Lishe ya kupambana na cholesterol kwa wanawake - menyu kwa kila siku ya wiki

Leo, labda kila mtu amesikia juu ya lishe bila cholesterol. Shida za kimetaboliki ya mafuta mwilini inakera maendeleo ya atherosulinosis - ugonjwa mbaya ambao ni hatari kwa shida zake. Matibabu ya ugonjwa wa ugonjwa ni ngumu, lakini kila wakati ni pamoja na marekebisho ya mtindo wa maisha na lishe. Ni nini matokeo ya cholesterol kubwa ya damu, na ni lishe gani inaweza kusaidia: wacha tuelewe.

Kidogo kidogo juu ya cholesterol na athari zake kwa mwili

Kabla ya kuelewa sifa za lishe ya cholesterol, unapaswa kujifunza zaidi juu ya dutu hii na athari zake kwa mwili wa binadamu.

Kwa hivyo, cholesterol, au cholesterol, ni dutu kama mafuta ambayo, kulingana na uainishaji wa biochemical, ni mali ya kundi la alkoholi lipophilic (mafuta). Yaliyomo katika kiwanja hiki cha kikaboni mwilini ni takriban 200 g. Zaidi ya hayo, zaidi ya hiyo, 75-80%, huundwa na hepatocytes kwenye ini ya binadamu, na 20% tu huja na chakula kama sehemu ya mafuta.

Kwa swali la kimantiki, kwa nini mwili hutoa dutu ambayo ni hatari kwake, kuna jibu la kimantiki. Kiasi cha kawaida cha cholesterol ni muhimu, kwani kiwanja kikaboni hufanya kazi zifuatazo:

• ni sehemu ya membrane ya cytoplasmic ya seli zote, inafanya kuwa laini na ya kudumu (jina lingine la pombe ya mafuta ni utulivu wa membrane),
• inasimamia upenyezaji wa ukuta wa seli, inazuia kupenya kwa vitu vyenye sumu kupitia hiyo,
• ndio msingi wa mchanganyiko wa homoni za steroid na tezi za adrenal,
• inayohusika katika utengenezaji wa asidi ya bile, vitamini D kwenye ini.

Lakini kuinua viwango vya cholesterol ya damu huleta hatari fulani kiafya. Uganga huu unahusishwa na ukiukaji wa kimetaboliki ya mafuta mwilini na hukasirika na:

• dyslipidemia ya urithi (familia)
• kushindwa kwa figo sugu
• shinikizo la damu ya arterial
• hepatitis ya papo hapo au sugu, ugonjwa wa cirrhosis ya ini,
• kongosho, kansa ya kongosho,
• shida ya endokrini na metabolic: ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa akili, upungufu wa homoni ya ukuaji,
• feta
• unywaji pombe
• kuvuta sigara, pamoja na uchukuzi,
• kuchukua dawa fulani: COCs, homoni za steroid, diuretics, nk,
• ujauzito.

Makini! Hatari ya kupata cholesterol inayoongezeka huongezeka na uzee: dyslipidemia ni kawaida zaidi kwa wanaume baada ya miaka 35-40 na wanawake baada ya miaka 50.

Kwanza kabisa, cholesterol ya juu inahusishwa na ugonjwa kama vile atherosulinosis. Ugonjwa huu unajulikana na kuonekana kwa alama za mafuta kwenye uso wa ndani wa mishipa, kupunguka kwa lumen ya vyombo na ukiukaji wa usambazaji wa damu kwa viungo vya ndani. Hii imejaa maendeleo ya hali kama vile:

• ugonjwa wa moyo
• angina pectoris,
• encephalopathy ya kibaguzi,
• shida ya mzunguko katika ubongo: TIA, na kiwango cha juu zaidi cha ugonjwa wa ugonjwa - kiharusi,
• usambazaji wa damu usioharibika kwa figo,
• shida ya mzunguko katika vyombo vya viungo.

Katika pathogenesis ya atherosulinosis, jukumu muhimu linachezwa sio tu na mkusanyiko wa cholesterol jumla, lakini pia ni sehemu gani iliyopo katika damu. Katika dawa, kuna:

1. Lipoproteins ya atherogenic - LDL, VLDL. Kubwa, kujazwa na cholesterol na triglycerides, wao hukaa kwa urahisi kwenye ulaji wa mishipa ya damu na hutengeneza bandia za atherosselotic.
2. Antiatherogenic lipoproteins - HDL. Sehemu hii ni ndogo na ina cholesterol ndogo. Jukumu la kibaolojia kwao ni kukamata molekuli za mafuta "zilizopotea" na kusafirisha kwa ini kwa usindikaji zaidi. Kwa hivyo, HDL ni aina ya "brashi" kwa mishipa ya damu.

