Maziwa kwa ugonjwa wa sukari > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Katika maisha ya watu wenye aina yoyote ya ugonjwa wa kiswidi, kuna kipengele kimoja kisichofurahi, kwa kuongeza hitaji la insulini, hii ni lishe mdogo.

Hakika, lishe ya wagonjwa wa ugonjwa wa kisukari haiwezi kuitwa kuwa nyingi, lakini watu wenye vurugu hutoka katika hali kama washindi - kwa kutumia vyakula vinavyoruhusiwa, wanaweza kupika vyombo vya sukari kama vile ambavyo mtu mzima atakuwa tayari kula. Je! Ni nini juu ya maziwa na bidhaa zake za chakula zinazoandamana?

Madaktari wamegawanywa katika vikundi viwili juu ya suala hili - wengine wanaamini kuwa maziwa ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari na watu wote wenye afya. Wengine, badala yake, wanaamini kwamba maziwa, kwa kanuni, haipaswi kunywa ikiwa sio maziwa ya mama.

Katika makala haya tutazingatia maoni haya mawili, na wewe mwenyewe uchague taarifa iliyo karibu nawe.

Faida za maziwa kwa ugonjwa wa sukari

Madaktari wa shule ya zamani, pamoja na wafuasi wa maadili ya jadi, wanaamini kwamba maziwa ni karibu bidhaa inayofaa. Mengi yameandikwa juu ya mali ya maziwa na bidhaa za maziwa, na karibu kila mtu kutoka utoto anajua hilo maziwa yana kalisi - Sehemu muhimu kwa ukuaji sahihi wa misuli, mifupa na utendaji wa mfumo wa neva.

Maziwa kwa ugonjwa wa sukari sio muhimu tu, lakini pia ni lazima! - ndivyo wengi wa madaktari wa "shule ya zamani".

Baada ya yote, wagonjwa wa kisayansi wanalazimika kupunguza ulaji wao wa wanga, ambayo mara nyingi husababisha kutolewa kwa glucose iliyozidi ndani ya damu, kwa hivyo maziwa itasaidia laini athari hii. Kwa kweli, haupaswi kunywa maziwa safi, kwani ina vyenye wanga ngumu tu. Watagawanyika kwa muda mrefu na kusababisha usumbufu mwingi kwa tumbo la mgonjwa.

Maziwa huimarisha mfumo wa kinga na hutoa usambazaji thabiti wa mafuta - wagonjwa wa kisukari wanapaswa kunywa kuhusu vikombe viwili vya maziwa ya skim kwa siku ili athari yake ya uponyaji inadhihirishwa haraka iwezekanavyo. Maziwa yana vikundi vyote vya vitamini - B, B1, B2, A na wengine wengi.

Upatikanaji lactose husaidia kuboresha kazi ya ini na figo, wakati huo huo kuondoa sababu kuu za sumu mwilini.

Uharibifu wa maziwa kwa ugonjwa wa sukari

Sehemu ya mdogo na inayoendelea zaidi ya madaktari, na wanasayansi wengi, kwa ujasiri kamili wanasema hivyo maziwa ni hatari hata kwa mtu mwenye afya, tunaweza kusema nini juu ya wagonjwa wa sukari . Wanasayansi wanataja ukweli kadhaa ambao ni ngumu kusema:

