Menyu ya Lishe ya Chini ya wanga

Kuhukumu kwa jina, lishe ya chini ya karoti inadhihirishwa na kupungua kwa ulaji wa nambari iliyowekwa, na hivyo kupelekea mwili kupoteza uzito kupita kiasi. Kuna mifano mingi ya lishe kama hii: lishe maarufu ya mafuta ya Atkins - yote yametokana na ulaji wa chini wa wanga, ambayo hupunguza kutolewa kwa insulin ndani ya damu na kwa hivyo inakuza kuvunjika kwa nguvu. Uwezo mkubwa haupaswi kusema kwamba kukataliwa kwa tamu, wanga, matunda anuwai, pipi na chokoleti itachangia kupungua uzito na husaidia kuondoa kikamilifu pauni za ziada. Yaani, ni rahisi, au kwa njia nyingine, wanga wanga haraka. Ni sawa kupunguza matumizi yao kwamba lishe inakusudiwa, ambayo itajadiliwa zaidi.

Kiini na faida za lishe ya chini-karb

Kwa wazo la kiini cha lishe, ni muhimu kutofautisha kuliko wanga rahisi ambayo hutofautiana na ngumu. Ukweli ni kwamba wanga "rahisi" au "haraka" wanga ina uwezo wa kufyonzwa haraka sana na kubadilishwa kuwa mafuta ya mwili. "Nyepesi" zile, au kama vile huitwa pia "wanga" wanga, huwa huchukuliwa kwa kasi kidogo, huchaji mwili na nguvu na nishati, ili mtu hahisi njaa kwa muda mrefu na ana uwezo wa kupoteza kalori nyingi kuliko alivyopata na kupeana chakula.

Wanga wanga ni pamoja na: anuwai ya keki, pipi, vyakula vya kuvuta sigara, vyakula vyenye mafuta na vya unga. Matumizi ya bidhaa hizi ni marufuku kabisa. Wanga wanga ni pamoja na nafaka anuwai na mboga zote. Lakini lishe ya chini ya wanga inaruhusu matumizi ya mboga mboga na idadi ndogo tu ya nafaka na matunda kadhaa.

Lishe ya chini-carb inaweza kuwa ya aina mbili: polepole na ngumu. Ya kwanza imeundwa kwa kupoteza uzito uliopangwa. Katika kesi hii, baadaye, ikiwa unafuata kanuni fulani katika lishe, inawezekana kabisa kuzuia sekunde isiyo na kilo isiyo na kurudiwa. Lishe ngumu ni lengo la wanariadha. Mara nyingi hutumiwa na wajenzi wa mwili kwa kukausha, kwa hivyo matumizi yake na mtu rahisi inaweza kusababisha kupata kasi ya uzito usiodhibitiwa.

Faida kuu ya lishe ya chini-carb ni kwamba kwa msaada wake unaweza bila uchungu, bila kuteseka hisia za njaa mara kwa mara, kupoteza kiwango kizuri cha kilo bila kurudiwa. Lakini haipaswi kutarajia matokeo ya haraka. Huu ni mchakato mrefu, unaodhibitiwa ambao utasaidia mwili kujiepusha na madhara yasiyofaa. Moja ambayo kawaida huambatana na lishe "njaa" kadhaa. Kwa hivyo, lishe kama hiyo inaweza kuwa baadaye mfumo wa lishe, msingi wa lishe ya kila siku.

Sifa ya faida ya lishe ya chini-karb ni kama ifuatavyo:

• hauitaji gharama nzuri, kwani hutumia tu vyombo vyenye afya na vya bei nafuu,
• na ugonjwa wa sukari, lishe kama hiyo husaidia kurejesha wigo wa lipid, hurekebisha viwango vya damu, lakini lishe kama hiyo inaweza kutumika tu chini ya usimamizi wa mtaalamu,
• lishe hiyo haina usawa, lakini unaweza kuishikilia kwa usalama kwa muda mrefu, na pia unaweza kuifanya njia ya maisha, kuiweka kama mfumo maalum wa lishe,
• Inahitajika kabisa kati ya wanariadha, kwani inasaidia kuchoma mafuta bila kugusa misa ya misuli, na pia ina nguvu kwa muda mrefu.

Contraindication na hasara ya chakula cha chini cha carb

Haijalishi mfumo huo ni mzuri, ina faida na hasara zote mbili. Kwa kuongezea, lishe ya chini-carb inayo idadi ya ubinishaji:

• haifai kutumia chakula hiki katika utoto na ujana, kwani ukosefu wa wanga katika mwili unaojitokeza unajaa matokeo mabaya ya kiafya,
• wakati wa uja uzito na kunyonyesha, mtu hawapaswi kugeukia mfumo kama huo wa kupunguza uzito, kwani kwa wanawake wajawazito hali ya afya ya fetusi ni kipaumbele, kwa hiyo, kwa kanuni, hawapaswi kuendelea na lishe,
• ikiwa kuna shida za kiafya, ushauri wa kitaalam wa lazima ni muhimu kabla ya chakula.

Kwa kuzingatia kanuni za lishe ya chini-carb, ikumbukwe kuwa matumizi ya vyakula vya protini kila siku kunaweza kusababisha matokeo yasiyofaa katika kazi ya moyo na mishipa ya damu, pamoja na mzigo mkubwa kwenye figo. Kawaida hii ni kutokana na ukosefu wa mwili, ambao kwa kiwango kidogo huingia mwilini na lishe hii.

Upungufu wa glucose bila shaka pia inatumika kwa shida za lishe ya chini-carb. Hii inathiri shughuli za kiakili, mara nyingi kuzidisha kumbukumbu na kupunguza kasi ya athari. Ni ngumu sana kwa wapenzi tamu kukubaliana na lishe kama hiyo. Asilimia kubwa ya wale wanaoacha lishe ni kati ya watu kama hao.

Pia, chakula cha protini ni matajiri, ambayo yana uwezo wa kujilimbikiza katika mwili, na ukosefu wa orodha muhimu inaweza kusababisha shida kwenye matumbo. Pamoja na yaliyomo katika lishe, mwili huanza kutoa miili ya ketone. Wao, kwa upande wake, wanaweza kuvuja mafuta kutoka kwa mwili, lakini pia wanaweza kupata vitu muhimu ambavyo ni muhimu kwa kazi ya kawaida na yenye usawa ya viungo na mifumo muhimu. Mara nyingi hii inaweza kusababisha udhaifu, kizunguzungu, na kupungua kwa usingizi. Katika kesi hii, unahitaji kuona daktari, uwezekano mkubwa njia hii ya kupoteza uzito sio kwako.

Kwa kuwa ulaji wa mboga fulani zenye afya ni mdogo na lishe ya chini-carb, mwili unaweza kukosa kiasi cha vitamini na madini, kwa hivyo utumiaji wa vitamini vya ziada wakati huo unakaribishwa.

Menyu ya kila wiki ya lishe ya chini-carb

Katika moyo wa lishe ya chini-karb (ni chakula Atkins au Kremlin) ni matumizi ya protini nyingi, kwa hivyo lishe hiyo pia huitwa protini.

Ikiwa unataka kupoteza uzito salama, anza kuteketeza 3-4 g kila moja protini kwa kilo ya uzito wako na kikomo wanga.

Mwili utafuta mafuta kupita kiasi, nishati inayojaa (ketosis), wakati misuli haijapotea (kwa hivyo, wajenga mwili hutumia lishe hiyo “kukauka”). Lishe inasaidia mazoezi.

Jaza lishe yako na vyakula vyenye protini. Muhimu zaidi (yenye maudhui ya protini kwa 100g ya bidhaa):

• nyama konda (ina zinki, chuma) - 28 g,
• matiti ya kuku - 25 g,
• Uturuki - 27 g
• veal - 30 g
• nyama ya sungura - 24 g,
• nyama ya nguruwe -20 g
• mwana-kondoo -22 g.

• na yolk (vitamini A na E) - 6 g,
• bila - 3.5 g.

• champignons, chanterelles, nk - 2.5 g,
• lenti, maharagwe - 3-8 g (lakini yaliyomo chini ya kalori)

• tofu - 5-10 g,
• maziwa ya soya - 3 g.

Kuhusu 45 g, lakini yaliyomo kwenye kalori ni ya juu, kwa hivyo sio zaidi ya 50 g kwa siku.

Ya vyakula vyenye wanga, unaweza kula mboga mboga - kumbukumbu ya maudhui ya kalori ya mboga mboga, matunda - kiunga cha yaliyomo ndani ya kalori ya mboga mboga ,. Ondoa pipi za duka, pasta na bidhaa za unga.

Lishe ya protini ya menyu kwa wiki Na. 1

Lishe ya protini ya menyu kwa nambari ya wiki 2

Lishe ya protini ya menyu kwa wiki Na. 3

Lishe ya protini ya menyu kwa wiki Na. 4

Kama unaweza kuona, hii ni chakula kilichoandaliwa tayari cha proteni kwa wiki 4. Chukua tu na ufanye!

Kunywa maji mengi ya madini kama vinywaji, na chai ya kijani au kahawa isiyo na sukari. Ondoa soda, juisi kwenye vifurushi, yogurts zilizotengenezwa tayari - zimejaa wanga. Chukua virutubisho vya potasiamu kusaidia mfumo wako wa moyo na mishipa.

Video itakusaidia kutengeneza menyu. Hapa ni kuzingatiwa vikundi kuu vya bidhaa vilivyoruhusiwa na vilivyokatazwa, kanuni kuu za lishe na hatua zake.

Lakini nambari zinaweza kutofautiana, na viashiria vyako kuu vinapaswa kuwa hali ya afya na mhemko.

Ikiwa una nia ya nakala hii, umejaribu au unataka kuhatarisha lishe.Je! Kupunguza uzani ni suala moto kwako? Je! Unajua hisia ya ukosefu wa usalama, ngumu kuhusu ukubwa wa nguo, hata kejeli ya wengine? Je! Hautaki kuondoa kilo za ziada na uadui?

Vyombo vya habari vya kisasa hutoa aina kubwa ya chakula. Kiini cha kila mmoja wao ni kukata kabisa kalori na vikwazo vikali vya bidhaa. Lakini unaweza kufanya bila kupunguzwa kwa ukali kwa ulaji wa chakula, ukitumia fursa ya chakula cha BEECH. Soma maoni kuhusu chakula cha BEACH, na ujue ukweli. Unaweza kujua zaidi juu ya lishe ya BEACH hapa http://www.davajpohudeem.com/diety/dieta-buch/menyu.html

Usikate tamaa, nenda mbele, fikia matokeo na uwaambie wengine juu ya ushindi wako! Tuna uhakika unaweza kuishughulikia.

Kama mfano, tutatoa maoni kutoka kwa watu tayari alijaribu njia.

Ludmila, mwenye umri wa miaka 29: "Niligundua kuwa ni wakati wa kufanya kitu wakati uzani unazidi 70. Nilitoa lishe ya matunda, lakini kisha uzito ukarudi majira ya joto, pamoja na kilo 10 nyingine! Aliogopa sana, hakutaka kuondoka nyumbani.

Rafiki amependekezwa Chakula cha Atkins, umejiunga na simulator na katika wiki mbili nimepoteza kilo 9. Sasa ninaendelea kula kulingana na njia ya carb ya chini, uzani 60.

Nina mpango wa kutupa kilo nyingine 5. "

Anastasia 30: "Wakati wa ujauzito nilipata kilo 20. Polepole nilikuwa naenda kujishughulikia, lakini sikuwa na wakati, nilipata pesa, nikakula dash-nini. Kwa sababu ya kazi za nyumbani, nilitupa kilo 5, kisha nikaenda.

Miaka miwili baadaye ikawa thabiti zaidi maishani, na uzito ukaongezeka. Niliamua kula chakula, nikachagua mafuta ya chini, kama salama kabisa kwa afya.

Sasa nikifanya aerobics nyumbani, kula chakula, imeshuka kilo 10 kwa mwezi».

Veronica, mwenye umri wa miaka 22: “Sikuzote nilikuwa na uchungu na nataka kujenga. Marafiki wa kike waliambia kutisha juu ya chakula cha chini cha kalori, hawakuthubutu kuchukua. Ninafanya mazoezi kwenye mazoezi mara kadhaa kwa wiki, kwa hivyo mkufunzi alishauri lishe ya protini. Kula Atkins kwa wiki Kilo 5 kushoto! Kidogo, lakini kwangu ni nzuri, nitaendelea. "

Alexander, mwenye umri wa miaka 25: “Ninahusika kwenye mazoezi, ninatumia lishe ya chini ya kabohaidr kwa kukausha. Siku zote nilikula nyama nyingi, lakini wanga nyingi. Nilinunua mchanganyiko wa protini. Uzito hukua na mafuta, misaada sio nzuri sana. Nimekuwa nikiuma kwa wiki ya pili na matokeo yake yanaonekana. "

Chakula cha chini cha carb kwa kupoteza uzito: menyu na huduma za lishe

Chakula cha chini cha carb husababisha ubishani mwingi: kuna mashabiki wake wengi na karibu wapinzani wengi. Sababu ya hii ni kwamba wakati wa mpango wa lishe kama hii, italazimika kuacha vyakula vya kawaida.

Sio siri kwamba kupunguza wanga kwenye menyu husababisha kupungua uzito polepole. Itakuwa sahihi zaidi kuiita mfumo huu wa chakula kuwa chakula cha chini cha carb.

Walakini, tofauti na wenzao, sio lazima kufa na njaa na kujizuia mwenyewe.

Ikiwa unakula chakula cha chini-carb kwa muda mrefu, basi hautasikia usumbufu, lakini kila kitu baada ya kupoteza uzito itakuwa thabiti. Pamoja na lishe hii unaweza kupoteza hadi kilo 8-10 kwa mwezi.

Vipengele vya lishe ya chini-carb

Lishe kwanza hupunguza kiwango cha sukari na wanga zinazotumiwa. Kwa kiwango cha juu kama hicho katika mwili, malezi ya sukari na ketoni hutoka kwa protini na mafuta, ambayo hupatikana katika amana za mafuta. Wakati wa lishe hii, kiasi cha mafuta yanayohusika katika awali hupungua.

Lakini ni muhimu kuelewa kuwa haiwezekani kuwatenga kabisa wanga, kwa sababu shughuli za kiakili kwenye chakula cha proteni moja haziwezekani. Siku ya pili ya chakula kama hicho, unaweza kuhisi kutojali na usingizi, na itaonekana haraka.

Kiwango kizuri cha wanga ambayo hutumika, ambayo haifai kutolewa au kuongezeka, ni 3-5 g ya wanga kwa kilo 1 ya uzani wa mwili kwa siku (au wastani wa 100-150 g). Punguza kiwango cha wanga ni hatua kwa hatua. Kwanza, ni bora kuachana na bidhaa zenye sukari, basi - kutoka kwa bidhaa zilizo na wanga. Kwa kweli, tengeneza menyu ya juma.

Menyu ya chini ya karoti ya kila wiki

Menyu hiyo ni pamoja na vyakula vyenye protini zaidi, mboga na matunda yaliyo na sukari ya chini na wanga. Hiyo ni, inafaa kuacha viazi na beets. Unahitaji kula kila masaa 2-3.

• Kiamsha kinywa: omelet ya mayai 3 na uyoga, vitunguu na nyanya. Kikombe cha kahawa au chai bila sukari. Unaweza kula pia apple moja ya kijani.
• Vitafunio: saladi yenye majani na kijiko cha mafuta ya mboga, au 30 g ya jibini, au 100-150 g ya jibini la chini la mafuta.
• Chakula cha mchana: 300 g ya kuku, ndama, nyama ya ng'ombe au sungura katika fomu ya kuchemshwa au iliyooka na saladi ya mboga na matango na nyanya.
• Chakula cha jioni: 150-200 g samaki waliokaanga na bakuli la upande.

• Kiamsha kinywa: Gramu 200 za jibini la Cottage na nusu ya apple, pamoja na kikombe cha kahawa au chai.
• Vitafunio: saladi ya mboga na kabichi, nyanya na matango iliyokaliwa na mafuta. Unaweza kuongeza parsley au bizari.
• Chakula cha mchana: supu ya kuku au saladi ya kuku ya kuchemshwa na mboga za majani na uvaaji wa maji ya limao na mafuta.
• Chakula cha jioni: supu ya mboga nyepesi na broccoli au 30 g ya jibini na zabibu.

• Kiamsha kinywa: mayai ya kuchemsha, 30 g ya jibini, kahawa au chai.
• Vitafunio: saladi ya dagaa, zabibu au glasi ya juisi ya nyanya na fimbo ya celery.
• Chakula cha mchana: supu ya mboga mboga na nyama ya nguruwe.
• Chakula cha jioni: broccoli au cauliflower ya kuchemshwa, 150 g ya bata na kipande cha jibini.

Katika siku zifuatazo, inafaa kurudia menyu hiyo hiyo, kuinyoosha kwa wiki. Kwa kuongezea, kila aina ya nyama, samaki na dagaa, jibini la Cottage, jibini ngumu ya mafuta, kefir inaruhusiwa matumizi. Kutoka kwa mboga kwenye lishe ya chini-carb, unaweza kula kabichi, nyanya, matango, vitunguu, vitunguu, zukini, broccoli, kolifonia, mboga zenye majani, celery na mbilingani.

Unaweza pia kila aina ya uyoga.

Kiini cha lishe ya chini-karb

Kuanzia sasa, lishe ambayo inajumuisha matumizi yasiyodhibitiwa ya wanga huchukuliwa kuwa mfumo sahihi wa lishe, ambayo inategemea bidhaa zilizo na protini kubwa.

Kwa njia hii, wanga zenye sumu haipo kabisa. Ni kwa sababu ya hii kwamba mwili wa binadamu huanza kutumia akiba yake mwenyewe ya mafuta kupata nishati inayofaa.

Protini inapaswa kutawala katika lishe

Kwa hivyo, mwili unaweza kuchukua nishati kutoka kwa chakula au kutoka kwa mafuta, ambayo huhifadhiwa hasa katika mwili ikiwa mtu ataanza kufa na njaa. Lengo kuu la lishe bora kama hii ni yafuatayo - kukosekana kwa njaa.

Haupaswi kukataa kabisa chakula, kwani baadaye hii itasababisha shida kubwa zaidi za kiafya. Kwa kuongezea, paundi za ziada hazitaenda popote.

Ili kupunguza uzito, inatosha kupunguza kikomo cha ulaji wa wanga, ukibadilisha na bidhaa za proteni. Wengine, kwa upande wake, wanajulikana kwa lishe yao na faida.

Kwa kuongezea, mkate mmoja wa kuoka au kuku atatoa mwili kuhisi satiety na kuijaza na vitamini muhimu, madini, asidi ya amino, pamoja na macro- na microelements.

Lakini keki na pipi haziwezi kutoa chochote isipokuwa kalori tupu na mafuta. Kama matokeo, wanga ambayo hupatikana kutoka kwao huanza kuwekwa kwa pande.

Lishe yenye carb ya chini imepitishwa na wataalam na inachukuliwa kuwa isiyo na hatari na nzuri kwa kupoteza uzito. Inapendekezwa pia kwa ugonjwa wa sukari, kwani mkusanyiko wa dutu hii kwa wagonjwa ni kubwa sana. Na ulaji usio na udhibiti wa wanga unaweza tu kuzidisha hali hiyo.

Bidhaa Zinazoruhusiwa na Zilizoruhusiwa

Kama sheria, lishe inapaswa kujumuisha vyakula vya protini tu na kuongeza ya kiasi kidogo cha wanga.

Pamoja na lishe ya chini-carb, vyakula vifuatavyo vinaruhusiwa:

• nyama ya aina yoyote (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, bata, goose, bata, sungura),
• offal (ini, figo, moyo, mapafu, akili),
• uyoga
• bidhaa za maziwa (maziwa, jibini, kefir, sour cream, mtindi),
• mayai (kuku, manyoya),
• karanga (walnuts, msitu, korosho, karanga),
• mboga (isipokuwa kwa kunde, assagi, maharagwe, mahindi, mbaazi, viazi, avocado, mizeituni),
• matunda (hakuna zaidi ya vipande viwili kwa siku: kila kitu isipokuwa ndizi na zabibu),
• samaki wenye mafuta kidogo na vyakula vingine vya baharini,
• nafaka (kahawia mchele, Buckwheat).

