Chakula cha Cottage jibini casserole: faida, kalori, njia za kupikia

Casserole ya chakula cha jibini ya lishe inahusu sahani zenye kalori za chini, ambazo zinapendekezwa kuongezwa kwa lishe ya kupoteza uzito.

Ili kupunguza maudhui ya kalori ya casserole, chagua jibini la chini la mafuta - hii ni karibu protini safi, ambayo huingizwa kwa muda mrefu kwenye njia ya utumbo, ikitoa satiety kwa muda mrefu.

Kichocheo cha kishe ya jibini cha jumba la lishe kinaweza kubadilishwa kwa kuongeza zabibu au matunda badala ya sukari, ukibadilisha semolina na bran, unga mweupe wa nafaka nzima.

Casserole ya kisasa ya Curd

Kichocheo cha jadi cha casserole ya jumba la jumba katika jiko hauhitaji kuongezwa kwa unga hata.

Hii ni sahani yenye mafuta kidogo, yenye protini, kwa ajili ya maandalizi ambayo ni muhimu:

  • 500 g jibini la mafuta lisilo na mafuta,
  • Mayai 4
  • 50 g sukari
  • Bana ya chumvi.

Piga wazungu na mixer pamoja na sukari. Mash curd na blender mpaka laini. Changanya viini na curd, kisha ongeza wazungu waliomenya na soda. Weka unga katika fomu iliyotiwa mafuta na uoka kwa nusu saa saa digrii 190. Casserole imeundwa kwa servings 8 ya kalori 115, kila kutumikia ni pamoja na 14 g ya protini na 3 g tu ya mafuta. Kwa ladha mkali, weka zest ya limau moja au machungwa kwenye unga.

Matawi machache yaliyoongezwa kwenye unga yatafanya keki kuwa tamu zaidi na kuongeza kalori zingine 10 kwa kutumikia. Ili kupata ladha ya kupendeza ya creamy, unaweza kupika casserole ya jibini la mafuta ya mafuta, lakini kumbuka kwamba jibini la 2% litaongeza kalori 13 kwa kila kutumikia, jibini la 5% la jumba - kalori 24, na 9% jibini la Cottage - kalori 44.

Curass casserole na apple

Kuongeza matunda kwenye casserole ya jumba la chakula cha nyongeza itaongeza yaliyomo katika nyuzi zenye afya, na fructose kutoka kwa apples safi itapunguza kiwango cha sukari katika mapishi.

Badala ya cream ya sour, ongeza mtindi wa mafuta ya chini au kefir kwenye unga ili kupunguza kalori. Badala ya unga wa ngano, chukua oatmeal, ambayo inaweza kufanywa nyumbani, kusaga oatmeal na grnder au kahawa ya kahawa.

Ili kupunguza mzigo wa glycemic, chagua maapulo ya kijani ya aina tamu, wataongeza uvuti wa kuvutia kwenye sahani. Itahitajika:

  • 500 g jibini la mafuta lisilo na mafuta,
  • 1 apple
  • 3 tbsp. l unga
  • Mayai 3
  • 2 tbsp. l skim mtindi au kefir,
  • 2 tbsp. l sukari.

Piga jibini la Cottage vizuri mpaka laini, ongeza unga, mtindi na viini. Tofauti whisk wazungu na sukari na mchanganyiko. Chambua na laini laini ya apple. Koroa viungo vyote. Mimina sahani ya kuoka pande zote na siagi na uhamishe unga ulioandaliwa ndani yake. Preheat oveni kwa digrii 200, bake casserole kwa nusu saa.

Unapata huduma 8 za kalori 135 kila moja.

Curass casserole na ndizi

Kichocheo hiki cha casserole ya jibini la Cottage katika oveni hauhitaji kuongezwa kwa sukari, kwa sababu ndizi iliyopo sasa hutoa ladha tamu na hutoa unga wa unga wa binder-kama.

Kwa kupikia unahitaji:

  • 400 g jibini la chini la mafuta,
  • Ndizi 3
  • Yai 1
  • 50 g unga

Chambua na ukata ndizi hadi puree. Ongeza viungo vilivyobaki kwenye ndizi na uchanganya kabisa na blender sawa. Mimina sahani ya kuoka au kuifunika kwa ngozi, uhamishe unga ndani yake. Katika oveni, preheated hadi digrii 180, weka sufuria na upika kwa dakika 40 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Casserole imeundwa kwa huduma 8 za kalori 115 kila moja.

