Kuku ya Microwave

Mama wengi wa nyumba hawajui hata jinsi ladha ya kuku katika microwave inaweza kuibuka. Mapishi na njia za utayarishaji wake ni tofauti sana hata kwamba gourmet ya haraka sana ina uwezo wa kuchagua chaguo sahihi kwao wenyewe. Ili kuthibitisha hili kibinafsi, inafaa kuzingatia angalau baadhi yao.

Haraka na rahisi

Microwave ni kifaa ambacho ni bora kwa kuchoma viboko. Pamoja nayo, unaweza kupunguza mchakato wa kuoka, ambao katika oveni ya kawaida hudumu kwa masaa. Kwa kifaa cha kipekee kama hicho, mapishi rahisi zaidi yanafaa. Kuku katika microwave, kwa mfano, ni laini, ni ya kitamu na yenye kunukia sana. Kupika sio ngumu. Kwanza unahitaji kukusanya vifaa vyote muhimu: gramu 500 za kuku (fillet, mapaja, mabawa au ngoma), chumvi kidogo, jani 1 la bay, 2 karafuu za vitunguu na pilipili.

Mchakato wa kupikia ni rahisi sana:

Osha na kukausha nyama kwenye bakuli linaloweza kuzuia joto.
Ongeza viungo vilivyobaki ndani yake na uchanganye vizuri.
Funika chombo na tuma kwa microwave, ukiweka kifaa hicho kwa nguvu kubwa. Nyama yenyewe itaanza kumwaga juisi. Kwa hivyo, maji au kioevu kingine hazihitaji kuongezwa.
Baada ya dakika 10, futa chombo na kumwaga vipande vya kuku na juisi iliyoundwa wakati huu. Kwa kuongeza, zinaweza kugeuzwa ili nyama iweze kukaanga.
Weka chombo nyuma kwenye microwave kwa dakika 10 nyingine.

Kuku iliyo tayari inaweza kumwaga juisi tena. Baada ya hayo, acha bakuli isimame kwa muda, ili iweze kupika kidogo.

Kuku na mapera

Ikiwa chaguo la zamani lilionekana kuwa rahisi sana, basi unaweza kujaribu mapishi ngumu zaidi. Kuku katika microwave itakuwa tastier nyingi ikiwa imepikwa kwenye mchuzi wa apple wa asili. Kwa kazi utahitaji: matiti makubwa mawili ya kuku (au ngoma), 1 apple, chumvi, gramu 100 za jibini, vitunguu 1, vijiko 3 vya ketchup moto, viungo na mafuta yoyote ya mboga,

Katika kesi hii, teknolojia ifuatayo inatumiwa:

Mimina mafuta kidogo chini ya glasi zisizo na joto.
Weka nyama ndani yake.
Nyunyiza na chumvi na viungo yoyote juu.
Funika sufuria na uweke kwenye microwave kwa nguvu ya angalau 850 watts kwa dakika 10.
Kwa wakati huu, pete vitunguu vya pete, na ukate kwa upole apple kwenye vipande.
Baada ya ishara ya saa, futa sufuria. Weka bidhaa zilizokatwa juu ya kuku, mimina kila kitu na ketchup na uweke kwenye microwave tena chini ya kifuniko kwa dakika 10.
Ondoa chombo, changanya yaliyomo yake na nyunyiza na jibini iliyokunwa.
Weka sufuria kwenye microwave kwa dakika nyingine na nusu. Katika kesi hii, sio lazima kufunika na kifuniko, lakini nguvu inapaswa kubaki sawa.

Inageuka kuku dhaifu zaidi katika mchuzi wa apple wenye harufu nzuri, iliyofunikwa na kamasi nyembamba ya jibini.

Siri ya kupikia katika microwave

Unaweza kuoka kwenye microwave mzoga mzima au sehemu zake za kibinafsi (mabawa, miguu ya kuku, fillet). Ikiwa unapika kuku mzima, tumia waya wa mbao kurekebisha mabawa na miguu. Shukrani kwa hili, ndege atapata fomu ngumu.

Ikiwa unapika kuku katika mchuzi, unaweza kuikata. Kwa hivyo harufu ya gravy huingia zaidi ndani ya nyama. Kwa kuongeza, kwa njia hii unapunguza calorie yaliyomo kwenye sahani.

Unataka kupata ukoko mzuri wa dhahabu - kisha usugue nyama na poda ya curry au paprika nyekundu. Na ukoko utakuwa wa dhahabu ikiwa utatia mafuta mzoga kabla ya kuoka na mayonesi.

Ikiwa unapika kwenye microwave na grill, hakikisha kuifuta vidokezo vya miguu na mabawa na karatasi ya kuoka. Vinginevyo, watawaka.

Hapo chini nimechagua maelekezo ya kupikia kuku katika mikra. Nina hakika kwamba watakusaidia kuboresha ustadi wako wa upishi. Familia yako hakika itagundua kuwa lishe yao imezalishwa tena na vyakula vipya vya kula

Jinsi ya kupika matiti ya kuku

Kwa njia hii, unaweza kuchemsha nyama kwa saladi na sahani zingine. Inapika haraka sana kuliko ikiwa umepika kuku kwenye jiko.

Kwa sahani hii tunahitaji:

Matiti 2 (yenye uzito hadi 500 g),
maji
chumvi
vitunguu (kwa hiari yako).

Matiti yatapikwa kwenye bakuli la glasi. Sisi huosha nyama na mahali kwenye chombo. Tunaongeza, kuinyunyiza na vitunguu. Juu na maji safi ya kuchemsha. Kunapaswa kuwa na maji ya kutosha - ili maji kufunika kabisa kuku. Lakini usimwaga moja kwa moja juu ya vifaa vya glasi. Wakati wa kuchemsha, kioevu kinaweza kugawanyika - jaza mikra na mchuzi.

Sisi hufunika kifuniko na kifuniko na kuweka sahani kwenye microwave. Tunaweka nguvu ya kiwango cha juu na tunangoja hadi mchuzi wa chemsha (hii inachukua dakika 4-5). Baada ya kuchemsha, acha mikra kwa nguvu ya juu na endelea kupika nyama. Ikiwa nguvu ni watts 750, wakati wa kupika wa fillet ni dakika 15. Na nguvu ya 1000 W - dakika 10.

Tunachukua nyama nje ya mchuzi na kukagua kwa utayari. Ili kufanya hivyo, matiti yanahitaji kutobolewa zaidi katika maeneo kadhaa. Ikiwa inaonekana kwako kwamba fillet haiko tayari vya kutosha, tuma kwa dakika nyingine 3-5 kwenye mikra.

Kuku ya kuchemsha kwenye microwave, usikimbilie kuvuta kutoka kwa mchuzi. Waache hapa kwa muda - wacha wachafuke. Ikiwa hutolewa moto nje ya mchuzi na kushoto ili baridi kwenye sahani, matiti yatapoteza unyevu. Kutoka kwa hii watakuwa kavu.

Chakula cha kalori cha chini kilichoandaliwa kulingana na mapishi hii. Kwa njia, hapa imeelezwa sahani zingine za kalori za chini ambazo unaweza kupika ikiwa unataka.

Jinsi ya kupika miguu ya kuku katika sleeve

Kwa sahani hii utahitaji bidhaa zifuatazo:

3 pcs miguu ya kuku,
Vitunguu 2-3 vya vitunguu
chumvi
viungo kwa kuku,
3 tbsp mayonnaise.

Ham huoshwa, kukaushwa, kisha chumvi na kupondwa na viungo. Peel na ukate vitunguu kwa msaada wa vitunguu. Kisha gruel hii imechanganywa na mayonnaise na sawasawa kusambazwa juu ya uso wa miguu. Ndio, itakua ladha bora ikiwa utatumia mayonesiise ya nyumbani 🙂

Tunabadilisha miguu ya kuku kuwa sleeve, kuifunga, na kisha kuituma kwa microwave. Oka kwa dakika 25-30 kwa nguvu ya kiwango cha juu. Mchakato wa kupikia unapoisha, usikimbilie kutoa miguu ya kuku kutoka kwenye begi. Waache kwenye sleeve yako kwa dakika nyingine 10. Vinginevyo, jichoma mwenyewe unapopata chakula.

Jinsi ya kuoka minofu

Kwa sahani hii ya kupendeza ya busara unahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo:

400 g faili,
50 g siagi,
rundo la parsley safi,
2 tbsp mchuzi wa soya
2 karafuu za vitunguu
chumvi
pilipili nyeusi ya ardhi.

