Vitafunio muhimu kwa ugonjwa wa sukari > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Vyakula vyenye unga ni marufuku katika magonjwa kama vile ugonjwa wa sukari, kwani index yao ya glycemic ni kubwa sana. Lakini, ikiwa pancakes zilitaka sana, basi zinaweza kufanywa na kuongeza ya unga wa aina nyingine. Unaweza kuchanganya nafaka nzima, rye, Buckwheat na oat. Unga mzima wa nafaka ndio mchanganyiko zaidi wa deni. Viongezeo vile hufanya pancakes kuwa na afya zaidi.

Mtindi na matunda

Yoghur ina protini nyingi, zote zilizo na Homemade na zilizonunuliwa. Kwa kuongeza protini, muundo wake pia una priiotic ambazo zina athari ya kimetaboliki ya wanga. Ikiwa unaongeza matunda safi kwenye mtindi, itakuwa muhimu mara kadhaa. Katika msimu wa joto, ni bora kuchukua nafasi ya vitafunio vibaya na mtindi na matunda, kwa kuwa hakuna kitu chenye afya na afya kuliko matunda kutoka kwa bustani yako mwenyewe. Antioxidants husaidia kupunguza uchochezi na kuzuia uharibifu wa seli za kongosho.

Pamoja na ugonjwa wa kisukari, ni muhimu sana kuongeza kunde kwenye lishe na uw kula badala ya vitafunio. Bidhaa tajiri zaidi za proteni kutoka kwa kundi hili ni vifaranga. Inafanya hummus ya kitamu na yenye afya, ambayo ina vitamini nyingi na vitu kadhaa vya kuwafuata. Inajulikana kuwa hummus ina uwezo wa kurefusha sukari ya damu na ni vitafunio bora.

Uturuki rolls

Mara nyingi sana na ugonjwa wa sukari, bidhaa zilizooka zinaweza kuliwa kwa kiwango kidogo. Mbadala mzuri kwao ni safu za turkey. Nyama ya Uturuki ina protini nyingi. Ni muhimu sana kwa mwili, husaidia kupigana na overweight na humpa kiumbe satiety kwa muda mrefu. Ikiwa unaongeza jibini la Cottage na tango kwenye nyama ya Uturuki, hautapata afya tu, lakini pia safu tamu na za juisi, ambayo itakuwa vitafunio bora.

Muffins za yai

Mara nyingi ugonjwa wa kiswidi mara nyingi huambatana na cholesterol nyingi na kwa hivyo mayai hayawezi kuliwa mara kwa mara. Kwa kweli, unaweza kumudu vitafunio maalum, lakini sio zaidi ya mara mbili kwa wiki. Muffini hupikwa katika oveni, ambayo inamaanisha kuwa wana mafuta kidogo. Muffins huandaliwa na mboga safi, ambayo huongeza umuhimu wa vitafunio hivyo mara kadhaa.

Siku hizi, unaweza kupata kichocheo cha vitafunio cha chini ya wanga ili kusaidia kudumisha afya yako na ugonjwa wa sukari. Sahani kama hizo husaidia kuweka viwango vya sukari ya damu kuwa ya kawaida, kupigana na uzito kupita kiasi na kupunguza kiwango cha cholesterol mwilini, na vile vile vitafunio husaidia kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa ya damu. Jambo kuu ni kuchagua bidhaa sahihi na utumie tu wale ambao umuhimu wao hauna shaka.

Fahirisi ya glycemic ya sandwichi tofauti

Lishe ya kisukari imeundwa kwa msingi wa bidhaa za GI. Zote zinafaa kujumuishwa katika jamii ya chini, ambayo ni, vyenye hadi vitengo 50. GI ni kiashiria cha dijiti ya athari ya bidhaa ya chakula kwenye sukari ya damu baada ya kuliwa. Asili ya GI, chini ya XE iko kwenye chakula.

Ukweli muhimu ni kwamba ikiwa bidhaa za chakula, ambazo ni matunda, zinaletwa katika hali ya viazi zilizopikwa, basi GI yao itaongezeka. Juisi za matunda, hata kutoka kwa matunda yaliyoruhusiwa ya ugonjwa wa sukari, huvunjwa. Yote hii inaelezewa kwa urahisi - na njia hii ya usindikaji, matunda "yanapotea", ambayo inawajibika kwa mtiririko wa sukari ndani ya damu.

