Inawezekana kula karanga na cholesterol kubwa

Daktari wa naturopathologist, phytotherapist

Dawa ya kisasa hutoa vifaa vingi vya kupunguza cholesterol ya juu, lakini zina idadi kubwa ya athari na contraindication.

Kati ya vitu vya asili ambavyo vimethibitisha ufanisi, karanga wamejithibitisha vizuri. Ni mzuri kwa sababu ya yaliyomo katika vitamini kadhaa, mafuta ya mboga na vitu vya kufuatilia.

Katika makala haya, tutaangalia masomo ya kisayansi yanayopatikana ambayo yanahusiana na athari za karanga mbalimbali kwenye cholesterol.

Masomo yasema nini

Wanasayansi katika Taasisi ya Endocrinology ya Uhispania walihitimisha kuwa kula karanga husaidia cholesterol ya chini, huongeza muundo wa ukuta wenye mishipa (kupunguza mkazo wa oxidative, uchochezi na kufanya tena kazi), hupunguza hatari ya kunona sana na shinikizo la damu.

Watu ambao hula karanga mara kwa mara wana uwezekano wa kupata ugonjwa wa kisukari cha aina II (50%), ugonjwa wa moyo na mishipa (30%).

Utaratibu wa kimetaboliki ya lipid kuzuia uwepo wa cholesterol kwenye kuta za mishipa ya damu na ndiyo njia inayoongoza kwa kuzuia atherossteosis, na kusababisha shida mbaya za mishipa. Kati ya wapenzi wa lishe ya Mediterranean (pamoja na matumizi ya kawaida ya 15 g ya walnuts, 7.5 g ya mlozi na 7.5 g ya hazelnuts kwa siku), kiharusi na mshtuko wa moyo ni mara 2 na 3 chini ya kawaida, mtawaliwa.

Kulingana na wanasayansi wa Oxford, karanga hufanya tu kwenye cholesterol "mbaya" (LDL), bila kuongezeka kwa "nzuri" (lipoproteins zilizo na nguvu maalum ya nguvu).

Vipengele katika muundo wa karanga (phytosterols, polyphenols, L-arginine, nyuzi, madini, asidi isiyo na mafuta) ina athari nzuri kwa mfumo wa moyo na mishipa kwenye sehemu zote za ugonjwa wa metabolic (kupungua kwa unyeti wa receptors za insulini, fetma, shinikizo la damu ya arterial, atherosulinosis, ambayo iko katika takriban 50% ya idadi ya watu ulimwenguni. Vitu vyote vya "utambuzi" huu vinaonekana kuunganishwa katika kesi 99%.

Mtaalam, mtaalam wa moyo. Daktari wa kitengo cha juu zaidi.

Licha ya ufanisi uliothibitishwa wa karanga katika kupunguza cholesterol, inashauriwa kushauriana na daktari kabla ya kuitumia (haswa kwa muda mrefu) kwa sababu ya upungufu mkubwa wa sheria.

1. Walnuts

Walnuts ina vitamini nyingi E, ambayo inaimarisha mishipa ya damu, inawajibika kwa nguvu na upenyezaji wa ukuta wa mishipa. Ni matajiri katika phospholipids yenye faida, ambayo hupunguza kiwango cha cholesterol katika mwili, na pia ina macro- na microelements nyingi, asidi ya mafuta.

Lishe iliyojaa na walnuts, kulingana na wanasayansi, husaidia kupunguza cholesterol jumla na lipoproteins zenye kiwango cha chini (cholesterol "mbaya") na 4.6% na 8%, mtawaliwa.

Bidhaa hii pia husaidia kurejesha uzito wa mwili, kupunguza shinikizo la damu na kupunguza hatari ya shida inayosababishwa na ukiukaji wa mali ya matibabu ya damu na kurekebisha misuli.

Unaweza pia kuchukua mafuta ya walnut.

Alama ni karanga zenye lishe zaidi kwa sababu ya kiwango cha juu cha protini, mafuta, nyuzi, na vitamini E.

Mlozi mdogo ni matajiri katika antioxidants ambayo hupunguza mchakato wa kuzeeka na hupunguza hatari ya pathologies mbaya zinazoendelea.

Athari za mlozi kwenye wasifu wa lipid ni sawa na maandalizi ya matibabu. Matumizi ya bidhaa hiyo kwa siku 6 ilionyesha kuongezeka kwa mkusanyiko wa "muhimu" HDL na 14%.

Matokeo kama hayo yalipatikana na wafanyikazi wa taasisi za utafiti huko New Zealand na Australia. Pia wanapendekeza kwamba utumia gramu 10 za karanga yoyote kwenye kiamsha kinywa kuzuia ugonjwa wa moyo.

Vitunguu ni vyenye vitamini kama K, B1, B2, na pia kalsiamu, magnesiamu, chuma, fosforasi na sodiamu.

Walnut hurekebisha kimetaboliki ya lipid kwa kuondoa cholesterol "inayozidi" kutoka kwa mwili kupitia njia ya utumbo.

Karanga husaidia kuzuia mabadiliko ya atherosclerosis na fibrotic kwenye nyuzi za misuli ya mishipa ya damu dhidi ya historia ya mwendo wa shinikizo la damu. Inazuia kuzeeka mapema na hatari ya kukuza uvimbe.

Karanga zinaweza kuliwa mbichi au kuchoma.

4. Mwerezi

Kitendo cha karanga za pine inahakikishwa na dutu inayofuata inayotumika:

• antioxidants (kupunguza athari ya athari ya bure kwenye urafiki),
• asidi ya oleic (husaidia kuondoa mafuta kupita kiasi kutoka kwa mwili),
• gamma tocopherol (inakuza kimetaboliki),
• phytosterol (inamsha receptors za insulini na ulaji wa sukari, hupunguza mzunguko wa asidi ya mafuta katika damu, husaidia kupunguza fetma).

Karanga za pine ni matajiri katika vitamini K, ambayo inahakikisha utendaji wa kutosha wa misuli ya moyo na huongeza kiwango cha metabolic katika moyo na mishipa.

Hazelnut ni faida sana kwa ini. Kaimu juu ya vifaa vya enzymatic ya chombo, hazelnuts hupunguza cholesterol ya bure (kwa 8%), TAG (kwa 7.3%) na chembe za lipoprotein na nguvu ya chini ya nguvu (kwa 6%).

Mafuta haya pia huchangia kuongezeka kwa lipids yenye faida (HDL) na 6%. Hizi data zimedhibitishwa kisayansi.

Kwa kuongezea, kwa sababu ya idadi kubwa ya protini muhimu kwa mwili, chuma na cobalt, inaboresha kinga na inasaidia kuzuia magonjwa ya kupumua ya vifaa vya juu vya kupumua. Contraindicated katika pathologies kali ya ini na ukosefu wa kutosha.

Cashew ni pamoja na idadi kubwa ya vitamini vya B, asidi ya nikotini, kalsiamu, zinki, sodiamu, seleniamu na manganese. Inatumika kurekebisha msingi wa hyperhypidemic. Athari ni sawa na karanga.

Cashew hurekebisha metaboli ya maji-madini katika mwili na kazi ya tezi za parathyroid. Husaidia kuboresha microcirculation na mishipa ya varicose ya miisho ya chini na atherosclerosis inayovunja.

Kazi ya wanasayansi kutoka Merika imeonyesha sifa nzuri za makasha. Masomo kwa siku 28, wakati wa kudumisha lishe ya kawaida, alikula aina hii ya karanga. Kama matokeo, kupungua kwa cholesterol jumla kwa 3.9%, LDL - kwa 4.8%, na TAG - na 5.1% ilikuwa kumbukumbu.

Wanasayansi wanapendekeza kutumia korosho badala ya vitafunio kati ya shughuli za kitaalam. Bidhaa hiyo hutosheleza njaa kikamilifu, inarekebisha kimetaboliki na inapunguza kasi ya maendeleo ya pathologies kutoka upande wa moyo na mishipa ya damu.