Mwanadamu pekee kwenye sayari ni kiumbe ambacho kinakunywa maziwa katika maisha yote.
Mwanadamu pekee anayekunywa maziwa ya spishi zingine, sio mama tu.
Imethibitishwa kisayansi kwamba mtoto anakunywa angalau nusu lita ya maziwa ya ng'ombe kwa siku katika utoto yuko hatarini kupata ugonjwa wa kisukari wa aina 1 Mara 5 zaidi kuliko mtoto asinywe maziwa.
Casein, ambayo ni sehemu ya maziwa, ana mali kuharibu kinga na kusababisha athari ya uharibifu wa seli ya kongosho ambayo inawajibika kwa uzalishaji wa insulini.
Watu ambao wamelishwa maziwa ya ng'ombe tangu kuzaliwa, katika siku zijazo kuwa na kiwango cha IQ chini sana kuliko watoto wanaonyonyesha.
Maziwa huunda mzigo mzito kwenye figo .
Bidhaa za maziwa zina GI ya chini, lakini kutolewa kwa insulini ni sawa na keki . Wanasayansi bado hawajajua ni nini sababu ya tofauti kama hii kati ya GI na maziwa ya AI, lakini wanapendekeza kwamba sababu nzima inaweza kuwa protini maalum - leucine, isoleucine, tryptophan na glutamine.
Barani Afrika, watu hutumia kalsiamu chini ya mara 9 kuliko, kwa mfano, huko Merika. Walakini, mifupa yao ina nguvu zaidi, na idadi ya vibamba ni kidogo. Makosa yote oxidation ya protini ya wanyama . Ili kubadilisha oksidi hii, kalsiamu hutolewa kutoka kwa mifupa.
Mwili wa mtu mzima hauwezi kunyonya lactose. Inaweza kufyonzwa tu na watoto chini ya miaka 2 na tu kutoka kwa maziwa ya mama. Katika mtu mzima, lactose huelekea kujilimbikiza katika tishu kadhaa, husababisha tumors na magonjwa ya autoimmune .
Watu ambao wanapenda maziwa mara nyingi zaidi ni feta . Ukweli ni kwamba maziwa ina idadi kubwa ya mafuta - hadi 50%. Ukweli kwamba mtengenezaji anaonyesha ufungaji 2% inamaanisha tu kwamba ni asilimia ya uwiano wa mafuta na maji katika maziwa, na sio kiwango cha mafuta kwa bidhaa nzima.
Wastani wa maziwa ya kila siku ina cholesterol nyingi kama 60 vipande vya cervelat.
Bidhaa iliyodhuru ya maziwa ni jibini. Yeye amesimama juu Mahali pa 1 kuongeza acidity mwilini.

Hitimisho

Uwepo wa maoni haya mawili tofauti yanaonyesha kiwango cha maendeleo ya wanadamu. Hata miaka 30 iliyopita, hakuna mtu ambaye angeweza kufikiria kwamba kungekuwa na simu za rununu, vidonge na kompyuta ndogo. Vile vile huenda kwa lishe. Tunahitaji kukubali utafiti mpya na uvumbuzi, na tusijifunge kutoka kwao na ukuta wa imani na tabia, kama watu wengi hufanya, pamoja na madaktari.

Kama mimi, haipaswi kukataa kabisa maziwa. Lakini unahitaji kuiona sio chanzo cha afya, lakini kama moja ya goodies kwamba sisi wakati mwingine tunajiruhusu. Hakuna haja ya kulazimisha watoto kunywa maziwa kutoka utoto. Mara kwa mara wawaangamize na kakao au uji wa maziwa. Lakini jambo kuu ni wakati mwingine. Kwa mfano, kefir iliyo na mdalasini ni muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari.

Unaweza kuuliza, kwa nini wazalishaji wa maziwa wanasisitiza katika matangazo yote kuwa ni muhimu sana? Jibu ni rahisi - hii ni kazi yao, chanzo cha mapato yao. Hunaamini matangazo kwamba kuku huishi kama foleni, na kila siku zinaliwa na nafaka iliyochaguliwa? Au kahawa hiyo ya papo hapo imetengenezwa kutoka kwa maharagwe ya kahawa kamili yaliyokusanywa na mabikira wachanga? Vivyo hivyo na maziwa - usiamini matangazo.

Na kwa kumalizia, nataka kukupa video kuhusu maziwa, hotuba hutolewa na daktari wa Ujerumani na mwanasayansi Walter White:

Aina

Kulingana na pendekezo la madaktari wengine, ukitumia bidhaa hii kwa ugonjwa wa kisukari, unaweza kutajirisha mwili wako na tata ya vitamini, madini, protini zenye afya, kalsiamu, magnesiamu na vitu vingine vya kufuatilia.

Glasi moja ya kinywaji hiki ina kiwango cha kila siku cha potasiamu, ambayo kila moyo unahitaji. Haifai tu kwa wagonjwa wa kisukari, lakini pia ni bidhaa yenye usawa inayotumika kutibu magonjwa ya mfumo wa utumbo.

Inapendekezwa kwa maradhi yanayohusiana na utendaji wa ini, moyo, mishipa, mishipa na capillaries. Aliwekwa pia kwa wagonjwa walio na vidonda vya tumbo. Ni muhimu kukumbuka kuwa bidhaa zenye maziwa kwa wagonjwa wa sukari zinahitajika sana, kwa sababu zina uwezo wa kuzuia shida za ugonjwa huu.