Kwa hivyo, lishe iliyo na cholesterol kubwa inapaswa kusudi la kupunguza vipande vyake vya atherogenic na kuongeza HDL.

Na cholesterol ya juu, ni muhimu kufuata lishe.

Lishe ya matibabu ni hatua muhimu katika matibabu ya patholojia nyingi za mtu. Atherossteosis na shida ya metaboli ya lipid inayosababisha sio ubaguzi. Kabla ya kutengeneza menyu na cholesterol kubwa, hebu jaribu kujua jinsi lishe inavyoathiri kiwango chake.

Kwa hivyo, lishe ya kila siku ya mtu mwenye afya ina wastani wa 250-300 mg ya cholesterol. Kwa kuzingatia ukweli kwamba pombe nyingi zenye mafuta hutolewa kwenye ini, kiasi hiki ni cha kutosha kutoa mahitaji ya kisaikolojia ya mwili.

Na nini kinatokea ikiwa cholesterol ya damu imeinuliwa? Kama sheria, ongezeko la mkusanyiko wa kiwanja hiki cha kikaboni hufanyika kwa sababu ya sehemu "ya ndani" ya asili. Kwa vyovyote vile, hata 250-300 mg ya dutu kutoka nje inakuwa ngumu, na inazidisha tu kozi ya atherosclerosis.

Kwa hivyo, lishe ya matibabu kupunguza cholesterol ya damu:

1. Athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa.
2. Inaboresha umetaboli.
3. Tayari wakati wa mwezi wa kwanza inasaidia kupunguza mafuta "mabaya" mwilini kwa 15-25% ya asili.
4. Hupunguza uwezekano wa malezi ya jalada la atherosselotic kwenye ukuta wa ndani wa mishipa.
5. Inasababisha kupungua kwa hatari ya shida kwa afya na maisha.
6. Huongeza muda wa kuishi wa watu walio na kimetaboliki ya mafuta iliyoharibika.

Kwa hivyo, kufuata kanuni za lishe ya matibabu katika hatua zote za matibabu ya atherosulinosis husaidia kufikia matokeo bora. Jinsi ya kupunguza cholesterol ya damu na lishe: hebu tuelewe.

Kanuni za lishe ya matibabu

Lishe iliyo na cholesterol kubwa ya damu sio kuzuia tu malezi ya bandia mpya za atherosclerotic. Kuzingatia kwa muda mrefu kanuni za lishe ya matibabu itasaidia kusafisha vyombo vya amana ya cholesterol na hata "kufuta" bandia zenye kukomaa. Kati ya sheria za msingi za lishe ya kupunguza cholesterol ni:

• kizuizi mkali / kutengwa kwa bidhaa zinazosababisha kuongezeka kwa mkusanyiko wa lipids "mbaya",
• kupungua kwa kiwango cha kila siku cha cholesterol hadi mg 150-200,
• kueneza mwili na cholesterol "muhimu",
• ulaji mwingi wa nyuzi
• chakula cha kawaida katika sehemu ndogo,
• kufuata sheria ya kunywa.

Ni nini kinachoweza na haiwezi kuliwa na cholesterol kubwa

Kukataa cholesterol ni jambo la kwanza kufanya kupunguza cholesterol ya damu. Kiwanja hiki cha kikaboni kinapatikana katika mafuta ya wanyama, ambayo ni sehemu ya nyama ya mafuta, mafuta, nyama ya kuvuta sigara, bidhaa za maziwa, yolk yai, nk Mafuta ya trans yana athari hasi kwa viwango vya cholesterol - moja ya bidhaa za tasnia ya chakula, aina ya mafuta yasiyosafishwa ambayo molekuli yake ni trans -Mafano.

Makini! Ulaji wa cholesterol ya "chakula" mwilini ni mchakato wa hiari: hata na mmea wa muda mrefu (lakini wenye usawa!) Lishe, mtu hubaki na afya.

Nyama na offal

Nyama inaweza kuleta faida na madhara kwa mgonjwa aliye na atherossteosis. Mbali na protini ya hali ya juu, ina mafuta ya wanyama, ambayo hupunguza mkusanyiko wa HDL "nzuri" na huongeza sehemu za aterigenic ya cholesterol.