7. Macadamia

Macadamia ndio chanzo bora cha mafuta ya monounsaturated, ambayo ni 15% zaidi kuliko mafuta. Walnut hutoa kazi ya kutosha ya ubongo kwa kuongeza utumiaji na utoaji wa oksijeni, pamoja na kuboresha mzunguko wa damu.

Athari ya hypolipidemic haijasomewa kikamilifu na labda inahusishwa na uanzishaji wa tyrosine kinase complexes ndani ya hepatocytes, ambayo inawajibika kwa mabadiliko ya lipoproteins zisizofaa kuwa muhimu, na hivyo kuhalalisha idadi ya sehemu tofauti za lipid katika damu.

Kwa matumizi ya kimfumo ya angalau 40 g ya macadamia kwa siku, cholesterol jumla hupunguzwa na 3%, atherogenic (mbaya) - na 7%.

8. Mbrazil

Mlo wa Brazil ni 70% mafuta, lakini hata hivyo, inaweza kushawishi kiwango cha lipids mwilini. Wakati wa kutumia 30 g kwa siku, kuna kupungua kwa mkusanyiko wa TAG na LDL na 8%.

Yaliyomo yana madini mengi na magnesiamu, ambayo hudumisha sauti ya ukuta wa mishipa na hupunguza tukio la shinikizo la damu.

9. Muscat

Nutmeg ina uwezo wa kuongeza unyeti wa tata ya insulin receptor kwa insulini na kupunguza sukari ya damu.

Hali hii, pamoja na uanzishaji wa Enzymes za "lipid-kupungua" kwenye ini, inaruhusu kuzuia atherosulinosis ya vyombo vikubwa na kuhariri mkusanyiko wa lipoproteins katika mwili.

Nutmeg ina vitu vyenye narcotic ambavyo hatua yake ni sawa na amphetamine. Na overdose, hallucinations, hisia ya kufurahi, kuongezeka kwa kiwango cha moyo kunaweza kuibuka.

Contraindication na madhara yanayowezekana

Lishe ya virutubishi hufanya karanga kuwa bidhaa maarufu sana katika nchi zilizoendelea (kwa mfano, huko USA). Walakini, wana shida nyingi. Matokeo mabaya ni pamoja na:

1. Uzito wa haraka. Maudhui ya kalori ya 100 g ya aina yoyote ya karanga ni kutoka kilomita 500 hadi 700. Wakati hata kiasi kidogo kinajumuishwa katika lishe ya kawaida, kuna hatari kubwa ya kunona sana.
2. Kukandamiza shughuli za ini. Hatua hiyo inategemea idadi kubwa ya mafuta ya mboga na mafuta yaliyomo kwenye karanga, ambayo inazuia kazi ya hepatocytes na kuchochea maendeleo ya kuzorota kwa mafuta. Jambo huzingatiwa na kula kwa utaratibu wa zaidi ya 250 g kwa siku.
3. Maendeleo ya athari ya mzio. Takriban kila mwenyeji wa 15 wa sayari hii ana hypersensitivity ya mtu binafsi. Mara nyingi, kupotoka hupatikana katika nchi inayoongoza katika matumizi ya siagi ya karanga - huko Merika.
4. Kupungua kwa sababu za kinga ya ndani (katika eneo la mawasiliano). Imethibitishwa kuwa watoto, ambao karanga ndio msingi wa lishe yao, wana uwezekano mkubwa wa kuwa na tonsillitis na SARS.
5. Uzuiaji wa motility ya njia ya utumbo. Kuchangia maendeleo ya kuvimbiwa na kaswende isiyoweza kuwashwa. Hatua hiyo inategemea kizuizi cha membrane ya receptor ya membrane ya mucous, kama matokeo ambayo ukuta wa matumbo unakoma "kuhisi" vitu vya chyme na fecal, kisha huwashwa.

Kwa hivyo, idadi ya mashtaka kabisa ni pamoja na:

1. Kunenepa sana Inagunduliwa na fahirisi ya uzito wa mwili juu ya 30 au kwa kiuno cha urefu wa zaidi ya 88 cm kwa wanawake, 102 cm kwa wanaume.
2. Magonjwa kutoka kwa ini na ukosefu wa kutosha (cirrhosis, hepatosis, congestive plethora).
3. Vidonda vya uchovu vya papo hapo ya njia ya utumbo au kuzidisha kwa pathologies sugu.
4. Machafuko ya mfumo mkuu wa neva na ugonjwa wa arousal.
5. Uso kwa vipengele vya mtu binafsi.
6. Kuvimbiwa kwa atonic (ukosefu wa kinyesi kwa zaidi ya siku 3).
7. Ukosefu wa kinga ya kinga ya mwili (maambukizo ya VVU).

Mtaalam, mtaalam wa moyo. Daktari wa kitengo cha juu zaidi.

Je! Karanga ni nzuri kwa nini?

Ni pamoja na asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo hupunguza hatari ya kukuza ugonjwa wa atherosulinosis na shida ya akili ya senile. Kula karanga na cholesterol kubwa ni salama na hata yenye faida. Wanasaidia kusafisha mishipa ya damu na kupunguza kiwango cha lipoproteins hatari. Zina protini, idadi ya asidi ya amino na nyuzi, kuhalalisha metaboli ya lipid. Kwa kweli, mazao ya lishe yanafurahishwa na kiwango kikubwa cha mafuta - hadi 50%. Lakini kwa kuwa misombo hii ni ya asili ya mmea, lipids haitawekwa kwenye kuta za mishipa ya damu. Mnamo 2003, wanasayansi walithibitisha kwamba gramu 30 za karanga, mlozi au aina yoyote nyingine zinaweza kupunguza uwezekano wa magonjwa ya mishipa.

Matumizi bora ya karanga hufanya iwezekane kujaza nishati na kutosheleza njaa kwa wagonjwa wanaokula chakula cha chini cha kalori. Ni fetma ambayo husababisha kuongezeka kwa utendaji, na ukitumia bidhaa hii unaweza kupoteza uzito kwa kupata vitamini kutoka kwa chakula. Karanga zozote hupunguza cholesterol, lakini inafaa kuzingatia ambayo inaathiri biochemistry ya damu. Inashauriwa kuchanganya aina tofauti, kwa sababu hutofautiana kati yao katika mali, maudhui ya kalori na muundo wa kemikali. Faida kwa mwili hubainika unapotumia aina tofauti, kwa hivyo unaweza kuwa na athari iliyoelekezwa kwa mfumo fulani wa mwili.

Aina za karanga na Cholesterol

Kuna aina nyingi za zawadi hizi za uponyaji wa asili, hata nazi huhusishwa na karanga. Ikiwa mtu ana shida ya moyo au alama kwenye mishipa ya damu, sio kila aina itaonyesha ufanisi mkubwa, lakini haitaharibu afya zao. Ulaghai tu unaweza kuwa mmenyuko wa mzio. Kwa swali ikiwa karanga zinaongeza yaliyomo ya lipoproteins na ikiwa inawezekana kuila na cholesterol ya juu, jibu limepewa kwa muda mrefu. Kama aina zingine zote, haiongezi kiwango, lakini bidhaa inapaswa kuliwa kulingana na kipimo kilichopendekezwa.

Walnuts na cholesterol

Wanatofautishwa na maudhui ya juu zaidi ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated hadi 74%. Kipengele cha tabia ni uwiano mzuri wa Omega-6 na Omega-3 kwenye bidhaa - 4: 1. Kwa sababu ya hii, aina hii ni bora kufyonzwa na mwili kuliko wengine. Asidi ya kwanza ya polyunsaturated inaleta kinga ya mwili, na kusababisha maendeleo ya mchakato wa uchochezi. Omega-3, kinyume chake, huacha kuvimba. Ni muhimu kuzingatia kwamba walnuts na cholesterol haziendani, bidhaa ya mmea haina madhara kabisa. Wakati huo huo, ina athari ya choleretic na ina athari ya moyo.

Vitamini E, jumla na micronutrients pia huchangia kupunguza viashiria.. Phospholipids huathiri kimetaboliki ya mafuta katika kiwango cha seli, kupunguza kasi ya uwekaji wa lipoproteini hatari na kuboresha muundo wa wale wenye faida. Kama matokeo, uwezekano wa mshtuko wa moyo na viboko hupunguzwa sana. Ikiwa unatumia walnuts mbichi au mafuta, unaweza kufikia kupungua kwa yaliyomo ya mwili kwa asilimia 10.

