Stevia sweetener: faida na madhara, mali ya dawa na contraindication, hakiki

Stevia ni mmea ambao mbadala wa sukari asilia inayoitwa "stevioside" hupatikana. Dutu tamu inayopatikana kutoka kwa stevia sio tu husaidia kupunguza uzito kwa wale ambao hawajaribu kula sukari, lakini pia inaboresha ubora wa chakula na vinywaji kwa wale wanaopambana na ugonjwa wa sukari. Kwa kuongeza, stevia ina usambazaji mkubwa wa vitu muhimu vya kuwaeleza. Stevia ni mimea ambayo inaweza kufikia mita kwa urefu, mmea wa kudumu.

KUFANYA: Ukweli uliyothibitishwa kisayansi unathibitisha kwamba Wahindi wa zamani waliongezea Stevia kwenye mapishi yao ya kunywa, lakini ulimwengu wa kisasa uligundua juu ya mmea huu katika karne iliyopita.

Muundo matajiri na muhimu wa stevia:

• Vitamini E - husaidia kudumisha ujana wa mwili na uzuri wa ngozi, kucha, nywele.
• Kundi la Vitamini B - ninasimamia asili ya binadamu ya homoni na huwajibika kwa utendaji wa kawaida wa mwili.
• Vitamini D - inayohusika na afya ya mfupa
• Vitamini C - inaboresha kinga ya mwili
• Vitamini P - "msaidizi" katika vyombo vya kuimarisha
• Hisa ya mafuta muhimu - kuwa na athari chanya ya ndani na nje kwa mwili na mwili.
• Hisa ya tannins - sio tu inaimarisha mishipa ya damu, lakini pia inaboresha njia ya utumbo.
• Iron - Inazuia Anemia
• Asidi za Amino - kuongeza muda wa ujana wa mwili, kuboresha afya ya mwili.
• Copper - husaidia kutengeneza hemoglobin katika damu
• Selenium - husaidia katika utengenezaji wa Enzymes na homoni
• Magnesiamu - kurejesha shinikizo na kusafisha mishipa ya damu
• Fosforasi - husaidia kuunda mfumo wa mfupa
• Potasiamu - "hujali" tishu laini za mwili (misuli)
• Kalsiamu - muhimu kwa tishu za mfupa na misuli ya binadamu
• Zinc - inaboresha kuzaliwa upya kwa seli ya ngozi
• Silicon - Inaimarisha Mifupa
• Chromium - Inasimamia sukari ya damu
• Cobalt - husaidia katika utengenezaji wa homoni kwenye tezi ya tezi

MUHIMU: Pamoja na muundo wa utajiri wa vitu muhimu vya kuwaeleza, stevia ina maudhui ya kalori ya chini ya 18 kcal kwa 100 g.

Faida za stevia:

• Wakati wa kumeza, stevia hajaza mtu na wanga "isiyo na kitu" (ikilinganishwa na sukari).
• Ladha ya Stevia ni ya kupendeza, tamu, wanaweza kuongezewa na vinywaji vya moto na dessert.
• Stevia ni mmea muhimu kwa watu wake wenye ugonjwa wa sukari na shinikizo la damu.
• Stevia anaondoa upole cholesterol kutoka kwa mwili, ambayo inaweza kujilimbikiza kwa miaka.
• Stevia "inasafisha" mwili wa sumu na vitu vyenye madhara.
• Mimea inaboresha mtiririko wa damu na kuondoa sumu
• Huondoa shinikizo la damu
• Stevia ina uwezo wa kudhoofisha michakato ya uchochezi.
• Inaboresha njia ya utumbo na ini
• Uwezo wa kupunguza sukari ya damu
• Stevia ni wakala wa nguvu wa antimicrobial ambayo hutoa athari yake sio tu kwenye cavity ya mdomo, lakini pia kwenye njia ya utumbo.
• Kuimarisha mfumo wa kinga, kuijaza mwili kwa nguvu na nguvu
• Katika msimu wa baridi, hutumika kama kuzuia bora kwa homa.
• Inaboresha kimetaboliki ya mwili, wakati inapunguza kuzeeka kwake.
• "Huondoa" "kuzidi" maji kutoka kwa mwili, kuwa na athari ya nguvu ya diuretiki.

