Vitamini - Vitu sawa

Pamoja na vitamini, kikundi hicho kinajulikana vitu kama vitamini (misombo), ambazo zina mali fulani ya vitamini, hata hivyo, hazina ishara kuu za vitamini. Athari zao kwa mwili wa binadamu ni sawa na vitamini, lakini hadi sasa hakuna dalili maalum za upungufu wa dutu hizi zimepatikana.

Kwa maneno mengine: ni vizuri wanapokuwa, lakini wakati hawapo, hakuna kitu mbaya kinachotokea. Walakini, ni bora kuwa hawana upungufu wa chakula chetu, kwa sababu ni muhimu sana kwa kudumisha afya njema.

Ni nini kinachohusiana na vitu kama vitamini (maarufu zaidi)

Phytochemicals (kutoka kwa phyto - mmea wa Uigiriki) ni kinga ya asili ya mimea kutokana na magonjwa na athari mbaya ya mazingira, kuvu na wadudu. Kimsingi, kila bidhaa ya mimea inayotegemea mmea ina kiwango fulani cha phytochemicals, lakini nyingi hupatikana katika mimea inayojulikana kwa mali zao za dawa iitwayo mimea. Kwa mfano, vitunguu inadaiwa mali yake ya uponyaji kwa ukweli kwamba ina kiasi cha dizzying moja kwa moja ya phytochemicals.

Hivi sasa, tunajua mamia ya phytochemicals tofauti, na mpya hugunduliwa karibu kila siku. Kwa sababu hii, haiwezekani au haina maana kuwasilisha orodha kamili. Kitu pekee cha kufahamu ni kwamba inafaa kuipatia na mwili na, ikiwezekana, kila siku. Walakini, baadhi ya dutu hizi zinafaa kutaja.

  1. Bioflavonoids (inayoitwa vitamini P) ni aina ya misombo. Kwa idadi kubwa, hupatikana katika mboga, chai na matunda ya machungwa. Wao huzuia malezi ya vijidudu vya damu, huimarisha kuta za mishipa ya damu, kinga na kuwa na athari ya antioxidant. Kwa mfano, asilimia ya chini ya shambulio la moyo huko Ufaransa inaelezewa na maudhui ya juu ya bioflavonoid katika divai nyekundu - kinywaji cha kitamaduni katika nchi hii.
  2. Sulforaphane kawaida katika broccoli. Upendeleo wake uko katika ukweli kwamba hutenga misombo ya mzoga kutoka kwa seli, ambayo hupunguza hatari ya kupata saratani ya matiti kwa wanawake.
  3. Asidi ya Ellagic hupatikana katika jordgubbar na zabibu. Inayo uwezo wa kugeuza mzoga ambayo hushambulia DNA kwenye seli za mwili wa mwanadamu.

Choline inashiriki katika usafirishaji wa mafuta kwa tishu, na hivyo kuzuia ugonjwa wa kunona sana kwa ini. Kwa ushiriki wake, phospholipids huundwa, kwa mfano, lecithin na ukuta wa seli. Kwa kuongezea, ana jukumu la utendaji mzuri wa mfumo wa neva na ubongo. Choline hutolewa kwa kiasi fulani na mwili wa mwanadamu kwa kutumia vitamini B9 , B12 na methionine, lakini uzalishaji huu sio wa kutosha kila wakati.

  • Choline hupatikana katika viini vya yai, ini na sehemu nyingine, chachu.

Ingizo inashiriki katika usafirishaji wa ishara za ujasiri na inasimamia hatua ya enzymes. Hi ndio jengo la utando wa seli. Pia iko katika tishu za ubongo, mfumo wa neva wa pembeni, misuli, Mifupa na mifumo ya uzazi na moyo.

  • Inositol hupatikana katika vyakula vingi. Kwa kuongezea, bakteria kwenye njia ya utumbo wa binadamu wana uwezo wa kuzalisha inositol.

