Konda kozi za pili

VINYWAZO: ● Vitunguu vya kati 5-6 vilivyosafishwa ● sukari 1 kikombe ● 1.5 unga wa vikombe 1.5 UTANGULIZI: 1. Kusafishwa, kata ndani ya ukungu (iliyotiwa mafuta na kutu. Mafuta) (saizi ya sentimita 26) 2. Alichukua mayai 5 + glasi 1 ya sukari 3. Piga na mchanganyiko 4. Imeongezwa.

VINYWAZO: ● Mayai 4 ● majarini 200 g ya sukari ● vikombe 3 maziwa maziwa ● 1 kikombe sukari ● 100 g chachu safi (au 3 tbsp kavu) ● vijiko viwili vya chumvi ● kilo 1.5. unga ●.

Kichocheo cha hazina ya upishi ya kila mama wa nyumbani! Kichocheo hiki cha unga kinafaa sana kwa wale wasio na urafiki sana na unga wa chachu au wanaogopa kupika tu. Mtihani wa kefir ni sawa na chachu na kutoka.

Hautaamini, lakini inachukua dakika 10 tu! Viungo Maziwa 1 kikombe sukari sukari 1 kikombe cha maziwa maziwa 1 kikombe 50 g Maji 1 tbsp. l Matayarisho Mimina sukari kwenye sufuria na kuongeza maji.

Viunga: Eggplant - vitunguu kilo 4 - karoti 3 - pcs 3 pilipili ya Kibulgaria - pcs 3 Maji (kuchemshwa) - vikombe 0.5 sukari - vikombe 0.5 Viniga - vikombe 0.5 Vitunguu - kichwa 1 Mafuta ya mboga - kwa kukaanga Chumvi.

Lisha sahani za moto

Kufunga ni wakati ambao unapaswa kuachana na bidhaa za wanyama katika lishe yako. Na wafuasi wa lishe yenye afya hata huchagua chakula konda cha menyu yao katika maisha yao yote. Jambo ni kwamba sahani konda, mapishi yake ambayo yanapatikana kabisa kwa kupikia kila siku, ni muhimu sana kwa mwili. Kinyume na maoni potofu, kufunga katika chapisho sio lazima! Menyu kulingana na bidhaa za mimea ni ya kuridhisha, yenye lishe kweli, na muhimu zaidi - yenye afya.

Hapa tunatoa wageni wa kawaida na wageni wa tovuti yetu sehemu nzima ambayo itasaidia kuchagua konda moto (mapishi ya kila siku) ambayo itakufurahisha na ladha, umuhimu na urahisi wa utekelezaji!

Kozi ya pili katika chapisho

Kwa hivyo ni nini kinachoweza kula kwa kushikamana na menyu konda? Konda kozi za pili zinaweza na zinapaswa kuwa tajiri na kitamu! Na ikiwa unafikiria kwamba hautakula mipira ya nyama kwenye chapisho, basi karibu umekosea. Baada ya yote, unaweza kupika cutlets nzuri ya karoti, kabichi, zukini mwenyewe. Na haitakuwa kitamu kidogo, lakini muhimu zaidi kuliko toleo la classic.

Kozi ya pili nzuri inaweza kutolewa:

• saladi za joto za mboga
• mboga iliyokatwa au iliyokaushwa
• sahani za uyoga
• mchanganyiko wa maharagwe mazuri
• pancakes za mboga na cutlets
• kabichi iliyohifadhiwa
• kitoweo
• viazi zrazy
• kila aina ya mboga na nafaka.

Hii ni orodha ndogo ya kile kinachoweza kutayarishwa kwa pili katika chapisho. Aina ya bidhaa za mmea ni kubwa sana kwamba nafasi kubwa imetengwa kwa kukimbia kwa mawazo ya upishi. Unataka kupendeza wanafamilia kwa chakula cha mchana? Tengeneza lobio au viazi zilizokaanga! Watoto na watu wazima wanafurahiya kula kitunguu cha malenge na uyoga. Wengi watapenda kabichi na kabichi, semolina na vitunguu. Na ikiwa unataka kitu kama hiki, basi kupika risotto na jibini la feta au mboga ya majani kutoka mchele wa nafaka wa muda mrefu, karoti, beets na nyanya. Na angalia ni sahani gani za moto (mapishi na picha) zilizo katika sehemu ya tovuti yetu. Tuna uteuzi wa mapishi ya kupendeza, yenye afya na rahisi!

Kufikiria juu ya swali la nini cha kupika kwa pili kwenye chapisho leo, ni muhimu kuzingatia pointi kadhaa. Kozi za moto za pili kwa msingi mwembamba zinapaswa kutoshea na kujichanganya na kile kilikuwa cha kwanza na dessert.

Kwa mfano, ikiwa ulihudumia supu ya pea kwa kwanza, haipaswi kuandaa sahani konda kutoka kwa maharagwe na vifaranga kwa pili. Menyu tajiri sana ya maharagwe inaweza kukasirisha kaya kidogo. Ikiwa ya kwanza ilikuwa maharagwe, pili inafaa kutumikia sahani za viazi, mboga mboga, uyoga. Na, kwa upande wake, ikiwa ya kwanza ilitumikia kijani au nyekundu konda borsch, basi ya pili itafaa lobio, kuweka vifaranga au uji wa pea.

Porridge inachukua nafasi tofauti katika menyu ya Lenten! Mimea huja katika kupikia chakula kizuri. Na tayari kuna mahali pa kuharakisha. Kwenye pili unaweza kutumika uji na matunda, matunda, asali. Nafaka za kuchemsha, zilizokaushwa, zilizokauka zinaweza kuwa sahani nzuri ya sahani kwa sahani kuu. Mzuri sana katika kula vyakula haraka. Hizi ni pancakes kama hizo ambazo zinafanywa kutoka kwa Buckwheat ya kuchemsha, mchele, mtama, oatmeal.

