Kuku katika mchuzi wa maziwa > Lishe ya ugonjwa wa sukari

1 peel na kete vitunguu. Osha nyama na kata ndani ya cubes.

2 Kaanga vitunguu kwa rangi nzuri ya dhahabu, weka nyama, ukichochea, kuleta nyama na mabadiliko ya rangi.

3 Weka viungo, chumvi, funika na uondoke kwa dakika 15 juu ya joto la kati.

4 Ongeza unga, changanya.

Mimina maziwa, unaweza baridi mara moja.

6 Kuchochea, kuleta kwa unene. Stew kwa dakika 5-8, kuchochea.

7 Zima moto, ongeza wiki na uhudumie.

Hatua kwa hatua mapishi

Fillet ya kuku iliyokatwa vipande vidogo.

Sisi kukata vitunguu katika pete za nusu.

Kutengeneza mchuzi: changanya maziwa, 1.5 tsp. unga na vitunguu kupita kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Kisha chumvi na pilipili, koroga.

Kaanga vitunguu mpaka dhahabu kidogo na uongeze nyama ya kuku. Ongeza chumvi.

Fry kwa dakika 5-10 kuchochea juu ya joto la kati.

Kisha unahitaji kunyunyiza na unga uliobaki, ukiendelea kaanga kwa dakika kadhaa.

Mimina fillet na mchanganyiko wa maziwa na uchanganya kila kitu kwa uangalifu.

Stew kwa dakika 5 chini ya kifuniko, hakikisha kuchochea.

Zabuni ya kuku na ya kupendeza ya kuku katika mchuzi wa maziwa-vitunguu

Kuku katika mchuzi wa maziwa, na vitunguu katika oven - tu overeating. Inapika haraka, inaliwa haraka hata. Inageuka, ni ya juisi na zabuni kiasi kwamba inayeyuka mdomoni mwako, hautambui.

Wakazi wengi wa nyumbani, kuku kama hiyo katika mchuzi wa maziwa na vitunguu, hufanywa kwenye sufuria, kwa mfano, wewe na mimi tulifanya tumbaku ya kuku katika sufuria. Lakini, leo tutaipika katika tanuri - kwa njia hii inageuka laini na zabuni zaidi.

Kwa mapishi ya kuku katika mchuzi wa maziwa, pamoja na viungo ambavyo vimetolewa katika mapishi, unaweza kuongeza, pamoja na, viungo vyako uzipendazo (kwa mfano, mimea kavu, Mchanganyiko wa pilipili, mimea ya Provencal, nk). Kwa ujumla, wale wote unaowapenda.

Halafu, kuku katika mchuzi wa vitunguu-maziwa utageuka kunukia zaidi na zaidi. Ni suala la ladha, ingawa, hata bila hiyo, zinageuka kuwa ya kitamu.

Kichocheo sio ngumu, lakini ya kuvutia. Mchuzi huu wa zabuni ya manukato yenye kupendeza huendana kabisa na kuku.

Vitunguu 1 vya kichwa (

40g)
2 tsp unga (16 g),
500 g ya maziwa
0.5 tsp ya chumvi
pilipili nyeusi
pilipili nyekundu ya moto

Osha na kavu sehemu za kuku na taulo za karatasi.
Vipande vya kuku wa chumvi pande zote.
Katika sufuria kubwa ya kukaanga juu ya moto mwingi, mafuta ya mboga ya joto.
Weka vipande vya kuku kwenye sufuria.

Kaanga kuku pande zote mpaka uweze hudhurungi.

Ondoa vipande vya kukaanga kutoka kwenye sufuria.

Ikiwa kuna mafuta mengi iliyobaki kwenye sufuria, ganda sehemu hiyo.

Wakati kuku ni kukaanga, kuandaa vitunguu - peel na kupita vyombo vya habari.

Weka vitunguu na unga katika sufuria pande tofauti za sufuria.

Dakika 3 Koroa vitunguu na unga kila wakati, lakini usichanganye na kila mmoja.

Wakati unga unabadilisha rangi kidogo, na kutoka kwa vitunguu harufu kali yenye nguvu sana huenda, changanya unga na vitunguu.
Mimina maziwa ndani ya sufuria na uchanganya vizuri ili hakuna uvimbe.

Weka chumvi na aina zote mbili za pilipili.
Vipande vya kuku kuweka kwenye mchuzi.

Ili kuvuta na kuvuta mabawa ya kuku na kuchemshwa, carpaccio zabuni ya nyama ya kuku - haya na vyakula vingine vingi vya nyama hutolewa na mmea wa kufunga nyama wa Ramensky chini ya chapa mpya ya Uhalifu. Aina nzima ya upendeleo wa uhalifu kwenye wavuti rasmi - http://crimea.ramen.ru/.

Kuleta mchuzi kwa chemsha, punguza moto kwa kiwango cha chini. Funga sufuria na kifuniko kilichofungwa.
Kuku ya Stew 8

Dakika 10, bika vipande upande wa pili na simmer mwingine 10

Kutumikia kuku moto, kilichopozwa kwa joto la kawaida na chokaa kwenye jokofu.

Viunga vya "Juisi ya Kuku ya Kuku Yaliyopikwa kwenye Maziwa Sauce":

Fillet ya kuku - 2 pcs.
Maziwa - 1 stack.
Vitunguu - 4 jino.
Zest ya limao (vibanzi) - 3
Siagi - 2 tbsp. l
Msimu (hazel) - 0.5 tsp.
Chumvi
Pilipili nyeusi

Wakati wa kupikia: Dakika 45

Huduma kwa Chombo: 3

Kichocheo "Mbichi ya kuku iliyoangaziwa katika mchuzi wa maziwa":

1. Kwanza, ondoa vipande vitatu vya zest kutoka kwa limau na peel vitunguu.

2. Chumvi na pilipili nyama pande zote.

3. Pasha siagi na kaanga pande zote mbili kwa dakika nne.
Ili mafuta hayashi moto, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga.

4. Weka vitunguu katika fomu, na uweke fillet iliyokaanga juu.

5. Ongeza maziwa kwenye mafuta ambayo filet iliyokaanga, weka zest na viungo. Tunangoja hadi mchuzi ujipu.

6. Baada ya kuchemsha, mimina mchuzi kwenye kuku na uweke kwenye oveni kwa dakika 30 kwa digrii 200.

7. Hakikisha kumwaga nyama na mchuzi angalau mara moja kila dakika 10.

8. Ni bora kuvuta zest kutoka kwenye mchuzi ili nyama isiwe na uchungu.

Furahiya marafiki wako. Sifa ya Bon.

Jiandikishe kwa Mpishi katika kikundi cha VK na upate mapishi kumi mpya kila siku!

Jiunge na kikundi chetu huko Odnoklassniki na upate mapishi mpya kila siku!

Shiriki mapishi na marafiki wako:

Kama mapishi yetu?

Msimbo wa BB wa kuingiza:
Nambari ya BB inayotumika kwenye mabaraza

Nambari ya HTML ya kuingiza:
Nambari ya HTML inayotumika kwenye blogi kama LiveJournal

Itaonekanaje?

Maoni na hakiki

August 23, 2015 Yulia Tatarintseva #

Februari 19, 2015 ksyusha2014 #

Februari 2, 2015 kupidon2x-lv #

Oktoba 9, 2014 Akchuch #

Oktoba 8, 2014 Surik #

Oktoba 8, 2014 yurchick # (mwandishi wa mapishi)

Septemba 22, 2014 Wera13 #

Septemba 20, 2014 ikoha27 #

Septemba 20, 2014 mjomba Jura #