1. Kuleta kwa mchanganyiko wa maziwa ya soya na sukari ya miwa na dondoo ya vanilla.
2. Unga hutiwa ndani ya maji, mimina kwenye mkondo mwembamba ndani ya msingi wa kuchemsha maziwa ya soya, kuchochea.
3. Chungu imechomwa na kuchochea kwa muda wa dakika 3-5, kilichopozwa.

Cream ya maziwa na wanga

Custard kwa Medovik katika maziwa mara nyingi huandaliwa na wanga, viazi au mahindi. Bidhaa itapunguza dessert ya ladha ya unga, ambayo confectioners na tasters hawapendi. Kiasi cha mafuta yaliyoongezwa yanaweza kubadilishwa ili kuonja au kuwatenga kabisa nyongeza kutoka kwa utungaji, kwa kiasi kikubwa kupunguza maudhui ya kalori ya goodies.

• maziwa - 0.5 l
• sukari - 1 kikombe
• yai - 1 pc.,
• wanga - 3 tbsp. miiko
• siagi - 200 g,
• vanillin - pini 2.

1. Mimina yai na sukari na wanga ndani ya stewpan mpaka uzani mweupe mweupe utakapopatikana.
2. Maziwa yenye joto huongezwa na cream huwashwa na kuchochea kila wakati mpaka kuchemsha na kueneza.
3. Ondoa sahani kutoka kwa moto, kuingiliana na vanillin, na baada ya baridi, siagi, mjeledi kidogo cream na mchanganyiko.