Vyakula vyenye mafuta pia vinapaswa kuliwa kwa idadi ndogo. Baada ya lishe haina wanga, mwili huanza kuchoma maduka ya mafuta kama nishati muhimu kwa hiyo.

Ifuatayo inaweza kuzingatiwa kama vyakula vya marufuku:

• Sahani za upande zilizo na wanga kubwa (mchele, spaghetti, viazi),
• mkate wowote
• aina tofauti za keki, pamoja na mikate, keki, kuki, muffins, pizza, burger,
• pipi (pipi, chokoleti),
• nyama za kuvuta sigara (sausage, samaki),
• michuzi ya mafuta (mayonnaise, ketchup),
• sukari (kuanzia sasa chai na kahawa italazimika kunywa bila kusafisha),
• kama tulivyosema hapo awali, ndizi na zabibu zitalazimika kutengwa kabisa na matunda, kwani zina kiasi kikubwa cha fructose, ambayo ni sukari ya asili,
• juisi tamu kutoka duka kubwa, vinywaji vyenye kaboni na vinywaji vya matunda,
• vinywaji vya pombe.

Jedwali La Bidhaa La Lishe ya Kabohaidreti

Kwa kufuata kwa uangalifu kwenye lishe hii, unapaswa kutumia meza fulani ambayo kwa bidhaa yoyote (kwa g 100) nambari zilizoonyeshwa katika y zinapewa. e.

Sehemu moja ya kawaida ni 1 g ya wanga. Kuhesabu kiasi cha wanga ambayo inaruhusiwa kwa siku ni rahisi sana (kuanza kupoteza uzito haifai kupata zaidi ya cu 39 kwa siku).

Pamoja na ukweli kwamba baadhi ya bidhaa zisizohitajika zina kiwango cha chini cha y. e., wakati wa kula ni marufuku kula. Wakati uzito unafikia kiwango unachotaka, zinaweza kuingizwa polepole katika lishe yako.

Orodha ya bidhaa na vitengo vya kawaida kwao ni kama ifuatavyo:

• nyama, kuku, ini ya nyama ya ng'ombe - 0,
• ini ya kuku - 1.5,
• mayai yoyote (kipande) - 0.6,
• sosi na sausage - 3,
• soseji za maziwa na sausage - 1.5,
• samaki aliyevuta moshi na aliyeoka - 0,
• shrimp, nyekundu na nyeusi caviar - 0,
• squid - 5,
• champignons - 0,2,
• uyoga kavu - 7.5,
• jibini la chini la mafuta - 1.8,
• jibini la Cottage mafuta - 2.9,
• mtindi usio na sukari - 3.4,
• mtindi tamu - 8.7,
• kefir, maziwa yaliyokaushwa maziwa - 3.1,
• maziwa - 4.8,
• sour cream - 4,
• cream - 4,
• siagi - 1.1,
• majarini - 2,
• ice cream - 22,
• chokoleti nyeusi - 50,
• kuki - 75,
• halva - 55,
• asali - 75,
• sukari - 98,
• maharagwe - 46,
• oatmeal, mbaazi kavu - 50,
• Buckwheat - 65,
• mtama, shayiri ya lulu, mboga za shayiri - 66,
• mchele - 71,
• pasta - 69,
• mkate wa rye - 34.

Saladi ya Matiti ya Kuku

Ili kuitayarisha, jitayarisha viungo vifuatavyo:

• 500 g matiti ya kuku
• Nyanya 1
• Matango 3
• Vitunguu 1 vya zambarau,
• bizari
• parsley
• mint
• mafuta
• maji ya limao
• pilipili nyeusi
• chumvi
• mafuta ya alizeti
• lettuti.

Kwanza unahitaji kukata matiti ya kuku na kuipiga pande zote. Chumvi na pilipili kuonja. Paka mafuta kwenye sufuria na kaanga nyama.

Ifuatayo, nyanya nyanya, vitunguu na tango. Nyunyiza vitunguu na maji ya limao. Piga wiki na mafuta ya mizeituni katika blender. Viungo vyote vilivyoandaliwa lazima vikichanganywe kwenye bakuli la saladi. Ikiwa inataka, saladi inaweza kuwekwa kwenye majani ya lettu.

Matiti ya kuku wa Jerky

Viungo

• 500 g matiti ya kuku,
• 3 tbsp. vijiko vya chumvi
• Kijiko 1 thyme
• Kijiko 1 Rosemary
• pilipili nyeusi ya ardhi
• 100 ml ya brandy.

Changanya manukato yote pamoja na uinamishe nyama ya kuku pamoja nao.

Weka kwenye sahani ya glasi, funika na filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa siku mbili. Badili fillet mara mbili kwa siku.

Baada ya muda uliowekwa, unahitaji kuiondoa kwenye jokofu, suuza manukato yote na uiacha kwenye maji baridi kwa dakika ishirini. Kisha kutoka nje ya maji na pat kavu na napkins.

Sasa kila kifua kinapaswa kuvikwa taulo ya kitani na kushoto kukauka kwa siku tatu. Baada ya kupitisha kipindi hiki cha muda, unaweza kufurahia ladha na harufu yake ya kipekee.

Ikiwa unataka, unaweza, baada ya utayari, hutegemea nyama kwenye kamba juu ya jiko, uwashe burner na hood na subiri saa tatu.Baada ya udanganyifu kama huo, hatimaye itakuwa tayari.

Chakula cha carob cha chini Menyu ya wiki

Kwa watu wengi, lishe ya chini ya carb inastahili vizuri. Menyu ya kila wiki kwa wanawake ina vyakula vyenye sukari nyingi, wanga na wanga nyingine. Zote zinapatikana kwa kupikia na zina sifa ya mali ya juu ya lishe.

Kilele cha umaarufu wa lishe hii kilikuja katika miaka ya 50-70s ya karne ya ishirini. Lishe na menyu ya chini ya carb kwa wiki au zaidi wakati huo ilitumiwa sana na wanariadha ambao walihitaji kupata sura kabla ya mashindano ya kuwajibika. Ndiyo sababu lishe hiyo inaheshimiwa sio kwa wanawake tu, bali pia kwa wanaume.

Sheria na kanuni za lishe

Kuzingatia chakula kilichochaguliwa, ni muhimu kufuata sheria kadhaa. Ni kama ifuatavyo:

1. Hauwezi kupunguza kiasi cha maji cha kila siku. Inapaswa kuwa angalau lita 2.
2. Ili kufikia athari nzuri, inashauriwa kutia ndani mafuta ya chai yenye kuchoma kwenye menyu kwa wiki ya chakula cha chini cha carb.
3. Lishe bora ya lishe inashauriwa. Hii ni pamoja na tata ya vitamini na seleniamu na carnitine, pamoja na mafuta yaliyowekwa ndani.
4. Ili kuzuia shida na utendaji wa njia ya utumbo na mfumo wa moyo na mishipa, usawa unapaswa kudumishwa kati ya vyakula vya nyama na mboga. Katika kesi hakuna unapaswa kupunguza kiwango cha bidhaa za mmea.
5. Kiwango cha kila siku cha wanga kwa mtu ni takriban g 150. Kiasi hiki muhimu hutumiwa kwa kudumisha kazi ya vyombo vyote. Kwa mtu ambaye hucheza michezo kwa muda mrefu au bidii ya mwili, hali hii huongezeka hadi 350 na hata hadi g 400. Ikiwa vitu vyenye wanga zaidi huingia mwilini kuliko inahitajika kwa kazi ya kawaida, basi ziada itahifadhiwa kama akiba ya mafuta - kwa siku zijazo.
6. Muda mzuri wa lishe hii ni siku 3-7. Kuzingatia kipindi hiki, unaweza kupoteza kilo kadhaa za uzito kupita kiasi bila kuumiza mwili.
7. Kuangalia lishe iliyochaguliwa, inashauriwa kuishi maisha ya kazi. Shughuli ya mwili inapaswa kuwa katika kiwango cha juu, kwani hii ndio ufunguo wa matumizi bora ya kalori.
8. Ikumbukwe kwamba lishe hii haifai kwa wanawake wajawazito, watoto chini ya umri wa miaka 16, wagonjwa wa kisukari, na pia watu wenye magonjwa ya moyo, figo au ini.

Chakula cha chini cha carb kina nini

Aina ya bidhaa ambazo unaweza na ikiwezekana ni pamoja na katika menyu ya mlo mdogo wa carb ni kubwa kabisa. Ni pamoja na bidhaa za kuchoma proteni kidogo kutoka kwenye orodha inayotolewa na wataalamu wa lishe. Lakini sio mdogo tu kwao. Kwa hivyo, lishe hii sio nakala au nakala ya lishe ya protini. Huu ni mpango wa kutengwa uliojitenga.

Jedwali la bidhaa za lishe ya chini-carb pia lina mboga mboga, mimea, matunda yaliyo na protini kidogo, lakini yana utajiri wa vitu vya biolojia na kinachojulikana kama "ballast".

Lishe ni pamoja na:

• Bidhaa za nyama (nyama ya chini ya mafuta na nyama ya ng'ombe, ini ya nyama ya ng'ombe, kuku, bata, goose, kituruki, sungura, nyati, mutton yenye mafuta ya chini, venison).

• Samaki na dagaa (cod, salmoni, trout, herring, mackerel, halibut, tuna, sardine, flounder, oysters, shrimp, mussels, squid).

• Bidhaa za maziwa na lactic asidi (jibini la Cottage, maziwa, kefir, maziwa ya kuchemsha yenye mafuta kidogo, jibini iliyo na mafuta ya chini).

• Mboga na mboga (vitunguu, bizari, arugula, celery, parsley, fennel, mint, chika, mizeituni, uyoga, radha, pilipili, avokado, vitunguu yoyote, matango, nyanya, maharagwe ya kijani, mbaazi za kijani, kabichi ya aina yoyote, rhubarb, malenge, boga, mbilingani, zukini).

Chakula cha chini cha carb - menyu ya kila wiki kwa wanawake

Kwa mfano, unaweza kuchukua mfano uliowekwa. Ikiwa inataka, sahani zingine hazijakatazwa kuchukua nafasi na analogues za kupendeza.

Siku 1

Kiamsha kinywa - apple (kijani kibichi), omele ya mayai matatu

Chakula cha mchana - saladi ya mboga mboga, nyama ya kuchemsha (300 g)

Vitafunio - jibini la chini la mafuta na mimea (150 g)

Chakula cha jioni - sahani ya samaki ya kuchemsha au ya Motoni (300 g)

Siku 2

Kiamsha kinywa - jibini la Cottage (200 g), apple (inaweza kuoka)

Chakula cha mchana - kitoweo cha kuku (300 g)

Snack - Brashi saladi ya mboga

Chakula cha jioni - supu ya mboga mboga, broccoli casserole

Siku 3

Kiamsha kinywa - mayai ya kuchemsha (2 pcs), jibini ngumu (50 g)

Chakula cha mchana - supu ya mboga na samaki

Snack - kefir smoothie

Chakula cha jioni - kuku ya kuchemsha (300 g), saladi ya mboga

Siku 4

KImasha kinywa - oatmeal na matunda yaliyokaushwa

Chakula cha mchana - kitoweo cha mboga mboga na nyama ya ng'ombe (250 g)

Snack - apple iliyooka, mtindi

Chakula cha jioni - Buckwheat, kuchemsha beet saladi

Siku 5

KImasha kinywa - omelet kutoka mayai mawili, maziwa ya maziwa kwa kupoteza uzito

Chakula cha mchana - sehemu ya samaki ya kuchemsha (300 g), saladi ya mboga

Snack - kefir na mdalasini (1 kikombe)

Chakula cha jioni - Mboga yenye mafuta

Siku 6

Kiamsha kinywa - Casserole jibini la Cottage (200 g)

Chakula cha mchana - saladi safi ya mboga, nyama ya nyama ya kuchemsha (300 g)

Vitafunio cha alasiri - saladi na avocado

Chakula cha jioni - kitoweo cha dagaa (300 g)

Siku 7

Kiamsha kinywa - uji wa Buckwheat katika maziwa (300 g)

Chakula cha mchana - supu ya chini ya kalori

Snack - saladi na omelet (150 g)

Chakula cha jioni - samaki na mboga mboga, chakula cha jioni

Jambo lingine muhimu kuhusu njia hii ya kupoteza uzito:

Kwa siku 7 unaweza kupoteza pesa kidogo. Takwimu hiyo itapungua sana ikiwa chakula cha kabati ya chini hutumika .. Menyu ya wiki kwa wanawake na wanaume ni sawa na inatofautiana, kwa hivyo italeta faida tu kwa mwili.

Athari za Chakula cha Chini-Carb

• kuvimbiwa kunasababishwa na ukosefu wa nyuzi kwenye lishe
• kizunguzungu, maumivu ya kichwa na upungufu wa mkusanyiko kwa sababu ya ukosefu wa sukari
• matumbo ya misuli yanayosababishwa na ukosefu wa potasiamu, magnesiamu na kalsiamu
• pumzi mbaya, kukosa usingizi na kichefichefu
• hatari ya ugonjwa wa figo, kuhara, na kuzidisha magonjwa ya pamoja kwa sababu ya ulaji mwingi wa proteni

Lishe ifuatayo inapaswa kutumiwa chini ya usimamizi wa mtaalamu, imekusudiwa kwa feta na uzito kupita kiasi. Haipaswi kudumu zaidi ya wiki tatu na inahitaji udhibiti wa ketoni kwenye mkojo, sukari ya damu. Wakati wa kula unapaswa kunywa maji mengi (lita 2-3 kwa siku). Lishe hutoa kalori 1,500, ambayo itasaidia "kupoteza" kilo 0.5-1 kwa wiki. Kwa wanaume, ulaji wa kalori ya kila siku unapaswa kuongezeka kwa kalori takriban 500. Hii inaweza kupatikana kwa kuongeza vitafunio vya ziada na / au kwa kuongezeka kadhaa kwa viwango vya bidhaa, kama inavyoonekana katika mfano hapa chini:

Siku 1: Kiamsha kinywa 1. yai la ziada = 74 kcal 2. kipande cha ziada cha toast na siagi - kalori 102

vitafunio ziada ya mlozi 20 = 139 kcal

Kalori 1524, protini 119 g, wanga 75 g wanga, 105 g mafuta

Kiamsha kinywa: kalori 323, protini 21 g, 14 g wanga, 20 g mafuta
3 omelette yai, toast nzima ya nafaka

Chakula cha mchana: kalori 139, proteni 5 g, wanga 5 g, 12 g mafuta
Almondi vipande 20

Chakula cha mchana: kalori 440, protini 37 g, wanga 19 g, mafuta 45 g
shrimp iliyochomwa 100 g, saladi iliyo na 1/4 avocado, lettuce chache na nyanya chache za cherry. Saladi: kijiko cha mafuta, kijiko cha maji ya limao, 1/3 pilipili nyekundu ya kung'olewa iliyoangaziwa na mboga.

Snack: kalori 157, protini 12 g, 14 g wanga, 5 g mafuta
Kueneza crackers mbili kutoka unga wa kienyeji na kuweka jibini la Cottage kutoka shina

Chakula cha jioni: kalori 331, protini 37 g, 14 g wanga, 17 g mafuta
cod katika mchuzi wa caper na mboga mboga, 80 g ya maharagwe na 100 g ya kuchemsha broccoli. Steam cod fillet 100 g, mimina mchuzi na mchanganyiko wa kijiko cha mafuta, kijiko cha capers, kijiko cha parsley iliyokatwa na maji ya limao. Kula na mboga ya kuchemshwa.

Dessert: kalori 134, protini 7 g, wanga 13 g, 6 g mafuta
mtindi wa asili 150 g + vijiko 2 vijiko

Kalori 1,508, protini 100 g, wanga 70 g, 88 g mafuta

Kiamsha kinywa: kalori 313, protini 13 g, 25 g wanga, 20 g mafuta
mtindi wa asili 150 g + 30 g raspberries na pistachios. changanya viungo

Chakula cha mchana: kalori 145, gramu 6 za protini, gramu 4 za wanga, gramu 12 za mafuta.
Kijani (25 g) ya mbegu za malenge

Chakula cha mchana: kalori 552, protini 33 g, wanga wa g g, mafuta 32 g
lax, saladi ya quinoa na mchuzi. Kusugua na viungo (pilipili, vitunguu) samaki iliyokatwa, mchuzi wa Saladi: kijiko cha mafuta, maji ya limao na pilipili

Snack: kalori 78, protini 2 g, 7 g wanga, 5 g mafuta
Kijiko cha hummus na karoti ndogo

Chakula cha jioni: kalori 420, proteni 46 g, wanga 11 g, 19 g mafuta
Piga kidogo kidogo mafuta ya nguruwe na ukate vipande vipande 100 g, ukata mboga kwenye sufuria (vitunguu, mtunguu maganda, broccoli, pilipili) 200 g .. Kwanza kupika nyama, kisha ongeza mboga, pilipili za pilipili, karafu, vitunguu iliyokatwa, tangawizi, msimu na kijiko cha mafuta ya nazi na sukari ya kahawia.

1488 kcal, 95 g protini, 78 g wanga, 109 g mafuta

Kiamsha kinywa: kalori 356, protini 26 g, 31 g wanga, 15 g mafuta
mayai mawili ya kuchemsha ngumu, 50 g iliyokaushwa salmoni, matunda kadhaa ya radish, peari

Chakula cha mchana: kalori 138, protini 5 g, wanga 8 g, mafuta 11 g
wachache wa karanga za korosho (25 g)

Chakula cha mchana: kalori 523, protini 22 g, 23 g wanga, 57 g mafuta
saladi na jibini la mozzarella: kata vipande vipande 200 g ya jibini, nyanya, avocado, mchuzi, kijiko cha mafuta, siki ya balsamu, pilipili. Nyunyiza saladi nzima na basil safi

Chakula cha jioni: kalori 395, protini 40 g, wanga 12 g, 21 g mafuta
lax iliyooka na mboga mboga - 300 g simoni ya mchanga, nyunyiza na kijiko cha mafuta, saga na vitunguu, kolifulawa 100 g, 80 g mbaazi

Jioni: kalori 76, protini 2 g, 4 g wanga, 5 g mafuta
glasi ya maziwa ya almond ya joto

1444 kcal, protini 97 g, wanga wa g g, 85 g mafuta

Kiamsha kinywa: kalori 338, protini 9 g, wanga wa g g, 15 g mafuta
Matunda ya almond - vijiko 3 vya flakes za mlozi huchanganywa na ndizi ndogo, 100 g Blueberries au matunda mengine ya msimu au matunda waliohifadhiwa. Inayojazwa na maziwa ya mlozi 150 ml.

Chakula cha mchana: kalori 38, proteni 1 g, wanga 9 g, 0 g mafuta
peach

Chakula cha mchana: kalori 461, protini 50 g, wanga 16 g, 31 g mafuta
saladi na kuku na avocado - changanya kuku uliyopikwa na kung'olewa na nusu ya avokado, lettuce, nyanya chache za cherry. Nyunyiza kila kitu na maji ya limao na nyunyiza 10 g ya karanga za pine.

Snack: 139 kcal, protini 5 g, wanga 5 g, 12 g mafuta
Almonds 20 g (chache)

Chakula cha jioni: 468 kcal, 32 g protini, 13 g wanga, 33 g mafuta
Frittata na malenge - sukari ya kahawia, kijiko cha mafuta, 75 g kung'olewa vipande vipande vya malenge - mimna mayai 3 yaliyochanganywa na 50 g ya jibini iliyokatwa. Kula na saladi ya kijani.