Ongeza nyama na pilipili, na pia mimina katika mchuzi wa soya. Tunaacha fillet katika marinade kama hiyo kwa nusu saa. Kwa wakati huu, chaga parsley na uchanganya na siagi iliyosafishwa.

Sisi kukata fillet kando ya nyuzi (lakini sio mwisho) - "kitabu" inapaswa kugeuka. Kusaga vitunguu katika vitunguu. Kisha kuweka gruel ya vitunguu kwa nusu moja, na kufunika pili. Juu ya grisi ya kuku na mchanganyiko wa mafuta + parsley.

Weka nyama kwenye sahani iliyoundwa kwa microwave. Tunashughulikia fillet na kifuniko na tunatuma vyombo kwa mikra. Tunaweka nguvu ya kiwango cha juu na kupika kwa dakika 10. Hiyo ndiyo yote - nyama iko tayari.

Matiti yatakuwa ya kitamu na ya kushangaza sana. Kwa njia, ikiwa inataka, badala ya parsley, wiki yoyote yoyote inaweza kutumika - bizari, cilantro, basil.

Jinsi ya kuoka mabawa

Kwa chakula hiki utahitaji:

0.5 kg ya mabawa
uzani wa saffron imeretinsky,
chumvi
pilipili nyeusi
viungo kwa kuku.

Osha na kavu mabawa. Chumvi yao, pilipili na kuponda na viungo vya kuku na safroni. Changanya kila kitu vizuri na uacha mabawa katika marinade hii kwa saa.

Ifuatayo, tunatuma nyama hiyo kwenye begi la kuoka na kuiweka kwenye microwave. Pika mabawa kwa nguvu ya juu kwa dakika 8-10. Ifuatayo, tunabadilisha mabawa kwa grill na kupika kwenye "grill" mode kwa dakika nyingine 15.

Mabawa yaliyoandaliwa kulingana na mapishi haya ni laini sana. "Bonasi" ya ziada ni kahawia ya dhahabu.

Kupikia Shins

Bidhaa utahitaji kwa chakula hiki:

kilo ya shins
1 tbsp unga wa ngano
0.5 tbsp paprika iliyokatwa
uzani wa sukari ya unga,
1 tsp vitunguu kavu
chumvi
pilipili nyeusi ya ardhi.

Changanya unga katika bakuli ndogo na unga, chumvi, pilipili, paprika na vitunguu. Tunatuma kwa begi ya kuchoma ya Drumstick na kumwaga mchanganyiko kavu hapa. Shake yaliyomo kwenye kifurushi - viungo vinapaswa kusambazwa sawasawa na "kutulia" kwenye miguu ya kuku.

Tunafunga begi na kutengeneza mashimo madogo ndani yake na ncha ya kisu ili mvuke isitoroke. Tunaweka begi kwenye sahani na kuituma kwa mikra. Kupika shins kwa dakika 20 (nguvu inapaswa kuwa 800 Watts).

Kichocheo cha 1: Jinsi ya Kupika Kuku katika Microwave

miguu ya kuku - kilo 0.5
vitunguu - karafuu 3-4
chumvi kuonja
pilipili ya ardhi - kuonja
viungo vya kuonja
mchuzi wa soya (hiari)

Osha kuku vizuri na kavu kidogo. Kisha wavu na chumvi, pilipili nyeusi na viungo vingine kwa ladha yako pande zote. Peel 3-4 karafuu ndogo za vitunguu.

Pitisha karafuu mbili za vitunguu kupitia vyombo vya habari na upake mafuta ya kuku vizuri.

Kata vitunguu vilivyobaki vipande vipande.

Katika kila mguu, tengeneza shimo kirefu na ingiza sahani za vitunguu hapo. Pika nyama iliyoandaliwa kwa dakika 30, marine kwenye jokofu.

Kisha kuweka miguu kwenye grill ya juu na tuma kwa microwave kwa dakika 15 (tumia mode ya grill). Badilisha kuku na uweke kwa dakika nyingine 15. Kupika kuku katika microwave hudumu dakika 30.

Kuku iliyokatwa inaweza kumwaga na idadi ndogo ya mchuzi wa soya, ambayo itaongeza maelezo ya piquancy kwake. Sasa unajua jinsi ya kupika kuku iliyokatwa kwenye microwave na unaweza kupendeza wapendwa wako na sahani ya ladha. Tamanio!

Kichocheo cha 2: Jinsi ya Kuoka Chini ya Kuku katika Microwave

fillet ya kuku - 400 gr
parsley safi - 1 rundo
chumvi - Bana
vitunguu - 1 karafuu
siagi - 50 gr
vitunguu kwa kuku - 1 tbsp.
mchuzi wa soya - vijiko 2

Marika fillet katika mchuzi wa soya, chumvi na uinyunyiza na kukausha, kuondoka kwa dakika 15.

Kata siagi laini na vitunguu iliyokatwa na parsley iliyokatwa.

Sisi kukata kuku fillet urefu bila kukata kupitia kwayo na kufunua kama kitabu.

Kwenye nusu 1 ya fillet tunaweka kujaza na kufunika na nusu ya pili.

Tunaeneza fillet kwenye sahani inayofaa microwave, funika na kifuniko.

Kupika kuku katika microwave: dakika 10 kwa nguvu ya watts 1000, chini ya kifuniko, na uachie kwa dakika 10 kwenye microwave, bila kukatwa au kuondoa kifuniko. Fillet itafikia utayari kamili. Sifa ya Bon.

Kichocheo cha 3: kuku katika microwave kwenye begi (hatua kwa hatua picha)

9 miguu ya kuku
harufu ya viungo - 1 sachet
nyanya za cherry - 250 gr
peari - 1 pc.

Tunachukua mchanganyiko wa viungo (bila glutamates, bila shaka) kwa miguu ya kuoka kuku. Ufungaji umejumuishwa.

Ngoma ndogo za kuku.

Tunaweka ngoma za kuku kwenye begi la kuoka, toa mchanganyiko wa kitoweo hapo, funga begi ili kuna shimo ndogo hapo juu. Tunaweka kwenye microwave kwa dakika 18 kwa nguvu ya Watts 800.

Tumikia nyanya za cherry na peari kwenye bakuli la kando. Pamba na bizari.

Kichocheo cha 4: kuku wote kwenye microwave (hatua kwa hatua na picha)

kuku - pcs
vitunguu - 3 karafuu
karoti - 3 pcs.
mayonnaise - 100 gr
jani la bay - 4 pcs.
chumvi, pilipili

Tunaosha mzoga wa kuku na kuifuta. Sutu na vipande vya vitunguu na karoti.

Mimina kuku na mayonnaise mengi na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 30-40.

Baada ya kuku kuangaziwa, ipike kwenye microwave. Kwanza, piga matiti dakika 30, kisha matiti mengine dakika 30 chini. Kata kuku iliyokamilishwa vipande vipande na utumike. Tamanio!

Kichocheo cha 5: Kuku ya Microwave kwenye begi la kukokota

Miguu ya kuku 1-2
0.5 tsp chumvi
2-3 Bana paprika na ardhi
Pini 2-3 za pilipili nyeusi

Wala mafuta au mboga haitaji kuongezwa kwenye orodha ya viungo - miguu tayari ina mafuta ambayo yatayeyuka wakati wa kuoka.

Chagua bakuli kirefu na weka sehemu za ndege ndani yake, ukimimina vitunguu vyote vilivyopikwa moja kwa moja juu yao.

Fungia yaliyomo yote ili kila mguu ununuliwa kwa kuoka.

Fungua begi ya kuoka na uweke miguu iliyowekwa ndani yake. Punga mfuko vizuri na uweke kwenye microwave kwenye tray.

Ikiwa unaogopa kuwa kifurushi kinaweza kupasuka wakati wa mchakato wa kuoka, basi ni bora kuiweka kwanza kwenye chombo cha microwave, na kisha kwenye pallet.

Tomite kwa nguvu ya juu kwa karibu dakika 15 - sio chini. Angalia jinsi miguu imepikwa kupitia begi - wakati wa kupikia, fungua mlango wa vifaa mara kadhaa na angalia uadilifu wa mfuko na kiwango cha utayarishaji wa sahani.

