Je! Beet inaweza kuliwa na wagonjwa wa kisukari?
Katika ugonjwa wa kisukari mellitus, kufuata kabisa lishe kunachukua jukumu muhimu. Matumizi ya beets katika kesi hii inaweza kucheza jukumu zuri na hasi.
Beetroot ni mboga ya asili ya kipekee. Kula beets huchangia kuondolewa kwa chumvi nzito kutoka kwa mwili, kupunguza shinikizo la damu, kuboresha utendaji wa ini, kuimarisha capillaries, kuboresha shughuli za moyo na mishipa, na kupunguza cholesterol ya damu.
Pamoja na hii, beets zina sucrose nyingi (kwa beets za kuchemsha GI = 64). Ni kwa sababu tu ya hii, wagonjwa wa kisukari wanahitaji kuitumia kwa tahadhari.
Kusaidia mwili wa wagonjwa wanaotegemea insulini, busara, lishe sahihi ni muhimu sana. Hesabu ya lishe hufanywa kwa sindano moja ya insulini na daktari anayehudhuria. Kwa hivyo, kabla ya kutumia beets kwa aina yoyote, ni muhimu kushauriana na daktari wako kuhusu kurekebisha kipimo cha insulini.
Na ugonjwa wa sukari, kunaweza kuwa na mambo mengi mabaya, hasi. Watu wenye ugonjwa wa sukari kawaida huwa na shida na tumbo na duodenum, utendaji wa kawaida wa figo na kibofu cha mkojo. Wagonjwa wa kisayansi kama hao wamegawanywa kimakosa kutumia beets, zote mbichi na kuchemshwa.
Beetroot katika aina ya 1 na aina ya 2 ugonjwa wa sukari
Katika dawa ya watu, inaaminika kwamba kula beets mbichi huongeza afya ya kila mtu. Hakuna ubaguzi na wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.
Wagonjwa wa kisukariaina ya kwanza lazima azingatie lishe maalum ya ugonjwa wa sukari. Beets mbichi wakati mwingine zinaweza kuliwa kwa kiasi kisichozidi 50-100 g kwa wakati mmoja, na ni nadra sana kutumia beets zilizochemshwa.
Kabla ya kutumia beets kwa namna yoyote, wagonjwa wanaotegemea insulini (aina 1 ya kisukari) wanapaswa kushauriana na daktari wao ili kuhesabu kwa usahihi kiwango cha insulini iliyosimamiwa.
Hali tofauti na ugonjwa wa sukaripiliya aina. Wagonjwa wanashauriwa kutumia mazao ya mizizi katika fomu yake mbichi. Katika kesi hii, beets zina sukari kidogo. Beetroot ya kuchemsha inaboresha digestion, lakini wakati huo huo ina index ya glycemic iliyoongezeka.
Aina ya pili ya ugonjwa wa kisukari, wakati sio tegemezi la insulini, lazima ishike kwa udhibiti mkali wa lishe. Beets zina sucrose nyingi, ambayo ni hatari kwa wagonjwa wa sukari. Ili usisababisha shida wakati wa ugonjwa, usizidi ulaji wa beets unaoruhusiwa na daktari kila siku. Kawaida inashauriwa kutumia beets mbichi na kuchemsha mara kwa mara tu (sio zaidi ya 100 g ya beets kuchemshwa kwa siku na si zaidi ya mara 2 kwa wiki).
Vipengele vya kozi ya ugonjwa katika kila mtu wa kisukari ni mtu binafsi. Kabla ya kutumia beets, lazima upate ushauri wa daktari.
Beetroot: kudhuru au kufaidika?
Beets - klondike halisi ya vitu mbalimbali vya kuwaeleza, nyuzi, vitamini, asidi ya kikaboni. Beet ni chini katika kalori na chini katika mafuta.
Beets za meza zimegawanywa nyeupe na nyekundu. Katika nyekundu, maudhui ya kalori ya chini, kwa sababu inakubalika zaidi kwa wagonjwa wa kisukari, wakati kula nyeupe haifai.
Beets na sahani zilizo na beets hutumiwa mara nyingi kumaliza shida za utumbo. Beetroot husaidia na shida ya mzunguko, athari ya matibabu ya shinikizo la damu, vidonda vya tumbo sugu, colitis, husafisha ini na kibofu cha mkojo. Pia ina wanga polepole, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa kisukari, kwani wao huvunja ndani ya sukari sio mara moja, lakini polepole.
Juisi ya Beetroot husaidia kusafisha kuta za mishipa ya damu kutoka cholesterol, huongeza elasticity yao, na hivyo kurejesha mfumo wa moyo na mishipa.
Wakati wa mchana, inaruhusiwa kula si zaidi ya 200 g ya juisi ya beet, 150 g ya beets safi na sio zaidi ya 100 g ya kuchemshwa. Walakini, takwimu hizi ni za takriban, daktari tu ndiye anayeweza kuunda hali ya kila siku inayokubalika kwa ugonjwa wa sukari.
Kuna magonjwa kadhaa ambayo yanaongozana na ugonjwa wa sukari katika maisha yote. Na tabia ya kutokwa na damu, ugonjwa wa matumbo mazito, cystitis, urolithiasis, kuvimba kwa figo, mgonjwa wa kisukari anapaswa kukataa kutumia beets.
Utayarishaji sahihi na utumiaji wa beets fulani kwa siku ni kizuizi cha kuaminika kwa ulaji mwingi wa sucrose mwilini.
Kiwango cha hatari cha beets, kama bidhaa nyingine yoyote ya chakula, inaweza kuhesabiwa kwa kutumia faharisi ya glycemic, ambayo inaonyesha jinsi haraka bidhaa hii inavua sukari ya damu. Walakini, fahirisi ya glycemic sio kigezo kuu cha kutathmini hatari. Kuamua jinsi bidhaa ni hatari kwa ugonjwa wa kisukari, unahitaji kuhesabu mzigo wa glycemic (GN). Inaonyesha mzigo wa wanga unaopokelewa kwenye mwili.
Mzigo wa Glycemic = (Glycemic index * kiasi cha wanga) / 100. Kutumia fomula hii, unaweza kupata thamani ya GB. Ikiwa thamani ni kubwa kuliko 20, basi GN ni ya juu, ikiwa ni 11-20, basi wastani na chini ya 11 ni chini.
Kwa beets ya kuchemsha, GI ni 64, na GN ni 5.9. Inabadilika kuwa beets kwa wastani hazileti tishio kubwa kwa mwili wa kisukari. Inabaki kushauriana na daktari wako na kuhesabu kiwango bora kwako mwenyewe.
Beet katika lishe ya kisukari inaruhusiwa, kwani haina kubeba GN ya juu. Lishe ya watu wenye ugonjwa wa sukari na matumizi ya beets nyekundu ina athari ya mwili, husaidia kuondoa vitu vyenye sumu, inarudisha kazi ya ini, inashusha shinikizo la damu. Lakini ukizingatia uwezekano wa uwepo wa magonjwa mengine yanayowakabili, usitumie chochote bila ushauri wa mtaalamu.