Inawezekana kuingiza nyama katika lishe dhidi ya atherossteosis? Inawezekana, lakini sio yote: katika kikundi hiki cha bidhaa wametengwa cholesterol kubwa:

• akili - 800-2300 mg / 100 g,
• figo - 300-800 mg / 100 g,
• ini ya kuku - 492 mg / 100 g,
• ini ya nyama ya ng'ombe - 270-400 mg / 100 g,
• fillet ya nyama ya nguruwe - 380 mg / 100 g,
• moyo wa kuku - 170 mg / 100 g,
• iniwurst - 169 mg / 100 g,
• ulimi wa nyama - 150 mg / 100 g,
• ini ya nguruwe - 130 mg / 100 g,
• sausage mbichi ya kuvuta - 115 mg / 100 g,
• soseji, soseji - 100 mg / 100 g,
• nyama ya mafuta - 90 mg / 100 g.

Bidhaa hizi ni bomu la cholesterol halisi. Matumizi yao, hata kwa idadi ndogo, husababisha kuongezeka kwa dyslipidemia na kimetaboliki ya mafuta iliyoharibika. Nyama zenye mafuta, kaanga na sausage zinapaswa kutengwa kabisa kutoka kwa lishe iliyo chini katika cholesterol.

Mbali na yaliyomo ya cholesterol yenyewe, vitu vingine katika muundo wa bidhaa pia huathiri maendeleo ya atherosclerosis. Kwa hivyo, kwa mfano, mafuta ya nyama ya ng'ombe yana kiasi kikubwa cha mafuta ya kinzani, ambayo hufanya kuwa "shida" zaidi katika suala la malezi ya chapa za cholesterol kuliko nyama ya nguruwe.

Lishe ya kupunguza cholesterol inaruhusu matumizi ya bidhaa zifuatazo za nyama:

• mafuta ya chini -mafuta - 98 mg / 100 g,
• nyama ya sungura - 90 mg / 100 g,
• nyama ya farasi - 78 mg / 100 g,
• mwana-kondoo - 70 mg / 100 g,
• kifua cha kuku - 40-60 mg / 100 g,
• Uturuki - 40-60 mg / 100 g.

Mutton yenye mafuta ya chini, sungura au nyama ya kuku inahusu bidhaa za lishe. Zinayo cholesterol ya wastani na imejaa protini ya kiwango cha juu. Madaktari hugundua kuwa bidhaa zenye kuchemsha au zilizokaushwa kutoka kwa kikundi hiki zinaweza kuliwa mara 2-3 kwa wiki.

Kwa hivyo, lishe dhidi ya cholesterol ina sheria zifuatazo za kula nyama na kuku:

1. Tenga kabisa nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, offal na sausages kutoka kwa lishe.
2. Unaweza kula mafuta ya chini, sungura, kuku, au bata wakati wa kulisha kupunguza cholesterol.
3. Ondoa ngozi kila wakati kutoka kwa ndege, kwani ina asilimia kubwa ya cholesterol.
4. Kataa kutoka kwa njia "mbaya" za kupikia - kaanga, sigara, chumvi. Inawezekana kupika, kuoka au mvuke.
5. Nyama yenye mafuta kidogo inashauriwa kuingizwa katika lishe mara 2-3 kwa wiki.
6. Ni bora ikiwa sahani ya upande ni mboga safi / iliyosindika (isipokuwa viazi), na sio wanga rahisi - mchele mweupe, pasta, nk.

Asidi iliyo na mafuta na asidi ya Trans

Vyakula vyenye kiwango cha juu cha asidi iliyojaa ya mafuta na mafuta ya trans huwa hatari kubwa kwa kimetaboliki ya mafuta ya mwili. Matumizi yao kupita kiasi haifai hata kwa mtu mwenye afya, na wagonjwa wenye atherosulinosis wanapaswa kuwatenga kutoka kwenye lishe yao kabisa. Bidhaa hizi ni pamoja na:

• majarini
• mafuta ya kupikia
• salomas
• mafuta ya mitende (yanaweza kupatikana hata katika chokoleti).

Bila kujali kiwango cha cholesterol katika muundo wao, hujaa mwili na lipids "mbaya", inachangia malezi ya alama mpya za atherosselotic na maendeleo ya haraka ya shida kali na sugu ya mishipa.

Wataalam wanashauri kuchukua nafasi ya mafuta yaliyojaa ulijaa na mafuta ya mboga:

• mzeituni
• alizeti
• mbegu za ufuta
• kitani na wengine.

Mafuta ya mboga huorodheshwa kama bidhaa ambazo hupunguza hatari ya kuunda bandia za atherosclerotic, kwa kuwa hawana cholesterol katika muundo wao, lakini imejaa asidi ya mafuta ya polyunsaturated.

