Cranberries hupunguza au kuongeza shinikizo la damu?

Kila mtu anajua mali ya faida ya cranberries. Mmea huu wa kipekee hutumiwa kutibu magonjwa mengi. Je! Ni kweli kwamba cranberries hupunguza shinikizo la damu?

Sababu za shinikizo la damu ni nyingi! Hizi ni tabia mbaya, mafadhaiko ya mara kwa mara, utapiamlo, unywaji wa kahawa au chai kali. Pia ukosefu wa shughuli za mwili na hata uzee. Kwa kuongezea, shinikizo la damu linaweza kuwa ishara ya ugonjwa mwingine.

Ugonjwa huu huchanganya sana maisha. Kwa ugunduzi na matibabu, lazima shauriana na mtaalamu. Kuzingatia matibabu yaliyowekwa na daktari na dawa za jadi pamoja kutaweza kudhibiti kozi ya ugonjwa na kuhakikisha ustawi wa mgonjwa.

Moja ya matunda bora ya uponyaji ni cranberries - hii ni dawa ya ulimwengu. Tajiri ya virutubishi, ina mali ya antipyretic, inaharakisha kupona kutoka magonjwa ya virusi. Uimarishaji wake wa jumla na athari za kupambana na uchochezi zinajulikana.

Chini au kuongezeka shinikizo

Athari za cranberry kwenye shinikizo la mwanadamu zimesomwa kwa miaka mingi. Takwimu za hivi karibuni kutoka kwa madaktari na wanasayansi zina mwelekeo wa kuamini kwamba beri hupunguza shinikizo la damu.

Mmea una athari ya diuretiki, hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu. Kwa upole hupunguza shinikizo la damu na huathiri vyema moyo na mishipa ya damu.

Matumizi ya kila siku ni muhimu sana kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu ambao wanateswa na dalili zisizofurahiya za shinikizo la damu.

Je! Beri inathirije mwili?

Viungo vyenye kazi katika cranberries:

Vitamini C hupambana na maambukizo, huimarisha mfumo wa kinga, na inasimamia michakato ya oksidi katika mwili.
Vitamini vya kikundi B, vinahitajika kwa ukuaji na maendeleo, inasaidia utendaji wa mfumo wa neva na moyo. Toa ngozi yenye afya, nywele na ukuaji wa msumari. Shiriki katika michakato ya metabolic ya mwili. Kukuza ngozi ya vitamini vingine.
Asidi ya Benzoic na ursolic ina athari ya antimicrobial na uponyaji. Zinazuia ukuaji wa seli za saratani.
Bioflavonoids huathiri nguvu na elasticity ya kuta za mishipa ya damu. Wanasaidia kunyakua asidi ya ascorbic.
Vitu vya kufuatilia: potasiamu, fosforasi, kalsiamu, chuma na wengine - wanahusika katika michakato muhimu kwa maisha ya mwili.

Cranberry zimetumika kwa shinikizo tangu karne ya 18! Kisha juisi iliyokunwa ilipewa kunywa kwa kila mtu ambaye alikuwa na shida na mfumo wa moyo.

Mapishi ya Cranberry Ili Kupunguza Shine

Morse inajulikana kwa mali yake ya faida na inashauriwa kudhibiti shinikizo la damu.

Kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi:

Grate matunda kupitia ungo au mash kwa njia nyingine rahisi.
Panda misa kabisa.
Punguza kwa maji na ulete kwa chemsha.
Koroga na sukari na baridi.
Chuja kinywaji kilichomalizika kabla ya matumizi.

Juisi ya matunda ya Cranberries huondoa kiu, tani, huongeza kinga, huchochea shughuli za akili na kupunguza uchovu.

Ili kuongeza athari ya matibabu, asali huongezwa kwa mapishi ya cranberry. Beri iliyoshushwa, iliyochanganywa katika idadi sawa na asali, sio dawa tu, bali pia matibabu bora. Kwa madhumuni ya dawa, kijiko moja kinapaswa kuchukuliwa kabla ya milo. Hifadhi mchanganyiko mahali pa baridi katika chombo kilichofungwa vizuri.

Berry zilizochukuliwa upya hutumiwa kama ladha kwa saladi na sahani za moto. Wao hutumiwa kutengeneza jelly, matunda ya kitoweo, na vitu vya kuoka. Juisi zilizosheheni safi zinahifadhi vitamini vingi na huleta faida zaidi kuliko matunda ambayo yamepatiwa matibabu ya joto.

Chai ya Cranberry na Asali

Suluhisho la maana kwa shinikizo la damu na homa ni beri katika mfumo wa chai ya joto ya cranberry.

Ili kuipika, unahitaji:

Matunda yaliyoiva (400 g) na suuza.
Kusaga katika grinder ya nyama au katika blender.
Mimina puree ya berry na glasi ya maji ya moto na wacha kusimama.
Wakati kinywaji kimechoka, ongeza asali kwa ladha na changanya vizuri.
Shida na kunywa siku nzima.

Mashindano

Kwa uangalifu, ni thamani ya kuchukua cranberries wakati wa uja uzito na lactation. Berry safi ni contraindicated kwa watu walio katika hatari ya kupata athari mzio. Asidi zilizomo kwenye matunda hufanya matumizi yao kuwa hatari kwa magonjwa ya njia ya utumbo.

Cranberries kutoka kwa shinikizo itasaidia shinikizo la damu! Lakini watu wanaosumbuliwa na hypotension hawapaswi kutumia vibaya matunda mazuri.