Kulingana na utafiti wa wanasayansi kutoka Uhispania, karanga hupunguza jumla ya yaliyomo kwenye lipoprotein kwa asilimia 7. Hii inamaanisha kuwa sio idadi tu ya misombo yenye madhara iliyowekwa kwenye kuta za mishipa ya damu hupunguzwa, lakini pia zingine zenye faida. Kuna maoni yasiyofaa kuwa karanga zilizo na cholesterol kubwa hutengeneza malezi ya bandia na haitoi faida yoyote. Kwa kweli, tu kunyunyizwa na chumvi au sukari ni hatari.

Walnut inaweza kutumika kuzuia atherosclerosis, kwa hali ambayo ni bora kutokuwasha kwa joto ili kudumisha virutubishi vya juu. Ya thamani fulani ni niacin na phytosterols. Misombo hii inaingiliana na kunyonya kwa lipids zenye madhara; kwa sababu hiyo, bidhaa inakuza uondoaji wa chembe za kuziba. Ni muhimu kuzingatia kwamba ladha hii ina fahirisi ya chini ya glycemic, kwa hivyo haiongoi kuongezeka kwa sukari ya damu.

Vitunguu karanga

Katika mtu ambaye hutumia karanga za pine mara kwa mara, cholesterol haina kuruka, lakini hupungua. Ni vyanzo vya vitamini K, ambayo inawajibika kwa ugawaji wa damu na asidi ya oleic, aina ya mafuta ya monounsaturated ambayo inadhibiti uzalishaji wa lipoproteins. Pia vyenye phytosterols na gamma-tocopherol muhimu kwa kupoteza uzito, ambayo inarudisha mfumo wa moyo na mishipa. Kwa sababu ya antioxidants katika muundo, radicals bure haijatengwa.

Maindi, karanga na korosho

Wagonjwa wengine hawawezi kula aina ya mtu binafsi kwa sababu ya ladha yao maalum. Inatokea kwamba mtu haitoi hazelnuts, na karanga za pine zilizo na cholesterol duni hazivumiliwi vizuri. Kwa kuwa hakuna mafuta ya wanyama katika muundo wa matunda yaliyokusanywa kutoka kwa miti au vichaka, aina yoyote inaruhusiwa kuingizwa kwenye lishe. Hazelnuts husafisha vyombo vilivyofunikwa vizuri, hurekebisha ini, ikiondoa amana zenye hatari kutoka kwa mwili. Athari nzuri kwa mfumo wa kinga na michakato ya metabolic ilibainika.

Mafuta ya almond na karanga kutoka cholesterol husaidia sio chini ya aina nyingine, ambayo imethibitishwa na wanasayansi wengi. Kwa yaliyomo ya vitamini, nyuzi na vitu vingine muhimu vya kuwaeleza, sio duni. Lakini matokeo bora hupatikana kutoka kwa lishe tofauti ya mwanadamu, pamoja na bidhaa zingine ambazo zinakuza utengenezaji wa lipoprotein.Watu wenye cholesterol kubwa wanapendekezwa kuchanganya mlozi na oatmeal, matunda na mboga mpya. Kama kwa korosho, zina kiwango kikubwa cha mafuta ambayo husababisha malezi ya amana za mafuta. Kwa hivyo, karanga za aina hii hazijajumuishwa kwenye menyu ya walishaji. Kipimo kinapaswa kuwa chini kuliko ilivyo kwa aina ya chini ya kalori.

Mapishi na karanga kwa cholesterol kubwa

Hazelnuts zinaweza kuchanganywa na asali na matunda yaliyokaushwa, kama vile apricots kavu. Cashews na mlozi mara nyingi huliwa pamoja na muesli au oatmeal, kuongeza athari ya uponyaji. Lakini sio rahisi kila wakati kula karanga ngumu na malighafi; watu wazee hawataweza kuzivunja. Kuandaa matunda asili sio ngumu hata, kwa mfano, kuna mapishi rahisi ya siagi ya karanga. Ni rahisi kuongeza kwa nafaka, saladi na kuenea kwenye sandwich.

Maagizo ya kupikia:

• Chunganya karanga, ukate mbegu na kisu.
• Kusaga kernels zilizovunjika kwenye grinder ya nyama. Ili usiharibu blade za kifaa, inashauriwa kuingiza matone machache ya mafuta ya mboga kwenye chombo.
• Weka misa ya ardhi kwenye cheesecloth na itapunguza. Mimina kioevu kilichovuja kwenye chupa giza na uhifadhi kwenye jokofu. Maisha ya rafu - sio zaidi ya miezi mitatu.
• Unahitaji kuchukua mafuta mara 3 kwa siku, kijiko moja kabla ya chakula. Kipimo cha juu ni gramu 50 kwa siku.

Chombo bora cha kuzuia atherosclerosis imeandaliwa kwa msingi wa maziwa. Kwanza unahitaji kuchanganya gramu 100 za kernels za walnut ya ardhi na karafuu tatu za vitunguu. Kisha kumwaga glasi mbili za maziwa na kuweka kwenye rafu ya giza kusisitiza. Baada ya masaa mawili, panga tena chombo kwenye jokofu. Chukua mchanganyiko uliokamilika mara 3 kwa siku, kijiko moja. Kozi ya matibabu ni kutoka miezi moja hadi mitatu.

TOP 7 karanga zenye afya zaidi: Mali ya lishe kwa mwili.

Asidi zisizo na mafuta na zilizojaa asidi

Kila siku, mtu anapaswa kupokea kutoka kwa bidhaa za chakula kutoka gramu 80.0 hadi gramu 90.0 za misombo ya mafuta.

Kwa cholesterol iliyoongezeka, ni muhimu kupunguza matumizi ya mafuta ya wanyama na kulipia kutokuwepo kwake kwa msaada wa asidi muhimu ya mafuta yaliyomo kwenye mafuta ya mboga.

Aina zote za karanga pia zina asidi hii, ambayo ni sehemu ya darasa tata ya asidi Omega-6. Walnut ina tata ya asidi ya omega-3.

Kwa idadi ya asidi ya mafuta, nafasi inayoongoza inachukuliwa na walnut na pecans - yaliyomo ndani yao ni zaidi ya gramu 65.0 kwa gramu 100.0 za bidhaa.

Kutoka kwa asidi ya mafuta kwenye tishu za mwili, vitu vile vya kibaolojia huundwa ambayo ni muhimu kwa operesheni laini ya viungo na mifumo:

• Dawa za kulala,
• Kitengo cha mfumo wa Thromboxane hematopoietic,
• Masharti ya leukotrienes.

Prostaglandins huathiri kanuni ya kupungua kwa choroid na upanuzi wao, ambayo inasimamia mtiririko wa damu na hubadilisha shinikizo la damu ndani yake, na vile vile mchakato wa kujitoa kwa vijikaratasi vya sehemu ya seli kwenye endothelium ya arterial.

Thromboxanes huongeza mchakato wa ugandaji wa damu, na huathiri utendaji wa mfumo wa hemostatic, kwa sababu ya muundo wa kitu hiki katika molekyuli za seli. Thromboxanes huchochea wambiso wa seli.

Leukotrienes katika mwili inasimamia majibu ya kinga na michakato ya uchochezi.

Bila kiwango muhimu cha asidi ya mafuta, ambayo ni sehemu ya Omega-3 na Omega-6, mwili wa mwanadamu hautaweza kukuza kikamilifu na michakato yote muhimu itazuiliwa ndani yake.

Asiti isiyo na mafuta wakati wa chakula na cholesterol kubwa ina athari kama hiyo juu ya kimetaboliki ya lipid na mfumo wa mzunguko wa damu:

• Kupungua kwa athari kwa sehemu ya cholesterol ya LDL,
• Kuna kupungua kwa molekuli za triglyceride,
• Kitendo cha asidi kuongezeka sehemu ya cholesterol ya HDL,
• Vipande vya damu huyeyuka - vijidudu vya damu,
• Hupunguza kuvimba kwenye damu na katika mwili,
• Asiti zisizo na mafuta ni kinga nzuri ya kuzuia ugonjwa wa ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya chombo cha moyo na magonjwa ya mfumo.

