Pears ya kisukari - Tamu ya sukari ya Ajabu zaidi

Utajifunza mali muhimu ambayo peari inayo. Kwa nini inasaidia kuzuia athari za ugonjwa wa sukari na inaweza kurefusha sukari. Jinsi ya kula matunda haya, ili usisababisha kufyonzwa. Kutoka kwa magonjwa gani, zaidi ya ugonjwa wa sukari, matunda haya yatasaidia kupona. Mapishi ya saladi na pears.

Pears za dessert ni vyakula vya lishe muhimu unaweza kula na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Sio tu kuwa na ladha bora, lakini pia hupunguza viwango vya sukari, kuimarisha capillaries na kukuza kazi ya figo. Matunda haya yana vitamini nyingi, tete, Enzymes.

Muundo wa pears ni:

digestion pectini na nyuzi,
zinki, ambayo husaidia mwili kuchukua sukari na kuchochea awali ya insulini,
iodini, kwa utendaji wa kawaida wa tezi ya tezi,
magnesiamu kwa mfumo wa neva,
potasiamu kwa moyo,
chuma kuongeza hemoglobin,
Vitamini vya B, asidi ascorbic kuongeza kinga.

Kwa suala la yaliyomo katika nyuzi, mapeba ni bora kuliko matunda kama mananasi, plums, zabibu na cherries. Kwa sababu ya hii, wanasimamia kazi ya matumbo, huchochea secretion ya bile na kusaidia kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu. Komputa zilizotengenezwa kutoka kwa matunda haya hutumiwa kutibu urolithiasis. Juisi ya lulu ina athari ya antibacterial na inatibu bacteriuria.

Kula matunda haya kuna athari nzuri kwa hali ya kiafya ya watu walio na ugonjwa wa sukari. Aina yoyote ya pears nyingi itafaidika mwili, ikiwa inatumika mara kwa mara na kwa usahihi kwa matibabu. Hata lulu ya porini inafaa kwa kuandaa matunda makavu, ambayo wakati wa msimu wa baridi inaweza kutumika kutengeneza dawa.

Tabia za lishe za bidhaa hii

Fahirisi ya glycemic ya matunda haya ni takriban 34. Inategemea na jinsi unavyochagua tamu. Wagonjwa wa kisukari wanaweza kula matunda tamu na tamu.

Katika 100 g ya bidhaa hii, ni kcal 42 tu na 10, 3 g ya wanga.

Pears ina kiwango kidogo cha sukari na sucrose nyingi, ambayo huingiliwa na mwili bila insulini. Kwa hivyo, matunda haya yanaweza kuwekwa kati ya bidhaa muhimu zaidi kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

Je! Matunda haya ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari

Inawezekana kula pears kwa ugonjwa wa sukari, watu wengi wenye ugonjwa huu wanavutiwa. Faida za bidhaa hii kwa wagonjwa wa kisukari hazieleweki, kwa sababu ya mali ya uponyaji ya matunda haya. Wanaweza kupunguza sukari na kuwa na athari ya antibacterial na analgesic.

Wagonjwa wa kisukari, ambao sukari yake ni kubwa zaidi kuliko kawaida, wanahitaji kula matunda haya kidogo, kwa tahadhari, na kufuata mapishi yaliyothibitishwa.

Kwa mfano, unaweza kufikia kupunguzwa kwa sukari katika ugonjwa wa kisukari cha aina 2 kwa kuchukua juisi iliyoangaziwa ya matunda haya, iliyochemshwa na maji kwa uwiano wa 1: 1. Wakati mmoja unahitaji kunywa 100 g ya kinywaji kama hicho. Unahitaji kuitumia dakika 30 kabla ya milo, mara tatu kwa siku.

Wagonjwa wa kisukari mara nyingi hupata kiu kisichoweza kuepukika. Msaada katika hali hii unaweza kukaushwa pears kavu. Kinywaji hiki kitasaidia na homa kupunguza joto la mwili.

Matunda safi ya aina ya dessert ni muhimu sana kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Wanasaidia mwili na vitamini, dhaifu na ugonjwa. Hata idadi ndogo ya matunda yaliyoliwa yatakufanya uhisi vizuri na kuwa na afya njema.

Pears zilizo na ugonjwa wa sukari husaidia kuzuia udhaifu wa capillary na pia huchangia kupunguza uzito. Athari ya diuretiki ya matunda haya husaidia kuponya prostatitis na kudumisha afya ya wanaume.

Jinsi ya kula pears

Katika fomu mbichi, matunda haya hayapaswi kuliwa na watu ambao wana vidonda vya tumbo au gastritis. Baada ya chakula cha moyo, haifai kula, watakuwa ngumu sana kuchimba baada ya nyama.

Ni bora kula lulu kwa ugonjwa wa sukari dakika 30 baada ya kula.

