Pastries afya: dessert tamu ya ugonjwa wa sukari

Inaweza kuonekana kuwa lishe ya ugonjwa wa sukari haimaanishi vyakula vitamu na vyenye wanga. Walakini, ikiwa unatumia matunda, karanga na viungo kwa kiwango cha juu, na sukari hubadilishwa na sorbitol, unaweza kuunda mapishi ya kuoka kwa wagonjwa wa sukari, kama vile mtaalam maarufu wa upishi na lishe Alexander Seleznev. Dessert za leo - vidakuzi, mkate, mkate na puru - hazina unga wowote na zitakuruhusu kujisukuma mwenyewe na kubadilisha menyu ya ugonjwa wa sukari.

Pudding ya karoti

150 g karoti
1 tbsp. l siagi
2 tbsp. l sour cream (10%)
50 ml ya maziwa
50 g ya jibini la Cottage (5%)
Yai 1
2 l ya maji baridi
Bana ya tangawizi iliyokunwa
1 tsp mbegu za Caraway, zira na coriander
1 tsp sorbitol

Chambua karoti na wavu kwenye grater nzuri.
Mimina karoti na maji baridi na kuondoka kwa loweka kwa masaa matatu. Badilisha maji kila saa.
Punguza karoti kupitia cheesecloth, jaza na maziwa na kuongeza siagi. Stew karoti kwa dakika 7.
Tenganisha protini kutoka kwa yolk. Changanya yolk na jibini la Cottage, na whisk protini na sorbitol.
Katika karoti iliyomalizika, ongeza yolk na jibini la Cottage na protini iliyokatwa.
Changanya kila kitu vizuri na uhamishe kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na kunyunyiziwa na zira, coriander, mbegu za caraway.
Oka kwa joto la 180 ° C kwa dakika 20.
Kutumikia pudding na cream ya sour.

Vidakuzi vya Oatmeal Raisin

500 g oatmeal
Vikombe 0.5 vya maji ya joto
0.5 kikombe mafuta ya mzeituni
1/4 maji ya limao
0.5 vikombe vya walnuts
2/3 zabibu za kikombe
1 tsp sorbitol
1 g soda
1 tsp maji ya limao

Kata zabibu kavu. Kusaga walnuts.
Koroga karanga, zabibu na oatmeal.
Changanya mafuta ya mizeituni na maji ya joto na ongeza kwenye nafaka, changanya kila kitu vizuri.
Ongeza sorbitol, siagi imekomeshwa na maji ya limao, na uchanganye vizuri tena.
Kutoka kwa unga uliotokana, tengeneza kuki na uike kwenye karatasi ya kuoka na ngozi kwenye joto la 200 ° C kwa dakika 15.

Pie ya machungwa

1 machungwa
Yai 1
100 g mlozi wa ardhi
30 g sorbitol
2 tsp zest ya limau
Bana ya mdalasini

Preheat oveni hadi 180 ° C.
Chemsha machungwa kwenye maji juu ya moto mdogo kwa dakika 20.
Kisha uondoe ndani ya maji, baridi, kata na uondoe mifupa.
Kusaga machungwa katika blender pamoja na peel.
Piga yai kando na sorbitol, ongeza maji ya limao na zest. Changanya upole. Kisha ongeza mlozi wa ardhi na uchanganya kwa upole tena.
Kuchanganya puree ya machungwa na mchanganyiko wa yai, uhamishe kwenye bakuli la kuoka na uoka kwenye oveni kwenye joto la 180 ° C kwa dakika 40.

Strudel ya lulu

40 g unga wa kiingereza
120 ml ya maji
40 ml ya mafuta ya mboga
Bana ya chumvi

Kwa kujaza:

Pears 2
50 g hazelnuts
0.5 tsp nutmeg
juisi ya limau 1/2
mafuta ya mboga kwa lubrication

Changanya unga, chumvi, maji na mafuta ya mboga. Piga unga.
Chambua lulu na ukate vipande vipande. Kata karanga kidogo.
Changanya nutmeg na peari, karanga za ardhini na maji ya limao.
Pindua unga nyembamba sana na uweke juu yake kamba ya kujaza. Pindua unga.
Lubricate strudel na mafuta ya mboga na uoka kwa 210 ° C kwa dakika 30.

