Jinsi ya kula cranberries kwa ugonjwa wa sukari

Ikiwa una ugonjwa wa sukari, basi lazima ujifunze kudhibiti na kudhibiti sukari yako ya damu. Hii inaweza kufanywa kwa msaada wa mabadiliko katika lishe, matumizi ya dawa za kulevya, matumizi ya tiba za watu. Unaweza pia kula vyakula kadhaa ambavyo ni nzuri kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Sasa tutazungumza juu ya ikiwa inawezekana kula cranberries, iwe inapunguza sukari ya damu.

Utafiti wa mali ya dawa

Jordgubbar ni muhimu sio kwa wagonjwa wa kisukari tu, bidhaa hii inapaswa kuliwa na watu wote. Inaweza kusaidia katika kuzuia na matibabu ya magonjwa mengi. Matunda yana mengi:

• Vitamini C, E, K1, PP.
• Vitamini vya kikundi B.
• Asidi ya kikaboni (citric, benzoic, asidi asidi).
• Glucose, fructose, pectins, bioflavonoids, betaine.

Sifa ya uponyaji imehifadhiwa katika karibu majimbo yote ya beri. Kwa kweli, micronutrients zinazofaa zaidi zina vyenye safi, bila kutibiwa. Lakini pia katika mfumo wa jamu, juisi, infusion, mchuzi na hata mikate, ni vitamini nyingi.

Cranberry zinafaa kwa kufungia - zimehifadhiwa kwenye freezer kwa karibu miaka miwili. Kumbuka tu - matunda ya waliohifadhiwa hupoteza karibu 30% ya vitu muhimu, lakini vitamini vilivyobaki vitatosha kumfanya mtu kuwa na afya.

Cranberries ni muhimu sana, inasaidia kwa magonjwa anuwai, kama vile kuvimba katika mfumo wa genitourinary, kinga dhaifu, tabia ya ugonjwa wa thrombosis, veins varicose, hemorrhoids, na shinikizo la damu. Lakini cranberry inamuathiri vipi mtu mwenye ugonjwa wa sukari? Wataalam walifanya tafiti maalum, na iligunduliwa kuwa ikiwa utakula matunda au kunywa kinywaji kutoka kwa bidhaa hii na aina ya ugonjwa wa kisukari 1, hakutakuwa na mabadiliko (mtu huyo hatakuwa mbaya, lakini hakutakuwa na mabadiliko mazuri). Jambo lingine na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 - katika kesi hii, faida ya bidhaa ni kubwa. Kwa matumizi ya kawaida, inawezekana kupunguza sana kiwango cha sukari, hautahitaji kutumia dawa maalum.

Wakati maharagwe yanapotumiwa, kiwango cha sukari kwenye mwili hupungua

Chaguzi kwa wagonjwa wa kisukari

Ikiwa hakuna hamu ya kupika kitu, basi unaweza tu kuosha matunda na kula wachache kwa siku. Lakini kwa ladha tofauti na kuongeza mali ya faida ya cranberries katika ugonjwa wa sukari inaweza kuwa pamoja na bidhaa zingine. Hapa kuna chaguzi za kitamu na nzuri za jinsi ya kutumia cranberries kuondoa ongezeko la sukari ya sukari katika damu:

• Unaweza kufanya urval wa afya ya juisi: chukua juisi ya cranberry, unganisha na karoti, beetroot au juisi ya bahari ya bahari ya bahari, ongeza tangawizi kidogo na kijiko cha asali nusu. Hii haifai tu kudumisha sukari ya damu kwa kiwango sahihi, lakini pia kuimarisha vikosi vya kinga.
• Cranberry puree (gramu 50 za kunde) iliyochanganywa na mchanganyiko na glasi ya kefir ya chini yenye mafuta au mtindi bila nyongeza. Mchanganyiko huu unachanganya acidity ya matunda na kuwafanya salama kwa tumbo nyeti.
• Tunapendekeza kujaribu jelly ya cranberry. Kupata jelly ni rahisi: chukua juisi kutoka gramu 100 za matunda safi, kumwaga maji ya joto (glasi moja), kuweka moto, kuleta kwa chemsha. Unahitaji kusugua mchuzi unaosababishwa, ongeza gramu 3 za gelatin na uiweke moto tena, ukichochea kila wakati, ulete chemsha. Mimina ndani ya kuvu, jokofu hadi iweze kabisa - kila kitu, kitamu na afya kwa ugonjwa wa sukari, sahani iko tayari kula.
• Kutumia dawa kidogo kwa sukari ya juu, inashauriwa kuwa angalau mara 2 kwa wiki kuandaa saladi yenye afya ya mwani na cranberries. Sauerkraut iliyo na cranberries iliyokaliwa na mafuta na maji kidogo ya limau pia ni muhimu sana.
• Juisi ya Cranberry ni kitamu sana na yenye afya. Unahitaji kuchukua glasi ya matunda safi au waliohifadhiwa, vifute kwa laini nene. Mimina 250 mg ya maji, weka moto hadi Bubble za kwanza zionekane. Mwishowe, unaweza kuongeza fructose au mbadala wowote wa sukari ambao umeidhinishwa kutumika katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Kila kitu - kinywaji cha matunda kiko tayari kula.