Makini! Kiasi kikubwa cha asidi iliyojaa ya mafuta huundwa wakati wa kukaanga kwa sahani, kwa hivyo wagonjwa wanapaswa kukataa kimsingi njia hii ya kupikia.

Samaki na dagaa

• mackerel - 360 mg / 100 g,
• stellate sturgeon - 300 mg / 100 g,
• carp - 270 mg / 100 g,
• oysters - 170 mg / 100 g,
• shrimp - 114 mg / 100 g,
• pollock - 110 mg / 100 g,
• herring - 97 mg / 100 g,
• trout - 56 mg / 100 g,
• tuna - 55 mg / 100 g,
• Pike - 50 mg / 100 g,
• cod - 30 mg / 100 g.

Licha ya kiwango cha juu cha cholesterol, samaki na dagaa ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3. Kwa kuongezea, muundo wa lipid wa maji safi na wenyeji wa baharini inawakilishwa hasa na lipoproteini za "nzuri". Kwa hivyo, matumizi ya kawaida ya samaki katika fomu ya kuchemshwa, iliyochemshwa au ya kuoka itasaidia kupunguza udhihirisho wa atherosulinosis na kuhakikisha kuzuia uundaji wa bandia mpya za cholesterol.

Bidhaa za maziwa na maziwa

• Jibini la gouda, 45% mafuta. - 114 mg / 100 g,
• Jibini la cream, 60% mafuta. - 100 mg / 100 g,
• sour cream, 30% mafuta. - 90-100 mg / 100 g,
• cream, grisi 30%. - 80 mg / 100 g,
• jibini la Cottage ya mafuta - 40 mg / 100 g,
• maziwa ya mbuzi 30 mg / 100 g,
• maziwa, 1% - 3.2 mg / 100 g,
• kefir, 1% - 3.2 mg / 100 g,
• jibini la mafuta la bure la jumba - 1 mg / 100 g.

Kwa hivyo, inashauriwa kuwa wagonjwa walio na atherosulinosis kuwatenga jibini ngumu la wazee, cream ya sour, cream kutoka kwa chakula. Lakini maziwa 1%, kefir au jibini la chini la mafuta yatatoa mwili protini ya kutosha na kalsiamu na yaliyomo ya cholesterol ya chini.

Mayai ni bidhaa yenye utata kwa wagonjwa walio na atorosulinosis. Protini yenye afya na ya lishe iko karibu na yolk, ambayo ina idadi kubwa ya cholesterol:

• mayai ya kuku - 570 mg / 100 g,
• mayai ya manjano - 600 mg / 100 g.

Pamoja na kiasi kama hicho cha pombe iliyo na mafuta, itaonekana kuwa bidhaa hizi zinapaswa kupigwa marufuku madhubuti katika ugonjwa wa atherosclerosis. Lakini hii sio hivyo: ukweli ni kwamba yolk ina hasa lipoprotein "nzuri", pamoja na lecithin ya kipekee ya dutu ya kibaolojia. Inasaidia kurekebisha kimetaboliki ya lipid na huondoa cholesterol zaidi kutoka kwa mwili. Kwa hivyo, inaruhusu matumizi ya mayai, lakini sio mara nyingi mara 1-2 kwa wiki.

Wanga wanga rahisi

Kwa kupendeza, ulaji wa wanga zaidi wa wanga katika hali zingine unaweza kusababisha kuongezeka kwa cholesterol ya damu. Utaratibu huu wa biochemical ngumu ni mlolongo wa athari ambazo huvunja polysaccharides kwa sukari yao, na kisha triglycerides na tishu za adipose.

Kwa hivyo, wakati wa lishe ya matibabu, wagonjwa wanashauriwa kupunguza matumizi:

• viazi
• pasta
• mchele mweupe
• pipi, kuki, confectionery nyingine.

Ni bora kuchukua nafasi yao na wanga wanga (nafaka nyingi, mchele wa kahawia), ambayo, wakati digest, kutolewa sehemu dosed ya sukari. Katika siku zijazo, hutumiwa kwa mahitaji ya mwili, na sio kubadilishwa kuwa mafuta. Bonasi ya kupendeza ya kujumuisha bidhaa kama hizi katika lishe itakuwa hisia ndefu ya kutosheka.

Mboga na matunda

Mboga safi ya msimu na matunda ndio yanayopaswa kuwa msingi wa lishe. Wakati wa mchana, wagonjwa wenye atherosclerosis wanapendekezwa kula matunda angalau 2-3 tofauti na aina 2-3 za mboga. Vyakula vya mmea ni vyenye nyuzi nyingi, ambayo husafisha ukuta wa matumbo ya sumu, hurejesha digestion iliyoharibika na husaidia kupunguza uzito.

