Je! Ninaweza kupata mbegu za kongosho? > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Ugonjwa unaohusishwa na uvimbe na dysfunction ya kongosho - kongosho inaweza kuibuka kwa sababu ya utapiamlo. Watu walio na ugonjwa kama huo katika awamu ya papo hapo au sugu wanapaswa kufuata kila wakati lishe ambayo inawatenga mafuta, vyakula vya kukaanga na bidhaa zingine nyingi. Kati ya vyakula vilivyopigwa marufuku na mbegu za alizeti zilizokaushwa.

Inawezekana au sivyo?

Mbegu za alizeti kwa kongosho ni marufuku kwa namna yoyote.

Wakati wa kuzidisha kwa kongosho, bidhaa za lishe tu zinaruhusiwa. Katika kipindi cha msamaha unaoendelea wa ugonjwa sugu, mlo wa chini-mafuta unaruhusiwa. Ikiwa ugonjwa ni asymptomatic, wengi husahau kufuata sheria hizi.

Mashabiki wananuka mbegu mbele ya TV, usifikirie kuwa bidhaa hii inaweza kuwadhuru. Lakini inafaa kujua ikiwa inawezekana kuwa na mbegu za kongosho na ipi? Mbegu za alizeti ni ladha inayopendwa na wengi; hufanya grillage, halva kutoka kwa ladha hii, huwaongeza kwenye keki na saladi.

Bidhaa hii ni kalori kubwa, licha ya ukubwa wake. Kwa kushangaza, unapotumia glasi nusu ya mbegu, nishati ya kcal 600 huingia ndani ya mwili. Hii inaelezea muundo wao wa kemikali, hasa mafuta - 63% mafuta kwa 100 g.

Ubaya wa mbegu za alizeti kwa tumbo mgonjwa na kongosho ni muundo wao madhubuti - huingizwa vibaya kwenye tumbo, hukausha kuta zake. Kwa hivyo, katika kongosho ya papo hapo, bidhaa hii kwa aina yoyote ni marufuku. Kweli, katika msamaha?

Ikiwa dalili hazipo

Sio mbegu safi za alizeti zinaweza kumdhuru hata mtu mwenye afya.

Wakati dalili za ugonjwa zinapungua, hatua ya msamaha hukaa, ambayo hudumu hadi ugonjwa ni ngumu. Vile hali ya jumla ya mgonjwa aliye na pancreatitis inaboresha, lishe yake inajazwa tena na bidhaa, lakini mbegu za alizeti zinabaki kuwa sahani isiyofaa. Imezuiliwa:

Mbegu za alizeti zimekatwa
Pipi za aina yoyote, kama vile kukokota

Kama ladha kwa wale ambao hawawezi kufanya bila mbegu kabisa, inaruhusiwa kula yao 25 g katika fomu kavu, iliyosafishwa. Kwa kuongezea, mataifa mengine huandaa dessert ya mbegu - halva. Ladha hii yenye afya na ya kushangaza inaruhusiwa kwa kiwango cha chini sio tu katika fomu ya viwanda, lakini imeandaliwa tayari.

Wakati wa kuchagua mbegu, unahitaji kuhakikisha uwe mchanga wao, vinginevyo wanaweza kuumiza hata mwili wenye afya.

Ni bora kutumia bidhaa hii kama dessert baada ya kula kuu, na sio kama sahani huru ya kulinda membrane ya mucous ya tumbo na matumbo kutokana na uharibifu. Haupaswi kununua mbegu katika fomu iliyosafishwa, wakati wa kuhifadhi mbegu kwa muda mrefu, mali zao zote muhimu zinapotea, vitamini hupotea, madini hutiwa oksidi na kiwanja cha cadmium kinachodhuru kwa mwili wa binadamu huundwa. Mbegu zina:

Asidi nyingi ya mafuta ambayo inachangia kuondolewa kwa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili na huizuia kukusanya
Vitamini vya kikundi B, E na PP
Madini: Manganese, Selenium, Fosforasi, Kalsiamu, Potasiamu, sodiamu, chuma
Mbegu mbichi zina athari ya faida kwenye mfumo wa neva na usingizi mzuri

Ubaya wa mbegu za kukaanga

Hatupaswi kusahau kuwa wakati wa matibabu ya joto karibu sifa zote muhimu za bidhaa yoyote ya mmea hupotea, mbegu sio ubaguzi. Kwa hivyo, mbegu za kukaanga sio tu zilizopingana - ni bidhaa isiyofaa kabisa kwa mwili ambayo italeta tu madhara. Ubaya:

Kwa idadi ya kalori na mafuta, glasi ya mbegu ni sawa na sehemu ya barbeque
Mbegu za alizeti baada ya usindikaji wa viwandani ni hatari sana kwa mwili, kwani zina vyenye dutuba ya wanga - benzopyrine
Na uhifadhi wa muda mrefu, bidhaa huongeza oksidi na inadhuru.