Hauwezi kunywa matunda haya na maji. Hii itasababisha athari kali ya laxative.

Utaratibu wa lulu, badala yake, ina athari ya dhamana na itasaidia na kuhara.

Katika ugonjwa wa sukari, unaweza kula pears laini mbichi, na aina ngumu za matunda haya yanafaa kwa kuoka, na pia kwa kutengeneza saladi.

Saladi ya pears, apples na beets

Itachukua 100 g ya beets na pears za aina yoyote, na 50 g ya maapulo.

Beets za kuchemsha, baridi na kata ndani ya cubes. Kusaga pears na maapulo. Changanya viungo vyote, nyunyiza na maji ya limao na chumvi. Saladi inaweza kukaushwa na cream ya sour au mayonnaise nyepesi, na kisha kunyunyizwa na mimea.

Punguza saladi

Ili kuitayarisha, unahitaji 100 g ya pears, radish na beets mbichi. Vipengele vyote vimetiwa chumvi, chumvi na kunyunyizwa na maji ya limao. Saladi hiyo imeandaliwa na mafuta ya mzeituni au alizeti na kunyunyizwa na mimea.

Kwa swali: inawezekana kuwa na pears ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, wataalamu wa lishe wanajibu kwamba ni muhimu kula matunda haya ili kutoa mwili na vitamini na kuzuia athari za ugonjwa huu.

Manufaa ya kisukari

Vidokezo vya ugonjwa wa kisukari vina uhakika kwamba lulu ndio bingwa katika idadi ya sukari iliyo na index ya juu ya glycemic. Lakini hii sio hivyo. Lulu inaweza na inapaswa kujumuishwa katika lishe.

Na itakuwa bora ikiwa inatumiwa safi, sio kusindika kwa matibabu.

Kwa mfano, katika 100 g ya peari - faharisi ya glycemic na wastani wa karibu 40, ambayo ni, karibu mkate mmoja.

Kuhusu mali ya faida ya kijusi anasema muundo:

Fructose na sucrose - Mbadala sukari sukari, na ni kufyonzwa na seli bila insulini.
Nyuzi nyingi huzuia kuvunjika kwa haraka kwa sukari, huchochea michakato ya kimetaboliki na ya kumeng'enya, hutoa athari kali ya choleretic.
Asidi ya kikaboni kuzuia bakteria ya pathogenic na kuzuia michakato ya kuoza, ambayo ni muhimu sana kwa utendaji wa kawaida wa njia ya utumbo.
Vitamini A inazuia maendeleo ya retinopathy na angiopathy, hutoa athari ya wastani ya diuretiki pamoja na antibacterial, kwa hivyo inashauriwa kuzuia urolithiasis.
Kutosha potasiamu hutoa kinga nzuri ya palpitations ya moyo na uchovu wa misuli.
Asidi ya Folic inathiri vyema michakato ya malezi ya damu, inazuia upungufu wa damu.

Masharti ya matumizi

Ili lulu iweze kuleta raha ya kweli na faida, watu wenye ugonjwa wa sukari wanahitaji kujua sheria chache:

Inastahili kula matunda safi na ladha tamu na tamu. Chaguo bora ni aina za porini zilizo na kiwango cha chini cha sukari, ili usipindishe kongosho.
Ni bora kuchagua ndogo kwa saizi na iliyoiva, lakini sio matunda yaliyoiva.
Usile matunda kwenye tumbo tupu ili kuzuia kufurika na ubaridi.
Matunda safi hayapaswi kuunganishwa na sahani za nyama au protini.
Usinywe na maji.
Kula asubuhi, ikiwezekana katika chakula tofauti kama vitafunio rahisi.

Wataalam wa endocrin wanashauri matunda yasiyatumia vibaya.

Posho ya kila siku kwa mgonjwa wa kisukari ni matunda mawili ya kati au matatu, yaliyogawanywa katika dozi kadhaa, kama vitafunio hadi 17.00. Matunda ya kuliwa jioni yanaweza kumfanya hyperglycemia ya asubuhi.

Kwa sababu ya idadi kubwa ya nyuzi coarse, pears safi inapaswa kuachwa na watu walio na ugonjwa wa kidonda cha kidonda, na magonjwa ya matumbo ya papo hapo na sugu. Kwao, ni vyema kula matunda yaliyosindika kwa pamoja na viungo vingine muhimu.

Kichocheo na Faida za Kunywa

Mali ya diuretic na hypoglycemic ya fetus yanaonyeshwa vizuri katika juisi iliyoangaziwa mpya. Unaweza kuitumia hadi mara 3 kwa siku, baada ya kuipunguza kwa nusu na maji. Kinywaji pia huzima kiu vizuri.