Sifa ya kupambana na atherogenic ni:

• vitunguu - kwa athari nzuri, karafuu 1 ya vitunguu inapaswa kuliwa kwa miezi 3-6,
• pilipili ya kengele - kiongozi katika yaliyomo kwenye vitamini C, ambayo ni antioxidant yenye nguvu,
• karoti ni chanzo cha vitamini A,
• Kiwi na mananasi - matunda ambayo huchangia kuhalalisha kimetaboliki na kupunguza uzito.

Makini! Virutubisho maalum vya lishe, kwa mfano, oat au majani ya rye, pia inaweza kutumika kama chanzo cha nyuzi kwenye lishe.

Kuzingatia serikali ya kunywa ni hatua muhimu katika kuhalalisha ugonjwa wa kimetaboliki na kupunguza uzito. Msaidizi mkuu katika suala hili ni maji safi ya kunywa. Lishe iliyo na cholesterol kubwa katika wanawake inajumuisha matumizi ya lita 1.5 hadi 2.5 za maji (kulingana na urefu na uzito). Kwa wanaume, takwimu hii inaweza kufikia 3-3,5 l / siku.

Pia, na atherosclerosis, ni muhimu kunywa:

• mchuzi wa rosehip,
• jelly iliyotengenezwa nyumbani, isiyojazwa,
• chai ya kijani.

Chini ya marufuku ni kahawa na pombe kwa aina yoyote. Kinywaji chenye harufu ya kunukia kina Dutu ya Cafestol, ambayo inaweza kuathiri moja kwa moja kiwango cha cholesterol mwilini, ikiongeza. Pombe hutua maendeleo ya shida ya kimetaboliki na uharibifu wa kiwango cha mishipa ya damu. Yote hii ni sababu inayoangazia maendeleo ya atherosulinosis.

Chakula cha bure cha cholesterol: menyu ya siku 7

KImasha kinywa ni moja ya milo muhimu zaidi. Ni yeye anayetoa nguvu kwa nusu ya kwanza ya siku na husaidia kuamka. Hata kwa wagonjwa walio na atherosclerosis, kifungua kinywa kinapaswa kuwa mnene wa kutosha na ni pamoja na uji / mayai / jibini la Cottage (hiari), pamoja na matunda au mboga mpya.

Wakati wa kuunda menyu ya mfano ya chakula cha mchana, fuata sheria ifuatayo:

• ½ kiasi cha chakula kinapaswa kuwa mboga mpya au iliyopikwa,
• ⅔ kiasi cha chakula ni wanga wanga ngumu - nafaka, mchele wa kahawia,
• iliyobaki ni nyama, kuku, samaki au protini ya mboga.

Wakati wa kupanga chakula cha jioni, idadi hii imehifadhiwa, isipokuwa kwamba kiasi kizima cha sahani ya kando kimejazwa na saladi ya mboga. Kula wanga wakati wa usiku, hata ngumu, haifai.

Ikiwa unapata shida kuchagua sahani, wasiliana na mtoaji wako wa huduma ya afya. Ataweza kujibu maswali yako na atapendekeza mpango mzuri wa lishe ya matibabu. Menyu ya mfano kwa wiki, ambayo inafaa kwa wale ambao wanatafuta kupunguza cholesterol ya damu na kurejesha kimetaboliki, imeonyeshwa kwenye jedwali hapa chini.

Licha ya mkusanyiko mdogo wa cholesterol, menyu ya anuwai na yenye usawa itakuruhusu kupata vitamini na madini yote muhimu, ondoa uzito kupita kiasi, lakini usikae na njaa.

Ili matokeo kutoka kwa lishe ya matibabu kujulikana, ni muhimu kuambatana na lishe kama hiyo kwa muda mrefu - miezi 3 au zaidi.

Ugonjwa wa kisukari

Ugonjwa wa ugonjwa wa kisayansi na ugonjwa wa kisukari ni njia mbili kuu ambazo mara nyingi huenda kwa mkono. Kwa kuongeza, ni yupi kati yao anayehitaji matibabu maalum. Mbali na kupunguza mafuta ya wanyama, lishe ya cholesterol kubwa na sukari ni pamoja na:

• kizuizi cha kalori: kwa siku, mgonjwa kwa wastani anapaswa kula 1900-2400 kcal,
• usawa wa lishe: uwiano wa protini, mafuta na wanga inapaswa kuwa takriban 90-100 g, 80-85 g na 300-350 g kwa siku, mtawaliwa
• kutengwa kamili kwa sukari na pipi zote kutoka kwa lishe: ikiwa ni lazima, hubadilishwa na sorbitol au xylitol (tamu inayotumiwa sana).