Mara tu unapoona kwamba miguu imepakwa hudhurungi, na harufu ya nyama iliyokaanga iko jikoni yako, unaweza kuchukua kwa usalama begi la ham kutoka kwa microwave - labda wako tayari! Kata kwa uangalifu begi na uondoe sehemu za kukaanga za ndege kwenye sahani iliyoandaliwa. Kutumikia moto na mimea safi.

Kwa hivyo, unaweza kuoka sehemu yoyote ya ndege, tu kwa kurekebisha wakati wa kupikia kulingana na uzito wake. Tamanio!

Kichocheo cha 6: jinsi ya kupika kuku iliyokatwa kwenye microwave (picha)

Kuku ya kila mtu anayependa nyumbani katika nusu saa tu. Sio kweli kutengana na kuku, utanyoosha vidole vyako. Hakikisha kuweka chombo kwa ajili ya kumwaga juisi chini ya kuku. Ikiwa microwave yako haina aina ya "Grill", kisha upike mwishoni mwa kupika kwa dakika 4 kwa nguvu kubwa. Kuku laini iliyoangaziwa haitaacha mtu yeyote akijali.

kuku 2 kg
pcs ya limao.
mafuta ya mboga 1 tbsp
vitunguu 3 jino.
kitoweo cha kuku 2 tbsp
vitunguu kwa grill 2 tbsp.
jani la bay bay 1 tsp
chumvi kuonja
ardhi pilipili nyeusi kuonja

Pika viungo. Osha kuku na maji baridi ya kukimbia na uifuta kwa kitambaa cha karatasi.

Punguza juisi kutoka nusu ya limau. Kuchanganya mafuta ya mboga na maji ya limao.

Ongeza vitunguu na viungo vyote vilivyoongezwa kupitia vyombo vya habari, changanya.

Punga kuku na marinade ndani na nje. Acha kuandamana kwa saa 1 kwenye jokofu.

Weka rack ya waya ya chini kwenye sahani iliyowekwa na kuweka kuku. Weka kwenye microwave na upike kwa dakika 10 kwa nguvu ya watts 1500. Kisha ongeza glasi nusu ya maji ya moto kwenye sahani ya mbele.

Chagua nguvu ya watts 800 na weka digrii 200 kwenye microwave. Pika kwa dakika 12.

Pata kuku na ugeuke. Microwave 800 W ya nguvu na uchague joto la digrii 200. Pika kwa dakika 10.

Badilisha kuku tena na upike kwa dakika 4 kwenye hali ya Grill.

Peleka kuku iliyokangwaa kwenye sahani na acha baridi kidogo. Sifa ya Bon.

Kichocheo cha 7: kuku na viazi katika microwave kwenye sleeve

mguu wa kuku (ndogo) - 2 pcs.
Adjika - 0.5-1 tsp
Viazi - pcs 5-6.
Chumvi kuonja
Pilipili nyeusi - kuonja
Pilipili tamu - 0,5 tsp
Vitunguu (kavu) - kuonja
Mafuta ya mboga - 1 tbsp.

Punguza miguu ya kuku na adjika.

Viazi zilizokatwa vipande. Ongeza chumvi ya mboga, paprika, vitunguu na pilipili nyeusi. Kuteleza.

Weka viazi kwenye bakuli la kuoka, weka miguu ya kuku juu. Zungusha, fanya punctures kadhaa.

Weka kwenye microwave. Kuchemsha kwa microwave kwa dakika 16 saa 800 Watts.

Kata begi kwa uangalifu ili usijishe moto mwenyewe na mvuke.

Tamanio! Kuku na viazi katika microwave, iliyooka kwenye sleeve, iko tayari!

Kichocheo cha 8: kuku nzima na maapulo na machungwa kwenye microwave

Kuku nzima - 3 kg
Machungwa - 4 pcs.
Maapulo - 2 pcs.
Siagi - 50 gr
Asali - 1 tbsp
Pilipili nyeusi ya kijani - ½ tsp
Chumvi
Mayonnaise - 1 tbsp.
Rosemary - ½ tsp
Maji - lita 2.5.
Apple cider siki - 12 tbsp.
Mafuta ya alizeti - 2 tbsp.
Meno ya meno

Sisi huondoa vifungi vyote kutoka kwa kuku na kukatwa shingo. Ninaunda marinade - 2, 5. l ya maji + 4 tbsp. l chumvi + 12 tbsp. l Ninachanganya siki ya apple cider ili chumvi itayeyuke. Ninaweka kuku katika marinade hii, kuifunika kwa sahani na kuiweka chini ya shinikizo.

Kwa hivyo kuku inapaswa kushoto kwa masaa 12 mahali pa baridi, na inaweza kuwa ndefu.

Asubuhi naendelea kuandaa kuku - mimi hufanya marinade ya pili. Mimi kusugua zest ya machungwa mawili na kusaga juisi kutoka kwa machungwa sawa, kuweka sufuria ndogo, kuongeza asali, pilipili nyeusi ya ardhi, 1 tsp. chumvi, mafuta ya alizeti na 1 tsp. Rosemary. Ninaweka mchanganyiko huu kwenye moto mdogo na kuleta kwa chemsha.

Sasa mimi kusugua kuku mzima na marinade iliyoandaliwa, kumwaga kioevu kilichobaki chini ya chombo ambacho kuku iko. Tena mimi huacha kuku kwenye chumba baridi au jokofu kwa masaa 3-4.

Baada ya wakati huu, hatua ya mwisho huanza. Ninasanya machungwa 2 na mapera 2 na kukata vipande vidogo, kuongeza mayonesi, chumvi kidogo, pilipili nyeusi na ½ tsp kwao. Rosemary na uchanganya vizuri.

Kuku iliyoshonwa na mchanganyiko, piga shimo na vidole vya meno. Sasa mimi kusugua kuku na siagi, kuweka vipande vidogo vya siagi chini ya ngozi.

Pawa zimefungwa na uzi kama huu:

Ninaweka kuku katika chombo ambacho nitakachoka, nimimina marinade iliyobaki ya machungwa juu. Kuku ya mikate iliyokatwa huchukua saa 1 kwa kiwango cha juu.

Baada ya dakika 30, nikatoa kuku, kuibadilisha na tena kumwaga marinade kutoka chini ya chombo. Hii lazima ifanyike ili kuku iandikwe sawasawa na haikatwe. Ikiwa unajali, inachukua muda gani kuoka kuku katika microwave? Jibu langu ni rahisi - kwenye microwave, nilipika kwa mafanikio kuku mzima wa kilo tatu katika dakika 60 tu, wakati katika tanuri ilinichukua kama dakika 90.

Kutumikia kuku uliyopangwa katika machungwa kwenye meza! Tamanio!

Filter na kujaza

Je! Kuku mwingine hupikwaje katika microwave? Mapishi yanaweza kuwa tofauti sana. Wapenzi wa sahani zilizojaa hakika watapenda matiti ya kuku nyororo na kujaza kunukia. Kwa chaguo hili, bidhaa kuu zifuatazo zinapaswa kupatikana: gramu 400 za kuku, chumvi, rundo la viazi safi, vijiko 2 vya mchuzi wa soya, gramu 50 za siagi, karafuu ya vitunguu na kijiko cha kitunguu saumu (kwa kuku).

Mchakato huo una hatua kadhaa:

Lazima uwe marunda nyama kwanza. Ili kufanya hivyo, lazima iwe chumvi, kunyunyizwa na vitunguu vilivyochaguliwa, kumwaga mchuzi na kuondoka kwa robo ya saa.
Kwa wakati wako wa bure unaweza kufanya vitu. Ili kufanya hivyo, paka mafuta kwa uangalifu na vitunguu na mimea iliyokatwa kabla.
Kata kila kipuli kwa urefu (sio kabisa). Pika sehemu moja na kujaza mengi, na kisha uifunike na nusu nyingine.
Weka nyama kwenye sufuria, funika na kifuniko na uweke katika oveni kwa dakika 10. Weka nguvu ya kifaa kwa watts 1000.

Wakati mafuta yanayeyuka, nyama polepole itachukua harufu nzuri ya viungo na mimea safi. Kama inavyoonyesha mazoezi, wakati wa hii ni wa kutosha.

Chungwa la microwave

Inapendeza sana kupika kuku katika microwave. Kichocheo ni nzuri kwa sababu mzoga wote hutumiwa. Hakuna haja ya kupoteza muda kukata vipande vipande. Kwa chaguo hili, sio viungo vya kawaida kabisa vitakavyohitajika: Mzoga wa kuku 1 (uzani wa zaidi ya kilo 1.5), vijiko viwili vya kefir na mafuta ya mboga, karafu 3 za vitunguu, chumvi, juisi ½ sehemu ya limao na vijiko 4 vya kitunguu saumu maalum.