MAHUSIANO YANAYOPATA
KUFANYA DUKA LAKO LAZIMA

Athari ya shinikizo

Mnamo mwaka wa 2012, wanasayansi wa Amerika walifanya majaribio ambayo yalithibitisha kuwa cranberries hupunguza shinikizo la damu na kuboresha wigo wa lipid ya damu.

Kiini cha utafiti huo ni kwamba nusu ya washiriki walikunywa juisi ya cranberry kila siku, na nyingine ikawa.

Jaribio hilo lilidumu kwa wiki 8. Shinikizo la damu lilipimwa mwanzoni, katikati na mwisho wa jaribio. Baada ya wiki 8, wale ambao walikunywa juisi ya cranberry, shinikizo la damu limepungua kutoka 122/74 mm RT. Sanaa. hadi 117/69 mmHg Sanaa. Wale ambao walichukua placebo hawakubadilika.

Utaratibu wa hatua ya mdomo, kupunguza shinikizo:

Matumizi ya mara kwa mara inaboresha sauti ya mishipa: matone hupita, kuta zinakuwa zaidi, na upenyezaji wa capillaries na arterioles hupungua. Gleams ya mishipa mikubwa inakuwa pana, inaboresha kasi ya mtiririko wa damu, inaboresha tishu na viungo na oksijeni, virutubisho.
Dutu inayofanya kazi inaboresha kimetaboliki, kupunguza cholesterol kubwa. Vipodozi vipya vya atherosulinotic havionekani, na vilivyopo kwa sehemu huyeyuka (ikiwa sio juu ya hatua ya II au III ya atherosclerosis).
Cranberry zina athari ya diuretiki kali. Huondoa maji kupita kiasi, hupunguza uvimbe, inaboresha kazi ya figo, ambayo pia husaidia kupunguza shinikizo la damu.
Inaongeza kiasi cha antioxidants. Wanaharibu radicals bure, kupunguza hatari ya kupata saratani, magonjwa ya moyo na mishipa.

Vinywaji vya matunda ya Cranberry hufikiriwa kama panacea ya magonjwa ya mkojo, kuzuia nzuri ya urolithiasis.

Utungaji wa kemikali na mali ya faida

Cranberries - iliyohifadhiwa kwa muda mrefu katika maji. Unaweza kuziweka kwenye chombo na kumwaga maji juu. Wao huhifadhi mali zao zote za uponyaji baada ya kufungia na kukausha.

Asidi ya kikaboni: ursolic, chlorogenic, malic, oleic. Rudisha kuvimba kwa misuli, kuharakisha kuzaliwa upya kwa tishu.
Sukari: sukari, fructose. Inahitajika kwa athari za upigaji picha. Kuhamisha nishati kwa seli, kudhibiti kimetaboliki.
Polysaccharides: maudhui ya juu ya pectini. Enterosorbents asili hufunga vitu vya nje na vya nje vya njia ya utumbo, kuwaondoa kutoka kwa mwili.
Cranberry ni matajiri katika vitamini C, sawa na machungwa, ndimu, zabibu. Chanzo muhimu cha phylloquinone (vitamini K1), katika yaliyomo sio duni kwa kabichi, jordgubbar za bustani. Kwa kiasi kidogo kina vitamini PP, B1-B6.
Betaine, bioflavonoids: anthocyanins, katekisimu, flavonols, asidi ya phenolic. Tengeneza kimetaboliki ya lipid, kuboresha utendaji wa ini, kupunguza cholesterol mbaya, kuboresha mzunguko wa damu, shinikizo la damu chini.
Macro- na microelements: potasiamu nyingi, chuma, chini ya manganese, molybdenum, kalsiamu, shaba, fosforasi. Ugumu wa vitu huboresha mali ya damu, kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, ina athari ya kupinga uchochezi.

Cranberries inashauriwa kutumiwa na dawa za antihypertensive, dawa za kuzuia, matibabu ya mshtuko wa moyo, kiharusi, ischemia, na maambukizo ya virusi.

Cranberries kutoka kwa shinikizo la damu: mapishi

Matunda hufanywa na vinywaji vya matunda, juisi, kvass, dondoo za dawa, jelly. Chai inaweza kutolewa kutoka kwa majani. Mapishi yafuatayo husaidia na shinikizo la damu:

Juisi ya Cranberry. Ponda 500 g ya matunda, mimina lita moja ya maji, kuleta kwa chemsha, chemsha kwa dakika 5. Ruhusu kusimama kwa masaa 1-2, mnachuja, kunywa glasi nusu mara mbili / siku.
Juisi ya Cranberry. Ruka matunda safi kupitia juoti. Juisi iliyo tayari inachukua 1 tbsp. l Mara 3 / siku. Inaweza kuzungushwa na maji. Kutoka keki iliyobaki unaweza kupika compote. Inageuka kinywaji kizuri cha kuburudisha.
Chai ya Cranberry Chukua 1 tbsp. l matunda na majani. Panda matunda, mimina 400 ml ya maji ya moto. Kusisitiza, kunywa kwa siku. Ili kuboresha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa kuongeza viuno vya rose, mfumo wa neva - mint au zeri ya limao.
Vitunguu na asali. Matunda, asali huchukuliwa kwa idadi sawa. Berries ni ardhi na blender, iliyochanganywa na asali ya kioevu. Mchanganyiko huchukuliwa katika 1 tbsp. l mara mbili / siku.
Juisi ya cranberry ya Beetroot kutoka shinikizo kubwa. 100 g ya cranberries, 200 g ya beets, hupitia juicer. Juisi inayosababishwa hutiwa na maji, uwiano wa 1: 1, kunywa 50 ml mara tatu / siku.