Wagonjwa wote wanapendekezwa kula mboga zaidi na matunda, nyuzi. Bidhaa zinazopendekezwa za atherosulinosis na ugonjwa wa kisukari ni pamoja na:

• jibini la chini la mafuta,
• samaki
• nyama konda (matiti ya kuku, bata mzinga),
• mkate wa c / s.

Ugonjwa wa cholecystitis sugu na ugonjwa wa ini

Pamoja na maendeleo ya wakati huo huo ya ugonjwa wa ugonjwa wa kisayansi na ugonjwa wa kisukari kwa wanadamu, lishe ya kliniki itakuwa kwa kuzingatia kanuni zifuatazo.

1. Chakula cha kila siku wakati huo huo.
2. Vutafunio vya kupumua kati ya milo kuu, ambayo itasaidia njia ya utumbo kufanya kazi vizuri na kuzuia kutuliza kwa bile kwenye matumbo
3. Inahitajika kudumisha usawa kati ya vyakula vya protini na wanga.
4. Usila chakula baridi sana au moto sana.
5. Badilisha nyama yenye utajiri au supu za samaki na supu rahisi ya mboga.
6. Ondoa kabichi, kunde, zabibu kutoka kwa lishe.

Je! Ni hatari gani cholesterol index kubwa kwa wanawake?

Masi ya cholesterol imegawanywa kuwa cholesterol nzuri - molekuli husafirisha mafuta kupita kwa seli za ini kwa matumizi zaidi, na cholesterol mbaya, ambayo ina uwezo wa kutulia kwenye utando wa ndani wa mishipa kwenye damu.

Baada ya muda fulani, matangazo ya cholesterol huunganishwa na kuongezewa na ioni za kalsiamu, jalada la atherosclerotic huundwa, ambalo hufunga lumen ya nyuma, kuvuruga harakati za kawaida kando ya mistari ya damu.

Mzunguko wa damu usiofaa mara nyingi husababisha njaa ya oksijeni ya mfumo wa damu na viungo ambavyo hutoa na lishe na oksijeni.

Ukosefu wa lishe katika viungo huchukiza ukuaji wa infarction ya myocardial, pamoja na kiharusi cha ugonjwa wa ubongo, ambayo mara nyingi huisha katika kifo cha mapema.

Ukosefu wa lishe katika vyombo hukasirisha maendeleo ya infarction ya myocardial

Ili kuzuia mwili kutokana na shida mbaya kama hizo, inahitajika kurekebisha index ya cholesterol kila wakati na lishe, ili kuzuia kuongezeka kwake juu ya kawaida.

Viashiria vya index ya cholesterol - kawaida ya uzee kwa wanawake:

Katika wanawake, viwango vya cholesterol ya damu ni thabiti hadi mwanzo wa wanakuwa wamemaliza kuzaa na mwanzo wa wanakuwa wamemaliza kuzaa.

Baada ya kumalizika kwa mzunguko wa damu, cholesterol inainuliwa katika damu na mara nyingi ongezeko hili la cholesterol kamili huchukizwa na molekuli za chini za wiani wa lipid.

Baada ya kukomesha, cholesterol inainuliwa katika damu kwa yaliyomo ↑

Kanuni za lishe ya cholesterol

Kanuni ya lishe ya cholesterol kwa wanawake ni kupunguza matumizi ya vyakula vyenye cholesterol, na ikiwa ni lazima, futa kabisa bidhaa za wanyama kwenye menyu.

Lishe kali kama hiyo hutumiwa, katika hali mbaya, wakati viwango vya cholesterol ni kubwa sana na katika kipindi kifupi.

Ni marufuku kuwatenga kabisa bidhaa za wanyama, kwa sababu ni muuzaji wa protini ya asili inayopatikana katika lipoproteini ya Masi ya juu (lipids nzuri).