Ili kuandaa bakuli kama hiyo inapaswa kutolewa:

Kwanza, mzoga lazima umeoshwa kabisa, kavu na kusuguliwa kabisa na chumvi.
Kujitenga, kuandaa marinade katika bakuli. Kwa hili, kefir inapaswa kuchanganywa na mafuta ya mboga, vitunguu, vitunguu iliyokunwa na maji ya limao.
Pika mzoga pande zote na marinade iliyoandaliwa na uweke mahali pazuri kwa dakika 30.
Weka kuku iliyoandaliwa kwenye rack ya waya. Chini yake itaweka sahani ambayo juisi na mafuta yachaga.
Weka hali ya "microwave" na nguvu ya juu kwenye paneli (kulingana na mfano maalum wa kifaa, lakini sio chini ya 800 W). Matibabu ya awali kawaida huchukua dakika 10.
Baada ya hayo, theluthi ya glasi ya maji inapaswa kumwaga ndani ya bakuli na kuiweka kwa ziada kwenye sahani.
Washa hali ya combi-2. Chini ya hali hizi, kusindika mzoga kwa kila upande kwa dakika 10-12.
Katika hatua ya mwisho, weka modi ya "microwave". Shika kuku pamoja nayo kwa zaidi ya dakika mbili.

Kuku yenye harufu nzuri na ukoko wa hudhurungi wa dhahabu na kunde ya juisi iko tayari.

Kuku na kupamba

Mke wa kisasa wa nyumba ana wakati mdogo wa kupikia. Vifaa vya jikoni safi vinaweza kutatua shida hii kwa urahisi. Kwa mfano, ni rahisi sana na ni kitamu sana kwamba unapata viazi na kuku kwenye microwave. Kichocheo ni bora kwa chakula cha jioni cha haraka, kwani sahani ya upande na kozi kuu itapikwa wakati huo huo. Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa viungo vyote muhimu: kilo 1 cha viazi, Drumstick ya kuku 7 (au miguu), chumvi, karoti 1, majani 2 bay, nusu glasi ya maji ya kuchemsha, karafuu 5 za vitunguu, kaanga kidogo na pilipili ya ardhini, na vile vile vya wiki na manyoya. kwa mapambo).

Chumvi miguu, nyunyiza viungo na pilipili.
Zisonge kwenye sufuria ya glasi, mimina maji na ongeza majani ya laurel.
Peel viazi na karoti na uchape nasibu.
Kuchanganya vyakula vilivyotayarishwa na upike kwa dakika 15. Katika kesi hii, sufuria lazima ifunikwe.
Laini wiki, na ukate karafuu za vitunguu kwa nusu.
Ondoa chombo kutoka kwenye oveni. Ongeza vitunguu, changanya na tena tuma bidhaa za kuoka kwa dakika 15 (pia chini ya kifuniko).

Baada ya hayo, sahani inabaki tu kuweka kwenye sahani na kuinyunyiza na mimea iliyokatwa.

Kuku kutoka kwa kifurushi

Kwa kutarajia wageni, mhudumu mara nyingi hujaribu kupika chakula cha jioni nzuri kwenye meza. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia vifaa vya jikoni yoyote na aina zote za mapishi. Kuku katika mfuko katika microwave ya kesi hii itakuwa kupatikana kwa kweli. Sahani hii inahitaji chakula cha chini, wakati na bidii. Utahitaji vifaa kadhaa vya msingi: kuku 1 (uzito wa kilo moja na nusu), gramu 10 za chumvi, karafuu 4 za vitunguu, kijiko cha robo cha basil, marjoram, pilipili nyeupe ya ardhi, thyme na turmeric.

Mbinu ya Kupikia:

Ili kusafisha mzoga wa mabaki ya manyoya, osha na kavu vizuri na kitambaa.
Tiaga na chumvi, viungo na acha uwongo kwa nusu saa.
Chambua na upole kuponda vitunguu na blade ya kisu. Masi inayosababishwa imewekwa ndani ya mzoga.
Weka kuku katika begi na kuifunga kwenye fundo. Kwa kufunga, unaweza kutumia kipande maalum au nyuzi ya nene ya kawaida. Katika maeneo kadhaa, kifurushi lazima kisibiwe na mswaki au uma la meza.
Weka sehemu kwenye bakuli na upeleke kwa oveni kwa dakika 25 kwa nguvu kubwa. Kwa mifano tofauti za microwave, itakuwa tofauti.
Dakika 5 kabla ya mwisho wa kuoka, kifurushi lazima kiivunjike. Hii ni muhimu ili tabia ya crisp ukoko fomu juu ya uso.

Sahani kama hiyo itavutia sio tu kwa wageni, bali pia kwa wamiliki wenyewe.

Kuku ya Motoni na uyoga

Inageuka kuku kitamu sana na uyoga kwenye microwave. Mapishi ya kupikia sahani kama hiyo mara nyingi huhitaji matumizi ya ziada ya aina zingine za vifaa vya jikoni. Katika kesi hii, unahitaji jiko la kawaida. Kwa kuongeza, bidhaa za msingi zifuatazo zitahitajika: gramu 500 za kuku, chumvi, uyoga safi, millilitita 150 za cream ya sour na viungo.

Kupika sahani kama hiyo inapaswa kufanywa hatua kwa hatua:

Kwanza, nyama lazima ikatwe vipande vya ukubwa wa kati, na kisha kaanga kidogo kwenye sufuria (bila kuongeza mafuta).
Chemsha uyoga kando, halafu ukate vipande vipande au vipande vya kupingana.
Chakula kilichotengenezwa tayari katika chombo kimoja. Ni bora kutumia glasi maalum.
Ongeza chumvi kidogo, viungo na kumwaga cream yote ya sour.
Oka kwa dakika 10 kwenye microwave kwa 640 watts.

Ili kufanya sahani iliyokamilishwa iwe na harufu nzuri, vitunguu kidogo vinaweza kuongezwa kwa jumla ya misa. Ni mzuri tu kwa kuku na uyoga.

Kuficha siri

Kwa ajili ya kuandaa nyama ya kuku, mapishi kadhaa hutumiwa. Kuku katika sleeve katika microwave ni laini na laini. Itachukua muda kidogo, na juhudi maalum sio lazima. Ya bidhaa za chaguo hili, utahitaji kuku 1 tu (karibu kilo 1), vijiko 3 vya mayonesi, vitunguu 2 vya vitunguu na chumvi kidogo.

Katika kesi hii, mhudumu atahitaji kufanya vitendo vifuatavyo:

Osha kuku, kavu na kitambaa, na kisha uisugua pande zote na chumvi na vitunguu kilichokatwa.
Baada ya hayo, mzoga unapaswa kufunikwa na mayonnaise na kuiacha katika hali hii kwa karibu saa. Nyama inapaswa kuandaliwa vizuri.
Kwa uangalifu badilisha kuku iliyoandaliwa kuwa mshono na urekebishe kingo zake.
Weka billet kwenye sahani na uitumie kwenye microwave kwa nusu saa. Kuweka kwa nguvu ya angalau 800 watts. Ikiwa unataka kuku kuwa na kahawia ya hudhurungi ya dhahabu, basi dakika 5-7 kabla ya mwisho wa mchakato, sleeve itastahili kukatwa.

Kichocheo ni rahisi sana na hata mama wa nyumbani wa novice anayeweza kuishughulikia.

Pika kuku mzima bila grill

Kwa mzoga wenye uzito wa kilo 1.5 utahitaji:

25 g siagi,
2 tbsp asali ya asili
ndimu
1 tbsp haradali
4 karafuu za vitunguu
chumvi
pilipili moto
1.5 tsp vitunguu kwa kuku (turmeric + coriander + basil + paprika, nk).

Kwanza kabisa, jitayarisha mchuzi. Kwa kufanya hivyo, kuyeyusha siagi na tuma kuku wa kukaanga na chumvi hapo. Kusaga vitunguu kwa msaada wa vitunguu na uimarishe mchuzi na gruel hii. Changanya kila kitu vizuri, tuma kwa dakika kwenye microwave. Kisha ongeza asali kwenye mchuzi na uchanganya kila kitu tena. Ifuatayo, uboresha mchanganyiko huo na haradali, juisi ya limao iliyomwagika (usitupe kichocheo cha limau) na pilipili mchuzi. Na tena, vifaa vyote vimechanganywa kabisa.