Matumizi ya mbegu za malenge yataelezewa kwenye onyesho la video:

Mbegu gani zinaweza

Mbegu za malenge zinaweza kuliwa na kongosho.

Ikiwa marufuku na kizuizi katika hatua ya kuondolewa huwekwa kwenye mbegu za alizeti kwa wagonjwa walio na kongosho katika sehemu ya papo hapo, basi mbegu zingine pia zinaweza kubonyeza. Imeruhusiwa:

Yote yana kiasi kikubwa cha nyuzi, muhimu kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili, kuchochea mchakato wa kumengenya na kusafisha matumbo. Mbegu za mimea hii zinaweza kutumika kama bidhaa ya kusimama, iliyoongezwa kwa saladi au sahani moto. Usisahau tu kwamba matibabu ya joto yatageuza bidhaa hizi zote kuwa zisizo na maana na mbaya.

Mbegu za malenge zinapendekezwa kutumika na kinga dhaifu.

Faida za mbegu za malenge zimejulikana kwa muda mrefu, zina vitamini:

K - kushiriki katika mchakato wa hematopoiesis
- Muhimu kwa maono
D - kwa ngozi na kunyonya kwa kalisi
E - kwa ngozi, nywele na kucha
C - kutoa mwili na nguvu na nguvu

Kwa hivyo, mbegu za malenge zinapendekezwa kwa watu walio na kinga dhaifu, ukosefu wa vitamini. Katika mbegu za malenge, kuna vitu vinavyohitajika ili kuboresha shughuli za moyo, kuchochea mfumo wa utumbo, kazi ya uzazi na ubongo. Phytotherapists wanapendelea kutumia mbegu za malenge kama dawa ya ini na kongosho.

Wakati uko kwenye mwili, mbegu za malenge hufungua ducts za bile na kuchochea uondoaji wake kupitia ducts za bile. Dawa ya dawa ya kongosho: ponda mbegu za malenge kavu kwenye chokaa hadi hali ya poda, ongeza maji safi kidogo kwa mchanganyiko huu ili kupata mchanganyiko kama uji. Kwa mchanganyiko huu ongeza asali kwa ladha. Dawa hii inaweza kuchukuliwa kama choleretic na kongosho kwenye kijiko kabla ya kula.

Mbegu za Melon

Mbegu za melon huchangia ufunguzi wa valves za gallbladder zilizofungwa.

Mbegu za tikiti zilizokauka ni muhimu sana kwa mwili, zina:

Na kongosho, matumizi ya mbegu za tikiti kwa kiwango kidogo katika fomu kavu inaruhusiwa. Wanachangia ufunguzi wa valves za gallbladder zilizofungwa na kutakasa ini, kwa sababu ya kujiondoa kwa bile isiyosimama kutoka kwayo.

Vitambaa vya taa

Flaxseed ni bidhaa yenye lishe bora ya protini.

Kwa wagonjwa walio na kongosho, flaxseeds inaweza kutumika kama dawa, ikiwa imeandaliwa vizuri. Flaxseed ina virutubishi vingi. Bidhaa hii ni yenye protini nyingi kiasi kwamba inaweza kulinganishwa na thamani ya lishe na nyama.

Kwa wagonjwa walio na kongosho ya kongosho, decoctions imewekwa, jelly ya flaxseed, ambayo ina mali ya kufunika, kupunguza michakato ya uchochezi na kuimarisha mfumo wa kinga. Kwa kuongeza, flaxseed hupunguza hatari ya ugonjwa wa thrombosis, mshtuko wa moyo, viboko na utulivu wa shinikizo la damu.

Kabla ya kutumia flaxseed kama dawa, unahitaji kushauriana na daktari na gastroenterologist. Kissel: mimina mbegu iliyomwagika na maji ya kuchemsha na uwe moto hadi nusu ya maji yametoka. Ondoa kutoka kwa moto na uachane na baridi. Wakati jelly inapoongezeka, ongeza asali.

Kissel inaweza kuchukuliwa kama dawa kwa wagonjwa walio na kongosho. Kuharakisha mchakato, unaweza kabla ya kusaga mbegu. Mbegu za alizeti ni bidhaa muhimu sana, lakini tu ikiwa haijashughulikiwa. Wagonjwa walio na kongosho wanaweza kushauriwa kuzitumia kwa busara na kisizidi kipimo kinachoruhusiwa.