Pia kuna sheria za matumizi ya lishe ya cholesterol kwa wanawake:

• Nyama yenye mafuta kidogo haipaswi kuliwa hakuna zaidi ya gramu 100.0 kwa siku,
• Epuka kupika wakati wa kula kwa kukaanga katika sufuria na mafuta,
• Tumia njia ya kupikia - kuchemsha kwa maji, kuungua, tumia njia ya kuoka kwenye oveni,
• Kila siku, ingiza kiasi cha juu cha mboga, mimea na matunda kwenye lishe. 60.0% ya lishe ya kila siku inapaswa kuwa na mboga mpya, pamoja na matunda,
• Anzisha utumiaji wa mimea ya nafaka na maharagwe kwenye menyu ya kila siku,
• Itasaidia kupunguza cholesterol kwa wanawake wakati wa chakula, pectin. Kiwango chake cha juu kinapatikana katika mboga na matunda kama haya - maapulo safi na ya kuoka, boga na mafuta ya karoti, na pia kwenye tikiti na matunda ya machungwa,
• Lishe wakati wa lishe kwa wanawake haipaswi kuwa chini ya mara 6 kwa siku,
• Tumia samaki wa baharini mara 3-4 kwa siku, ambayo inaweza kuoka, kuchemshwa, kutumiwa na mboga.

Nini cha kula na index ya juu ya cholesterol

Lishe ya kupunguza cholesterol katika damu ya wanawake haipaswi kuwatenga kabisa matumizi ya mafuta, kwa sababu upungufu wa mafuta utaathiri mara moja hali ya ngozi ya mwanamke, na nywele zake na hali ya sahani ya msumari.

Mafuta yanahitajika kwa mwili wa kike, lakini tu kwa asili ya mmea, ambayo ni matajiri katika Omega-3s.

Inashauriwa kutumia mafuta ya mboga katika fomu yao ya mbichi, huhifadhi kiwango cha juu cha vitu ambavyo vinachangia kupunguzwa kwa lipids kwenye damu.

Kwa hivyo, mafuta yanaweza kuongezwa kwa saladi na nafaka zilizopikwa kutoka kwa mimea ya nafaka.

Angalau mara 3 kwa wiki na lishe, pamoja na samaki kwenye menyu, ambayo pia ina Omega-3s nyingi. Inashauriwa kuongeza kwa matumizi ya jumla ya bidhaa za Omega-3, mafuta ya samaki, ambayo inauzwa katika maduka ya dawa.

Wanawake wanahitaji kula karanga kila siku, ambazo zina mafuta mengi ya asidi ya mafuta. Lishe inapaswa kuwa na aina kama hizi za karanga - walnuts, karanga za pine, milozi. Mafuta mengi ya monounsaturated katika flaxseed.

Wakati wa kula, tumia bidhaa za maziwa ya chini tu na uepuke mkate mweupe wa kiwango cha juu.

Inaruhusiwa kula mboga wakati wa chakula kwa idadi isiyo na ukomo, na pia ni muhimu kuanza siku kwa mwanamke aliye na oatmeal.

Ni vizuri wanawake kuchukua nafasi ya kahawa na chai ya kijani na mimea, na pia kunywa maji ya madini bila kaboni dioksidi ndani yake.

Maji ya madini lazima alewe bila kaboni dioksidi. kwa yaliyomo ↑

Je! Ni vyakula gani vya kuwatenga katika lishe kutoka cholesterol?

Ondoa kutoka kwa lishe wakati wa kulisha, vyakula ambavyo vina uwezo wa kuongeza index ya cholesterol.

Ongezeko kubwa zaidi la lipids za damu inategemea njia ya utayarishaji wa bidhaa - ni hatari kupika chakula kwa kukaanga katika mafuta. Chakula hiki sio tu hujaa mwili na cholesterol mbaya, lakini pia mzoga ambayo huonekana katika vyakula wakati wa kukaanga.

Epuka utumiaji wa michuzi iliyoandaliwa tayari, sausage za utengenezaji wa viwandani, vyakula vya nyama vya kuvuta sigara na samaki wa kuvuta sigara na chumvi iwezekanavyo.

Ondoa sukari na mafuta dessert tamu kutoka kwenye menyu - keki, keki, kuki na kuki za tangawizi.

Punguza ulaji wa wanga - viazi, pasta.

Usila samaki wa makopo na nyama, na pia usile nyama ya aina ya mafuta - nyama ya nguruwe, nyama ya kondoo, nyama ya bukini na bata, pamoja na nyama ya mafuta.

Ni marufuku kutumia bidhaa za maziwa zilizo na maudhui ya mafuta ya juu kuliko 2.50%.

Usila vyakula vyenye urahisi au chakula haraka katika vyakula haraka

Vyakula hivi vinajazwa na mafuta ya trans.

Vipengee katika lishe kupunguza cholesterol kwa wanawake

Lishe ya wanawake baada ya miaka 50 ina tofauti katika lishe. Usile baada ya saa 7 jioni na ili muda wa chakula baada ya kulala usiwe chini ya masaa 3. Mwanamke anapaswa kulala kabla ya masaa 22 ili kulala kabisa kwa masaa 7-8.