Inaruhusiwa kujumuisha jibini la Cottage, mtindi, kefir na maziwa yaliyokaushwa kwenye maziwa ya kila siku. Bidhaa hizi huchukuliwa kwa haraka zaidi kuliko maziwa yenyewe, lakini zina vitu vyenye faida vile vile. Kwa kuongeza, protini ya maziwa imevunjwa kabisa ndani yao, kwa hivyo bidhaa kama hizo hugunduliwa kwa urahisi na tumbo la mwanadamu.

Inayo silicon nyingi, kwa hivyo inaweza kuitwa muhimu kwa ugonjwa wa sukari. Maziwa ya mbuzi na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 yanafaa sana.

Maziwa ya mbuzi yana idadi kubwa ya lysozyme, kuharakisha uponyaji wa majeraha na vidonda vinavyoonekana kwenye mucosa ya tumbo. Inaboresha utendaji wa matumbo.

Haina kabisa glucose na galactose - monosaccharides ambazo hazichukuliwa vibaya kwa uwepo wa ukosefu wa homoni ya kongosho. Kama wengi wanajua, moja wapo ya ugumu wa unyonyaji wa madini ya wanga ni udhaifu wa mfupa. Hii ni kwa sababu ya ukosefu wa insulini, ambayo inachukua sehemu hai sio tu katika udhibiti wa sukari ya damu, lakini pia katika malezi ya tishu mfupa.

Kama unavyojua, imetengenezwa kutoka kwa soya.

Maziwa ya soya na aina ya 2 ugonjwa wa sukari pia yanaendana kikamilifu.

Hii ni kwa sababu ya yafuatayo: bidhaa haina mafuta yaliyojaa asili ya wanyama na cholesterol, kwa hivyo watu walio na shida ya kimetaboliki ya wanga wanaweza kunywa hiyo salama.

Unapotumia bidhaa kwa wastani, kuongezeka kwa mkusanyiko wa glucose kutengwa kabisa.

Ni muhimu kukumbuka kuwa kila aina ya bidhaa hii ina mali yake maalum ambayo inapaswa kuzingatiwa na watu wenye utambuzi wa ugonjwa wa sukari.

Jinsi ya kutumia?

Kwa hivyo maziwa huathiri sukari ya damu? Inajulikana kuwa ina wanga, kwa hivyo unahitaji kuichukua kwa tahadhari kali.

Ili sio kuumiza mwili wako mwenyewe, unapaswa kufuata madhubuti kwa mapendekezo ya mtaalamu. Ni marufuku kabisa kuzidi kipimo kilichoonyeshwa, kwani maziwa inaweza kuongeza sukari ya damu.

Watu ambao huambatana na serikali fulani ya lishe ya ugonjwa wa kisukari wanapaswa kujua kwamba maziwa inaweza na inapaswa kunywa na ugonjwa wa sukari. Itasaidia katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa sukari na kurejesha nguvu iliyopotea.

Mashindano

Kwa sasa, hakuna ubakaji maalum kwa matumizi ya maziwa ya aina anuwai na wagonjwa wa kisukari.

Kesi mbili tu zinajulikana wakati ni bora kukataa bidhaa za maziwa:

Katika uwepo wa upungufu wa lactose (wakati mwili wa binadamu hautoi enzymes kadhaa muhimu kwa assimilation ya bidhaa hii),
na mzio kwa protini ya maziwa.

Watu wanaosumbuliwa na ulaji wa sukari iliyoharibika wanapaswa kujua index ya glycemic ya maziwa, ambayo itawaruhusu kujenga vizuri lishe yao wenyewe.

Video zinazohusiana

Je! Maziwa huongeza sukari ya damu au la? Unaweza kujua ikiwa unaweza kunywa maziwa na sukari kubwa ya damu kutoka kwa video hii:

Ni muhimu kukumbuka kuwa katika kipimo cha wastani bidhaa hii ya asili haiwezi kuumiza afya ya mgonjwa wa kisukari. Kinyume chake, aina zingine za maziwa huboresha tu hali ya mwili na ugonjwa huu. Lakini, hata hivyo, unapaswa kuuliza daktari wako kwanza ni kiasi gani unaweza kunywa kinywaji hiki kwa siku.

Wataalam wengine wanasema kwamba ili kuongeza kinga na kutajirisha mwili na vitu muhimu, takriban glasi mbili za kati za maziwa ya ng'ombe au mbuzi zinatosha. Kwa kuongezea, mwisho unaweza kuleta faida zaidi. Kitu pekee ambacho kinapaswa kutelekezwa kabisa ni jozi ya vinywaji ambavyo vitaongeza sukari ya damu mara moja.