Matunda Bora ya Asili ya Kabohaidreti kwenye Lishe ya Keto

Hakuna kinachochangia kupunguza uzito kama kula vyakula vya lishe. Wale wanaotaka kupata takwimu nzuri kwa wanawake na wanaume watahitaji maarifa ya mapishi na avocados kwa kupoteza uzito, kwa sababu matunda haya yana idadi kubwa ya mali muhimu na kwa kweli haina madhara. Hakikisha kukumbuka jinsi matunda haya ya kigeni yanavyoathiri mwili na ni sahani gani unaweza kupika nayo.

Matunda ya Keto na Carbs Net

Hapo chini utapata orodha ya matunda mengine ya chini ya kaboha, na vile vile kiwango cha wanga safi kwa 100 g na saizi ya kawaida ya kuwahudumia. Ifuatayo, unaweza kupata orodha ya matunda yote ya kawaida na maadili yao ya wanga kwa kutumia.

Kawaida, juisi ya matunda, matunda ya makopo na vitafunio vya matunda ni pamoja na sukari. Daima angalia lebo za bidhaa kabla ya kununua.

Kumbuka: chagua idadi ya rekodi 25.

Kumbuka: Matunda mengine mengi ambayo hayajaorodheshwa kwenye jedwali hili yanapaswa kuepukwa, kwani yana sukari nyingi. Daima angalia habari ya bidhaa kabla ya kuitumia, kwani inaweza kuwa na wanga nyingi.

Wanga katika wanga

Jamu ni moja ya aina bora ya matunda kwa watu wengi kwenye lishe ya chini ya karoti. Inayo kiwango cha chini cha wanga, kiwango cha juu cha virutubisho, na ni rahisi kuongeza kwenye mapishi tamu.

Berries hujulikana kwa antioxidants zao, ambazo zinaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa bure wa radical na kusaidia kupambana na uchochezi. Kumekuwa na masomo ya kuunganisha matunda na cholesterol ya chini na ugonjwa wa moyo wa kupungua. Kwa kuongeza, raspberry ni kubwa katika polyphenols, ambayo inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kuzuia ujengaji wa chembe katika mishipa.

Karibu kikombe cha raspberry kilicho na 3.5 g tu ya wanga.

Wanga katika Blackberry

Blackberry imekuwa karibu kwa mamia ya maelfu ya miaka. Warumi na Wagiriki walitumia kutibu magonjwa na gout. Iliandaliwa na kutumiwa katika anuwai ya sahani. Licha ya kuwa ya kupendeza, ya hudhurungi ina faida zisizotarajiwa za kiafya.

Berries hizi zina vitamini C, K na manganese, ambayo inaweza kusaidia na kazi ya ubongo na motor, kukuza ngozi yenye afya na kupunguza kuvimba. Jordgubbar pia ina maudhui ya asidi ya ellagic na anthocyanin, ambayo inaweza kusaidia kukandamiza mabadiliko ya seli na kupunguza kasi ya ukuaji wa saratani.

Jordgubbar ni nyuzi kama raspberries na ina 8 g ya nyuzi (na 7 g ya wanga safi) kwa kikombe 1. Inaweza kusaidia kupunguza hamu ya kula na kujazwa vizuri.

Wanga katika wanga

Kama matunda yote, jordgubbar zina faida nyingi za kiafya. Kama sheria, ina wanga zaidi, kwa hivyo unaweza kufuata matumizi yake madhubuti kuliko na vijidudu au raspberry.

Jordgubbar inaweza kusaidia kuboresha sukari ya damu. Katika masomo mengine, jordgubbar ilisababisha viwango vya chini vya insulini na kuboresha unyeti wa insulini ikilinganishwa na vikundi ambavyo havikutumia matunda. Pamoja na lishe ya ketogenic, hii ni kweli hasa, lakini ikiwa utatumia kwa wastani.

Jordgubbar ina 5 g ya wanga safi katika kikombe 3/4 (100 g).

Mbolea ya Blueberry

Kama matunda mengine, hudhurungi ina idadi kubwa ya antioxidants na vitamini C, ambayo inaweza kuchangia kwa ngozi yenye afya. Katika tafiti zingine, hudhurungi zimeonyesha kuwa zina athari ya kinga juu ya maambukizo ambayo huathiri ngozi.

Blueberries ni matunda yenye kiwango cha juu cha wanga, jumla ya ambayo ni 17.4 g ya wanga safi kwa kikombe 1. Wakati zina faida nyingi za kiafya, matunda yana fructose zaidi, kwa hivyo biau zinahitajika kuliwa kwa kiwango cha wastani.

Olsan Uvarova

Mwandishi wa habari na taaluma, upishi na wito. Pika haraka wakati watoto wamelala. Anathamini uwasilishaji mzuri na mtindo wa kitunzi wa kiandishi katika kupika. Huelezea jinsi ya kumpa silaha mgeni aliye na haraka zaidi na iliyosafishwa, lakini ni rahisi kuandaa sahani.

Andaa bidhaa. Osha papaya, avocado na lettuce.

Chambua avocado na papaya, kata vipande vipande vipande, ukararishe saladi hiyo kwa mikono yako. Ili kuzuia avocu kutoka giza, unaweza kuinyunyiza na maji ya limao.

Osha fillet ya kuku, nyunyiza na mimea ya Italia. Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria iliyochangwa tayari, weka fillet nzima, kaanga chini ya kifuniko juu ya moto juu kwa dakika 7 upande mmoja, kisha ugeuke na kaanga chini ya kifuniko kwa kiasi kama hicho upande mwingine. Kata matiti katikati: ikiwa ni unyevu, kaanga chini ya kifuniko kwa si zaidi ya dakika 3-4. Nyama inapaswa kuwa ya juisi, isiyo kavu-hii ni ufunguo wa saladi ya kupendeza. Chumvi mwishoni.

Andaa mchuzi: changanya asali ya kioevu, haradali na mayonesi. Kata matiti kwa vipande nyembamba.

Weka majani ya lettu kwenye sahani, ongeza matunda yaliyokatwa na kuku iliyokatwa, mimina mchuzi juu. Papaya na Saladi ya Kuku tayari. Tamanio!

Njia ya kupikia

Andaa bidhaa. Osha papaya, avocado na lettuce.

Chambua avocado na papaya, kata vipande vipande vipande, ukararishe saladi hiyo kwa mikono yako. Ili kuzuia avocu kutoka giza, unaweza kuinyunyiza na maji ya limao.

Osha fillet ya kuku, nyunyiza na mimea ya Italia. Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria iliyochangwa tayari, weka fillet nzima, kaanga chini ya kifuniko juu ya moto juu kwa dakika 7 upande mmoja, kisha ugeuke na kaanga chini ya kifuniko kwa kiasi kama hicho upande mwingine. Kata matiti katikati: ikiwa ni unyevu, kaanga chini ya kifuniko kwa si zaidi ya dakika 3-4. Nyama inapaswa kuwa ya juisi, isiyo kavu-hii ni ufunguo wa saladi ya kupendeza. Chumvi mwishoni.

Andaa mchuzi: changanya asali ya kioevu, haradali na mayonesi. Kata matiti kwa vipande nyembamba.

Weka majani ya lettu kwenye sahani, ongeza matunda yaliyokatwa na kuku iliyokatwa, mimina mchuzi juu. Papaya na Saladi ya Kuku tayari. Tamanio!

Avocado ni nini?

Watu wengine hata wanachanganya matunda haya na mboga. Peari ya alligator au avocado ni matunda mviringo, spherical au pear-umbo ambalo hukua kwenye miti ya American Persea. Rangi inaweza kutofautiana kutoka rangi ya kijani na kijani. Uzito wa matunda unaweza kuwa hadi kilo moja na nusu. Karatasi ni thabiti, na ndani ya mwili ni laini ya mafuta na mfupa mkubwa. Ladha ya matunda ni tart na tamu, kukumbusha kiasi cha mchanganyiko wa malenge na peari. Mwili inaweza kuwa ya manjano au kijani kwa rangi.

Jinsi ya kuchagua matunda bora:

1. Matunda yaliyoiva hayatakuwa na ngozi safi na yenye ngozi. Ikiwa unununua moja, wape siku kadhaa za kukomaa.
2. Matunda yaliyoiva ni laini lakini yana nguvu. Unaweza kuitumia mara tu ulipoinunua.
3. Mimbari ya matunda yaliyoiva ni sawa na mafuta siagi. Yeye ni kijani kijani, hutoa nati.

• nyuzi
• asidi ya kikaboni
• vitamini K, E,
• riboflavin
• asidi ascorbic
• thiamine
• asidi ya folic
• retinol
• asidi ya pantothenic
• niacin
• asidi ya folic.

Yaliyomo ya kalori ya gramu 100 za massa ni 165 kcal, kwa hivyo matunda yanafaa kwa kupoteza uzito. Kwa kuongezea, avocado ina vitu vingi vifuatavyo na ndogo:

Matunda peponi

Jamhuri ya Dominika ni nchi ya kilimo ambayo inazaa katika ardhi yake yenye rutuba zaidi ya aina 8500 ya matunda, mboga na mimea (kwa kulinganisha, Ulaya kwa jumla tu - 1600) Ikiwa ukiangalia mazingira ya nchi, basi sio sehemu ndogo ya eneo linamilikiwa na bustani, miwa, shamba la kakao, Kwa sababu ya hali nzuri ya hali ya hewa na rutuba ya mchanga, Dominika huvuna matunda mara kadhaa kwa mwaka, na miwa - mazao manne kwa mwaka. Pamoja na ukweli kwamba Jamhuri ya Dominika ni matunda mengi katika hoteli nchini, kulingana na watalii, hakuna uteuzi mkubwa wa vitafunio vya kigeni. Wanahitaji kununuliwa katika masoko ya mahali, ambapo inawezekana kununua matunda safi na kuona "paradiso" halisi ya Jamhuri ya Dominika. Matunda yaliyoheshimiwa zaidi kwenye kisiwa: maembe na nazi, sherehe za kila mwaka zimepangwa kwa heshima yao, ikifuatana na mapambo ya carnivals na hafla mbalimbali.

Mango - matunda meaty meaty, yenye afya sana, kwani ni vitamini vingi. Hasa huongeza usawa wa mishipa ya damu ya mwili wa binadamu.

Mananasi -ijulikana sana na wengi, na haiitaji kuletwa. Ni mananasi ya Dominican ambayo ina ladha tajiri na juiciness maalum. Inatumika sana kutibu ugonjwa wa kunona sana (chombo bora cha kupoteza uzito, haswa msingi wake).

Anajulikana na anayeheshimiwa katika Jamhuri ya Dominika ndizi, haswa aina zake ngumu, ambazo mama wa nyumbani hupika kila aina ya vitu vitamu. Ndizi ni aina ya "viazi vya Dominika"; kuna aina 40 hivi nchini: kutoka kawaida, manjano hadi nyekundu na ndizi za kukaanga.

Katika Jamhuri ya Dominika, matunda pia hukua:

Matunda ya Passion(chinola) - matunda yenye nyama yenye vitamini na madini mengi (zaidi ya 90). Punda na mifupa pia hutumiwa katika chakula.

Limonsillo (Limoncillо) - sawa na mashada ya zabibu, hukua kwenye miti ndogo. Matunda yana maua ya kijani na ladha ya tangawizi isiyo na nguvu. Ndani, mwili wa manjano-nyekundu, juu - ngozi nyembamba nyembamba. Inaweza kuacha madoa ya ukaidi kwenye nguo.

Guava(Guava) - matunda ya nje ya mfano wa peari na kunde laini ya pink na nyeupe, mbegu ngumu na harufu ya kupendeza ya musky. Inatokea ya manjano mkali na kijani katika rangi. Matunda yana vitamini C, B1, B2, B5. Kutumika sana katika fomu mbichi na kama kingo katika kupika.

Papaya (Mti wa Lechesa au Melon) - beri yenye uzito kutoka kilo 0.5 - 7, inafanana na tikiti katika muundo, muundo, ladha na muundo wa kemikali. Matunda yana rangi ya machungwa mkali na mbegu nyingi za giza. Zinatumika safi, kwa njia ya juisi, saladi, viazi zilizosokotwa, kama kingo katika ice cream, nk. Matunda yana: asidi ya kikaboni, sukari, fructose, nyuzi, beta-carotene, protini, vitamini B1, B2, B5, C, D, potasiamu, magnesiamu, sodiamu, madini, kalsiamu, fosforasi, sehemu ya kufuatilia na mmeng'enyo wa mmeng'enyo (sawa katika muundo. juisi ya tumbo). Kwa hivyo, papaya ni bidhaa bora ya lishe, pia husafisha njia ya utumbo na ina athari ya anthelmintic.

Avocado (au Perseus ya Amerika) - tunda lenye mwili lenye umbo la umbo la pear, mviringo au duara (urefu kutoka 5 hadi 20 cm na uzani kutoka kilo 1 hadi 101.8). Inayo matunda yaliyoiva: ngozi nyeusi, mwili wa manjano-kijani, na katikati ni mbegu kubwa. Punda la avocado lina vitamini nyingi na lina tabia nzuri ya tonic (huzimisha kiu vizuri). Tumia safi, katika juisi na katika saladi.

Zabibu (Zabibu la bahari) ni zabibu halisi inayojulikana kwetu sote. Kuiva, ndogo kwa ukubwa matunda, kuwa na rangi nyekundu na ladha tamu ya Juicy. Tajiri katika: Vitamini A, C, B6, magnesiamu, potasiamu, chuma, kalsiamu, fosforasi, na seleniamu.

Noni (Noni au Morinda) - ina ladha na harufu mbaya, lakini ni dawa bora, kwani ina utajiri katika antioxidants (kalsiamu, potasiamu, shaba, zinki, iodini, fosforasi, sodiamu, nk). Kuuzwa katika maduka makubwa mengi nchini.

Ceres (au Cherry ya Magharibi mwa India) - kama cherry yetu, lakini ina ladha tofauti tofauti. Inatumiwa na mama wa nyumbani wa Dominika kwa kutengeneza juisi na vinywaji baridi.

Matunda ya kigeni ya Jamhuri ya Dominika pia ni pamoja na: anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (apple ya Sapote au Mexico) na kila mtu anayejulikana katika nchi yetu: makomamanga, mapera, peari, maji ya tikiti, tikiti, machungwa, tangerines, zabibu, chokaa, na matunda mengine.

Tutashukuru sana ikiwa utashiriki nakala hiyo na marafiki wako:

Wanga katika Avocados

Avocados kawaida huliwa wakati wa lishe ya ketogenic, kwa sababu ya maudhui yao mengi ya mafuta. Ni pamoja na nyuzi na virutubishi vingine muhimu. Mafuta mengi ya monounsaturated (mafuta yenye afya), ambayo hupunguza kuvimba, hufanya avocados ni chaguo nzuri.

Uchunguzi unaonyesha kuwa avocados inaboresha magonjwa ya moyo na cholesterol ya chini. Uchunguzi unaonyesha hata matunda haya yanaweza kuongeza kiasi cha antioxidants unayopata kutoka kwa vyanzo vingine vya mmea.

Avocados wana potasiamu zaidi kuliko ndizi, kwa hivyo ikiwa unapata keto-mafua (kipindi cha kukabiliana na hali hiyo) kwa sababu ya elektroni za chini, avocado iliyo na chumvi inaweza kusaidia! Inayo 4 g tu ya wanga safi kwa kila matunda na kalori zaidi ya mafuta 75%.

Wanga katika Nyanya

Ingawa wakati mwingine huitwa mboga, ni muhimu kutaja nyanya. Wakati wa lishe ya keto, nyanya kawaida hutumiwa kama michuzi au huongezwa kama kichocheo cha ladha katika mapishi mengi.

Zina vitu vingi vya kuwaeleza na vitamini muhimu, lakini mara nyingi hutumiwa kwa mali zao za asidi. Nyanya zinaweza kugeuka haraka kuwa wanga, kwa hivyo hakikisha kuzitumia kidogo na tu kama kichochezi cha ladha.

Wanga katika carambol

Wakati carambola hailiwi mara nyingi, ni matunda mazuri ambayo yanaweza kuelezewa kama mchanganyiko wa zabibu na apple. Ni laini zaidi katika muundo, lakini ina ladha tamu na tamu.

Carambola ina 4 tu ya wanga safi kwa g 100. Watu wengi hawajui tunda hili, lakini ni pamoja na kiwango kizuri cha nyuzi na idadi kubwa ya vitamini C. Kwa kuongeza, kuna misombo ya mmea kwenye matunda ambayo inaweza kuzuia malezi ya seli za mafuta, na punguza ini ya mafuta na cholesterol.

Wanga katika tikiti na tikiti

Kama sheria, zina kiasi cha chini cha wanga, kwa hivyo zinafaa kabisa kwa lishe ya keto, lakini kwa wastani.

• Melon - 5.7 g ya wanga safi kwa 100 g
• Maji - 7.15 g ya wanga safi kwa 100 g
• Cantaloupe - 7.26 g ya wanga safi kwa 100 g

Wanga katika maapulo

Ingawa kuna aina nyingi tofauti za maapulo ulimwenguni, kwa ujumla zinapaswa kuepukwa kwa sababu ya sukari yao kubwa. Gala, Dhahabu, Reds - zote zina takriban 11.5 g ya wanga kwa 100 g.

Ikiwa unafuata lishe ya ketogenic, unapaswa kutoa apples. Ikiwa huwezi kuishi bila wao, jaribu kuzitumia katika kutumikia saizi.

Wanga katika Bananas

Ndizi zina 25 g ya wanga kwa 100 g ya kuhudumia (saizi ya ndizi ya wastani), kwa hivyo ni bora kutokula. Ni matunda ya wanga ambayo ina athari kubwa kwa sukari ya damu.

Ikiwa wewe ni mpenzi wa ndizi, usijali. Ongeza dondoo ya ndizi kwa mapishi ya chini ya carb au kwa ice cream na waffles.

Wanga katika asali

Ingawa sio matunda, asali mara nyingi huitwa mtamu wa asili, mwenye afya. Ni moja ya tamu zaidi ya lishe, lakini ina fructose na, kama tamu zingine "zenye afya", husababisha athari mbaya kiafya. Asali nyingi iliyosindika ina sukari, pia husafishwa, ndiyo sababu faida nyingi za lishe zinapotea.

Kawaida, kijiko moja cha asali kina 17 g ya wanga, ambayo ni zaidi ya nusu ya kiwango chako cha kila siku.

Unaweza kula kiasi gani kwa siku

Kuhusiana na aina yoyote ya bidhaa ni muhimu. Ni avocado ngapi unaweza kula kwa siku inategemea idadi kubwa ya vigezo. Jinsia na umri wa mtu, idadi ya mwili, viashiria vya ukuaji na uzito, hali ya jumla ya afya, ni muhimu. Ikiwa hauna uvumilivu wa mtu binafsi, magonjwa ya ini au kongosho, unaweza kula matunda moja kwa siku. Watu wenye shida yoyote wanapaswa kupunguzwa kuwa vipande 5-6 kwa wiki mara tatu.

Mali inayofaa

Kula matunda huathiri vyema mwili na hakuna vitendo vya ubaya kwa hii. Orodha ya mali muhimu:

• inachangia kupunguza uzito
• huondoa cholesterol mbaya kutoka kwa damu,
• ina athari ya antiviral,
• inakuza faida ya misuli,
• hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa moyo, mishipa ya damu,
• husaidia kuimarisha mfupa
• shinikizo la damu
• ni aphrodisiac yenye nguvu, inaongeza potency,
• husafisha damu, kuboresha mzunguko wake, kuzuia ukuaji wa upungufu wa damu,
• inakuza uainishaji bora wa carotenoids,
• inaboresha utendaji
• huzuia seli za saratani kuzidisha,
• inakuza usawa wa ngozi, kasoro laini,
• ina athari ya antioxidant,
• inapunguza kuvimbiwa,
• inaongeza kinga.

Ni nini kinachofaa kwa wanawake

Wasichana hakika wanahitaji kuanzisha matunda haya katika lishe yao. Ni muhimu kuitumia kwa wanawake wajawazito. Faida za avocados kwa wanawake walio katika nafasi iko katika ukweli kwamba chakula hiki kinapunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kukuza ugonjwa wa kuzaliwa kwa mtoto. Tunda hilo lina athari ya ngozi kwenye ngozi, humpa unyevu na kulisha. Matumizi ya mara kwa mara huchangia kuhalalisha mzunguko wa hedhi, ina athari nzuri kwenye mfumo wa uzazi. Kwa kupoteza uzito, inashauriwa pia kula matunda.

Kwa kupoteza uzito

Matunda ya nje mara nyingi hupatikana kwenye lishe anuwai. Avocado ya kupoteza uzito ni muhimu sana. Matunda yana L-carnitine - dutu iliyo na mali inayowaka mafuta ambayo huharakisha kimetaboliki. Matunda huongeza kiwango cha cholesterol nzuri, ambayo inaboresha mzunguko wa damu na kukuza kupoteza uzito. Kwa sababu ya vitamini B ambayo ni sehemu yake, hata kwenye lishe ngumu, hautasikia kuvunjika wakati wa kula matunda. Sifa ya Avocado:

1. Matunda hubadilisha wanga na mafuta kuwa nishati inayoweza kutumika.
2. Inaboresha michakato ya metabolic. Matunda huvunja mafuta, lakini huzuia malezi ya mpya.
3. Inaboresha mzunguko wa damu.

Kutoka kwa matunda ya kitropiki unaweza kupika idadi kubwa ya sahani, na, kuu, na sio dessert tu. Kuna mapishi mengi na avocados ya kupoteza uzito. Na matunda tengeneza supu, michuzi, kachumbari, Visa vya kuchoma mafuta. Unaweza kujua jinsi ya kula avocados kwa kupoteza uzito, na kula matunda kwa fomu yao safi, lakini itakuwa ya kupendeza zaidi kujaribu majaribio tofauti. Hii itaboresha chakula chako kwa kiasi kikubwa.

Mchuzi huu ni moja wapo maarufu katika vyakula vya Mexico. Dawa ya guacamole kutoka avocado lazima iongeze chumvi na maji ya chokaa. Mwisho unaweza kubadilishwa na limau. Kuna mapishi ya sosi zilizo na avocados na nyanya, aina tofauti za pilipili, vitunguu, mimea, vitunguu, lakini kwanza lazima ujifunze classic. Guacamole hutolewa mkate wa mkate (mkate wa mahindi), tambi, mkate wa pita, watapeli. Inaweza kutumika kama sahani ya upande wa nyama, pasta, samaki, viazi.

• mafuta ya mizeituni - 5-6 tbsp. l.,
• pilipili ya pilipili - 2 pcs.,
• Avocado - 6-8 pcs.,
• chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi - kwa ladha yako,
• shallots - 2 pcs.,
• chokaa - 2 pcs.,
• cilantro au parsley - 2 bunches.

1. Suuza na kavu vifaa vyote.
2. Kata avocado pamoja na uondoe mbegu kutoka kwao. Nyunyiza massa ya matunda na kijiko na mahali kwenye bakuli kavu, lenye kina. Mash na uma, iliyoshushwa na mixer au inaendelea na grinder ya nyama.
3. Maganda ya pilipili kutoka kwa mbegu, kaanga vizuri sana na uchanganye na kunde.
4. Chambua balbu kutoka kwa balbu. Kusaga vichwa, ongeza kwenye sahani.
5. Ingiza mboga zilizokatwa.
6. Panda juisi ya chokaa na kumwaga mchuzi juu yake.
7. Ongeza mafuta ya mizeituni katika guacamole, changanya vizuri.

Sahani za kwanza zilizo na matunda zinageuka kuwa tamu sana, yenye kuridhisha, kuwa na mali za kuchoma mafuta, kusaidia katika kupunguza uzito. Unaweza kuvutia wageni wako na wapendwa na supu ya avocado, kwa sababu inaonekana isiyo ya kawaida sana. Maagizo ya kupoteza uzito ni rahisi kwa ujinga. Kutumikia supu kunapendekezwa na viboko vya mahindi kwa chakula cha mchana. Hakikisha kujaribu kwanza kulingana na mapishi yafuatayo.

• nyanya za makopo - 370 g,
• vitunguu vijana - karafuu 4,
• vitunguu - 2 pcs.,
• coriander - 1.5 tsp.,
• fillet ya kuku - kilo 0.5,
• juisi ya chokaa - 4 tbsp. l.,
• mafuta ya mboga
• avocados - 2 kubwa,
• pilipili ya pilipili - 2 pcs.,
• jibini iliyokunwa - 60 g,
• mbegu za katuni za ardhini - 1 tsp.,
• chumvi, pilipili ya ardhini,
• mchuzi wa kuku au nyama - 2 l.

1. Pasha mafuta kidogo kwenye skillet. Fanya moto wa kati. Weka juu yake vitunguu vilivyochanganuliwa na vitunguu, nyunyiza na korosho na simmer kwa dakika 10.
2. Chambua nyanya. Tengeneza viazi zilizosukwa na mboga iliyokaanga na blender.
3. Hoja mchanganyiko kwenye sufuria, ongeza mbegu za caraway. Pika kwa dakika 5 kabla ya kuzidisha na kuweka giza kwenye laini, bila kuacha kuchochea.
4. Kuhamisha misa kwenye sufuria ya wasaa, weka moto kidogo chini ya wastani. Mimina katika mchuzi. Kupika kwa dakika 20 chini ya kifuniko, mara kwa mara kuchochea.
5. Ongeza kuku, kung'olewa sana. Pika kwa dakika 5.
6. Ongeza pilipili zilizokatwa moto, avocado, diche, jibini iliyokunwa na maji ya chokaa. Pika supu hadi nyama itakapikwa.

Saladi ya mboga

Sahani inayofuata ni ghala halisi la vitamini. Ikiwa haujafikiria jinsi ya kupika avocado kwa kupoteza uzito, tengeneza saladi ya kupendeza na mapishi yafuatayo. Umehakikishiwa kutojuta. Chakula cha saladi na avocado ni safi safi, nyepesi. Tamaa huamsha tayari kutoka kwa aina yake. Utataka kujifunza mapishi mengine ya kupoteza uzito kwa kuonja saladi kama hiyo.

• mbegu za sesame - 2 tsp.,
• matango - 2 pcs.,
• wiki - 2 vifungo,
• Kabichi ya Kichina - 1 kubwa,
• Pilipili ya Kibulgaria - mbili za kupendeza,
• siki ya balsamu - 2 tsp.,
• avocado - 2 pcs.,
• mafuta ya mizeituni - 4 tbsp. l.,
• nyanya - pcs 4.,
• vitunguu - 2 karafuu.

1. Andaa bidhaa zote.
2. Kata kabichi ya Beijing vipande nyembamba. Weka kwenye bakuli.
3. Osha matango. Kata ndani ya pete nyembamba za nusu. Ongeza kwenye sahani.
4. Pilipili za kengele kukatwa vipande. Weka matango.
5. Osha pears za alligator, chukua mfupa. Punguza polepole mimbari. Kata ndani ya pete za nusu. Weka pilipili. Juu vitunguu, kata vipande nyembamba.
6. Osha nyanya. Kata vipande vipande na uweke juu ya sahani. Mimina mafuta, siki, unaweza chumvi kidogo. Kutumikia kilichomwagika na mbegu za sesame.

Saladi ya Shrimp

Kupigia simu ijayo tofauti kuliko sherehe ya ladha itakuwa sio haki. Saladi ya Shrimp ni nyepesi na ya kupendeza kwa ladha, husaidia katika kupunguza uzito, na kila mtu ataweza kupika mapishi. Inaweza kutumiwa kwa kifungua kinywa au hata kwenye meza ya sherehe. Baada ya kujaribu sahani hii, utahakikisha kupungua kwa uzito kunaweza kuwa tofauti sana. Viungo vingi huwekwa katika saladi ya kuagiza, hata hivyo, inabaki ya lishe.

• siki ya balsamu - 5 tsp.,
• vitunguu - karafuu 3-4,
• prawns ndogo - 850 g,
• mafuta ya mizeituni - 5 tbsp. l.,
• majani ya lettu - 1 rundo,
• mchuzi wa soya - 4 tbsp. l.,
• parsley iliyokatwa safi - 4 tbsp. l.,
• nyanya za cherry - pcs 15 ,.
• chumvi - 0.5 tsp.,
• Pilipili ya Kibulgaria - pcs 2.,
• avocado - 4 pcs.,
• siagi - 75 g,
• mahindi ya makopo - 350 g.

1. Jotoa mafuta ya mizeituni na siagi kwenye skillet. Weka dagaa juu yake, vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, pilipili na chumvi, na kaanga kwa dakika tatu. Kabla ya kukatwa, ongeza mchuzi wa soya na parsley, funika mara moja.
2. Osha, peza avocado. Kata vipande vidogo.
3. Lettuce ya majani ya narva.
4. Kata pilipili vipande vidogo, na nyanya za cherry katika nusu.
5. Changanya viungo vyote vya sahani na mahindi. Kutumikia kwa kumwagilia na siki ya balsamu.

Saladi ya samaki

Snack inayofuata ya kupoteza uzito itathaminiwa na gourmet zote. Ladha ya saladi ya kalori ya chini na avocado na samaki ni manukato, mazuri sana. Sahani kama hiyo inafaa hata kwa meza iliyowekwa kwenye hafla ya sherehe. Mayai, matango, samaki nyekundu huongezwa ndani yake (tuna bado inafaa). Kuishi upya kunastahili tahadhari maalum, kwa sababu ambayo sahani inageuka kuwa ya kushangaza tu.

• pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp.,
• haradali - 0.5 tsp.,
• mayai ya kuchemsha - pcs 4.,
• avocado - 2 pcs.,
• cream ya sour - 2 tbsp. l.,
• mchuzi wa soya - 2 tsp.,
• tango - 1 pc.,
• maji ya limao - 2 tsp.,
• lax iliyo na chumvi kidogo - 250 g.

1. Chambua mayai. Kata ndani ya cubes ndogo. Weka kwenye bakuli la saladi.
2. Kata samaki kwa cubes ndogo pia. Koroga kwenye mayai.
3. Ongeza matango ya dice.
4. Ondoa mbegu kutoka kwa avocado, ondoa massa. Kete na mara moja kumwaga maji ya limao.
5. Koroa sour cream na mchuzi wa soya na haradali, pilipili.
6. Jaza bidhaa na kujaza kusababisha. Changanya kabisa saladi na uhudumie.

Vinywaji vya kuchoma mafuta daima hukusaidia kupunguza uzito haraka. Hii inatumika pia kwa smoothies. Inageuka kuwa yeye ni lishe sana, anasisitiza kabisa hamu ya kula. Shukrani kwa vinywaji vile, lishe ya avocado huvumiliwa kwa urahisi sana, kwa sababu sehemu moja ya smoothie inatosha kuhisi kuhisi njaa kwa masaa kadhaa. Kama sheria, mananasi, ndizi, machungwa, tangawizi, tangawizi, karoti, radisha, arugula, vitunguu, beets, na matunda yaliyokaushwa yanaongezwa kwa vinywaji kama hivyo kwa kupoteza uzito.

• mchicha mchanga - vijiti 2,
• chumvi bahari - pini 2,
• maji ya limao - kwa ladha yako,
• parsley - rundo,
• maji ya madini bila gesi - glasi mbili,
• asali - 0.5 tsp.,
• Kiwi - 2 pcs.,
• mafuta ya mizeituni - 2 tbsp. l.,
• apples kijani - 2 pcs.

1. Suuza na kavu vifaa vyote vya laini.
2. Weka mchicha na parsley kwenye bakuli la blender. Chambua kiwi, kata na uweke wiki pia.
3. Kata ngozi kutoka kwa maapulo. Kata yao, pata mbegu. Weka kwa bidhaa zingine.
4. Chambua avocado. Kata, changanya na viungo vilivyobaki.
5. Ongeza asali, maji ya limao, chumvi, mafuta.
6. Anza kuchoma viboko kwa kuongeza maji kidogo ya madini.
7. Kunywa kinywaji cha iced kwa kifungua kinywa au jioni.

Kumbuka kichocheo cha kinywaji cha matunda kwa kupoteza uzito na kupoteza mafuta. Jogoo wa avocado na sitirishi ni chini katika kalori, lakini ni tamu sana hivi kwamba inahisi kula siki. Mafuta ya asili ya bure ya mtindi huchukuliwa kama msingi. Ongeza juisi kidogo ya machungwa kwenye kinywaji kilichofuta. Inaletwa kuonja na asali ya kioevu, ambayo inashauriwa usiweke sana.

• chokaa - 1 pc.,
• mtindi usio na mafuta, maziwa - vikombe 2 (au 200 g ya ice cream),
• majani - majani 8,
• jordgubbar - 0.6 kg
• asali ya kioevu - 2 tsp.,
• avocado - vipande 2,
• maji ya limao - 4 tbsp. l.,
• jamu - 0.2 kg.

1. Osha bidhaa zote. Safi avocado, ondoa jiwe kutoka kwayo.
2. Weka matunda yote kwenye bakuli la blender. Anza kupiga viboko kwa kasi ya chini, na kuongeza mtindi kidogo.
3. Panda chokaa safi kutoka kwa chokaa na ongeza kwenye karamu ya matunda pamoja na maji ya limao.
4. Weka asali, peppermint. Piga misa mpaka kamili.
5. Kunywa Visa vile vya kiamsha kinywa.

Sheria za kuunda saladi zilizo na avocado

Mbali na mafuta, kuvaa vizuri kwa saladi ya avocado ni mtindi wa asili. Inatumika katika utayarishaji wa toleo tamu za beri-matunda ya sahani.

Saladi za Avocado hazijaandaliwa na mayonnaise. Na hata cream ya sour. Ikiwa wataongeza mafuta, basi mafuta kidogo ya mzeituni. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba avocados ni bidhaa yenye mafuta sana. Asilimia 77 ya kalori zake huliwa katika mafuta. Na mafuta hayana mafuta na mafuta. Mafuta haipaswi kuwa na mafuta.

Kwa hivyo avocado ni mafuta.

1. Ili kuifanya kuwa ya kitamu na yenye afya, mafuta yanajumuishwa katika sahani zilizo na protini na wanga. Katika kesi hii, si rahisi misombo ya kuchimba hutumiwa kama wanga, lakini bidhaa zilizo na nyuzi za mmea.
2. Mara Avocados mara 2.6-15 huongeza uwezo wa mwili wa binadamu kunyakua carotenoids zilizomo katika vyakula vilivyo kuliwa wakati huo huo na matunda haya. Kwa hivyo, katika saladi za avocado, wanajaribu kuongeza viungo vikali vilivyojaa beta-carotene na antioxidants nyingine za carotenoid. Hizi ni nyanya, maembe, karoti, nk.

Nyanya ni moja ya viungo vya kawaida katika vitafunio vya avocado.

Na nyanya na jibini laini

• Avocado 1
• nyanya mbili za ukubwa wa kati
• 2 karafuu za vitunguu,
• Gramu 100-150 za jibini yoyote laini (mozzarella, fetaxa, feta cheese, Adyghe),
• 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao
• kikundi kidogo cha bizari (au mimea mingine yoyote),
• chumvi, pilipili nyeusi na mafuta ya kuonja.

Kata viungo vyote kwenye cubes ndogo. Kata vitunguu, sio kuinyunyiza. Chop wiki. Kuteleza.

Chumvi na pilipili kuonja. Msimu na maji ya limao. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni ikiwa ni lazima.

Kutoka kwa nyanya na avocado na vitunguu

Kichocheo hapo juu mara nyingi hufanywa bila lishe. Ili kufanya hivyo, jibini iliyo ndani yake inabadilishwa na vitunguu, kawaida huwa nyekundu.

• Avocado 1
• Heads vichwa vya vitunguu,
• 2 karafuu za vitunguu (hiari)
• 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao
• chumvi, pilipili nyeusi na mafuta, kuonja,
• wiki ili kuonja (endelea vizuri na saladi kama hiyo ya oregano na cilantro).

Saladi imeandaliwa kwa njia mbili:

• kawaida kukata na kuchanganya viungo vyote
• na bila mchanganyiko.

Katika kesi ya pili, nyanya huwekwa kwenye sahani, kisha vitunguu na vitunguu, kisha avocado. Juu na kijani kijani. Chumvi, pilipili, nyunyiza maji ya limao na mafuta.

Na nyanya na matango

Kichocheo hiki kinalingana kikamilifu na kilichopita, isipokuwa kwamba ina kiunga cha kuongeza - tango safi.

Na mahindi

• Kikombe 1 cha makopo
• Avocado 1
• nyanya moja
• Heads vichwa vya vitunguu,
• matawi kadhaa ya cilantro,
• 1 chokaa
• chumvi, pilipili nyeusi na mafuta ya kuonja.

Kata vitunguu. Pesa avocados na nyanya.

Changanya viungo kwa kuongeza mimea na vitunguu saumu na maji ya chokaa. Chumvi na pilipili. Ongeza mafuta ya mizeituni ikiwa ni lazima.

• 100 (katika fomu kavu) pasta yoyote fupi - pembe, ganda, pinde, nk,
• Nyanya 1 kubwa
• Tango 1 kubwa
• Avocado 1
• ¼ mizeituni ya kikombe,
• ¼ kikombe kilichokatwa jibini laini, bora feta,
• kikundi kidogo cha bizari,
• 60-70 ml ya mafuta,
• 3 tbsp. vijiko vya siki ya divai (inaweza kubadilishwa na apple au maji ya limao),
• 1-2 karafuu kubwa za vitunguu,
• 1 tsp kavu oregano (oregano),
• ¼ tsp ya chumvi.

Kwanza, fanya mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta ya mizeituni, siki, vitunguu iliyokatwa, oregano na chumvi.

Kisha katika bakuli la saladi tunachanganya cubes za nyanya, tango, pasta na mizeituni. Macaroni lazima iwe kilichopozwa, bila athari za maji juu yao.

Sisi hujaza saladi na 2/3 ya mchuzi ulioandaliwa na kuituma kwenye jokofu kwa masaa 4.

Tunapata. Weka kokwa za avocado na bizari kwenye saladi. Nyunyiza na jibini. Mimina katika nguo iliyobaki. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi.

Na Quinoa na mchicha

• ½ kikombe kavu Quinoa,
• Avocado 1
• 50 g mchicha safi
• 100-150 g nyanya
• kundi la vitunguu kijani,
• Vitunguu 1-2 vya vitunguu,
• 2 tbsp. vijiko vya siki ya divai na chumvi, ili kuonja.

Ikiwa pasta katika mapishi ya zamani tunaweka saladi kilichopozwa kabisa, basi tutatumia quinoa na joto la joto. Hii ni muhimu.

Kwa hivyo, weka quinoa kupika.

Na wakati inaandaa, chaga mchicha. Na kuiweka kwenye bakuli. Ongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari mahali pote.

Weka quinoa moto kwenye bakuli la mchicha na vitunguu. Changanya. Quinoa ya moto "itayeyuka" vitunguu. Na hii itatoa saladi hiyo ladha ya ziada.

Ongeza vitunguu vilivyokatwa na nyanya zilizokatwa. Chumvi na kumwaga siki. Changanya.

Mwishowe, ongeza avocado. Na changanya tena. Tunasafisha kwa muda kwenye jokofu.

Saladi za kuku

Saladi ya Kuku ya Sandwich

• 1 kikombe cha kuku kilichochemshwa matiti ya kuku,
• Avocado 1
• 1 apple
• ¼ kikombe cha kung'olewa laini ya celery,
• ¼ kikombe kilichokatwa vitunguu,
• kikundi kidogo cha cilantro na / au parsley,
• 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao au chokaa,
• chumvi, pilipili nyeusi na mafuta ya kuonja.

Weka kwenye bakuli viungo vyote isipokuwa mimea.

Vipande vya avocado na uma na mchanganyiko. Ongeza juisi ya machungwa, mafuta, chumvi na pilipili. Nyunyiza na mimea safi na uchanganya tena.

Nyanya ya Cherry ya classic

• 1/2 kifua cha kuku kilichochemshwa
• ½ kikombe cha nyanya ya mkate, kata katikati,
• Bs balbu (ikiwezekana nyekundu),
• Tango 1 ndogo
• Avocado 1
• rundo la majani ya lettu (yoyote),
• Vitunguu 1-2 vya vitunguu,
• 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao
• chumvi, pilipili nyeusi na mafuta, kuonja,
• Kijiko 1 cha haradali ya Dijon (hiari).

Kuku, avocado na matango kukatwa vipande vidogo. Lettuce majani ya kubomoa. Changanya viungo vyote kwenye bakuli. Ongeza vitunguu vya kusaga.

Pilipili, chumvi. Msimu na maji ya limao na siagi. Ongeza haradali ikiwa inataka.

Saladi ya kuku na zabibu

• 1 kikundi kidogo cha lettuce,
• Kifua 1 cha kuku (kuchemshwa),
• 2 mabua ya celery,
• 250 g zabibu zisizo na mbegu (ikiwezekana mchanganyiko wa kijani na nyekundu),
• Avocados 1-1.5,
• 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mlozi,
• ½ kikombe cha mtindi wa asili au vijiko 2. ya maji ya limao na mafuta,
• ½ kijiko cha curry
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Changanya viungo vyote. Chumvi, pilipili, ongeza curry. Saladi ya msimu na mtindi au maji ya limao na mafuta.

Na tuna na figili

• Avocados 2 (au 1 kubwa sana),
• 200 g ya tuna ya makopo katika juisi yake mwenyewe (bila kioevu),
• vipande vichache vya radish iliyokatwa nyembamba,
• kikundi kidogo cha vitunguu kijani na parsley,
• 2 tbsp. vijiko vya capers (au mizeituni ya kijani),
• 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao na mafuta, kulawa,
• chumvi na pilipili nyeusi.

Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Chumvi na pilipili. Msimu na maji ya limao na mafuta.

Na samaki nyekundu ya chumvi na mbegu za sesame

• 100 g ya samaki nyekundu iliyo na chumvi (yoyote),
• Kijiko 1 cha mbegu za ufutaji (changanya mbegu nyeusi na nyeupe kwa usawa sawa)
• Kijiko ½ 1 cha mbegu za alizeti,
• Avocado 1
• kikundi kidogo cha saladi yoyote ya kijani,
• 150 g nyanya ya matunda
• kundi ndogo la safi safi
• 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao
• mafuta, chumvi na pilipili nyeusi, kuonja.

Changanya vipande vya avocado, samaki nyekundu na lettuce. Msimu na maji ya limao na siagi. Chumvi na pilipili. Nyunyiza na cilantro iliyokatwa na mbegu.

• Bs balbu (ikiwezekana nyekundu),
• 2 limes na 1 tbsp. kijiko cha mafuta
• 400 g shrimp ya kuchemsha,
• Nyanya 1
• Avocado 1
• Pilipili 1 ndogo ya pilipili, iliyowekwa peari (hiari),
• kikundi kidogo cha cilantro,
• chumvi na pilipili nyeusi.

Kwa mavazi haya ya saladi hufanywa kando na mapema ili kuwezesha vitunguu maridadi.

Kata vitunguu laini na ujaze na maji ya chokaa pamoja na mafuta. Chumvi na pilipili. Acha kwa joto la kawaida kwa dakika 10-15.

Viungo vingine vyote vinachanganywa katika bakuli la saladi. Ongeza mavazi. Kunyunyiza na cilantro. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi na pilipili.

Na shrimp iliyokaanga na mahindi

• Nyanya 4 za cream
• 400 g shrimp iliyokaanga,
• ½ tango kubwa au tunda moja ndogo,
• Vitunguu ½,
• Avocados 2,
• Kikombe 1 cha makopo
• 1 kikundi kidogo cha saladi yoyote ya kijani,
• rundo la cilantro safi,
• chumvi, pilipili nyeusi na mafuta, kuonja,
• juisi ya limao moja.

Kwa mapishi hii, mavazi pia yameandaliwa kando na mapema. Kusaga cilantro. Panda juisi ya machungwa ndani yake, chumvi na pilipili, ongeza mafuta ya mizeituni kwa ladha.

Kisha kuweka viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Mimina juu ya mchuzi uliopikwa.

Na maembe na shrimp

• 200 g shrimp ya kuchemsha,
• 1 maembe
• Avocado 1
• 2 tbsp. Vijiko vya kijani safi ya kijani safi
• ½ chokaa kubwa au machungwa 1 ndogo,
• 2 tbsp. vijiko vya mafuta,
• 1 tbsp. kijiko cha siki ya divai
• chumvi na pilipili kuonja.

Kwa mara nyingine tena, tunatayarisha kifuniko cha nguo, bay iliyoangamizwa cilantro na siki, maji ya chokaa na mafuta. Pilipili na chumvi ili kuonja.

Tunachanganya maembe, avocado na shrimp kwenye bakuli la saladi. Mimina mchuzi.

Lychee (Litchi, plum ya Kichina, Litchi).

Matunda ya pande zote ya rangi nyekundu, hadi sentimita 4. Matunda mazuri, mazuri. Inayo mfupa mmoja katikati. Ni sawa na Longon kwa fomu, muundo na mfupa, lakini kwa ladha na harufu iliyojaa zaidi. Juisi sana, tamu, wakati mwingine na sour. Peel imejitenga kwa urahisi kutoka kwa massa-yenye uwazi.

Kwa bahati mbaya, Lychee safi haiwezi kuliwa mwaka mzima: msimu wa mavuno wa Lychee huanza Mei na hudumu hadi mwisho wa Julai. Kwa mwaka uliobaki ni vigumu kupata.

Katika msimu wa mbali katika Asia, unaweza kununua Lychee ya makopo katika mitungi au mifuko ya plastiki katika juisi yako mwenyewe au maziwa ya nazi.

Matunda yaliyoiva huhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki mbili. Unaweza kufungia na kuhifadhi matunda ya peeled kwenye freezer kwa hadi miezi 3.

Lychee ina wanga nyingi, pectini, potasiamu, magnesiamu, na vitamini C. Yaliyomo sana ya asidi ya nikotini - vitamini PP, ambayo inazuia kikamilifu ukuaji wa ugonjwa wa atherosclerosis. Kuenea kwa maeneo ya Lychee huko Asia ya Kusini kunaaminika kuwa sababu ya kiwango cha chini cha ugonjwa wa atherosclerosis katika mkoa huu.

Kwa hivyo avocado ni mafuta. Ili kuifanya kuwa ya kitamu na yenye afya, mafuta yanajumuishwa katika sahani zilizo na protini na wanga. Katika kesi hii, si rahisi misombo ya kuchimba hutumiwa kama wanga, lakini bidhaa zilizo na nyuzi za mmea.

Mara Avocados mara 2.6-15 huongeza uwezo wa mwili wa binadamu kunyakua carotenoids zilizomo katika vyakula vilivyo kuliwa wakati huo huo na matunda haya. Kwa hivyo, katika saladi za avocado, wanajaribu kuongeza viungo vikali vilivyojazwa na beta-carotene na antioxidants nyingine za carotenoid

Rambutan (Rambutan, Ngo, "matunda ya nywele").

Matunda ya pande zote ya rangi nyekundu, hadi sentimita 5, kufunikwa na michakato laini kama miiba. Nyama inayofunika mfupa ni laini nyeupe ya wazi, yenye ladha tamu, wakati mwingine na tamu ya tamu. Jiwe limeunganishwa sana kwa mimbari, na chakula.

Inayo wanga, protini, kalsiamu, fosforasi, chuma, asidi ya nikotini na vitamini C. matunda yana maisha mafupi ya wiki tatu kwenye jokofu.

Msimu wa mavuno: kuanzia Mei hadi Oktoba.

Wao husafishwa kwa kukata ngozi kwa kisu, au bila kutumia kisu, kana kwamba ikipotosha matunda katikati.

Rambutan huliwa safi, jams zilizopikwa na mafuta, makopo.

Na nyanya na jibini laini

Avocado 1

nyanya mbili za ukubwa wa kati

2 karafuu za vitunguu,

Gramu 100-150 za jibini yoyote laini (mozzarella, fetaxa, feta cheese, Adyghe),

2 tbsp. vijiko vya maji ya limao

kikundi kidogo cha bizari (au mimea mingine yoyote),

chumvi, pilipili nyeusi na mafuta ya kuonja.

Kata viungo vyote kwenye cubes ndogo. Kata vitunguu, sio kuinyunyiza. Chop wiki. Kuteleza.

Chumvi na pilipili kuonja. Msimu na maji ya limao. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni ikiwa ni lazima.

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mancut).

Inazaa saizi ya apple ndogo ya rangi ya zambarau ya giza. Chini ya peel nene, isiyoweza kuingiliana, kuna kunde wa aina kwa njia ya karafuu za vitunguu. Mimbari ni tamu na tamu, ni kitamu sana, sio kama kitu chochote. Kama sheria, bila mawe, ingawa katika matunda mengine kuna mifupa ndogo laini ambayo inaweza kuliwa.

Wakati mwingine kuna matunda mgonjwa ya Mangosteen, na giza creamy, nata na mbaya juu ya mwili palate. Matunda kama haya ni vigumu kuamua mpaka utayafungua. Wakati mwingine inawezekana kutambua matunda mabaya kama kwa kugusa: peel yao ni ngumu na kavu, kama moja ya mbao, wakati katika matunda ya kawaida ni laini kidogo, supple.

Msimu wa mavuno ni kuanzia Aprili hadi Septemba.

Vitu vya biolojia vya kazi vilivyomo katika mangosteen hupunguza athari ya uchochezi: edema, uchungu, uwekundu, homa kubwa.

Na nyanya na matango

Kichocheo hiki kinalingana kikamilifu na kilichopita, isipokuwa kwamba ina kiunga cha kuongeza - tango safi.

Kikombe 1 cha makopo

Avocado 1, nyanya moja,

Heads vichwa vya vitunguu,

matawi kadhaa ya cilantro,

chumvi, pilipili nyeusi na mafuta ya kuonja.

Kata vitunguu. Pesa avocados na nyanya.

Changanya viungo kwa kuongeza mimea na vitunguu saumu na maji ya chokaa. Chumvi na pilipili. Ongeza mafuta ya mizeituni ikiwa ni lazima.

Jicho la Joka

Jicho la Joka (pitahaya, pitaya, yang yang, matunda ya joka, pitaya).

Hizi ni matunda ya cactus. Jicho la Joka - Toleo la Kirusi la jina la matunda haya. Jina la kimataifa - Matunda ya joka au Pitahaya.

Matunda mazuri, yenye kung'aa (ya ukubwa wa wavu), nyekundu au manjano kwa rangi. Kwa ndani, mwili ni mweupe au nyekundu, umejaa mifupa nyeusi. Mimbari ni laini sana, yenye juisi, tamu kidogo, na ladha isiyoelezeka. Inastahili kula na kijiko, ukisonga nyama kutoka kwa matunda yaliyokatwa katikati. Matunda yaliyo na nyekundu na nyeupe massa ni aina tofauti, na sio digrii tofauti za ukomavu. Pitahaya na massa nyekundu inachukuliwa kuwa tamu zaidi.

Jicho la joka ni muhimu kwa maumivu ya tumbo, ugonjwa wa sukari, au ugonjwa mwingine wa endocrine.

Msimu wa mavuno ni wa mwaka mzima.

Na pasta

100 g (katika fomu kavu) ya pasta yoyote fupi - pembe, ganda, pinde, nk,

Nyanya 1 kubwa

Tango 1 kubwa

Avocado 1

¼ kikombe kilichokatwa jibini laini, bora feta,

kikundi kidogo cha bizari,

3 tbsp. vijiko vya siki ya divai (inaweza kubadilishwa na apple au maji ya limao),

1-2 karafuu kubwa za vitunguu,

¼ tsp ya chumvi Kwanza Kwanza tunafanya mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta ya mizeituni, siki, vitunguu iliyokatwa, oregano na chumvi.

Kisha katika bakuli la saladi tunachanganya cubes za nyanya, tango, pasta na mizeituni. Macaroni lazima iwe kilichopozwa, bila athari za maji juu yao.

Sisi hujaza saladi na 2/3 ya mchuzi ulioandaliwa na kuituma kwenye jokofu kwa masaa 4.

Tunapata. Weka kokwa za avocado na bizari kwenye saladi. Nyunyiza na jibini. Mimina katika nguo iliyobaki. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi.

Mfalme wa matunda. Matunda makubwa sana: hadi kilo 8.

Matunda, maarufu duniani kote kwa harufu yake. Karibu kila mtu alisikia juu yake, wengine walimnukia, na wachache sana walijaribu. Harufu ya mwili inafanana na harufu ya vitunguu, vitunguu na soksi zilizovaliwa. Kwa sababu ya harufu yake, matunda haya ni marufuku hata kuingia hoteli, magari, na maeneo mengine ya umma. Kama ukumbusho wa marufuku katika nchi za Asia, hata sahani zilizo na picha zilizovuka za matunda zimepigwa hata nje.

Punda tamu ya matunda yana unyogovu sana na hauhusiani na harufu mbaya kabisa. Kwa kuongeza, matunda yaliyokatwa yaliyokaribia hayana harufu, na harufu isiyofaa huonekana tu baada ya dakika 15-20 kwa sababu ya kiasi kikubwa cha kiberiti kwenye mimbari. Unapaswa kujaribu matunda haya, ikiwa ni kwa sababu tu ya kuwa wengi wamesikia juu ya hilo, lakini ni wachache kuamua kuijaribu.

Msimu - Aprili hadi Agosti.

Haipendekezi kuchanganya durian na kupitishwa kwa pombe, kwani baada ya kunywa huongeza shinikizo la damu. Inaaminika kuwa hii inaweza kusababisha athari mbaya.

Inauzwa kukatwa (katika sehemu) na kubebwa katika polyethilini. Ni bora sio kununua matunda yote ya Durian, kwani ni ngumu sana kuikata wewe mwenyewe, na haifanyi kazi kula, ni kubwa sana. Katika maduka makubwa ya Asia ya Kusini unaweza kupata pipi na ladha na harufu ya Durian.

Na tuna na figili

2 avocados (au 1 kubwa sana), 200 g ya tuna ya makopo katika juisi yake mwenyewe (bila kioevu), vipande vichache vya radish iliyokatwa, kikundi kidogo cha vitunguu kijani na parsley, 2 tbsp. vijiko vya capers (au mizeituni ya kijani), 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao na mafuta, kulawa, chumvi na pilipili nyeusi .. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Chumvi na pilipili. Msimu na maji ya limao na mafuta.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-matunda).

"Nyota ya nchi za joto" - katika muktadha wa fomu, tunawakilisha sehemu ya jua.

Matunda yaliyo na peel inayokuliwa huliwa mzima (ndani kuna mbegu ndogo). Faida kuu ni harufu ya kupendeza na juiciness. Ladha hiyo haijatofautishwa na kitu chochote - tamu kidogo au tamu na tamu, inayokumbusha ladha ya apple. Matunda yenye juisi ya kutosha na huzimisha kiu kikamilifu.

Kuuza mwaka mzima.

Watu walio na utumbo mbaya wa figo haifai kula Carambola.

Na samaki nyekundu ya chumvi na mbegu za sesame

100 g ya samaki nyekundu iliyo na chumvi (yoyote),

Kijiko 1 cha mbegu za ufutaji (changanya mbegu nyeusi na nyeupe kwa usawa sawa)

Kijiko ½ 1 cha mbegu za alizeti,

kikundi kidogo cha saladi yoyote ya kijani,

kundi ndogo la safi safi

2 tbsp. vijiko vya maji ya limao

mafuta, chumvi na pilipili nyeusi, kuonja.

Changanya vipande vya avocado, samaki nyekundu na lettuce. Msimu na maji ya limao na siagi. Chumvi na pilipili. Nyunyiza na cilantro iliyokatwa na mbegu.

Matunda madogo, sawa na viazi vidogo, vilivyofunikwa na ngozi nyembamba isiyoweza kutambulika na mfupa mmoja usioweza kutengenezwa ndani.

Mimbari ya Longan ni ya juisi sana, ina tamu, yenye harufu nzuri, ladha na hue ya kipekee.

Matunda yana sukari nyingi, vitamini C, kalsiamu, chuma na fosforasi, na asidi nyingi za bio muhimu kwa ngozi. Peel ya matunda yaliyoiva yanapaswa kuwa mnene, bila nyufa, vinginevyo matunda yatazorota haraka.

Msimu - kutoka Julai hadi Septemba.

Na shrimp na nyanya

Bs balbu (ikiwezekana nyekundu),

2 limes na 1 tbsp. kijiko cha mafuta

400 g shrimp ya kuchemsha,

Pilipili 1 ndogo ya pilipili, iliyowekwa peari (hiari),

kikundi kidogo cha cilantro,

chumvi na pilipili nyeusi.

Kwa mavazi haya ya saladi hufanywa kando na mapema ili kuwezesha vitunguu maridadi.

Kata vitunguu laini na ujaze na maji ya chokaa pamoja na mafuta. Chumvi na pilipili. Acha kwa joto la kawaida kwa dakika 10-15.

Viungo vingine vyote vinachanganywa katika bakuli la saladi. Ongeza mavazi. Kunyunyiza na cilantro. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi na pilipili.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Matunda ya Longkong, kama Longan, yanaonekana kama viazi ndogo, lakini ni kubwa kwa ukubwa na yana rangi ya manjano. Unaweza kuitofautisha na Longan ikiwa utang'oa matunda kutoka kwa peel: peeled, inaonekana kama vitunguu. Vipande laini vinaweza kupatikana ndani ya vipande, ambavyo ni machungu kwa ladha, lakini matunda yaliyoiva mara nyingi huja bila mbegu, na unaweza kula yote, ukiwa umeyasafisha kutoka kwa peel.

Wana ladha tamu, wakati mwingine kidogo ya kuoka, ladha ya kupendeza, tofauti na matunda mengine yoyote. Wakati mwingine hulinganishwa na ladha na Lychee, lakini kwa kweli ladha zao hazifanani. Hii ni moja ya matunda ya kigeni ya kawaida ambayo hayakubaliwi na watalii, na hakika inafaa kujaribu.

Matunda yana matajiri katika kalsiamu, fosforasi, wanga na vitamini C. Peel iliyochomwa ya Longkong hutoa harufu nzuri, ambayo sio tu ya kupendeza, lakini pia ni muhimu, kwani inafanya kazi kama bora.

Matunda safi yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda usiozidi siku 4-5. Peel ya matunda yaliyoiva yanapaswa kuwa mnene, bila nyufa, vinginevyo matunda yatazorota haraka.

Wakati mwingine anuwai pia inauzwa - Mafai, ambayo nje na ndani sio tofauti, lakini ina ladha ya kuoka na yenye uchungu, ambayo Longkong haipendezi kwa haki na watalii, ambao mara nyingi huchanganya tu na aina isiyofaa.

Na jordgubbar na jibini feta

150-200 g ya jordgubbar,

1-2 tbsp. vijiko kung'olewa,

Jibini 100 g feta,

1 tbsp. kijiko cha siki ya apple cider na mafuta, kulawa,

Kwanza tunafanya mavazi: huchanganya siki, mafuta. Solim. Na kuongeza tarragon.

Katika bakuli tofauti, changanya vipande vya avocado na jordgubbar. Vaa saladi. Nyunyiza na feta kung'olewa juu.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, matunda ya mkate wa India).

Matunda ya jackf matunda ndio matunda makubwa yanayokua kwenye miti: uzani wao hufikia 34kg. Ndani ya matunda kuna vipande vitamu vya manjano tamu ya nyama inayoweza kula.Vipande hivi vinauzwa tayari peeled, kwa sababu wewe mwenyewe hauwezi kukabiliana na jitu hili kubwa.

Mimbari ina ladha-tamu ladha, kukumbusha ya tikiti na marshmallow, texture ni mnato. Massa ni lishe sana: vyenye wanga 40% wanga (wanga) - zaidi ya mkate.

Msimu - Januari hadi Agosti.

Unaweza kuchukua hatari ya kuleta monster kama hiyo nyumbani, imehifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi miezi 2. Lakini ni bora kununua vipande vya kata na vifurushi vya kunde.

Muhimu! Baada ya kula Jackfruit, watu wengine huwa na athari mbaya kwenye koo - kuponda, na inakuwa ngumu kumeza. Kila kitu kawaida hupitia saa moja au mbili. Labda hii ni athari ya mzio. Kuwa mwangalifu.

C papaya na komamanga

Papaya (Papaya, Mti wa Melon, Mti wa Mkate)

Papaya ni nyumbani kwa Amerika Kusini, lakini sasa inapatikana katika karibu nchi zote za kitropiki. Matunda ya Papaya hukua kwenye miti, kuwa na sura ya mviringo ya silinda hadi sentimita 20 kwa urefu.

Wengi ambao wamejaribu Papaya wanasema ni mboga zaidi ya matunda. Lakini hii ni kwa sababu walikula Papaya isiyokoma. Papaya isiyofunguliwa hutumika sana katika vyombo vya kupikia, saladi hufanywa kutoka kwa hiyo (hakikisha kujaribu saladi ya Thai ya papaya kutoka Papaya inayoitwa Som Tam), nyama ya kitoweo nayo na uiangaze tu.

Lakini Papaya kukomaa katika fomu yake mbichi ni ya kitamu sana na tamu. Kwa maandishi, inafanana na tikiti mnene, na kuonja kitu kati ya malenge na tikiti. Inauzwa kuna matunda yote mawili ya rangi ya kijani (ambayo bado hayajaiva, kwa kupikia), na manjano-machungwa (yaliyoiva, tayari kula mbichi). Kununua matunda yote haifai, ni bora kununua tayari-kula-peeled na iliyokatwa na iliyokatwa.

Kutana na Papaya katika nchi za kitropiki mwaka mzima.

1 kikombe arugula majani

Kijiko 1 cha nyanya

1 ndimu, chumvi na pilipili nyeusi, kuonja,

2 tbsp. vijiko vya mafuta,

1 tbsp. kijiko cha asali.

Tunatayarisha kituo cha gesi kando. Changanya juisi ya machungwa, mafuta na asali. Chumvi na pilipili. Piga vizuri.

Katika bakuli la saladi tunachanganya sehemu zote kuu za bakuli. Vaa na utumike mara moja.

Matunda ya mananasi hayaitaji maoni maalum.

Ikumbukwe tu kwamba Mananasi zilizonunuliwa huko Asia na mananasi zilizonunuliwa nchini Urusi ni vitu tofauti kabisa. Mananasi nchini Urusi ni sehemu mbaya ya mananasi, ambayo unaweza kujaribu katika nchi yao.

Kwa tofauti, inafaa kutaja juu ya Mananasi ya Thai - inachukuliwa kuwa ya kupendeza zaidi ulimwenguni. Hakikisha kujaribu na hakikisha kurudi kwako na wewe ili kutafta familia yako. Kwa matumizi kwenye tovuti, ni bora kununua tayari peeled.

Msimu wa mananasi - Mwaka wote

Na zabibu

rundo la saladi yoyote ya kijani,

¼ zabibu za kikombe,

2 tbsp. vijiko vya mbegu za alizeti,

1 ndimu, chumvi, kuonja.

Tunagawanya matunda ya zabibu kuwa vipande, tukijaribu kuzifuta kabisa filamu nyeupe zenye uchungu. Changanya viungo vyote vya saladi. Msimu na maji ya limao. Solim.

Ikiwa zabibu ni ya juisi sana, basi juisi ya limao haiwezi kuongezwa.

Kulingana na makadirio kadhaa, Mango anachukuliwa kuwa matunda mazuri zaidi ulimwenguni.

Mango inajulikana sana na inauzwa nchini Urusi. Walakini, ladha na harufu ya Mango katika nchi yake ni tofauti sana na ile inayouzwa katika maduka yetu. Huko Asia, matunda yake ni yenye kunukia zaidi, juisi, na ladha imejaa zaidi. Kwa kweli, unapokula maembe safi, yaliyoiva, kwa mfano, nchini Thailand, inaonekana kwamba hakuna kitu.

Matunda yamefunikwa na peel isiyoweza kutengwa ambayo haiwezi kutengwa kutoka kwa massa: lazima ikatwe na safu nyembamba na kisu. Ndani ya matunda hayo kuna mfupa mkubwa, laini, ambayo gamba pia haliyeyuki, na lazima itenganishwe na mfupa kwa kisu, au uile tu.

Rangi ya mango, kulingana na kiwango cha ukomavu, inatofautiana kutoka kijani hadi manjano (wakati mwingine hadi njano-machungwa au nyekundu). Kwa matumizi ya papo hapo, ni bora kununua zile zilizoiva - matunda ya manjano au ya machungwa. Bila jokofu, matunda kama hayo yanaweza kuhifadhiwa hadi siku 5, kwenye jokofu kwa siku hadi 30, isipokuwa bila shaka zilihifadhiwa mahali pengine hapo awali.

Ikiwa unataka kuleta matunda nyumbani, basi unaweza kununua matunda ya ukomavu wa kati, rangi ya kijani. Zimehifadhiwa vizuri na kuiva barabarani au nyumbani.

Mavazi ya yai na avocado kwa saladi na sandwich

Labda umegundua kuwa hakuna mayai katika mfano wowote. Hakika, kiunga hiki karibu hakipatikani katika saladi za avocado. Kwa nini?

Avocado ni mafuta. Mayai ya yai pia ni mafuta safi. Na mafuta hayakuongezwa kwa mafuta.

Tayari mayai ya kibinafsi na avocados ni mavazi ya saladi yenye afya. Pamoja, huunda ugumu wa karibu wa lishe bora kwa sahani nyingi za saladi.

Kwa hivyo, saladi ya kawaida ya avokado na mayai hayatayarishwa sana. Kawaida hukandamizwa pamoja na hufanya kitu kama pasta ya sandwich, ambayo pia hutumiwa kwa saladi zingine kama mavazi.

Mayai ngumu ya kuchemsha,

Sanaa 0-1.5. vijiko vilivyokatwa vitunguu (ikiwezekana nyekundu),

Sanaa 0-1.5. vijiko kung'olewa vitunguu kijani,

Kijani cha kijani kibichi (kawaida weka cilantro)

chumvi na pilipili nyeusi, kuonja,

juisi ya limao na mafuta ya mzeituni kwa kiasi ambacho kinaweza kusomeka na ni muhimu kufikia msimamo kamili wa mchanganyiko.

Viungo vyote vinachanganywa kwenye bakuli. Unaweza kuponda avocados na uma. Na unaweza kutumia blender. Kisha mchanganyiko utakuwa sare zaidi na mzuri kwa kuongeza mafuta.

Hizi ndizo sheria za msingi na mifano ya kutengeneza saladi zenye afya na avocados. Halafu mawazo yako yanaanza kucheza!

Noina (Apple apple, Annona flake, sukari-apple, sweetsop, noi-na).

Tunda lingine lisilo la kawaida ambalo halina analogi na haionekani kama matunda yoyote ya kawaida. Matunda ya Noina ni saizi ya apple kubwa, kijani kibichi.

Ndani ya matunda, ni yenye kupendeza, nyama yenye harufu nzuri na mbegu nyingi ngumu ukubwa wa maharagwe. Matunda yasiyokua ni laini kwa muundo na sio tamu kabisa, inaonekana kama malenge. Kwa hivyo, baada ya kununua matunda yasiyokua kwenye soko na wamejaribu, watalii wengi wanakataa kula zaidi, mara moja wakaiondoa. Lakini ikiwa unamruhusu alale kwa siku moja au mbili, yeye hua mtu mzima na huwa kitamu sana.

Peel hiyo haiwezi kueleweka, ni ngumu sana kwa sababu ya ngozi ya hilly. Ikiwa matunda yameiva, basi kunde inaweza kuliwa na kijiko, baada ya kukata matunda kwa nusu. Matunda yaliyokomaa zaidi au kidogo yanapungua kwa mikono.

Ili kuchagua noina kitamu cha kuvu, unahitaji kwanza kuzingatia upole wake (matunda laini yameiva zaidi), lakini unahitaji kuwa mwangalifu, kwa sababu ikiwa bonyeza kwa bidii juu ya matunda yaliyoiva, huanguka tu mikononi mwako kwenye counter.

Tunda hilo lina vitamini C nyingi, asidi ya amino na kalsiamu.

Msimu - kutoka Juni hadi Septemba.

Tamarind tamu

Tamarind Tamu (Tamarind Tamu, Tarehe ya Hindi).

Tamarind inachukuliwa kuwa kiungo cha familia ya legume, lakini pia hutumiwa kama matunda ya kawaida. Matunda hadi sentimita 15 kwa muda mrefu yana sura isiyo na waya. Kuna pia aina ya tamarind - kijani tamarind.

Chini ya peel kahawia ngumu ambayo inafanana na ganda, kuna nyama ya kahawia, tamu na siki na ladha ya tart. Kuwa mwangalifu - kuna mifupa mikubwa, ngumu ndani ya Tamarind.

Kwa kuloweka tamarind katika maji na kusaga kupitia ungo, juisi hupatikana. Pipi hufanywa kutoka tamarind kavu kavu. Unaweza kununua katika duka na kuleta nyumbani mchuzi mzuri wa tamarind kwa nyama na syrup tamu ya samarind (kwa kutengeneza vijogoo.

Tunda hili lina utajiri wa vitamini A, asidi kikaboni na sukari tata. Tamarind pia hutumiwa kama dawa.

Mama wa Amerika

Mammea american (Mammea americana).

Matunda haya, ambayo pia hujulikana kama American Apricot na Antilles Apricot, yalitoka Amerika Kusini, ingawa sasa yanaweza kupatikana katika karibu nchi zote za kitropiki.

Matunda haya, ambayo kwa kweli ni beri, ni kubwa kabisa, hukua hadi sentimita 20 kwa kipenyo. Ndani yake kuna mbegu moja kubwa au kadhaa (hadi nne) ndogo. Mimbari ni ya kitamu sana na yenye harufu nzuri, na, kulingana na jina lake la pili, inawakumbusha apricot na maembe katika ladha na harufu.

Msimu wa kuongezeka hutofautiana kulingana na mkoa, lakini haswa Mei hadi Agosti.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya pia inajulikana kama Cream Apple na Ice Cream Tree. Katika nchi zingine, matunda kwa kawaida hujulikana chini ya majina tofauti kabisa: huko Brazil - Graviola, huko Mexico - Poox, huko Guatemala - Pac au Tzumux, huko El Salvador - Anona poshte, huko Belize - Tukib, nchini Haiti - Cachiman la Chine, huko Ufilipino - Atis , kwenye kisiwa cha Cook - Sasalapa.

Nchi ya matunda ni Amerika Kusini, lakini inaweza kupatikana katika nchi zenye joto mwaka mzima huko Asia na Afrika Kusini, na vile vile huko Australia, Uhispania, Israeli, Ureno, Italia, Misiri, Libya na Algeria. Walakini, matunda ni nadra katika nchi hizi. Ni kawaida hata hivyo kwenye bara la Amerika.

Ni ngumu sana kutambulika bila shaka matunda ya Cherimoi kutoka kwa sura ya kwanza isiyo na ufahamu, kwani ipo ya spishi kadhaa zilizo na nyuso tofauti (zenye maji mengi, laini au mchanganyiko). Mojawapo ya aina nyingi, pamoja na, ni Noina (tazama hapo juu), ambayo imeenea katika nchi za Asia ya Kusini.

Saizi ya matunda ni sentimita 10-20 kwa kipenyo, na sura ya matunda yaliyokatwa yanafanana na moyo. Mimbari katika msimamo hufanana na machungwa na kawaida huliwa na kijiko, kitamu sana na ladha kama matunda ya ndizi na shauku, na papaya na mananasi, na jordgubbar na cream. Mimbwa ina mifupa ya ukubwa wa pea ngumu, kwa hivyo kuwa mwangalifu, vinginevyo unaweza kushoto bila jino. Kawaida inauzwa mchanga mdogo na ngumu na inapaswa kulala chini (siku 2-3) kabla ya kupata ladha na muundo wa kweli wa ajabu.

Msimu wa kukomaa kawaida ni kutoka Februari hadi Aprili.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Tunda hili pia hujulikana kama Big Moringa, Mulberry Muhindi, Mti wa Afya, Matunda ya Jibini, Nona, Nono. Matunda ni nyumbani kwa Asia ya Kusini, lakini sasa inakua katika nchi zote za kitropiki.

Matunda ya Noni yanafanana na viazi kubwa katika sura na ukubwa. Noni haiwezi kuitwa kitamu sana na harufu nzuri, na, kwa hivyo, kwa kawaida, watalii mara chache sana hukutana nayo. Matunda yaliyoiva yana harufu isiyofaa (kukumbusha harufu ya jibini yenye ukungu) na ladha kali, lakini inachukuliwa kuwa muhimu sana. Katika baadhi ya mikoa, Noni ni chakula kikuu cha maskini. Kawaida tumia na chumvi. Juisi ya Noni pia ni maarufu.

Matunda Noni mwaka mzima. Lakini unaweza kuipata mbali na kila soko la matunda, lakini, kama sheria, katika masoko ya wakaazi wa eneo hilo.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Matunda haya hukua tu kwenye bara la Afrika. Na kuipata inauzwa safi katika mikoa mingine sio rahisi. Jambo ni kwamba baada ya kukomaa, matunda karibu mara moja huanza kuvuta ndani, na kugeuka kuwa kinywaji cha pombe cha chini. Mali hii ya Marula hutumiwa kwa furaha sio tu na wenyeji wa Afrika, bali pia na wanyama. Baada ya kula matunda ya Marula ambayo yameanguka chini, mara nyingi huwa "vidokezo".

Matunda yaliyoiva ya Marula ni ya manjano. Saizi ya matunda ni karibu na sentimita 4, na ndani kuna kunde nyeupe na mfupa mgumu. Marula haina ladha bora, lakini nyama yake ni yenye juisi sana na ina harufu nzuri hadi inapoanza kuvuta. Mimbala pia ina kiwango kikubwa cha vitamini C.

Msimu wa mavuno ya Marula hufanyika Machi-Aprili.