Lishe ya wanawake kwenye uwanja wa maadhimisho ya miaka 50 inapaswa kuambatana na mizigo ya kutosha juu ya mwili na shughuli.

Katika kati ya milo, wakati wa kula, unaweza kunywa juisi za mboga, na pia matoleo ya maandalizi ya mitishamba, ambayo inaboresha hali ya afya na index ya cholesterol na kusaidia kupunguza.

Wanawake hawapaswi kusahau juu ya usawa wa maji katika mwili wakati wa chakula. Na index iliyoongezeka ya cholesterol wakati wa kupungua kwake na lishe ya chakula, mwanamke anahitaji kunywa hadi milliliters 2000 za maji yaliyotakaswa, ambayo inamsha michakato yote ya metabolic katika mwili.

Ikiwa mwanamke ana shida ya figo na shinikizo la damu, basi kiwango cha maji kinachotumiwa kwa siku kinapaswa kupunguzwa kuwa mililita 1,500.

Jedwali la bidhaa zinazoongeza na kupunguza kiwango cha cholesterol katika wanawake

Menyu sahihi kwa kila siku ya wiki

Ikiwa unafuata meza ya vyakula vinavyoruhusiwa katika lishe na marufuku kula, unaweza kuunda orodha ya kila wiki mwenyewe, au unaweza kutumia mapishi yaliyotengenezwa tayari na watunzaji wa lishe kwa wiki:

Jumatatu:

Vitafunio ni pamoja na toast ya mkate wa rye na sio mtindi wa mafuta.

Jumanne:

Vitafunio huwa na apples zilizooka na mtindi wenye mafuta kidogo.

Jumatano:

Vitafunio kwa wanawake wakati wa chakula - karanga, na pia sio mafuta ya jibini la Cottage na matunda.

Alhamisi:

Kwa vitafunio, mwanamke anaweza kutumia - mkate wa mchele, au viboreshaji na mtindi sio mafuta.

Ijumaa:

Mwanamke anaweza kuwa na vitafunio na karanga na mchanganyiko wa matunda.

Jumamosi:

Snack - cheesecakes za mvuke, mkate wa rye na kefir isiyo na mafuta.

Jumapili:

Kwa vitafunio unaweza kula matunda safi na kefir yenye mafuta kidogo.

Hitimisho

Kwa mwanamke, lishe sio takwimu ndogo tu, bali pia afya.

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa lishe katika kipindi cha hali ya hewa, wakati faharisi ya cholesterol iliyoinuliwa inapoanza kuvuruga mzunguko wa damu mwilini na kumfanya mtu aendelee na ugonjwa wa mfumo wa kiini cha moyo na mfumo wa mtiririko wa damu.

Pancreatitis sugu

Pancreatitis ni ugonjwa mwingine wa kawaida wa mfumo wa kumengenya. Kwa uharibifu wa wakati mmoja wa kongosho na atherosclerosis, lishe ya matibabu hupitia marekebisho madogo:

• njaa katika siku za maumivu makali ni muhimu kurejesha kongosho.
• kukataliwa kwa bidhaa ambazo hupunguza pH ya juisi ya tumbo na kuongeza uzalishaji wa Enzymes - broths tajiri, kukaanga mafuta, sahani zilizovuta sigara, pipi,
• kukataa kutoka kwa kaanga: bidhaa zote zimechomwa au kuchemshwa.
• kupunguza ulaji wa mafuta ya wanyama mwilini: mafuta ya mboga huongezwa kwenye sahani iliyo tayari.

Kama ilivyo kwa atherosulinosis, msingi wa lishe ya wagonjwa walio na kongosho ni nafaka, mboga na matunda. Ikiwa ni lazima, tone la mafuta ya mboga huongezwa moja kwa moja kwenye sahani na sahani.

Hapo juu, tulijaribu kufikiria jinsi ya kupunguza cholesterol ya damu kwa kutumia lishe. Mbali na urekebishaji wa lishe na mtindo wa maisha, matibabu ya atherosclerosis inajumuisha matumizi ya hatua mbali mbali - kuchukua dawa za kupunguza lipid, kupanua shughuli za mwili, kulingana na dalili - kufanya upasuaji urejeshee mtiririko wa damu ulioharibika kwenye mishipa. Kuzingatia mapendekezo yote ya daktari itasaidia kufikia fidia thabiti ya hali hiyo na kupunguza mkusanyiko wa cholesterol jumla katika damu, na pia kupunguza hatari ya shida.