Mchakato wa uchochezi katika kongosho - kongosho - inahitaji kula chakula kwa uangalifu wakati wa kuzidisha na kwa msamaha. Makosa yoyote katika lishe yanaweza kusababisha kuzorota. Je! Wapenzi hufanya nini kutafuna alizeti au mbegu za malenge? Je! Ninaweza kupata mbegu za kongosho, na ni zipi bora kuchagua? Wacha tujaribu kuigundua.

Pancreatitis Sesame Mbegu

Mbegu za Sesame zina protini nyingi na mafuta, vitamini na madini. Lishe ya kongosho inajumuisha kutengwa kamili kwa vyakula vizito, vyenye kalori nyingi na mafuta. Kwa hivyo, katika kipindi cha papo hapo cha ugonjwa, sesame haiwezi kuliwa.

Inahitajika kusubiri ombi la kusamehewa, wakati ambao viwango vidogo vya bidhaa hii vinaruhusiwa. Inashauriwa kuiongeza kama viungo kwa sahani tofauti, kwa mfano, kwa saladi. Unaweza kuongeza mbegu chache za ufuta kwenye unga wa mkate, au nyunyiza pastries juu. Mbegu zitasaidia sana wakati zinapomwa mbichi au zimekatwa.

Mbegu za malenge

Mbegu za malenge zinafaa sana katika dawa na kupikia. Kati ya mali zao muhimu, kama vile:

marejesho
kupambana na uchochezi
kupambana na kuambukiza
anthelmintic,
choleretic
anti-cancer
detoxization na kadhalika.

Wao ni kukaanga, kuongezwa kwa unga, huliwa katika fomu mbichi na kavu. Jibu la swali ikiwa mbegu za malenge zinaweza kuliwa na kongosho inategemea ni ugonjwa gani.

Kwa kuzidisha, haziwezi kujumuishwa katika lishe, kwani:

kuwa na mafuta mengi
vyenye nyuzi nyingi,
ngumu kugaya
kalori ya juu.

Mbegu za malenge zitaunda mzigo kwenye chombo, ambayo itasababisha shida kubwa. Lakini katika kipindi cha kusamehewa, matumizi ya kiwango cha wastani cha mbegu za malenge na kongosho ni muhimu hata. Kitu pekee cha kuzingatia ni nafaka safi au kavu tu. Kavu katika magonjwa ya kongosho ni contraindicated.

Mbegu za melon kwa kongosho

Hakuna vikwazo kwa matumizi ya bidhaa hii katika mchakato wa uchochezi kwenye kongosho. Mbegu za melon ni matajiri katika madini na vitamini. Wanachochea secretion ya bile na juisi ya kongosho, kuhalalisha kazi ya kongosho na kibofu cha nduru.

Pamoja na hili, ni bora kuchukua bidhaa za melon katika sehemu ndogo. Kama aina za mbegu zilizopita, zinahitaji kukaushwa kabla. Ni rahisi kutumia mbegu za melon kwa pancreatitis ikiwa hapo awali imekaushwa na kupondwa. Poda kama hiyo inaweza kuchanganywa na asali, kuongezwa kwa milo tayari, unga.

Ikumbukwe kwamba mbegu za melon hazipendekezi kwa ukiukaji kama vile:

kidonda cha tumbo na duodenal,
tabia ya kuvimbiwa,
magonjwa ya wengu.

Mbegu za poppy kwa magonjwa ya kongosho

Poppy ina athari nzuri kwenye kongosho. Ina athari kama vile:

inapunguza mchakato wa uchochezi,
huondoa maumivu
inakuza motility ya matumbo,
hupunguza ukali wa shambulio la kongosho.

Wakati wa kula mbegu za poppy, unahitaji kukumbuka kuwa zinaingiliana katika uzee, na magonjwa ya ini na pumu ya bronchial.

Mbegu za alizeti

Watu wengi wanajali swali, inawezekana na mbegu za alizeti za kongosho? Baada ya yote, hii ndio aina ya kawaida zaidi ya mbegu kati ya zile zinazotumiwa katika chakula. Kwa bahati mbaya, jibu chanya kwake halitafanya kazi. Kuna sababu kadhaa kali za hii:

Mbegu za alizeti ni kubwa sana katika kalori,
yana mafuta mengi,
wao ni kufyonzwa kwa muda mrefu,
inakera kuta za matumbo.

Makini! Kula mbegu za alizeti na kongosho ni hatari, haswa wakati wa kuzidisha kwa dalili za kongosho.

Katika kipindi cha kutolewa kwa kongosho, mahitaji ya lishe hupunguzwa kidogo, menyu huwasilishwa na aina kubwa zaidi kuliko wakati wa kuzidisha. Walakini, bidhaa yoyote mbaya (haswa wakati inanyanyaswa) inaweza tena kulala kitandani. Mbegu za alizeti zinahusishwa hasa na bidhaa kama hizo. Vitunguu na bidhaa kama vile kukandia na kozinaki inapaswa kutengwa kabisa.