MUHIMU: Tafiti nyingi zinasema: Stevia haina madhara kwa mwili na katika hali nyingine (ikiwa kuna uvumilivu wa kiunga), inawezekana kupata matokeo "hasi".

Inawezekana kuumiza kwa stevia:

• Ni muhimu kujua kwamba stevia haipaswi kuliwa mara moja katika sehemu kubwa. Inapaswa kuletwa ndani ya lishe hatua kwa hatua ili usijidhuru.
• Ikiwa unywa stevia na maziwa wakati huo huo, unaweza kuhara.
• Kwa utabiri wa mtu binafsi, stevia inaweza kusababisha mzio.
• Ikiwa hautadhibiti utumiaji wa stevia (mbele ya ugonjwa wa sukari), unaweza kujidhuru mwenyewe.
• Usitumie stevia kwa wale walio na shinikizo la damu.
• Ili kuzuia mbaya zaidi, usitumie viwango vingi vya stevia ikiwa una shida ya mfumo wa utumbo, asili ya homoni iliyovunjika, au ugonjwa wa damu.

MUHIMU: Kabla ya kutumia stevia, unapaswa kushauriana na daktari wako juu ya uwezekano wa matumizi yake ya mara kwa mara katika chakula.

Mimea ya Stevia na majani: aina ya 2 ugonjwa wa sukari

Stevia mara nyingi huitwa "nyasi ya asali" kwa harufu yake nzuri na tamu. Matamu ni majani ya mmea. Kwa kupendeza, dondoo za stevia ni tamu zaidi kuliko sukari ya kawaida. Haingiliani na kupoteza uzito, kwani haina kupunguza umetaboli.

Ikiwa mtu ana ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, inaruhusiwa kutumia stevia katika aina kadhaa:

• Vidonge - Panda majani ya majani
• Syrup - dondoo kutoka stevia, syrup inaweza kuwa na ladha tofauti.
• Chai - majani makavu ya mmea, kubwa au iliyokatwa
• Dondoo - dondoo la mmea

Nyasi na majani ya stevia: maombi ya kupoteza uzito, maudhui ya kalori

Stevia ni mmea ambao unaweza kusaidia mtu katika vita dhidi ya kupoteza uzito. Ladha yake tamu ya kupendeza na mali muhimu itakuwa na mali nzuri tu juu ya mwili.

Je! Ni nini mzuri kwa kupoteza uzito:

• Herb ina uwezo wa kuondoa hamu ya kuongezeka
• Hutoa utamu bila kuongeza kalori
• Inasasisha mwili na vitamini na asidi ya amino ambayo ni muhimu kwa kupoteza uzito.
• Hupunguza michakato yoyote ya uchochezi, bila kulazimisha mtu kuamua "dawa" zenye kemikali zenye "madhara".
• Inaboresha kazi ya matumbo na "kuisafisha" ya sumu iliyokusanywa.

MUHIMU: Ikiwa huwezi kunywa chai au kahawa bila sukari - unaweza kuibadilisha na vidonge vya stevia, ambavyo unaweza kununua kwenye maduka ya dawa. Ni faida zaidi kunywa chai iliyotengenezwa kutoka kwa majani safi au kavu.

Syrup ni chini ya ilipendekeza kwa matumizi, kwa sababu imekusudiwa kwa madhumuni ya dawa na ina sehemu ya sukari. Chai iliyo na stevia ina utamu na hii inaruhusu mtu "kujifurahisha" tamu. Pamoja na hayo, sukari ya kawaida haingii mwilini na huanza kutafuta njia zingine za kupata wanga iliyo ndani ya hifadhi ya mafuta mwilini.

Ili kufikia athari kubwa katika kupoteza uzito wakati wa kutumia stevia, unapaswa kurekebisha kabisa lishe yako, ukiondoa mafuta na wanga. Kwa kuongezea, lazima kunywa maji mengi kwa siku na inashauriwa kucheza michezo. Usitumie stevia kwa idadi kubwa kutoka siku ya kwanza, anza na kikombe kimoja cha chai au kibao moja au mbili.