Vinywaji vya Cranberry ni asidi sana. Wanaweza kukaushwa na asali ili kuonja. Inakuza athari ya jumla ya uimarishaji wa matunda, inalinda mucosa ya tumbo kutokana na athari inakera ya asidi. Ongeza sukari kwa shinikizo la damu haifai. Ikiwa una mzio wa asali, unaweza kuibadilisha na unga wa stevia.

Athari za cranberries kwenye shinikizo

Tulichunguza hapo juu kuwa beri hii ya uponyaji ina athari ya uponyaji kwenye mwili wote. Sasa hebu jibu swali kuu: je! Cranberry huongeza shinikizo au chini? Je! Inaweza kutumika kwa watu wanaougua shinikizo la damu au la chini?

Hypertension leo ni moja wapo ya magonjwa sugu kwa watu wazima, na pia inachukua moja ya sehemu inayoongoza kati ya sababu za kifo kutokana na viboko na mshtuko wa moyo.

Kwa hivyo, ni muhimu sana kutambua tofauti mali ya faida ya cranberries kwa shinikizo la damu. Kama unavyojua, na ugonjwa huu kuna ongezeko la shinikizo la damu juu ya kawaida. Je! Cranberry inathirije shinikizo?

Ukweli ni kwamba vitu vyenye faida ambavyo hutengeneza cranberries vina athari ya kutamka. Kwa sababu ya hii, maji ya ziada huondolewa kutoka kwa mwili, pamoja na kutoka kwa damu, ambayo hatimaye husababisha kupungua kwa shinikizo la damu. Kwa hivyo, beri hii inapendekezwa sana kwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu.

Inafaa pia kuzingatia kuwa cranberries zinaweza kuongeza athari za utumiaji wa dawa. Kwa hivyo, pamoja na matumizi yake pamoja na dawa za antihypertensive, athari kubwa zaidi kwa shinikizo la damu inaweza kupatikana.

Hatupaswi kusahau kwamba matokeo yanaweza kupatikana tu na matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii.

Kwa hivyo, ili kupunguza shinikizo la damu na beri hii, unapaswa kuijumuisha katika lishe yako ya kila siku.

Na hypotension, inayoonyeshwa na shinikizo la chini la damu, cranberries inapaswa kutumiwa kwa uangalifu, kwani kupungua zaidi kwa shinikizo kunaweza kusababisha kuzorota kwa ustawi wa kizazi na kizunguzungu.

Tumia kwa shinikizo la damu

Cranberries inaweza kutumika safi, pamoja na kufungia, kavu, loweka, kutibu joto. Beri haipoteza sifa zake za muhimu kutoka kwa hii. Vinywaji anuwai hufanywa kutoka kwa cranberries: vinywaji vya matunda, vinywaji vya matunda, juisi, jelly. Chai na kuongeza ya cranberries itafurahisha sio tu na ladha yake ya kisasa, lakini pia na mali ya uponyaji. Berries pia inaweza kuongezewa kwa aina ya saladi, keki na katika utayarishaji wa vyombo kuu.

Na cranberry inatumikaje kwa shinikizo kubwa? Hapa kuna mapishi rahisi ya kutumia beri hii kwa shinikizo la damu, ambayo inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani:

Katika sufuria inayofaa, ponda vikombe 2 vya matunda safi au yaliyokatwa, mimina lita 1.5 za maji baridi au ya joto, chemsha kwa moto mdogo na chemsha kwa dakika kadhaa. Ifuatayo, mchuzi unaotokana unapaswa kukaushwa, kuchujwa, matunda yaliyopandwa, na keki kutupwa nje. Katika kinywaji kilichoandaliwa, weka asali au sukari ili kuonja.

Ili kupunguza shinikizo, inashauriwa kutumia juisi ya cranberry iliyosababishwa mara mbili kwa siku. Pia, kinywaji hiki kinaweza kutumika tu kumaliza kiu na kujaza mwili na vitamini na vitu vingine vya maana.

Panda berries safi zilizoosha kwenye juicer, tupa keki, na uiminishe juisi safi iliyokamilishwa na kiwango kidogo cha maji baridi au ya kunywa ya kunywa. Kinywaji kinachosababishwa kinaweza kutapika na asali au sukari.

Tumia kikombe 1/3 mara kadhaa kwa siku, kabla ya milo.

Chai na cranberries.

Ili pombe chai kama hiyo, unaweza kuchukua matunda safi na kavu. Berry safi hupandwa kabla. Cranes huongezwa kwenye teapot pamoja na majani ya chai na mimea mingine na kuingizwa.

Pamoja na shinikizo la damu, inashauriwa kuchukua chai hii kila siku kwa wiki kadhaa. Kinywaji hiki ni muhimu sana kwa kuimarisha kinga, haswa katika kipindi cha baridi. Sio marufuku kunywa chai na cranberries na chini ya shinikizo iliyopunguzwa, lakini unapaswa kuangalia ustawi wako.