Vitamini Complex

Mbegu za Walnut zina ugumu wa vitamini wenye usawa, ambayo husaidia kwa upungufu wa vitamini, na pia kurejesha mwili baada ya ugonjwa wa muda mrefu na mbaya.

Mbegu za karanga ni muhimu kwa malezi na ukuaji wa mwili wa mtoto, na kwa utendaji mzuri wa viungo vyote kwa watu wazima:

• Vitamini A na beta carotene ni muhimu sana kwa utendaji sahihi wa chombo cha kuona, kwa utunzi wa homoni za ngono na seli za tezi za adrenal. Na upungufu wa vitamini A, ukuaji wa seli katika mwili na muundo wa enzymes za homoni umesimamishwa,
• Vitamini E Inaruhusu uhamasishaji kamili wa kalsiamu na kalsiamu za carotene na mwili. Tocopherol husaidia kupunguza index ya cholesterol ya plasma. Vitamini A na H kawaida hutengeneza antioxidants ambazo zinalinda kernels za lishe kutoka kwa oksidi ya asidi ya mafuta na kuonekana kwa rancidity kwenye kerneli,
• Vitamini H (biotin) inasimamia upitishaji wa molekuli za mafuta kwenye hatua ya awali,
• Vitamini C inakuza uchukuaji bora wa asidi ya mafuta na mwili, ambayo inathiri vyema usawa wa lipid,
• Vitamini B1 - huamsha utendaji wa seli za ubongo na kuamsha shughuli za kielimu. Vitamini B1 inaboresha ubora wa kumbukumbu na inazuia ukuaji wa shida ya akili na ugonjwa wa ngozi, na vile vile hurejesha seli za myocardial na huongeza usumbufu wao,
• Vitamini B3 - Inarejesha usawa wa lipid na kupunguza cholesterol na wiani wa chini wa Masi. Vitamini PP inachukua sehemu ya kazi katika muundo wa enzyme, ambayo ina athari ya vasodilating kwenye membrane ya arterial, ambayo husaidia kuongeza kasi ya mtiririko wa damu. Hii ni njia nzuri ya kuzuia ugonjwa wa ateri ya seli na magonjwa ya chombo cha moyo,
• Vitamini B6 - husaidia kupunguza index ya cholesterol, na pia huondoa molekuli za lipid kutoka kwa muundo wa seli za ini.

Madini tata

Pamoja na virutubisho vya lishe na vitamini, mitambo ya umeme na mikato mikubwa huchukuliwa ambayo inaweza kudumisha utendaji wa kawaida wa chombo cha moyo na mfumo wa mtiririko wa damu:

• Magnesiamu inadhibiti usawa wa molekuli za cholesterol mwilini, na husaidia kuongeza sehemu ya cholesterol nzuri, kwa kupunguza sehemu ya lipids hatari, na pia ina athari nzuri kwa nyuzi za misuli na mishipa. Magnesiamu huathiri hali ya endothelium ya arterial. Kulingana na mali yake ya dawa kwa heshima na athari ya molekuli ya cholesterol, magnesiamu inalinganishwa na dawa za kikundi cha statin. Kiasi kikubwa cha magnesiamu katika karanga na mlozi,
• Fosforasi inafanya seli za ubongo, ambayo huongeza uwezo wa akili ya mwili, na pia usikivu wa mtu na inaboresha ubora wa kumbukumbu yake. Fosforasi inapingana kikamilifu na maendeleo ya magonjwa ya akili, na ugonjwa wa shida ya akili na shida ya akili,
• Sehemu ya chumvi na cobalt huathiri mfumo wa hematopoiesis, ongeza awali ya molekuli za hemoglobin na uathiri usawa wa erythrocyte. Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Iron inazuia ukuaji wa upungufu wa anemia ya upungufu wa madini, na cobalt inazuia anemia ya megaloblastic,
• Potasiamu katika muundo wa kerneli ya karanga inaboresha muundo na utendaji wa myocardiamu ya moyo na inawajibika kwa usawa wa maji. Potasiamu ina athari ya diuretiki kwa mwili, ambayo, pamoja na maji mengi ndani ya mwili, husaidia kuiondoa kwa wakati unaofaa. Potasiamu husaidia kufuta fiche za cholesterol kwenye vyombo na kuzileta nje ya mwili,
• Walnuts wana vitu vya kufuatilia iodini, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa tezi ya tezi.

Vipengele vyenye biolojia

Katika mlozi wenye machungu, karanga, na aina zote za hazelnuts, muundo huo una sehemu ya choline, ambayo ina athari ya lipotropiki kwenye mwili:

• Huondoa misombo ya mafuta zaidi kutoka kwa seli za ini,
• Inarejesha usawa wa wanga katika mwili,
• Inapinga maendeleo ya kutokwa damu kwa ndani,
• Inayo athari chanya kwenye nyuzi za ujasiri.

Malkia wa asidi ya amino pia hufanya kazi kwenye mshono wa nyuzi za ujasiri, huipa elasticity na nguvu.

Karibu kila aina ya karanga ina sehemu ya lipase.

Lipase ina uwezo wa kuchakata haraka misombo ya mafuta, ambayo husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol, pamoja na kunyonya kwa 100.0% na mwili wa vitamini A na E, na vitamini K na D.

Vipengele vya tanniki katika muundo wa kerneli za walnut huimarisha membrane ya arterial katika damu, na pia inaboresha hali ya endothelium.

Fiber hufunga molekuli ya cholesterol na asidi ya bile na husaidia kuondoka haraka kwa mwili. Kwa msaada wa nyuzi, kazi ya idara zote na kazi za matumbo zinaboresha.

Muundo wa kila aina ya karanga ni pamoja na phytosterol ya sehemu, ambayo ina mali ya lipids uzito mkubwa, kusafisha damu kutoka kwa cholesterol ya bure na inapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mfumo.

Phytosterol husaidia kurekebisha usawa wa lipid kwenye mwili.

Je! Ninaweza kula karanga na cholesterol kubwa?

Na index ya juu ya cholesterol, gramu 50.0 za kernels za lishe zinapaswa kuongezwa kwenye lishe ya kila siku. Uchunguzi unaonyesha kuwa kwa ulaji wa karanga wa miezi tatu, faharisi ya cholesterol ilipungua kwa asilimia 10.0.

Pamoja na cholesterol, karanga zinapaswa kutumiwa kama vitafunio, na pia kuongezwa kwa nafaka (oatmeal na karanga ni muhimu kwa kiamsha kinywa), na pia hutumiwa kutengeneza sosi na mavazi ya saladi kwa kushirikiana na bidhaa za maziwa.

Usisahau kwamba karanga zina yaliyomo ya kalori nyingi, kwa hivyo, wagonjwa wenye uzito kupita kiasi wanahitaji kupunguza matumizi ya karanga - gramu 20.0 - 30.0 kwa siku.

Na faharisi ya cholesterol ya juu, ni muhimu kula kerneli za walnut bila matibabu ya joto - mbichi kwa sababu ina idadi kubwa ya viungo vyenye kazi.

Inapendekezwa pia kununua karanga za inshell, kwa sababu ndani yao asidi ya mafuta haigusana na molekuli za hewa na hazijatiwa oxidation.

Muundo, faida zao na madhara kwa mwili

Viashiria hapa chini vinaweza kutofautiana kulingana na hali mpya na aina ya karanga:

• vitamini vya vikundi B, E na C,
• protini ngumu
• manganese, fosforasi, kalsiamu, potasiamu, shaba, chuma, zinki, sodiamu.

Pia vyenye asidi ya kikaboni ni muhimu sana kwa digestion.

Athari za kula karanga zenye afya zaidi.

