Lishe ya ugonjwa wa sukari - menyu ya chakula na faharisi ya glycemic ya vyakula vinavyoruhusiwa kwenye meza

Kwa utambuzi wa ugonjwa wa kisukari, mtu anapaswa kula kulingana na menyu fulani. Ugonjwa huu unamaanisha ukiukwaji wa kawaida wa endocrine, wagonjwa wa umri tofauti na jinsia wanaugua. Je! Ninaweza kula nini na aina tofauti za ugonjwa wa sukari, ni chakula gani kinachoruhusiwa kuliwa ili kiwango cha sukari kisiongeuke? Ikiwa unafuata kanuni maalum za lishe na unajua kile kilichopendekezwa na kile kinachopigwa marufuku kula, basi ugonjwa wa kisukari wenye ustahimilivu umehakikishwa.

Kanuni za lishe

Ugonjwa unaosababishwa na upungufu wa insulini (homoni ya protini) huitwa ugonjwa wa sukari. Ishara kuu ya ugonjwa wa endocrine ni kuongezeka kwa sukari ya damu. Dalili zingine ni pamoja na kuvuruga kwa metaboli, uharibifu wa mfumo wa neva na mishipa ya damu, na mifumo mingine ya kibinadamu na viungo. Aina mbili kuu za ugonjwa wa endocrine:

Ugonjwa wa sukari unaotegemea insulini au ugonjwa wa aina 1 mara nyingi hugunduliwa kwa watoto na watu wazima. Pamoja na aina hii ya ugonjwa, kuna upungufu kamili wa insulini unaosababishwa na malfunctions ya kongosho.
Aina ya insulini-huru (aina ya 2) ni ya kawaida zaidi. Inayo ukosefu wa homoni. Ugonjwa huo ni asili kwa watu feta wa jinsia zote. Wagonjwa walio na aina ya pili ni zaidi ya miaka arobaini.
Kisukari cha aina ya tumbo (kinaweza kutokea wakati wa ujauzito).

Kuna sheria rahisi za lishe:

Lishe ya kindugu. Unahitaji kula mara 4-6 kwa siku kwa dozi ndogo. Kati ya milo inamaanisha mapumziko mafupi ya muda mfupi.
Ni marufuku kula sukari. Confectionery yoyote ni kutengwa. Kiasi cha wanga pia itapaswa kupunguzwa.
Madaktari wanapendekeza kula kiasi sawa cha kalori / wanga na milo. Inashauriwa kurekodi habari hii katika diary, hii itarahisisha kazi ya lishe sahihi.
Utawala mwingine ni kuanzishwa kwa hali ya protini iliyoongezeka katika lishe. Lishe kama hiyo husaidia kuhakikisha "nyenzo za ujenzi" muhimu kwa kuzaliwa upya kwa tishu zilizoharibiwa.
Akiba ya wanga hujaa kupitia nafaka, mboga mboga, matunda yasiyotumiwa, na bidhaa za mkate. Inashauriwa kuchagua vyakula vile vyenye utajiri na nyuzi za malazi.
Endocrinologists wanapendekeza kwamba usitumie vibaya vyakula vya kukaanga, broths kali za nyama na vyakula sawa.

Sehemu ya mkate ni nini

Kipimo cha kawaida cha ulaji wa chakula, sawa na gramu 12 za wanga, ni sehemu ya mkate (XE). Iliandaliwa na wataalamu wa lishe kutoka Ujerumani kwa makisio mbaya ya kiasi cha wanga katika kila bidhaa. Inashauriwa mtu mgonjwa kuwa na meza maalum pamoja naye. Huamua idadi ya wanga katika bidhaa na idadi ya vipande vya mkate kwa siku.

Kutumia vidokezo hivi, unaweza kutengeneza orodha ya matibabu haraka na kwa urahisi. Unaweza kuhesabu kiasi cha XE katika bidhaa yoyote kulingana na mpango rahisi bila kutumia meza. Mara nyingi, vifurushi vya chakula vinaonyesha ni wanga ngapi katika gramu mia moja ya bidhaa. Wakati nambari hii inapopatikana, lazima igawanywe na 12. Matokeo yaliyopatikana ni idadi ya vipande vya mkate katika gramu 100 za bidhaa iliyochaguliwa.

Katika kesi ya ugonjwa, ni muhimu kuamua mapema ni lishe gani ya ugonjwa wa sukari itasaidia kudumisha afya ya kawaida. Kuzingatia lishe fulani, kupika kulingana na mapishi ya "kisukari" na ufuate ushauri wa mtaalamu - ufunguo wa afya bora. Tiba ya lishe inatengenezwa na endocrinologist. Hafla hii inazingatia aina fulani ya maradhi.

Chapa lishe ya kisukari cha 2

Daktari wa endocrinologist huamua menyu ya mtu binafsi kwa kila mgonjwa na aina ya pili ya ugonjwa. Ukweli, kuna kanuni za jumla za kula chakula. Lishe ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ni lishe bora na uwiano sahihi wa virutubisho: