Je! Ni uhusiano gani kati ya kahawa na cholesterol: kinywaji huathiri kiwango chake katika damu?

Kofi kwa muda mrefu imekuwa imejaa sana katika maisha ya karibu kila mtu; watu wachache hufikiria asubuhi yao bila sehemu ya kinywaji cha harufu nzuri ambayo hutoa nguvu na sauti. Lakini watu wachache wanajiuliza ikiwa bidhaa hii ina mali muhimu na hatari, licha ya wingi wa utafiti unaoendelea. Uunganisho mwingine wa kuvutia ni kahawa na cholesterol.

Mashabiki wa kinywaji ambao damu ya kikaboni ya kiini hiki imeinuliwa wanaogopa kunywa kahawa kwa wingi uliopita, lakini je! Woga huu una haki? Leo tunahitaji kuzingatia athari za kahawa kwenye cholesterol kwenye damu, viashiria hivi vinaongeza au hupunguza kinywaji, na pia jinsi ya pombe nafaka ili kupata faida tu kutoka kwa matumizi yao.

Muundo wa kinywaji

Ili kujua ikiwa inawezekana kunywa kahawa na cholesterol kubwa, unahitaji kujua juu ya muundo wa kinywaji hicho. Mada hii kwa muda mrefu imekuwa na utata kwa wataalam - baadhi yao wanadai kuwa maharagwe ya kahawa yana vitu vyenye hatari kwa hali ya mishipa ya damu, wengine wanadai kwamba kinywaji hicho kinaweza kuwa na athari ya mwili tu.

• wanga mumunyifu - 1/2 ya haya ni sucrose,
• zaidi ya aina 30 ya asidi kikaboni - muhimu zaidi yao ni chlorogenic. Yeye hushiriki katika muundo wa molekuli za protini, inaboresha ubadilishanaji wa gesi, kuwa na athari ya faida kwa hali ya mwili. Mbali na chlorogenic, kahawa ina asidi ya asidi, malic, asetiki na oxalic,
• kafeini - kila mtu amesikia juu ya yaliyomo katika sehemu hii kwenye kahawa. Ni kafeini ambayo inawajibika kwa mabishano juu ya jinsi kunywa huathiri mwili, kuumiza au faida. Kiwanja ni cha darasa la alkaloidi ya kikaboni ambayo husababisha kuongezeka kwa sauti, nguvu (na kwa unywaji pombe - msisimko wa neva na ulevi),
• asidi ya nikotini - katika 100 g. Maharage ya kahawa yana 1/5 ya kawaida ya vitamini PP, ambayo ni muhimu kuimarisha mishipa ya damu na kudumisha usambazaji kamili wa damu kwa tishu,
• Vitu muhimu vya kuwaeleza ni chuma, fosforasi, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu. Haupaswi kuorodhesha mali muhimu za vitu hivi, kila mtu anajua juu yao. Potasiamu iliyomo kwenye kahawa inashikilia elasticity na toni ya capillaries, na kuifanya iwe duni. Cha kushangaza na jinsi inaweza kuonekana, na hatari zilizopo za kafeini, kinywaji bado kinafaida.

Je! Kwanini kinywaji hiki kinatumiwa na kupendwa na watu wengi wenye harufu nzuri? Harufu iliyosafishwa ya kahawa hupewa na mafuta muhimu yaliyomo ndani yake, ambayo yana mali nyingi muhimu. Mafuta mengi hupambana na uchochezi, hupunguza maumivu na huondoa cramping. Harufu ya kahawa inategemea njia ya kukausha maharagwe na joto linalodumishwa kwa wakati mmoja.

Je! Kuna cholesterol katika kahawa yenyewe? Inastahili kuzingatia kwamba katika muundo wa nafaka kiwanja hiki cha kikaboni haifanyi, na kinywaji yenyewe sio sehemu ya jamii ya kalori nyingi. Lakini haiathiri tu usambazaji wa cholesterol kutoka nje kwenda kwa kiasi cha dutu hii katika damu.

