Brussels inaruka saladi ya joto

Ufikiaji wa ukurasa huu umekataliwa kwa sababu tunaamini kuwa unatumia zana za otomatiki kutazama wavuti.

Hii inaweza kutokea kama matokeo ya:

• Javascript imezimwa au imezuiwa na kiambatisho (k.m. vizuizi vya tangazo)
• Kivinjari chako hakiingilii kuki

Hakikisha kuwa Javascript na kuki zinawezeshwa kwenye kivinjari chako na kwamba hauzui kupakua kwao.

Kitambulisho cha Marejeo: # 8910ae40-a596-11e9-995f-d5abe05f8caf

Viungo na Jinsi ya Kupika

Watumiaji waliosajiliwa tu ndio wanaweza kuhifadhi vifaa kwenye Cookbook.
Tafadhali ingia au sajili.

Viungo vya utumikishaji 5 au - idadi ya bidhaa kwa huduma unazohitaji zitahesabiwa kiatomati! '>

Wakati wa kupikia: 25 min.

Kupika kwa hatua

Viungo. Mbegu za Brussels zilichukua waliohifadhiwa, zinageuka kuwa mbaya zaidi kuliko safi.

Chemsha kabichi kwenye maji chumvi kwa dakika 5.

Vitunguu kukatwa katika pete za nusu. Unaweza kutumia pete au cubes kama unavyopenda.

Katika sufuria ya kukaanga au sufuria na chini nene, joto mafuta na kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.

Ongeza matawi ya Brussels: kukatwa kwa robo, kati - kwa nusu, na vichwa vidogo vya kabichi vinaweza kushoto kabisa.

Mimina mchuzi wote wa bechamel.

Ili kuandaa mchuzi, kaanga unga kwenye sufuria yenye moto hadi dhahabu, ukichochea kila wakati.

Kuyeyusha siagi katika sufuria.

Fanya moto mdogo. Ongeza unga kwa mafuta katika sehemu ndogo, unachochea kila wakati, ili wingi mnene wa rangi ya hudhurungi hupatikana.

Mimina 50 ml ya maziwa, ukichochea mchanganyiko na whisk ili hakuna donge.

Mimina katika maziwa iliyobaki, kuleta kwa chemsha na kupika mchuzi juu ya moto mdogo kwa dakika kadhaa hadi unene.

Changanya kabichi na mchuzi na kuchemsha kwa dakika kadhaa.

Kumtumikia Brussels kuchipuka na mchuzi wa bechamel joto, kama sahani huru ya mboga au kama sahani ya upande wa nyama.

Uundaji wa saladi:

• Vichwa 20 vya brashi,
• Gramu 10 za haradali
• Spigs 6 za mint
• Apples 2 za tamu
• 1 ndimu
• Matawi 6 ya basil,
• 5 ml siki ya apple ya cider
• Mikono 2 ya karoti zilizopigwa,
• 50 ml ya mafuta,
• Viungo
• 20 ml siagi ya karanga.

Brussels inaruka mapishi ya saladi:

1. Osha matawi ya Brussels, kisha uwauke na napkins. Kila kichwa cha kabichi hukatwa katika sehemu 4.
2. Katika sufuria, futa mafuta ya mizeituni. Weka kabichi, chumvi juu kidogo. Kisha kaanga vipande mpaka kahawia dhahabu, ukibadilisha tena.
3. Osha apple, kuifuta maji na leso. Kata katikati, ondoa msingi na mbegu. Ifuatayo, kata kila nusu vipande vidogo. Panga yao moja kwa moja kwenye bodi ya kukata na kumwaga maji ya limao. Shukrani kwa nini, hawatafanya giza.
4. Haradali, mabaki ya maji ya limao (ikiwa kuna), walnut na mafuta, mchanganyiko wa siki ya apple cider. Kwa hii pia ongeza viungo, pamoja na chumvi.
5. Toa kabichi kilichopozwa kidogo kwenye bakuli la saladi na uchanganye na sehemu ya mavazi.
6. Hazellenuts zilizopangwa zinahitaji kukaushwa kidogo kwenye sufuria ya kukaanga au kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni. Ikiwa kuna husk, ni bora kuiondoa kwa mikono yako, kwani ni machungu. Ifuatayo, karanga ni hadithi kidogo kwenye chokaa. Katika kesi ya kukosekana kwake, unaweza kumwaga karanga kwenye bodi ya kukata, kufunika yao na kitambaa na kupiga kidogo na pini ya rolling juu. Kama mapumziko ya mwisho, punguza kidogo na kisu.
7. Osha mint, futa maji na ukate laini na kisu. Shina haiwezi kutumiwa, acha majani tu.
8. Osha basil, ondoa maji na ubarike na mikono yako.
9. Ongeza apple na mboga kwenye kabichi, changanya na nguo iliyobaki. Nyunyiza makombo ya lettu juu ya saladi.