Berry na asali kuchukuliwa kwa usawa. Grate matunda au kupiga katika blender, na kisha kuongeza asali iliyojaa mafuriko na changanya vizuri. Weka misa iliyoandaliwa kwenye chombo cha glasi na kifuniko. Hifadhi kwenye jokofu.

Kijiko moja mara kadhaa kwa siku kabla ya milo.

Muundo wa Cranberry

Jordgubbar yana vifaa vya kuwaeleza ambayo yanarekebisha shinikizo la damu

Utajiri wa cranberries ni kwamba ina idadi kubwa ya asidi kikaboni, vitamini, pectins, sucrose. Beri hii ina asidi nyingi tofauti. Kulingana na yaliyomo ya pectins, cranberries ndio kiongozi wa matunda yote. Mfululizo wa vitamini unawakilishwa na vikundi tofauti, kwa mfano B, K1, PP, C. muundo wa matunda una idadi kubwa ya vitu vya kuwaeleza na misombo yenye faida. Sehemu muhimu zaidi ya beri ni flavonoids, ambayo hutoa rangi kwa matunda, kwa kuongeza, dutu hii inashiriki katika photosynthesis, kuathiri vyema elasticity ya mishipa ya damu, na kuharakisha ngozi ya vitamini C.

Mali na faida ya cranberries

Cranberries ni kizuizi asili kwa kupenya na kuzaliwa kwa vijidudu na bakteria kwenye mwili wa binadamu, kwa hivyo, mara nyingi hutumiwa kwa malengo ya prophylactic, na vile vile baada ya magonjwa ya etiolojia ya bakteria na bakteria ili kuongeza na kuimarisha mfumo wa kinga. Kwa matibabu madhubuti ya magonjwa mengi, cranberries inashauriwa kuongeza ngozi ya dawa. Tangu nyakati za zamani, imekuwa dawa bora zaidi ya kutibu ugonjwa wa saratani na anemia. Inachukua hatua ya kuzuia uchochezi, hutumiwa kama wakala wa uponyaji wa jeraha.

Phytoalexin asilia - resveratrol, inashinda seli za saratani, kwa hivyo matunda nyekundu ni dawa ya antitumor ya asili, hususan mafanikio yaliyopatikana katika kuzuia saratani ya matiti na koloni. Asidi za amino katika matunda zina jukumu la kazi ya antioxidant na utengenezaji wa cholesterol inayofaa, ambayo husaidia moyo na mishipa ya damu. Tabia za diuretic hutumiwa katika matibabu ya pyelonephritis, kwa hali ambayo cranberries hupunguza shinikizo.

Cranberry hutumia na mapishi

Juisi ya Cranberry imetulia mfumo wa neva

Sio siri kuwa mali ya faida ya beri itaonekana tu ikiwa imehifadhiwa vizuri na imeandaliwa kulingana na mahitaji ya mapishi. Mali muhimu hayapatwi tu katika matunda, bali pia kwenye majani ya mmea. Cranberry zitapunguza shinikizo kwa upole ikiwa utayala safi na kwa sehemu ndogo. Kwa mfano, inaweza kuongezwa kwa saladi, sauerkraut, au kunyunyizwa na sukari, kula kama dessert. Lakini kwa shinikizo lililoongezeka, cranberries haitoshi kula vipande vichache kwa siku. Inahitaji matumizi ya muda mrefu kwa njia ya decoctions au vinywaji vya matunda, kwa kufuata ratiba na kipimo. Wakati wa kupunguka, kwa hali yoyote lazima matunda hayatiwe na maji moto, ni kuhitajika kuwatenga kuchemsha, ili usipoteze mali ya uponyaji.

Cranberry kutoka kwa shinikizo - kichocheo rahisi zaidi - ni kutengeneza viazi zilizosokotwa, kung'olewa katika maji au grinder ya nyama, na kuongeza asali kidogo kwake. Inaweza kuhifadhiwa safi kwenye jokofu kwa wiki kadhaa. Nusu saa kabla ya chakula, kula kijiko moja cha viazi zilizokaushwa kila siku. Kwa kozi ndefu kwa shinikizo iliyoinuliwa, ni bora kuandaa vinywaji vya matunda, kutoka kwa puree iliyopikwa kabla na kutoka kwa matunda safi. Inakwenda vizuri na vinywaji na machungwa, mandimu, beets.

Mapishi ya mchanganyiko wa kitamu, na afya na vinywaji vinavyoathiri shinikizo:

Kusaga gramu mia tatu za matunda kwenye viazi zilizotiyuka, ongeza glasi nusu ya maji ya moto, iachie kwa dakika 20, kisha shida na unaweza kunywa glasi ya kunywa nusu saa kabla ya milo. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza asali.
Panda juisi kutoka gramu 300 za cranberries, changanya juisi inayosababishwa kwa uwiano moja hadi moja na maji ya joto. Kunywa gramu 40-50 kabla ya milo.
Chukua machungwa mawili makubwa, limau moja, uwapitishe kupitia grinder ya nyama, ongeza gramu 500 za cranberries zilizokatwa. Chukua mchanganyiko kusababisha kijiko moja mara mbili kwa siku.
Tengeneza juisi kutoka kwa beetroot moja safi na gramu 100 za matunda, changanya, ongeza asali kidogo. Kunywa kwenye tumbo tupu mara baada ya kuandaa.
Mimina gramu 70 za matunda na majani machache kavu kwenye thermos, jaza na maji ya moto. Kwa masaa mawili, unahitaji kutikisa thermos mara kadhaa. Mchuzi tayari unaweza kulewa siku nzima, lakini ikiwezekana baada ya milo, katika sehemu ndogo.