Casserole Casserole na malenge

Casserole ya chakula cha jadi katika oveni itageuka wakati inatumiwa katika mapishi ya malenge.

Malenge itakupa casserole rangi ya machungwa na muundo laini wa soufflé. Fiber ya lishe iliyomo kwenye mboga hii ina athari nzuri juu ya utendaji wa njia ya utumbo. Chukua malenge tamu aina, katika kesi ambayo hautahitaji kutumia sukari katika mapishi.

Kwa kupikia unahitaji:

  • 400 g jibini la mafuta lisilo na mafuta,
  • 400 g malenge
  • Mayai 3
  • 50 g semolina.

Chambua malenge, kata vipande vipande na upike kwa dakika 20 au upike katika oveni hadi laini. Mash laini ya malenge na blender. Kuchanganya mayai, jibini la Cottage na semolina kwenye bakuli tofauti. Kisha ongeza puree ya malenge moto kwenye misa hii. Mimina sahani ya kuoka na uhamishe unga ndani yake. Oka kwa digrii 200 kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Curass casserole kwenye cooker polepole

Kupika casserole ya jumba la chakula katika cooker polepole kawaida huchukua muda mrefu kuliko katika oveni.

Inapendekezwa kwa mapishi hii kuchukua nafasi ya unga na semolina, baada ya kuiweka kwenye kefir. Hii itaongeza utukufu kwenye casserole.

  • 500 g ya jibini la Cottage,
  • Kikombe 1 kefir,
  • kikombe nusu cha semolina na sukari,
  • Mayai 5
  • 1 tsp poda ya kuoka
  • vanillin.
  1. Mimina semolina na kefir na iweze kusimama kwa nusu saa kufanya semolina kuvimba.
  2. Kisha ongeza viini, poda ya kuoka, vanillin na jibini la Cottage.
  3. Tofauti kuwapiga wazungu na mchanganyiko kwa kilele na polepole kuwaingiza kwenye unga, kuchochea kila wakati.
  4. Lubricate crock-sufuria na kumwaga unga ndani yake.
  5. Washa hali ya "Kuoka" na upike kwa dakika 45 kwenye programu moja kwa moja.
  6. Ikiwa hali ya joto ya multicooker imewekwa na kazi ya Multi-Cook, usiweke digrii zaidi ya 130.

Haupaswi kuondoa casserole kutoka multicooker mara tu utakapokamilika, vinginevyo itaisha. Inashauriwa kuwasha kazi ya kupokanzwa moja kwa moja na kuacha keki kwa saa nyingine. Kwa kuoka hii, upande mmoja tu wa casserole utatiwa hudhurungi. Badilisha upande mweupe chini kwenye sahani wakati ukiondoa kwenye bakuli.

Pata huduma 10 za kalori 160.

Na kidogo juu ya siri.

Hadithi ya mmoja wa wasomaji wetu, Inga Eremina:

Uzito wangu ulikuwa wa kufadhaisha sana; kwa miaka 41 nilikuwa na uzito kama wrestlers 3 wa sumo pamoja, ambayo ni kilo 92. Jinsi ya kuondoa uzito kupita kiasi? Jinsi ya kukabiliana na mabadiliko ya homoni na fetma? Lakini hakuna kitu kinachoweza kuharibu au ujana kwa mtu kama takwimu yake.

Lakini nini cha kufanya ili kupunguza uzito? Upasuaji wa liposuction ya laser? Niligundua - angalau dola elfu 5. Taratibu za vifaa - Misaada ya LPG, kutuliza, Kuinua RF, myostimulation? Nafuu kidogo zaidi - kozi hiyo inagharimu kutoka rubles elfu 80 na lishe ya ushauri. Kwa kweli unaweza kujaribu kukimbia kwenye barabara ya kukandamiza, hadi kufikia uzimu.

Na lini kupata wakati huu wote? Ndio na bado ni ghali sana. Hasa sasa. Kwa hivyo, kwa mwenyewe, nilichagua njia tofauti.

Casserole na maapulo

(66 kcal / 100 g, B-7 g, W-1.4 g, U-5 g)

Viungo

  • Curd 1% mafuta 250 g
  • Yai ya kuku 1 pc.
  • Apple 2 PC. (saizi ya kati)
  • Mafuta ya bure kefir 3 tbsp

  1. Jibini la Cottage linachanganywa na yai, ikiwa iko na uvimbe, basi unaweza kuikanda na uma.
  2. Kefir huongezwa kwenye unga na kila kitu kimechanganywa kabisa.
  3. Maapulo yamepigwa, msingi huondolewa, baada ya hapo hutiwa coarally.
  4. Mchanganyiko wa apple umeongezwa kwenye unga wa curd, ambao umewekwa ndani ya ukungu wa silicone.
  5. Casserole ya jumba la Cottage hupikwa kwa dakika 40 kwa digrii 180.