Asidi ya lipoic (inayoitwa Vitamini N) ni dutu yenye mafuta na maji ambayo mwili wa binadamu hutoa. Lipoic Acid Inafanya kazi na Vitamini B1 , B2 , B3 na B 5 kutolewa nishati kutoka kwa wanga, mafuta na protini. Inayo diuretic, anti-kisukari, anti-atherosulinotic na kinga mali ya viungo vya parenchymal. Inaharakisha ubadilishaji wa metabolic ya sukari, kuongeza maduka ya glycogen kwenye ini, hupunguza mafuta kwenye damu, na huongeza utendaji wa mwili na kiakili.

  • Chachu na ini ni chanzo kizuri cha asidi ya lipoic.

Ubiquinol (coenzyme Q, vitamini Q) ni kundi la misombo ya kikaboni iliyopo katika mitochondria yote ya seli za mimea na wanyama. Katika mitochondria ya seli za binadamu, ubiquinone mara nyingi hugunduliwa (coenzyme Q10 ) Kiwanja hiki hufanya kama kichocheo cha enzymondria ya damu, kwa hivyo ni muhimu kwa kufanya kazi kwa seli zote za mwili, zaidi ya seli za misuli, haswa myocardiamu.

  • Coenzyme Q10 kwa kiwango cha kutosha hutoa ini. Uzalishaji wake hupungua na kuzeeka.
  • Chanzo kingi cha coenzyme Q10 ni samaki wenye mafuta na dagaa.

Amygdalin iligunduliwa mnamo 1952 na inaitwa vitamini B17 . Amygdalin hupatikana hasa kutoka kwa mbegu za apricot na almond, lakini pia hupatikana katika mbegu nyingi za matunda (pamoja na maapulo) na huwapa ladha kali, ambayo ni kutokana na yaliyomo ya misombo ya 6% ya cyanide.

Amygdalin ni sumu yenye nguvu ambayo inalinda mbegu kutokana na mashambulizi ya bakteria na kuvu.

Kutokuwepo kwa amygdalin husababisha dalili maalum za upungufu, ambayo hutofautiana na vitamini. Kwa kiasi kidogo, amygdalin ni dawa, kwa kipimo kikubwa ni sumu inayokufa. Katika dawa mbadala, amygdalin hutumiwa kutibu saratani, ambayo husababisha maandamano kati ya wawakilishi wa dawa ya kitaaluma.

Serikali ya Merika, chini ya shinikizo kutoka kwa chumba cha kuhifadhia dawa na matibabu, imepiga marufuku matumizi ya toni na wasio madaktari. Sababu ilikuwa sumu, labda ilisababishwa na overdose ya dutu hii sumu. Marufuku haya, kulingana na wahusika wengi wa matibabu mbadala ya saratani na amygdalin, ni ushahidi wa ufanisi wa njia hii, inashindana na chemotherapy ya kawaida.

Asidi ya Pangamic (inayoitwa vitamini B15 ) inayopatikana kutoka kwa majani ya apricot au matawi ya mchele. Dutu hii sio vitamini kwa sababu upungufu wake hausababisha dalili fulani za upungufu.

Asidi ya Pangamic imesomwa sana na kutumika katika dawa - jadi ya kwanza na kisha isiyo ya jadi - katika miaka ya sitini ya karne iliyopita katika nchi za Umoja wa zamani wa Soviet. Fasihi ya Kirusi inaelezea mfululizo wa majaribio yanayohusiana na kuanzishwa kwa asidi ya pangamic kwa wanaanga wa nyota na wanariadha. Ilitakiwa kuwa panacea ya magonjwa yote inayojulikana - kutoka kwa baridi hadi saratani, kama vile dawa za ajabu zilizotangazwa wakati huu, zote kwa wakati mmoja, kama kugusa kwa wand wa kichawi.

Kwa kweli, asidi ya pangamic ilikuwa na ufanisi kidogo au haikuwa na ufanisi wowote. Ufanisi wa chini wa dawa hiyo ulielezewa na usafi wa chini wa kemikali ya maandalizi yaliyotengenezwa, ambayo asidi ya pangamiki mara nyingi iliharibiwa, iliyochafuliwa au kemikali kwa sababu ya teknolojia dhaifu ya uzalishaji, ambayo iliathiri vibaya mali yake ya baadaye ya kifamasia. Baada ya muda, msukosuko karibu na asidi ulipungua, na inapaswa kuhitimishwa kuwa mali isiyo ya kawaida ilihusishwa naye kabla ya kupimwa maishani.

mafuta mumunyifu / misombo mumunyifu vitamini-kama

Mchanganyiko wa vitamini-kama mumunyifu wa mafuta ni pamoja na:

  • F (asidi muhimu ya mafuta),
  • N (asidi thioctic, asidi ya lipoic),
  • Coenzyme Q (ubiquinone, coenzyme Q).

Misombo ya maji kama mumunyifu wa vitamini ni pamoja na:

  • B4 (choline),
  • B8 (inositol, inositol),
  • B10 (para-aminobenzoic acid),
  • B11 (carnitine, L-carnitine),
  • B13 (asidi ya oksidi, orotate),
  • B14 (pyrroloquinolinquinone, coenzyme PQQ),
  • B15 (asidi ya pangamic),
  • B16 (dimethylglycine, DMG),
  • B17 (amygdalin, laetral, letril),
  • P (bioflavonoids),
  • U (S-methylmethionine).
Vyanzo: ☰
  1. Witaminy i badala ya witaminopodobne

Vifaa vyote ni vya mwongozo tu. Kanusho krok8.com

Dalili za upungufu

Upungufu wa inositol hugunduliwa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Walakini, hakuna ugonjwa dhahiri unaoonyesha upungufu wa B8 mwilini.

Dalili za Yaliyomo Zaidi

Wakati wa majaribio, iligunduliwa kuwa hata wakati wa kuchukua gramu ya nusu ya dutu kwa siku, dalili za overdose hazifanyi.

Dawa iliyopendekezwa

Kiwango cha kila siku huanzia 500-1000 mg.

Hapo awali, dutu hii ilizungumziwa kama nambari ya vitamini ya kundi B. Lakini basi nadharia hiyo ilibadilishwa, na choline ikawekwa kama vitu kama vitamini.

Jukumu katika mwili

Jukumu la kibaolojia la choline iko katika usafirishaji na kimetaboliki ya lipids. Inaaminika kuwa choline inaweza kupunguza cholesterol ya plasma, kuongeza utendaji wa ubongo, na kuboresha kumbukumbu.

Dalili za upungufu

Ukosefu wa choline inaweza kusababisha:

  • ongeza kiwango cha cholesterol mwilini,
  • mafuta ya ini
  • cirrhosis
  • kazi ya figo isiyoharibika,
  • kuongeza shinikizo la damu.

Ishara hizi zote za upungufu zilizingatiwa kwa majaribio kwa wanyama. Ni nini matokeo ya upungufu katika mwili wa mwanadamu - haijulikani kwa hakika, utafiti mdogo umefanywa. Lakini wanasayansi wengine hushirikisha upungufu wa B4 na ukuzaji wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa Alzheimer's.

Dalili za Yaliyomo Zaidi

Kiwango cha kila siku cha choline ni chini, ni rahisi kutoa lishe sahihi, na hatari ya overdose ni ndogo sana. Kuzidi kwa aina fulani za choline kunaweza kuingilia utendaji wa microflora ya matumbo, kuvuruga uzalishaji na uwekaji wa vitu vingine vyenye faida.

Dawa iliyopendekezwa

"Sehemu" ya kila siku ya B4 ni karibu 500 mg.

Levocarnitine ni sawa na vitamini B (kwa hivyo jina - Vitamini W). Kwa ukweli, kama sayansi ya biochemistry inaelezea, levocarnitine ni matokeo ya mchanganyiko wa asidi mbili za amino - lysine na methionine.

Jukumu katika mwili

Carnitine hupatikana kwenye misuli ya moyo na tishu za mfupa. Anapewa kazi ya "transporter" ya asidi ya mafuta, haswa, kutoa misuli na nishati. Kwa kuongezea, inaathiri vyema mfumo wa uzazi wa mwili wa kiume, ni muhimu kwa ukuzaji wa kiinitete na kijusi. Lakini hata kabla ya kuzaliwa, fetus kwa kujitegemea hutengeneza dutu hii.

Dalili za upungufu

Ukosefu wa carnitine inaweza kusababisha hypoglycemia, myopathy, moyo na mishipa.