Chini ya chombo kirefu tunaweka vipande vya limau vilivyokatwa vipande vipande. Kata mzoga juu ya kifua na ukike kuku na mchuzi. Usiwe na tamaa - ongeza mzoga kwa ukarimu ndani na nje. Na mchuzi uliobaki tunamwaga nyama juu. Mabawa na miguu inaweza kudumu na skewer za mbao.

Sisi hufunika vyombo na kifuniko na tunatuma kwa microwave kwa nusu saa - "hakuna grill" mode. Karibu dakika 15 baada ya kuanza kupika, simama mchakato na kumwaga kuku na mchuzi mwingi. Kisha funika chombo tena, kitume kwa mikra na uendelee na mchakato wa kupikia.

Kisha futa kifuniko na kumwaga mzoga na mchuzi. Weka kuku nyuma kwenye microwave (usifunike sahani wakati huu). Anza mchakato kwa dakika nyingine 5 (nguvu inapaswa kuwa juu). Lakini usichukue ndege tu, vinginevyo itakuwa kavu.

Wakati wa kutumikia, mimina mzoga na mchuzi. Nina hakika kuwa wageni wako watamaliza haraka kazi hii. Usiwe na wakati wa kuangalia pande zote, kwani kutoka kwa ndege itabaki "pembe na miguu" 🙂

Je! Marafiki wangu, mnawezaje kupika kuku katika mikre? Nadhani una mapishi ya asili - shiriki nao. Na ujiandikishe kwa sasisho. Kwa hivyo haukosa chochote, na kuwa mtaalam halisi katika uwanja wa upishi. Nasema kwaheri kwako hadi tutakapokutana tena.

Jinsi ya kupika kuku katika microwave?

Kuku ya Microwave ni sahani rahisi ambayo hutolewa haraka kwa meza. Kwa kupikia, mzoga hutiwa na manukato, huwekwa kwenye sahani maalum, iliyofunikwa na kifuniko na kuoka kwa nguvu kubwa ya dakika 30. Ili kupata kutu, dakika 10 kabla ya kumalizika, kifuniko huondolewa na ndege huoka wazi. Bidhaa iliyokamilishwa inafunikwa na foil na kusisitizwa kwa dakika kadhaa.

Kuku ya kupikia kwenye microwave inahitaji maagizo ya wazi. Kwa hivyo, kuweka katika tanuri ya microwave inapaswa tu kuchafuliwa na kupigwa mzoga: hii itasaidia kuhesabu kwa usahihi wakati wa kupikia.
Kuku uzito wa hadi kilo 1.5 wapishi haraka, kwa hivyo kutoa crisp, hutiwa mafuta mengi na viungo. Sosi yoyote pia yanafaa: mchuzi wa soya, mayonnaise, haradali, cream ya sour au siagi wazi.
Sahani ya kuku katika microwave ni tofauti. Unaweza kupika ndege nzima, pamoja na sehemu za kibinafsi: fillet, ngoma, mabawa au ham. Kwa hali yoyote, vipande vyenye nene vinapaswa kuwekwa karibu na makali ya sahani ya kuoka au grill.

Jinsi ya kupika kuku iliyokatwa kwenye microwave?

Kuku ya kuku ya microwave ni sahani iliyoombewa zaidi. Nyama yenye juisi ndani, kahawia ya dhahabu na ujasiri katika ubora wa bidhaa ndio sababu kuu za kuchagua aina hii ya maandalizi. Wakati wa kupikia, mzoga huhifadhiwa kwa dakika 30 katika marinade, iliyowekwa kwenye waya na ina kupikwa kwa nguvu ya 800 W katika mode ya Grill kwa dakika 15 kila upande.

mzoga wa kuku - kilo 1.5,
maji ya limao - 60 ml,
karafuu ya vitunguu - pcs 3.,
mafuta - 40 ml
maji - 70 ml
kefir - 40 ml
chumvi - 10 g.

Changanya siagi, juisi, kefir na vitunguu.
Kusugua mzoga wa kuku na mchanganyiko na kuweka kando kwa dakika 30.
Weka kwenye microwave kwenye grill, badala ya chombo kwa kukusanya mafuta na kuweka mode "Grill" kwa dakika 15 kwa nguvu ya watts 800.
Badili kuku upande wa pili na kurudia mchakato.
Kuku ya kuku ya microwave hufikia hali yake bora kwa dakika 2 katika hali ya "Microwaves".

Kuku katika microwave kwenye begi la kuoka sio haraka tu na rahisi, lakini pia ni muhimu. Kifurushi kinalinda nyama kutokana na kukauka, na kuiacha yenye juisi na zabuni wakati wote wa mchakato wa kupikia, husaidia kutumia kiwango cha chini cha mafuta, ambayo hutafsiri bidhaa hiyo katika kitengo cha vyombo vya lishe, na huondoa vyombo vya kuosha, kuweka yaliyomo salama chini ya filamu.

kuku - 2 kg
chumvi - 10 g
mafuta - 50 ml
thyme - 5 g
pilipili ya ardhi nyeupe - 5 g,
karafuu ya vitunguu - 4 pcs.

Kusugua kuku na siagi na vitunguu.
Weka karafuu za vitunguu ndani ya ndege.
Weka kwenye begi la kuoka, funga kingo ndani ya fundo.
Pierce parcel, weka kwenye bakuli na upike kwa 800 W kwa dakika 25.
Kuku katika microwave utapata ukoko wa dhahabu ikiwa utafungua begi dakika 5 kabla ya mwisho wa mchakato.

Matiti ya kuku ya microwave

Filter ya kuku ya microwave ni njia nzuri ya kupata lishe katika dakika 10. Fillet haina mafuta na awali ni kavu, kwa hivyo kazi kuu ni kuhifadhi ujukuu. Kwa hili, mama wengi wa nyumbani huoka bidhaa kwenye sleeve, na kwa kukosekana kwa mwisho, funika kifua na safu ya cream kavu, ambayo inalinda kikamilifu dhidi ya kukausha.

fillet - 350 g,
mchuzi wa soya - 40 ml,
mchanganyiko wa pilipili - 5 g,
sour cream - 20 g,
vitunguu kavu - 5 g.

Marine kuku katika vitunguu na mchuzi wa soya kwa dakika 15.
Mafuta na cream ya sour, funika na upike kwa 1000 W kwa dakika 10.

Ngoma za Kuku za Microwave

Kwenye microwave, miguu ya kuku hupikwa haraka kuliko kwenye sufuria: mama wa nyumbani analindwa kutokana na splashes ya mafuta, ambayo sio kawaida wakati wa kaanga kwenye jiko, na bidhaa hiyo inageuka kuwa yenye kunukia na yenye juisi. Miguu inakwenda vizuri na viungo vyovyote, ni rahisi kutumikia, hauitaji ukataji na ubadilishe kikamilifu sahani za chakula haraka mahali pa kazi.

miguu ya kuku - 2 pcs.,
mayonnaise - 30 g
mchuzi wa pilipili - 5 ml
chumvi ni Bana
karafuu ya vitunguu - 2 pcs.

Kuchanganya mayonesi na chumvi na mchuzi wa pilipili na upake miguu.
Weka kwenye bakuli na vitunguu na upike kwa nguvu ya kiwango cha juu kwa dakika 12.

Mabawa ya Kuku ya Microwave

Mabawa ya kuku ya microwave ni moja ya sahani maarufu. Mabawa hayana taji kubwa ya nyama, na kwa hivyo hupikwa sio kwa kusudi la kutosheleza njaa, lakini kama vitafunio vyenye viungo, unamu wa ambayo hupatikana kwa urahisi katika microwave. Wakati wa kupikia, mabawa yamechukuliwa, kuifuta kavu na kupikwa kwa nguvu kubwa kwa dakika 20: dakika 10 kila upande.

mabawa ya kuku - pcs 10 ,.
mchuzi wa soya - 120 ml,
sherry - 100 ml
tangawizi ya ardhini - 20 g.

Kuchanganya mchuzi wa soya, sherry na tangawizi.
Mimina marinade juu ya mabawa kwa masaa 2.
Pata mvua kutoka marinade na uoka kwa 800 W kwa dakika 20.