1435 kcal, 92 g ya protini, 86 g ya wanga, 82 g ya mafuta

Kiamsha kinywa: kalori 391, protini 12 g, wanga 35 g, 22 g mafuta
mtindi wa matunda - 200 g iliyokatwa na raspberries 100 g iliyochanganywa na mtindi wa asili. Nyunyiza na mbegu 15 za malenge

Snack: kalori 100, protini 2 g, 2 g wanga, 10 g mafuta
3pcs karanga za Brazil (inaweza kuwa Italia)

Chakula cha mchana: kalori 510, proteni 44 g, 18 g wanga, 29 g mafuta
saladi ya tuna - 135 g ya tuna (na brine) vipande vipande, changanya na mayai ya kuchemsha na kung'olewa na kuchemsha, pika na ukata maharagwe ya kijani vipande vipande, upike na viazi vya kukaanga, nyanya za cherry 5 pcs, changanya na kijiko cha mafuta ya mizeituni. maji ya limao

Snack: kalori 69, protini 2 g, wanga 17 g, mafuta 0 g
melon 70 g

Chakula cha jioni: kalori 310, protini 31 g, wanga 9 g, mafuta 17 g kwa
Matiti ya kuku yaliyokunwa hula na mchicha wa kuchemshwa, iliyokaliwa na vitunguu na maziwa ya mlozi 100 g, broccoli 100 g

Jioni: kalori 55, proteni 1 g, wanga 5 g, 4 g mafuta
10 g ya chokoleti ya giza 70%

Kalori 1438: proteni 106 g, wanga wa g g, 94 g mafuta

KImasha kinywa: 464 kalori 21 g protini, 13 g wanga, 35 g mafuta
pancakes na matunda - changanya 50 g ya mlozi wa ardhi na viini vya yai, vijiko 2 vya mtindi wa asili, ukipiga hadi povu, paka pancake, 50 g ya jordgubbar (unsreeze)

Chakula cha mchana: kalori 139, proteni 5 g, wanga 5 g, 12 g mafuta
Karanga 20 karanga

Chakula cha mchana: kalori 342, protini 35 g, wanga 35 g, mafuta 4 g
sandwich na Uturuki - 125 g ya turkey ya kuchemsha, mkate wa rye, haradali, nyanya, vipande vya matango na majani ya ruccola

Snack: kalori 69, proteni 10 g, wanga 1 g, 1 g mafuta
vijiti vichache vya celery

Chakula cha jioni: kalori 424, protini 35 g, wanga wa g g, mafuta 16 g,
kukaanga katika mafuta ya mzeituni (kijiko) bundi ya tiger (150 g), lenti nyekundu zilizopikwa (gramu 50), mafuta ya mizeituni, curry, mchicha, iliyokaliwa na vitunguu na maziwa ya mlozi

Kalori 1560, proteni 112 g, wanga 52 g, 98 g mafuta

Kiamsha kinywa: kalori 427, proteni 43 g, wanga 8 g, 26 g mafuta
Mayai yaliyokaanga na samaki na nyanya za cherry - kaanga mayai 3 yaliyopigwa kwenye sufuria, iliyochanganywa na vipande vya kung'olewa vya lax 100 g, nyanya za cherry.

Kiamsha kinywa cha pili: 116 kcal, protini 5 g, wanga 4 g, 9 g mafuta
wachache (20 g, au vijiko 2) vya mbegu za malenge

Chakula cha mchana: kalori 477, proteni 38 g, wanga 19 g, 28 g mafuta
saladi ya kuku na maharagwe ya kijani - 100 g ya kuchemsha na kung'olewa maharagwe ya kijani yaliyochanganywa na matiti ya kuku ya kung'olewa na kung'olewa 100 g, vijiko 3 vya mizeituni nyeusi iliyokatwa, nyanya za cherry, parsley. Changanya na kijiko cha mafuta na maji ya limao.

Snack: kalori 56, proteni 0 g, wanga 7 g, mafuta 0 g
2 tangerines

Chakula cha jioni: kalori 484, protini 26 g, 14 g wanga, 35 g mafuta
Tofu iliyokokwa na mboga na karanga - kijiko cha mafuta ya nazi, jibini iliyokatwa tofu 150 g, karanga 20 za korosho, broccoli, manyoya machache ya vitunguu kijani, paprika, matawi ya soya. Msimu na mchuzi wa soya.

Nakala muhimu

Asante kwa kujisajili!

Katika kutafuta maelewano, takwimu inayofaa na yenye usawa, watu huanza kutoa mafunzo na kuzingatia lishe yenye afya. Shida ya kwanza kukabili ni lishe. Watu wachache wanajua kuwa shida iko katika matumizi mengi ya wanga. Na mara tu wanaposoma habari katika vyanzo maarufu, bila kusoma hadi mwisho, wanga hutolewa kabisa kutoka kwa lishe. Na hapa machafuko yanaanza, shida za kiafya, kuvunjika na kadhalika. Usawa na ukweli uko wapi? Karibu sana! Wacha tuipate sawa.

Katika miaka michache iliyopita, kumekuwa na mabadiliko makubwa ya maoni juu ya kwanini mtu anapata uzani. Umati mkubwa wa watu uligundua kuwa wanga, na sio mafuta ya chakula, hubadilishwa kuwa mafuta ya chini, na kuwa moja ya sababu kuu ya kunona sana.

Kwa muda mrefu, chakula cha chini-mafuta kiliunda msingi wa mbinu za kupunguza uzito, lakini lishe ya chini ya kaboha, ambayo ilionyesha matokeo ya juu ya kupoteza uzito kupita kiasi, ilichanganya kwa kweli. Uchunguzi umeonyesha kuwa wanga na wanga ngumu huathiri mwili kwa njia tofauti. Matumizi mengi ya vyakula vyenye wanga zaidi husababisha uzito kupita kiasi.

Katika nakala hii utajifunza:

• lishe ya chini-carb ni vipi na mafuta yanawaka moto
• faida na hasara za njia,
• Je! Ni vyakula gani vinavyopatikana katika lishe ya chini ya carb?
• Mapishi ya kupendeza ya vyombo vya chini-carb kuunda orodha kamili.

Je! Kiini cha njia ya kupoteza uzito ni nini?

Wanga wanga mwili kutoa mwili kiasi muhimu cha nishati ambayo hutumika wakati wa mchana kwenye michakato muhimu na wakati wa shughuli za mwili. Kukataa kabisa kwa macrocell itasababisha malfunctions katika utendaji wa mifumo ya kazi, na ziada ya nishati inayosababisha itasababisha kuongezeka kwa maduka ya mafuta. Wanga polepole (ngumu) hujumuishwa katika lishe ya lishe ya chini-karb, ambayo husababisha kuruka kwa sukari katika damu na hubadilishwa kuwa nishati tena.

Kiini cha njia hiyo ni kwamba kutoka siku ya kwanza ya chakula kwa kupoteza uzito salama na ufanisi, kiwango cha wanga kinachotumiwa kila siku hupungua, na protini huongezeka. Kwa sababu ya hii, michakato ifuatayo imezinduliwa katika mwili:

1. Nishati iliyopokea hapo awali hutolewa kwa nakisi, ambayo hutulazimisha kutafuta chanzo kipya.
2. Glycogen katika siku 2-3 za kwanza za chakula huwa mtoaji mkuu wa nishati.
3. Kisha mafuta yamegawanywa, ikichanganya chanzo cha ziada cha nishati - ketone.

Uchunguzi kulinganisha faida za mlo wa chini-na chakula cha chini cha mafuta kwa kupunguza uzito imeonyesha kuwa watu ambao wamepunguza wanga na kiwango kidogo wamepoteza uzito zaidi ya miezi 6 kuliko ile kwenye lishe yenye mafuta kidogo.

Pamoja na lishe ya chini ya wanga, masomo yalipata hisia ya ukamilifu baada ya kula, kwani protini na mafuta huvunja polepole zaidi kuliko wanga. Kwa kuongezea, ongezeko la sukari ya damu na uzalishaji wa insulini ulitokea polepole. Kwa hivyo, hawakuwa na milio mikali ya nguvu, ambayo hubadilishwa na uchovu na hisia ya kuongezeka kwa njaa.

Hitimisho: Kanuni ya chakula - michakato biochemical ambayo inachangia kuchoma mafuta na upotezaji wa paundi za ziada.

Ni muhimu kukumbuka kuwa wakati wa kula, safu ya mafuta hupunguzwa sawasawa kwa mwili wote, kwa hivyo haiwezekani kupunguza idadi ya ndani.

Manufaa na hasara

Yaliyomo ya wanga katika menyu huathiri vyema hali ya mwili, kugeuza digestion, kuongeza michakato ya metabolic na kufanya upya.

• njaa haitoke kwenye lishe, nguvu inabaki sawa, hakuna udhaifu,
• yanafaa kwa wagonjwa wa kisukari
• lishe inayofaa kwa wanaume na wanawake kwa kupoteza uzito,
• yanafaa kwa kiwango cha chini, cha kati na cha juu cha shughuli,
• hauitaji mabadiliko makubwa katika hesabu ya mahitaji ya kalori ya kila siku ya kupunguza uzito, protini na viwango vya wanga.

Kupunguza kiwango cha macronutrient husaidia kupunguza uzito na kuboresha afya, inashauriwa kwa:

• overweight
• mazoezi makali
• ugonjwa wa sukari
• shinikizo la damu
• shida za endokrini,
• magonjwa ya oncological.

Njia imepata kujiamini kati ya wanariadha na waendeshaji wa mazoezi ya viungo - hii ni fursa ya kuaminika ya kupata unafuu kwa kupunguza asilimia ya mafuta ya chini na kuhifadhi misuli ya misuli.

Walakini, lishe hiyo ina shida:

• kuvimbiwa - kupungua kwa nyuzi, ambayo inahusishwa na kupungua kwa ulaji wa wanga, kunaweza kusababisha shida za utumbo,
• njaa ya wanga inaweza kusababisha maumivu ya kichwa, kuwashwa na neva,
• kuzidisha kwa magonjwa sugu,
• huongeza mzigo kwenye ini,
• potasiamu na sodiamu ni katika muda mfupi
• upungufu wa wanga mwilini hupunguza mkusanyiko, ambayo ni muhimu kwa watu wanaojishughulisha na kazi ya akili,
• kuongezeka kwa cholesterol kwa sababu ya idadi kubwa ya bidhaa asili ya wanyama, ambayo husababisha maendeleo ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa,

Lishe yenye carb ya chini haijajumuishwa katika orodha ya njia ambazo zinaweza kufuatwa kwa miaka kadhaa, kwani orodha kubwa ya vyakula vilivyokatazwa husababisha mafadhaiko ya ziada kwa mwili. Kwa hivyo, baada ya wiki kadhaa au miezi ya vikwazo, mtu anarudi kwa lishe yake ya kawaida.

Maoni ya wataalam wa lishe

Wataalamu wa lishe huonya juu ya njia hiyo, kwa sababu lishe ya chini-karb (kwa wiki au mwezi) inajumuisha utumiaji wa 50-70 g ya macronutrient kwa siku. Upungufu husababisha shida zisizohitajika na athari kadhaa, kama ziada.

Madaktari wanapendekeza kutoa upendeleo kwa lishe sahihi na yenye usawa, kudhibiti ulaji wa bidhaa za wanga. Tabia za kula kiafya pamoja na shughuli za mwili zitasaidia kupunguza kiwango cha mafuta mwilini - njia hiyo haiwezi kuhusishwa na kupoteza uzito haraka, lakini bila kuumiza afya.

Sheria za msingi za lishe ya chini-carb

Njia hiyo inajumuisha utumiaji wa sehemu ya chini ya wanga kutosha kutunza mwili. Kwa wanawake, gramu 2 kwa kilo ya uzito inahitajika, kwa wanaume - g .. Ikiwa ulaji wa kila siku ni 120-150 g, basi kwa kupoteza uzito hatua kwa hatua na polepole hupungua hadi 50-70 g kwa siku. Chakula cha protini inakuwa mbadala wa nishati na inashikilia sauti ya misuli.

Lishe ya kabohaidreti ya chini hupunguza viwango vya insulini, ambayo husisitiza hamu. Miili ya Ketone inayokuja na protini za wanyama na mboga na mafuta huzuia mtiririko wa habari kuhusu njaa.

Ili kufikia malengo yako itasaidia kufuata kanuni fulani:

• usijiondoe bidhaa zilizo na index kubwa ya glycemic kutoka kwa lishe,
• chukua vitamini na madini,
• njia ya kupikia inayopendelea - kitoweo, chemsha, grill, unyevu. Futa viungo bila kuongeza mafuta au kwa kiasi kidogo,
• usiruke chakula na usipunguze kalori,
• chukua wanga tata katika nusu ya kwanza na kabla ya mafunzo, katika pili - chakula cha proteni,
• lazima uwe na kiamsha kinywa
• angalia regimen ya kunywa: angalau lita 2 za kioevu safi.

Usisahau kwamba hesabu sahihi ya mahitaji ya kila siku ya nishati kwa kupoteza uzito ni hatua ya kwanza kabla ya kuanza lishe yoyote.

Jedwali La Bidhaa Iliyopitishwa

Lishe inamaanisha mapungufu fulani. Kutumia meza unaweza kupata bidhaa zinazofaa kwa lishe ya chini ya kaboha.

Nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe, kuku, kaanga

Samaki na dagaa

Samaki wa baharini: lax, salmoni, cod, mackerel, herring, tuna, halibut

Chakula cha baharini - Ukomo

Jibini la Cottage, jibini, kefir, mtindi wa asili bila viongeza - vyote vilivyo na mafuta ya chini

Kuku na quail

Mboga mbichi na makopo

Kila kitu isipokuwa mboga iliyo na wanga ya juu: viazi, artichoke ya Yerusalemu, viazi vitamu

Hakuna vikwazo kwa aina yoyote

Chungwa, kijani sio tamu maapulo

Kupikia muda mrefu Oatmeal, Mchele wa hudhurungi na Buckwheat

Karanga na mbegu

Sorbitol na fructose bure

Kofi, chai - hakuna sukari iliyoongezwa, maji ya madini, juisi za mboga

Bidhaa zilizozuiliwa

Ikiwa bidhaa yako uipendayo haimo kwenye orodha ya viungo vinavyoruhusiwa, basi uwezekano mkubwa ilikuwa katika orodha iliyokatazwa:

• mkate na bidhaa za kukidhi,
• nafaka kusindika (mchele mweupe, oatmeal papo hapo, semolina), pasta ngano premium,
• viazi, mahindi,
• bidhaa zilizomalizika, bidhaa za kuvuta sigara,
• viungo vya chakula (mayonnaise, ketchups na michuzi, ukiondoa soya),
• chokoleti
• matunda matamu (ndizi, zabibu),
• bidhaa za sukari na sukari,
• juisi zilizowekwa, vinywaji vya matunda (kwa sababu ya kuongeza sukari),
• soda
• vileo.

Inahitajika kuachana na bidhaa zilizo hapo juu kwa mara ya kwanza, na baada ya wiki 3-4, polepole kuziingiza katika sehemu ndogo kurudi kwenye lishe.

Jedwali: sampuli ya menyu ya chakula cha chini ya siku 7-carb

Jedwali lina mchanganyiko unaowezekana wa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ambayo inaweza kuchukuliwa kama msingi na kubadilishwa na chakula unachopenda. Usisahau kwamba ni muhimu kuhesabu kwa usahihi yaliyomo ya kalori ya sahani iliyokamilishwa ili kuzingatia kiwango cha kila siku cha nishati inayotumiwa. Kubadilisha na kurudia bidhaa kunawezekana.

Bidhaa zinazoruhusiwa

Msingi wa menyu ya lishe ya chini-carb inapaswa kuwa vyakula vya protini na kuongeza ndogo ya mafuta na wanga. Bidhaa zifuatazo zinaruhusiwa:

• nyama konda na samaki mwembamba,
• mayai
• maziwa ya maziwa ya chini na mafuta,
• uyoga
• dagaa
• mboga mbalimbali, ikiwezekana isipokuwa viazi, kunde, pamoja na mizeituni na mizeituni,
• idadi ndogo ya matunda, isipokuwa zabibu na ndizi, kwani ni kubwa kabisa,
• kosa,
• matunda kavu na karanga,
• Buckwheat, oat bran au mchele wa hudhurungi kwa idadi ndogo,
• wiki kadhaa.

Lishe ya Carb ya Chini

Ili lishe kama hiyo iendelee kama inavyotarajiwa na isiilete madhara kwa mwili, sheria zingine zinapaswa kuzingatiwa:

• na lishe kama hii, inahitajika kutumia maji mengi iwezekanavyo - zaidi ya lita moja na nusu kwa siku,
• inashauriwa kupika mboga, mvuke au kitoweo,
• na mfumo kama huo, kutembea angalau dakika ishirini kwa siku au shughuli za ziada za mwili,
• ili kuteka vizuri lishe ya kila siku, unapaswa kutumia meza ambayo sehemu ya wanga ya vyakula anuwai huangaliwa.

Kwa msingi wa meza, unaweza kuunda menyu ya kibinafsi, ikifuatia ambayo unaweza kupoteza hadi kilo 9 kwa wiki.

Kanuni ya ujenzi ni msingi wa kizuizi cha matumizi ya vyakula vyenye wanga kubwa:

• kwa kupoteza uzito - unahitaji kupiga hadi vitengo vya kawaida 40 kwa siku,
• kwa utulivu wa uzito - sio zaidi ya vitengo vya kawaida vya 60,
• kuongeza kilo - vitengo 60 vya kawaida au zaidi.

Aina tofauti za menyu kwa wiki na lishe ya chini-karb

Menyu ya mfano kwa wiki inaweza kuwasilishwa kama ifuatavyo.

• kifungua kinywa - omeledte, chai ya kijani au mimea,
• kifungua kinywa cha pili - jibini la chini la mafuta,
• chakula cha mchana - supu ya uyoga, kuchemshwa
• chakula cha jioni - samaki Motoni.

Menyu kwa wiki na ugonjwa wa sukari

Menyu tofauti ya matibabu inaweza kutumika kwa ugonjwa wa sukari:

• kifungua kinywa - jibini la chini la mafuta, chai na mayai 2 ya kuchemsha,
• chakula cha mchana - gramu 250 za mtindi,
• chakula cha mchana - supu ya maharagwe,
• chai ya alasiri - machungwa,
• chakula cha jioni - samaki Motoni katika Motoni na mboga.

Lishe yenye mafuta mengi, chini

Lishe kama hiyo ilizuliwa na Dr. Atkins. Inapita katika hatua nne:

• awamu ya kwanza ni muda wa wiki 2, kizuizi katika wanga wa gramu 20, proteni huruhusiwa kwa idadi yoyote.
• awamu ya pili - hudumu miezi kadhaa, wakati ambao unahitaji kuongeza hatua kwa hatua kiasi cha wanga unaotumiwa katika chakula,
• Awamu ya tatu - kudumisha uzito katika hali ya sasa, inashauriwa kuongeza kiwango cha wanga katika gramu 10 kwa siku,
• Awamu ya nne - kuunganisha matokeo, unahitaji kutumia kiasi hicho cha wanga kama ilivyo katika awamu ya tatu.

Mfano wa menyu ya wanariadha

Ili kuchoma mafuta vizuri bila kupoteza misa ya misuli, inashauriwa kutumia takriban menyu ifuatayo kwa wiki:

• kiamsha kinywa - chai, oatmeal,
• kifungua kinywa cha pili - gramu 200 za jibini la chini la mafuta,
• chakula cha mchana - supu ya mboga mboga, saladi ya dagaa, mboga za kukaushwa,
• vitafunio vya mchana - pudding jibini la jumba,
• chakula cha jioni - nyama iliyooka katika oveni, mboga zilizokaushwa, kefir.

Chakula cha carob cha chini kwa mboga

Kuna lishe tofauti kwa watu hao ambao hawatumii nyama katika lishe yao. Kuna sheria zingine kwao:

• Uhesabuji wa wanga uliyotumiwa lazima ufanyike kwa njia hii: gramu 5 za wanga kwa kilo 10 cha uzani
• bidhaa za nyama na samaki lazima zibadilishwe na analog ya soya, maharagwe, na nafaka.

Lishe ya protini

Menyu hii katika lishe yako inaweza kutumiwa na wanariadha wakati wa kukausha, na pia watu wa kawaida ambao wanapendelea vyakula vya proteni:

• kiamsha kinywa - chai na gramu 100 za jibini la mafuta lisilo na mafuta,
• kifungua kinywa cha pili - karanga,
• chakula cha mchana - kuku ya kuchemsha na mboga za kukaushwa,
• vitafunio vya alasiri - kefir au mtindi,
• chakula cha jioni - samaki kupikwa katika boiler mara mbili.

Mapishi ya Lishe ya Carb

Ili kuandaa supu utahitaji:

• shrimp - kilo 1
• celery
• nyanya - 1 pc.,
• vitunguu - 1 pc.
• curry
• maji ya limao.