Jinsi nafaka zinaathiri cholesterol

Wakati wa kunywa kahawa kila siku na kujiuliza juu ya athari za maharagwe kwenye cholesterol, unahitaji kujua juu ya huduma zao. Unahitaji kufanya nafasi mara moja ambayo utalazimika tu kuzungumza juu ya bidhaa safi ya asili, bila viongeza yoyote.

Baada ya yote, ikiwa mtu anakunywa kahawa na maziwa, lazima azingatie kuwa bidhaa hii tayari ina cholesterol, haswa ikiwa maziwa yenye asilimia kubwa ya yaliyomo mafuta. Maharagwe ya kahawa yana kitu kinachoitwa kafestol - ndiye anayeweza kuinua kiwango cha cholesterol kwenye damu na matumizi ya mara kwa mara ya kunywa kwa idadi kubwa.

Wanasayansi walifanya tafiti mpya, wakati ambao iliwezekana kudhibitisha athari za moja kwa moja za kahawa kwenye jimbo la capillaries na cholesterol ya damu. Dutu ya moja kwa moja na cholesterol haijaunganishwa, lakini kafestol inakiuka utaratibu wa kunyonya cholesterol yao wenyewe kwenye tishu za matumbo, na kuathiri vibaya kuta zake.

Ni aina gani za kahawa zilizo na cafe "hatari"

Sio kila aina ya kahawa inayoongeza cholesterol ya damu, kwa kuwa yaliyomo katika sehemu ya kahawa ndani yao ni tofauti. Ni aina gani ya kunywa inapaswa kutupwa ikiwa kuna shida na ongezeko la cholesterol:

• katika Scandinavia - kwa njia nyingine inaitwa "kinywaji cha kiume cha kweli." Ubora wake katika kupikia ni kwamba nafaka za ardhini hazijatiwa mafuta, lakini subiri tu wakati wa kuchemsha, zaidi ya hayo, vitunguu hutumiwa,
• espresso - iliyo na cholesterol iliyoinuliwa, ni bora kuitumia, kwani kahawa hii ina kahawa nyingi,
• kinywaji kilichotengenezwa kwa kutumia sufuria ya kahawa au vyombo vya habari vya Ufaransa - njia ya maandalizi ni muhimu pia.

Leo, kuna aina nyingi za kahawa, na inategemea mtu kunywa, ikiwa viwango vya cholesterol katika damu vitabaki kawaida au kuongezeka. Sio hatari kwa wapenzi wa kahawa wenye afya kabisa kunywa kinywaji cha moto hata cha aina zilizo hapo juu, ikiwa hatuzungumzii juu ya kipimo kikubwa cha kila siku.

Muundo wa bidhaa na athari zake kwa mwili

Licha ya unyenyekevu wa kinywaji na maudhui yake ya chini ya kalori (katika kikombe kimoja karibu 9 Kcal), maharagwe ya kahawa yenyewe sio rahisi kwani yanaweza kuonekana kwa mtazamo wa kwanza, lakini yana muundo mgumu sana na tofauti.

Dozi salama ya kahawa.

Kafeini - Sehemu kuu kabisa, iliyomo sio kahawa tu, bali pia katika chai, hutolewa kwa bidii kwa matumizi zaidi katika vinywaji vya nishati.

Caffeine hufanya juu ya mfumo mkuu wa neva, inaongeza shughuli zake, husababisha kuongezeka kwa utendaji wa kiakili na kiwiliwili, usingizi hupotea, dopamine (homoni inayosababisha hisia ya raha) inatolewa.

Kwa kuongezea, tafiti mpya zinazotumia vifaa vya hali ya juu zimeonyesha kuwa kafeini inapunguza mkusanyiko wa chembe, ambayo ni, inapunguza hatari ya chembe ndogo kushikamana, ambazo baadaye huunda viunga vya damu.

Walakini, kuna upande mbaya kwa athari hii, kwani kafeini huongeza kazi ya moyo, huongeza shinikizo la damu. Ndio sababu madaktari hawapendekezi kunywa kahawa na ugonjwa wa atherosclerosis, shinikizo la damu na magonjwa mengine ya mfumo wa moyo na mishipa.

Niacin (Vitamini B3) ni vitamini ambayo inahusika katika athari nyingi za kimetaboliki, pamoja na kimetaboliki ya lipid. Kikombe kimoja cha maharagwe ya kahawa asilia (100 ml Espresso) ina kutoka 1.00 hadi 1.67 mg ya asidi ya nikotini.

Inajulikana kuwa wakati wa kuchukua zaidi ya 3-4 mg ya asidi ya nikotini kwa siku, kiwango cha cholesterol, LDL, na HDL (kinachojulikana kama "cholesterol") huongezeka sana katika damu ya mtu.

Asidi ya Nikotini inayo vitamini PP - moja ya vitamini kuu inayoamua michakato ya ubadilishaji wa nishati, mafuta na sukari. Kwa kuongeza, inaimarisha capillaries ndogo, kurekebisha muundo na elasticity ya mishipa ya damu, inaboresha mzunguko wa damu.

Pia, asidi ya nikotini husafisha mishipa midogo ya damu, inaboresha mzunguko wa vitu ndani yao, na huongeza shughuli za damu za fibrinolytic. Kwa sababu ya idadi kubwa ya mali ya kifamasia, asidi ya nikotini hutumiwa kikamilifu katika matibabu tata ya atherossteosis na magonjwa mengine ya mishipa.

Walakini, hii haimaanishi kwamba kwa cholesterol iliyoinuliwa inatosha kutumia vikombe kadhaa vya kahawa kwa siku, kutoa kipimo cha "dawa" ya asidi ya nikotini. Usisahau kuhusu yaliyomo katika maharagwe ya kahawa ya sehemu ya awali - kafeini.

Cafestol - molekyuli iliyomo katika aina zisizo safi za arabica (katika vinywaji vilivyochujwa vyenye vitu vingi sana). Kama sheria, kahawa huundwa zaidi wakati wa kupikia. Katika muundo, ni sawa na resin, hakuna ndani ya maji, na inapoingia ndani ya mwili, inakiuka kimetaboliki ya lipid, inabadilisha shughuli za seli za ini, pamoja na awali ya asidi ya bile.

Mbali na vitu hivi vitatu ambavyo tunavutia sana, maharage ya kahawa pia yana:

Athari za kipimo cha kafeini mwilini.

vitu vya nitrojeni

Je! Kahawa inainua cholesterol?

Kwa upande mmoja, ikiwa tutazingatia kinywaji hicho kutoka kwa mtazamo wa muundo wa kemikali, jibu la swali ikiwa kahawa inaongeza cholesterol haishangazi, kwani mafuta yoyote ya mboga au cholesterol hayamo kahawa.

Walakini, ni kusudi zaidi kuzingatia bidhaa kutoka kwa mtazamo wa athari ya vifaa vyake kwenye mwili. Karibu kahawa yoyote, hususan isiyosafishwa, iliyotengenezwa kwa aina ya arabica, ina kahawa, ambayo huongeza cholesterol moja kwa moja kwa wastani wa 8-9% baada ya wiki kadhaa za kunywa mara kwa mara.

Bila shaka, kwa mtu mwenye afya na cholesterol ya kawaida ya damu hii haitoi tishio kwa afya. Walakini, kwa mtu aliye na kimetaboliki ya lipid iliyoharibika na hatari kubwa ya kukuza ugonjwa wa atherosclerosis, mabadiliko kama hayo yanaweza kuwa muhimu.

Inapoingia ndani ya tumbo, kahawa hukasirisha receptors ya epithelium yake, kwa sababu ambayo, baada ya mmenyuko mgumu wa biochemical, uzalishaji ulioongezeka wa cholesterol na seli za ini huchochewa. Kwa kuongezea, kahawa inaweza kujilimbikiza katika mwili wa binadamu na, kwa wakati, kuwa na athari mbaya zaidi. Kwa hivyo, kwa matumizi yake ya kawaida, baada ya mwaka, viwango vya cholesterol vinaweza kuongezeka kwa 12%%, na ikiwa kiwango chake tayari kiko juu kabisa, ongezeko la mkusanyiko na 20% litakuwa muhimu sana.

