Saladi ya Kabichi ya Spicy

Hii ni saladi ya kabichi iliyo na accents za mashariki - cumin, chokaa na cilantro, ambayo hubadilisha saladi ya kabichi ya kawaida kuwa kito ndogo. Spicy, safi, wastani spicy, tamu na siki na harufu nzuri - yote ni juu yake.

Viunga kwa mapishi:

• 1 kabichi iliyo na ukubwa wa kati
• 3 karoti zilizokatwa na coated
• 1 pilipili nyekundu ya kung'olewa
• 1/3 Sanaa. juisi safi ya chokaa
• 1/2 tsp cumin ya ardhini
• 2 karafuu za vitunguu
• Kidogo cha mchuzi wa nzi wa Bobby Fly, au mchuzi wako uupendao
• 1/2 tbsp. mafuta
• 1 vitunguu nyekundu iliyokatwa kwenye pete nyembamba
• 1/2 tbsp. cilantro iliyokatwa safi
• Chumvi na pilipili nyeusi ya ardhi

Kupikia:

• Weka viungo vyote vya mchuzi wa vinaigrette kwenye blender na upike hadi laini. Changanya kabichi na mboga iliyobaki kwenye bakuli kubwa la saladi, changanya na mavazi, chumvi na pilipili ili kuonja.

Thamani ya lishe kwa kuwahudumia moja: kalori 181, mafuta 13.5 g, protini 2 g, wanga wanga g.

Viungo - 1 Kutumikia

Kabichi nyeupe - 800 g

Fillet ya kuku - vipande 2

Lemons - 1 kipande

Kavu adjika - kijiko 1

Mbegu za Caraway - kijiko ¼

Mafuta ya mizeituni - 50 ml

Siagi - 20 g

Mafuta ya mboga - 50 ml

1. Kata kabichi laini, ongeza maji ya kuchemsha, punguza maji, chumvi, changanya na mbegu zilizokaangwa na bizari iliyokatwa vizuri na jokofu.

2. Wakati huo huo, gawanya fillet ya kuku katika sehemu nne na upole kwa upole, kwa mfano, chini ya sufuria. Preheat oveni kwa digrii 200.

3. Katika sufuria, kuyeyusha siagi pamoja na mafuta ya mboga, ongeza kijiko cha adjika kavu hapo, changanya na kaanga matiti ya kuku katika mchuzi huu kwa dakika tatu kila upande. Kisha uhamishe kuku kwenye karatasi ya kuoka na utume kwa dakika tano hadi saba katika oveni iliyotangazwa.

4. Ondoa saladi ya kabichi kwenye jokofu, changanya mafuta na maji ya limao. Kwenye kila sahani weka kipande cha kuku na sehemu ya saladi. Nyunyiza kuku na saladi na mchanganyiko wa limao na mafuta.

Saladi ya kabichi na hatua ya kuku ya manukato na mapishi ya hatua

Kata kabichi laini, ongeza maji ya kuchemsha, punguza maji, chumvi, changanya na mbegu zilizokaangwa na bizari iliyokatwa vizuri na jokofu.

Wakati huo huo, gawanya fillet ya kuku katika sehemu nne na upole kwa upole, kwa mfano, chini ya sufuria. Preheat oveni kwa digrii 200.

Katika sufuria, kuyeyusha siagi pamoja na mafuta ya mboga, ongeza kijiko cha adjika kavu hapo, changanya na kaanga matiti ya kuku katika mchuzi huu kwa dakika tatu kila upande. Kisha uhamishe kuku kwenye karatasi ya kuoka na utume kwa dakika tano hadi saba katika oveni iliyotangazwa.

Ondoa saladi ya kabichi kwenye jokofu, changanya mafuta na maji ya limao. Kwenye kila sahani weka kipande cha kuku na sehemu ya saladi. Nyunyiza kuku na saladi na mchanganyiko wa limao na mafuta.

Je! Unapenda mapishi? Sajili yetu katika Yandex Zen.
Kwa kujiandikisha, unaweza kuona mapishi ya kupendeza zaidi na yenye afya. Nenda na ujiandikishe.