Peel na suuza shrimps, changanya mboga na mimea. Mimina viungo na maji, ongeza curry kidogo, nyunyiza kila kitu na maji ya limao na uweke kwenye jiko.

Nyama ya nyama ya ng'ombe na Mchicha

Ili kuandaa sahani kama hiyo, unaweza kutumia mapishi yafuatayo:

• nyama - 1 kg
• mchicha - gramu 400,
• vitunguu - 1 pc.
• mzizi wa celery - gramu 200,
• vitunguu - 1 karaha,
• nyanya - 2 pcs.,
• mafuta
• cumin
• unga wa tangawizi
• mchuzi wa nyama - gramu 250.

Kaanga vitunguu vyote katika mafuta, hatua kwa hatua ongeza vitunguu na nyanya zilizokatwa. Kaanga kidogo, ongeza mchuzi wa nyama na viungo vilivyobaki. Ni bora kukata nyama kwa vipande ili kupikia inachukua muda kidogo. Funika bakuli na kuchemsha kwa dakika arobaini.

Siku hizi, kila mtu ambaye ana ndoto ya kusema kwaheri kwa pauni za ziada amesikia juu ya mipango ya lishe ya Ducan, Pevzner, Atkins. Lishe yoyote ya hii ina sifa fulani, lakini msingi unabadilika - vyakula vya chini vya carb. Ni mpito kwa sahani ambazo zina sifa ya mkusanyiko mdogo wa wanga, inachukuliwa kuwa moja ya njia bora ya kujikwamua uzito kupita kiasi.

Lishe ya wanga: wanga-chini, wanga-juu na wanga-protini, menyu, mapishi na hakiki

Chanzo kikuu cha nishati ya mwili ni wanga. Vitu hivi vinatoa:

• michakato ya metabolic
• uzalishaji wa serotonin ya homoni.

Serotonin ina athari ya faida kwa mtu katika hali ya unyogovu, husaidia kukabiliana na hali zenye mkazo. Michakato ya kimetaboliki katika mwili ni muhimu kwa msaada wake wa maisha.

Video inayofaa

Mapishi ya carb ya chini katika video:

Kwa mtazamo wa kwanza tu, inaonekana kwamba kupoteza uzito kwenye chakula cha chini cha carb ni boring na ni monotonous. Lakini kwa kweli, kila kitu ni kinyume kabisa: kuna idadi kubwa ya sahani zenye kalori ndogo ambazo sio mbaya kuliko vyakula vyenye mafuta au tamu zaidi. Kwa kuongezea, lishe kama hiyo ina mafao yake mwenyewe - upotezaji wa uzito unaosubiriwa kwa muda mrefu.Muhimu zaidi, fuata mapendekezo ya wataalam na kuwatenga wanga kutoka kwa lishe yako.

• Inaboresha viwango vya sukari kwa muda mrefu
• Inarejesha uzalishaji wa insulini ya kongosho

Jifunze zaidi. Sio dawa. ->

Chakula cha chini cha carb: faida na hasara

Mifumo ya lishe kulingana na kupunguza kiwango cha wanga katika menyu wanayo wapinzani wao na wafuasi wao. Zamani kusisitiza juu ya madhara kubwa ya lishe kama hiyo kwa afya. Mwisho huunda mstari wa utetezi, ukizingatia upotezaji wa uzito haraka ambao mpango kama huo hutoa.

Hoja za ni kama ifuatavyo:

• Kupunguza uzito mara moja ni moja ya faida kuu za lishe, kwa msingi wa vyakula vya chini vya carob. Vyakula vilijaa protini na mafuta, haswa bila wanga, husababisha upungufu wa maji mwilini haraka. Kama matokeo, uzito hupungua haraka, kuchoma mafuta huongeza kasi. Kwa wastani, wiki ya lishe ya protini huleta kilo 5-6. Tutazungumza juu ya ubaya wa lishe kama hiyo chini kidogo.
• Lishe nyingi za lishe ya haja ya kuangalia kila wakati kiasi cha kalori zinazoliwa. Lakini katika kesi ya Atkins au Ducan mfumo wa lishe, kalori haijalishi.
• Lishe ambayo ni duni katika wanga huvutia na utofauti wake. Hasa, programu kama hizo zinapendwa na wale wanaokula nyama ambao wanapata fursa ya kula idadi kubwa ya sahani wanazozipenda.
• Vizuizi vya lishe haimaanishi kuwa unahitaji kufa na njaa. Chakula kinachoruhusiwa huingizwa polepole, kwa sababu, hauacha hisia ya kutosheka kwa muda mrefu.

Hoja dhidi ya

Sio madaktari wote wa kisasa wanafikiria vyakula vya chini-carb kuwa miungu kwa watu ambao wanataka kupunguza uzito. Mashtaka ni madai yafuatayo, ambayo hoja kuu ni uharibifu wa afya:

• Vizuizi vile vya lishe husababisha ukosefu wa sukari, ambayo ni muhimu kwa utendaji kamili wa ubongo wa mwanadamu. Kama matokeo, kumbukumbu ya mtu anayepungua hupungua, kasi ya athari hupungua, mkali wa mawazo hupotea. Kufuatia lishe kama hiyo, ni ngumu kujihusisha na shughuli za ubunifu.
• Kiasi kikubwa cha protini hupakia figo, mfumo wa moyo na mishipa, na ini kabisa; shida zinaibuka na utendaji wa njia ya utumbo, viwango vya cholesterol huongezeka.
• Chakula cha chini cha carb ambacho hutawala menyu ya kila siku pia kinaweza kuathiri vibaya kuonekana kwao. Ikiwa chakula ni cha mafuta sana, shida za ngozi, brittleness na kavu ya nywele zinaweza kuonekana.

Samaki, dagaa, nyama

Mfumo huu wa chakula utawavutia wale ambao hawawezi kufikiria maisha bila samaki wa baharini na samaki. Samaki inapaswa kuliwa haswa baharini, pamoja na lax, flounder, trout, tuna, mackerel na kadhalika kwenye menyu. Shukrani kwa sahani kama hizo, mwili utapokea idadi ya kutosha ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated, protini nyepesi. Kuna wanga zaidi na mafuta ya chini ya samaki wa samaki wa mto.

Orodha ya vyakula vya carb ya chini ambayo hutumika kama msingi wa lishe hiyo itafaidika tu ikiwa unajumuisha squid, shrimp, oysters, mussels. Pia watakuwa wauzaji wa vitu muhimu na vikuu kwa mwili. Walakini, tahadhari inapaswa kutumika hapa, kwa kuwa kula chakula nyingi kunaweza kusababisha athari za mzio. Vijiti vya kaa na samaki ya makopo haifai.

Wapenzi wa nyama hawatahisi kutapeli tena. Wanashauriwa kuzingatia nyama ya ng'ombe, ini. Inaruhusiwa kufanya bata, bukini, na nyama ya kuku sehemu ya menyu, unaweza pia kuchukua kituruki. Tahadhari inahitajika wakati wa ununuzi wa bidhaa za kumaliza za nyama. Wakati wa kuchagua ham, sosi, sausages, hakikisha kusoma kwa uangalifu habari kwenye lebo. Vyakula hivi vinaweza kuwa pamoja na wanga.

Watu wengine wanaamini kimakosa kwamba meza ya vyakula vya chini-carb haiwezi kujumuisha matunda na mboga. Huu ni maoni potofu tu, sahani nyingi za mboga mboga na matunda zina haki ya kuwa sehemu ya menyu.Unahitaji tu kuzingatia chakula, ambacho kina kiwango cha wanga na kiwango cha juu cha nyuzi. Wacha tufikirie swali hili kwa undani zaidi.

• Viazi ni mboga ambayo haina mahali katika lishe kama hiyo, kwani imejaa wanga. Unapaswa pia kupunguza matumizi ya nyanya bila kuwacha kabisa, ili usinyime mwili wa idadi kubwa ya vitu muhimu. Vivyo hivyo kwa vitunguu na karoti.
• Msingi mzuri wa chakula cha lishe ni matango. Mboga hii ni yenye nyuzi nyingi, vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini, bila kabisa wanga. Hakuna gourds muhimu, kabichi.
• Radish, turnips, beets - bidhaa bora za carb chini ya kupunguza uzito. Orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa lazima ni pamoja na mboga hizi. Inashauriwa kuzitumia kwa fomu ya kuchemshwa au iliyochapwa.

Matunda na matunda

Adui ya mfumo wa lishe iliyo katika swali, ambayo inapaswa kutupwa kwanza, ni ndizi. Wao huvuka juhudi zote. Kama matunda mengine yote, kila kitu hapa sio cha kusikitisha.

• Pears, maapulo. Wanga wanga zipo katika bidhaa hizi kwa idadi ndogo. Pia hutumika kama chanzo bora cha nyuzinyuzi, ina vitamini muhimu, ambayo inamaanisha lazima iwepo kwenye lishe.
• Lemoni, machungwa na zabibu kwa kiasi kidogo haitaumiza lishe, kwa sababu zina kiwango cha wanga (kwa kulinganisha, ni kidogo kuliko katika nyanya). Matunda haya ya nje ya nchi husambaza mwili na nyuzi na vitamini. Taarifa hiyo hiyo ni kweli kwa zabibu.
• Wakati wa kuchagua bidhaa za carb ya chini kwa kupoteza uzito, inashauriwa kujaza orodha hiyo na papaya, mananasi, apricots na plums. Sio tu kwamba hazizuilii kupunguza uzito, lakini hata huharakisha. Jordgubbar pia itakuwa na faida ikiwa matunda haya huliwa bila sukari.

Kile cha kula

Ikiwa unataka kupunguza uzito, punguza kwa muda bidhaa fulani kutoka kwa menyu:

• Mkate hauhusiani na malengo ya lishe ya chini ya carb. Ikiwa ni ngumu kukataa kuitumia, unaweza kujaribu, kama mbadala, rolls mkate maalum au nafaka iliyoundwa kwa kupoteza uzito.
• Ni marufuku kabisa kula pasta, pamoja na mchele, ngano, semolina. Kutoka kwa nafaka, oat na Buckwheat inaweza kutumika kwa idadi ndogo.
• Ikiwa unachagua lishe ya chini-carb, orodha ya vyakula haipaswi kuwa na sukari. Madaktari wanapendekeza kuwa waangalifu na mbadala za mtindo wa hivi karibuni ambazo zinaweza kusababisha madhara kwa mwili.
• Siki na cream haifai kutumiwa, wakati hakuna madai yoyote yaliyotolewa kwa maziwa, kefir, jibini na jibini la Cottage.

Mfano menyu ya kupoteza uzito

Kuelewa ni nini lishe, ambayo msingi wake ni chakula cha chini cha wanga, inashauriwa kujijulisha na mfano wa menyu ya kila siku.

• Chaguo la 1. Kwa kiamsha kinywa, unaweza kula 200 g ya jibini la Cottage, ukiongeza kiasi kidogo cha matunda yaliyoruhusiwa, kahawa isiyo na chai au chai. Menyu ya chakula cha mchana ni pamoja na gramu 200 za samaki iliyopambwa na mboga, unaweza kuongeza mkate wa chakula. Wakati wa vitafunio, matunda yoyote huliwa. Chakula cha jioni kina uji wa Buckwheat na mboga mboga.
• Chaguo 2. Kiamsha kinywa ni mdogo kwa oatmeal, kikombe cha kahawa au chai. Kwa chakula cha mchana, unaweza kupika mboga iliyohifadhiwa na kuku (gramu 200). Matunda huliwa wakati wa vitafunio vya mchana. Chakula cha jioni ni samaki ya kuchemsha.

Lishe ya chini-carb haifai kuwa mbaya kabisa. Baada ya yote, kuna mavazi anuwai anuwai ambayo yanaboresha ladha ya sahani - maji ya limao, siki ya balsamu, viungo, wasabi.

Je! Lishe ya chini-karb inafanikiwa? Kulingana na dhana kadhaa za lishe bora, sababu ya kupata uzito ni zaidi ya ziada ya wanga katika lishe ya kila siku. Kujitolea juu yao ndio njia rahisi ya kufikia nyembamba. Tunakupa mfano wa lishe ya siku 7 kulingana na vyakula vya chini vya wanga.

Wanga ni chanzo muhimu zaidi cha nishati kwa mwili.Baada ya kunyonya na digestion, hufikia tishu kwa namna ya sukari. Huko, sukari hubadilishwa kuwa nishati, mwili hupokea kcal 4 ya nishati kwa kugawanya 1 g ya wanga. Wanga ni muhimu kwa kuchoma mafuta. Akiba ya wanga katika mwili ni ndogo, kama masaa 12 (mahitaji ya nishati ni kcal 2000, na bila ya kutosha ya wanga mwili wako huwaka misuli yake mwenyewe). Ikiwa kiasi cha wanga ni chini ya 100 g / 24 h, mwako kamili wa mafuta hufanyika, ambayo husababisha mkusanyiko wa ketoni mwilini. , Kwasnviewski, na Ducane hujulikana kama programu za "kabichi" chini-carb. Jumuiya ya Amerika ya Waganga wa Familia inafafanua lishe ya chini ya kabob kama lishe ambayo ulaji wa wanga hayazidi 60 g kwa siku, na mnamo 2008 kikundi cha watafiti waliobobea katika utafiti wa lishe ya chini-carb walipendekeza uainishaji ufuatao:

• chini sana katika wanga (LCKD) ina chini ya 50 g ya wanga kwa siku, ambayo ni chini ya 10% ya ulaji kamili wa kalori
• Chakula cha chini cha wanga (LCD): 50-130 g wanga, kalori 10-26%
• lishe wastani (MCD): 130-225 g ya wanga, 26-45% ya kalori.

Lishe ya kabohaidreti ya chini imeonekana kuwa bora wakati inatumiwa kwa kupoteza uzito. Walakini, hatujui jinsi wanavyofanya kazi na ikiwa kweli sio hatari kwa afya.

Kanuni kuu

Tabia kuu ya mfumo ni matumizi yaliyopunguzwa ya vifaa vya wanga. Waandishi wa mbinu hiyo waligundua na kuchunguza ukweli kwamba kwa lishe ya chini-karb, kiwango cha insulini katika damu hupungua polepole, na hii husababisha moja kwa moja kupungua kwa kiwango cha hamu ya kula.

Jambo la pili kuhakikisha ufanisi wake ni ulaji ulioongezeka wa mafuta ya mboga na wanyama, ambayo yanahusika katika malezi ya miili ya ketone, ambayo pia inachangia kizuizi cha njaa. Kwa hivyo, lishe ya chini-carb inachukuliwa kuwa lishe ya protini kubwa.

1. Katika mfumo huu, kuna kiasi kidogo cha wanga ambayo hukuruhusu kufanya kazi kawaida na wakati huo huo kuwa nyembamba.
2. Kwa mtu wa kujenga wastani, ulaji wa chakula cha kila siku cha wanga katika lishe ya kila siku ni 100. Kwa kupoteza uzito, kupunguza hadi g g mara nyingi ni vya kutosha mara nyingi .. Wafuasi wa njia kali wanapendekeza kupunguza ulaji wa sehemu ya wanga hadi 20-30 g kwa siku.
3. Sababu nyingine ni kuongezeka kwa kiwango cha chakula cha protini. Protini zinahitajika sio tu kama sehemu ya nishati. Uwepo wao inahakikisha misuli haitatumika kama chanzo cha nishati na mwili haupotezi elasticity.

Kwa kuzingatia lishe ya chini-karb, uwiano wa vitu vikuu vya lishe ya lishe inapaswa kuwa takriban kati ya mipaka ifuatayo:

Katika hatua ya kwanza, kuna upunguzaji mkali wa ulaji wa wanga na sukari - vipengele vya wanga polepole. Uundaji wa lazima wa ketoni na sukari huanza kutoka kwa protini na seli za mafuta zilizomo kwenye depo ya mwili. Shukrani kwa michakato ya ketogenic, safu ya mafuta huliwa na mtu huwa mwembamba.

Utaratibu wa kushonwa

Katika hali ya afya, homoni 2 zinasimamia viwango vya sukari: insulini na glucagon. Wakati viwango vya sukari vinapungua haraka, sukari ya sukari hutolewa na njaa hufanyika. Ikiwa kiwango cha sukari kinaongezeka, basi insulini huinuka na hisia ya hitaji kali la chakula hupotea. Lishe yenye carb ya chini inachukua ushawishi huu kwa akaunti na husaidia kuleta utulivu kwa uzito.

Baada ya mwezi wa kutumia chakula cha chini cha carb na protini nyingi na mafuta, ushiriki wa taratibu katika michakato ya metabolic ya mafuta karibu na viungo vya ndani huanza. Ni sugu sana kwa uharibifu na hudumu kwa mwili kwa muda mrefu.

Ulaji ulioongezeka wa protini na mafuta kwenye background ya kupunguzwa kwa wanga huchangia katika malezi ya kinachoitwa ketoni - vitu ambavyo vinakandamiza hamu.Ketoni hutumiwa kama chanzo cha nyongeza cha nishati, wakati wa kuhifadhi tishu za misuli.

Faida na hasara

1. Wakati wa utumiaji wa lishe hii, njaa kali haihisi, ambayo huondoa usumbufu ambao kwa kawaida unaambatana na kupoteza uzito.
2. Inapendekezwa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari kwa sababu wana sukari kubwa ya damu, na lishe hii ni bora kwao.
3. Lishe kama hiyo ni pamoja na mifumo ya udhibiti wa homoni ya insulini. Inajulikana kuwa viwango vya kuongezeka kwa homoni hii huzuia kuchoma kwa safu ya lipid, na wakati mwingine hata huchangia ukweli kwamba wanga hubadilika kuwa mafuta ya akiba. Kwenye lishe hii, inawezekana kudhibiti katikati ya ubongo, ambayo inawajibika kwa tukio na kuongezeka kwa njaa.
4. Kwa matumizi ya kila wakati ya lishe ya chini-carb, uzani thabiti na kutokuwepo kwa "athari ya kurudi" imehakikishwa - kurudi kali kwa uzani wa kwanza baada ya kufunga.
5. Mfumo huu ni wa usawa kiasi kwamba wakati wa utumizi wake hauzuiliwi na wakati wa matumizi, kwani hauingii matokeo mabaya kwa digestion na afya kwa jumla.
6. Vivyo inafaa kwa wanawake na wanaume.
7. Lishe ya chini ya carb kwa kupoteza uzito hutoa kiwango cha juu cha shughuli. Hii hukuruhusu kuitumia kwa watu wa kazi ya mwili. Katika hali nadra, wiki 2-3 za kwanza zinaweza kuwa uwepo wa udhaifu mdogo wa muda. Lakini mara tu nishati inapoanza kutolewa kwa vyanzo vya hifadhi, jambo hili linatoweka.
8. Lishe hii haimaanishi hesabu ya mara kwa mara ya kalori kwenye sahani, hakuna vizuizi vikali kwa chakula na kioevu. Jambo kuu sio kula vyakula vilivyozuiliwa, na kutoa lishe yenye afya tofauti kulingana na mapendekezo kuu.

1. Kuongezeka kwa muda mrefu kwa kiwango cha ketoni katika damu sio kawaida kwa wanadamu, kwa hivyo, kunaweza kuchochea kuzidisha kwa magonjwa sugu na kusababisha madhara kwa afya.
2. Wakati dozi kubwa ya ketoni hujilimbikiza katika mwili, utupaji wa hiari yao huanzishwa. Upungufu wa potasiamu au sodiamu unaweza kutokea wakati wa chakula, ambayo husababisha upungufu wa maji mwilini au shida na mfumo wa moyo na mishipa.
3. Wakati wa kuondolewa kwa ketoni, mzigo ulioongezeka kwenye ini na pelvis ya figo hufanyika. Hii inaambatana na kuwashwa, usumbufu wa kulala, kizunguzungu.
4. Haifai kwa wafanyikazi wa akili, kwa kuwa ukosefu wa sukari huathiri shughuli za ubongo.
5. Kwa sababu ya yaliyomo katika protini nyingi, kuna damu iliyojaa kupita kiasi na cholesterol.
6. Aina hii ya chakula haitoi matokeo ya haraka. Ili kupunguza uzito na kupoteza uzito mzuri, unahitaji kuitumia angalau kutoka mwezi hadi 3. Ili kupata matokeo mazuri, unahitaji kuwa na subira na sio shaka mafanikio.