Mali muhimu ya cranberries

"Zabibu Swamp" sio bidhaa ya kipekee ya Siberia na sio beri ya kitaifa ya Kirusi. Inakua popote ambapo kuna mabwawa, na husambazwa katika eneo la kaskazini la mashariki. Misitu ya chini huishi na kuzaa matunda kwa zaidi ya miaka 100. Matunda yao yalichukuliwa na Waviking kutoroka kutoka scurvy, Wahindi waliponya majeraha ya wazi na juisi ya asidi.

Mwanzoni mwa karne ya 19, wafugaji wa Amerika waliunda aina za cranberry ambazo zinaweza kupandwa kwenye shamba maalum. Katika mimea iliyopandwa, matunda ni karibu mara 2 kuliko aina ya mimea inayokua. Maudhui ya kalori 100 g ya bidhaa mpya 26 kcal, kavu - 308.

Matokeo ya tafiti nyingi yaliongezea hoja na sababu za kulazimisha uzuri wa kaskazini na kuhalalisha hitaji la kuingizwa kwake katika lishe ya kila siku. Bidhaa hiyo inachukua nafasi ya kwanza yenye heshima katika uwezo wa kupigania radicals bure, kuzuia kuzeeka mapema, na pia kuzorota kwa seli za kawaida kuwa zingine zenye saratani.

Inatofautiana katika yaliyomo katika vitamini A, E, kikundi B, anthocyanins, pectins, glucose, fructose, na kakhetins. Ascorbic asidi, hata hivyo, ni kidogo ndani yake kuliko kwenye rosehip na nyeusi, lakini kuna nadra ya vitamini PP, ambayo inahitajika kwa ngozi ya mtu, iliyoonyeshwa na barua ya Kilatini "C". Kuna polyphenols zaidi kuliko katika divai nyekundu. Sio chini ya vitamini K, inayohitajika kwa ugandaji wa damu, uponyaji wa haraka wa majeraha na kupunguzwa, uanzishaji wa manii, kuongeza uzazi wa kiume.

Cranberry zina madini mengi ya thamani, kama vile:

Vipengee vilivyo hapo juu vinaboresha shughuli za ubongo, huimarisha baada ya siku ngumu ya kufanya kazi. Pectins (nyuzi mumunyifu) haziingizwi, lakini hutoa muundo wa kawaida wa microflora ya matumbo, ubadilishaji wa maji kuwa jelly, kupunguza kiwango cha cholesterol, na kusafisha mfereji wa mmeng'enyo.

Cranberry huongeza uwezo wa siri wa kongosho, ambayo husaidia wagonjwa wa kisukari. Inatumika katika matibabu ya magonjwa ya ugonjwa wa uzazi na kifua kikuu. Kama juisi ya makomamanga, huongeza kiwango cha hemoglobin katika damu. Inakumbana na maumivu ya pamoja, na pia uvimbe wa tishu zinazozunguka.

Juisi ya Cranberry imetumika kwa muda mrefu kutibu homa. Inazimisha kiu, inapunguza joto, inazuia upungufu wa maji mwilini, na huondoa bidhaa zenye sumu za kuvunjika kwa virusi. Mchanganyiko na asali ina mali ya kutazamia, husaidia na koo, husaidia na hypovitaminosis, kwa hivyo inashauriwa sio tu kwa wagonjwa, lakini pia kwa watu wenye afya kwa kuzuia.

Wanasayansi wa Israeli wamefunua uwezo wa cranberries kuzuia mafua, kwa sababu ya uwezo wa kuzuia virions kutoka kwa membrane ya plasma ya seli. Hii ni muhimu wakati wa uja uzito, wakati dawa zote ni marufuku. "Sour mipira" itaokoa kutoka kwa SARS ya msimu, kueneza mwili wa mama ya baadaye na fetus na vitamini na madini ya thamani. Kama matokeo, hawatakubali kuambukizwa kwa mfumo wa genitourinary, watazuia mishipa ya varicose, kuongeza shinikizo la damu, na kuboresha mtiririko wa damu kwenye placenta.

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya probereocyanidins ya "bearberry", wanapigana na rafiki mbaya wa homa - cystitis, haswa kwa wanawake, na huzuia ugonjwa wa fizi na kuoza kwa meno.

Wachina waligundua kuwa zabibu za swamp hupunguza kiwango cha pylori ya Helicobacter, sababu ya kidonda cha tumbo na duodenum. Berry hujali kunakili na E. coli, salmonella na mawakala wengine wa kuambukiza. Asidi ya Ursolic kutoka kwa muundo wa matunda huchochea ukuaji wa tishu za misuli.

Jinsi ya kuchukua cranberries kutoka shinikizo

Berry tamu zaidi na laini ni ile inayoshikiliwa na baridi. Kwa hivyo, huvunwa katika vuli marehemu. Mimea ya "kijani" ya Septemba pia inaiva, lakini inaongezeka haraka. Haina muundo wa nguvu ambayo ni tabia ya matunda kukomaa. Mipira ya pili inaonekana kama mipira ya rangi nyeusi, yenye rangi nyeusi, ambayo ikirushwa, hutoka na huzuni uso mgumu. Maisha ya juu ya rafu yao kwenye jokofu ni wiki 2. Ili kupata bidhaa iliyotiwa maji, matunda lazima yamewekwa ndani ya mitungi isiyojazwa, imejaa maji, na ipelekwe kwa baridi. Asidi za kikaboni kutoka kwa muundo wao huongeza maisha ya rafu ya bidhaa na kumpa mtu vitamini kwa mwaka mzima. Kabla ya kufungia, ni bora kukausha matunda ili wasishikamane. Katika msimu wa baridi, unaweza kula matunda yaliyokaushwa na yenye kulowekwa. Bila kujali njia ya usindikaji, muundo na mali ya bidhaa hubadilika. Kutoka kwake unaweza kupika matunda ya stewed na jelly, kupika smoothies, ongeza kwenye saladi za matunda.