Mikoko ya Kuku ya Microwave - Recipe

Haiwezekani kuharibu mapaja ya kuku kwenye microwave. Sehemu hii ya mzoga ni ya juisi wastani, mafuta, haraka huchukua viungo, ambayo husaidia kuzuia kuokota kwa masaa. Viuno hutiwa mafuta tu na mchuzi na kupikwa chini ya kifuniko kwa nguvu ya juu kwa dakika 10. Kwa rouge, dakika 10 zilizobaki zimepunguka bila kifuniko katika hali ya "Kupikia kuku".

Mapaja 5 ya kuku,
asali - 20 g
mafuta - 40 ml
curry - Bana
mchuzi wa soya - 60 ml,
siki - 1/2 tsp.

Kuchanganya siagi, asali, mchuzi, siki na curry na grisi nyama.
Pika chini ya kifuniko kwa nguvu ya juu kwa dakika 10.
Ondoa kifuniko na uweke microwave kwenye mode "Kupikia kuku".
Kuku katika microwave hupikwa katika hali hii kwa dakika 10 nyingine.

Kuku ya Microwave na Viazi

Kuku iliyo na viazi kwenye sleeve katika microwave ni sahani kwa wale wanaopendelea chakula cha mchana cha haraka na kamili. Vipengele vya kiufundi Microwave husaidia kukabiliana na kupikia katika dakika 25, na sleeve inahakikisha nyama ya juisi na viazi zabuni, ambazo hukauka bila gramu ya mafuta katika juisi yao wenyewe - bora kwa lishe sahihi.

kuku - 1/2 pcs.,
viazi - pcs 4.,
sour cream - 120 ml,
ketchup - 40 g
pilipili nyeusi ya ardhi - 5 g.

Kata kuku sehemu.
Changanya cream ya sour na ketchup, msimu na kanzu vipande.
Marine katika baridi kwa saa.
Chambua viazi, kata na weka kwenye sleeve pamoja na kuku.
Fungia sleeve, uichomeke, uweke kwenye bakuli la kuoka na upike kwa dakika 25 kwa uwezo kamili.

Kuku ya Microwave na mboga

Ikiwa haujui jinsi ya kupika kuku katika microwave kupata chakula cha mchana cha lishe, basi jaribu mapishi kwenye microwave. Protini inayopiga na nyuzi ni bora kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, kwa hivyo matiti ya kuku na mboga safi ni chaguo bora ili wasipate paundi za ziada na kula kwa raha, ukitumia dakika 30 tu kupika.

fillet - 400 g,
pilipili tamu - 1 pc.,
vitunguu - 1 pc.,
pilipili nyekundu ya ardhi - 5 g,
nyanya - 3 pcs.,
mtindi - 250 ml.

Kata fillet, msimu na uweke ndani ya ukungu.
Ongeza mboga, mtindi na upike chini ya kifuniko kwa nguvu ya watts 600 kwa seti mbili za dakika 15.

Kuku ya Microwave Buckwheat

Kuku ya kitoweo cha microwave ni godend kwa watu ambao wanapendelea chakula cha afya. Kwa kuzingatia uwezo wa tanuri ya microwave kukabiliana na sahani ngumu, unaweza kuongeza Buckwheat kwa kuku. Mchanganyiko unaojumuika kwenye microwave ni muhimu kwa kila sehemu: uji umechoka, na kuku hulindwa kutokana na kuchoma.

fillet - 250 g,
karoti - 1/2 pc.,
vitunguu - 1 pc.,
kuweka nyanya - 70 g
maji - 250 ml
Buckwheat - 150 g.

Kata fillet na mboga, changanya na pasta na maji.
Weka Buckwheat juu.
Kuku ya kitoweo cha microwave hupikwa chini ya kifuniko kwa dakika 20 kwa nguvu ya watts 800.

Kuku ya Microwave Kebab

Kuna njia nyingi za kupika kuku katika microwave. Kwa hivyo, wapenzi wa kebabs wanaweza kufanya kwa urahisi sahani yako unayopenda kwenye microwave. Ili kufanya hivyo, kamba nyama iliyochorwa kwenye skewer na uike kwa dakika 30 kwa watts 600. Hakuna wakati mdogo utahitajika na kazi ya Grill, lakini katika kesi hii kebab itapata hudhurungi ya dhahabu.

fillet ya kuku - 550 g,
juisi ya machungwa - 100 ml,
mafuta - 40 ml
pilipili nyekundu ya ardhi - 5 g.

Punga na changanya fillet ya kuku na juisi, mafuta, vitunguu na pilipili.
Weka kando kwa dakika 30.
Kamba kwenye skewer, kuziweka kwenye sahani na kupika, kugeuka, kwa 600 W kwa dakika 30.

Mizinga ya Kuku ya Microwave

Kuku katika microwave - mapishi ambayo husaidia kubadilisha na orodha ya nyumbani kwa kitamu na kitamu. Nandari ni moja ya vitafunio maarufu ambavyo mama wengi wa nyumbani wanapendelea kupika nyumbani. Hii ni kwa sababu vipande vya kuku vya mikate vilivyotengenezwa na mkate, vilivyotengenezwa kwa mkono, havina viongezeo vyenye madhara, na huoka katika dakika 5 tu.

kifua - 350 g
nyeupe nyeupe - ya 2 pcs.
watapeli - 70 g
mchuzi wa soya - 80 ml,
pilipili nyeusi ya ardhi - 5 g.

Kata matiti katika vipande na marine katika mchuzi wa soya kwa dakika 15.
Msimu, pika kwenye squirrels zilizopigwa, baada ya - katika viboreshaji, na uweke kwenye sahani ya gorofa.
Oka kwa nguvu ya kiwango cha juu kwa dakika 5.

Vidokezo muhimu vya kupikia vya microwave

Bibi anaweza kuhitaji hila kadhaa kupata sahani ya zabuni, laini. Siri ya kuku ya kupikia kwenye microwave:

Uzito wa mzoga wenye uwezo wa kuchemsha sawia au kuoka haupaswi kuzidi kilo moja na nusu.
Kabla ya kupika, kuku waliohifadhiwa lazima ikunywe kabisa (wacha kwenye grill ya chini ya jokofu kwa usiku, kuchukua kwa masaa kadhaa asubuhi).
Njia ifuatayo itasaidia kutoa umbo la mviringo lenye umbo la ndege kwa ndege mzima: bonyeza vyombo vya miguu (mabawa, miguu) kwa mzoga kwa ukali iwezekanavyo, urekebishe kwa mikia ya meno au uifunge kwa kamba nyembamba. Kueneza kuku katika chombo kirefu kisichozuia joto, matiti chini.
Sahani ya lishe hupatikana kutoka kwa nyama, iliyofunguliwa hapo awali kutoka kwa ngozi.
Ili kuunda ukoko wa dhahabu, ndege hutiwa na manukato, kukaanga kwa nguvu ya kiwango cha juu katika sleeve maalum au chini ya kifuniko kwa tanuri za microwave. Dakika 5-10 hadi mwisho wa kupikia, vunja begi au ondoa kifuniko.
Utayari wa nyama huangaliwa na kuchomwa kwa kisu: haipaswi kuwa na juisi nyekundu.
Futa vidokezo vya mabawa na miguu na vipande vidogo vya foil - kwa hivyo unaweza kuwalinda kutokana na kuchoma wakati wa kuoka chini ya grill.
Mzoga uliochemshwa unapaswa kuruhusiwa kusimama chini ya kifuniko bila kuiondoa kutoka kwa mchuzi: ulijaa na juisi, hautakuwa kavu.
Nyama ngumu ni bora kupika muda mrefu, lakini kwa nguvu ya kati: kwa hivyo, polepole joto, itaanza kuyeyuka.

Kichocheo cha kuku wa Microwave

Tovuti nyingi za upishi hutoa maagizo ya hatua kwa hatua na picha: jinsi ya kuchemsha au kuoka ndege nzima, kuandaa vipande (matiti, kinyesi, mabawa, miguu ya kuku). Mapishi kama haya ni rahisi sana. Suuza nyama vizuri, ondoa manyoya mengine yote, na kavu na matako. Changanya mayonesi na viungo vya kuku, sawasawa kueneza mchanganyiko vipande vipande. Oka kwenye sleeve maalum au sufuria ya sugu ya glasi chini ya kifuniko cha microwave. Pamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi, tumikia na sahani yako ya upande uliyopenda.