Vitafunio vya wagonjwa wa kisukari lazima iwe na chakula na GI ya chini, ambayo haitaathiri sukari ya damu na haitasababisha jioni (kuchelewa) kuruka sukari. Wakati wa kuchagua chakula, unapaswa kuzingatia maadili kama ya GI:

hadi PIERESI 50 - bidhaa hufanya lishe kuu ya mgonjwa,
50 - 70 PIERESES - wakati mwingine unaweza kujumuisha chakula kwenye menyu,
kutoka kwa vitengo 70 na hapo juu - chakula chini ya marufuku kali husababisha hyperglycemia.

Kwa kuzingatia maadili ya GI wakati wa kuchagua vyakula kwa vitafunio, mgonjwa wa ugonjwa wa sukari huhakikisha viwango vya kawaida vya sukari ya damu na kuzuia maendeleo ya hyperglycemia.

Jinsi ya kuwa na vitafunio katika ugonjwa wa sukari

Tabia yako ya kupungua vitafunio juu ya ugonjwa wa sukari inapaswa kutegemea na aina ya dawa unazotumia na mpango wako wa lishe.

Ikiwa unachukua dawa za sukari ya mdomo, unaweza kula chakula kidogo katika milo kuu na kula vitafunio vingi vya protini kwa vitafunio ili kuepusha njaa na kuzidisha.

Ikiwa utaweka sindano za insulini, ni bora kula wanga zaidi wakati wa milo kuu ambayo "imefunikwa" na insulini, na unafurahiya bidhaa za proteni kwa vitafunio.

Kulingana na mahitaji yako ya insulini, vitafunio vyako vinapaswa kuwa na gramu 15 za wanga au kitengo cha mkate 1 (XE) au chini.

Vitafunio ni muhimu sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari, ambao sukari ya damu huelekea kupungua wakati fulani wa siku, hata baada ya kuzoea tiba ya insulini, anasema Staum.

Vitafunio na wanga pia ni muhimu kwa michezo, inapaswa kuchukuliwa kabla na baada ya shughuli za mwili kuzuia kupungua kwa sukari ya damu.

Kwa kupoteza uzito (hii ni kweli hasa kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha 2), vitafunio vya wanga vinapaswa kutengwa, na kuibadilisha na bidhaa za proteni au saladi za mboga.

Vitafunio sahihi vinapaswa kuwa na:

15 g ya wanga, ikiwa insulini iliwekwa kwenye unga kuu.
15-30 g ya wanga ikiwa hypoglycemia inatokea kati ya milo.
Wanga wanga pamoja na protini, ikiwa unahitaji kukidhi njaa na kuzuia kuzidisha.

Vitafunio vya afya

Katika ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza, mgonjwa analazimika kuhesabu kipimo cha insulini fupi, ambayo lazima iingizwe baada ya kula, kulingana na XE iliyo kuliwa. Hii inatumika pia kwa vitafunio vyenye mwanga, ikiwa "walikuwa vibaya" kwa suala la lishe.

Ikiwa mgonjwa anakula nje ya nyumba, basi anapaswa kuwa na glasi ya kawaida na sindano ya insulini na kipimo cha homoni ya hatua fupi au ya kali, ili aweze kutoa sindano kwa wakati ikiwa anahisi hafanyi vizuri.

Wakati wa kufanya utambuzi wa aina 1, unahitaji kujua kila kitu juu ya insulini (ya muda mrefu na kaimu muda mfupi) na ujifunze jinsi ya kushika sindano kwa usahihi. Wakati wa kuchagua kipimo cha insulin ya muda mfupi, ni muhimu kuhesabu vitengo vya mkate.