Kwa ujumla, karanga zina athari nzuri sana kwa mwili wa binadamu. Ni:

1. Punguza cholesterol ya juu na upunguze cramping.
2. Wanazuia ukuaji wa mshtuko wa moyo, shida ya akili.
3. Kuamsha tishu za misuli, na pia huathiri ukuaji wa mwili.
4. Kuamsha kazi ya ubongo.
5. Wanasaidia mali ya utakaso wa ini, na pia hurekebisha njia ya utumbo.

Ukweli wa kuvutia! Katika nyakati za zamani, watu wa kawaida walikatazwa kula karanga, kwa sababu waliamini kuwa watakuwa nadhifu na wanataka kubadilisha msimamo wao katika jamii.

Ikiwa mtu ana mzio unaosababishwa na karanga, basi upele unaweza kuonekana kwenye ngozi. Ikiwa unachukua bidhaa ya aina hii katika kipimo kubwa, basi edema ya laryngeal inaweza kutokea, kama matokeo ambayo mtu anaweza kufa.

Inafaa pia kukumbuka idadi kadhaa ya hoja:

• ikiwa karanga zinaongezwa kwa samaki, sahani za nyama, keki, basi mzigo kwenye mwili huongezeka sana,
• ikiwa karanga zimefungwa, zinaathiri vibaya seli za ini,
• Haipendekezi kutoa bidhaa hii kwa watoto chini ya umri wa miaka 5, kama karanga ni duni sana ndani ya mwili wa watoto.

Ukweli wa kuvutia! Pamoja na utumiaji wa kila siku wa karanga na mwanamke mjamzito kwa idadi kubwa, uwezekano wa kuzaa mtoto wa pumu huongezeka mara kadhaa.

Omega 3 katika karanga

Omega-3s ni "muhimu" asidi ya mafuta, kama mwili hauwezi kuzifanya peke yake. Katika suala hili, mtu anahitaji kula vyakula vyenye vitu vya omega-3. Hii ni muhimu ili kufanya upungufu wake katika mwili.

• sehemu hii inazuia malezi ya chapa za cholesterol kwenye kuta za mishipa ya damu,
• inadhibiti kiwango cha mafuta.

Bidhaa zilizo na dutu hii:

1. Hazelnuts - 0.07 mg.
2. Walnuts - 7 mg.

Karanga za cholesterol ya damu

Hazelnuts, mlozi, korosho, karanga, na walnuts, mwerezi, Brazil ni karanga ambazo zinaweza kuliwa na cholesterol ya juu.

Nafasi ya kwanza katika mapambano dhidi ya cholesterol inachukuliwa na walnuts. Katika kiwango chake cha juu, zinahitajika sana, kwanza kabisa, kwa sababu ya yaliyomo ya asidi ya mafuta ya omega-3.

Kwa kuongezea, karanga hizi zina vitu vingine muhimu ambavyo mwili unahitaji sana:

1. Phospholipids. Zinathiri kuathiri kupunguzwa kwa cholesterol, ambayo hukaa kwenye kuta za mishipa ya damu na hutengeneza vifijo ambavyo vinazuia mtiririko wa damu.
2. Sitosterol. Sehemu hii inapunguza kiwango cha kunyonya mafuta katika njia ya utumbo.

Kwa matumizi ya kawaida ya aina hii ya bidhaa, cholesterol hupunguzwa hadi 10%. Kwa kweli, ni bora kula nafaka mbichi.

Almond na Cholesterol

Watu ambao wana cholesterol kubwa wanapaswa kula kernels za almond kila siku. Muda wote wa matibabu kama hiyo hudumu hadi miezi mitatu. Wakati huu, LDL imepunguzwa hadi 15%. Inafaa kuzingatia kuwa katika fomu mbichi bidhaa hii ni sumu, lakini baada ya matibabu ya joto ni muhimu kwa mwili.

Mimea hupunguza hatari ya malezi ya jalada la cholesterol, na pia husaidia kupunguza uzito (ikiwa kipimo kinazingatiwa). Kwa kuongezea, karanga hizi husaidia kuondoa dutu kali na sumu kutoka kwa mwili.

Kwa matumizi ya kila siku ya gramu 15 hadi 25 za karanga hizi, unaweza kurekebisha taratibu za lipid ndani ya miezi michache (wakati mwingine inaweza kuchukua hadi miezi sita), ikiwa hakuna dawa zingine zinazochukuliwa. Na dawa za jadi, kwa kweli, vipindi vilivyoonyeshwa vinapunguzwa dhahiri.

Karanga za pine ni matajiri katika asidi iliyojaa ya monooleic. Hii inamaanisha kuwa bidhaa huzuia usanidi wa awali wa mafuta kwenye ukuta wa chombo, i.e. hujaa safu ya ndani ya mishipa, mishipa, na capillaries. Kama matokeo ya hii, mafuta hayana chochote cha "kushikamana".

Kwa kweli, tunaweza kusema kwamba nafaka ni matajiri katika vitu vingine.

Hizi karanga chini cholesterol, kuimarisha capillaries, kurekebisha shinikizo la damu. Kwa kuongezea, kwa matumizi ya kawaida ya nafaka, unaweza kufikia matokeo kama vile:

1. Udhibiti wa kimetaboliki katika mwili wa binadamu.
2. Kuboresha ini, kusafisha na kurekebisha utendaji wake.
3. Utakaso, na pia kuchochea matumbo.
4. Kuondolewa kwa sumu kutoka kwa damu.

Hazelnuts ni neutral zaidi ya karanga zote, kwa hivyo ni sehemu ya mapishi mengi ya dawa za jadi au mapishi ya upishi, pamoja na yale iliyoundwa iliyoundwa cholesterol.

Kashew, karanga na Mbrazili

Pia ni muhimu sana kuanzisha korosho, karanga, karanga za Brazil kwenye lishe yako - bidhaa hizi zote huzuia ngozi ya mafuta yenye athari, na pia kuziondoa asili.

Cashew pia ina shaba, ambayo inaweza kupunguza kiwango cha LDL. Pia ni muhimu sana kwa operesheni thabiti ya mapigo ya moyo, kuboresha elasticity ya mishipa ya damu.

Uchaguzi na matumizi bora

Matunda haya yanafaa vizuri kwa vitafunio kama kuongeza kwa mtindi au uji. Wakati mwingine karanga huwa sehemu kuu ya mchuzi.Pamoja na matunda makavu, limau, asali, sio tu kupunguza cholesterol, lakini pia kuboresha kinga.

Walakini, inafaa kukumbuka kuwa karanga zina kalori nyingi, na ili wasipate paundi za ziada, madaktari wanapendekeza kula sio zaidi ya matunda 50 kwa siku.

Hii inapaswa kuonekana kama walnut ya ubora mpya.

Na cholesterol ya juu, karanga huliwa bora bila kufikiwa, kama chini ya ushawishi wa joto, vitu vyote muhimu vinapotea.

Kula hairuhusiwi:

• matunda yaliyotiwa giza na yale yenye machungu,
• matunda ambayo ni ya ukungu,
• mbegu ambazo nyongeza mbalimbali zinaongezwa.

Haipendekezi kula vyakula vya kupendeza katika glaze, kama matunda yaliyoharibiwa yanaweza kuwa chini ya mipako.

Wakati wa kuchagua ambayo karanga zinaweza kuliwa na cholesterol kubwa, aina za kigeni lazima ziepukwe, kama kuhakikisha usalama wao, matunda yanaweza kutibiwa na vitu maalum ambavyo ni hatari sana kwa afya ya binadamu na maisha.

Ni bora kununua karanga kwenye ganda. Ili kuamua ni matunda gani mapya mbele yako, yanapaswa kuwekwa katika maji mara moja. Baada ya hayo, futa msingi na uifute kwa kitambaa kilichofuta kidogo. Bidhaa yenye ubora itakua katika siku chache.

Kiwango kinachoruhusiwa cha Bidhaa ya kila wiki

Ili kupata zaidi kutoka kwa bidhaa, kula gramu 15 hadi 30 za karanga kila siku, lakini sio zaidi. Katika kesi hii, unaweza kula aina yoyote, kwa mfano, walnuts, mlozi, karanga, korosho, nk. Wataalam wengine hata wanashauri kufanya mchanganyiko wa karanga. Ni kipimo hiki ambacho kinatosha kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kuongeza elasticity yao, na pia kuimarisha misuli ya moyo.