Kidokezo: ikiwa unapanga matumizi ya muda mrefu ya lishe ya chini-carb, unahitaji kuachana na wanga tu wa haraka, kwani kiasi kidogo cha sukari na wanga ni muhimu ili kuhakikisha afya ya binadamu.

Bidhaa zinazoruhusiwa

Orodha ya vyombo vinavyoruhusiwa kutumiwa na mbinu hii ni pana kabisa. Hii inafanya uwezekano wa kufanya lishe ya chakula cha chini-carb.

• Mboga mboga na mboga yenye majani (mbichi, makopo au iliyotibiwa moto), mchicha, Spussels, kabichi nyekundu, koliflower, watercress, parsley, bizari, celery, avokado, artichok, mbilingani, radours, chika, zukini,
• mbegu za alizeti
• karanga
• nyama: vena, bata, bata, goose, kuku, venison, filimbi ya mbuni, ham, sungura. Daraja nyeupe, offal wanapendelea. Ini ya nyama ya ng'ombe ni kubwa. Tumia nyama ya nguruwe na kondoo kwa wastani,
• samaki: baharini yenye asidi isiyo na mafuta ni kamili. Nyama ya samaki iliyopendekezwa (salmoni, salmoni, trout, salmoni nyekundu), halibut, tuna, herring, mackerel, flounder, catfish,
• dagaa
• bidhaa za maziwa: mtindi asili na Asili ya kiwango cha mafuta, bio-ether na maziwa ya chini ya maziwa yaliyokaushwa,
• kuku na mayai ya manyoya,
• na lishe ya muda mrefu ya chini ya carb, inaruhusiwa kuongeza lishe na sehemu ndogo za mchele wa kahawia wa porini, oatmeal au Buckwheat,
• bidhaa za soya za wanga,
• uyoga wa kuoka au grill,
• matunda ya sukari ya chini, kama vile zabibu, kiwi, maapulo ya kijani, machungwa na mandimu.

Jedwali la Bidhaa za Mbolea ya Chini

Ili kuhakikisha upungufu wa uzito mzuri, meza maalum imetengenezwa. Safu ya kwanza inaonyesha majina ya bidhaa za chakula, na sehemu ya pili - ya kawaida. Sehemu moja ya kawaida imehesabiwa gramu 100 (kipande moja au kijiko 1) cha bidhaa kutoka safu ya kwanza. Cu moja hutumika kama sawa na 1 g ya wanga.

Kukusanya menyu ya kila siku, unahitaji kuhesabu kila kitu. kutoka kwenye menyu ya siku maalum. Kuanza utaratibu wa kupoteza uzito, unahitaji kupiga chini ya 40 cu kwa siku moja.

Jedwali lina bidhaa kutoka kwenye orodha iliyokatazwa. Wanaweza kuletwa kwa uangalifu katika lishe tu baada ya uzito kupungua hadi thamani inayotaka.

Kwa kila siku

Menyu ya kila siku ina bidhaa ambazo zimeorodheshwa kama inaruhusiwa. Ili kuhesabu kiwango cha ulaji wa protini na wanga, unahitaji kutumia njia zifuatazo:

• Kiasi cha kila siku cha protini (g) = uzito wa 5g x (kg).
• Kiasi cha kila siku cha wanga (g) = 1 - 1.5 g x uzito (kg).

Kulingana na viwango hivi, unaweza kutunga na kutunga sahani tofauti.

• Kiamsha kinywa: omeli tatu ya yai na uyoga na leek, 1 siki apple na kikombe cha chai au kahawa bila sukari.
• Chakula cha mchana: chaguo la lettu na mafuta ya mizeituni, iliyoinyunyizwa na maji ya limao au 150 g ya jibini la chini la mafuta.
• Chakula cha mchana: nyama ya nyama ya kuchemsha au veal (250-300 g), saladi ya mboga bila mayonnaise.
• Chakula cha jioni: samaki Motoni katika Motoni (250 g).

• Kiamsha kinywa: mchanganyiko wa jibini la Cottage na apple, kikombe cha chai au kahawa.
• Chakula cha mchana: saladi ya mboga bila mayonnaise.
• Chakula cha mchana: saladi ya mboga na kuku ya kuchemsha na maji ya limao badala ya chumvi.
• Chakula cha jioni: supu ya mboga bila viazi na mchanganyiko wa broccoli na jibini la chini la mafuta.

• Kiamsha kinywa: mayai 2 ya kuchemsha ya kuchemsha, kipande cha jibini ngumu na yaliyomo mafuta, kahawa nyeusi au kijani.
• Chakula cha mchana: mchanganyiko wa vyakula vya baharini na celery na mafuta ya mboga.
• Chakula cha mchana: supu ya mboga bila viazi, chops iliyokatwa.
• Chakula cha jioni: kipande cha Uturuki uliochemshwa na mchanganyiko wa jibini la Cottage na mboga ya kuchemshwa.

Kila siku hutoa milo 4. Walakini, ikiwa hisia ya njaa inakuwa mbaya sana, unaweza kufanya vitafunio vya ziada kwa kutumia kefir yenye mafuta kidogo, mtindi au maziwa yaliyokaushwa.

Kwa kukataa kamili kwa siku saba za wanga, huwezi kurudia lishe mara nyingi zaidi ya mara moja kwa mwezi. Wakati huu, usawa wa vitamini-madini husimamia kupona kabisa, baada ya hapo kozi ya kupoteza uzito inaweza kurudiwa.

Vizuizi vikali haviruhusu utumiaji wa lishe hii kwa muda mrefu zaidi ya wiki, kwani haifanyi vitu vyote muhimu kwa kufanya kazi kwa afya.

• Kiamsha kinywa: omelet kutoka kwa kuku 3 au mayai 12 ya viazi na uyoga na nyanya. Unaweza kuongeza pete za vitunguu au kuinyunyiza na vitunguu kijani. Kikombe cha kahawa ya asili isiyosemwa na apple ya kijani kwa dessert.
• Chakula cha mchana: lettuce iliyoangaziwa na mafuta kidogo ya mizeituni, au jibini la mafuta ya bure ya g g.
• Chakula cha mchana: nyama ya mchezo wa kuchemsha, nyama ya ng'ombe au nyama - 300 g, saladi ya matango safi na nyanya iliyokatwa na mimea na vitunguu.
• Chakula cha jioni: samaki kuoka katika foil na sprig ya Rosemary na kipande cha limao.

• KImasha kinywa: 200 g mafuta ya bure ya jumba la kunguni na nusu ya kijani kibichi. Kikombe cha chai ya kijani kibichi.
• Chakula cha mchana: tango na saladi ya nyanya na mafuta ya alizeti.
• Chakula cha mchana: saladi ya kuku mweupe na lettuce ya majani ya kijani, iliyokaliwa na maji ya limao na mafuta.
• Chakula cha jioni: supu ya mboga iliyotengenezwa na karoti, broccoli, celery, jibini iliyo na mafuta ya chini.

• Kiamsha kinywa: mayai ya kuku yaliyotiwa na mchanganyiko wa viini na jibini. Chai bila sukari.
• Chakula cha mchana: saladi ya mussels, shrimp, zabibu na jani la celery.
• Chakula cha mchana: supu ya mboga na nyanya, pilipili nyekundu na zukini, chops ya nguruwe.
• Chakula cha jioni: sehemu ya cauliflower ya kuchemsha au broccoli, kipande cha kuchemshwa cha bata na vipande 2 vya jibini.

• Kiamsha kinywa: zukini iliyooka na jibini la Cottage, zabibu.
• Chakula cha mchana: wachache wa walnuts.
• Chakula cha mchana: saladi ya matiti ya kuku na maharagwe. Tango safi, figili. Kikombe cha kahawa ya kijani.
• Chakula cha jioni: mackerel iliyokatwa, apple ya kijani kwa dessert.

• Kiamsha kinywa: chakula cha jioni cha mayai 12 ya manjano mbichi na 1 tsp. mbegu za kitani na maji ya limao, basil na bizari.
• Chakula cha mchana: wachache wa mbegu za malenge.
• Chakula cha mchana: 300 g ya nyama ya kuku, vipande 2 vya jibini ngumu, nyanya mpya.
• Chakula cha jioni: saladi na maharagwe ya avokado, squid na mbegu za ufuta na mafuta.

• Kiamsha kinywa: mayai yaliyokaanga kutoka mayai 3 ya kuku na pilipili ya kengele, kikombe cha kahawa bila sukari.
• Chakula cha mchana: apple, kiwi na saladi ya machungwa.
• Chakula cha mchana: supu ya mboga ya celery, mussels na shrimp. Sehemu ya halibut ya kuchemshwa.
• Chakula cha jioni: uyoga ulio na grisi, uliinyunyiziwa na maji ya limao, apple ya kijani.

• Kiamsha kinywa: jibini la Cottage na parsley, bizari na mbegu za ufuta - 200 g zabibu na kikombe cha chai ya kijani.
• Chakula cha mchana: karanga za korosho - 20 g.
• Chakula cha mchana: kitoweo cha mboga kutoka zukini, nyanya, na mbegu za pine. Vipande 2 vya jibini ngumu.
• Chakula cha jioni: kipande cha samaki iliyokatwa. Saladi ya matango safi na nyanya na vitunguu.

Kwa kuwa lishe ya chini-karb huchukua muda mrefu, mabadiliko makali ya lishe yanaweza kuwa ya kufadhaisha na kusababisha ongezeko kubwa la uzani. Kwa hivyo, algorithm ya taratibu ya ubadilishaji wa lishe ya kawaida ilitengenezwa.

Katika wiki za kwanza, sehemu za protini, mafuta na wanga hazipaswi kubadilika sana. Protini ambazo hazina mzigo na mafuta bado zinahifadhiwa kwenye kikundi cha msingi.

Kila siku utahitaji kuongeza idadi ya matunda kwenye sahani, lakini bado na yaliyomo wanga.

Baada ya wiki, unaweza kukata protini vizuri kwa sababu ya kuanzishwa kwa nafaka.

Jaribu kutekeleza ulaji wa vyakula vyenye kalori nyingi asubuhi - kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana, na uache milo na kalori iliyopunguzwa kwa chakula cha jioni.

Inachukua kama wiki 3-4 kurudi kwenye menyu ya hali ya juu.

Protini kubwa

Lishe yenye protini nyingi ni mfano mwingine wa lishe ya chini-carb.

Ni bora wakati wa "kukausha", ambayo wanataka kuhifadhi tishu za misuli na kujiondoa amana kwa muda mfupi.

Protini ni moja wapo ya miundo kuu ya kiutendaji ya seli za mwili, shughuli muhimu za kawaida na upungufu wake hazitengwa.

Katika kesi ya upungufu wake, kumbukumbu inazidi sana, dysfunctions ya vyombo na mifumo ya chombo huonyeshwa, na mifumo ya kinga inasumbuliwa.

Ulaji wa mara kwa mara wa protini hutoa nguvu kwa shughuli za mwili na kuongezeka kwa mafadhaiko.

Muda wa kozi ya "kukausha" ni wiki mbili. Uzito kwa kipindi hiki cha kupoteza uzito ni 5 kg. Kwa sababu ya ufanisi wake wa juu, imewekwa kwa ugonjwa wa sukari na aina 2 ya kunona.

Licha ya uhaba na chakula kidogo, hisia ya njaa haongoi kipindi hiki, kwani sehemu za proteni huvunja kwa muda mrefu na kutoa hisia ya kueneza kwa muda mrefu.

Ili kujua kawaida ya protini, mfumo umetengenezwa ambao unazingatia shughuli za mwili.

Kila ngazi ya shughuli imepewa mgawo maalum:

• kwa maisha ya kukaa nje - 0.4,
• kwa kiwango cha wastani cha shughuli - 0.6,
• kwa shughuli inayoongezeka - 0.75,
• na michezo ya kawaida - 0.85.

120 g (ulaji wa wastani wa protini) inapaswa kuzidishwa na sababu ya kujua kipimo chako cha kila siku.

Kanuni muhimu za lishe kubwa ya protini

1. Ulaji wa wanga ni kutofautishwa na jinsia: kwa mwanaume - 3 g kwa kilo moja ya uzito, kwa mwanamke - 2 g kwa kilo.
2. Kila siku unahitaji kupanga milo 3, vitafunio havijapewa.
3. Ni muhimu kuzingatia serikali ya kunywa na matumizi ya lita 2-3 za maji safi.
4. Wanga lazima iweze kuliwa asubuhi.
5. Vyakula vilivyo na index kubwa ya glycemic inapaswa kutumiwa kwa kiamsha kinywa.
6. Masaa 3-4 kabla ya kulala usila.
7. Njia bora za kupikia zimetiwa, katika cooker polepole, boiler mara mbili au grill.
8. Vigumu zaidi ni siku ya 3, 4, 5 na 5 ya mwisho ya chakula. Katika vipindi hivi, mwili huamsha uchimbaji wa amana za mafuta. Unahitaji kujiweka bidii iwezekanavyo na sio kuzingatia njaa.

Ketogenic

Haipendekezi kuchukua uamuzi wa kujitegemea juu ya matumizi ya ketogenic, uamuzi kama huo lazima uidhinishwe na mtaalam wa chakula au gastroenterologist.

Mbinu hii inaonyeshwa na uwepo wa kiwango kikubwa cha mafuta pamoja na kupungua kwa kanuni za wanga na protini. Mara nyingi huamua wakati wa "kukausha" kwa wajenga miili, wachezaji wa mazoezi na wanariadha, kwani inatoa matokeo ya haraka na inashikilia hali nzuri ya misuli. Katika kesi hii, muda wake hauzidi wiki na unaweza kutumika tena baada ya miezi 2.

Wakati wa kupoteza uzito kama huo, 70% ya chakula chochote kinacholiwa hupewa mafuta na 15% kwa protini na wanga. Bila vizuizi, unaweza kula bidhaa za maziwa, nyama, Bacon na Bacon, Chakula cha baharini, Samaki, jibini ngumu, mayai, mboga za majani, uyoga na mafuta.

Wanga hutolewa kutoka kwa mboga, kiasi cha matunda, karanga, chokoleti ya giza na mboga ya mizizi pia inadhibitiwa.

Chakula kilichozuiliwa ni pamoja na asali na sukari, sukari tamu, nafaka, matunda yaliyokaushwa, kuenea, keki, mkate, na bidhaa zisizo na mafuta.

Muundo wa vinywaji inapaswa kuwa na maji yaliyotakaswa, unaweza kunywa chai na kahawa na limao, lakini bila sukari. Pia inaruhusiwa kutumia kiasi cha wastani cha divai nyeupe kavu, bia nyepesi na cider ya asili ya apple.

Kwa kuwa mfumo huu una orodha kubwa ya ubadilishaji, ni muhimu kuifanya chini ya usimamizi wa daktari ambaye atathmini hali ya kupoteza uzito. Uamuzi juu ya wakati, muendelezo au kumaliza kwa lishe hufanywa na mtaalamu huyo huyo kwa misingi ya matokeo ya uchambuzi.

Jina lake la pili ni lishe ya Kwasniewski. Mwandishi anawasilisha kama mfumo uliojumuishwa wa kupunguza uzito, ambao hauna mipaka maalum ya wakati.

Msingi wa lishe ni mafuta ya mboga na mafuta ya wanyama. Nyama, mafuta ya nguruwe, jibini na cream mara nyingi lazima iwepo kwenye meza, wakati mwingine sahani za viazi na pasta ya ngano ya durum inaruhusiwa. Kwa kupoteza uzito unaotumika, bidhaa zingine lazima ziwekwe kwa lishe, na baada ya uzito kufikia maadili unayotaka, sehemu zilizokatazwa zinaweza kuingizwa kwenye menyu kwa sehemu ndogo.

Lishe asili kwa mbinu hii imekataliwa, menyu ina kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, au kifungua kinywa na chakula cha mchana, bila vitafunio.

Moja ya mahitaji kuu ni mabadiliko ya polepole ya lishe ya mafuta, ambayo inapaswa kudumu kama wiki. Siku 7 unahitaji kuongeza sehemu ya mafuta na kupunguza kiwango cha wanga.

Msanidi programu ya lishe yenye mafuta hukuhimiza kuzingatia sana kula kila wakati unapo kula na kutafuna kabisa. Baada ya chakula kukamilika, ikiwezekana, dakika 15-20 zimetengwa ili kulala chini na kupumzika.

Mchanganyiko wa proteni-wanga wanga (BEACH)

Hii ni aina ya lishe iliyochanganywa ambayo inaweza kutumika kwa muda usio na kipimo, kwa msingi wa ustawi. Kwa kuzorota kwa afya, kizunguzungu na uchovu mwingi, aina hii ya kupoteza uzito lazima imekamilishwa au kuchaguliwa inayofaa zaidi.

Pamoja na lishe ya chini ya wanga, ufanisi wa kupoteza uzito wakati mwingine hupunguzwa kwa sababu ya ukweli kwamba kimetaboliki hufikia hata wimbo. Ili kuimarisha michakato ya "kukausha", ubadilishaji wa vipindi vya chini vya carb na chini-protini (ketone) hutumiwa.

Mabadiliko haya hufanyika kulingana na kanuni ifuatayo:

• Siku 2 za protini
• Siku 1 ya wanga
• Siku 1, ukichanganya sehemu zote mbili kwa idadi sawa.

Maelezo ya utaratibu ni rahisi sana: katika siku za kwanza, glycogen ya vipuri kutoka kwa tishu za misuli na mafuta huliwa. Ikiwa utaendelea kula kwa njia hii, basi matumizi ya tishu za misuli kama chanzo kuu cha nishati itaanza. Utaratibu wa kinga ni kuonekana siku ya 3 ya wanga, kurudisha maduka ya glycogen ya misuli wakati nishati inaendelea kutolewa kutoka kwa mafuta. Siku ya mwisho ya mzunguko, utaratibu huhamia hatua kwa hatua kwenye kiwango cha awali.

Matumizi ya mizunguko kama hii hukuruhusu kuondoa safu ya mafuta katika muda mfupi bila kutoa safu ya misuli. Tabia hii hufanya mbinu mara nyingi hutumiwa kwa wanariadha wakati wa "kukausha".

Mzunguko wa siku 5 umejengwa kwa kanuni sawa. Tofauti iko katika ukweli kwamba idadi ya siku za protini huongezeka hadi 3. Ufanisi wa mizunguko kama hiyo ni ya juu, lakini pia ni ngumu zaidi kustahimili.

Sheria tatu za msingi za BEACH

1. Siku 2 za kwanza za lishe kwa kilo 1 ya uzito ili kuhakikisha kupokea:

2. Katika siku ya 3, kwa kilo 1 ya uzito, hakikisha kupokea:

3. Katika siku ya 4, kwa kilo 1 ya uzito, hakikisha kupokea:

Kukumbuka tena idadi ya vitu hivi lazima kurudishwe kabla ya kila mzunguko baada ya uzani, kwani idadi ya kilo itapungua kila wakati.

Supu - puree ya uyoga

Lete 3 l ya maji yenye chumvi na chemsha, chemsha kilo 1 ya matiti ya kuku ndani yake (ngozi inapaswa kutolewa mapema). Kata nyama iliyokamilishwa vipande vidogo na urudi kwenye mchuzi.

Kata 400 g champignon na ongeza kwenye mchuzi.

Kata jibini tatu la keki vipande vipande. Ongeza kwenye mchuzi na chemsha kila kitu juu ya joto la chini hadi jibini litayeyuke.

Baada ya baridi, piga kila kitu mpaka laini na blender.

Roli za mwambaa

Weka samaki waliokatwa vizuri (kuku, uyoga) kwenye safu nyembamba ya omelet iliyokamilishwa. Ufunge kwa uangalifu na bahasha au roll. Pamba vijiko vya kung'olewa vyema juu.

Keki za samaki za ajabu

Skip 600 g ya fillet ya pollock na 250 g ya fillet ya kuku kupitia grinder ya nyama na vitunguu 2. Chumvi na pilipili nyama ya kukaanga.

Pika karoti 1 kwenye grater na uchanganya vizuri.

Ili cutlets isitenguke, unahitaji kuiruhusu nyama iliyochonwa kwa dakika 20-30. Vipandikizi vya fomu. Ndogo ni kubwa kwa ukubwa, wanapika haraka. Punguza mafuta kidogo kwa pande zote na mafuta ya mboga.