Kwa hivyo inawezekana kunywa kahawa na cholesterol kubwa?

Kwa ujumla, kwa sababu ya yaliyomo kwenye kahawa, madaktari hawapendekezi kunywa kahawa na cholesterol kubwa. Walakini, kwa njia bora, ikijumuisha utayarishaji wa kinywaji na uundaji mdogo wa kahawa, bado unaweza kujishughulikia kwa kikombe cha kinywaji cha kunukia.
Kuna njia mbili za kukomesha marufuku, ambayo athari ya kahawa ni salama kabisa:

1. Baada ya kutengeneza kahawa, lazima ipitishwe kupitia kichungi kizuri, kwa mfano, karatasi ya ziada. Kwa hivyo, vifaa vyote visivyo na mafuta na kahawa kati yao zitabaki kwenye vichungi. Wakati wa kuandaa kahawa kwenye mashine ya kahawa, ni muhimu kuzingatia uwepo wa kichungi ndani yake, ikiwa hakuna, unaweza kuruka kinywaji kupitia chujio sawa cha karatasi baada ya kutayarishwa kwenye mashine ya kahawa.
2. Kwa kuwa zaidi ya 95% ya kahawa huundwa wakati wa kupikia, unaweza kunywa kahawa ya papo hapo ambayo haiendi kwa mchakato huu. Walakini, katika kesi hii, kila kitu kinategemea ubora wa bidhaa, kwa sababu kahawa ya bei ya papo hapo iliyoundwa iliyoundwa kwa matumizi sio wakati wote inahusiana na usindikaji salama na teknolojia ya ufungaji.

Lakini hata na njia kama hizo, haifai kutumia vibaya kunywa na kunywa zaidi ya vikombe viwili kwa siku. Kwa kuongeza, usisahau kuhusu yaliyomo juu ya kafeini, ambayo husababisha mzigo zaidi kwa moyo na huongeza shinikizo la damu, ambayo haifai sana na cholesterol kubwa.

Kuna hadithi kwamba kuongeza maziwa kwa kahawa kunaweza kuharakisha kafini na baadae muundo huo hauathiri mkusanyiko wa cholesterol katika damu.

Kwa kweli, hii sio kweli na maziwa haiathiri cafestol kwa njia yoyote. Kwa kuongezea, kuongeza maziwa na maudhui ya mafuta ya zaidi ya 2% hufanya kahawa kuwa hatari zaidi, kwani maziwa ina mafuta mengi ya wanyama, ambayo haikubaliki kwa watu wanaougua hypercholesterolemia.

Hitimisho: Maharagwe ya kahawa asilia, ambayo hufikiriwa kuwa ya kawaida, yenye cholesterol iliyoinuliwa ni marufuku tu, kwa sababu, licha ya sifa nyingi nzuri na maudhui ya juu ya vitamini, ina kafeini na kahawa. Ikiwa kwa mtu mwenye afya hatakuwa na athari kubwa, basi kwa mtu aliye na cholesterol kubwa atazidisha tu hali hiyo. Isipokuwa linaweza kuchuja kinywaji kupitia chujio cha karatasi.

Njia ya nje ya hali hiyo ni kahawa ya papo hapo, ambayo haipitii mchakato wa kutengeneza pombe na kuyeyuka katika maji ya kawaida ya joto. Walakini, hata katika kesi hii, inahitajika kufuatilia nguvu ya kinywaji na vikombe ngapi vya kahawa unazotumia wakati wa mchana.

Kinywaji cha kisasa kilichopungua

Kitanzi kingine salama zaidi kwa waunganishaji wa vinywaji ni kahawa iliyoharibika iliyo zuliwa mnamo 1903. Katika mwendo wa kusindika maharagwe ya kahawa, decaffeination hufanywa - mchakato wa kuondoa kafeini kwa matibabu na mvuke, maji ya kuchemsha, chumvi na njia zingine nyingi. Kwa hali yoyote, hadi 99% ya kafeini inaweza kutolewa kwenye nafaka.