Casserole Casserole kulingana na Dukan

(53 kcal / 100 g, B-5 ​​g, W-2 g, U-4 g)

Viungo

  • Jibini lisilo na mafuta jumba la joto 600 g
  • Maziwa na yaliyomo ya mafuta ya sifuri 1 kikombe
  • Kuku yai 2 pcs.
  • Sawa mbadala vidonge 8
  • Wanga wanga 2 tbsp

  1. Kutoka kwa protini za kuku, ni muhimu kutenganisha viini, ambavyo hukandamizwa na jibini la Cottage.
  2. Maziwa hutiwa polepole ndani ya misa inayosababishwa, na vifaa vyote vinachanganyika vizuri. Kisha mbadala ya sukari na wanga huongezwa, na unga hupigwa hadi laini.
  3. Kando, protini za kuku huchapwa ndani ya povu yenye nguvu, ambayo kisha huunganishwa kwa upole na misa ya curd.
  4. Sahani ya kuoka imefunikwa na karatasi ya kuoka, unga umewekwa ndani yake. Pika casserole kwa saa saa digrii 180.

Curass casserole bila unga na semolina

(178 kcal / 100 g, B-12 g, W-5 g, U-19 g)

Viungo

  • Jibini la Cottage na yaliyomo ya mafuta ya sifuri ya 500 g
  • Yai ya kuku (proteni tu) 3 pcs.
  • Wanga 1 wanga wanga
  • Sukari 3 tbsp
  • Vanillin kwenye ncha ya mwisho ya kisu
  • Poda ya kuoka 1 tbsp
  • Bana ya chumvi
  • Mafuta ya mboga 2 tbsp

  1. Wakati unga ukijiandaa, unaweza kuwasha tanuri kwa inapokanzwa (joto digrii digrii).
  2. Katika bakuli, curd inachanganywa na wanga wa mahindi. Kisha sukari na vanillin, pamoja na poda ya kuoka, huongezwa kwao.
  3. Katika chombo tofauti, kilichotanguliwa kabla, baridi protini hupigwa na kuongeza ya chumvi. Matokeo yake inapaswa kuwa povu yenye nguvu, ambayo huletwa kwa uangalifu ndani ya unga wa curd.
  4. Fomu hiyo hutiwa mafuta na mboga, ambapo basi misa inayotumiwa hutiwa. Casserole alioka kwa dakika 45.

Curass casserole na semolina

(175 kcal / 100 g, B-12 g, W-6 g, U-17 g)

Viungo

  • Curd 1.5% mafuta 400 g
  • Sukari 3 tbsp
  • Semolina 4 tbsp
  • Banaillin
  • Chumvi Chumvi 9% mafuta 120 g
  • Chumvi kwenye ncha ya kisu
  • Poda ya kuoka ¼ tsp
  • Mayai ya kuku 2 pcs.

  1. Jibini la Cottage kwanza hunyunyizwa na sukari na vanillin huongezwa ndani yake.
  2. Poda ya kuoka inatumwa kwa misa hii, vifaa vyote vimechanganywa tena.
  3. Mayai ya kuku na sour cream huongezwa kwenye unga.
  4. Masi yote imechapwa na blender ili curd imekatwa kabisa.
  5. Ifuatayo, semolina hutiwa ndani ya misa ya curd, na ni bora kuacha unga kwa saa moja ili semolina iweze.
  6. Sahani ya kuoka hutiwa mafuta na siagi na kunyunyizwa kidogo na semolina, baada ya hapo unga hutiwa kwa uangalifu hapo.
  7. Casserole alioka kwa dakika 45 kwa digrii 180.