Mvuke mbadala kwa pande zote.

Appetizer "Salmoni kwenye pancakes"

Changanya 3 tbsp. l matawi ya oat, 3 tbsp. l jibini la mafuta lisilo na mafuta, yai 1 ya kuku, chumvi na chumvi ya bahari na mchanganyiko.

Kueneza misa kwenye sufuria ya kukaanga moto (bila mafuta), ukitengeneza pancakes. Fry kwa dakika 2 kwa kila upande.

Jitayarisha kujaza: 3 tbsp. l jibini la mafuta lisilo na mafuta, 3 tbsp. vijiko vya jibini iliyokunwa iliyokatwa, ongeza kijiko cha mtindi asili na saga kwa uangalifu kujaza kwa hali ya kuweka.

Baada ya pancakes kumalizika, kueneza kujaza jibini kwa upande wao wa juu. Pamba na kipande cha laini ndogo ya salamu iliyotiwa chumvi na kijiko cha basil, bizari au parsley.

Kuku ya Zucchini

Kata 300 g ya champignons na vitunguu 1. Kwanza, kaanga uyoga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kwa dakika 5, kisha ongeza vitunguu.

Kando, kaanga 450 g ya kuku, iliyokatwa.

Kete 1 zukini ya kati na ongeza kwenye nyama. Pika hadi zukini iwe laini.

Weka kwa fomu safu ya kwanza (uyoga na vitunguu), safu ya pili (nyama na zukini). Chumvi na changanya. Unaweza kuongeza kijiko cha mtindi.

Weka katika tanuri iliyosafishwa hadi 180 ° C na baada ya dakika 15 sahani itakuwa tayari.

Kuleta lita 1 ya hisa ya kuku kwa chemsha. Ongeza 400 g ya broccoli na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 5.

Kata jibini 1 la jibini, kuweka ndani ya mchuzi na kufuta kwa kuchochea mara kwa mara.

Chumvi, pilipili, ongeza turmeric na paprika ya ardhi ili kuonja. Pamba na mimea iliyokatwa vizuri.

Kutumikia supu kwenye boulevard moto.

Mkulima yeyote atakayejibu kuwa sababu kuu ya uzani wa ziada ni ziada ya wanga katika lishe, haswa haraka sana - hii ni kuoka, pipi, chokoleti na hata matunda mengi. Wanga wanga, tofauti na wanga mwilini polepole, hubadilika haraka kuwa sukari (kwa hivyo jina) na nishati isiyotumiwa na mwili kwa wakati huhifadhiwa mara moja kwenye hifadhi za mafuta - kwa sababu hiyo, uzito kupita kiasi huonekana.

Lakini wanga inaweza kutengwa kabisa kutoka kwa lishe, bila wao mwili hauwezi kufanya kazi kwa kawaida (wanga ni jukumu la michakato mingi muhimu). Wanga (polepole) wanga inapaswa kuongezeka katika lishe, huchukuliwa polepole zaidi na mwili unashughulikia kusindika na kutumia nishati inayopokelewa.

Kwa utendaji kamili wa mwili bila shughuli za mwili, 150 g ya wanga kwa siku inatosha kwa mtu.Katika kesi hii, thamani ya caloric ya kila siku haipaswi kuwa chini ya kalori 1200, vinginevyo katika hali ya kutatanisha, kalori yoyote iliyopokelewa, mwili utaweka kando katika hifadhi ya mafuta.

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa:

• nyama yoyote, (nyama ya nguruwe na kondoo kwa wastani),
• kosa,
• uyoga
• bidhaa za maziwa
• mayai
• mboga, isipokuwa maharagwe, maharagwe, mahindi, mbaazi, dengu, viazi, avocado, mizeituni na mizeituni,
• karanga na mbegu
• ya nafaka iliyoruhusiwa mchele wa kahawia, Buckwheat, bran (hadi 150 g kwa siku),
• matunda yoyote kwa kiwango cha pcs 1-2. kwa siku, isipokuwa ndizi na zabibu.

Orodha ya bidhaa zilizokatazwa:

• sahani za upande zenye wanga: mchele mweupe, pasta, viazi,
• mkate
• keki yoyote na pipi,
• nyama yoyote ya kuvuta sigara, sosi, soseji,
• michuzi ya mafuta, ketchup, mayonesi,
• sukari (chai na kahawa itastahili kutangazwa tena)
• ndizi na zabibu (zina mengi ya fructose - sukari asilia),
• juisi, kompyuta na vinywaji vyovyote vitamu,
• pombe

Kiini cha chakula cha wanga

Sifa ya kipekee ya bidhaa zilizo na wanga ni wasaidizi muhimu katika kuunda orodha ya kupoteza uzito. Idadi ya vitu vinavyozingatiwa katika chakula hupimwa katika vitengo vya kawaida - katuni.

Maana ya lishe ya wanga ni kupunguza utumiaji wa bidhaa zilizo na wanga katika kiwango muhimu tu kwa mwili kufanya kazi kawaida.

Wataalam wamegundua kuwa ili kuhakikisha utendaji wa kawaida wa mfumo wa misuli na viungo vya ndani, si zaidi ya kilo 1600 inapaswa kuliwa kwa siku.

Wakati wa kuandaa menyu ya lishe, unahitaji kutarajia kuwa unahitaji kutumia hadi katuni 150 za wanga wa vifaa vya wanga katika chakula kwa siku.

Kanuni ya njia ya kupoteza uzito ni kuchora menyu kwa kipindi fulani, ambacho hutoa:

• mfumo wa metabolic,
• kuhalalisha uzito kwa kula na kiasi mahesabu rahisi ya wanga na tata katika chakula, muhimu tu kudumisha msaada wa maisha ya binadamu.

Inatumika kwa mafanikio bidhaa za kupikia zilizo na wanga wanga ngumu, mambo ambayo ni:

Sahani zilizoandaliwa kutoka kwa chakula kama hizi zina mali zifuatazo:

• digestion refu ndani ya matumbo,
• kusafisha mwili wa vitu vyenye sumu,
• kuondolewa kwa vitu visivyofanikiwa kutoka kwa mwili pamoja na slag iliyokusanywa,
• matumizi makubwa ya nishati kwenye digestion ya njia ya utumbo.

Ni muhimu kusawazisha menyu ya sahani na yaliyomo ya kalori, kwa kuwa na ukosefu wa wanga, metaboli ya mafuta na protini huvurugika, na kwa ziada, mafuta ya ziada huwekwa.

Wakati wa kuandaa menyu, mtu anapaswa kuzingatia kiwango cha shughuli za mtu kupoteza uzito, pamoja na:

• kwenda na kutoka kazini,
• kucheza michezo
• matukio ya ziada ya vitendo.

Kuunda orodha ya kupoteza uzito inawezekana kwa njia 2:

1. Kupunguza jumla ya chakula kilicho na wanga.
2. Kuzingatia tu vyakula vyenye wanga wanga.

Kuna aina kadhaa za lishe ya wanga:

1. Carb ya chini, kanuni ya kupoteza uzito ambayo mwili hutumia nishati kutoka kwa akiba yake mwenyewe kwa sababu ya ukosefu wa kalori katika chakula.
2. Carob ya juu, imeundwa kuongeza yaliyomo katika serotonin ya homoni katika damu, ambayo huharakisha michakato ya metabolic katika mwili, ambayo inahakikisha kupoteza uzito haraka. Ili kuongeza ufanisi wa njia, unapaswa kuongeza mazoezi ya mwili kwa kuongeza.
3. Protini-wanga, nichanganya maoni ya menyu mbili zilizopita, zenye ufanisi wakati wa kufanya mazoezi kwenye mazoezi. Wakati ulaji wa vyakula vyenye protini nyingi, mwili haitoi matumizi ya nishati muhimu kwa msaada wa maisha. Wakati wa vipindi hivi, kuchoma mafuta hufanyika. Walakini, kwa matumizi ya muda mrefu ya chakula kama hicho, inawezekana kuchoma tishu za adipose kwenye mfumo wa misuli. Ili kuzuia hili, unapaswa kubadilisha mlo kuwa wanga.Kwa kurudi kwa siku za protini, unahitaji menyu iliyochanganywa.

Na chakula cha chini cha carb, bidhaa zifuatazo hutumiwa:

• juu ya protini
• bila hydrocarbons rahisi, na kiwango cha chini cha ngumu.

Lishe yenye kiwango cha juu ni pamoja na:

• ulaji mdogo wa mafuta
• matumizi ya vyakula vyenye wanga zaidi.

Pamoja na lishe ya protini-wanga, ni muhimu kubadilisha siku za kula:

• protini
• wanga
• zenye vitu vyote muhimu.

Lishe iliyochanganywa inachukuliwa kuwa bora zaidi na rahisi kufikia matokeo ya haraka ya kupoteza uzito.

Lishe nyepesi imeandaliwa kwa muda mrefu. Hulka tofauti yake ni uvumilivu wake mzuri, ambayo ni ufunguo wa matokeo mafanikio.

Menyu kuu ina nafaka, matunda na mboga

Kitendo cha lishe ni:

• katika uanzishaji wa michakato ya metabolic mwilini,
• katika kujaza mwili na vitamini na madini,
• katika kuhalalisha kimetaboliki ya mafuta na protini.

Kanuni kuu za njia ni:

• kukataliwa kwa wanga rahisi,
• kutunza nafaka, kunde, karanga, mbegu, matunda na mboga kwenye lishe,
• kunywa kwa idadi isiyo na kikomo ya kinywaji chochote bila sukari iliyoongezwa.

Katika utayarishaji wa menyu inaruhusiwa:

• nyama mwembamba na samaki,
• bidhaa za maziwa ya chini.

Lishe kali au ngumu ya wanga haipaswi kudumu zaidi ya siku 7. Kanuni yake ni:

• katika marufuku kamili ya mboga na matunda, juisi na vinywaji vyenye sukari,
• katika uteuzi wa seti ya bidhaa za utengenezaji wa vyombo vyenye gramu 60 za wanga,
• katika ulaji wa maji kwa kiwango kikubwa kuliko lita 2.

Baada ya kozi ya kupoteza wiki, unaweza polepole kubadili lishe ya kawaida, ukiacha unga kabisa, mafuta na tamu. Ikiwa unahitaji kuendelea kupoteza uzito kwa lishe, unaweza kurudi baada ya wiki ya kipindi cha kupona.

Lishe kali ni suluhisho bora kwa kupoteza uzito haraka kabla ya hafla za sherehe au kabla ya safari ya baharini. Wengi hawawezi kushikilia lishe kama hiyo kwa zaidi ya siku 3, hata hivyo, kipindi hiki cha muda ni cha kutosha kujiendeleza katika hali nzuri.

Menyu kwa wiki na chakula cha chini cha carb

Chini ni orodha ya wiki katika mfumo wa meza inayofaa. Inastahili kuzingatia kwamba wakati huu haitoshi kwa matokeo mazuri. Lishe yenye carb ya chini sio haraka. Ikiwa unahitaji kupoteza idadi nzuri ya kilo, basi unaweza kukaa kwenye chakula kama hicho kwa wiki 2, mwezi au zaidi.

Kuanzia siku ya 8, menyu inarudia kabisa ratiba ya wiki ya 1 ya chakula.

Ni bora kupika chakula kilichochemshwa, kwenye kupika au kuoka polepole. Unaweza kaanga na kiwango cha chini cha mafuta.

Unaweza kutumia menyu hapo juu kama mfano, ikiwa unataka, unaweza kuirekebisha kwa kuchagua mapishi kwa ladha yako.

Matokeo na hakiki baada ya chakula cha chini cha carb

Kama matokeo ya tafiti za kukagua athari ya mlo wa chini-carb, low-carb, fat-and high-fat, iligundulika kuwa baada ya miezi 3, watu ambao wana chakula cha chini cha carb na lishe mdogo wamepoteza uzito zaidi kuliko wale waliotenga mafuta kabisa kutoka kwa menyu. Kwa kuongezea, kulingana na washiriki, kundi la kwanza lilihisi kutosheka baada ya kula, kwani kuvunjika kwa mafuta na protini kulikuwa polepole kuliko wanga. Kwa miezi 3 ya chakula, kila mmoja wa washiriki alishuka angalau kilo 10.

Pamoja na ukweli kwamba lishe ya chini-carb inazingatiwa kwa usawa, ina ukiukaji. Haipendekezi:

• wanawake wajawazito na wanaonyonyesha
• watoto na vijana.

Katika kipindi hiki, mwili wa kike na watoto unahitaji lishe yenye lishe na wanga wa kutosha, mafuta, protini na virutubishi vingine. Katika hali zingine, lishe ya chini-karb itakuwa njia nzuri ya kupoteza uzito kwa wale ambao hawataki kuhesabu kalori na hawako tayari kuweka kikomo cha lishe yao.

Jibini la Cottage na ndizi

1. Chambua na ukata ndizi 4 vipande vidogo.
2. Piga na blender mpaka povu itaonekana.
3. Katika misa inayosababisha, ongeza vijiko 6 vya jibini la Cottage, kijiko 1 cha asali na kijiko 1 cha mbegu za kitani.
4. Piga mchanganyiko unaosababishwa na blender, weka kwa upole kwenye sahani na uinyunyiza na mbegu za kukaanga za alizeti.

Chakula cha chini cha carb: menyu ya wiki, kiini, makala

Vipengele vya lishe ya chini-carb. Menyu ya kupoteza uzito kila wiki. Je! Ni faida na madhara gani ya njia hii. Jinsi sio kuumiza afya yako?

Kawaida, lishe kama hiyo inashauriwa kama njia bora ya kupoteza uzito haraka. Njia moja au nyingine, ulaji wa chini wa wanga huchangia kuchoma mafuta na nakisi ya kalori. Na haichangia chochote isipokuwa kuanguka kwa mfumo wa neva kwa kutokuwepo kwake.

Kudanganya na wanga ina maana tu kwa wanawake hao ambao wana asilimia chini ya 24%, na uzito uko kwenye lishe ya kawaida na kupunguzwa kidogo kwa kalori. Kuna itifaki nyingi za kupoteza uzito kama huo.

Zote zinahitaji mafunzo ya chini ya nguvu 3 kwa wiki, vinginevyo huunda hali ya usoni, na huchangia kupungua kwa kimetaboliki.

Je! Kiini cha chakula cha chini-carb ni nini?

Jambo la msingi ni kwamba kupunguzwa kwa kalori kunapatikana kwa kuongeza "kupunguzwa" kwa vyanzo vya wanga. Hizi ni nafaka, matunda, mkate, pipi na bidhaa zote zilizooka.
Kupunguza wanga ni kipimo cha kiufundi ambacho kinakuruhusu kuokoa katika lishe protini na mafuta muhimu ili kudumisha misuli ya kawaida na utendaji wa mfumo wa homoni.

Katika vyanzo vya ujenzi wa mwili kwa wanawake (sio lazima unyoe macho yako, yote yalitoka kwa utamaduni wa kujenga mwili) kisayansi huitwa, "nambari ambazo zitakapopatikana, hazitapoteza afya yako na mafuta:

• kwa wale wanaopata mafunzo katika hali ya Amateur mara 3-6 kwa wiki - hii ni kiwango cha chini cha 3 g ya wanga kwa kilo 1 ya uzani wa mwili, mradi mafunzo ya Cardio ya mpenzi huyu hayazidi saa moja kwa saa,
• kwa wataalamu - angalau 2 g

Ikumbukwe kwamba takwimu hazionyeshi sifa za umetaboli wa wataalamu, lakini sifa za mtazamo wa afya ya mtu ambaye amekuwa pro. Hapa, kipaumbele ni kufikia "kavu", na sio vitu muhimu kwa watu wa kawaida kama ukosefu wa "rollback" kwa njia ya seti ya haraka ya kilo 5-6 ya uzito mara baada ya chakula.

Na kiasi hiki cha wanga, kiwango cha chini cha 1, 5 g ya protini na kilo 1 ya mafuta kwa kilo moja ya uzito hupendekezwa. Mafuta kwa wanawake yanaweza kupunguzwa kuwa 0, 8 g, chini ya afya njema na kiwango cha kawaida cha homoni za ngono. Katika mazoezi ya Magharibi, lishe ya chini ya carb kwa wiki hufanywa na vipimo vifuatavyo.

• Homoni ya tezi - toa damu kila wiki,
• ukuaji wa homoni na cortisol - vivyo hivyo
• Homoni za ngono - katika tatu ya mwisho ya mzunguko wa hedhi, kila mwezi

Ikiwa viashiria muhimu vimepatikana kwa angalau homoni moja, ambayo ni, kiwango chake hushuka kwa T3, T4, GR, estradiol na progesterone, au kuongezeka kwa cortisol, prolactin na TSH, inashauriwa kuacha chakula na kuanza kuongeza kiwango cha wanga katika lishe angalau 10-20 g kwa wiki.

Jinsi ya kurekebisha lishe ya chini-carb? Menyu ya wiki

Ukweli ni kwamba menyu iliyotengenezwa tayari kutoka kwenye mtandao haifahamiki kupoteza uzito na kuongeza kasi ya kinachojulikana kama metaboli, na ni hatari kuitumia. Pamoja na lishe ya chini-carb, lishe inapaswa kuwa kama ifuatavyo:

1. kwa msingi wa uzito uliopo kulingana na viashiria hapo juu, mahesabu "jumla", ambayo ni, kiasi cha protini, mafuta na wanga,
2. hesabu ni wanga wangapi unaweza kupata na vyakula kama vile nafaka nzima, mkate bila kuongeza chumvi, sukari na chachu, na matunda na mboga,
3. hesabu kiwango cha protini yako, na mafuta,
4. ikiwa ni lazima (kwa mfano, haiwezekani kula salmoni mara 3 kwa wiki), hesabu ni virutubisho ngapi na omega-tatu unahitaji kula,
5. rangi yote kwa wiki kama menyu,
6. bidhaa za ununuzi
7. kupika kama kila mtu mwingine hufanya katika ulimwengu wa mazoezi - mara mbili kwa wiki. Na zimepangwa madhubuti

Labda, ulitarajia kusoma kitu kingine, kwa hivyo, ikiwa tafadhali, lishe ya lishe ya chini-carb inapaswa kuwa hiyo tu, na hakuna zaidi. Watu wetu wana lishe tofauti katika matumizi, na unaweza kuchagua moja inayofaa kwa mwili wako.

Hadithi za Chakula cha Chini cha wanga

Haijulikani ni nani aliyeamua lini, lakini kwa kupoteza uzito unahitaji kula tu 40 g ya wanga kwa siku. Kutoka kwa rasilimali yoyote. Kiasi cha protini na mafuta sio mdogo na lishe ya watu. Wanaandika kitu kwa roho ya "kula kadri iwezekanavyo."

Inafaa kukumbuka kuwa kwa utendaji wa kawaida wa mfumo mkuu wa neva wa binadamu unahitaji g 150 ya wanga kwa siku.

Na wanariadha ambao wanajaribu kukuuza chakula kingine cha carb kwa wiki 2 au zaidi, karibu kila wakati "hukaa" kwenye kichocheo cha mfumo mkuu wa neva, "zabuni" zaidi ambayo ni kafeini isiyo na maji. Ni aibu kutaja wengine, kwani mzunguko wao ni marufuku na sheria.

Hoja ya pili - upungufu mkubwa wa wanga huchukua wiki 2-3 tu, kwenye "kilele", ambayo ni, kabla ya mashindano au picha. Wakati uliobaki kuna wanga nyingi katika lishe.

Kuna pia taarifa ya uwongo kwamba unaweza kula chochote, hata soseji, angalau nyama ya moshi ya gourmet. Wengine hata wanakunywa kunywa vodka, na kuiita "chakula." Ni wazi kuwa sehemu ya proteni tayari imejaa figo na ini, na pia kuna chakula na pombe na sausage ...

Kawaida, menyu ya chakula cha chini cha carb inaonekana kama hii

• Kiamsha kinywa: soseji / mayai / kijiko cha siki ya boga
• Chakula cha mchana: kipande cha nyama / mboga za kijani
• Chakula cha jioni: tena nyama ya nyama au kuku, au samaki, mboga za kijani

Kuna chaguzi tofauti kwa wiki, ambapo, kwa mfano, Jumatatu inashauriwa kula jibini iliyosindika kwa kiamsha kinywa, mkate wa chakula cha mchana, na tilapia kwa chakula cha jioni. Siku ya Jumanne - jibini rahisi la Cottage kwa kiamsha kinywa, nyama tena kwa chakula cha mchana, lakini tayari goulash bila unga, kwa chakula cha jioni - shrimp na squid.