Katika hali nyingine, kwa kutolewa kwa muda mrefu kwa kongosho sugu, matumizi ya kiasi kidogo cha mbegu kavu za alizeti au halva huruhusiwa. Wanaweza pia kuongezwa kwenye unga katika utengenezaji wa kuoka. Ili kuzuia uharibifu kwenye membrane ya mucous ya ukuta wa matumbo, kula mbegu baada ya kula.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi mbegu

Ili mbegu zilizotumiwa kwa kongosho hazisababisha athari mbaya kwa mwili, lazima zichaguliwe kwa usahihi na zihifadhiwe katika hali sahihi. Mbegu zote zina asidi ya mafuta, ambayo ikiwa imehifadhiwa vibaya, inaweza kubadilisha muundo wao wa Masi na kugeuka kuwa mafuta ya trans ambayo husababisha tishio kwa afya. Hii inawezeshwa na sababu kama vile: jua moja kwa moja, upatikanaji wa hewa, joto la juu wakati wa kupikia, maisha ya rafu ndefu.

Unahitaji kununua mbegu kulingana na sheria zifuatazo:

hakikisha kuwa katika jumla ya jumla hakuna vielelezo na ukungu au kuoza,
usinunue mbegu bila peel (zinachukua sumu, dutu muhimu huharibiwa haraka ndani yao),
hata chini ya hali ya ondoleo la muda mrefu na thabiti, unapaswa kukataa kununua mbegu zilizokaangwa au zilizokaushwa (baada ya usindikaji wa viwandani zina idadi kubwa ya misombo yenye madhara).

Unahitaji kununua mbegu mbichi ambazo hazijatokelewa. Hifadhi mbegu yoyote kwenye joto la kawaida la chumba kwenye magunia ya pamba au kitani ili kuzuia ukungu. Sehemu ya kuhifadhi lazima iwe giza na kavu. Kabla ya kula, wanahitaji kuoshwa na kukaushwa.

Je! Kwa nini hauwezi kukaanga mbegu na kongosho?

Mbegu mbichi zilizo na kongosho ni bidhaa nzito. Inapaswa kukaushwa, kung'olewa, na kisha kuongezwa kama viungo kwenye sahani zilizomalizika. Kula kukaanga ni marufuku kabisa. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba baada ya matibabu ya joto kama hayo, thamani yao ya caloric huongezeka sana.

Chakula kama hicho hutoa mzigo mkubwa kwenye njia ya utumbo. Kongosho, dhaifu na mchakato wa uchochezi, haiwezi kuweka kiasi cha juisi ya kongosho ili kuhakikisha mchakato wa kumengenya. Kama matokeo, mbegu ambazo hazijaingizwa zinabaki ndani ya matumbo, na kusababisha kutengana, kuziba kwa lumen, kuvimbiwa, na shambulio la kongosho.

Kwa kuongeza, wakati mbegu za kaanga zinafunuliwa na joto la juu sana. Wanapoteza sifa zao muhimu, kwa kurudi kupata wengine ambao huchangia ukuaji wa shida katika mwili.

Kwa hivyo, sio mbegu zote zinaweza kuliwa na kongosho. Walakini, hata zile ambazo zinaruhusiwa, unahitaji kula kwa idadi ndogo na kwa fomu fulani. Katika kila kisa cha mtu binafsi, kutakuwa na mapungufu katika kiingilio. Usitegemee kabisa uzoefu wa watu wengine au habari kwenye wavuti. Katika kesi ya mwisho, vifungu vinawasilishwa kwa uhakiki (na nakala hii ni sawa), na sio kwa kufuata maandishi kwa upofu. Kwa hivyo, ikiwa unataka mbegu kabisa, basi ni bora kushauriana na daktari wako, ambaye atasaidia kuamua kiwango cha juu cha bidhaa inayofaa.

Unaweza kujifunza juu ya sifa muhimu na hatari za mbegu za alizeti kutoka kwa kipande cha video:

Inawezekana kuwa na mbegu za kongosho, mgonjwa anaweza kujua kwa kushauriana na daktari anayehudhuria au mtaalamu wa lishe. Ili kuondoa dalili za ugonjwa kama vile ugonjwa wa kongosho, lishe kali huwekwa kwa wagonjwa. Mtu analazimishwa kuacha kabisa matumizi ya vyakula vyenye viungo, vyenye viungo, tamu na chumvi. Usile chakula cha moto sana au baridi sana. Sahani inapaswa kuwa na maji au maji.