Curd Karoti Casserole

(147 kcal / 100 g, B-10 g, W-5 g, U-15 g)

Viungo

  • Jibini la Cottage 5% mafuta 250 g
  • Karoti 1 ya ukubwa wa kati
  • Yai ya kuku 1 pc.
  • Kefir isiyo na mafuta 100 ml
  • Semolina 50 g
  • Siagi 2 g
  • Mchanganyiko wa asali 1 tbsp
  • Punga 10 g

  1. Piga mayai na asali na zabibu zilizooshwa.
  2. Semolina hutiwa na kefir na kushoto upande kwa uvimbe kwa dakika 20.
  3. Jibini la Cottage linachanganywa na mchanganyiko wa yai, ambapo basi semolina iliyojaa huongezwa.
  4. Karoti zimepigwa na kusugwa kwenye grater ndogo. Kisha anajiunga na misa ya curd.
  5. Unga uliosababishwa umewekwa kwenye bakuli la kuoka na hupelekwa kwenye oveni kwa nusu saa kwa joto la digrii 200.

Casser jibini Casserole na matunda

(112 kcal / 100 g, B-6 g, W-3 g, U-8 g)

Viungo

  • Iliyopandwa na mafuta 1% 300 g
  • Yai ya kuku 1 pc.
  • Rye unga 20 g
  • Berries (Blueberries, raspberries, jordgubbar) 50 g
  • Stevia syrup 2 tbsp

  1. Jibini la kuku ni ardhi na uma na imechanganywa na yai ya kuku.
  2. Unga wa rye na synia ya stevia huongezwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa.
  3. Berries huongezwa kwenye unga. Ikiwa haya ni matunda safi, basi huoshwa kwanza na kisha kukaushwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kioevu chochote kilichozidi ni glasi. Ikiwa matunda yamehifadhiwa, basi hayawezi kupunguzwa, lakini tu nyunyiza kidogo na viazi au wanga wanga na kwa fomu hii ongeza kwa wingi wa curd.
  4. Unga uliosababishwa umewekwa kwenye sufuria ya silicone na kuoka kwa dakika 40 digrii digrii 180.

Casserole Casserole na pears

(98 kcal / 100 g, B-5 ​​g, W-4 g, U-12 g)

Viungo

  • Curd 1.8% mafuta 800 g
  • Pears (ni bora kuchukua daraja la Mkutano) 2 pcs.
  • Kuku yai 3 pcs.
  • Oatmeal 30 g
  • Maziwa 2% mafuta 100 ml

  1. Curd imechanganywa kabisa na mayai. Ikiwa iko na uvimbe, basi unaweza kuyasaga na uma.
  2. Laini laini oat huongezwa kwa misa inayosababishwa, baada ya hapo maziwa hutiwa ndani yake na unga huchanganywa hadi laini.
  3. Sahani ya kuoka hutiwa mafuta na mafuta, baada ya hapo sehemu ya tatu ya unga mzima huwekwa huko.
  4. Pears huosha, peeled na kukatwa vipande vipande nyembamba. Baada ya hapo huwekwa kwa uangalifu juu ya msingi wa curd, na kumwaga juu na unga wote.
  5. Casserole ya jumba la Cottage na pears hupikwa kwa dakika arobaini kwa digrii 180.

Wale ambao wanataka kupata crisp juu wanaweza kuchanganya maziwa na oatmeal na kuinyunyiza juu ya unga mbichi na mchanganyiko huu.

Curass casserole na kumbuka ya machungwa

(115 kcal / 100 g, B-14 g, W-3 g, U-5 g)

Viungo

  • Jibini lisilo na mafuta jumba 500 g
  • Mayai ya kuku 4 pcs.
  • Sukari 50 g
  • Soda Bana
  • Zest kidogo ya machungwa

  1. Protini hutenganishwa na viini na kuchapwa na sukari kwa kutumia mchanganyiko.
  2. Jibini la Cottage limepigwa na blender hadi kabisa.
  3. Viini ni pamoja na wingi wa curd, ambapo protini na soda huongezwa.
  4. Chungwa huoshwa, kuifutwa kwa kitambaa na safu ya juu ya zest imeondolewa kwa uangalifu kutoka kwake, ambayo imechanganywa na viungo vingine.
  5. Sahani ya kuoka hutiwa mafuta na unga hupelekwa kwa oveni kwa dakika 35 kwa joto la digrii 200.

Mapishi yaliyowasilishwa kwa casseroles ya jibini la Cottage inachukuliwa kuwa ya lishe. Kwa hivyo, matumizi yao hayatasababisha kupata uzito. Casserole kama hiyo itatoa mwili na protini na kalori, na pia kusaidia kuzuia tamaa za vyakula vitamu na kuoka. Kupika jibini la Casser casserole haraka. Wakati huo huo, inaweza kuliwa wote kwa fomu ya joto, na tayari katika vitafunio baridi ya mchana.

Acha Maoni Yako