Berries zinaweza kuliwa kwa fomu safi au pamoja na bidhaa zingine.

Kesi wakati beri ni bora sio kula

Ikiwa mtu mwenye ugonjwa wa kisayansi anaamua kuongeza cranberries kwenye lishe ya kawaida, lazima kwanza ajue ni shida gani - vinginevyo beri hiyo itasaidia na viwango vya sukari, lakini italeta magonjwa mengine:

1. Ikumbukwe kwamba cranberries huongeza acidity, kwa hivyo haifai kuliwa na kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal, gastritis na secretion ya tumbo kubwa.
2. Kipengele kingine cha cranberries ni kwamba inaweza kuharakisha uundaji wa vitu vya kalsiamu, kwa hivyo inapaswa kuliwa kidogo na wale ambao wana mawe katika figo zao au kibofu cha mkojo.
3. Watu wengine ni mzio wa matunda. Ikiwa hisia inayowaka ikitokea mdomoni, midomo na ulimi huvimba, matangazo nyekundu huonekana kwenye ngozi, mikono au mwili huanza kuwasha, joto huongezeka - hii ni ishara ya athari ya mzio kwa bidhaa iliyokuliwa.

Beri haina contraindication nyingine. Kwa kukosekana kwa gastritis, vidonda, mawe ya figo, na mzio wa bidhaa, cranberries kwa aina ya kisukari cha 2 inaweza kutumika kupunguza sukari ya damu.

Jinsi ya kuchagua haki

Ili kupata faida kubwa kutoka kwa beri, unahitaji kuchagua cranberry inayofaa. Maua huanza Mei, matunda huiva mnamo Septemba, kwa hivyo unahitaji kununua beri mapema zaidi ya Septemba. Matunda yanapaswa kuwa ya ujasiri, bila uharibifu, rangi mkali. Ikiwa unununua beri waliohifadhiwa, unahitaji kuichunguza kwa uangalifu: haipaswi kuwa kwenye barafu au kwa ishara za kurudisha mara kwa mara. Kuna njia ya watu kuangalia cranberries: tupa matunda kwenye meza. Yule anayetangaza ni mzuri.

Ni muhimu sana kufuata sheria za uhifadhi. Berry safi inaweza kugandishwa au syrup ya sukari. Katika fomu hii, italala kwenye jokofu kwa karibu mwaka mmoja na haitapoteza mali zake za faida. Berry kavu inapaswa kuwekwa katika begi iliyotiwa muhuri au kitani cha kitani, iliyohifadhiwa kwa zaidi ya mwaka kwa unyevu wa si zaidi ya 70%.

Njia nyingine ya kuhifadhi beri kwa muda mrefu: kumwaga maji baridi na kuiweka kwenye chumba baridi. Cranberries zilizoingia huhifadhiwa kwa miezi 10-12.

Unaweza kula kiasi gani

Ingawa index ya glycemic sio kubwa sana, cranberries haipaswi kuliwa zaidi ya kipimo kilichopendekezwa. Ili kupunguza sukari ya damu, inatosha kula takriban 100 g ya matunda kwa siku.

Ni muhimu pia kuzingatia index ya glycemic ya vyakula vingine vilivyojumuishwa kwenye menyu ya kila siku.

Juisi ya Cranberry na kinywaji cha matunda pia kinaweza kulewa na ugonjwa wa kisukari sio zaidi ya 150 ml kila siku. Muda wa kozi ya matibabu ni miezi 2-3.

Mashindano

Pamoja na faida zote, kuna ukiukwaji wa matibabu ya cranberry:

Tunatoa punguzo kwa wasomaji wa tovuti yetu!

• kuongezeka kwa asidi ya tumbo,
• gastritis na kuvimba kwa kiasi kikubwa cha njia ya utumbo,
• gout
• hypotension ya mzozo,
• tabia ya mzio.

Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa matunda na ladha ya tindikali huathiri vibaya enamel ya jino na kuipunguza. Kwa hivyo, inashauriwa kupiga mswaki meno yako baada ya kula cranberries na kutumia mawakala wa kutu.

Kwa hivyo, cranberries ni beri muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari. Inaweza kuliwa hata na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Kinga ya jumla huongezeka, mwili hupambana bora na magonjwa mbalimbali. Wakati huo huo, haifai kuitumia zaidi ya kawaida.

Ugonjwa wa kisukari kila wakati husababisha shida mbaya. Sukari ya damu iliyozidi ni hatari sana.

Aronova S.M. alitoa ufafanuzi juu ya matibabu ya ugonjwa wa sukari. Soma kamili