Lishe ya mchana kwa mgonjwa ni sehemu ya muhimu ya lishe, kwani idadi ya milo kwa siku inapaswa kuwa angalau mara tano. Ni bora vitafunio kwenye vyakula vya chini-kalori, chini-GI. Vitafunio vya alasiri vinaweza kuwa:

jibini la chini la mafuta jibini gramu 150, chai nyeusi,
mtindi usio na maandishi, kipande cha mkate wa rye,
sandwich na mkate wa rye na tofu, chai nyeusi,
yai ya kuchemsha, gramu 100 za saladi ya mboga iliyotiwa mafuta ya mboga,
glasi ya kefir, peari moja,
chai, sandwich iliyo na kuku ya kuku (iliyotengenezwa kwa uhuru),
souffle curd, apple moja.

Ifuatayo ni mapishi ya sandwich ya kiswidi ambayo yana kiwango cha chini cha vitengo vya mkate.

Mapishi ya Sandwich

Kama msingi wa sandwichi, unapaswa kuchagua mkate kutoka unga wa rye. Unaweza kupika mwenyewe, ukichanganya rye na oatmeal, kwa hivyo kuoka ni laini zaidi. Kilicho muhimu zaidi ni unga wa rye, ambao una kiwango cha chini.

Sandwichi kwa wagonjwa wa kisukari imeandaliwa bila matumizi ya siagi, kwani ina maudhui ya kalori nyingi, na GI iko katika jamii ya kati na ni vitengo 51. Unaweza kubadilisha siagi na tofu mbichi, ambayo GI ni PIERESI 15. Tofu ina ladha ya upande wowote, kwa hivyo inakwenda vizuri na bidhaa yoyote.

Katika lishe ya kila siku, bidhaa za kisukari za asili ya wanyama ni muhimu sana. Kwa hivyo, kutoka kwa offal, kwa mfano, ini au ini ya nyama ya ng'ombe, unaweza kuandaa kuweka, ambayo inaweza kutumika baadaye kama vitafunio, kama vitafunio.

Bandika la sandwich limeandaliwa kutoka kwa viungo vifuatavyo:

ini ya kuku - gramu 200,
vitunguu - kipande 1,
karoti - kipande 1,
mafuta ya mboga - kijiko 1,
chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja.

Chemsha ini ya kuku katika maji yenye chumvi hadi zabuni, kama dakika 20. Kata vitunguu vyema na karoti na kaanga katika mafuta ya mboga kwa dakika tano. Changanya viungo na kupita kupitia grinder ya nyama au kuleta puree kwa msimamo na blender. Chumvi na pilipili kuonja.

Kulingana na upendeleo wa ladha ya kibinafsi, ini ya kuku inaruhusiwa kubadilishwa na nyama ya ng'ombe, ingawa GI yake ni ya kiwango cha juu, lakini pia iko katika hali inayokubalika.

Kichocheo cha kwanza ni sandwich ya jibini na mimea. Viungo vifuatavyo vitahitajika:

mkate wa rye - gramu 35 (kipande kimoja),
jibini la tofu - gramu 100,
vitunguu - karafuu 0.5,
bizari - matawi machache.

Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, chaga vitunguu vizuri, changanya na jibini la tofu. Mkate unaweza kukaanga kwenye sufuria iliyotiwa na Teflon, umeenea kwenye jibini. Tumikia sandwich iliyopambwa na vijiko vya bizari.

Sandwich pia inaweza kutayarishwa na mboga, pilipili za kengele ni nzuri. Kwa kuweka utahitaji:

pilipili nusu tamu
Gramu 100 za jibini tofu,
kijiko moja cha kuweka nyanya,
wiki ya kutumikia vyombo.

Pilipili tamu iliyokatwa vipande nyembamba, changanya viungo vyote, pilipili ili kuonja.

Kuumwa na kisukari ni muhimu katika tukio la hisia ya njaa kali, na inahitajika kuzingatia wanga iliyo na wanga ili kurekebisha chakula kifuatacho.

Mapendekezo ya Menyu ya kisukari

Wagonjwa wengi mara nyingi hujiuliza ni nini kinachopendekezwa kwa ugonjwa wa sukari katika aina ya kwanza na ya pili. Kwa kweli, chakula vyote kinapaswa kuchaguliwa kulingana na GI. Bidhaa zingine hazina index hata kidogo, kwa mfano, mafuta ya ladi. Lakini hii haimaanishi kuwa inaruhusiwa katika lishe ya mgonjwa.