Kofi iliyofutwa ina faida kama vile:

• Ukosefu wa athari kwa shinikizo la damu na hata kinyume chake - kunywa kama hivyo kunapunguza,
• Ukosefu wa athari ya kuchochea kazi ya moyo katika hali ya shughuli kuongezeka,
• Kinywaji kama hicho hakina athari yoyote juu ya kulala, kwa hivyo unaweza kunywa kwa usalama hata jioni.

Upande mbaya wa matibabu haya ni upotezaji kamili wa mali ya kupendeza na ya nguvu, shukrani ambayo watu wengi wanapenda kunywa kahawa asubuhi. Tabia za ladha tu zinabaki katika kinywaji kama hicho, lakini vitamini na asidi ya nikotini hubaki, ambayo ina athari nzuri kwa metaboli ya lipid.

Uundaji wa kahawa

Kofi ni bidhaa ya mmea. Ubunifu wake ni wa kuvutia kweli, kwa sababu ni chanzo cha vitu tofauti elfu 2, kati yao kuna vitamini, hususan vitamini PP, B1 na B2, mafuta muhimu ambayo hutoa harufu ya asili na ladha ambayo sisi sote tunapenda, kwa hivyo ni muhimu sana. vitu vya kawaida vya maisha kama magnesiamu, fosforasi, potasiamu, sodiamu, chuma na kalsiamu, na polysaccharides mumunyifu na asidi zaidi ya 20 ya kikaboni.

Kati ya anuwai ya vitu vya kawaida, jukumu kuu bado linachezwa na kafeini. Hii ni alkaloid ya kikaboni, ambayo inaathiri utendaji wa mfumo mkuu wa neva. Inayo athari ya kuchochea na ya kupendeza, husababisha kuongezeka kwa kiwango cha moyo na kuongezeka kwa shinikizo la damu. Kwa kuongeza, kafeini inahusika katika awali ya dopamine, homoni ya furaha. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba matumizi ya kimfumo ya kunywa ni ya adha na wakati mwingine hata ni ya kulevya, sawa na pombe au tumbaku.

Pamoja na hayo, madaktari hugundua kuwa wakati unakunywa kinywaji hiki kizuri kwa wastani, hakuna hatari za hali mbaya za ugonjwa. Na hata kinyume chake. Kunywa vikombe 1-2 vya kinywaji kwa siku kwa kiasi kikubwa kunapunguza uwezekano wa kukuza na kuwezesha kozi ya magonjwa kama:

• Ugonjwa wa Alzheimer's
• Hemorrhagic na kiharusi cha ischemic
• Ugonjwa wa Parkinson
• Ugonjwa wa sukari
• Pumu

Kwa kuongeza, kahawa inapunguza kasi ya kuzeeka kwenye mwili, ina athari chanya juu ya uwezo wa kuzingatia na shughuli za ubongo kwa jumla, inaboresha hali ya hewa na hupunguza viwango vya mafadhaiko, na pia ina athari kali ya laxative na diuretic.

Uchunguzi uliofanywa na wanasayansi wa Amerika kati ya wagonjwa wanaopatikana na nyuzi za ateri ilionyesha kuwa wale ambao hunywa kinywaji kinachowachochea wanayo nafasi ya chini ya 18% ya kuingia kitandani cha hospitali. Walakini, inapaswa kueleweka kuwa kahawa ina idadi ya ubinishaji, pamoja na magonjwa ya moyo na mishipa. Ndio sababu ofisi ya daktari na mzunguko unaowezekana huibua swali ikiwa kuna haja ya dharura ya kuacha kabisa kinywaji chako uipendacho

Je! Kahawa inakuza cholesterol

Cholesterol ni sehemu muhimu ya utendaji sahihi wa mwili. Wengi hutolewa kwenye ini, na sehemu ndogo tu huingia ndani ya mwili na chakula, ambayo kwa kweli ni yale ambayo mapendekezo ya madaktari juu ya lishe ya cholesterol yanahusiana. Kiwango cha cholesterol katika damu inahusiana moja kwa moja na maendeleo ya ugonjwa kama vile atherosulinosis na malezi ya bandia za atherosclerotic.

