Chachu buns na mbegu

Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.

Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:

• Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
• Kivinjari chako hakiingii kuki

Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.

Kitambulisho cha Marejeo: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Viungo

• chachu kavu - 1 tsp,
• maziwa - vikombe 1.5,
• sukari - 3 tsp.,
• chumvi - 0.5 tsp.,
• unga wa ngano - vikombe 2,
• unga wa rye - vikombe 2,
• mbegu za alizeti kukaanga (peeled) - 30-40 g,
• yai ya kuku - 1 pc.,
• mafuta ya mboga - grisi ukungu.

Njia ya kupikia:

1. Anza kupika unga wa chachu. Mimina chachu kavu mara moja ndani ya bakuli.

2. Maziwa yanahitaji joto kwa joto fulani ili chachu itayeyuka ndani yake. Ni juu ya digrii 38, ambayo ni kusema, haipaswi kuwa moto au baridi. Mimina maziwa ndani ya bakuli la chachu.

Kwa majibu bora ya chachu, nyunyiza vijiko kadhaa vya sukari.

3. Koroa misa na whisk, funika na kitambaa kwa dakika 15.

4. Wakati chachu imeyeyuka, nyunyiza nusu ya unga wa ngano.

5. Kisha ingiza unga wa rye na uchanganya kila kitu.

6. Kumwaga unga uliobaki, panda unga laini.

7. Ni bora kujaza mbegu kwenye hatua wakati unga bado ni kioevu, lakini ikiwa umesahau, unaweza kuyachanganya na kuwa unga tayari tayari.

8. Gawanya unga uliokamilishwa katika sehemu 8-10 sawa.

9. Kwenye fomu iliyotiwa mafuta, weka tupu za bun.

10. Paka kila billet juu na yai.

11. Nyunyiza mbegu juu.

12. Weka roll kwenye oveni na upike kwa dakika 40 kwa nyuzi nyuzi Celsius.

13. buns tayari inaweza kukatwa katikati na kuweka ndani ya kujaza ili kuonja.

Siri ndogo: Mbegu za alizeti kwa buns zinaweza kutayarishwa nyumbani. Ili kufanya hivyo, chukua sufuria yenye nene-yenye ukuta. Wanaweka kwenye moto wa kati na joto vizuri. Mimina mbegu zilizokatwa. Baada ya kuwasha moto, moto hupunguzwa. Nafaka lazima iwekwe kila wakati na kupikwa hadi iweze kupikwa sawasawa kutoka pande zote.

Lishe ya bodi. Bunduki zilizo na mbegu zilizo na chachu na kuongeza ya unga mweupe ni hatari kabisa na haifai kwa kila lishe. Vipu vyenye afya zaidi vinaweza kutayarishwa kwa kuchukua vikombe 5 unga mzima wa nafaka na nusu lita ya maji ya madini kwa mtihani. Mbegu anuwai zinaweza kuongezwa kama unavyotaka. Unga unapaswa kuwa wa plastiki, sio fimbo kwa mikono. Weka kwenye karatasi ya kuoka, iliyinyunyiziwa na unga, na uweke kwenye oveni yenye joto. Keki ndogo zimepikwa kwa muda wa dakika 15-20. Buns kama hizo zinaweza kuliwa asubuhi.

Jinsi ya kupika buns kwenye nyumba ya Parkers:

Pasha maziwa (hadi digrii 40) na umimine katika bakuli mbili, ukigawanya katika nusu (70 ml kila moja). Katika moja, ongeza sukari 1/2 na chachu (hii itakuwa unga kwa unga), kwa pili, tupa nusu ya siagi na koroga hadi ikayeyuke.

Ongeza yai kwenye mchanganyiko wa siagi ya maziwa na upiga. Panda zaidi ya nusu ya unga katika bakuli, changanya na chumvi.

Wakati unga unapoanza Bubble na kuinuka na kofia, uimimina, pamoja na mchanganyiko wa maziwa ya yai, kwenye bakuli na unga.

Piga laini laini, lakini sio unga nata, ukimimina unga uliobaki, na uende peke yako mahali pa joto, kufunika na kitambaa kwa karibu saa.