Mafuta yana kiwango cha juu cha kalori na ina cholesterol, ambayo haifai sana katika ugonjwa wa sukari ya aina yoyote. Wana athari mbaya kwa utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, ambayo tayari imejaa mzigo wa sukari.

Matumizi ya mafuta ya mboga inapaswa pia kupunguzwa. Ni bora sio kukausha bidhaa, lakini usindika kwa njia zifuatazo.

kwa wanandoa
chemsha
katika oveni
kwenye grill
kwenye microwave
simmer kwenye sufuria juu ya maji,
kwenye cook cook polepole, ila kwa hali ya "kaanga".

Hatupaswi kusahau juu ya kiwango cha ulaji wa maji - angalau lita mbili kwa siku. Unaweza kuhesabu hitaji lako la kibinafsi kulingana na kalori zinazoliwa, millilita moja ya kioevu kwa kalori.

Mbali na bidhaa zilizochaguliwa kwa usahihi, inahitajika kufuata kanuni za lishe, ambazo kuu ni:

kula mara 5-6 kwa siku,
Usingojee hisia za njaa kali
usizidishe,
chakula lishe
tenga vyakula vya kukaanga, vyenye chumvi na makopo,
juisi za matunda zilizopigwa marufuku,
lishe ya kila siku - mboga mboga, matunda na bidhaa za wanyama.

Chini ni menyu iliyo na sukari nyingi inayokidhi mahitaji yote ya tiba ya lishe.

Kiamsha kinywa cha kwanza ni gramu 150 za saladi ya matunda (apple, machungwa, sitirishi) iliyokaliwa na mtindi usio na maji.

Kifungua kinywa cha pili - yai ya kuchemsha, uji wa mtama kwenye maji, chai nyeusi na biskuti kwenye fructose.

Chakula cha mchana - supu ya Buckwheat kwenye mchuzi wa mboga, kabichi iliyochafuliwa na patty ya mvuke, kahawa ya kijani na cream.

Chakula cha mchana cha jioni - mayai yaliyokatwa, chai ya kijani.

Chakula cha jioni cha kwanza ni sahani ya upande wa mboga (kitunguu saumu, nyanya, vitunguu), gramu 100 za matiti ya kuku ya kuchemsha.

Chakula cha jioni cha pili ni glasi ya kefir, apple ya kijani.

Katika video katika kifungu hiki, daktari atazungumza juu ya lishe ya ugonjwa wa kisukari na marekebisho ya kipimo cha insulini, kulingana na vitengo vya mkate vilivyotumika.

Lishe sahihi ya wagonjwa wa kishujaa ofisini

Wataalam wanapendekeza usinyooshe tumbo na usipindishe mfumo wa utumbo na mengine yote katika sehemu muhimu wakati wa mchana. Ndio sababu ina maana kugawa lishe yote ya kila siku katika milo mitano hadi sita. Hii itaondoa ulaji kupita kiasi, ambayo haifai sana kwa watu wanaopata uzani.

Sahani zenye mnene zaidi na zenye kiwango cha juu hupendekezwa kuachwa kwa nusu ya kwanza ya siku, ambayo ni kwa chakula cha mchana. Walakini, kwa hali yoyote, wanga inapaswa kubaki chini ya protini au mafuta.

Katika lishe ya kisukari, wawakilishi wa vikundi vyote lazima wawepo. Tunazungumza juu ya mboga na matunda yaliyoruhusiwa, bidhaa za maziwa yenye mafuta ya chini, pamoja na matunda na karanga. Majina ya nafaka nzima, aina fulani za nafaka, nyama konda na kuku, samaki sio muhimu sana.

Vyakula vyenye chumvi, makopo na kukaanga haviruhusiwi. Vivyo hivyo kwa juisi za matunda, pipi yoyote na sukari.

Mchinjaji walisema ukweli wote juu ya ugonjwa wa sukari! Ugonjwa wa sukari utaondoka katika siku 10 ikiwa utakunywa asubuhi. »Soma zaidi >>>

Katika kesi hakuna unapaswa kusahau kuhusu regimen ya kunywa. Baada ya yote, maji ni sehemu muhimu kwa mgonjwa wa kisukari. Kiwango cha kutosha cha hiyo kitaepuka upatanisho mkubwa wa shida, pamoja na upungufu wa maji mwilini muhimu.

