Schnitzels za kabichi na jibini

Wakati huu ninakupa sahani ya mboga.

Kohlrabi 1 kubwa (600 g)
60 g mlozi wa ardhi
4 tbsp. l mkate wa mkate
3 tbsp. l unga
Yai 1
siagi (karibu 2 tbsp. l.)
mafuta ya mboga (karibu 2 tbsp. l.)
chumvi, pilipili

Chambua kohlrabi na ukate washers kwa sentimita 1. Blanch yao kwa dakika 3 katika maji moto. Mimina na kavu na kitambaa cha karatasi.
Changanya mlozi na mkate wa mkate. Piga yai, chumvi na pilipili. Kwanza, piga schnitzel katika unga, kisha yai, kisha kwenye mkate na mlozi, ponda kidogo mkate.

Fry schnitzel pande zote mbili juu ya joto la kati hadi kahawia la dhahabu kwenye mboga na siagi. Weka schnitzel iliyokaanga kwenye kitambaa.

Nilitumikia schnitzel na saladi na binamu.

Bon hamu!

Hatua kwa hatua mapishi

Kohlrabi safi, kata ndani ya washers.

Chemsha washer katika maji yenye chumvi kwa muda wa dakika 10.

Kavu kwenye taulo za karatasi.

Weka ham juu ya kamba ya jibini, panda katikati.

Tunaweka washers wa kohlrabi na jibini na kuponda.

Andaa lezon: piga mayai 2 na maziwa au cream, chumvi, pilipili.

Ingiza schnitzels katika lezon, na roll katika mkate.

Kaanga pande zote mbili katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi.

Kitamu cha moto na baridi.

Kupikia katika hatua:

Kichocheo hiki rahisi cha kozi kuu ya kupendeza ni pamoja na kabichi, jibini la cream, mayai ya kuku, mkate wa mkate, unga wa ngano, chumvi na mafuta ya kukaanga yaliyosafishwa.

Kwanza unahitaji kuchemsha kabichi kwenye maji yenye chumvi. Tunachanganya vichwa vya kabichi na kuzipika kwa batches. Kila mtu anapenda kiwango chao cha kupendeza: kwa mfano, napenda majani yangu kubaki laini na mume wangu apende laini. Kwa hivyo, kupika kulingana na kupenda kwako. Idadi ya majani inapaswa kuwa sawa na idadi ya sahani za jibini. Acha majani yawe kidogo.

Kisha tunakata msingi ulio ngumu kwenye karatasi na tukate kidogo kuifanya karatasi hata. Ikiwa kabichi itakata, sio ya kutisha - kwa sababu ya kuoka jibini haitavuja.

Tunaweka upande wa karibu safu ya jibini la cream.

Tunapotoa kingo zilizo kinyume, na kukunja karatasi hiyo na bahasha.

Tunajifunga, na kutengeneza schnitzel gorofa kama kabichi iliyotiwa majani. Lakini pia unahitaji kubonyeza tupu na kiganja chako ili iweze kuwa gorofa zaidi.

Vivyo hivyo, nyunyiza majani iliyobaki na jibini.

Sasa tutatoa schnitzels za kabichi. Kwanza katika unga.

Kisha katika mayai ya kuku (zungumza nao na uma).

Na mwisho - katika mkate. Kwa hivyo, ganda la kuaminika linapatikana, kwa njia ambayo jibini haitoi wakati wa kukaanga.

Sasa joto mafuta na kaanga schnitzels kabichi juu ya moto wa kati. Fry mpaka hudhurungi ya dhahabu kwenye chini.

Kisha kugeuka na kahawia upande wa chini. Kaanga ndefu sio lazima - kabichi yetu tayari ni laini. Kaanga tupu zingine zote.

Tunaeneza schnitzels za kabichi tayari kwenye sahani na kutumika mara moja.

Rahisi sana, kitamu na cha kuridhisha! Ikiwa unapenda kabichi, basi hakika utapenda kichocheo kingine cha sahani ya pili ya kupendeza - kabichi inaendelea na nyama na mchele. Pika kwa afya, marafiki, na ufurahie chakula chako!

Kichocheo cha Schnitzel:

Ili kupika schnitzel kutoka kohlrabi ni muhimu.

Kohlrabi peel na ukate nyembamba pande zote. Mara kila vipande 3 vya kohlrabi na turret na kipande 1 cha jibini na 1 ham, kutoboa na kidole cha meno ili turret iweke chumvi, pilipili na pilipili na sisitiza kwa ukali, kunyoosha kupitia unga na kaanga kwenye skillet kwenye mafuta moto juu ya moto wa kati kwa dakika 5.

Chagua kidole cha meno, ugeuze kwa uangalifu turuts na kaanga upande mwingine kwa min nyingine. 7 juu ya moto wa chini.

Kutumikia na mchuzi wa nyanya, lettuce, viazi au chochote unachotaka.

alama ya wastani: 0.00
kura: 0

Viunga vya "Baltic Chumichi Jibini Schnitzel":

• Jibini la Uholanzi (Inafaa kwa aina yoyote ya Kirusi. Nina Gouda) - 600 g
• Yai ya kuku - 1 pc.
• Unga wa ngano / Flour (na mtelezi mzuri) - 1 tbsp. l
• Vitunguu (haipaswi kuwekwa) - jino 3.
• Viungo (Nina Kari Madras. Hauwezi kuweka) - kuonja
• Breadcrumbs / Breadcrumbs (niliongezea mbegu za sesame zaidi) - 1 tbsp. l
• Mafuta ya mboga (kwa kaanga) - 1 tbsp. l

Wakati wa kupikia: Dakika 20

Huduma kwa Chombo: 8

Kichocheo "Jibini Schnitzel" Pwani ya Baltic "":

Piga jibini kwenye grater coarse

Ongeza unga na viungo. Koroa ili unga vizuri kufunika jibini iliyokunwa

Piga vitunguu na uchanganya na yai

Nahamisha jibini kwenye begi, ongeza mchanganyiko wa vitunguu ya yai na uchanganye. Tupu kama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa.

Kata kipande, mkate na kuweka kwenye sufuria ya kukaanga

Zabuni za jibini la crispy jibini ni nzuri na sahani yoyote ya upande

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Maoni na hakiki

Mei 13, 2018 Ms_liberty #

Aprili 25, 2018 akiv lev #

Desemba 9, 2018 hannakam73 #

Desemba 9, 2018 akiv lev #

Desemba 23, 2017 VikkiV #

Desemba 29, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 8, 2017 Grey she-mbwa mwitu #

Novemba 8, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Desemba 29, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 7, 2017 regtosait #

Novemba 6, 2017 tanushka mikki #

Novemba 6, 2017 Umakusum #

Novemba 5, 2017 Irushenka #

Novemba 5, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 4, 2017 nikishina 55 #

Novemba 5, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 4, 2017 zim emil #

Novemba 4, 2017 zim emil #

Novemba 4, 2017 Irpenchanka #

Novemba 4, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 4, 2017 Irpenchanka #

Novemba 4, 2017 Wera13 #

Novemba 3, 2017 tatianyhkakru #

Novemba 3, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 3, 2017 tatianyhkakru #

Novemba 3, 2017 Makarova Nadia # (mwandishi wa mapishi)

Novemba 3, 2017 terry-68 #

Novemba 3, 2017 Kuss #

Novemba 3, 2017 antonina gil53 #

Novemba 3, 2017 gorschkovaov #