Dawa iliyopendekezwa

Kiwango cha kila siku huanzia 500-1000 mg.

Hapo awali, dutu hii ilizungumziwa kama nambari ya vitamini ya kundi B. Lakini basi nadharia hiyo ilibadilishwa, na choline ikawekwa kama vitu kama vitamini.

Jukumu katika mwili

Jukumu la kibaolojia la choline iko katika usafirishaji na kimetaboliki ya lipids. Inaaminika kuwa choline inaweza kupunguza cholesterol ya plasma, kuongeza utendaji wa ubongo, na kuboresha kumbukumbu.

Dalili za upungufu

Ukosefu wa choline inaweza kusababisha:

  • ongeza kiwango cha cholesterol mwilini,
  • mafuta ya ini
  • cirrhosis
  • kazi ya figo isiyoharibika,
  • kuongeza shinikizo la damu.

Ishara hizi zote za upungufu zilizingatiwa kwa majaribio kwa wanyama. Ni nini matokeo ya upungufu katika mwili wa mwanadamu - haijulikani kwa hakika, utafiti mdogo umefanywa. Lakini wanasayansi wengine hushirikisha upungufu wa B4 na ukuzaji wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa Alzheimer's.

Dalili za Yaliyomo Zaidi

Kiwango cha kila siku cha choline ni chini, ni rahisi kutoa lishe sahihi, na hatari ya overdose ni ndogo sana. Kuzidi kwa aina fulani za choline kunaweza kuingilia utendaji wa microflora ya matumbo, kuvuruga uzalishaji na uwekaji wa vitu vingine vyenye faida.

Dawa iliyopendekezwa

"Sehemu" ya kila siku ya B4 ni karibu 500 mg.

Levocarnitine ni sawa na vitamini B (kwa hivyo jina - Vitamini W). Kwa ukweli, kama sayansi ya biochemistry inaelezea, levocarnitine ni matokeo ya mchanganyiko wa asidi mbili za amino - lysine na methionine.

Jukumu katika mwili

Carnitine hupatikana kwenye misuli ya moyo na tishu za mfupa. Anapewa kazi ya "transporter" ya asidi ya mafuta, haswa, kutoa misuli na nishati. Kwa kuongezea, inaathiri vyema mfumo wa uzazi wa mwili wa kiume, ni muhimu kwa ukuzaji wa kiinitete na kijusi. Lakini hata kabla ya kuzaliwa, fetus kwa kujitegemea hutengeneza dutu hii.

Dalili za upungufu

Ukosefu wa carnitine inaweza kusababisha hypoglycemia, myopathy, moyo na mishipa.

Dalili za Matumizi Mzima

Sio sumu Ikiwa kawaida ilizidi sana, inaweza kusababisha kuhara.

Dawa iliyopendekezwa

Sharti ya kila siku imedhamiriwa na umri na njia ya maisha ya mtu. Kulingana na makadirio mabaya, hitaji lake ni:

  • kwa watoto - 10-100 mg,
  • kwa vijana - hadi 300 mg,
  • kwa watu wazima - 200-500 mg.

  • wafanyikazi ngumu huchukua 0.5 - 2 g,
  • kupoteza uzito na kutaka kuongeza kinga - 1.5-3 g,
  • wajenzi wa mwili - 1.5-3 g,
  • wagonjwa wenye UKIMWI, magonjwa ya moyo na mishipa, magonjwa ya kuambukiza ya papo hapo, watu walio na magonjwa ya figo, ini - 1-1,5 g.

Kwa kuongezea, karibu 25% ya hitaji la kila siku la carnitine linaweza kukuza na mtu kwa kujitegemea.

Asidi ya Orotic

Asidi ya Orotic, au ile inayoitwa vitamini B13, ilitengwa kwanza na Whey. Katika mwili wa mwanadamu, inahusika sana katika awali ya asidi ya kiini, phospholipids na bilirubin. Ni dutu ya anabolic inayoamsha awali ya protini. Kwa kuongeza, asidi ya oksijeni ina uwezo wa kurejesha ini, kutengeneza tishu za tezi.