Wakati wa kuwa na vitafunio

Itahitajika ikiwa kikao kijacho cha kula chakula hakijatoka hivi karibuni, na mtu huyo tayari ana njaa. Katika kesi hii, unahitaji kweli kuhisi hamu ya kutumia kitu, na usichukue kama jaribio la kumtia mafadhaiko, uchovu au wasiwasi. Kwa kuongezea, chakula kama hicho kitakuwa njia nzuri nje ikiwa wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni ni sawa, lakini chakula kitahitaji kupikwa kwa muda mrefu wa kutosha.

Wakati huo huo, vitafunio ni bora na sheria fulani. Wengi huvunja kalori kwa siku kamili ili jioni kabla ya kulala, kuwa na kuuma kula na kitu nyepesi. Hii haitaleta mzigo mkubwa kwenye mfumo wa utumbo na kukidhi njaa.

Ikiwa unafanya hivyo kulingana na sheria zote, unaweza kuzungumza juu ya ufuatiliaji wa sukari ya damu kila wakati. Hii ni muhimu zaidi katika mfumo wa hypoglycemia ya usiku. Kwa kuongezea, kula vile ni muhimu kwa kuzidisha kwa mwili, muda ambao unazidi dakika 30.

Mapishi ya unga wa kisukari

Ni bora snack kwenye vyakula vya chini vya kalori na GI ya chini. Chaguo bora na rahisi ni yafuatayo: jibini la chini la mafuta (sio zaidi ya gramu 150) Na chai nyeusi, unaweza pia kutumia mtindi usiotiwa na kipande cha mkate wa rye. Menyu inaweza kujumuisha:

sandwich ya tofu, chai ya kijani,
yai ya kuchemsha, 100 gr. saladi ya mboga iliyotiwa mafuta ya mboga,
200 ml ya kefir na peari moja,
chai, sandwich iliyo na kuku ya kuku (ni bora kuandaa kiunga chako cha mwisho),
souffle curd, 1 apple.

Kichocheo cha kwanza ni rahisi kabisa katika suala la maandalizi - hii ni sandwich na kuongeza ya jibini na mimea. Vipengele kama gramu 35 zitahitajika. mkate, 100 gr. tofu, nusu karafuu ya vitunguu na vijiko kadhaa vya bizari.

Mmea hupitishwa kupitia vyombo vya habari, mboga huchaguliwa na kukaushwa na jibini. Ni bora kukaanga mkate kidogo katika sufuria iliyotiwa na Teflon au kuoka katika oveni, na kisha utumike misa ya jibini. Kutumikia sandwich, lazima kwanza kuipamba na mimea yenye afya na kitamu.

Kichocheo kingine kizuri kwa kisukari ni pamoja na celery, tango, karoti mbichi, na mtindi wa Uigiriki na mafuta au hummus ndogo. Utahitaji kukata vijiti mboga zako uzipendazo na zinazokubalika kwa ugonjwa wa sukari (si zaidi ya vipande vinne hadi vitano). Halafu inapaswa kupakwa kwenye mafuta ya chini ya mgando wa Kigiriki iliyoangaziwa na poda ya turmeric au vitunguu.

Ikiwa unataka kitu kidogo cha kitamaduni, unaweza kutumia hummus badala ya bidhaa.Inayo wanga, ambayo hupunguza mwendo polepole na haitoi spikes mkali katika viwango vya sukari. Faida ya ziada ni faida ya idadi kubwa ya nyuzi na protini.

Chaguo jingine:

150 ml ya bidhaa zisizo za mafuta ya maziwa (mtindi),
matunda kadhaa ya tangawizi, Blueberi, Blueberi au mimea mingine ya msimu,
moja tbsp. l milozi iliyokunwa na uzani wa mdalasini,
matunda, vifaa vya ziada vinaruhusiwa kuletwa kwa siku kadhaa (zile za kwanza zinaweza kuwekwa kwenye jokofu),
Mtindi safi ununuliwa kila siku au kwa mahitaji tu.