MUHIMU: Ikiwa, baada ya kumaliza kuteketeza, unakuta kuwasha, kuwasha matumbo, homa, na mapigo, kuna uwezekano wa kuwa na uvumilivu wa Stevia. Kuondoa stevia kutoka kwa lishe yako, au kupunguza ulaji wako.

Vidonge vya Stevia "Leovit" - maagizo ya matumizi

Kampuni ya Leovit imekuwa ikitoa stevia kwenye vidonge kwa miaka kadhaa mfululizo. Bidhaa hii ni maarufu zaidi na katika mahitaji katika maduka ya dawa kama tamu. Vidonge vya Stevia vinachukuliwa kuwa kichocheo cha asili cha lishe ambacho kinaweza kuwa na athari kwa wanadamu.

Jedwali moja ndogo la kahawia la Stevia kutoka Leovit lina dondoo ya mmea - 140 mg. Dozi hii inatosha kwa matumizi ya awali na ya kimfumo.

Dalili za matumizi ya stevia:

• Ugonjwa wa kisukari
• Kimetaboliki iliyoharibika
• Umetaboli wa umeng'enyaji wa wanga mwilini
• Kunenepa sana
• Kinga dhaifu
• Magonjwa ya ngozi
• Uzuiaji wa kuzeeka
• Usumbufu wa njia ya utumbo
• Upungufu wa secretion
• Ugonjwa wa kongosho
• Asidi ya chini
• Shida ya matumbo
• Magonjwa ya moyo na mfumo wa mishipa
• Cholesterol kubwa

Masharti ya matumizi ya stevia:

• Mzio
• Uvumilivu wa kibinafsi
• Matumbo yanayoibuka

Vidonge vya Stavia vimekusudiwa kwa matumizi ya ndani. Inahitajika ili kutapisha maji ya vinywaji (moto na baridi). Jedwali moja au mbili ni vya kutosha kwa matumizi moja. Ni muhimu sio kuzidi kiwango cha kila siku cha vidonge - vipande 8.

Je! Naweza kutumia chai ya phyto na stevia kwa nani na kwa nani?

Chai iliyo na stevia imelewa wakati wa kunenepa, kwa madhumuni ya kuzuia na matibabu. Unaweza kununua nyasi kwenye maduka ya dawa, unaweza kuipanda mwenyewe kwenye bustani au hata kwenye windowsill. Majani ya Stevia yanaweza kuongezwa kwa chai nyingine yoyote ili kuifuta.

Jinsi ya kutengeneza chai, njia kadhaa:

• Njia ya kwanza: mimina majani safi na maji ya kuchemsha na waache wape kwa dakika 5-7.
• Njia ya pili: mimina nyasi kavu na maji moto na uiruhusu itoke kwa dakika 3-4.
• Njia ya tatu: ongeza majani safi au kavu kwa chai ya kawaida.

Kichocheo cha kutengeneza chai kutoka stevia:

• Stevia - 20-25 gr.
• Maji ya kuchemsha ya digrii 60-70 - 500 ml.

Kupikia:

• Mimina maji ya kuchemsha juu ya nyasi
• Panda nyasi kwa dakika 5 na kifuniko kimefungwa
• Vuta chai inayosababishwa
• Nyasi iliyosukuma tena mimina maji ya moto katika thermos na ushike kwa masaa 5-6.
• Kunywa chai mara tatu kwa siku
• Kunywa chai nusu saa kabla ya kula

Je! Ninaweza kutumia syrup na stevia kwa nani na kwa nani?

Sauna ya Stevia mara nyingi hutumiwa kutengeneza matunda na lishe yenye afya na uhifadhi wa beri. Syrup pia huongezwa kwa chai, maji au kahawa kwa kiasi kidogo ili kutuliza kinywaji hicho. Kompote na vinywaji vingine huchemshwa na syrup: limau, infusion, decoctions ya mimea, hata kakao.