Ikiwa mgonjwa hayatii maagizo ya madaktari, basi kuna kuzorota kwa kasi kwa hali yake kutokana na kuzidisha kwa ugonjwa huo. Anaanza kuwa na maumivu makali katika eneo la kongosho na tumbo.Ikiwa mtu kabla ya ugonjwa alipenda kula mbegu, basi mgonjwa kama huyo kawaida anauliza daktari kuhusu uwezekano wa kula mbegu na kongosho. Daktari anaweza, kwa msingi wa data ya uchunguzi na dalili za ugonjwa, aambie ni aina gani ya bidhaa hii mtu anaweza kutumia.

Bidhaa zilizozuiliwa

Karibu wagonjwa wote ni marufuku kula mbegu za alizeti wakati wa ugonjwa huu. Madaktari huwaonya wagonjwa juu ya hii wakati wa kuagiza chakula. Mbegu za alizeti zina maudhui ya kalori nyingi, ambayo inaruhusu madaktari kuwaonyesha kwa vyakula vyenye mafuta. Matumizi ya chakula kama hicho huweka shinikizo ya ziada kwa kongosho dhaifu na ugonjwa. Kama matokeo, mwili hauwezi kutenga kiasi muhimu cha Enzymes kwa kusindika mbegu za alizeti. Kuzidisha kwa dalili za ugonjwa hufanyika, ambayo husababisha mtu kupata maumivu makali.

Mara nyingi, mbegu za alizeti huliwa. Wakati wa kaanga, vifaa vyote muhimu hupotea kutoka kwao. Mafuta mengi hutolewa, ambayo ina athari mbaya kwenye kongosho. Kuwasha kwa chombo cha ziada hufanyika, na hii inaweza kusababisha kuonekana kwa ugonjwa au kuzidi kwa kongosho, ikiwa tayari imeenea kwa mgonjwa. Ni muhimu kwa mtu aliye na ugonjwa huu kujua data fulani kuhusu mbegu za alizeti:

Kwa maudhui yake ya kalori, 1 kikombe cha mbegu hizi ni sawa na kilo 0,2 ya kebab iliyotengenezwa kutoka nyama ya nguruwe.
Kiwango cha kila siku cha bidhaa hii kwa mtu mzima kabisa haizidi vijiko 2 vya chakula cha mchana.
Ikiwa mtu hutumia bidhaa katika fomu yake mbichi, basi usingizi wake unaboresha.
Ili kuongeza faida ya mbegu za aina hii, na vile vile kuhifadhi vitu vyote muhimu vilivyojumuishwa kwenye bidhaa, unahitaji kuziweka kwenye tanuri, na sio kaanga.

Ikumbukwe kwamba mbegu hizo ambazo zinauzwa katika maduka makubwa zimesindika na kemikali zenye madhara. Kwa hivyo, ni bora sio kuzitumia bila kusafisha sahihi. Kwa wagonjwa walio na kongosho, bidhaa kama hiyo inaweza kuwa na madhara sana.

Matumizi ya bidhaa hii kwa watu walio na ugonjwa huu inawezekana tu katika fomu yake mbichi. Hii inaweza tu kufanywa kwa ruhusa ya daktari anayehudhuria. Kawaida, wagonjwa wanaruhusiwa kutumia mbegu za alizeti tu wakati wa kusamehewa kwa muda mrefu. Kiasi kinachoruhusiwa cha bidhaa wakati huu ni ½ tsp. kwa siku. Lakini kuondokana na athari mbaya zinazowezekana za matumizi ya wagonjwa walio na kongosho, ni bora kuachana kabisa na bidhaa hii.

Je! Ni mbegu gani zinazoruhusiwa kwa magonjwa ya kongosho?

Wakati wa ugonjwa kama vile kongosho, mgonjwa anaweza kubadilisha mbegu za alizeti na bidhaa kama hiyo kutoka kwa mimea mingine. Kwa mwili wa mwanadamu, nyuzi inahitajika kwa njia ya utumbo na kongosho kufanya kazi kawaida. Ili kupata dutu hii ya thamani, wagonjwa wanashauriwa kula mbegu za mimea kama:

Lazima zitumike kwa idadi ndogo. Kawaida wanapendekezwa kuongezwa kwenye saladi au supu. Lakini unaweza kutumia kuoka na bidhaa hizi au kuziweka kwenye dessert. Kiwango cha kila siku kwa kila mmea ni tofauti. Kwa hivyo, inahitajika kushauriana na daktari ambaye ataonyesha ni kiasi gani kinawezekana na mbegu gani kwa mgonjwa fulani. Aina maarufu zaidi ya aina hapo juu ya mbegu za mbegu za malenge, kwani ni rahisi kununua.

Mapendekezo kadhaa kwa wagonjwa

Na kongosho, karibu mgonjwa yeyote anaweza kula mbegu za malenge. Zina vitu vingi ambavyo vinasaidia mgonjwa kushinda ugonjwa wa kongosho au ini. Wana asidi nyingi za amino, protini zenye thamani, vitu vya kuwaeleza, vitamini, nyuzi.