Tofauti inayofuata ni vitafunio: kipande cha jibini lenye mafuta kidogo, 150 gr. nyanya za cherry, tbsp moja. l siki ya balsamu na majani matatu hadi manne yaliyokatwa. Katika nyanya, kuna virutubisho muhimu, yaani vitamini C na E, chuma.

Vitafunio vya afya ni nini?

Katika ugonjwa wa kisukari, inashauriwa kuchagua vitafunio vyenye vitu vingi muhimu na vyenye lishe, kama protini, nyuzi za lishe, vitamini na madini. Vitafunio vyenye protini na nyuzi zinafaida zaidi kwa wagonjwa wa kisukari kuliko wanga kwa sababu mwisho huongeza sukari ya damu.

Maoni ya vitafunio vyenye afya vyenye protini ni:

siagi ya karanga
jibini la chini la mafuta au jibini la Cottage,
karanga zisizo na mafuta (walnuts, mlozi, korosho),
yai
sukari ya bure mtindi
maziwa, kefir,
jibini lenye mafuta kidogo.

Kujaza nyuzi, vitamini na madini, jaribu kula mboga, matunda, au mkate wote wa nafaka. Lakini, ikumbukwe kwamba bidhaa hizi zina wanga na zinaweza kuongeza sukari ya damu.

Lishe bora ni saladi ya nyanya, matango au kabichi, na vitunguu au vitunguu, iliyokaliwa na kijiko 1 cha mafuta ya mboga na maji ya limao badala ya chumvi.

Vitafunio vya wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari lazima iwe na athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa, yaani:

vyenye kiwango cha chini cha sodiamu (chumvi), sio zaidi ya 140 mg kwa kila huduma,
chini katika mafuta yaliyojaa
usiwe na mafuta hatari ya trans.

Ongea na daktari wako ikiwa una wasiwasi juu ya kuongeza lishe yako.

Navifaa:

Aina nzuri zaidi ya vitafunio vya chini-Carb //Kituo cha kisukari cha Joslin.

Vitafunio kwa wagonjwa wa kisukari

Je! Ni chakula gani cha kuchagua vitafunio kati ya milo kuu kudumisha sukari ya damu, kuweka uzito kawaida na wakati huo huo kufurahiya chakula?

Sandwich nzima ya mkate wa nafaka na samaki nyekundu na mboga za majani

Kuna mchanganyiko wa protini na wanga wanga ngumu inayotoa hisia ya kudumu ya satiety, na mafuta yenye afya ambayo hutupatia nishati.

Ayran na mimea na tango

Kuna sukari katika bidhaa za maziwa, kwa hivyo ni bora kuzichanganya na vyakula vyenye nyuzi za lishe. Kwa hivyo sukari kwenye damu itakua vizuri zaidi. Matango na mboga ni kuongeza nzuri kwa bidhaa za maziwa.

Berries na Cream ya Nazi

Kuna sukari chache katika matunda kuliko katika maapulo au pears. Na kuna antioxidants nyingi na vitamini. Katika kesi ya vitafunio kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, aina ambazo hazijatiwa visima zinapaswa kupendelea. Cream ya nazi ni chanzo bora cha mafuta na protini nzuri. Wanaweza kuwa nyongeza nzuri kwa matunda yoyote.

Nyama iliyookwa au kuku

Chanzo bora cha protini, toa hisia ndefu za kuteleza. Na mwili utatumia kalori 20-30% zaidi kwenye digestion ya protini ya nyuzi. Wakati wa kuoka nyama, jaribu kufanya bila chumvi, ongeza pilipili na mimea.

Yai ya kuchemsha

Ni rahisi sana kunyakua mayai kadhaa kwenye mkoba wako na kuumwa kula ofisini wakati unahisi mgomo wa njaa. Kiwango cha sukari kitabaki bila kubadilika, kwa sababu hakuna wanga katika bidhaa hii. Lakini hii ni chanzo bora cha protini kamili.