Mahali maalum katika menyu ya Lenten imehifadhiwa viazi! Kutoka kwa mazao haya ya mizizi, unaweza kupika sahani kuu za kupendeza, zenye afya na za kuridhisha.

Kwa kuongezea, viazi zinaweza "kucheza" peke yao kwenye kozi za pili, na zinaweza kufanya kama nyongeza ya asili. Viazi zinaweza kuoka, kukaanga, kuchemshwa, kukaushwa. Viazi zilizopikwa na mboga iliyokatwa - hii ni chaguo bora kwa pili katika chapisho! Viazi za kutu na mimea na vitunguu - ni ya kitamu sana, yenye lishe, yenye afya. Viazi zilizotiwa na nyanya, karoti na pilipili za kengele - kwa nini usipate kitu cha menyu konda? Viazi zilizokaangwa kwenye foil na uyoga sio tu kitamu cha moto sana cha pili. Chaguo hili linafaa kabisa kwa kutumikia kwenye meza ya sherehe.

Kozi ya pili katika chapisho inaweza kuwa ya kupendeza sana na ya anuwai! Jambo kuu ni kuonyesha mawazo na kutumia muda kidogo sana kwenye maandalizi na muundo mzuri.

Lenten sahani kuu: mifano na mapishi

Hapa kuna mifano michache ya mapishi konda ambayo hakika yatawavutia wafuasi wengi wa afya wenye afya na wale ambao huchagua kufunga.

Sahani hii itafurahiya kwa kufunga! "Curls" za kolifulawa huonekana asili na rangi. Sahani kama hiyo inaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe, inayotolewa kwa wageni au kaya siku za wiki. Sahani imeandaliwa kwa urahisi, hauitaji matumizi mengi ya kifedha, bidhaa zinapatikana kwa ununuzi katika maduka yoyote ya mboga, maduka makubwa.

Kuandaa huduma tatu utahitaji:

• 1 uma kati ya cauliflower
• mkate kutoka aina konda ya crackers, unga au kikombe cha -
• wiki yoyote uipendayo - kuonja
• Vitunguu 2-3 vya vitunguu
• maji ya kupikia - lita 1-1.5
• mafuta ya mboga kwa kaanga - vijiko 2-3.

Ikiwa unakula chumvi, ongeza kwa ladha katika mapishi hii.

Kwanza unahitaji kuondoa majani ya vilele kutoka kabichi. Foloko nzima imewekwa kwenye sufuria ya kupikia na kumwaga na maji ili kabichi kufunikwa kabisa na kioevu. Sufuria inapaswa kuwekwa kwenye moto wa kati na upike hadi ugumu ukiondolewa - karibu dakika 20. Mara tu maji yanapoanza kuchemsha, zima moto, futa kabichi na uweke kwenye sahani ili baridi. Tenganisha kabichi iliyopozwa ndani ya inflorescences. Mimina mafuta kwenye sufuria na joto. Ingiza kila inflorescence katika kuoka na kaanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka kabichi iliyo tayari kwenye sahani ya kina na uinyunyiza na mimea iliyokatwa na vitunguu. Harufu ya sahani iliyomalizika "inaita" kaya kwa jikoni! Hii ni sahani nzuri sana, kitamu na yenye harufu nzuri! Tumikia kabichi "ya sherehe" kama sahani ya upande au kama sahani kuu huru.

Sahani hii itawafurahisha wapenzi wote wa kigeni na wale ambao wanataka kujaribu kitu kipya, iliyoundwa kutoka kwa mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa. Uyoga na kitunguu malenge hutoshea kabisa katika lishe konda. Sahani hiyo ina lishe sana na hauitaji virutubisho vya moyo.

Kuandaa huduma tatu utahitaji:

• malenge - 200 gr
• viazi - vipande 2-3
• uyoga (champignons, uyoga wa oyster, yoyote inayoweza kula) - gramu 300
• maziwa ya nazi - ½ kikombe
• maji - lita 1
• zamu - ½ vitunguu vya kati
• wiki kwa mapambo - kuonja
• mafuta ya mboga - matone 2 kwa passerovka.

Chumvi huongezwa kwa ladha! Lakini hata bila sehemu hii, sahani itageuka kuwa ya kupendeza.

Chambua malenge na kata ndani ya cubes kubwa. Fanya vivyo hivyo na mizizi ya viazi. Osha uyoga na kata vipande rahisi. Weka malenge na viazi kwenye sufuria, mimina maji ili uso wa mboga umefunikwa kidogo, na uwashe moto polepole. Wakati mboga ni dhaifu, unahitaji kupitisha vitunguu kidogo kwenye sufuria na kaanga uyoga kidogo. Wakati viazi na malenge ni karibu kupikwa, inafaa kuongeza uyoga na vitunguu kwao. Yote pamoja inapaswa kufagiwa kwa dakika nyingine 15. Wakati maji yameacha karibu sufuria, inafaa kuongeza maziwa ya nazi. Dakika zingine 5 za giza kila kitu pamoja na uzime moto. Juu sahani na mimea iliyokatwa iliyokatwa na kifuniko. Inachukua kama dakika 10 kwa kitoweo "kupata." Baada ya hayo, unaweza kutumikia kitunguu cha pumpkin cha kupendeza na cha kuridhisha na uyoga na maziwa ya nazi kwenye meza.