Cheesecakes na chokoleti na lozi

Kwa kuwa mama na bibi walitushawishi tuwe na jibini la Cottage, kidogo imebadilika: bado ni afya tu. Na kitamu, kwa sababu haipoteza mali zake, haijalishi jinsi unavyopika.

Faida muhimu zaidi ya jibini la Cottage, kwa kweli, kalsiamu. Sehemu ya kuwafuata inahitajika kwa kila mtu, na haswa wanawake ambao wanaongoza maisha ya kushiriki na kwenda kwa michezo. Baada ya yote, ni kalsiamu ambayo huamua nguvu ya mifupa; ndiyo inayotulinda kutokana na ugonjwa wa mifupa.

Na sio tu kutoka kwake: tafiti za hivi karibuni zimeonyesha kuwa kalsiamu ni muhimu sana kwa kuzuia saratani, kwani inaimarisha viunganisho vya kuingiliana. Wanasayansi pia wamegundua kuwa watu ambao wana kalisi ya kutosha katika miili yao hubaki mchanga na wanafaa muda mrefu. Na ikiwa wanaugua, basi hupona haraka.

* Jibini la Cottage lina kalsiamu, fosforasi, chuma, magnesiamu, asidi ya amino, pamoja na methionine na lysine, ambayo hupunguza cholesterol.
* Protini kutoka jibini la Cottage huchukuliwa bora kuliko protini za nyama na samaki.
* Yaliyomo ya mafuta ya jibini la Cottage, carotene zaidi, vitamini B1 na B2 ndani yake.
* Jibini la Cottage hali ya kawaida mchakato wa malezi ya damu, kazi ya mfumo wa neva na kimetaboliki.
* Sahani za jibini la jumba ni nzuri zaidi kwa chakula cha jioni: kalsiamu inachangia usingizi mzuri wa afya.

Kalsiamu ni muhimu sana katika msimu wa joto, wakati ni moto, tunasonga zaidi na kucheza michezo, kwa sababu madini hutolewa nje kwa jasho. Ukosefu lazima ujazwe, na hapa jibini la Cottage lina washirika. Kuna kalsiamu nyingi katika vyakula vya mmea (karanga, zabibu, kabichi, celery, maharagwe, beets), na katika samaki (salmoni, mackerel, sardines).

Rekodi wamiliki wa kalsiamu - jibini ngumu, milozi na ufuta. Jibini safi ya hesabu ya jumba haiwezi kulinganishwa nao, lakini inafanikiwa kwa gharama ya mwingine. Huwezi kula karanga nyingi, kama jibini, ni kalori nyingi, na jibini la Cottage, haswa mafuta kidogo, ni salama kabisa kwa takwimu hiyo. Hakuna kinachozuia kuichanganya na mlozi huo huo, na pia mboga safi, mimea, matunda na matunda. Nzuri mara mbili, na ya kitamu sana.

Jibini la Cottage ni rafiki wa kushukuru: kulingana na yaliyomo ya mafuta, inaweza kuwa kavu au grisi, creamy au grisi, ambayo inamaanisha kuwa inaweza kutumika kwa njia tofauti kabisa. Hapa kuna kujaza kwa mboga safi mpya, kama pilipili tamu, na mbadala wa kalori ya chini kwa jibini la feta katika saladi za kijani, na, kwa kweli, dessert kadhaa.

Chakula fulani huingilia kati na ngozi ya kalisi. Ikiwa unataka kupata faida ya juu kutoka kwa vyombo vya jibini la Cottage, ni bora sio kuwachanganya na:
kahawa
cola
chokoleti
pombe
mafuta na sukari kwa ziada.

Kulingana na maagizo ya lishe tofauti, jibini la korosho linakwenda vizuri na mboga zisizo na wanga (matango, kabichi nyeupe, radish, pilipili tamu, maharagwe ya kijani, vitunguu, vitunguu, beets, turnips, karoti, malenge vijana, boga mchanga), matunda matamu (pears, tikiti, tamu maapulo), matunda, jibini na karanga. Kama ilivyo kwa viungo, jibini la Cottage linafaa zaidi na mbegu za katuni, paprika, pilipili nyeusi, sage, chives, thyme na haradali, pamoja na vanilla, mdalasini na asali.

Kutoka kwa jibini safi la Cottage ya yaliyomo yoyote, unaweza kupika vyombo baridi na moto. Kwa kweli, kwa dessert ni bora kuchukua ujasiri - itakuwa mbali. Lakini ikiwa utafuata uzani, jibini la chini la mafuta la jibini la Cottage litakuja vizuri.

Jibini la maji lenye unyevu kabla ya matumizi inapaswa kuwekwa kwenye cheesecloth na kuwekwa chini ya vyombo vya habari kwa saa moja au mbili. Kwa ladha, ni vizuri kuongeza vanillin, zest machungwa, pombe na aina ya syrup. Na usiwe wavivu kila wakati kabla ya kupika kuifuta jibini la Cottage kupitia ungo mzuri. Italipa kwa riba - maridadi, laini ya creamy ya sahani iliyomalizika.

