Tarte flambe - chakula cha jioni kubwa cha karoti

200 g sour cream, ikiwa inataka na mimea,
100 g mbichi za kuvuta zilizokaushwa,
50 g ya mbegu zilizokatwa za kitani
50 g mlozi wa ardhini,
50 g jibini iliyokunwa ya Emmental,
50 g leeks,
Kijiko 1/4 kijiko cha kuoka
Kijiko 1 cha siki ya balsamu,
Mayai 2
Kichwa 1 cha vitunguu
Kijiko 1 cha mafuta,
Kijiko 1 oregano
chumvi na pilipili.

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa servings 2. Wakati wa kupikia ni dakika 15. Wakati wa kuoka huchukua kama dakika 35-40.

Thamani ya lishe

Thamani ya lishe ni makadirio na huonyeshwa kwa kila g 100 ya unga wa chini-karb.

kcal	kj	Wanga	Mafuta	Squirrels
258	1082	3.0 g	21.9 g	11.0 g

Njia ya kupikia

Tenganisha proteni ya yai moja kutoka kwenye yolk na weka yolk kando ili baadaye unaweza kuitumia kwa safu ya juu. Piga protini, yai nzima, siki ya basamu na mafuta ya mzeituni na Bana ya chumvi. Kuchanganya flaxseed, mlozi wa ardhi, soda na oregano na ongeza kwenye mchanganyiko wa yai. Piga unga uliofanana.

Preheat oveni hadi 180 ° C (katika hali ya kufungana). Panga chini ya ukungu uliogawanyika (Ø 26 cm) na karatasi ya kuoka na ueneze unga uliochoma juu yake. Kisha nyunyiza jibini iliyokatwa ya Emmental juu. Oka msingi wa tart kwa dakika 15-20.

Osha leek na ukate pete. Chambua vitunguu na ukate pete pia. Kuchanganya yolk yai na cream ya sour.

Ondoa msingi wa tart kutoka kwenye oveni, weka juu yake mchanganyiko wa sour cream na yolk na usambaze sawasawa. Kisha kuweka juu ya ham isiyopikwa, pete za vitunguu na vitunguu. Weka tart katika oveni kwa dakika 20 nyingine. Sifa ya Bon.

Viungo vya utumikishaji 2 au - idadi ya bidhaa kwa huduma unazohitaji zitahesabiwa kiatomati! '>

Jumla:

Uzito wa muundo:	100 gr
Maudhui ya kalori muundo:	289 kcal
Protini:	8 gr
Zhirov:	12 gr
Wanga:	20 gr
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

Wakati wa kupikia: 45 min

Kupika kwa hatua

Viungo kwa Tatra Flambe

Katika bakuli, changanya unga, Bana ya chumvi na mafuta. Koroa vizuri na mikono yako. Ifuatayo, ongeza maji polepole, panda unga.

Inapaswa kuwa bun kama hiyo. Wakati tunapoandaa kujaza kujiuzulu kwa mtu huyo wa tangawizi kwa upande na kufunika na filamu ya kushikilia.

Tunaeneza bacon, kata vipande vipande, ndani ya sufuria iliyochangwa tayari. Kaanga kidogo.

Tunaeneza vitunguu, iliyokatwa kwenye pete nyembamba za nusu, kaanga kwa dakika 7, tukichochea kila wakati, baada ya kupunguka juu ya moto wa kati kwa dakika nyingine 7.

Ongeza divai nyeupe na kuchemsha hadi vitunguu ni laini. Unaweza kuongeza pilipili nyeusi nyeusi.

Hapa bacon na vitunguu ziko tayari.

chukua unga wetu na ugawanye katika sehemu 3 sawa. Inaweza kugawanywa katika 2 au 4, hii ni kulingana na tamaa yako.

Pindua unga nyembamba sana ndani ya mviringo. Ikiwa kingo hazina hata, kata na kisu.

Tunahamisha safu hiyo kwa karatasi ya kuoka, mafuta sio lazima.

Kwa kujaza, changanya cream ya sour na cream, ikiwezekana ongeza 1 tbsp. kijiko cha mahindi na changanya vizuri.

Mafuta na mchanganyiko wa sour cream.

Kueneza Bacon na vitunguu.

Preheat oveni kwa 220-240 gr. na tuma keki hiyo kwa zaidi ya dakika 15.

Nyunyiza na jibini iliyokunwa kwa dakika 3 kabla ya kupikwa. Mara tu jibini linapoyeyuka tunatoa kutoka kwenye oveni na kuihudumia mara moja kwenye meza. Jina la keki hii inamaanisha moto, kwa hivyo unahitaji kula kwa hamu kutoka kwa moto.

Hiyo ndiyo yote! Hamu ya kula!

Kichocheo "Alsatia tart flambe":

Panda unga, ongeza chumvi, mimina katika mafuta na uchanganya.

Mimina maji ya joto kidogo, panda unga. Weka unga kwenye begi na uweke baridi kwa saa moja. Unga ni plastiki sana na haishikamani na mikono yako

Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Kata vitunguu kwenye pete nyembamba, kuyeyusha siagi kwenye sufuria na kaanga vitunguu juu ya moto mdogo. Hakikisha kuwa vitunguu havina hudhurungi, inapaswa kuwa laini tu

Wakati vitunguu vinapoonekana wazi, mimina divai nyeupe na, kuchochea, subiri hadi ikayeuke. Ondoa sufuria kutoka kwa moto

Kata laini ya bacon au ya kuvuta sigara

Pindua unga mwembamba iwezekanavyo kwenye keki ya mviringo. Kijadi, sura ya tart hii ni ya mstatili au mviringo. Unga hutolewa vyema mara moja kwenye ngozi, na kisha ukahamisha kwenye karatasi ya kuoka. Piga pande kwa ndani na bonyeza vyombo vya habari na karafuu, mbinu hii hairuhusu kujazwa "kutoroka"

Changanya cream 50 au 50 ya sour na jibini iliyokatwa na uomba kwa msingi wa tarte

Kueneza vitunguu vya kukaanga kwenye jibini na kisha bacon juu. Pilipili Sio lazima chumvi, kwa sababu bacon ina chumvi kabisa.
Oka saa 250C kwa dakika 15.

Huko Ufaransa, inachukuliwa kuwa chic maalum ya kukaanga tart kabla ya kuonekana kwa nyeusi nyeusi, kwa hivyo usiogope kupindua keki katika tanuri. Kutumikia mara moja! Tarte flambé kula moto sana!