Siku ya Jumatano, kula kiamsha kinywa na omelette, chakula cha mchana na nyama na mboga, na chakula cha jioni na nyama ya nguruwe na mboga. Siku ya Alhamisi - kiamsha kinywa na sosi, chakula cha mchana na mayai ya kukaanga na mboga, lakini chakula cha jioni na barbeque.

Siku ya Ijumaa - jibini tena kwa kiamsha kinywa, na nyanya 1, chakula cha mchana - samaki na mboga mboga isipokuwa viazi, chakula cha jioni - kifua cha kuku na mboga, vinginevyo labda utakosa kutoka kwa lishe iliyopita. Siku ya Ijumaa jioni, pia inapendekezwa kunywa glasi ya divai.

Kisha, Jumamosi, jibini la Cottage kwa kiamsha kinywa, nyama na mboga kwa chakula cha mchana, na nyama ya chakula cha jioni. Siku ya Jumapili, kiamsha kinywa chochote unachopenda, barbeque kwa chakula cha mchana na samaki na mboga kwa chakula cha jioni.

Au unaweza kupata mchanganyiko mwingine wa bidhaa. Maana yake ni rahisi - kwa siku 3 servings ya sahani za proteni, na saladi ya kijani 2-3. Wakati mwingine unaweza kuchukua nafasi yao na mboga za kukaushwa.

Je! Ni kitamu? Jamaa sana na inategemea upendayo. Je! Ni muhimu? Sio kweli.Mashirika yote ya afya duniani ni dhidi ya lishe kubwa katika mafuta, chumvi, na ndogo katika nyuzi na vyanzo vya vitamini.

Je! Ninaweza kula nini?

Kuzingatia lishe ya protini kwa kupoteza uzito, unahitaji kula vyakula vyenye protini nyingi - nyama, samaki, mayai ya kuku. Lakini hii haimaanishi kuwa unaweza kula bidhaa kama hizo. Ingawa lishe ya protini-chini-carb, orodha yako lazima iwe pamoja na:

• nafaka (ikiwezekana asubuhi) kwa kiwango kidogo - hadi 50 g kwa siku,
• jibini la Cottage na jibini lenye mafuta kidogo,
• matunda (isipokuwa zabibu na ndizi),
• mboga zisizo na wanga (zinaweza kuliwa kwa kiasi kisicho na kikomo): nyanya, matango, kabichi, wiki.

Kanuni za Mfumo wa proteni

Kwa siku ngapi lishe yako ingebuniwa (7, 14 au 30), fuata mapendekezo haya:

• Katika hali yoyote usitoe kabisa wanga. Chakula cha protini ni kizito, kwa hivyo kuna hatari kubwa ya sumu kutoka kwa bidhaa zake zinazooza. Lishe inapaswa kujumuisha polepole mwumbo wa wanga, muhimu kwa utendaji wa kawaida wa njia ya kumengenya.
• Kula oat bran mara kwa mara. Matawi huondoa sumu kutoka kwa mwili, kuboresha mfumo wa kumengenya. Ikiwa unapenda sana keki, basi unaweza kuonyesha mawazo na kuoka kuki au mkate kulingana na matawi ya oat ya ardhini.
• Lishe kama hiyo, kama programu nyingine yoyote sahihi ya kupoteza uzito, inajumuisha matumizi ya maji ya kutosha (angalau lita 1.5 kwa siku).
• Lishe ya protini ni msingi wa kanuni za lishe bora. Wakati wa mchana unahitaji kula angalau mara 5. Hii itakuruhusu usipate hisia za njaa na kuharakisha mchakato wa kupoteza uzito, kudumisha kimetaboliki ya kawaida.
• Bidhaa zote lazima zilipike au kuchemshwa na kuongeza ya kiwango cha chini cha mafuta (hakuna zaidi ya tsp 4. Mafuta ya mboga yanaweza kuliwa kwa siku).
• Wakati wa kula, unapaswa kutupa chumvi (kupunguza kiwango chake katika lishe kwa kiwango cha chini au uibadilisha na manukato yenye manukato asili, viungo au nyasi ya asali)
• Ili kuzuia kueneza mwili zaidi na protini, tumia aina za multivitamin.

Aina ya lishe

• Lishe ya siku 5 ya protini ya matunda ni toleo la kuharakisha la chakula bora cha Dk. Ducan. Unahitaji kula mara 6 kwa siku. Inashauriwa kula maapulo na machungwa, bidhaa za maziwa, kuku na nyama ya sungura.
• Mfumo wa chakula kwa wiki utasaidia kuondoa sentimita chache zaidi kwenye kiuno na kiuno. Wakati huo huo, kupoteza uzito kwa siku 7 tu kutapunguza matokeo mabaya yanayowezekana.
• Programu ya proteni kwa siku 10 ni pamoja na bidhaa zote hapo juu. Mara mbili kwa siku, unapaswa kunywa kefir.
• Lishe ya protini-wanga wanga kwa siku 14 (wiki 2) ni bora zaidi na inatofauti katika suala la menyu. Mbali na vyakula vya proteni, wakati wa siku hizi 14 inahitajika kula mboga, matunda, bidhaa za maziwa na wanga (100-150 g kila siku). Lishe kwa wiki 4 labda ni chaguo bora kwa wanaume na wanawake ambao wanataka kupunguza uzito. Kwa kuwa hakuna wakati wa muda, bidhaa anuwai zinaweza kujumuishwa katika mapishi: mboga mboga, matunda na matunda, nyama na samaki, wanga wa polepole. Sehemu bora ni kwamba hauitaji kuhesabu kalori.

Lishe iliyo na kiwango cha chini cha wanga ni mfumo wa kawaida wa chakula kwa mifano ya ustahimili wa bikini. Lishe kama hiyo ya proteni inashauriwa pia kwa wajenzi wa mwili ambao "hufanya kazi kwa misa."

Faida za lishe ya chini-carb

Programu ndogo kama ya proteni "inatishia" wafuasi wake na athari zifuatazo.

• Matokeo ya juhudi itaonyeshwa kwenye mizani kwa wiki - min 5 kilo. Ikiwa unaongeza mchezo kwenye maisha yako, basi sio kupunguza uzito tu, lakini pia kaza takwimu yako. Hakika, lishe ya protini mara nyingi hukuzwa na wanariadha. Ni mfumo kama huu ambao umetengenezwa kuunda misaada ya misuli.
• "Kupakia" chini-carb itakuwa muhimu kwa wanaume ambao wanataka kuongeza misuli ya misuli.
• Je! Umesikia juu ya chakula kinachohakikishia athari za "sharpei"? Inaonekana ni ujinga, lakini ngozi inayojaa kwenye miguu na tumbo (na katika hali kali na mikononi) sio jambo la kuchekesha. Wakati wa kupoteza uzito wa protini, haufai na njaa, kwa sababu "hulisha" mwili wako mara kwa mara na chakula sahihi. Kupunguza uzito hufanyika polepole na haitishi tishio kasoro hii isiyofaa ya aesthetic, ambayo haiwezi kusema juu ya chakula cha mono.
• Wafuasi wengi wa mipango ya kupunguza uzito wanasema kwaheri mara moja na tumaini la kupoteza pauni za ziada, kwa sababu hawataki kuhesabu kalori. Lishe hii haiitaji tu kuzingatia ulaji wako wa kalori ya kila siku, lakini pia inaruhusu makubaliano kadhaa (kwa mfano, vitafunio sahihi vya usiku).
• Lishe ya protini ya chini-carb inapatikana kwa kila mtu. Tofauti na chaguzi za kigeni, ambazo ni pamoja na utumiaji wa vitu vya kupendeza vya bei kubwa na matunda ya kitropiki, orodha ya bidhaa za chakula kama hicho sio ghali. Lishe yako kwa kupoteza uzito itajumuisha chakula cha kawaida.

Chakula cha protini-vitamini kinapendekezwa kwa wanawake walio na IVF, kwa vile inachukuliwa kuwa moja ya mifumo ya lishe ya uzazi kwa yai.

Bidhaa ya menyu ya protini

Uwezekano mkubwa zaidi, unapoona matokeo ya kwanza, labda unataka kufuata lishe hii wakati wote. Hii haipaswi kamwe kufanywa. Ulaji mwingi wa vyakula vya protini kwa muda mrefu husababisha kuondoa kalsiamu kutoka kwa mwili na huathiri vibaya kazi ya figo na ini. Unaweza kurudia lishe sio zaidi ya mara mbili kwa mwaka.

Kwa shida ndogo na uzani, inatosha kuambatana na lishe kwenye protini kwa siku 14 au mwezi, kwa zingine nzito, wasiliana na mtaalamu wa lishe ambaye ataamua muda wa chakula na kukusaidia kuchagua mapishi ya vyakula vyenye afya kwa kupoteza uzito.

Jinsi ya kula?

Mara ya kwanza, ni ngumu sana kuchagua menyu ya lishe ya protini kwa kupoteza uzito, ambayo itaruhusu njia bora zaidi ya "kushambulia" kilo zilizochukiwa. Ni bora kufuata miongozo ifuatayo ya lishe.

1. KImasha kinywa kinapaswa kuwa na moyo na moyo, kwa hivyo chakula cha kwanza unahitaji kula: mayai 3 (kuchemshwa au kama omele ya mvuke), kipande cha samaki (nyekundu au nyeupe). Baada ya "mgomo wa protini" unaweza kunywa chai au kahawa.
2. Baada ya masaa karibu 2-3, unahitaji kula tena. Kiamsha kinywa cha pili kinapaswa kuwa na vitafunio haraka - chupa ya mtindi wa kunywa mafuta kidogo (au kefir) na 50-70 gr. oatmeal.
3. Katika chakula cha mchana, unahitaji tena kufikiria juu ya bidhaa za nyama na kula nyama ya kuchemsha au ya kuoka katika juisi yako mwenyewe. Pendelea veal au kuku. Kwa wale walio na shida ya tumbo, tunapendekeza kula supu ya protini na mchuzi wa kuku au supu ya cream ya champignon.
4. Wakati wa mchana, ni pamoja na vyakula vya baharini kwenye menyu. Jisikie huru kuchukua nafasi ya shrimp na kaa na filimbi ya kuku au samaki.
5. Jioni, unaweza kumudu samaki na samaki wa kefir na saladi ya mboga. Chakula cha jioni cha protini kama hicho hakitadhuru takwimu na kitachangia kupoteza uzito zaidi.

Lishe ya lishe ya protini inajumuisha matumizi ya jibini la Cottage na bidhaa zingine za maziwa. Wakati wa kuchagua maziwa ya duka au jibini la Cottage, usinunue vyakula vyenye kalori ndogo. Kalsiamu ambayo wanayo inachukua vibaya na mwili.

Kozi za kwanza

• Supu ya jadi ya Kibulgaria,
• jokofu (unaweza kutumia mtindi wa maji na mafuta ya chini badala ya cream iliyo na maziwa na maziwa kama mavazi),
• supu rahisi na kuku, yai na mimea,
• supu ya kuku na matawi, majani na mimea,
• supu ya nyanya ya samaki na mboga mboga (bila viazi na kaanga),
• supu ya cream ya champignon na mimea,
• supu ya kuku ya nyama ya nyama
• supu ya samaki na yai
• solyanka na sausage za kuku wa nyumbani,
• supu ya kabichi na mioyo ya kuku,
• supu ya pea katika oveni.

Kozi ya pili

• fillet ya kuku iliyochapwa katika maziwa ya skim
• samaki inauka na mboga katika oveni,
• Casserole ya Cottage jibini na uyoga wa kuchemsha na nyama,
• mackerel iliyojaa mboga,
• mbilingani na nyama ya ng'ombe na mchuzi wa nyanya,
• soseji za nyumbani zilizo na mimea na manukato,
• malenge yaliyofunikwa na nyama ya kuchemshwa na mboga,
• protini zinazojikwa na jibini la Cottage, lax iliyo na chumvi kidogo na avocado (inaweza kubadilishwa na tango),
• curd na pancakes za matawi.

Viazi na keki kwenye squirrels

• dessert ya jibini la Cottage na kahawa na mdalasini,
• mkate wa limao kwenye mayai ya kuku,
• baridi ya mafuta na matambara na jibini la Cottage,
• jelly ya maziwa
• cheesecake ya mafuta ya chini,
• kuki za oatmeal na mousse ya chokoleti,
• keki ya mtindi
• malenge ya malenge (na tamu),
• marshmallows juu ya agar jibini na jibini la Cottage,
• syrniki iliyojaa kwenye wazungu wa yai.

Kama unavyoona, lishe yako ya protini itakuwa tofauti kabisa, na kujua kanuni za msingi za lishe, unaweza kuja na mapishi yako mwenyewe ya sahani ladha na sawa na afya kwa kupoteza uzito haraka.

Keki ya Lishe ya brownie: Kichocheo cha Video

Mapitio ya kupoteza uzito

Kwa kuwa kupoteza uzito ni moja wapo ya mada maarufu kwa wanawake kuwasiliana, tulifanikiwa kupata hakiki za kupendeza kuhusu lishe ya proteni. Inafaa kusema kuwa maoni mengi ni mazuri. Wawakilishi wa jinsia ya haki mara nyingi huandika hakiki hasi, ambao bado hawakuwa na nguvu ya kuacha kula chakula katikati ya maelewano.

Uzoefu wa kibinafsi: video

Licha ya programu nyingi za kupoteza uzito, tabia kuu ambayo ni matokeo ya muda mfupi, lishe hii itakuruhusu kupoteza paundi za ziada bila juhudi nyingi.

Na muhimu zaidi - bila kufunga, kuwashwa na kukata tamaa.

Lazima tu uweke juu ya vyakula vyenye proteni nyingi unaruhusiwa kuzitumia, na vile vile uvumilivu na nguvu! Kwa hivyo weka lengo la kupunguza uzito, na baada ya mwezi utapoteza pauni chache, na silhouette yako itaimarisha.

Je! Unawezaje kupima kiwango hiki?

Lishe ya protini (low-carb)

• Kiini cha lishe: kizuizi kwa wanga, kwa sababu ambayo mafuta ya mwili huanza kutumika .. Pierre Ducane ni mtaalam wa lishe anayejulikana ambaye aliendeleza mpango wake wa kupunguza uzito. Hii ndio chakula cha Kate Middleton, Duchess wa Cambridge, ambaye aliamua kula chakula kipya kabla ya harusi yake na mkuu.
• Kiini cha lishe: kizuizi cha vyakula vyenye wanga. Mfumo wa lishe wa Dk. Mirkin unadai kwamba mtu yeyote anayeweza kuunda hali 7 za kupoteza uzito anaweza kuwa na shaka katika ushindi wa kilo .. Mbali na sheria 7, inashughulikia pia mahitaji ya menyu yenyewe. Hii yote imeelezewa katika nakala yetu. Kwa wanaoanza, hali zenyewe.
• Kiini cha lishe: kizuizi cha wanga.. lishe ya Atkins ni moja ya lishe haraka na inayofaa zaidi. Ni maarufu sana katika Magharibi. Nyota nyingi za Hollywood - Catherine Zeta-Jones, Renee Zellweger, Jennifer Lopez, Jennifer Aniston na wengine - wanasema kwamba walifanikiwa kupoteza uzito, shukrani tu kwa lishe hii ya Atkins.
• Kiini cha lishe: Kiasi kikubwa cha chakula cha chini-carb .. Jina lake la pili ni la Rais. Chakula cha South Beach kilitengenezwa na Arthur Agaston. Alifanya tafiti kadhaa, alifanya mabadiliko ya lazima, na mfumo mpya wa chakula ulianza kushinda mji. Uhakiki wa watu ambao walifuata "Kusini mwa Lishe ya Lishe" sauti sawa na shauku: "Lishe rahisi zaidi ambayo nilipaswa kukaa!", "Nilisahau jinsi ya kula pipi," "Sijawahi kupoteza uzito kwa urahisi sana!" Labda "Chakula cha Kusini mwa Bahari" ndio panacea ya uzito kupita kiasi ambayo sote tunatafuta? Je! Ni kweli kuwa rahisi kupunguza uzito?
• Kiini cha lishe: kizuizi cha kalori cha chini cha wanga. Kwa muda mfupi, lishe hii inasimamia kimetaboliki kwenye mwili, inairekebisha kwa safu tofauti ya kazi. Waumbaji huhakikishia matokeo sawa kwa angalau miaka 2-3. Masharti: kwa siku 13 huwezi kula sukari, chumvi, pombe, unga na confectionery.
• Kiini cha lishe: Unaweza kula nyama isiyo na kikomo, lakini kikomo cha ulaji wa wanga zaidi Maelezo ya lishe ya Kremlin ni kama ifuatavyo.Wakati ulaji wa wanga, chanzo cha nishati, ni mdogo sana, huanza haraka kusindika akiba ya mafuta. Kwa hivyo, lishe hii ni ya jamii ya chini-carb.
• Kiini cha lishe: vyakula vya protini, chakula cha jioni cha moyo. Hakika hakuna uhaba wa chakula cha protini leo. Yote imeundwa kwa watu wachanga, wanaofanya kazi na wenye afya ambao wanataka kuifanya mwili wao upendeke, na ni kwa msingi wa kanuni ya kukataa kabisa mafuta na wanga, ambayo ndio vyanzo kuu vya "mafuta" yetu. Udhibiti wa kujizuia kutoka kwa vyakula vya kawaida wakati unafuata lishe yoyote ya protini hufanywa kwa shukrani kwa orodha iliyokusanywa maalum, kufuatia ambayo inaweza kusababisha mwili kuhitaji mabadiliko katika safu ya matumbo, na kuchangia marekebisho makali ya kimetaboliki na upotezaji wa akiba ya mafuta.
• Kiini cha lishe: kula vyakula vingi vya protini na matunda iwezekanavyo .. Mwanzoni mwa lishe hii, pima uzito wako na mwisho wa kipindi (baada ya wiki 4) utaona kuwa uzito wako umepungua kutoka kilo 20 hadi 28 (na uzani wa zaidi ya kilo 100).

Menyu ya Lishe ya Carb ya Chini

Lishe yenye carb ya chini hufanya kazi kupunguza uzito na inachukuliwa kuwa ya afya, kwani husaidia kupunguza cholesterol na shinikizo la damu. Kanuni zake za jumla: kula protini, epuka vyakula vyenye wanga (mkate mweupe, pasta na viazi), ongeza menyu na mafuta ya hali ya juu kwa viwango vidogo.

Habari na mapendekezo ya jumla

Madaktari waliobobea lishe wanaamini kuwa wanaume na wanawake wanaweza kupunguza uzito na kuboresha kimetaboliki katika wiki chache kwa kula chakula cha chini cha carb. Wanariadha na watu wa kawaida, wanapopunguza kiasi cha wanga zinazotumiwa, huanza kupoteza uzito.

Unapokuwa ukijaribu kupunguza uzito, chagua steak, lakini usichukue viazi. Ikiwa unahisi kuwa huduma ni ndogo sana, ongeza mboga mpya. Nyama yoyote inakubalika, idadi ndogo ya jibini pia ni chaguo nzuri. Ikiwa mwanamume anakabiliwa na uchaguzi: punguza ulaji wa caloric kwa sababu ya mafuta au wanga, unapaswa kuachana na ya pili.

Kukataa kwa wanga kunapunguza hatari ya ugonjwa wa sukari, husaidia kupoteza uzito.

Wataalam wa lishe wanaamini kuwa mtu mzima anapaswa kula angalau wanga g ya wanga kila siku, ili hitaji la virutubisho limeridhika. Lishe yenye karoti ya chini huwa mara nyingi huwa katika gramu 50-150.

Wakati wa chakula cha chini cha carb, unahitaji kuzingatia protini na mafuta yenye afya kwa wiki kadhaa. Sehemu ya chini ya protini ni gramu 60-70, mafuta - karibu 20-30%.