Katika kipindi cha masomo mapya juu ya athari ya kahawa kwenye cholesterol ya damu, iligunduliwa kuwa yenyewe, haiwezi kuathiri viwango vya cholesterol. Walakini, baada ya kuchoma maharagwe kutoka kwa mafuta muhimu yaliyomo kwenye kahawa, chombo cha kikaboni kinachoitwa cafestol hutolewa. Ni yeye anayesababisha athari ya kahawa kwenye cholesterol.

Walakini, hii haimaanishi kuwa sasa lazima uachane kabisa na kahawa na cholesterol kubwa. Kwa bahati nzuri, aina kubwa ya mapishi ya utayarishaji wake hukuruhusu kuepuka athari mbaya za kahawa kwenye cholesterol.

Je! Ninaweza kunywa kahawa na cholesterol kubwa

Haiwezekani kujibu swali hili bila usawa, kwani yote inategemea njia yake ya kuandaa na kichocheo maalum. Kaffeti iliyotajwa hapo juu hutolewa kutoka mafuta muhimu wakati wa kuchemsha, kwa hivyo umakini wake ni wa juu zaidi, mizunguko mrefu ya bidhaa ya kahawa ilifunuliwa. Aina hizi za maandalizi ni pamoja na kahawa ya Scandinavia na aina anuwai ya espresso, haswa na maziwa, kwani maziwa ni chanzo cha cholesterol asili. Kofi kama hiyo iliyo na cholesterol kubwa haifai sana.

Vile vile inatumika kwa pombe kahawa ya asili huko Turk. Suluhisho bora kwa wapenda kahawa ya asili ya asili ni kununua mtengenezaji wa kahawa na chujio cha karatasi kilichojengwa. Itakuruhusu kusafisha kinywaji cha kumaliza kutoka kwa mafuta muhimu, ambayo inamaanisha kupunguza kiwango cha kahawa.

Wengi wanavutiwa na swali la kahawa inaweza kukaushwa kabisa kahawa. Oddly kutosha, lakini jibu katika kesi hii ni chanya. Ili kufanya hivyo, kuna njia maalum ya matibabu ya kemikali, wakati ambayo nafaka inapoteza mafuta yake muhimu. Kama matokeo, kahawa haizalishwa, ambayo inamaanisha kuwa hakutakuwa na athari kwa cholesterol. Walakini, katika kesi hii, athari inayosababisha na ya tonic pia sio lazima.

Kama mbadala ya kahawa ya kawaida nyeusi, unaweza kunywa kakao, chicory, au kahawa ya kijani. Kwa kuwa nafaka za mwishowe hazikuchemshwa, lakini zimekaushwa tu, mtawaliwa pia hautazalishwa. Kwa kuongezea, kahawa ya kijani imetamka mali ya antioxidant, ina tannins, alkaloids ya purine, kwa sababu ambayo ina athari chanya juu ya mwili, inasaidia kikamilifu, tani na husaidia vizuri kuchoma mafuta mengi. Kitu pekee kinachofaa kujiandaa ni ladha na harufu maalum, ambayo hutofautiana na ladha na harufu ya kahawa nyeusi ambayo tunaijua.

Cafestol na Cholesterol

Kama ilivyoelezwa tayari, kahawa huundwa wakati wa kuchoma maharagwe ya kahawa. Mara tu kwenye utumbo mdogo na kuathiri seli za epithelial, kahawa inathiri michakato ya uzalishaji wa cholesterol, kutuma msukumo wa ujasiri wa ini kwa ini, ambayo inaashiria kupungua kwa cholesterol. Kujibu hili, ini huanza kutoa kikamilifu cholesterol yake, na, matokeo yake, kiwango chake ni polepole lakini hakika hukua.