Jam na pipi ni marufuku

Kweli, je! Tutarudisha hisia za ukamilifu wa maisha na kuondoa vizuizi kadhaa kwenye menyu ndogo? Kwa njia, ikiwa utatoa pipi kabisa na ghafla, mwili utapata msongo mkali, ukiwa umepoteza endorphins ambazo hapo awali zilitupatia keki na pipi.

Na kutokana na hali kama hii ya kusumbua ya neva, sukari inaweza kuvuka. Jambo kuu sasa ni kupata usawa mzuri kati ya "unaweza" na "sio" na uchague bidhaa sahihi.

Kwa kweli, kabla ya kupika na kuuma dessert, itakuwa vizuri kushauriana na daktari wako. Kwa sasa, nitakupa orodha ya aina zote mbili za vyakula vilivyokatazwa kwa wagonjwa wa kisukari:

- soda tamu
-keki na pipi (ununuzi)
-Jam na jams
juisi kwenye sanduku na mitungi iliyonunuliwa
ice cream

Katika kila kilicho hapo juu, kuna sehemu kubwa ya sukari na wanga haraka, ambayo kwa kweli hautafaidika nayo, kwa hivyo ni bora kupitisha rafu kwenye duka kubwa na bidhaa hizi.

Aina za ugonjwa wa sukari na lishe

Lakini idara maalum kwa wagonjwa wa kisayansi zinaweza kusomwa kwa undani zaidi. Kwa wagonjwa wa aina 1 kuna kuki za kupendeza, marshmallows, chokoleti, waffles na mengi zaidi kuliko unavyoweza kutibu angalau mara moja kwa wiki. Kwa kuongezea, aina 1 inaweza kununua matunda tofauti kavu, ambayo unaweza kuuma kula, ikiwa ghafla ulitaka chokoleti na vitu vingine "vyenye madhara".

Wakati mwingine unaweza kula pipi kwenye asali ya asili, ingawa kupata sio rahisi sana. Hata harufu nzuri ya Chuck Chuck sasa imeandaliwa kwa ukarimu na mbadala, na kuongeza ladha ya asali. Kwa hivyo, soma uundaji kwa uangalifu.

Kama mbadala, kununua stevia (kinachojulikana kama magugu ya asali). Ni salama kabisa na asili. Kweli, kwa kweli, inawezekana kabisa kula dessert zilizotengenezwa nyumbani, ambazo nitazungumza hapa chini.

Aina ya 2 ya kisukari pia huwa na wakati mgumu. Kwa sukari mara zote katika kiwango sahihi, unahitaji lishe kali. Vinginevyo, kuzidishwa katika damu, anaweza kumleta mgonjwa kwa ugonjwa wa hypoglycemic.
Haipendekezi kwa wagonjwa kama hao: "maziwa" yote, bidhaa za makopo, kuvuta sigara na chumvi, matunda yaliyo na sukari ya juu (ndizi, Persimmons, persikor), vinywaji vya pombe, keki, broths na nyama ya mafuta.

Pipi zinahitajika kuliwa katika sehemu ndogo, kwa uangalifu sana, ni bora kupika peke yao, ili usikimbie bidhaa salama ya duka.

Kwa utayarishaji wa pipi nyumbani, unga wa ardhini ulio na mafuta, bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo (pamoja na yoghurts), na sio matunda tamu sana (makopo yanaweza kuchukuliwa bila sukari) ni kamili.

Viungo kwa wagonjwa wa kisukari: mapishi

Kweli, uko tayari kupika? Samahani kwa tautolojia na tuanze.