Mitylmethionine sulfonium

Mitylmethionine sulfonium, au dutu U, ni mali ya vitu kama vitamini. Umuhimu wake kwa mwili haujathibitishwa, lakini hii haizuii kutekeleza majukumu muhimu. Kwa upungufu katika mwili, vitu vingine hubadilisha. Mtu peke yake hana uwezo wa kuingiza vitamini U. Poda hii ya manjano yenye mumunyifu ina harufu maalum na muundo wa fuwele. Ilitengwa kwanza na juisi ya kabichi.

Jukumu katika mwili:

  • inashiriki katika kupunguza misombo muhimu,
  • ina mali ya antiulcer
  • inazuia ukuaji wa mmomonyoko wa tumbo na inakuza uponyaji wa haraka wa vidonda,
  • suluhisho bora dhidi ya mzio wa chakula, pumu ya bronchial,
  • inamiliki mali ya lipotropiki, inalinda ini kutokana na fetma,
  • inashiriki katika utangulizi wa vitu vyenye bioi,
  • inaboresha kimetaboliki.

Vitamini B4

Vitamini B4 inashiriki katika umetaboli wa mafuta, inakuza uondoaji wa mafuta kutoka kwa ini na malezi ya phospholipid ya thamani - lecithin, ambayo inaboresha kimetaboliki ya cholesterol na inapunguza maendeleo ya atherossteosis. Choline ni muhimu kwa malezi ya acetylcholine, ambayo inahusika katika maambukizi ya msukumo wa ujasiri.
Choline inakuza hematopoiesis, inathiri vyema michakato ya ukuaji, inalinda ini kutokana na uharibifu na pombe na vidonda vingine vikali na sugu.

Vitamini B8

Vitamini B8 hupatikana kwa idadi kubwa katika tishu za mfumo wa neva, lensi ya jicho, lacrimal na maji ya seminal.
Inositol hupunguza cholesterol ya damu, huzuia udhaifu wa kuta za mishipa ya damu, na inasimamia shughuli za magari tumboni na matumbo. Ina athari ya kutuliza.

Vitamini B13

Vitamini B13 inamsha hematopoiesis, damu nyekundu (seli nyekundu za damu) na nyeupe (seli nyeupe za damu). Inayo athari ya kuchochea kwa awali ya protini, inathiri vyema hali ya kazi ya ini, inaboresha kazi ya ini, inashiriki katika ubadilishaji wa asidi ya folic na pantothenic, na muundo wa methoni muhimu ya amino acid.
Asidi ya Orotic ina athari nzuri katika matibabu ya magonjwa ya ini na moyo. Kuna ushahidi kwamba inaongeza uzazi na inaboresha ukuaji wa fetasi.

Vitamini B15

Vitamini B15 ina umuhimu mkubwa wa kisaikolojia kuhusiana na mali yake ya lipotropiki - uwezo wa kuzuia mkusanyiko wa mafuta kwenye ini na vikundi vya methyl vya siri ambavyo hutumiwa kwenye mwili kwa muundo wa asidi ya kiini, phospholipids, creatine na vitu vingine muhimu vya biolojia.
Asidi ya pangamic hupunguza yaliyomo ya mafuta na cholesterol katika damu, inakuza uzalishaji wa homoni za adrenal, inaboresha kupumua kwa tishu, inashiriki katika michakato ya oxidative - ni antioxidant yenye nguvu. Hutokea kwa uchovu, hupunguza hamu ya ulevi, inalinda dhidi ya ugonjwa wa cirrhosis, husaidia kuondoa sumu mwilini.

Vitamini H1

Asidi ya Para-aminobenzoic ni muhimu kwa mwili wa mtu, haswa wakati ugonjwa unaoitwa Peyronie unatokea, ambao mara nyingi huathiri wanaume wa miaka ya kati. Pamoja na ugonjwa huu, tishu za uume katika mtu huwa nyuzi isiyo ya kawaida. Kama matokeo ya ugonjwa huu, wakati wa kuunda, uume huinama sana, ambayo husababisha mgonjwa maumivu makubwa. Katika matibabu ya ugonjwa huu, maandalizi ya vitamini hii hutumiwa. Kwa ujumla, vyakula vyenye vitamini hii vinapaswa kuwapo katika lishe ya mwanadamu.
Asidi ya Paraaminobenzoic imewekwa kwa magonjwa kama vile kuchelewesha maendeleo, kuongezeka kwa uchovu wa mwili na kiakili, anemia ya upungufu wa asidi ya folic, ugonjwa wa Peyronie, ugonjwa wa arthritis, usumbufu wa baada ya kiwewe na ushupavu wa Dupuytren, picha ya ngozi, vitiligo, scleroderma, kuchoma kwa jua.