Jibini la Cottage na nyanya

Chaguo nzuri ni vitafunio nyepesi ikiwa ghafla una njaa masaa 2-3 baada ya chakula kuu. Kuna wanga kidogo ndani yake, kwa sababu chakula kama hicho hakitakuza sukari nyingi kwenye damu. Ni muhimu kuchagua jibini la Cottage na mafuta ya chini, lakini sio mafuta kabisa.

Michuzi na mboga

Ni nini kinachoweza kuwa rahisi? Mboga ya Julienne: pilipili ya kengele, celery, zukini, matango na aina fulani ya mchuzi ambayo inaweza kuzamishwa. Kwa wagonjwa wa kisukari wanaofaa: guacamole, hummus, pasta iliyotengenezwa na maharagwe au karanga, mtindi wa Uigiriki na mimea.

Mizeituni nyeusi

Mbadala nzuri kwa chips za jadi, ziko rahisi kwenda. Ndio, kuna mafuta mengi ndani yao, lakini mafuta haya ni mafuta muhimu kwa mwili wetu. Chagua mizeituni iliyowekwa katika vifurushi vidogo vya g g 150. Kwa hivyo hautachagua kalori.

Mboga iliyokatwa

Matango, sauerkraut, karoti, vitunguu mini - bidhaa hizi zina vifaa vya kutosha vya protini ambayo ni muhimu kwa microflora ya matumbo. Wakati huo huo, kiasi cha wanga, ikiwa mboga zilizochukuliwa bila kutumia sukari nyeupe, ni chini sana ndani yao.

Pudding ya Mbegu ya Chia

Mbegu hizi ni chanzo bora cha nyuzi na protini. Mimine na maziwa ya nazi na uiruhusu itoke kwa dakika 20. Unaweza kula pudding kama hiyo na kiwango kidogo cha matunda na karanga.

Karanga na mbegu

Pamoja na ugonjwa wa sukari, karanga zilizo na kiasi cha wanga, kwa mfano, macadamia, zinafaa. Kutoka kwa mbegu, malenge ni nzuri. Kikombe cha robo kitatosha kutosha kati ya milo kuu.

Saladi ya kijani, turkey na mistari ya avocado

Vitafunio ni nzuri ikiwa sukari ya damu yako ni kubwa, lakini una njaa. Katika safu kama hizo - sio gramu ya wanga, lakini protini ya kiwango cha juu na mafuta yenye afya.

Vijito vya vifaranga

Njia mbadala nzuri kwa viboreshaji, chipsi au kaanga za Kifaransa. Inafaa kwa wale ambao wanapenda crunch. Kuna nyuzi nyingi na protini katika vifaranga. Na kufanya ladha yake ipendeze zaidi, ongeza pilipili, coriander na cini wakati wa kaanga.

Bomba ya Apple na Nut

Apple inapaswa kuwa ndogo, kijani, aina ambazo hazipatikani. Usisahau, sukari rahisi katika maapulo inatosha. Chukua si zaidi ya kijiko cha kuweka walnut ikiwa unatiliaji ulaji wa kalori.

Vitafunio vya sukari: mapishi ya sandwiches na vitafunio kwa wagonjwa wa sukari

Kila mgonjwa wa ugonjwa wa sukari, bila kujali aina, lazima afuate miongozo kadhaa ya lishe. Ya kuu ni chaguo la bidhaa kulingana na faharisi ya glycemic (GI), na idadi ya milo kwa siku.

Video (bonyeza ili kucheza).

Pamoja na ugonjwa wa sukari, inahitajika kula mara 5-6 kwa siku, ni marufuku kabisa kufa na njaa. Pia hufanyika kwamba hakuna njia ya kula kikamilifu, basi mtu analazimishwa kuamua vitafunio.

Katika kesi hii, vitafunio vya wagonjwa wa kisukari vinapaswa kuchaguliwa kutoka kwa bidhaa zilizo na GI ya chini, ili usilazimike kuingiza insulini fupi zaidi kwa sababu ya matumizi ya kuchimba wanga haraka. Ili kuhesabu ni kiasi gani cha homoni unahitaji kuingiza, unahitaji kuamua kiwango cha vitengo vya mkate kuliwa. XE moja ni sawa na wastani wa gramu 10 za wanga.

Hakuna video ya mada hii.