Ikiwa unataka keki kweli, unaweza kuifanya nyumbani, na bila kuoka na kwa seti ya chini ya bidhaa.

- mafuta 0% 0 (gramu 150)
maziwa (150 ml)
kitunguu limau
pakiti ya kuki (ya kawaida zaidi, sio ngumu sana)
-sugar mbadala (stevia)
vanillin (Bana)

Kwanza, suka jibini la Cottage kupitia ungo ndogo. Ikiwa sio hivyo, chachi ya kawaida pia inafaa. Ongeza mbadala wa sukari na ugawanye curd katika sehemu 2 sawa. Ongeza vanillin kwa mmoja wao na limao kwa mwingine.

Sasa achukue cookie ambayo itatutumikia badala ya mikate. Kabla ya loweka katika maziwa, sio kwa muda mrefu, ili usianguke. Sasa kuiweka kwenye sahani maalum ya gorofa au mold ya keki. Unaweza kufanya tabaka kuwa za mraba au mstatili kama unavyotaka.

Sasa tunaeneza jibini la Cottage na limao kwenye kuki, funika na keki iliyoboreshwa. Tunaeneza misa ya jibini la Cottage na vanilla juu yake, na kisha ubadilishe tena. Hatutaweka chochote kwenye safu ya juu, tunaweka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu. Katika saa moja, inaweza kutumiwa kwenye meza.

Kwa joto, unataka kweli ice cream iliyo na ladha, lakini wagonjwa wa sukari wana mwiko mgumu juu yake. Usikate tamaa, lakini badala yake jitayarishe matibabu baridi na ya kitamu nyumbani. Nyumba yako pia hakika itayapenda!

Kiswidi "ice cream"

cream isiyo na greasy ya sour (takriban gramu 100)
- matunda au matunda mabichi (apples, raspberries, jordgubbar) - kuhusu glasi
- glasi ya maji baridi safi
gelatin (gramu 10)
mbadala wa sukari (vidonge 4)

Kusaga matunda au matunda katika mchanganyiko kwa hali safi. Piga sour cream, na kuongeza vidonge mbadala vyake. Tenganisha gelatin kwenye maji baridi na joto juu ya moto hadi itoe kabisa, kuondoka hadi baridi.

Sasa inabaki kuunganisha vifaa vyote, ukichanganya vizuri. Unaweza kurekebisha molekuli inayosababisha kuwa ukungu tofauti kwa ice cream au vikombe vya plastiki. Katika freezer, ice cream yetu "itaiva" kwa saa, kuwa na subira. Nakuhakikishia, inafaa! Baada ya dessert kama hiyo, hautatazama duka la sukari barafu.

Na sikukuu za sherehe itakuwa furaha ikiwa unaweza kupika muffin ya kupendeza ya Blueberry kwao. Mmmm, tayari ninahisi harufu hii ya bidhaa zilizooka zilizooka na matunda! Vipi kuhusu wewe?

Blueberry oatmeal muffin mapishi

oatmeal (glasi kadhaa)
Mayai 2
kefir isiyo na mafuta (takriban 80-100 ml)
mafuta iliyosafishwa ya mboga (2 tbsp. Vijiko)
unga wa rye (3 tbsp. Vijiko)
poda ya kuoka (1 tsp)
chumvi (ndogo Bana)
Stevia na matunda kwa ladha

Kwanza, jaza flakes na kefir na uache kuvimba kwa karibu nusu saa. Ongeza poda ya kuoka kwenye unga uliofutwa, changanya. Piga mayai na whisk na kumwaga mafuta ya mboga ndani yao. Changanya bidhaa zote, mwishowe ongeza chumvi, matunda na stevia. Katika oveni iliyowekwa tayari, weka fomu hiyo na unga na upike hadi kupikwa. Unaweza kuangalia kabla ikiwa kikombe chetu kiko tayari na kidole cha meno.