Kama sheria, ikiwa karanga ni sehemu ya menyu ya matibabu, basi inapaswa kuwapo katika lishe ya kila siku ya mgonjwa haswa katika kiwango kilichoamriwa na lishe. Wakati wa kuchagua kipimo, daktari anaangalia ubadilishaji wa mgonjwa, ubadilishaji, kupuuza kwa ugonjwa na hali yake ya jumla.

Pamoja na lishe ambayo imeundwa kuzuia magonjwa yanayohusiana na shida ya cholesterol inayoongezeka, bidhaa hii haipaswi kuliwa sio zaidi ya mara 4 kwa wiki.

Karanga - hii ni ghala halisi la vitamini, ambalo huhifadhi mali zake za faida kwa muda mrefu bila kujali wakati wa mwaka. Walakini, kabla ya kuanza matibabu na zawadi za maumbile, unapaswa kushauriana na daktari.

Je! Walnuts ni nzuri kwa cholesterol?

Wasomaji wetu wametumia mafanikio Aterol kupunguza cholesterol. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.

Mtu yeyote ambaye amepata shida na kiwango chake cha juu anajua jinsi walnuts na cholesterol zinahusiana.

Ni muhimu sana kupunguza kiwango cha dutu hii mwilini: cholesterol ya juu inaweza kuunda usumbufu mkubwa (upungufu wa pumzi, maumivu ya kichwa) na pia kuwa harbinger wa magonjwa makubwa.

Cholesterol inaweza kusababisha:

• ugonjwa wa moyo
• ugonjwa wa ini na figo
• mapigo ya moyo na viboko,
• shinikizo la damu
• thrombosis.

Ndio sababu mapishi mengi ya dawa za jadi yamejitolea kupigana na kiwango chake cha umechangiwa. Kati yao, kuna ya kutosha ambayo kulingana na ambayo karanga ni suluhisho nzuri sana ya cholesterol.

Karanga na Cholesterol ya Juu

Karanga zilizo na cholesterol kubwa ni vitu vya kwanza kuongeza kwenye lishe. Mafuta yaliyo na manukato, ambayo yamejaa, cholesterol ya chini, na nyuzi zina msingi wake. Kwa kuongezea, karanga na vitu vyake vyenye vitu vingi muhimu vya kazi, ni muhimu sana wakati wa vitafunio vidogo vya lishe kwa watu wanaojali takwimu.

Aina zingine za karanga

Kwa kuongezea, faida kubwa zaidi katika mapambano dhidi ya cholesterol inaweza kuleta:

• hazelnut
• pistachios
• aina fulani za karanga za pine,
• Pecan
• karanga.

Walakini, kuna aina kadhaa za karanga ambazo hazipaswi kuliwa mara nyingi na watu wanaougua cholesterol kubwa:

• Mbrazil
• macadamia,
• korosho
• aina fulani za mierezi.

Hii ni kwa sababu ya kiwango chao cha mafuta.

Lakini ikiwa unaingiza kwenye lishe kwa uangalifu na kwa idadi ndogo, basi inaweza kuwa na msaada.

Vyakula vingine vya kupunguza cholesterol

Kwa kweli, sio karanga tu zinazopunguza cholesterol kubwa.

Kwa kuongeza yao, unaweza kurekebisha kiwango cha dutu hii katika damu kwa kuongeza bidhaa zingine kwenye lishe yako:

Ili kuhakikisha kuwa bidhaa zote hizi huleta faida kubwa, ni muhimu kufuata sheria chache muhimu:

1. Saladi zinapaswa kuswa na mafuta (mzeituni ni bora). Siki cream au mayonnaise haiwezi kutumiwa.
2. Pamoja na ukweli kwamba aina fulani za mbegu zinaweza kupunguza cholesterol, zinapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu zaidi - hii ni aina ya chakula cha kalori nyingi, na kwa watu wanaojali takwimu hiyo haitafanya kazi.
3. Sahani za samaki, pamoja na kupungua cholesterol, pia inaweza kupunguza mnato wa damu - lakini ni muda mrefu tu ikiwa huliwa katika sahani iliyokaanga, ya kuchemsha au iliyotiwa mafuta. Samaki iliyokaanga haina afya tena.

Kuna vyakula kadhaa ambavyo, kinyume chake, vinaweza kuongeza cholesterol.

Wanapaswa kuepukwa na watu wenye shida:

• nyama na chakula kilichoandaliwa kwa msingi wake,
• bidhaa za maziwa,
• jibini ngumu
• viini vya yai
• siagi.

Ikiwa masharti haya yote yamekidhiwa, unaweza kuwa na uhakika kwamba upunguzaji wa cholesterol utatokea.

Vipengele vya mabadiliko katika lishe

Mara nyingi, viwango vya cholesterol vinavyoongezeka sana vinahitaji mabadiliko sawa ya tabia ya kula.

Pamoja na ukweli kwamba inaonekana rahisi sana - unahitaji tu kujua ni bidhaa gani za kuchagua - kwa kweli, unahitaji kukumbuka vidokezo vichache muhimu:

1. Karanga na matunda yanapaswa kuongezwa kwa uangalifu mkubwa kwa chakula kwa watoto wadogo (hadi miaka 3). Katika umri huu, bidhaa yoyote isiyo ya kawaida, inayojulikana na kiwango cha juu cha dutu inayotumika, inaweza kuwa allergen kali.
2. Kwa kila bidhaa, inahitajika kujua ugomvi wake kwa magonjwa fulani na muda wa juu unaoruhusiwa wa matumizi - kwa mfano, mtaftaji wa linden baada ya matumizi marefu sana unaweza kusababisha kushuka kwa nguvu kwa maono.
3. Matumizi ya tiba za watu inapaswa kushauriwa na daktari - mara nyingi wanaweza kupingana na dawa fulani zilizowekwa kupambana na cholesterol na magonjwa mengine yanayoambatana.

Karanga za cholesterol

Karanga zimetumiwa kwa muda mrefu na wanadamu kama chanzo cha nguvu cha asili. Ni thamani yao kubwa ya nishati ambayo hivi karibuni imefanya shaka moja - je! Ni muhimu sana? Wanasema kuwa unaweza kupata bora kutoka kwa karanga, kwa hivyo ni bora kutokula. Kwa hivyo karanga zina madhara au afya? Je! Karanga na cholesterol huchanganywaje?

Leo, aina kubwa za karanga zinawasilishwa kwenye rafu za duka. Wanatofautiana vya kutosha kutoka kwa kila mmoja katika ladha na muundo.

Muundo na maudhui ya kalori ya karanga

Ikiwa tunazungumza juu ya maudhui ya kalori ya karanga, basi lazima tukubali - karanga ni kalori kubwa, zina kiwango kikubwa cha wanga na mafuta, ambayo inathibitishwa na meza:

Kama unaweza kuona, muundo wa karanga ni tofauti kabisa, lakini bado wana mafuta mengi. Ikumbukwe kwamba mafuta yaliyopo kwenye karanga ni ya asili ya mboga, kwamba, haina uhusiano wowote na mafuta ya wanyama, ambayo ni chanzo cha cholesterol mbaya. Kwa hivyo, hakuna cholesterol katika karanga. Lakini ndani yao kuna vitu vingi muhimu.

Mali inayofaa

Hata Hippocrates, ambaye anastahili kuchukuliwa kuwa baba wa dawa za kisasa, alizungumza kwa heshima sana juu ya mali ya faida ya karanga na akaziona ni muhimu kwa magonjwa ya ini, figo na tumbo. Karibu katika vyakula vyote vya ulimwengu, karanga zipo, na watu hulipa kodi kwa ladha yao na afya.

Karanga zote ni matajiri katika mafuta yenye afya, proteni zenye mwilini, vitamini, madini na asidi ya amino.