Kuku ya kuchemsha

Wakati: Dakika 20.
Huduma kwa Chombo: Watu 5.
Yaliyomo ya kalori: 101 kcal / 100 g.
Kusudi: kiamsha kinywa, kwa saladi, sahani ya chakula.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Fillet ya kuku iliyopikwa na microwave inafaa kwa saladi au kutumikia na sahani ya upande kwa chakula cha mchana. Nyama ya chakula na maridadi, mchuzi wa uwazi hurejeza nguvu ya mwili, hutia nguvu mwili, na huchangia kupona haraka. Kuku hupikwa haraka sana kwa nguvu ya kiwango cha juu, lakini ikiwa nguvu ya tanuru ni kidogo (650-800 W), wakati wa kupikia unapaswa kuongezeka kwa dakika 5-10.

Viungo

fillet ya kuku - kilo 0.5,
maji - 1.5-2 l,
mchanganyiko wa kuku kwa kuku - 1-1.5 tbsp. l.,
chumvi ni Bana.

Njia ya kupikia:

Weka fillet ya kuku, iliyokaushwa na taulo za karatasi, weka sufuria inayofaa kutumika katika oveni ya microwave, msimu na chumvi na msimu na viungo.
Mimina maji ya moto juu ya nyama ili kufunikwa kabisa na maji na chombo kimejaa, funga kifuniko.
Baada ya kuweka nguvu kwa watts 1000, subiri maji ya kuchemsha (kama dakika tatu hadi nne). Kupika baada ya kuchemsha kwa dakika 10.
Pierce fillet kwa kisu: ikiwa juisi nyekundu inasimama, basi nyama ipike kwa dakika nyingine 5.
Kuruhusu matiti kutiuke ndani ya mchuzi, na kuiacha baridi bila kuiondoa kutoka kwenye sufuria.

Miguu ya kuku iliyooka

Wakati: nusu saa.
Huduma kwa Chombo Kila: Watu 2.
Yaliyomo ya kalori: 185 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha mchana, chakula cha jioni.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Itachukua muda kidogo kuandaa miguu yenye manukato, yenye kunukia na ya kitamu. Mabibi wanapaswa kupitisha mapishi ya haraka kama hii, haswa kwa wale ambao wanafanya kazi kila wakati na watoto au ambao nyumba zao huwa na wageni wasiotarajiwa. Ikiwa miguu ni kubwa, unaweza kuwacha katika sehemu 2. Mimea ya Provencal, vitunguu kavu, curry itatoa kumaliza maridadi kwa sahani, na pilipili ya ardhi inayowaka - pilipili ya ardhi inayowaka. Jaribu kuchagua vipande vya takriban saizi ya kupikia - ni rahisi kudhibiti kiwango cha utayari wao.

Viungo

miguu ya kuku - 2 pcs.,
paprika ya ardhi - ½ tbsp. l.,
pilipili nyeusi ya ardhi - 1 tsp.,
thyme kavu - ½ tsp.,
chumvi - 1 Bana.

Njia ya kupikia:

Juu ya miguu ya kuku iliyokaushwa na ngozi iliyowekwa kwenye bakuli la kina, mimina manukato na chumvi, ukijaribu kusambaza vitunguu na mikono yako juu ya uso wa ham.
Weka kwa uangalifu nyama iliyokolewa kwenye sleeve ya kuoka, vuta begi na sehemu zilizowekwa, gonga mara 2-3 na uma juu, weka kwenye tray ya microwave.
Pika miguu ya kuku kwa nguvu ya 850 W kwa dakika 20, kudhibiti uadilifu wa polyethilini na mchakato wa kupikia.
Ondoa vipande vya kuku vilivyotiwa hudhurungi kwa uangalifu: wakati wa kukata begi la moto, jaribu kutojichoma mwenyewe na mvuke.
Kutumikia sahani inapaswa kuwa kwenye sahani nzuri na sahani yoyote ya upande au tu kunyunyiziwa na mimea safi iliyokatwa.

Kuku Drumstick

Wakati: nusu saa.
Huduma kwa Chombo Kila: Watu 6.
Yaliyomo ya kalori: 133 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha mchana, chakula cha jioni.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Kupika ngoma za kuku zenye kupendeza na mapishi hii ni raha: haraka, rahisi. Mhudumu haitaji kutumia wakati kwenye jiko, kugeuza nyama, kufuatilia kiwango cha utayari, na kisha kuifuta mafuta kutoka kwa hobi. Miguu wakati wa kupikia huhifadhi ukubwa wao, zinaweza kutumiwa na sahani tofauti za upande: nafaka, mboga mboga, pasta. Tumia mchanganyiko wa manukato "kwa kuku" - shanks itageuka kuwa harufu nzuri zaidi, yenye kupendeza, yenye kupendeza zaidi.

Viungo

kinyesi cha kuku - pcs 6..
karoti kubwa - 1 pc.,
vitunguu - 1 pc.,
mayonnaise - 20 ml
viungo - 1.5 tbsp. l.,
chumvi kuonja.

Njia ya kupikia:

Transfer nikanawa, ngoma kavu kwa sahani kwa oveni ya microwave. Baada ya kuweka mayonnaise, chumvi, viungo, kusugua kwa uangalifu kila kipande, kujaribu kusambaza muundo sawasawa.
Baada ya kuweka nguvu ya juu katika microwave, kupika nyama chini ya kifuniko.
Baada ya dakika 8, kumwaga juisi kutoka kwenye chombo, weka mboga kwenye ngoma: karoti safi zilizokatwa, kung'olewa na majani makubwa, vitunguu kilichokatwa kwenye cubes kubwa.
Oka sahani chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 10 kwa nguvu kubwa.
Toa ngoma kali kabla ya kutumikia kwenye meza kwa robo ya saa, bila kuwaondoa kwenye vyombo.

Na maapulo

Wakati: nusu saa.
Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
Yaliyomo ya kalori: 129 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha mchana, chakula cha jioni, meza ya likizo.
Vyakula: Ulaya.
Ugumu: rahisi.

Kuku ya kuku, yenye harufu nzuri katika microwave katika bakuli la glasi, iliyooka na mchuzi wa tamu-tamu ya apple, chini ya ukoko wa jibini laini itakuwa mapambo ya awali ya meza ya sherehe. Badala ya matiti, unaweza kuoka ngoma za kuku. Kwa mapishi, unaweza kutumia manukato yoyote (basil, thyme, curry), ketchup ni bora kuchukua moto. Wakati wa mchakato mzima wa kuoka, nguvu ya oveni ya microwave haipaswi kubadilishwa: katika kila hatua ya kupikia, inapaswa kuendana na watts 850.

Viungo

matiti ya kuku - 2 pcs.,
apple kijani - 1 pc.,
jibini ngumu - 100 g,
vitunguu - 1 pc.,
mafuta ya mizeituni - 30 ml,
viungo - 1.5 tbsp. l.,
ketchup - 3 tbsp. l.,
chumvi kuonja.

Njia ya kupikia:

Suuza matiti, kata nyama kutoka mfupa (vipande 4 vinapaswa kugeuka), kavu.
Weka vipande vya kuku chini ya sahani ya glasi kwa oveni ya microwave iliyotiwa mafuta na mafuta. Nyunyiza nyama na viungo, chumvi. Kupika chini ya kifuniko kwa watts 850.
Baada ya dakika 10 pata bakuli, weka juu juu ya pete iliyokatwa nyembamba ya vitunguu, apuli iliyokatwa, kata vipande vidogo, mimina ketchup, funika na kifuniko, endelea kuoka chini ya kifuniko.
Baada ya dakika 10 changanya yaliyomo, nyunyiza na jibini iliyokatwa. Pika dakika moja na nusu. bila kifuniko.

Wakati: dakika 45.
Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
Yaliyomo ya kalori: 104 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha mchana, chakula cha jioni.
Vyakula: Ulaya.
Ugumu: rahisi.

Sahani ya kupendeza ya kuku na uyoga na mchuzi wa sour cream huandaliwa haraka, lakini viungo vinapaswa kupatiwa matibabu ya ziada ya joto: kaanga vipande vya ndege, chemsha uyoga. Misimu inayofaa mapishi imejumuishwa na kuku na uyoga: ardhi nyeusi, pilipili nyeupe au nyekundu, vitunguu kavu, mimea ya Provencal au Italia.