Na hapa kuna mapishi ya ajabu kwa souffle ya zabuni zaidi. Nimeipika mwenyewe siku nyingine, utanyooshea vidole. Kwa kuongezea, isiyo na kalori na sio hatari kwa wagonjwa wa kisukari.

Furaha ya hewa

- glasi ya jibini la chini la mafuta ya jibini
-1 yai
-1 apple
- Bana ya mdalasini

Apple iliyokatwa, tatu kwenye grater kubwa au ya kati, kisha ongeza kwenye curd na uchanganya vizuri. Kisha tunapiga yai mbichi ndani ya misa hii na kupiga kila kitu na blender. Sasa weka souffle yetu kwenye ungo na uweke katika oveni au microwave kwa dakika 7-10. Unapokuwa tayari, nyunyiza mdalasini kidogo. Unaweza kufurahia dessert yenye harufu nzuri na isiyo na madhara!

Kwa maana, kwa fainali nitakusanya na kichocheo cha kupendeza cha mkate wa machungwa.

Machungwa ya almond

- karanga za mlozi (kikombe ½)
machungwa ya peeled (gramu 300)
utaratibu 1 ndimu ndogo
yai
mdalasini (kijiko 1)

Vipi? Je! Tutachonga? Kwanza, jaza machungwa na maji na upike kwa dakika 20 juu ya moto mdogo. Sasa futa massa na uinyunyike vizuri na blender. Almond pia inaweza kuwa ardhi katika grnder ya kauza au kahawa. Inapaswa kuwa misa ambayo inaonekana kama unga.

Piga yai pamoja na zest ya limao na kijiko cha poda ya mdalasini. Tunachanganya kila kitu na kuiweka ndani ya kuvu, kisha ukatuma kwenye oveni kwa dakika 40. Harufu yenye harufu ya machungwa-ya mdalasini itakujulisha kwamba keki iko tayari na ni wakati wa kuanza kunywa chai.

Hiyo ndio mapishi yote ambayo nilipata kutambua leo, ingawa kuna, kwa kweli, mengi zaidi yao. Mama wenye uzoefu wanaweza kuboresha na kupika kitu chao wenyewe, cha kipekee!

Kwa njia, ubunifu wako na picha, ninatarajia sana kwenye mkutano wetu, kwa kweli, na maelezo ya maandalizi. Tutarejeza benki yetu ya nguruwe, haswa kwa kuwa vitu vyote vizuri havifaa tu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, lakini pia kwa wale walio na sura nzuri na afya.

Ugonjwa wa kisukari sio sababu ya kukataa tamu vyakula milele. Kufa, baada ya kujadili hapo awali na daktari wako orodha yako na kuangalia hali yako, inawezekana kupanua lishe kwa sababu ya sahani nyepesi na zenye afya!

Katika mkutano wetu unaofuata, tutazungumza juu ya ugonjwa wa kisukari wa ujauzito kwa wanawake wajawazito.

Juu ya hii, ninakuambia: "Tukuone!" Na ninatumai sana kwa mazungumzo mpya ya kupendeza. Shiriki chapisho hilo katika mitandao ya kijamii na maoni yako kuhusu kifungu hicho kwenye maoni hapa chini.

Pipi, wanga na sukari

Sukari na wanga, zinazotumiwa na chakula, hutoa sukari kwenye damu, ambayo hupenya ndani ya seli na kusindika ndani ya nishati inayohitajika kwa maisha ya mwili.

Insulini ya homoni iliyotengwa na kongosho inadhibiti kuingia kwa sukari ndani ya seli. Kama matokeo ya shida ya metabolic ya endocrine, homoni huacha kukabiliana na kazi yake, na mkusanyiko wa sukari huongezeka juu ya kiwango kinachoruhusiwa.