Mapishi ya Cranberry ya Shinikiza

Kutoka kwa matunda yaliyokaushwa, Wahindi waliandaa pasta, ambayo vipande vya nyama kavu vilihifadhiwa kabisa. Asidi ya kikaboni, haswa benzoiki, ilipinga bakteria kuoza, chachu na ukungu. Bidhaa iliyosababishwa, inayoitwa pemmican, ilibaki ikila kwa miezi kadhaa. Inatumiwa na wafanyabiashara wa manyoya kwenye safari ndefu za kaskazini.

Leo, cranberries mara nyingi hupikwa:

Morse, ambayo itathamini hata gourmet nzuri zaidi. Kwa ajili yake, juisi imeangamizwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa (kilo 0.5). Peel ni kuchemshwa kwa dakika 10 katika lita 1 ya maji. Ongeza asali (1 tbsp. L.), Kiwango sawa cha sukari na juisi kwenye mchuzi.
Mousse imeandaliwa kutoka glasi 2 za matunda na lita 1.5 za maji. Mchanganyiko huo hupigwa na blender. Keki imechemshwa kwa dakika 5. Katika mchuzi uliowekwa wazi ongeza 2 tbsp. sukari, semolina (6 tbsp. l.), kuchemsha kwa dakika 10, kuchochea kila wakati. Kuchanganya na juisi, piga na blender, mimina ndani ya bakuli, baridi.
Kwa saladi ya vitamini utahitaji:

kabichi (1 pc.),
cranberry puree (glasi 1),
karoti (pcs 2-3.),
mafuta ya mboga (2 tbsp. l.),
sukari ili kuonja.

Kusaga vifaa vyote vikali, punguza kidogo, mimina na mchuzi wa beri.

Pamoja na shinikizo la damu, pamoja na ujazo wa ndani, wanasaidia:

Dondoo ya ulevi ambayo unahitaji: beetroot, karoti, juisi ya cranberry, vodka (2: 2: 1: 1). Chukua kulingana na mpango: mara 3 kwa siku kwa 1 tbsp. l
Vitunguu na asali kutoka kwa shinikizo. Kwa ajili yake, unahitaji kukata 1 tbsp. matunda, ongeza "amber tamu" kidogo. Chukua kabla ya milo 1 tbsp. l
Chai kutoka kwa matunda (vijiko 2), sukari (vijiko 0.5) na maji (250 ml). Chemsha mchanganyiko. 1-2 tsp. ongeza kwenye kikombe.
Kwa jam "ya kuishi" utahitaji:

ndimu, cranberry (1: 1),
Viuno vya kung'olewa vya rose (2 tbsp. l.).

Kuchanganya na glasi mbili za asali. Kuna 1 tbsp. l Mara 2 kwa siku au tumia kutengeneza keki ya msimu wa baridi.

Berry safi inaweza kutibu ufizi, kutibu majeraha ya mzio, kuumwa na wadudu, chunusi, chunusi, vifungu, na hivyo kupunguza uchochezi na kuwasha kwa ngozi.

Faida za cranberries

Kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya vitamini C, cranberries ni kinga bora ambayo inaimarisha sana mfumo wa kinga na inakuza kazi za kinga za mwili wa binadamu. Syrup, juisi na kinywaji cha matunda kutoka kwa beri hii kwa miaka mingi, watu wamefanikiwa kutibu metabolic na homa zote.

Bidhaa zote zilizopatikana kutoka kwa beri hii zimetamka antipyretic, anti-uchochezi na mali ya jumla ya kuimarisha. Faida za cranberry haziwezi kupingana na ugonjwa wa kawaida wa kike kama cystitis.

Hata madaktari wa dawa rasmi wanapendekeza kunywa 300 ml ya juisi ya cranberry kwa siku kama kuzuia kuzidisha kwa ugonjwa huu. Mali hii ya matibabu ya cranberries inaweza kusababisha athari nzuri tu kwa sababu ya uwepo wa proanthocyanidins na asidi ya benzoic katika muundo wake.

Cranberries inastahiliwa kama dawa ya asili ya kukinga, kwani inachangia kifo cha haraka cha bakteria ya pathogenic kwenye kibofu cha mkojo.

Ni muhimu kutambua kuwa faida za cranberries pia huathiri afya ya misuli, kwani vitu vya dawa ambavyo viko katika muundo wake kwa viwango vya juu huzuia malezi ya bandia za cholesterol katika vyombo vya kipenyo kikubwa na cha kati. Ipasavyo, kwa sababu ya ubora huu, cranberries pia huzuia kuenea kwa ugonjwa wa moyo, na kwa kuwa chombo hiki kimerejeshwa kwa hali ya kawaida, kiwango cha shinikizo la damu pia kitabaki katika safu ya 120-140 / 60-80.