Walnut

Walnuts ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini. Walnut kati ya mataifa mengi ni sehemu ya sahani anuwai, kwa sababu ya ladha na lishe yake. Tunavutiwa na - inawezekana kula walnuts na cholesterol ya juu? Ikiwa tunaorodhesha mali ya faida ya walnuts, tunapata orodha ifuatayo:

• Wanaongeza kinga, wanapendekezwa hasa katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi na baada ya magonjwa.
• Inayo chuma, zinki, cobalt, iodini. Kuchangia kuongezeka kwa viwango vya hemoglobin.
• Vitamini A na E zilizomo katika walnuts zinaboresha utendaji wa viungo vya ndani, kuimarisha kuta za mishipa ya damu.
• Protini hurekebisha njia ya utumbo.
• Metabolism imeharakishwa, shughuli za ubongo zimeamilishwa, kumbukumbu inaboreshwa.
• Walnuts husaidia kukabiliana na majimbo ya neurotic na ya kusikitisha.
• Infusions kutoka kwa ganda na kizigeu (lakini sio msingi) sukari ya damu.
• Zina idadi kubwa ya asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo pia hupatikana katika samaki, kwa mfano, tuna au lax. Asiti zisizo na mafuta zinaweza kupunguza cholesterol. Athari ya faida ya walnuts kwenye cholesterol imejulikana kwa muda mrefu, lakini imekuwa ikisoma kidogo. Walakini, mazoezi yanaonyesha kuwa matumizi ya kawaida ya walnuts katika dozi ndogo kweli husababisha kupunguza cholesterol ya damu.

Kuna watu ambao wameshikiliwa kutumia walnuts au wanapendekezwa kuwatumia kwa tahadhari. Masharti:

• Mzio wa protini,
• Kunenepa sana
• Eczema, psoriasis, neurodermatitis.

Ikumbukwe kwamba karanga zenye ubora wa juu tu ndizo zinazoweza kuliwa. Ikiwa nati hiyo imetiwa giza au ina ukungu, basi haitafaa tu, lakini pia inaweza kusababisha sumu, kwa kuwa enzyme yenye sumu hutolewa katika karanga kama hizo.

Alama katika nyakati za zamani ilizingatiwa ishara ya furaha ya ndoa, uzazi na ustawi. Kuna aina mbili za mlozi - tamu na uchungu. Mlozi mdogo bila matibabu ya joto ni sumu. Mlozi tamu umekaliwa kwa muda mrefu. Tabia yake muhimu:

• Shukrani kwa vitamini B, mlozi hurekebisha kimetaboliki ya nishati kwenye mwili na inachangia utendaji mzuri wa mfumo wa neva. Maalmondi husaidia nywele zenye afya, kucha na ngozi.
• Vitamini E inalinda seli kutokana na kuzeeka, kuzuia ukuaji wa magonjwa mengi, pamoja na atherosulinosis. Kuzuia malezi ya cholesterol ya bandia kwenye kuta za mishipa ya damu, karanga kama hizo na cholesterol kubwa zinafaa tu.
• Kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, chuma - vitu hivi vyote ni muhimu kwa uendeshaji wa mifumo yote ya mwili.
• Mafuta katika mlozi huwakilishwa hasa na mafuta yasiyotengenezwa, ambayo huingizwa kikamilifu na yana faida kwa mwili.
• Maalmondi yana kiasi cha rekodi ya proteni mwilini rahisi.

Kula mlozi angalau mara mbili kwa wiki hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na viboko. Almond ni muhimu katika matibabu ya upungufu wa damu, kidonda cha peptiki, inasaidia kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili, ikiisafisha. Miaka kadhaa iliyopita, Gazeti la Circulation lilichapisha ripoti za utafiti na Dk D. Jenkins. Matokeo ya utafiti ni kama ifuatavyo - kwa watu ambao walitumia wachache wa milozi kila siku kwa miezi mitatu, viwango vya cholesterol vilipungua kwa karibu 10%. Hii kwa mara nyingine inathibitisha jinsi karanga za cholesterol zina lishe. Maalmondi, kwa bahati mbaya, pia zina contraindication - hii ni mizio ya protini na uzito kupita kiasi.

Hazelnuts pia huitwa nyama ya mboga, kwa sababu ya ukweli kwamba kwa suala la thamani ya protini ni kweli kulinganishwa na nyama. Muundo wa hazelnuts, kama karanga zingine, ina:

• Protini
• Mafuta, yaliyo na asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Hizi ni asidi za oleic, linoleic, palmitic, myristic na stearic acid. Dutu hii, muhimu kwa mwili, ni ngumu kupata idadi kama hiyo katika bidhaa zingine.
• Antioxidants
• Vitamini
• Potasiamu, kalsiamu,
• Paclitaxel ni wakala wa kupambana na saratani ambaye hupiga seli za saratani mwilini.

Faida za hazelnuts kwa mwili zimejulikana kwa muda mrefu, wigo ni pana kabisa:

• Matibabu ya ugonjwa wa moyo na mishipa,
• Matibabu ya pumu
• Kuzuia saratani,
• Saidia na mishipa ya varicose, thrombophlebitis,
• Utakaso wa mwili
• Chini cholesterol.

Karanga zingine. Tayari tuligundua kuwa kwa sababu ya kufanana kwa muundo wake, karanga yoyote kwa kiwango kimoja au nyingine ina mali sawa, iwe ni karanga za karanga au karanga, korosho au makopo. Karanga haziinua cholesterol, lakini badala yake ziongeze.

Jinsi karanga zinaathiri mwili

Wasomaji wetu wametumia mafanikio Aterol kupunguza cholesterol. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.

Tafiti nyingi katika nchi tofauti, zilizofanywa katika miaka ya hivi karibuni, zimethibitisha kabisa kuwa karanga zilizochukuliwa mara kwa mara katika dozi ndogo (mikato 1-2) huchangia kupunguzwa kwa cholesterol.

Nini karanga cholesterol ya chini? Ndio, karibu kila kitu. Lakini hii inaendeleaje? Utaratibu wa athari ya karanga kwenye cholesterol haueleweki kabisa, lakini unaendelea kuwa mada ya utafiti zaidi. Wanasayansi wanapendekeza kwamba kwa sababu ya dutu inayoitwa phytosterol iliyomo kwenye vifijo vya karanga mwilini, mchakato wa kunyonya cholesterol mbaya umezuiliwa.

Ikiwa ni hivyo au la bado haijawekwa wazi. Lakini leo, dawa inapendekeza kwamba watu walio na cholesterol kubwa wawe na uhakika wa kuingiza karanga katika lishe yao. Sio juu ya karanga katika glaze ya sukari au karanga kwenye chumvi (kwa bia). Tunazungumza juu ya karanga halisi, ambazo wataalam wengine wanapendekeza hata kuziweka kwa maji kwa muda kabla ya kula (inavyodaiwa kuamsha michakato ya kibaolojia katika karanga). Na, kwa kweli, karanga hizi hazipaswi kuharibiwa, kwa hivyo unahitaji kuchagua karanga zinazofaa.

Jinsi ya kuchagua na kula karanga

Karanga zenye afya zaidi ni mbichi na kwenye ganda. Kamba inalinda na kulinda lishe kama silaha. Usinunue karanga kukaanga. Ikiwa karanga zilitoka kutoka nchi za mbali, haiwezi kuzingatiwa kuwa hazikuchakatwa kwa njia yoyote. Kwa mfano, nati ya Brazil haingii Urusi kwa jumla katika hali yake mbichi; inatiwa matibabu ya joto ili kuepusha uharibifu.

Ili kuangalia ubora wa karanga zilizonunuliwa, unahitaji, baada ya kusafisha vipande vichache, uwaachie kwa siku kadhaa kwenye kitambaa uchafu, kuosha mara kwa mara. Ikiwa karanga haianza kuota - imekufa na, ipasavyo, haina maana.

Kabla ya kula karanga, kwa ujumla ni muhimu kuwaweka ndani ya maji kwa masaa kadhaa, wanakuwa na afya njema na bora.

Na cholesterol kubwa, karanga safi za kuishi kwa kiasi kidogo, bila kujali aina, ni muhimu. Unahitaji kuzitumia kwa uangalifu na mara kwa mara. Tu katika kesi hii utajinufaisha mwenyewe na kuboresha afya yako.