Kwa wagonjwa wa kisukari wa kiume kwa kuzuia ugonjwa wa ugonjwa wa magonjwa ya zinaa na magonjwa mengine ya mfumo wa genitourinary, ni muhimu kunywa compote na peari safi au kavu - mchezo wa porini.

Kinywaji cha lulu kavu

Katika 2 l ya maji moto kuchemsha 1 kikombe cha kukausha.
Simmer kwa dakika 5.
Kusisitiza masaa 2.
Kunywa glasi nusu mara 3 kwa siku.

Mapishi ya saladi

Pear ni kiungo bora kwa saladi nyepesi. Imechanganywa na matunda mengine, mboga mboga na jibini.

Chemsha kuku ya kuchemsha, jibini ngumu, kata laini moja iliyokaanga kwa vipande. Kuvunja ruccola (au lettuce) na mikono yako.
Changanya na msimu na mafuta.

Chukua beet moja mbichi ndogo, figili na peari.
Peel na wavu viungo.
Ongeza chumvi kidogo, maji ya limao, mimea na mafuta.

Chukua 100 g ya arugula, peari moja, 150 g ya jibini bluu (au jibini iliyokatwa kidogo).
Kata jibini na matunda ndani ya cubes, ung'oa arugula na mikono yako, changanya viungo.
Msimu na mafuta. Inaweza kupambwa na walnuts.

Chukua vitunguu 1/2, peari moja, 250 g iliyokatwa kabichi nyekundu, 1 tbsp. l mzizi wa tangawizi iliyokunwa.
Kata vizuri vitunguu katika pete za nusu, changanya na kabichi na kaanga katika mafuta kwa dakika 5.
Ondoa kutoka kwa moto, ongeza tangawizi, chumvi kidogo.
Weka mboga kilichopozwa kwenye bakuli la saladi, kupamba juu na peari, kata vipande nyembamba.

Mapishi ya dessert

Wanasaikolojia wanaweza kupika pipi za chakula cha chini cha kalori na matunda ambayo yanafaa kabisa katika lishe.

Inaweza kuwa sahani na tamu, oatmeal na iliyopigwa nyeupe nyeupe.

Casserole ya oatmeal na peari

Chukua 250 g ya pears zenye peeled na diced na mapera.
Steam 300 g ya oatmeal katika maziwa ya moto.
Mchanganyiko wote. Ongeza chumvi kidogo, mdalasini, tamu, iliyokatwa yai nyeupe.
Weka kwenye matako ya kuoka na uweke katika oveni kwa nusu saa.
Tayari casserole inaweza kupambwa kwa hiari na Bana ya karanga za ardhini.

Oat Mousse na peari

Chukua 250 g ya peeled peeled, 2 tbsp. l unga wa oat.
Kusaga lulu katika blender, kumwaga 300 g ya maji.
Ongeza oatmeal na simmer kwa dakika 15.
Mimina mousse iliyopozwa kidogo kwenye glasi.

Casser jibini casserole na peari

Chukua 500 g ya jibini la chini la mafuta ya chini, 500 g ya pears, yai, 100 g ya cream ya chini ya mafuta na oatmeal (2 tbsp.).
Kusaga jibini la Cottage, ongeza unga, ongeza yai na peeled, mbegu zilizokatwa laini za peari.
Weka misa kwenye bakuli la kuoka. Acha kupenyeza kwa nusu saa.
Kisha kuweka katika oveni, moto hadi 180 ° C kwa dakika 40.

Pata mapishi zaidi ya jibini la casserole hapa.

Kwa jaribio, chukua unga wa kuoka (50 g), glasi nusu ya maji, 2 tbsp. l mafuta ya mboga, 1/2 tsp chumvi.
Kwa kujaza, chukua pears mbili peeled, 50 g ya karanga yoyote, kwenye ncha ya kisu cha nutmeg, juisi kutoka nusu ya limao.
Changanya unga na chumvi, mimina maji na mafuta ya mboga. Knead.
Pear ndani ya cubes, ongeza karanga, nutmeg, maji ya limao.
Kwenye uso ulio na vumbi, pindua unga nyembamba sana na usambaze sawasawa kujaza.
Pindua juu, mafuta na mafuta. Oka kwa joto la 200 ° hadi hudhurungi ya dhahabu.

Tunda lililosindika kwa matibabu ina fahirisi ya juu ya glycemic kuliko matunda safi. Hii inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuhesabu vitengo vya mkate.

Inaaminika kuwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 wanapaswa kujinyima kwa kila kitu. Lakini hii sio hivyo. Pears ni muhimu, kwa sababu tu kwao mwili hupokea vitamini na nyuzi muhimu. Wanasayansi wamethibitisha kuwa matunda tamu katika lishe ya kila siku huimarisha psyche na kutoa hisia za furaha. Jambo kuu ni kuzingatia kipimo.