Kwa matumizi ya kimfumo ya cranberries, mtu hatishiwi na mishipa ya varicose na malezi ya vipande vya damu kwenye mishipa ya damu. Kula cranberries ina mali hasi ya ulcerogenic na chanya. Vitu vya vitu vilivyomo kwenye cranberries huharibu vyema vijidudu vinavyoharibu vibaya kuta za tumbo. Faida za cranberries zinaweza kuthaminiwa na watu wanaougua ugonjwa wa gastritis, colitis na kongosho, lakini tu baada ya matibabu ya joto.

Cranberries huongeza au kupungua kwa shinikizo

Baada ya kufanya tafiti nyingi juu ya vifaa ambavyo hutengeneza juisi ya cranberry, wanasayansi wa Amerika wamethibitisha kisayansi kwamba kinywaji hiki kilijaliwa mali ya uponyaji kuhusiana na mfumo wa moyo na mishipa.

Vitu vinavyoongeza kiwango cha vioksidishaji katika mwili wa binadamu na kiwango cha "haki" cha cholesterol hupatikana katika viwango muhimu vya juisi ya cranberry. Ndio sababu, kwa sababu ya yaliyomo katika misombo muhimu kwa mfumo wa moyo na mishipa, wagonjwa wenye shinikizo la damu na vitu vingine vyote, inashauriwa kutumia glasi 3 za juisi ya cranberry au juisi kila siku.

Kwa kweli, utafiti huu ulifanywa kukanusha au kudhibitisha athari ya athari ya matunda ya cranberry. Kwa hivyo, ili kufikia lengo hili, wanaume na wanawake ambao walishiriki katika majaribio walipima shinikizo la damu mara tatu kwa siku. Kwa hivyo, iligundulika kuwa cranberries hupunguza shinikizo la damu kwa sababu ya athari ya kutamkwa kwa diuretic!

Wakati wa kutumia bidhaa zilizopatikana kutoka kwa usindikaji wa beri hii, potasiamu, ambayo inahusiana moja kwa moja na utendakazi sahihi wa moyo, haujaoshwa nje ya mwili wa binadamu. Tofauti na dawa anuwai za kutengeneza, kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa cranberries (kama ilivyotajwa hapo juu, inaweza kuwa juisi ya cranberry au juisi) ni salama na ya uhakika zaidi kwa afya ya binadamu - angalau, tofauti na diuretics ya kitanzi, hizi dawa za mitishamba hazifanyi mapokezi muhimu ya Asparkam au Panangin.

Itakuwa rahisi kudhani kuwa mali na nguvu ya uponyaji ya matunda ya cranberry tayari yamethibitishwa rasmi, kwa hivyo hakuna shaka juu ya ikiwa inaongeza shinikizo au chini, haiwezi kuja karibu. Watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu la lazima lazima kujaribu wenyewe nguvu ya uponyaji ya beri hii na kufahamu mali yake ya kipekee.

Kinywaji cha matunda ya Cranberry

Vinywaji vya matunda ya Cranberry mara nyingi huweza kuonekana katika mapishi ya dawa za jadi. Kwa kuongezea, kutokana na faida kubwa zaidi ya kinywaji kilichoonyeshwa na wanasayansi, inazidi kuamuru matibabu ya kihafidhina ya matibabu. Katika mchakato wa kuandaa, cranberries haraka sana hutoa virutubishi vyote kwa kinywaji kilichopangwa cha matunda, ambayo sio kweli kwa duni kwa matunda safi kulingana na athari ya matibabu.

Kinywaji kina idadi kubwa ya vitamini muhimu: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Dutu za madini pia ziko - macro na microelements: chuma na magnesiamu, fedha, potasiamu, fosforasi na zinki, sodiamu na kalsiamu. Lakini faida kubwa ya kinywaji cha matunda ni maudhui ya juu ya asidi kikaboni katika kinywaji hiki. Ni muhimu zaidi kwa mwili wa binadamu. Muundo wa matunda haya ni pamoja na asidi ya benzoic, ambayo ina antiseptic, athari ya antimicrobial, pamoja na oxalic, citric na glycolic, quinic na asidi malic, flavonoids.

Morse itasaidia vyema kujikwamua edema ya moyo na figo, ambayo inaweza kuonekana mara nyingi kwa watu walio feta. Inakuza utakaso wa haraka wa sumu, huimarisha sana kinga na kuongeza upinzani wa mfadhaiko. Kinywaji cha matunda cha Cranberry kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu haiwezekani tu, lakini pia inahitaji kuletwa katika chakula cha lishe.

Ili matumizi ya juisi ya cranberry hayasababishi kupata uzito, unapaswa kuipika bila kuongeza sukari. Katika hali mbaya zaidi, ikiwa ladha ya sour haiko kwa unavyopenda, inaruhusiwa kuongeza asali huko.

Vitunguu na asali

Katika nyakati za zamani, cranberries ziliitwa beri ya maisha. Pamoja na hii, dawa ya jadi hufanya matumizi ya asali sana, ambayo ni wakala mzuri wa antiviral, antifungal, antibacterial, na kwa kuongeza, huongeza kiwango cha nishati cha mtu na hupunguza kwa kiasi kikubwa misuli ya misuli. Ipasavyo, ukichanganya vitu hivi viwili muhimu, unaweza kufikia matokeo ya hali ya juu.