Mbegu za malenge, wakati wa kumeza, fungua ducts za bile zilizozuiwa, kuruhusu bile kupita kwa uhuru.

Pamoja na hii, mbegu za malenge husaidia kongosho kukuza misombo muhimu ya protini ambayo inahitajika kwa kuchimba chakula.

Lakini unahitaji kujua kwamba matumizi ya bidhaa hii na mgonjwa inapaswa kutokea katika fomu yake mbichi. Unaweza kutumia mbegu zilizokaushwa, lakini kukausha kunapaswa kufanywa mahali pa wazi na jua au hewa safi. Mbegu za malenge zilizokaanga kwa mgonjwa aliye na kongosho ni marufuku.

Madaktari wanapendekeza sahani hii kutumia mbegu za malenge. Unahitaji kuchukua mbegu (sehemu 1) na uziga kwa hali ya gruel. Baada ya hayo, sehemu 5 za asali ya asili huongezwa ndani yake. Wote changanya kabisa. Sahani inayosababishwa huliwa dakika 10-15 kabla ya chakula kikuu. Dozi ya dawa inaweza kupatikana kutoka kwa daktari wako.

Kwa kuzidisha kwa ugonjwa huo, ni bora kuacha matumizi ya mbegu za aina yoyote, pamoja na mbegu za malenge, kwa kipindi cha kuzorota. Kama ilivyoelezwa hapo juu, hutumiwa vizuri na ondoleo la muda mrefu. Ni bora kuanzisha malenge au mbegu zingine kwenye lishe ya mgonjwa polepole. Hii lazima ifanyike hata wakati mgonjwa hajaharibu mbegu kabla ya mwanzo wa kuzidisha. Baada ya kuondoa dalili za kutisha, mwili wa mgonjwa lazima ujazoe matumizi ya mbegu.

Kila kitu ambacho kimesemwa juu ya mbegu za malenge kinatumika kwa wenzao wa kitani na ufuta. Ni bora kushauriana na daktari mara nyingine, ili kuamua kiwango cha mbegu ambazo mgonjwa anaweza kuwa na kuliko kuogopa kila wakati kuongezeka kwa ugonjwa huo. Inashauriwa kushauriana na daktari wako mara kwa mara wakati wa kuweka kipimo.

Na ugonjwa wa kongosho, mtu inahitajika kufuata lishe kali na lishe, bila kujali kipindi cha ugonjwa wa ugonjwa, kama fomu ya papo hapo au sugu.

Ukiukaji wowote unaweza kusababisha maendeleo ya dalili zisizofurahi. Wagonjwa wanavutiwa na ikiwa inawezekana kupanda mbegu na kongosho, kwa sababu katika aina kadhaa kuna virutubishi vingi na virutubishi.

Faida na udhuru

Aina zote za mbegu zina pande nzuri na hasi. Kati ya mali nzuri na muhimu zinaweza kutambuliwa:

Idadi kubwa ya vitamini, pamoja na A, B, E, D.
Vitu vingi hufuata vitu ambavyo vinaathiri vyema mfumo wa neva na mifupa.
Idadi kubwa ya vitu vya kemikali ambavyo kila mtu anahitaji.
Mafuta muhimu ya mboga ambayo husaidia na lishe ya kupoteza uzito.
Uwepo wa nyuzi za malazi ambayo inaboresha njia ya kumengenya.
Wanazuia mashambulizi ya shinikizo la damu, magonjwa ya moyo.

Kuna sababu kadhaa mbaya kutoka kwa utumiaji wa mbegu, kati ya hizo:

Kuongeza maudhui ya kalori, kwa sababu ya idadi kubwa ya mafuta.
Katika bidhaa iliyokaanga, virutubishi karibu hazijahifadhiwa, na mafuta huwa na hatari mara moja.
Mbegu zinaweza kuchukua sumu na vitu vingine vyenye madhara.
Bidhaa iliyonunuliwa kwenye soko inaweza kuwa hatari sana kwa mtu yeyote, kwa sababu ya uzee wao na uhifadhi usiofaa.
Kwa sababu ya ugumu wa bidhaa, kuvuruga kwa mfumo wa utumbo kunawezekana.

Hizi ni faida na hasara za kawaida za mbegu, lakini unahitaji kujua sifa za programu, faida na madhara haswa kwa ugonjwa wa kongosho.

Matumizi ya mbegu kwa kongosho

Mbegu zinazoliwa zaidi ni: alizeti, malenge, sesame, flaxseed na mbegu za melon. Fikiria athari za kila mmoja wao kwenye kongosho.