Viungo

fillet ya kuku - kilo 0.5,
champignons safi - kilo 0,2,
vitunguu - 1 pc.,
mafuta ya mboga - 20 ml,
sour cream - 150 ml,
viungo - 1.5 tbsp. l.,
chumvi kuonja.

Njia ya kupikia:

Chemsha uyoga wa peeled katika maji yenye chumvi kidogo juu ya moto wa chini (robo ya saa baada ya kuchemsha), baridi, ukate na cubes za ukubwa wa kati.
Iliyeyushwa, kavu na kitambaa cha kuku cha karatasi, kata vipande vya ukubwa wa kati, kaanga katika sufuria na mafuta iliyosafishwa (dakika 8-10, kuchochea, juu ya joto la kati).
Weka vipande vya kuku, uyoga katika fomu sugu ya glasi. Kusaga vitunguu katika cubes ndogo, uinyunyiza na nyama, chumvi, ongeza viungo, mimina cream ya sour.
Microwave fillet ya kuku kwa dakika 10. kwa nguvu ya watts 700.

Na nyanya na viazi

Wakati: nusu saa.
Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
Yaliyomo ya kalori: 129 kcal / 100 g.
Kusudi: moto, chakula cha mchana, chakula cha jioni.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Ikiwa kuna wakati mdogo wa kupikia, lakini unataka kulisha familia yako chakula cha jioni cha moyo, tumia kichocheo hiki. Sahani yenye lishe sana, yenye kupendeza ya nyama iliyo na mboga chini ya kujaza yai imeandaliwa kwa urahisi, haraka kwa kuoka kwenye microwave. Mchanganyiko wa shayiri safi ya juisi safi, hamu ya kupendeza ya rosemary, inatoa harufu ya kipekee, tamu iliyosafishwa.

Viungo

fillet ya kuku - kilo 0.4
mayai ya kuku - 2 pcs.,
viazi - kilo 0.3
vitunguu - 2 pcs.,
nyanya - 0,2 kg
parsley safi - 10 g,
jani la bay - pcs 2.,
Rosemary kavu - 1 tsp.,
chumvi, pilipili ya ardhini - kuonja.

Njia ya kupikia:

Kata fillet iliyosafishwa iliyokatwa kwa vipande vya ukubwa wa kati, weka kwenye sahani iliyokusudiwa oveni ya microwave, chumvi, ongeza maji ili iweze kufunika vipande vya nyama, weka lavrushka juu. Microwave chini ya kifuniko katika 800 Watts.
Baada ya dakika 5 ongeza mboga iliyokatwa kwenye nyama: vitunguu - kwa mikate ndogo, nyanya - katika vipande nyembamba, viazi zilizokokwa - vipande vya saizi ya kati. Funika na kifuniko, kupika katika oveni kwa dakika nyingine 5, wakati ambao viazi zinapaswa kulaumiwa.
Baada ya kuchukua bakuli, mimina muundo na mayai yaliyopigwa kidogo na uma, pika kwa dakika nyingine 5.
Kutumikia, kuenea kwenye sahani, kunyunyizwa na parsley iliyokatwa safi.

Wakati: nusu saa.
Huduma kwa Chombo: Watu 5.
Yaliyomo ya kalori: 178 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha jioni, vitafunio, meza ya sherehe.
Vyakula: Ulaya.
Ugumu: rahisi.

Mbawa za asili za crispy ni nzuri kwa meza ya sherehe au mikusanyiko ya kupendeza na marafiki. Ni bora kuwafunga mapema, bake kwa dakika 10. kwa kila upande, kugeuka mara moja wakati wa kupikia. Chumvi kulingana na mapishi haihitajiki, ladha ya brackish hupatikana kwa shukrani kwa mchuzi wa soya, ambayo, pamoja na sherry, loweka nyama vizuri, ukiwapa ladha ya kipekee.

Viungo

mabawa ya kuku - pcs 10 ,.
mafuta ya mizeituni - 20 ml,
tangawizi ya ardhini - 20 g,
sherry - 100 ml,
mchuzi wa soya - 120 ml.

Njia ya kupikia:

Baada ya kuosha, baada ya kukausha mabawa, uimimine na marinade kutoka sherry, mchuzi wa soya, tangawizi. Wacha iwe pombe kwa karibu masaa mawili.
Baada ya kukausha mabawa kidogo na taulo za karatasi, kuziweka chini ya ukungu wa sugu ya glasi isiyo na joto, iliyotiwa mafuta.
Oka bila kifuniko kwa dakika 20, ukiweka nguvu ya microwave kwa 800 Watts.

Kuku katika Mchuzi wa Siki ya haradali

Wakati: dakika 80.
Huduma kwa Chombo: Watu 5.
Yaliyomo ya kalori: 234 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha jioni, meza ya sherehe.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: wa kati.

Kulingana na mapishi yaliyopendekezwa, mafuta kidogo kuliko kuku wa kuku ameandaliwa, lakini unaweza kuchukua mzoga wa ndege wa watu wazima wenye uzito wa kilo 1.Ikiwa kuna haja ya kupunguza wakati wa kuoka, kuku inapaswa kukatwa kwa viungo kwa sehemu - sahani hii itatayarishwa katika theluthi ya saa. Ladha tamu na tamu ya kisiwa cha nyama iliyo na acidity nzuri, harufu dhaifu ya machungwa huenda vizuri na marjoram, basil, paprika, turmeric, pilipili ya pilipili, vitunguu, coriander - unaweza kuongeza moja au vitunguu kadhaa ikiwa inataka.

Viungo

kuku - mzoga 1,
siagi - 30 g,
asali - 40 ml
ndimu - 1 pc.,
haradali - 1 tbsp. l.,
vitunguu - karafuu 4,
chumvi - 1 Bana,
pilipili nyekundu ya ardhi - kuonja,
viungo - 1.5 tsp.

Njia ya kupikia:

Kuyeyusha siagi juu ya moto mdogo, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa na grinder ya vitunguu, haradali, viungo, chumvi, asali, maji yote ya limao, pilipili nyekundu, changanya hadi laini.
Weka peel iliyokatwa ya limau chini ya vyombo vyenye joto.
Iliyowekwa kifuani, imewekwa kwenye peel ya limao, toa mafuta ndani na nje (kwa mikono yako au kwa brashi ya silicone).
Oka chini ya kifuniko kwa nguvu ya juu kwa dakika 25, kisha umimina mchuzi uliobaki juu, upike kwa robo nyingine.
Baada ya kukagua utayari wa kuku (wakati juisi nyekundu haifai kuibuka), unaweza kuiacha kwa dakika nyingine 10-15, tayari bila kifuniko, kila dakika 5. kuangalia utayari.

Futa ya vitunguu iliyooka

Wakati: Saa 1.
Huduma kwa Chombo Kila: Watu 4.
Yaliyomo ya kalori: 155 kcal / 100 g.
Kusudi: chakula cha jioni, meza ya sherehe.
Vyakula: Ulaya.
Ugumu: rahisi.

Zabuni, hamu ya kula, fillet ya kuku ya juisi iliyotiwa vitunguu yenye harufu nzuri na kujaza cream, kupika haraka sana, inatosheleza kabisa njaa, inaweza kutolewa kwa wageni. Kuyeyuka ndani ya nyama, siagi huingizwa ndani yake, ikitoa harufu nzuri ya viungo, mimea safi, vitunguu. Ni bora kutumia mchanganyiko ulioandaliwa wa viungo kwa kuku, lakini unaweza kuchukua moja au unganisha kadhaa (rosemary, marjoram, basil, oregano, pilipili nyeupe ya ardhi).

Viungo

fillet ya kuku - kilo 0.4,
siagi - 50 g,
vitunguu - 2 karafuu,
mchuzi wa soya - 20 ml,
parsley safi - 15 g,
vitunguu - 1 tbsp. l.,
chumvi kuonja.

Njia ya kupikia:

Nyunyiza vipande vya kuku vilivyokaushwa na kavu na chumvi, viungo, mimina mchuzi wa soya na uondoke kuandamana kwa nusu saa.
Baada ya kukata siagi baridi na kisu, ikunyunyiza na mimea iliyokatwa vizuri na vitunguu vilivyopitishwa na kijiko cha vitunguu. Kwa utunzi huu, anza kila fillet iliyokatwa vizuri kwa urefu na ¾ na kisu mkali.
Weka vipande vya kuku katika vyombo vyenye joto, pika chini ya kifuniko kwa dakika 10 kwa nguvu ya tanuri ya microwave iliyowekwa ya watts 1000.