Je! Maziwa inaruhusiwa kwa uchochezi wa kongosho?

Maziwa ni sehemu muhimu na muhimu ya menyu. Ni pamoja na ugumu wa virutubishi kwa njia ya kuhara kwa urahisi: proteni, mafuta, vitamini, vitu vya kuwaeleza. Asili ililenga dutu hii kwa lishe ya binadamu kutoka siku za kwanza za maisha hadi uzee, kwa hivyo faida zake kwa watu wenye afya na wagonjwa hazieleweki. Lakini inawezekana kunywa maziwa na kongosho? Inategemea na awamu ya ugonjwa huo na ni aina gani ya bidhaa za maziwa tunazungumza juu ya maziwa yaliyokaushwa au yaliyokaushwa, au cream.

Muundo na sifa muhimu

Maziwa ni kusimamishwa kwa maji kwa 88% ya maji na yabisi 12%, ambayo ni pamoja na protini, mafuta, wanga na vitamini, sukari ya maziwa na madini. Wao huunda thamani ya nishati na lishe ya bidhaa za maziwa. Mbali na mafuta, maziwa yana utajiri katika:

Vitu hivi ni muhimu kwa ukuaji na ukuaji wa mwili wa kijana na kudumisha ukomavu katika afya njema. Ni pamoja na tata ya vitamini: A, C, D, kundi B, ambayo ina athari ya kufaidika kwa hali ya mfumo wa mfumo wa misuli, muundo wa damu, ngozi, nywele, kucha na meno. Kwa hivyo, kunywa na kula bidhaa za maziwa ni faida. Lakini kwa kuvimba kwa kongosho katika awamu ya papo hapo, lishe ambayo hutenga sahani nyingi ni muhimu.

Matumizi ya maziwa ya pancreatitis

Kwa ushawishi wa kawaida wa bidhaa za maziwa, uwepo katika mwili wa kiwango cha juu cha enzymes zinazozalishwa na kongosho ni muhimu. Kwa hivyo, kuvunjika kwa lactose - sukari ya maziwa - hufanyika na ushiriki wa lactase ya enzyme. Katika mwili wa watu wazima, enzyme hii inazalishwa kidogo kuliko katika mwili wa mtoto, kwa sababu tezi ya "watu wazima", hata katika hali ya afya, huacha kudumisha kiwango cha lazima cha Ferment kutokana na sifa zinazohusiana na uzee.

Kipindi cha papo hapo na sugu

Katika hali ya kuzidisha kongosho, gastritis au cholecystitis (kuvimba kwa gallbladder) na cholelithiasis - ugonjwa wa nduru - kiwango hiki kinakuwa chini hata, kwa hivyo, katika kilele cha mchakato wa uchochezi na kongosho, maziwa ni moja wapo ya marufuku bila kupendeza. Wakati kipindi cha papo hapo kitaisha, unaweza kupika uji kwa msingi wa maziwa, asilimia ya mafuta ambayo haizidi 3.5%, dilated na maji 50/50. Zaidi, sehemu ya maziwa ya lishe itakua kwa sababu ya kuongeza kefir yenye mafuta kidogo - sehemu kutoka 50 g polepole huongezeka hadi 100. Baada ya muda, siagi huongezwa kwa vifaa hivi - 5 g kwa siku. Wakati pancreatitis inapoingia, bidhaa za maziwa zinakuwapo kwenye menyu kila siku, lakini utunzaji lazima uchukuliwe katika kipimo.

Ni muhimu: inahitajika kuchukua bidhaa za asili za maziwa, bila viongeza na dyes, ambazo haziwezi tu kukasirisha shughuli za tezi, lakini pia husababisha mzio.

Inakubaliwa kwa ujumla kuwa, ikiwa ni marufuku kutumia maziwa yote, basi Whey haiwezi kuwa na madhara. Hii ni bidhaa muhimu sana: haina mafuta na kesi, kuhifadhi vitamini na madini. Lakini hatari ya seramu ni kwamba inahifadhi lactose, usindikaji wa ambayo husababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa enzymes za kongosho. Kwa hivyo, katika kipindi cha papo hapo, ni pamoja na katika orodha ya contraindication. Katika hatua ya kusamehewa, seramu inaweza kuletwa polepole ndani ya lishe kwenye kikombe cha robo kwa siku. Unahitaji kunywa asubuhi kabla ya milo, ambayo ni, juu ya tumbo tupu.

Bidhaa za maziwa na sheria kwa matumizi yao

Sehemu muhimu zaidi katika suala la lishe ni mafuta ya maziwa. Kiwango cha mafuta, ambayo inaonyesha ubora wa kinywaji, inategemea wingi wake katika bidhaa. Wakati sedimentation inatokea, mafuta, kama kiungo nyepesi katika maziwa, huelea juu - fomu za cream.

Kutumia bidhaa hii katika hatua ya papo hapo, wakati kongosho huumiza, haifai kabisa. Usila cream wakati ujao - mpaka uweze kufikia msamaha thabiti. Lakini katika kesi hii, lazima uwe mwangalifu usifanye "overdose".

Maziwa yaliyopuuzwa na kongosho pia yanahitaji kuhusishwa na idadi ya sahani zisizostahiliwa: ni fomu iliyojilimbikizia ambayo yaliyomo mafuta, lactose na vitu vingine huzidi viwango vya maziwa ya kawaida. Hata inapowekwa na maji, bidhaa hii inadhuru kongosho lenye ugonjwa.

Matumizi ya maziwa yaliyokaushwa au maziwa yaliyokaushwa yameruhusiwa tu na fomu sugu kwa msamaha, na ni bora kunywa vinywaji hivi asubuhi. Jioni, hii lazima ifanyike kabla ya masaa mawili hadi matatu kabla ya kulala.

Uji wa maziwa na kuzidisha kwa mchakato wa uchochezi hauwezi kuliwa, lakini baada ya siku 2-3 kumalizika kwa dalili kali, inaruhusiwa kuchemsha uji katika maziwa, nusu ya maji na maji.

Kwa kusudi hili, aina tofauti za nafaka hutumiwa:

Maziwa haipaswi kuliwa: nafaka hii ni ngumu kugaya. Uji wa mucous katika msimamo wa kioevu nusu huingizwa rahisi zaidi. Kupika uji na mchele kwa kuvimbiwa haifai. Kwa kuzingatia sheria hizi, sahani za maziwa katika menyu ya wagonjwa italeta faida kubwa.

Ikumbukwe kwamba lishe sahihi katika kongosho ina jukumu muhimu katika matibabu ya ugonjwa wa ugonjwa. Ukiukaji wa utaratibu wa lishe, na kusababisha kuzidisha kwa mchakato, hatua kwa hatua husababisha kutokuwa na kazi ya kongosho sugu. Katika hali hii, kongosho inaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari na hata saratani, na kufuata sheria iliyoachana na muda kunaruhusu watu walio na utambuzi huu kuishi maisha marefu.