Licha ya mali kubwa kama hiyo ya mbegu, kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta, ni mdogo katika kongosho. Mwiko kamili ni kwa wale walio kukaanga. Mbichi au kavu kidogo katika hali ya msamaha wa kuendelea inaweza kuwa kwa idadi ndogo. Pancreatitis ya papo hapo au kuzidisha sugu pia inaweka marufuku kamili. Ikiwa hata hivyo unajiruhusu kuzikata, basi ni bora kununua bila mafuta, safi na kavu katika tanuri.

Haiwezi au sio na kongosho

Katika kipindi cha kuzidisha kwa ugonjwa huo, hakuna mbegu zinazoweza kuchukuliwa kama chakula! Mbegu za malenge ni kalori kubwa na ina mafuta mazuri (katika 100 g, karibu 49 g ni mafuta), na kwa uchochezi wa kongosho, uharibifu mkubwa wa kazi ya usindikaji wa mafuta huzingatiwa au uwezo huu unaweza kuwa haupo kabisa. Ugumu katika kuongezeka kwa mbegu za malenge pia husababishwa na kiwango kikubwa cha nyuzi (karibu 6 g kwa kila g 100 ya mbegu).

Athari ya choleretic wakati wa kuzidisha kwa uchochezi ni hatari sana, kwa sababu bile inayozalishwa itaamsha enzymes za kongosho, ikigumu mwendo wa ugonjwa au kuchangia kurudi tena. Walakini, wakati wa kuanzisha kipindi cha kusamehewa, kiwango kidogo cha mbegu za malenge huruhusiwa kuingizwa kwenye lishe.

Katika hatua ya papo hapo

Wakati wa kuvimba kwa kongosho kali, dalili kali za ugonjwa huonyeshwa. Katika kipindi hiki, mbegu za malenge ni marufuku kabisa, kama nyingine yoyote, kwa idhini. Wameongeza maudhui ya kalori na mafuta, ambayo katika hali ya kutofanya kazi kwa kongosho italeta sababu zaidi za kuzidisha na mvutano wa chombo kilicho na ugonjwa:

bloating (gorofa)
maumivu yasiyowezekana ndani ya tumbo,
kichefuchefu
kutapika
kuvimbiwa.

Inawezekana kula mbegu za malenge katika kongosho ya papo hapo - hapana. Tangu kusababisha kuongezeka kwa secretion ya bile, baada ya kula derivatives ya malenge na shambulio la papo hapo la tezi, haifai, na itasababisha maendeleo ya kurudi tena kwa ugonjwa.

Inawezekana kula mbegu za kukaanga na kongosho - hapana. Wakati wa matibabu ya joto, thamani ya bidhaa yoyote, kwa kuzingatia tu vikundi vya vitamini na madini, hupotea. Utaratibu huu pia hauzidi matunda ya alizeti. Baada ya kukaanga, vitu vyote muhimu vya kufuatilia vinapotea, msingi wa mafuta tu unabaki, ambayo wakati wa kuhesabu kalori ni sawa na kuteketeza sehemu ya barbeque. Na pia tukio la kiwanja chenye madhara ya wanga, benzapyrene, huongeza oksidi ya bidhaa, ambayo inakuwa hasira ya kongosho.

Katika hatua sugu

Mbegu za malenge na kuvimba kwa kongosho huruhusiwa kwa idadi ndogo katika fomu kavu, kavu (bila athari ya kuota, ukungu). Inaruhusiwa kutumia kando na kwa vitunguu saumu (saladi, dessert).

Kuna pia contraindication kwa matumizi wakati wa kuondolewa kwa kongosho. Ni marufuku kutumia vile:

mbegu za malenge
mbegu za chumvi
tamu
na manukato moto.

Mbegu zilizofungiwa mbichi pia zinaanguka chini ya marufuku, kwa kuwa chini ya hali gani walikuwa wamewekwa, haikuwezekana kujua. Hii inatumika pia kwa bidhaa iliyonunuliwa, mbegu za malenge kwenye manyoya. Kabla ya matumizi, kauka na oveni ya microwave, oveni na uondoe manyoya yao kabla ya kula.

Mashindano

Njia ya pancreatitis ya papo hapo.

Fetma (bidhaa ni ya juu sana-kalori, 100 g 559 kcal).

Shida na enamel ya jino (ikiwa haufungi kwa mikono yako, lakini kwa meno yako). Jinsi ya kuchagua bidhaa yenye afya na salama. Mbegu bora ni zile ambazo huvunwa kibinafsi. Unaweza kutumia kijiko cha kawaida kupata mbegu za malenge. Zaidi, wameachiliwa kutoka kwa massa na kuoshwa vizuri (kwa mfano, kwa kutumia colander). Baada ya mchakato wa kukausha, upendeleo hupewa njia ya asili kwenye kitambaa cha kitambaa au karatasi.