Katika aina ya 1 ya ugonjwa wa kisukari, insulini haizalishwa na kongosho, na wagonjwa wa kishujaa wanalazimika kufanya upungufu wake kwa kutumia sindano za insulini. Katika kisukari cha aina ya 2, insulini hutolewa vya kutosha, lakini seli huacha kuzijibu na kiwango cha sukari ya damu huinuka.

Inabadilika kuwa wanga na sukari kidogo huingia mwilini, polepole mkusanyiko wa sukari kwenye damu.

Kwa msingi wa hii, lishe maalum ya lishe inaandaliwa kwa wagonjwa wa kisukari, ambayo kiini cha uzingatiaji wa sheria kama hizi:

ukiondoa sukari na pipi kutoka kwenye lishe,
tumia tamu za asili badala ya sukari,
msingi wa menyu inapaswa kuwa protini na sahani za carb ya chini,
kukataa matunda matamu, mboga wanga na vyakula vyenye wanga haraka,
vyakula vya kalori ya chini iliyopendekezwa
tumia vyakula vyenye index ya chini ya glycemic,
kwa dessert na kuoka, tumia oat, nafaka nzima, rye au unga wa Buckwheat na maziwa ya chini ya mafuta na bidhaa za maziwa ya sour
kikomo matumizi ya mafuta.

Hata dessert salama na ugonjwa wa kisukari lazima zionekane kwenye meza sio zaidi ya mara mbili hadi tatu kwa wiki.

Badala ya sukari - ninaweza kutumia nini?

Ukiondoa sukari kutoka kwa lishe, unaweza kutumia badala ya sukari katika mchakato wa kutengeneza dessert.

Kutoka kwa watunzaji wa sukari kwa asilia hutolewa:

Stevia - mtamu bora wa mimeainachangia uzalishaji wa asili wa insulini mwilini. Kwa kuongeza, stevia huharakisha kuzaliwa upya kwa tishu zilizoharibiwa na ina athari ya bakteria.
Licorice inaongezwa kwa mafanikio kwa bidhaa zilizooka au vinywaji vya dessert.
Xylitol ni tamu ya asili inayotengenezwa kwa kuni na taka za mahindi. Poda hii inaboresha utokaji wa bile, lakini inaweza kukera digestion.
Fructose ni tamu mara mbili kuliko sukari na ina kalori nyingi.
Sorbitol - inayozalishwa kutoka kwa matunda ya hawthorn au majivu ya mlima. Sio tamu kama sukari, lakini juu katika kalori. Inaweza kuwa na athari ya laxative na kusababisha pigo la moyo.
Erythritol ndiye tamu ya chini ya kalori.

Utamu wa bandia huwakilishwa na urval kama hiyo:

Aspartame haipaswi kutibiwa joto. Aspartame inapaswa kutumiwa baada ya kushauriana na daktari. Utamu huu haupendekezi kutumiwa na shinikizo la damu na kukosa usingizi.
Saccharin haipaswi kuliwa katika magonjwa ya figo na ini.
Cyclamate inapatikana kibiashara katika mchanganyiko na saccharin. Utamu huu una athari hasi katika utendaji wa kibofu cha mkojo.

Mapishi ya dessert

Mapishi rahisi ya dessert za lishe yatasaidia kubadilisha orodha ya watu wenye ugonjwa wa kisukari. Kwa utayarishaji wao, unaweza kutumia matunda na matunda waliohifadhiwa au waliohifadhiwa na index ya chini ya glycemic. Maandalizi ya matunda yaliyowekwa bila sukari pia yanafaa.

Bidhaa za maziwa na jibini la Cottage inapaswa kuwa chini katika mafuta au mafuta ya chini.