Kwa hivyo, acheni tuangalie kwa karibu kichocheo kimoja cha kuandaa dawa kwa shinikizo la damu, ambayo itatumia mchanganyiko wa cranberries na asali. Ili kuitayarisha:

Uangalifu kwa makini kupitia matunda ya cranberries, osha na kavu kwenye kitambaa, na kisha pitia grinder ya nyama au uikate kwenye blender - hii yote inafanywa mpaka mchanganyiko ufikia hali safi.
Misa inayosababishwa lazima ichanganywe kwa usawa sawa na asali ya asili (kwa sababu hii glasi ya asali na glasi ya cranberry puree inachukuliwa). Transfer cranberry na asali katika glasi yenye urafiki wa mazingira au sahani ya porcelaini, baada ya hapo inaweza kuhifadhiwa mahali pazuri. Chukua 1 tbsp. Dakika 15 kabla ya milo, mara 3 kwa siku.

Juisi ya Beetroot na cranberries

Nitrites, ambazo hupatikana kwa idadi kubwa katika juisi ya beetroot, wakati wa kumeza, hubadilishwa kuwa nitriki oxide. Kiwanja hiki, kikiwa na athari iliyotamkwa ya vasodilating, hupunguza shinikizo la damu, inaboresha mtiririko wa oksijeni na virutubisho kwa mwili mzima (ambayo ni, uboreshaji wa kazi ya kitropiki). Kama matokeo ya hii, juisi ya mende hutumia sio kuongeza nguvu ya mwili wa binadamu, lakini pia, kwa kuongeza usafirishaji wa damu, husambaza sehemu muhimu za ubongo na oksijeni na virutubishi vinavyohitaji. Juisi ya Beetroot kwa kiasi kikubwa inapunguza shinikizo, ambayo inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya ugonjwa wa moyo na ajali ya ubongo.

Juisi ya Beetroot itakuwa muhimu mara mbili pamoja na juisi ya cranberry. Ili kuandaa mchanganyiko, changanya 50 ml ya juisi ya beetroot, 25 ml ya juisi ya cranberry na kijiko 1 cha asali, kunywa kabla ya chakula cha mchana. Unaweza kupunguza salama shinikizo la damu zaidi ya siku 10-14 kwa kuongeza sehemu hiyo hiyo ya kinywaji kwenye menyu asubuhi.

Pointi muhimu

Ndio, kila mtu anajua jinsi cranberries inathiri shinikizo - hii ni dawa inayofaa ya antihypertensive (kwa kweli, kama lingonberry), lakini shida nzima ni kwamba hakuna mtu anayeweza kusema kwa uhakika jinsi gani kuchukua hizi, kama dawa zingine za mimea. inaweza kupunguza shinikizo la damu na kwa sababu ambayo ulaji wa juisi ya matunda au juisi itawashusha. Ni kwa msingi wa mazingatio haya, na pia ili kutuliza hali ya jumla, inashauriwa kuchukua dawa za synthetic, athari ya ambayo inaruhusu kupunguza shinikizo la damu kwa utabiri zaidi.

Kupunguza idadi ya shinikizo la damu inapaswa kufanywa kwa njia ambayo baadaye haifai kuinuliwa, kwani hali ya kawaida ya hali baada ya mzozo wa akili pia ni kazi ngumu.

Uingizaji wa cranberry

Kwa tinctures, unaweza kuchukua cranberries yoyote (kwa maana ya isiyokoma na iliyojaa - jambo muhimu zaidi ni kwamba haijaharibiwa). Kichocheo cha tinan ya cranberry (inajulikana kama "klukovka") juu ya pombe ni rahisi sana na bei nafuu:

Kabla ya kuanza kuingiza cranberry juu ya pombe, inapaswa kuwa "tanga" kidogo, ili ladha ya kinywaji inakuja isiyojaa zaidi. Ili kufanya hivyo, punguza kabisa matunda na kufunika kwa vijiko 1-2 vya sukari, halafu wacha kusimama kwa joto kwa usiku mmoja au mbili.
Wakati povu imeundwa, matunda yanapaswa kumwagika kwa kuchagua (mwanga wa jua) au pombe. Viungo vya lazima: 2 l ya vodka au pombe iliyochomwa, na nguvu ya 45%, 350-400 g ya cranberries, 3 tbsp. vijiko vya sukari.

Mashanga ya majani na tawi la kuni,
Ongeza 3 tbsp kwa berry. vijiko vya sukari, funga kifuniko na tuma mahali pa joto - mpaka mchanganyiko wote utumie. Hata ikiwa tukio ambalo halijajaa, mimina beri iliyoangamizwa na lita 1 ya pombe, kisha kuifunga na kuipeleka mahali pa joto kwa wiki 2.
Baada ya siku 14, toa infusion na kumwaga lita 1 ya pombe, na uitunze kwa wiki.
Baada ya hii, itakuwa muhimu kuunganisha infusion ya pili na kuichanganya kabisa na ya kwanza, kisha uchuja kupitia tabaka kadhaa za chachi na pamba ya pamba,
Ongeza viungo vifuatavyo: kijiko cha limau chenye glasi moja laini (ikiwezekana) chokaa, 2 tbsp. l linden asali au sukari (asali) syrup. Itakuwa muhimu kusisitiza baada ya wiki hii na nusu, na kisha uchuja mara kadhaa kupitia vichungi vya chakula.

Kinywaji kinaweza kuzingatiwa tayari! Kukubaliana, kuandaa ni rahisi sana.