Brussels inaruka saladi:

1. Osha kabichi na uondoe majani ya manjano kutoka kwayo. Ikiwa kuna vichwa vikubwa vya kabichi, ni bora kuzikata katikati.
2. Katika sufuria ya kati, chemsha maji, mimina ndani ya maji ya limao na uongeze chumvi. Weka sprouts za Brussels, subiri kwa kuchemsha. Baada ya hayo, kupika kwa dakika 7, na kisha kumwaga maji. Mimina maji baridi kwenye sufuria moja mara moja ili kabichi ipoe haraka na kuacha kupika.
3. Suuza fillet ya kuku chini ya maji ya bomba, kisha uondoe unyevu na leso na ukate vipande vipande.
4. Vitunguu lazima peeled, nikanawa, kisha kung'olewa.
5. Rudia sawa na vitunguu. Unaweza kuruka kupitia vyombo vya habari.
6. Osha wiki, pat kavu na unyevu na kung'oa.
7. Weka jibini la cream kwenye freezer kwa dakika 10, kwa hivyo itakuwa rahisi kuifuta. Jibini ngumu inaweza kupikwa mara moja.
8. Katika sufuria ndogo, siagi ya joto na mafuta ya alizeti kwa uwiano wa 1: 1. Kisha kaanga vitunguu ndani yao kwa karibu dakika 3. Ikiwa povu itaonekana wakati wa kupokanzwa mafuta, lazima iondolewa.
9. Ifuatayo, weka kuku iliyokatwa kwa vitunguu. Koroga mara nyingi, kaanga kwa dakika 5. Itageuka kuwa laini, haipaswi kunywa kabisa. Mwisho wa wakati ongeza unga na uchanganya.
10. Kisha ongeza jibini iliyokunwa hapa. Koroga yaliyomo kwenye sufuria hadi jibini litayeyuka kabisa.
11. Ijayo kumwaga maziwa au cream. Pia changanya hadi sehemu ya kioevu iwe homogeneous. Ni bora kuongeza maziwa katika sehemu ili uone jinsi mchuzi unageuka, na ukame kwa wakati unaofaa.
12. Wakati konsekletta kuletwa, ongeza mimea, vitunguu na viungo. Kuteleza. Weka sprouts za Brussels hapa, uwashike juu ya moto mdogo ili waweze joto kidogo.
13. Tumikia saladi moja kwa moja kutoka kwenye sufuria katika sehemu. Kwa uzuri, nyunyiza juu na pilipili tamu nyekundu.

Mchakato wa kupikia:

1. Osha kabichi na uondoe majani yake ya manjano, ikiwa yapo.
2. Chemsha maji kwenye sufuria, mimina maji ya limao ndani yake na uongeze chumvi. Weka kabichi, subiri ichemke na kisha upike kwa dakika 7. Kisha kuiondoa kutoka kwa maji, ikiwezekana katika colander na kumwaga maji ya barafu.
3. Vitunguu lazima peeled, kisha ukate katika robo ya pete.
4. Osha uyoga, peel, kata vipande vipande.
5. Chambua vitunguu, lazimaisitishwe kupitia vyombo vya habari.
6. Osha na chemsha karoti. Kata ndani ya cubes ndogo.
7. Joto 15 ml ya mafuta kwenye sufuria, kisha weka uyoga na uinyunyiza na chumvi, kidogo sana. Wakati mwingine kuchochea, unahitaji kuwa kaanga mpaka unyevu utoke. Kisha kuongeza mwingine 15 ml ya mafuta na kaanga mpaka dhahabu. Toa kwenye sahani na kijiko kilichofungwa, acha mafuta.
8. Ongeza kiasi kilichobaki cha mafuta kwenye sufuria na uweke vitunguu na karoti. Fry mpaka laini.
9. Rudisha uyoga kwenye sufuria, ongeza vitunguu na uchanganya kila kitu. Kunyunyiza na unga juu na koroga tena.
10. Ongeza mchuzi wa mboga (au maji) katika sehemu, ongeza kila wakati mpaka mchuzi mnene utakapopatikana. Ongeza viungo.
11. Ongeza matawi ya brussels kwenye misa, funika sufuria na kifuniko na simmer kwa dakika 5. Kisha ondoa kutoka kwa moto na upange mara moja kwenye sahani. Sahani inaweza kuwa sehemu ya sahani ya upande au vitafunio tofauti.