Kutoka kwa matunda na vipande vya matunda vinafaa kwa lishe ya ugonjwa wa sukari, unaweza kuandaa jelly ya kupendeza, Punch na lishe bora, ambayo ni kamili kwa vitafunio:

Berry jelly. Itachukua: pound ya cherries au cranberries, 6 tbsp. vijiko vya oatmeal, vikombe 4 vya maji. Kusaga matunda katika viazi zilizopigwa na uchanganya na oatmeal. Piga maji na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 30, ukichochea kila wakati. Wakati jelly inapoongezeka, baridi na kumwaga ndani ya glasi.
Melon Smoothie. Itachukua: vipande viwili vya melon, 3 tbsp. l oatmeal, glasi ya maziwa ya skim au mtindi wa asili, Bana ya karanga zilizokatwa. Kata massa ya melon vipande vipande na uchanganya na nafaka na mtindi. Piga na blender hadi laini. Nyunyiza na karanga juu.
Punch. Itachukua: glasi mbili za juisi iliyoangaziwa safi kutoka kwa mananasi au matunda ya machungwa, glasi 2 za maji ya madini, nusu ya limao, barafu la chakula. Kuchanganya maji na juisi na kumwaga ndani ya glasi. Tupa maji ya barafu machache na kupamba na mduara wa limau.

Keki na mikate

Kwa meza ya sherehe, unaweza kutumia muda kidogo na kuoka keki halisi au mkate.

Keki Napoleon. Haja: 3 tbsp. l unga wa maziwa na wanga wanga, mayai 3, vikombe 1.5 vya maziwa, stevia.

Kutengeneza cream: changanya maziwa safi na kavu, nusu ya stevia na 1 tbsp. l wanga. Jotoa mchanganyiko juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara.Cream inapaswa kunene. Baridi.

Kwa msingi wa keki, saga mayai na wanga na stevia na upike mikate kwenye skillet ndogo. Kwa keki kubwa, idadi ya bidhaa itahitaji kuongezeka. Pancake moja inahitaji kukaushwa kwa nguvu na kupondwa kwa makombo.

Pancakes mara juu juu ya kila mmoja, smearing na cream. Nyunyiza na keki iliyokatwa juu. Keki ya kumaliza inapaswa kulowekwa vizuri.

Maziwa ya ndege. Itachukua: vipande 7 vya mayai, 3 tbsp. l unga wa maziwa, 2 tsp. kakao, vikombe 2 vya maziwa, tamu, vanilla kwenye ncha ya kisu, agar-agar 2 tsp, soda na asidi ya citric.

Kwa msingi, piga wazungu wai 3 ndani ya povu yenye nguvu, saga viini 3 na tamu. Changanya kwa uangalifu misa ya wote yai, ongeza soda, vanillin na 2 tbsp. l unga wa maziwa. Weka misa kwa fomu ya juu, robo ya urefu wa pande na oveni kwa dakika 10-12 saa 180ºС.

Kwa icing, changanya kakao na yolk moja, nusu glasi ya maziwa, tamu na unga wa maziwa uliobaki. Wakati wa kuchochea, ongeza mchanganyiko juu ya moto mdogo hadi laini. Usichemke!

Kwa cream, koroga agar-agar katika maziwa na chemsha kwa dakika kadhaa. Wakati wa baridi, piga wazungu wai 4 na tamu na asidi ya citric kwenye povu yenye nguvu. Kuendelea kupiga, kumwaga kwa makini mchanganyiko wa maziwa.

Weka keki kwenye ukungu, grisi na icing, sambaza soufflé ya cream na ujaze na icing iliyobaki. Keki iliyokamilishwa inapaswa baridi kwa masaa 2.

Pie na jibini la Cottage na kujaza berry. Unahitaji: mikate: pakiti ya jibini la Cottage, 100 g ya oatmeal au nafaka, tamu, vanillin, matawi.

Kwa kujaza: 300 g ya jibini la Cottage na matunda, yai, tamu.

Koroa viungo vyote vya keki ukitumia blender. Sambaza misa kwa sura, ukitengeneza pande. Tena dakika 10-15 kwa 200ºС.

Kusaga yai na tamu na jibini la Cottage, kumwaga ndani ya matunda na mchanganyiko. Sambaza kujaza curd kwa msingi wa pai na kuweka kwenye oveni kwa dakika nyingine 30. Panda mkate.