Walnuts kupunguza cholesterol ya juu

1. Muundo na mali ya faida ya karanga
2. Asidi ya mafuta
3. Vitamini
4. Madini
5. Dutu za biolojia
6. Mapendekezo ya Lishe na Lishe
7. Vidokezo vya Tiba ya Jadi

Kuongezeka kwa cholesterol inaonyesha shida katika kimetaboliki ya mafuta. Jukumu muhimu katika kuzuia na matibabu ya viwango vya overestimated ya dutu hii ina mabadiliko ya mfumo wa lishe. Ikiwa unapanua menyu ya kila siku na bidhaa fulani, hali ya mwili itarudi kawaida.

Nutritionists kumbuka athari nzuri ya karanga juu ya muundo biochemical ya damu. Inatosha kula walnuts kila siku kwa mwezi - na cholesterol itabaki ndani ya mipaka ya kawaida kwa angalau miezi sita.

Muundo na mali ya faida ya karanga

Nini karanga cholesterol ya chini? Aina nyingi za bidhaa zinafaa kwa chakula: walnuts, karanga, hazelnuts, pistachios, pecans, mwerezi, milozi, macadamia, korosho, Brazil.

Aina zote zinaonyeshwa na thamani kubwa ya nishati na maudhui ya juu ya protini. Walakini, mafuta yaliyomo kwenye matunda ni ya asili ya mmea. Kwa hivyo, wale ambao wana shaka ikiwa kuna cholesterol katika karanga, huwezi kuogopa athari zake mbaya.

Muundo wa karanga hufanya kernels kuwa sehemu muhimu ya lishe ya mboga mboga na mtu yeyote ambaye anataka kudumisha mkusanyiko mzuri wa cholesterol.

Walnuts ni ngumu halisi ya multivitamin. Wanaharakisha kimetaboliki, kuboresha shughuli za ubongo na kumbukumbu. Matunda huchangia kushinda shida za neva na za kusikitisha. Bidhaa hiyo ina utajiri wa vitu muhimu ambavyo ni muhimu kwa kila mtu.

Asidi ya mafuta

Wakati cholesterol imejaa, ukosefu wa asidi ya mafuta hujazwa tena na mafuta kutoka kwa vifaa vya mmea. Karanga zina asidi nyingi ya mafuta ya omega-6 na omega-3.

Mpango wa lishe iliyojazwa na vitu hivi huathiri vyema mwili:

1. Mkusanyiko wa cholesterol mbaya hupunguzwa,
2. Shinikizo la damu limefanikiwa,
3. Kuvimba mbalimbali huacha
4. Uundaji wa bandia za cholesterol huzuiwa,
5. Vipande vya damu huondolewa
6. Maendeleo ya ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya mfumo wa mishipa na moyo yamezuiliwa.

Mbegu za karanga zinapendekezwa kwa upungufu wa vitamini na kusaidia mwili wakati wa kupona kutoka kwa ugonjwa. Zina:

• Vitamini A na carotene, ambayo huchochea ukuaji, ina athari nzuri juu ya maono, kuundwa kwa Enzymes na asili ya homoni,
• Vitamini E, ambayo inakuza ngozi ya carotene,
• Vitamini B, muhimu kwa kanuni ya kimetaboliki na mhemko, kurekebisha hemoglobin na
• Marejesho ya kazi ya ini,
• Vitamini PP, ambayo ina athari ya kusumbua,
• Vitamini H, inayohusika na uundaji wa asidi ya mafuta,
• Vitamini C, kinga inaongeza.

Sambamba na vitamini kutoka karanga, madini muhimu hufyonzwa:

• Magnesiamu, ambayo inakuza shinikizo na kuongeza elasticity ya mishipa ya damu. Shukrani kwa nyenzo hii, watapunguza korosho zao na mlozi na cholesterol, na wataboresha shughuli za mfumo wa neva,
• Cores inapendekezwa kwa upungufu wa chuma na cobalt. Inahitajika kwa muundo wa hemoglobin na uanzishaji wa Enzymes ambazo huchochea mchakato wa hematopoiesis,
• Potasiamu inasimamia usawa wa maji mwilini,
• Iodini, inayohusika na tezi ya tezi.

Dutu za biolojia

Kwa sababu ya hali ya juu ya tannin, karanga, hazelnuts na lozi kutoka cholesterol husaidia vizuri. Dutu hii huondoa mafuta kupita kiasi kutoka kwa ini, inasimamia kimetaboliki ya wanga, inazuia kutokwa na damu, na inaboresha utendaji wa nyuzi za ujasiri.

Kati ya viungo vyenye faida vya karanga:

• Enzymes ambayo kukuza ngozi ya mafuta na vitamini,
• Nyuzi, ambayo inaboresha utendaji wa matumbo na kuondoa cholesterol kutoka kwa mwili,
• Inaweza kuongeza nguvu ya membrane ya mishipa ya damu.

Mapendekezo ya Lishe na Lishe

Matunda ya walnut yanafaa vizuri kama vitafunio, kama nyongeza kwa uji au mtindi, kama kingo katika mchuzi. Katika Mchanganyiko na asali, mandimu na karanga za matunda yaliyokaushwa sio tu cholesterol, lakini pia uimarishe mfumo wa kinga.

Walakini, ni muhimu kuzingatia kwamba karanga ni chakula cha kalori kubwa, na ili usipate pesa zaidi, wataalam wa lishe wanashauri kujizuia na gramu 50 za matunda kwa siku.

Karanga zilizo na cholesterol iliyoinuliwa ni bora kuliwa kwa fomu isiyokuzwa, kwani chini ya ushawishi wa joto vitu vyenye faida ndani yao huharibiwa.

Ni marufuku kabisa kula matunda:

• Moldy
• Giza na uchungu
• Imefunikwa na viboreshaji vya ladha, ladha na nyongeza zingine.

Lishe katika glaze haitaleta athari inayotarajiwa, kwani matunda yaliyoharibiwa wakati mwingine hujificha chini ya mipako ya kuoka.

Wakati wa kuchagua ambayo karanga hupunguza cholesterol ya damu, ni bora kuepuka aina za kigeni, kwa sababu kuhakikisha usalama wao na uwasilishaji baada ya kujifungua kutoka maeneo ya mbali, matunda yanaweza kutibiwa na vihifadhi ambavyo ni hatari kwa afya.

Ni bora kununua karanga kwenye ganda. Kuamua upya wao, unapaswa kuweka matunda hayo kwa maji usiku. Halafu kernels zinahitaji kusafishwa na kufungwa kwa kitambaa kilichofukuzwa kidogo. Matunda yenye ubora yatatoa matawi katika siku kadhaa.

Karanga za cholesterol haifai kwa:

• Kunenepa sana
• Magonjwa ya njia ya utumbo,
• Magonjwa ya ngozi
• Mwitikio wa mzio.

Vidokezo vya Tiba ya Jadi

Kutoka kwa majani ya walnut, unaweza kutengeneza balm kwa kuzuia na uponyaji wa atherosulinosis. Kernels zinahitaji kukunjwa kwenye chombo cha glasi na kumwaga na asali inapita. Sahani zimefungwa sana na kusisitizwa kwa siku 90 katika chumba baridi. Kisha bidhaa ya ufugaji nyuki hutolewa na kuchanganywa na kijiko cha poleni ya maua. Chukua utunzi unaosababishwa kabla ya milo.

Vitunguu na walnut husaidia kupunguza cholesterol. Ili kufanya mchanganyiko wa uponyaji katika blender, saga 100 g ya walnuts na karafuu 5 za vitunguu. Baada ya kumwaga vikombe 2 vya maziwa yaliy kuchemshwa kidogo na kusisitiza kwa saa moja. Tumia tincture inapaswa kuwa kijiko mara tatu kwa siku, kwenye tumbo tupu kwa wiki 2.

Karanga na cholesterol ya damu inaweza kupungua na kuwa chanzo nguvu cha nguvu kwa mwili. Zipo katika vyakula vyote vya sayari. Ikiwa utatumia mara kwa mara na kwa idadi nzuri, unaweza kuboresha afya na ubora wa maisha.