Wakati inainuka, ichukue na iache iinuke tena. Na tu baada ya kuongezeka mara mbili unaweza kufanya udanganyifu zaidi nayo.

Kwa mikono yako (unaweza kufanya bila kusongesha), paka unga uwe safu ya mstatili, unene wake haupaswi kuzidi 3 mm., Na mafuta na siagi iliyoyeyuka (unaweza kuyeyuka kwenye microwave kwa sekunde 10 tu).

Kata malezi hayo katika sura sita za kufanana (ikiwezekana).

Nyunyiza mbili zao na karanga, zingine mbili na mbegu, jozi ya tatu na mchanganyiko wa karanga na mbegu (kwa mabadiliko ya ladha, kwa hivyo kusema). Pindua juu (lakini sio laini sana).

Weka vifunguo vya bun kwenye karatasi ya kuoka (ikiwa imefunikwa na rug ya silicone au ngozi iliyotiwa mafuta na mafuta), funika na kitambaa na kuondoka ili uthibitishe kwa robo. Kisha grisi kila billet na mafuta na uweke kwenye tanuri tayari ya moto.

Oka kwa dakika 25 kwa t = 180 ° C. Ondoa kutoka kwa vitunguu vilivyotengenezwa tayari kwa nyumba ya Wamiliki na karanga na mbegu, uwafiche chini ya kitambaa kwa dakika kama kumi, ili iwe laini kidogo, na utumikie kwenye meza bado joto.

Kupikia

Ili kuandaa unga, changanya viungo vyote vizuri na uondoke kwa dakika 5 ili sio maji sana.

Ili kuandaa, kuweka nusu ya unga kwenye chombo kinachofaa kutumiwa katika oveni ya microwave, weka katika oveni na upike saa 650 watts kwa dakika 5. Unapata bun kwa kiamsha kinywa haraka bila juhudi nyingi.

Kidokezo: ikiwa unataka mkate kuwa crispy, weka buns kwenye kibaniko na kahawia kidogo.

Kwa hivyo kiamsha kinywa cha mapema kitakuwa bora zaidi. Ongeza kikombe cha kahawa nzuri yenye nguvu ndani yake na uanze siku mpya na raha. Au unapendelea chai asubuhi?

Kichocheo "Bunduki ya chachu na mbegu":

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Maoni

• Alijiunga na Jan 5, 2010
• Kielelezo cha shughuli 350
• Waandishi rating 23
• Yaroslavl mji
• Blog 2
• Mapishi 10

Lakini ladha na rangi. wandugu hawaangalii!

• Usajili Novemba 19, 2009
• Kielelezo cha Shughuli 754
• Waandishi rating 14
• Armavir ya Jiji

• Usajili Sep 30, 2009
• Kielelezo cha Shughuli 355
• Viwango vya waandishi 48
• Dnepropetrovsk ya jiji
• Mapishi 44

• Usajili Oct 18, 2004
• Kielelezo cha Shughuli 93 953
• Waandishi rating 4 294
• Jiji la Moscow
• Blog 4
• Mapishi 1318

Makini! Tunaweka mapishi yote kupitia PATA CATALOG

Ikiwa huwezi kubadilisha hali hiyo, badilisha mtazamo wako kwake.

• Usajili Sep 14, 2008
• Kielelezo cha Sita 6 574
• Waandishi rating 481
• Blog 17
• Mapishi 198

Bead Kitamaduni, Ikiwa chachu ni safi, basi kila kitu kinatosha bila shida na nzuri sana. haraka.
LANNA79, Watoto wangu daima hula mbegu, na kisha bun.
Iricha, Napenda pia kila kitu ambacho kimeandaliwa haraka
Zamaradi, ingawa sio rahisi kila wakati kuibuka, ikiwa utatoka vibaya kwenye duara, itatangatanga

Asante Wasichana kwa maoni na makadirio

MAHALI YA FOMU KWA WANANCHI

Karibu "TAKATIFU ​​ZA FOMU YETU"
_______________________________________________________________________
Marina

• Alijiunga Sep 26, 2010
• Kielelezo cha shughuli 19
• Ukadiriaji wa mwandishi 0
• Jiji la Haifa