Plamu pai. Utahitaji: pound ya plums isiyo na mbegu, 250 ml ya maziwa, mayai 4, 150 g ya nafaka nzima au unga wa oat, sweetener (fructose).

Piga wazungu na tamu katika povu yenye nguvu, ongeza viini, maziwa na unga. Changanya vizuri. Weka plums chini ya ukungu na kumwaga unga juu. Oka kwa dakika 15 kwa 180 C, kisha punguza joto hadi 150 na upike dakika 20-25. Bika pai na ugeuke kwenye sahani.

Vidakuzi vichache vilivyooka ni kamili kwa vitafunio vyenye mwanga au chama cha chai:

Vidakuzi vya Buckwheat na Cocoa. Utahitaji: 200 g ya unga wa Buckwheat, 2/3 kikombe cha apple puree, glasi ya mtindi, 2 tbsp. l poda ya kakao, soda, chumvi kidogo na kijiko cha mafuta ya mboga. Changanya viazi zilizosokotwa na mtindi, chumvi na soda. Ongeza siagi, kakao na unga. Vidakuzi vya pande zote vipofu na upike kwa dakika 20-30 kwa 180ºС.
Vidakuzi vya currant. Utahitaji: 200 g ya mafuta na mafuta nyeusi, 350 g ya matawi, 40 g ya milozi na kungo, 50 g ya wanga na mahindi. Kusaga siagi na tamu na matunda mengine, ongeza mabaki ya wanga, wanga na karanga zilizokatwa na matawi. Kwenye bamba la plastiki, toa misa na upoteze sausage. Weka mahali pazuri kwa karibu saa. Kata sausage waliohifadhiwa ndani ya kuki 0.5 cm nene na uoka kwa dakika 20-30 kwa 200 ° C.

Casser jibini casserole na curd

Kwa misa ya curd utahitaji: 600 g ya jibini la chini la mafuta, nusu glasi ya mtindi wa asili, tamu, karanga zilizokatwa kidogo au matunda.

Mimina mtindi ndani ya curd, ongeza tamu na upiga na blender kwenye misa iliyojaa. Nyunyiza na matunda.

Ili kupika casserole ya jumba la Cottage, ongeza mayai 2 na vijiko 6 vikubwa vya oatmeal au unga kwa misa. Koroa na uweke katika fomu. Oka saa 200ºC kwa dakika 30-35.

Viungo vya matunda

Unaweza kufanya soufflé yenye harufu nzuri, casserole, vitafunio vya matunda na saladi ya juisi kutoka kwa matunda:

Souffle ya Apple. Utahitaji: maapulo yasiyopagawa (600 g), tamu, walnuts iliyokatwa, Bana ya mdalasini. Chambua vitunguu na viazi vitunguu katika viazi zilizosokotwa. Kuchanganya na viungo vilivyobaki na changanya. Sambaza kwenye ung'avu ulio na mafuta kidogo na uoka hadi upike.
Casserole. Inahitajika: plamu 60 za kung'olewa laini, mapera, pears, 4 tbsp. l oatmeal au unga, tamu. Kuchanganya matunda na tamu na oatmeal. Wacha wasimama kwa dakika 20 na uweke fomu. Saa 30-30 dakika 200 200.
Matunda na saladi ya berry. Haja: 300 g ya pears, massa ya melon, mapera. Wachache wa jordgubbar, kiwis mbili, cream ya chini au mafuta ya mtindi, majani ya mint. Kata matunda na msimu na mtindi. Pamba na mint.
Matunda vitafunio. Haja: 100 g ya mananasi, machungwa, jordgubbar au raspberry, jibini lenye mafuta kidogo. Skewers chache. Kamba ya matunda yaliyokatwa kwa njia tofauti kwenye skewer. Safu ya mwisho inapaswa kuwa jibini.