Ikiwa imekaushwa katika oveni, basi vitu vyote muhimu vinaweza kupotea. Wakati mbegu zilizotengenezwa tayari zinununuliwa, lazima ziwe wazi, bila nyufa, kavu, sio kupasuka, hata na isiyo na harufu. Ikiwa bidhaa imeharibiwa, hupata harufu ya mafuta na uchungu. Hifadhi hufanywa kwenye jokofu kwenye jariti la glasi la hermetically iliyotiwa muhuri. Maisha ya rafu ya mbegu za peeled sio zaidi ya miezi 2.

Jinsi ya kutengeneza bidhaa yenye afya na salama

Unahitaji kuchagua vifurushi kama hivyo vya mbegu ambazo kuna alama ya "eco". Hii inaonyesha kwamba alizeti zilikua katika mkoa safi wa kiikolojia, bila matibabu na kemikali. Mtihani wa nje: Mbegu lazima ziwe wazi, bila uharibifu, bila uchafu, husk gloss, bila uwepo wa matope na kamasi. Mbegu ya alizeti haipaswi kuwa tayari kutoka kwa asili ya asili. Hii ni kwa sababu chini ya ushawishi wa oksijeni, mafuta katika mbegu huvunjika na oksidi, ikawa hatari kwa kumeza.

Mbegu za kukaanga zilizotengenezwa tayari na zilizo na chumvi, kama ilivyoelezewa hapo awali, hazitaleta faida yoyote, kwa hivyo unahitaji tu kununua mbegu mbichi, halafu uzi kavu kidogo. Vuna mpya, sio mwaka jana. Hifadhi sahihi inamaanisha kwamba mbegu ziko kwenye karatasi au mifuko ya turubai, na haziwezi kuhifadhiwa kwenye mifuko ya plastiki. Joto la yaliyomo sio chini kuliko 0 na sio zaidi ya 8, maisha ya rafu sio zaidi ya miezi 6.

Faida za mbegu

Sisi hasa tuna aina mbili: alizeti na malenge. Wacha tuzingatie faida za kila mmoja:

alizeti - yenye vitamini D, katika hii ni mbele ya ini ya cod. Kwa msaada wake, usawa wa asidi ya mwili ni kawaida, hali ya membrane ya mucous, ngozi, nywele na kucha inaboresha. Vitamini A huongeza acuity ya kuona, E - antioxidant inayojulikana - inazuia uharibifu wa membrane za seli na inawalinda kutokana na athari za sumu. Mbegu ni ghala la asidi isiyo na mafuta yenye asidi: uwizi, linoleic, oleic, kitambara, nk Wanazuia malezi ya cholesterol "mbaya", kuziba kwa mishipa ya damu na bandia. Kuna pia tannins, wanga, asidi kikaboni. Kuna madini mengi, muhimu zaidi ni fosforasi, magnesiamu, zinki, potasiamu. Mwisho ni mara 5 zaidi ya uzito sawa na ndizi,
malenge - wanachukuliwa kuwa muhimu zaidi kuliko alizeti. Kwa sababu ya muundo wao wa vitamini na madini, huondoa metali nzito kutoka kwa mwili, hutumiwa katika matibabu ya njia ya mkojo na figo, na ni anthelmintic. Wanaongeza kinga, potency kwa wanaume, wanapigana magonjwa ya pamoja, kuimarisha mishipa ya damu. Gramu mia moja za mbegu hubadilisha kabisa mahitaji ya kila siku ya asidi ya amino, manganese, 73% ya vitamini PP, fosforasi 153%, na magnesium 148%.

Kwa kukosekana kwa dalili

Mbegu za alizeti zinaweza kuwadhuru watu wenye afya kabisa, lakini licha ya hili, kwa kukosekana kwa dalili hasi, wapenzi wengi wa matibabu haya na utambuzi wa kongosho ni pamoja nao katika lishe yao. Haifai kufanya hivyo, kwa sababu hata na ondoleo na uboreshaji wa hali ya jumla ya mgonjwa, bidhaa yenyewe - ambayo ni mbegu za alizeti zilizochomwa - inabaki marufuku.

Mbegu zilizokaanga na kuchoma kwa namna yoyote, pipi na kuongeza ya mbegu huanguka chini ya marufuku. Ikiwa unawakataa kabisa hakuna nguvu, inafaa kula hakuna zaidi ya gramu 25. kwa siku, ukichagua aina mpya na sio kukaanga, au uzibadilisha na bidhaa zinazofanana. Kwa hivyo halva ni mbadala nzuri - bidhaa yenye afya na ya kula inayoruhusiwa na madaktari kwa kongosho, mbegu za malenge.