Viunga kwa Cheesecakes na Chokoleti na Almond:

• Flat Oatmeal ("Hercules" kutoka "Mistral") - 3 tbsp. l
• Jibini la Cottage (6%) - 300 g
• Yai ya kuku - 1 pc.
• Semolina - 2 tbsp. l
• Sukari - 1 tbsp. l
• Vanillin
• Chokoleti ya Maziwa / Chokoleti - 50 g
• Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l
• Almonds - 2 tbsp. l
• Sukari iliyojaa
• Panya (mapambo)

Wakati wa kupikia: Dakika 20

Kichocheo "Cheesecakes na chokoleti na lozi":

Kaanga polepole mlozi kwenye sufuria kavu ya kukaanga na ukate ndani ya gombo la kusaga.

Chukua jibini la Cottage. Ikiwa ni nafaka, basi nakushauri kwanza ufuta kupitia ungo.
Ongeza yai, sukari, vanillin, semolina, lozi zilizokatwa kwenye curd.
Changanya kila kitu vizuri hadi laini.

Chukua chokoleti (hiari yoyote), gawanya vipande vipande (vipande).
Sisi huondoa kipande cha unga, kuunda "keki" na kuweka kipande cha chokoleti kwenye kila moja.

Chukua "Hercules" ya oatmeal kutoka "Mistral".

Kusaga flakes polepole na blender.

Pancakes za jibini zilizochapwa katika oatmeal.

Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria, moto, weka keki za jibini.

Kaanga juu ya moto wa kati hadi uwepo hudhurungi kila upande (karibu dakika 3-5 kila upande).
Kutumikia moto uliyunyunyiza na sukari ya unga.
Kutumikia na sour cream, jamu, maziwa yaliyofupishwa, ikiwa inataka. Pamba na majani ya mint.
Habari za asubuhi kwako!

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Picha "Cheesecakes na chokoleti na mlozi" kutoka kwa wapishi (4)

Maoni na hakiki

Julai 24, 2018 sakurako #

Julai 24, 2018 miss # (mwandishi wa mapishi)

Julai 24, 2018 korztat #

Julai 24, 2018 sakurako #

Julai 24, 2018 korztat #

Julai 24, 2018 Lilek3011 #

Julai 24, 2018 sakurako #

Machi 1, 2018 GourmetLana #

Machi 1, 2018 miss # (mwandishi wa mapishi)

Aprili 8, 2017 Zenko #

Aprili 9, 2017 miss # (mwandishi wa mapishi)

Januari 30, 2016 Valushka2003 #

Januari 31, 2016 miss # (mwandishi wa mapishi)

August 23, 2015 shelenp #

August 23, 2015 miss # (mwandishi wa mapishi)

Februari 1, 2015 Lola2012 #

Februari 1, 2015 miss # (mwandishi wa mapishi)

Februari 1, 2015 Lola2012 #

Desemba 2, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 28, 2014 Olga Bachinskaya #

Septemba 28, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 23, 2014 mizuko #

Septemba 24, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 23, 2014 sukari #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 asesia2007 #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 SVEN82 #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 Irushenka #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 Ninzonka #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 IrikF #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 Elea #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 Gerardina #

Septemba 23, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 lo_lola #

Septemba 22, 2014 miss # (mwandishi wa mapishi)

Kichocheo: Raffaello Curd

Viungo

• nyumba ya nyumbani jibini jibini gramu 400
• asali 2-3 tsp
• karanga za mlozi
• flakes za nazi

Maagizo:

Kwa ajili ya kuandaa mipira ya jibini la Cottage, Raffaello anapendekeza kutumia jibini la nyumbani la Cottage au kununua granular kwenye duka. Jibini la Cottage kama hiyo ni laini zaidi na sio chini ya sour.
Kavu mlozi katika tanuri mapema, kwa hivyo itageuka kuwa zaidi na kuwa crispy zaidi.
Mimina flakes za nazi kwenye bakuli tofauti.
Wacha tuanze.
Kusugua jibini la Cottage kupitia ungo, ongeza asali (ikiwezekana kioevu) na uchanganye hadi laini. Tafadhali kumbuka habari inayosababisha curd haipaswi kuwa kioevu.

Kwa malezi ya mipira ya curd, ni rahisi kutumia vijiko viwili.
Piga hesabu inayosababisha curd na kijiko, weka lozi katikati na utumie kijiko kingine kuunda mpira.
Pindua mpira wa jibini la jibini kwenye nazi na ueneze kwenye sahani. Kwa kweli, hii ni haraka sana na rahisi, haswa ikiwa unashikilia.
Nazi ya curd iliyochomwa na siagi ya nazi inaonekana kama pipi halisi za Raffaello.

Weka sahani na Raffaello curd kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, ili baridi, basi unaweza kujaribu.
Natumai unapenda Raffaello curd.