Vitamini L-Carnitine

L-Carnitine inaboresha kimetaboliki ya mafuta na inakuza kutolewa kwa nishati wakati wa kusindika kwa mwili, huongeza uvumilivu na kufupisha kipindi cha kupona wakati wa mazoezi ya mwili, inaboresha shughuli za moyo, hupunguza yaliyomo ya mafuta na cholesterol katika damu, huharakisha ukuaji wa tishu za misuli, huchochea mfumo wa kinga.
L-Carnitine huongeza oxidation wa mafuta mwilini. Pamoja na maudhui ya kutosha ya L-carnitine, asidi ya mafuta haizalisha sumu ya bure, lakini nishati iliyohifadhiwa katika mfumo wa ATP, ambayo inaboresha sana nishati ya misuli ya moyo, ambayo 70% hulishwa na asidi ya mafuta.

Vitamini N inahusika katika michakato ya oksidi ya kibaolojia, katika kutoa mwili na nishati, katika malezi ya coenzyme A, muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida ya wanga, protini na mafuta.
Kushiriki katika kimetaboliki ya wanga, asidi ya lipoic inahakikisha kunyonya kwa sukari na ubongo, virutubishi kuu na chanzo cha nishati kwa seli za ujasiri, ambayo ni hatua muhimu katika kuboresha mkusanyiko na kumbukumbu.

Kazi kuu za vitamini P ni kuimarisha capillaries na kupunguza upenyezaji wa ukuta wa mishipa. Inazuia na huponya ufizi wa kutokwa na damu, inazuia kutokwa na damu, na ina athari ya antioxidant.
Bioflavonoids huchochea kupumua kwa tishu na shughuli za tezi fulani za endocrine, haswa tezi za adrenal, kuboresha tezi ya tezi, kuongeza upinzani kwa maambukizo na shinikizo la damu.

Vitamini U ina mali ya anti-histamine na anti-atherosulinotic. Inachukua sehemu katika methylation ya histamine, ambayo inasababisha kurekebishwa kwa acidity ya juisi ya tumbo.
Kwa matumizi ya muda mrefu (kwa miezi kadhaa), S-methylmethionine haiathiri vibaya hali ya ini (fetma yake), ambayo amino acid methionine inayo.

Fikiria mali 4 za vitu kama vitamini:

  1. Wengi wao wana muundo ngumu, kwa hivyo hutumiwa mara kwa mara kwa njia ya dondoo za mmea.
  2. Ni muhimu kwa mwili kwa idadi ndogo sana.
  3. Hatari na sumu ya chini.
  4. Tofauti na vitamini, macroelements na umeme mdogo, ukosefu wa vitu vyenye vitamini hautoi shida ya mwili ya mwili.

4 kazi za dutu kama vitamini:

  1. Ni sehemu muhimu ya kimetaboliki. Katika kazi zao, ni sawa na asidi ya amino, na asidi ya mafuta.
  2. Huongeza hatua ya vitamini na madini muhimu.
  3. Zinayo athari za anabolic.
  4. Inatumika kwa mafanikio kwa madhumuni ya matibabu kama fedha za ziada.

Dutu zenye maji kama mumunyifu wa vitamini:

  • Vitamini B4 (Choline)
  • vitamini B8 (inositol, inositol),
  • vitamini B13 (asidi ya oksidi),
  • vitamini B15 (asidi ya pangamic),
  • Carnitine
  • asidi ya para-aminobenzoic (vitamini B10, PABA, sababu ya ukuaji wa bakteria na sababu ya rangi),
  • vitamini U (S-methylmethionine),
  • vitamini N (asidi ya lipoic).

Acha Maoni Yako