MUHIMU: syrup iliyokusanywa na tamu hutumiwa kwa matibabu na madhumuni ya prophylactic, lakini sio kwa kupoteza uzito. Sauna ya Stevia hupatikana kwa kuchemsha kwa muda mrefu kwa mimea. Hii ni dutu iliyojilimbikizia sana na inapaswa kuongezwa kwa vinywaji kwa kiwango kidogo: matone machache tu kwa glasi.

Jinsi ya kutumia stevia katika poda?

Poda ya Stevia ni dutu ya umakini mkubwa na kwa hivyo inapaswa kutumiwa kwa uangalifu na kuzingatia kipimo. Kwa ufupi, poda ni dutu iliyosafishwa inayoitwa stevioside. Kuongeza kipimo cha stevia katika mapishi kunaweza kuharibu sahani na kuifanya kuwa ladha tamu ya sukari.

Poda ya Stevia

Je! Naweza kuchukua tamu ya Stevia wakati wa uja uzito, kwa mama wauguzi?

Kila mwanamke lazima azingatie hali yake, aangalie afya yake na lishe, na ukuaji wa fetasi. Mara nyingi wanawake katika nafasi huamua kula stevia. Badala ya sukari, ili usipate paundi za ziada.

Kwa bahati nzuri, stevia haina madhara kabisa na salama kwa wanawake wajawazito na hubeba tishio kwa fetusi. Kwa kuongeza, katika trimester ya kwanza (wakati kichefuchefu kali mara nyingi iko), stevia imeonyeshwa kwa matumizi dhidi ya toxicosis. Kwa upande mwingine, ikiwa mwanamke mjamzito ni mgonjwa na ana ugonjwa wa sukari, basi kuchukua stevia lazima kujadiliwe na daktari.

Tahadhari nyingine ni kuzingatia tabia ya shinikizo lako, husababisha chini na kwa hivyo inaweza kucheza "utani mbaya" na afya ya mwanamke na kusababisha madhara. Kwa hali yoyote unapaswa kukiuka kipimo cha kipimo ili usizidi hali yako.

Je! Naweza kuchukua tamu ya Stevia kwa watoto?

Kama unavyojua, watoto ni wapenzi wakubwa wa pipi kutoka kuzaliwa, wakati wanajaribu maziwa ya mama. Watoto wakubwa mara nyingi hushonwa kwa unywaji mwingi wa chokoleti na sukari. Unaweza kubadilisha vyakula "vyenye madhara" kwa kujumuisha stevia (syrup, poda, infusion au vidonge) kwenye mapishi.

Kwa kunywa vinywaji na pipi za nyumbani kwenye stevia, mtoto hataweza kujiumiza mwenyewe na viwango vya wanga, lakini pia atakuwa na faida kubwa: pata vitamini, kuimarisha kinga na kuzuia homa. Unaweza kutoa stevia tangu kuzaliwa (lakini hii haihitajiki), lakini kutoka nusu mwaka unaweza tayari kutapisha vinywaji na nafaka kidogo.

MUHIMU: Angalia hisia za mtoto wako kwa upele na uchungu wa matumbo baada ya kuteleza. Ikiwa yote iko vizuri, basi mtoto sio mzio wa dutu hii.

Stevia tamu: mapitio

Valeria:"Nilibadilisha vidonge vya stevia zamani, badala ya sukari. Ninajua kuwa hii ndio kiwango cha chini kwa afya yangu, lakini najaribu kuongoza maisha sahihi na sitaki kujiumiza mwenyewe na "wanga" tupu.

Darius:"Niko kwenye lishe ya Ducan na hutumia vidonge vya stevia, poda, na chai kila wakati kusonga mbele kuelekea lengo langu na kupata takwimu nyembamba."

Alexander:"Nilijifunza kuhusu stevia hivi karibuni, lakini tangu wakati huo siwezi kuishi bila hiyo. Mimi kunywa chai - ni ya kupendeza, tamu na ya kitamu. Kwa kuongezea, yeye hufukuza maji kupita kiasi na hunisaidia kuishi maisha yenye afya na pia kupunguza uzito! ”