Katika masomo, iligundulika kuwa matumizi ya kila siku ya vikombe 5 vya kahawa nyeusi ya kawaida husababisha kuongezeka kwa cholesterol kutoka asilimia 6 hadi 8 baada ya siku 7-10, na kwa asilimia 12-18 baada ya mwaka .. Pia ikumbukwe kuwa kahawa ina uwezo wa kujilimbikiza kuta za mishipa ya damu, na hivyo kupunguza umoja wao. Katika suala hili, usafirishaji wa oksijeni kwa viungo na tishu za kiumbe chote huzuiliwa. Hii inadhuru utendaji wa moyo na ubongo. Kwa hivyo, hii haimaanishi kuwa unahitaji kuacha kabisa kinywaji chako unachopenda, hata hivyo, unapaswa kuwa mwangalifu wakati wa kunywa kahawa na cholesterol kubwa.

Kidogo kuhusu kahawa ya papo hapo

Papo hapo kahawa ilipata umaarufu kwa sababu ya urahisi wa kuandaa. Ingawa ladha na harufu yake ni tofauti na ardhi au custard, kwa ubora sio tu duni, lakini wakati mwingine ni bora kuliko ile ya mwisho. Njia ya kunywa ya mumunyifu ina faida isiyoweza kuepukika katika suala la athari yake kwa cholesterol, kwani maandalizi yake hayaitaji kupikia, na ipasavyo cocestol ileile isiyohitajika haitatolewa.

Pia, katika moja ya sehemu ya mpango wa "Live Healthy" na Elena Malysheva, ilisemekana kuwa matumizi ya kahawa ya kila siku hupunguza uwezekano wa kupata ugonjwa wa Alzheimer's. Walakini, licha ya faida zote za kunywa mumunyifu, matumizi yake yasiyodhibitiwa yanaweza kuathiri vibaya hali ya njia ya utumbo, ini, na kongosho. Athari hii kwa mfumo wa utumbo inahusishwa na teknolojia ya utengenezaji wa kinywaji kinachouzisha, kama matokeo ya ambayo misombo huundwa ambayo ina athari ya kukasirisha kwenye kuta za tumbo.

Je! Ninaweza kunywa kahawa na atherosclerosis

Kuongeza cholesterol ni hatari kimsingi kwa sababu inasababisha malezi ya bandia za atherosselotic, na matokeo yake, maendeleo ya atherosulinosis ya mishipa ya damu - ugonjwa wa kawaida wa mfumo wa moyo na mishipa. Kwa msingi wa yaliyotangulia, jibu la swali la ikiwa inawezekana kunywa kahawa na atherosclerosis inajionyesha yenyewe. Hata na cholesterol iliyoinuliwa na uwepo wa atherosulinosis, sio lazima kujikana mwenyewe radhi ya kufurahia kikombe cha potion yenye kunukia, inayouhimiza. Walakini, inafaa kumkaribia swali la uchaguzi wake na vizuizi kwa idadi ya vikombe vilivyo kunywa kwa siku.

Kama unavyojua, na cholesterol ya juu, unapaswa kufuatilia kwa uangalifu mlo wako. Daktari anayehudhuria atasaidia vyema na hii, ambayo itafanya lishe bora kulingana na tabia ya tumbo na hali ya afya ya mgonjwa fulani. Tafiti nyingi na wanasayansi kote ulimwenguni zimeonyesha kuwa kufuata sheria rahisi itasaidia kuzuia shida za ugonjwa wakati haujazikataa kinywaji chako unachokipenda.

Papo kahawa

Utafiti wa hivi karibuni kuamua faida na madhara ya kinywaji cha kahawa kwa watu walio na cholesterol kubwa, iligundua kuwa kahawa ya papo hapo ndio salama kabisa kwa kundi hili la wagonjwa.

Cafestol ni dutu ambayo inakuwa kubwa katika kinywaji wakati wa mchakato mrefu wa kupikia. Lakini kahawa ya papo hapo hakuna haja ya kupika kwa muda mrefu. Watu wengi hawapendi kinywaji cha mumunyifu, kwa kuzingatia kuwa sio asili.