Ikiwa kalori ya kalori 2,000 imechaguliwa, mafuta yanapaswa kuwa gramu 45-65 kwa siku. Vyakula vyenye protini - nyama konda, vyakula vya baharini, kuku, mayai, jibini la chini la mafuta, jibini, bidhaa za soya.

Karanga, mbegu ni vyanzo nzuri vya protini na mafuta yenye afya.

Mfano wa Menyu ya Carb ya chini

Ikiwa unataka kushikamana na menyu ya chini-carb, protini kubwa kwa wiki chache, jaribu hii na utafikia malengo yako.

Mahitaji ya kila mwanariadha ni tofauti, kwa hivyo wataalam wanapendekeza kuongezeka kwa ulaji wa protini na 10-35%. Mfano uliowasilishwa wa lishe ya chini-karb imeundwa kwa kalori 1500-1600, ambapo wanga ni 46%, protini - 22% na 30% mafuta.

Jumatatu

Kiamsha kinywa: oatmeal na maziwa ya 2.5% na 5 g ya sukari.

Chakula cha mchana: borsch na cream ya sour na nyama, mboga safi, chai.

Chakula cha jioni: saladi ya Uigiriki (feta jibini, mboga, mafuta ya mboga), samaki wenye mafuta kidogo, iliyooka na mchuzi wa soya na cream ya 20%.

Vitafunio: mtindi wenye mafuta kidogo, vipande vya matunda safi, karoti zilizotiwa na karanga zilizokatwa na mavazi ya mtindi.

Jumanne

KImasha kinywa: yai ngumu-ya kuchemsha, matiti ya kuku ya grisi, saladi ya mchicha.

Chakula cha mchana: supu ya mboga na maharagwe, vipande vya matunda, juisi.

Chakula cha jioni: samaki iliyokaanga, mchele wa kahawia, saladi ya kijani na nyanya za cherry, maji ya madini na limao.

Vitafunio: viboreshaji na chai, mtindi mdogo wa Activia na mkate wote wa nafaka.

Jumatano

KImasha kinywa: sandwich iliyo na caviar nyekundu au samaki aliye na chumvi kidogo, chai, kahawa.

Chakula cha mchana: veal stewed katika juisi yake mwenyewe na kuongeza ya sour cream, saladi ya mboga na mavazi kutoka kwa cream ya sour.

Chakula cha jioni: jibini la Cottage, mtindi, omelet ya protini.

Vitafunio: kefir, matunda, pilipili tamu.

Alhamisi

Kiamsha kinywa: mayai yaliyokatwa, chai au kahawa.

Chakula cha mchana: vinaigrette, kuku.

Chakula cha jioni: samaki wenye mafuta kidogo, mchele wa kuchemsha.

Vitafunio: matunda, jibini la Cottage, pilipili tamu, maziwa ya skim, matunda yaliyochanganywa katika maji ya barafu.

Ijumaa

KImasha kinywa: sandwich iliyo na nyama (nyama ya nguruwe ya kuchemsha, ulimi wa nyama ya ng'ombe), saladi ya mboga na mavazi yaliyotengenezwa na cream ya sour.

Chakula cha mchana: ini ya nyama ya ng'ombe, saladi ya beetroot.

Chakula cha jioni: saladi ya mayai ya kuchemsha na mimea.

Vitafunio: kefir, matunda, mkate na chai.

Jumamosi

Kiamsha kinywa: granola na apple na karanga (juu ya maji), chai / kahawa.

Chakula cha mchana: kuku iliyopikwa katika oveni na jibini na vitunguu, mboga.

Chakula cha jioni: supu ya samaki yenye mafuta ya chini na mboga.

Vitafunio: mafuta ya chini ya mafuta ya jibini pudding, kefir, matunda.

Jumapili

Kiamsha kinywa: uji wa Buckwheat, umepikwa katika maziwa, chai / kahawa.

Chakula cha mchana: samaki aliyeoka na mboga.

Chakula cha jioni: mboga iliyohifadhiwa.

Vitafunio: zabibu au mapera mawili.

Wajawazito na wanariadha

Je! Lishe ya carb ya chini inaweza kufuatiwa wakati wa uja uzito? Kupunguza uzito wakati wa ujauzito sio haki na inaweza kuathiri afya ya fetusi. Lakini lishe bora iliyo na protini, mboga mboga na matunda yaliyo na vitamini itakuwa muhimu.

Unaweza kukataa wanga haraka ikiwa shinikizo ya mwanamke ni ya kawaida. Ikiwa kuna mwelekeo wa kushuka, chai tamu na keki kidogo inaweza kuboresha hali hiyo. Ikiwa tutazingatia jumla ya maudhui ya kalori, basi inapaswa kuwa kalori 300 zaidi kuliko kabla ya ujauzito.

Wanariadha hawawezi kuzingatiwa "wanaume wa wastani," kwa hivyo lishe ya chini-carb ni tofauti kidogo kwao. Wale ambao hufanya mazoezi ya yoga na jogging au kutembea wanahitaji wanga kidogo kuliko uzani. Kuzidi kwa kiwango cha madarasa, wanariadha zaidi wanahitaji wanga.

Wale ambao mazoezi kila siku ni pamoja na servings mbili za wanga kwenye menyu kila siku. Kwa mfano, viazi na mchele. Lishe ngumu ya carb iliyo chini inaweza kuathiri vibaya mhemko na kuonekana kwa mjenga mwili.

Mtu anaweza kushangaa, lakini mkate sio muhimu, tofauti na oksijeni, maji, asidi muhimu ya mafuta na asidi ya amino ya wanga.

Lishe iliyoandaliwa vizuri ya chini-carb inaboresha kazi za kimetaboliki, inaweka viwango vya sukari na insulini chini ya udhibiti, na husaidia kuondoa mafuta.

Nini kingine unaweza kusoma juu ya mada hii:

• Lishe ya protini
• Sheria za kukausha Mwili kwa Wasichana
• Wanaume Wanaowaka Menus

Maelezo ya kina ya lishe:

• Kanuni kuu ya ubadilishaji wa wanga-protini-wanga ni kwamba siku ya kwanza mtu anakula wanga na protini zote, kwa siku ya pili na ya tatu ni protini tu zinazotumiwa, siku ya nne inakuwa na wanga tu, lakini siku ya tano wanapendekeza kula vyakula vyenye mchanganyiko na vile. mzunguko unaweza kudumu kwa muda mrefu. Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia lishe bora, ambayo ni pamoja na lishe kama hiyo.
• Lishe ya BEECH hufanya kazi kwa njia ambayo glycogen hutolewa kutoka kwa mwili katika siku mbili za kwanza na seli za mafuta huanza kupungua kwa kiasi. Na ili mfumo wa misuli hauanza kuteseka, bidhaa za proteni hubadilishwa na wanga ngumu. Uzito haupati kutokana na ukweli kwamba mwili hauna wakati wa kuzoea aina hiyo ya lishe. Mara tu upungufu wa ndani wa wanga utakapotokea, yeye hupokea mara moja.

Katika mchakato wa lishe, lazima ufuate sheria za msingi:

1. Lazima kuwe na milo mitano kwa siku. Ikiwa hii ni ngumu kuzingatia, tatu inawezekana.
2. Chakula cha mwisho kinapaswa kuwa angalau masaa matatu kabla ya kulala.
3. Kati ya milo kuu inahitajika kunywa maji safi (angalau lita moja na nusu kwa siku).
4. Ikiwa mtu anahusika katika michezo, basi ni bora kuifanya kwa siku ya lishe iliyochanganywa.
5. Kama sehemu, kwa kiamsha kinywa kiasi cha chakula kinapaswa kuwa gramu 150, kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni gramu 200. Vinywaji vyote vilivyotolewa wakati wa lishe vimelewa kwa kiasi cha glasi moja.
6. Katika siku za wanga, inaruhusiwa kuongeza kipande cha mkate kwenye sahani zote zinazotolewa.
7. Wakati wa siku za protini, sukari hutolewa kabisa kutoka kwa lishe. Chumvi inaweza kuongezwa kwa sahani, lakini kidogo tu.
8. Hauwezi kukaanga chakula, ni bora kupika, kukauka, kuoka au kitoweo.

Wakati wa kula unahitaji kujaribu kuwa na kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni wakati huo huo.

Jedwali la Bidhaa:

Inastahili kuzingatia kuwa ubadilishaji wa protini na wanga sio tu inasaidia kupoteza uzito, lakini pia husaidia kuboresha ustawi wa jumla na hata kuboresha afya.

Chakula cha chini cha carb: Kremlin, protini, na chakula cha Atkins

Katika makala hii tutazungumza juu ya lishe ambayo ni pamoja na kukataa kamili au sehemu ya wanga. Kawaida huitwa isiyo ya wanga au chini-carb.

Unaweza kupunguza kiwango cha kalori zinazotumiwa na mwili kwa kupunguza ulaji wa vyakula vyenye wanga, au kuachana kabisa nayo.

Kwanza kabisa, ni muhimu kuweka kikomo matumizi ya vyakula vyenye sukari au wanga. Lakini wakati huo huo, unaweza kutengeneza zaidi ya lishe yako mwenyewe.

Ili kupunguza uzito, unahitaji kuhesabu sio idadi kamili ya kalori, lakini tu kiasi cha wanga kinachotumiwa.

Ikiwa una magonjwa yoyote sugu, una shida ya kimetaboliki, ugonjwa wa kisukari, ikiwa una mjamzito au unanyonyesha, lishe ya chini na isiyokuwa na wanga imekinzana kabisa.

Lishe hizi hazitakuletea matokeo ya haraka. Wengi wao waliandaliwa ili kubadilisha kimetaboliki kwenye mwili, na hii inahitaji muda mwingi.

Utafaulu athari inayotaka baada ya muda mrefu. Lishe inapaswa kuwa njia ya maisha, usichukue kama matibabu.

Lishe maarufu ya chini-carb ni: Kremlin, Atkins, na pia njia ya Montignac.

Ikiwa vizuizi vilivyowekwa na lishe hizi vinaonekana kuwa ngumu sana na hautaki au hauwezi kushikamana nao kwa muda mrefu, unapaswa kulipa kipaumbele kwa chakula cha chini cha carb ambacho ni cha muda mdogo.

• protini
• protini
• bila ya wanga, na wengine.

Katika hali nyingine, mlo huu unaweza kuumiza mwili. Ubaya huu utakuwa na nguvu sana ikiwa utapunguza ulaji wako wa sukari.

Katika kesi hii, dalili kama vile: uchovu, usingizi, maumivu ya kichwa, kizunguzungu kinaweza kuzingatiwa.

Wakati huo huo, mtu anasumbuliwa na hisia ya njaa, uwezo wake wa kufanya kazi umepunguzwa, katika hali nyingine anaweza kufikia kukata tamaa. Katika suala hili, haifai kutumia chakula hiki bila ujuzi wa daktari.

Je! Ni chakula cha chini cha carb?

Kile kinachojulikana kama chakula cha chini cha carb kinazidi kuwa maarufu. Ingawa, kwa kweli, itakuwa sahihi zaidi kuita chakula hicho kuwa cha busara au usawa.

Baada ya yote, mafanikio na umuhimu wa lishe kama hiyo hupatikana kimsingi kwa kutumia idadi sahihi katika ulaji wa wanga, proteni na mafuta.

Kwanza kabisa, inapaswa kuzingatiwa kuwa wanga ni tofauti, kinachojulikana polepole na haraka. Wanga mwepesi ni wanga hizo ambazo huchukuliwa na mwili polepole, wanga hizi ni pamoja na wanga na index ya glycemic ya chini.

Miongoni mwa vyakula kuu vilivyo na index ya chini ya glycemic katika lishe ya kila siku, buckwheat, pasta kutoka ngano ya durum, mchele wa kahawia na kadhalika inapaswa kupendekezwa.

Mbolea haya hutoa mwili kwa ulaji wa haraka na husababisha kutolewa kwa kasi kwa insulini, kwa sababu inajulikana kuwa kiwango cha insulini husababisha njaa katika mwili wa binadamu.

Rukia mkali katika viwango vya insulini husababisha mkusanyiko wa seli za mafuta, wakati kunyonya kwa haraka wanga huleta kwa ukweli kwamba mtu hupoteza haraka hisia zake za satiety, ambayo tena inamfanya kula.

Kupungua kwa kasi kwa wanga, kwa upande wake, huumiza zaidi kuliko nzuri, kwa sababu inajulikana kuwa wanga ni mafuta ya lipolysis (kuvunjika kwa mafuta).

Kwa upungufu wa wanga, mwili huanza kutumia protini ya mwili, ambayo iko katika tishu za misuli, kama mafuta, na kwa kuwa kudumisha tishu za misuli inahitaji kalori zaidi kuliko mafuta, asilimia ya mafuta kwenye mwili wa binadamu huongezeka bila kudhibitiwa.

Ndiyo sababu haiwezekani kupunguza kwa kasi ulaji wa wanga, ni muhimu kuambatana na usawa wake katika lishe.

Lishe ya protini ya Vitamini

Vinginevyo hujulikana kama wanga-protini, chakula hiki ni kwa msingi wa mgawanyo wa vyakula vyenye vitamini na protini, kwa hivyo wanga na protini huingia mwilini kwa nyakati tofauti.

Takriban lishe ya kila siku:

• 8-00 - mayai ya kuchemsha ngumu - pcs.
• 10-30 - machungwa - 1 pc.
• 13-00 - nyama ya kuku ya kuchemsha - gramu 200,
• 15-30 - apples ndogo - 2pcs.
• 18-00 - samaki ya kuchemsha ya aina ya mafuta ya chini - gramu 200,
• 20-30 - matunda ya zabibu - 1 pc.

Muda - hadi siku 10, unaorudiwa baada ya muda ikiwa ni lazima.

Lishe ya Atkins

Lishe ya Atkins inafaa kwa watu ambao tayari wamekata tamaa ya kupoteza uzito kupitia lishe. Na pia kwa wale ambao wanataka kuwa nyembamba, lakini hawana nguvu ya kukataa vyombo vyao vya kupenda wakati wote.

Kabla ya kufuata lishe hii, unapaswa kushauriana na daktari wako juu ya uwepo wa contraindication. Chukua vipimo vya sukari ya damu, insulini na cholesterol.

• kuondoa mafuta mengi,
• kurekebisha sukari ya damu
• ondoa njaa
• uachane na ulevi wa chakula.

Lishe hii imejengwa kwa hatua mbili:

1. Hatua ya kwanza ya lishe ni kupunguza, inachukua kama wiki mbili. Wakati huu, mwili hubadilika kwa njia mpya ya kula, michakato ya kusasisha imejumuishwa.
2. Hatua ya pili ni ya kuunga mkono, hatua kwa hatua inakuwa mtindo wa maisha wa mtu na inapaswa kusaidia kupunguza uzani kwa kiwango kinachohitajika.

Kuchoma mafuta kunatokea wakati huo huo wakati dieter inapunguza ulaji wa wanga hadi gramu 20 siku nzima.

Kuhesabu kalori sio lazima. Baada ya yote, inahitajika kula wakati mtu anahisi hisia ya njaa na wastani. Nini cha kufanya:

• Ondoa wanga kutoka kwa lishe kabisa. Ikiwa utawala hata kwa idadi ndogo, hii itasababisha tena kilo zisizohitajika.
• Msaada muhimu katika kuubadilisha mwili na mtindo mpya wa maisha unaweza kutolewa na viongeza vyenye biolojia (chromium, L-carnitine, multivitamini yoyote).
• Inahitajika kuacha matumizi ya mkate na bidhaa za unga, mboga mboga, matunda, nafaka, ambazo zina wanga.
• Tazama lishe yako na usigeuke kutoka kwa lengo lililokusudiwa. Baada ya yote, hata wakati wa kutembelea mkahawa au unaweza kupata bidhaa zinazofanana na lishe iliyochaguliwa.
• Kwa kuongezea, orodha ya bidhaa za chakula ni kubwa sana na kwa uvumilivu, mawazo kidogo na hamu, unaweza kujifurahisha wewe na wapendwa wako na ufundi wa upishi.

Lishe ya Kremlin

Lishe ya Kremlin ndio kali zaidi, ni mpole zaidi na inapendekezwa kati ya lishe yote inayojulikana kwa wanadamu.

Pamoja nayo, unaweza kuwa mwembamba kwa kilo 6 kwa wiki moja tu, na ndani ya mwezi unaweza kuukomboa mwili wako kutoka pauni 900 za ziada.

Matokeo kama hayo ya ajabu hupatikana kwa sababu ya maudhui machache ya wanga katika bidhaa zinazotumiwa katika mlo wa Kremlin.

Chakula cha jina la "Kremlyovka" kilibuniwa na mwanasiasa Yuri Luzhkov na utawala wa jiji la Moscow, ambaye alisambaza habari kuhusu hilo kati ya wafanyikazi, na kisha katika Urusi yote.

Lishe ya lishe ya Kremlin

Lishe hiyo inatokana na upungufu wa polepole na unaoendelea wa ulaji wa vyakula vyenye wanga.

Kwa kupungua vile kwa lishe ya kila siku ya vyakula vyenye wanga kiasi, mwili hutumia mafuta ya mwili kikamilifu.

Lishe ya lishe ya Kremlin imeundwa kulingana na meza ya vidokezo, kulingana na ambayo unaweza kuangalia kwa vidokezo maalum: kumweka 1 - 1 g ya wanga kwa 100 g ya bidhaa.

Lishe hiyo huanza na kipindi cha siku saba, ambamo alama 20 zinaruhusiwa kwa siku, katika wiki mbili zijazo - alama 30, halafu alama zote 40 za kuunganisha matokeo. Wakati wa matumizi ya lishe kama hii katika chakula inaweza kutofautiana kutoka kwa wiki mbili hadi nne.

• Menyu ya lishe inaweza kujumuisha sahani ambazo ni pamoja na: samaki, nyama, mafuta ya nguruwe, ini, ulimi, mayai ya kuku, jibini la cream, vitunguu, uyoga kwa idadi yoyote bila kueneza kwa sababu ya maudhui yao ya chini ya wanga.
• Tunakushauri kula mboga baada ya siku 14, unaweza pia kunywa vinywaji visivyo bado. Tunapendekeza kula kidogo, na sio kula hata wakati wote wa masaa 3-4 kabla ya kulala.
• Kataa kabisa kula bidhaa za unga, kila tamu, mkate, sukari na nafaka.
• Lishe yenye carb ya chini inakuza kupunguza uzito kwa kupunguza kiwango cha wanga ambayo huliwa na kuongeza bidhaa za proteni katika lishe yako ya kila siku.
• Kwa hesabu sahihi ya matunda matamu na kiwango cha kutosha cha maji kulewa kwa siku, lishe inatoa matokeo mazuri na hukuruhusu kujiondoa haraka paundi za ziada.

Faida za Lishe ya chini-Carb

Kama lishe yoyote, carb ya chini ina pande zake nzuri na hasi.

Faida ya lishe isiyokuwa na wanga ni kudhibiti kutolewa kwa insulini, ambayo hutokea wakati viwango vya sukari vinapanda kupitia ulaji mkubwa wa wanga. Kutolewa kwa insulini kwa kiasi kikubwa hupunguza, na wakati mwingine huwacha kabisa mchakato wa kuchoma mafuta mwilini.

Kwa asilimia kubwa ya uzalishaji wa insulini, seli za mafuta huchukua wanga na zibadilisha kuwa mafuta.

Upunguzaji mkubwa wa kiasi cha wanga zinazotumiwa hairuhusu mwili kupokea nishati kutoka kwa sukari, ambayo inabadilishwa kuwa glycogen, na huanza kuiteka kwa nguvu kutoka kwa maduka ya mafuta, ambayo husababisha kupoteza uzito.

Walakini, na utengenezaji wa ketoni za muda mrefu, mwili huanza kuziondoa, kuondoa pamoja kuondoa madini muhimu, ambayo husababisha usumbufu wa mfumo wa moyo, upungufu wa maji mwilini na kizunguzungu.

Matumizi makubwa ya vyakula ambavyo huwa na protini nyingi kwenye vyakula huongeza cholesterol na husababisha upungufu wa kalsiamu mwilini.

Kwa kuwa kupoteza uzito haraka hujitokeza kwa sababu ya kuwatenga kwa vitu vyenye wanga wakati wa kula kamili na yenye afya, haifai kuambatana na lishe kama hiyo kwa muda mrefu sana bila kushauriana na daktari.