Walakini, katika mchakato wa kuandaa nafaka hizo, zinasindika pia - zimekatwakatwa, kusaliwa, baada ya hapo kahawa ya papo hapo imekaushwa tu na mkondo wa hewa moto, na kahawa ya ardhini inatengenezwa. Kama matokeo, katika visa vyote bidhaa iliyomalizika ya asili hupatikana.

Ikiwa wazalishaji wa mapema waliongeza dichloroethane kwa kahawa ya papo hapo (wakati wa utengenezaji), sasa viwango vya usafi hairuhusu matumizi ya kiongezeo hiki. Kwa hivyo, wapenzi wa kinywaji cha papo hapo wanaweza kuwa na utulivu - bidhaa hiyo ni ya asili kabisa, ingawa ina harufu ya kutamka kidogo kuliko ardhi.

Je! Ninaweza kunywa kahawa ikiwa cholesterol yangu ni kubwa

Na cholesterol ya kiwango cha juu, madaktari wengi wanapendekeza kuachana kabisa na chai kali na kahawa, lakini ni sawa? Kama ilivyotajwa tayari, katika aina za ardhi za kunywa kuna kahawa, na inakuwa zaidi na matibabu ya joto ya muda mrefu. Wakati kinywaji kimehifadhiwa moto, ni hatari zaidi kwa wamiliki wa cholesterol kubwa ya damu.

Ipasavyo, ikiwa kahawa imechemshwa mara kadhaa wakati wa mchakato wa kuandaa (kwa mfano, wakati wa kupikia kwa njia ya Scandinavia), basi haiwezekani kuitumia na cholesterol kubwa. Wapenzi wa kinywaji cha ardhini wanaweza kushauriwa tu juu ya jinsi ya kuondoa kahawa ya ziada kutoka kahawa, ili iweze kutumika bila hofu.

Inahitajika kutumia kichujio cha karatasi, ziada ya dutu mbaya itabaki kwenye kuta za chujio, na kinywaji yenyewe kitasafishwa. Ikiwa unataka, unaweza kununua mtengenezaji wa kahawa maalum aliye na mfumo wa kuchuja karatasi.

Njia nyingine ya kuzuia athari mbaya za kahawa kwenye mwili ni kunywa kinywaji kisicho na kafeini. Imekuwa kupendwa kwa muda mrefu na wanawake, kwa sababu ya mali ya kupunguza uzito, kusafisha mwili wa sumu na sumu. Wakati wa kuandaa nafaka, kafeini iliyozidi hutolewa kutoka kwao, wakati inafanya harufu isiyoweza kusahaulika na mali yenye faida.

Walakini, madaktari pia wanajadili hapa, kwa sababu kahawa inatolewa wakati wa kunywa kwa muda mrefu, na yaliyomo kwenye kafeini hayajaunganishwa na hii kwa njia yoyote. Watu ambao wanavutiwa na swali la ni kahawa ngapi na ni aina gani inaweza kunywa ili kuumiza afya zao, ni bora kutembelea mtaalam, toa damu kwa cholesterol na uchague aina inayofaa zaidi ya kunywa na daktari.

Kwa kumalizia

Madaktari wengi huwaonya wagonjwa - utakunywa kahawa nyingi, hali yako kuwa mbaya zaidi. Na kwa kweli ni sawa - kwa sababu katika kinywaji ambacho kimechemshwa mara nyingi, yaliyomo kwenye kahawa, ambayo ni hatari kwa hali ya mishipa ya damu, huongezeka sana.

Lakini ikiwa wakati mwingine hutumia kinywaji cha moto cha mumunyifu au badala yake na aina zisizo na kafeini, haitaleta madhara kwa afya yako. Ni lazima ikumbukwe kuwa cholesterol haina ndani ya kahawa yenyewe. Lakini ili usiongeze kiwango chake katika damu, usitumie vibaya ulevi, ni muhimu kuchunguza teknolojia ya maandalizi na kushauriana na wataalamu.