Tunawasilisha kwa maoni yako mapishi ya msomaji wetu Svetlana Abgaryan anayeshiriki kwenye mashindano "Vinywaji Vya Upendavyo".

Maoni ya Svetlana: "Niliangalia kichocheo hicho katika kitabu kimoja cha wageni cha mapishi ya kishujaa. Alikuwa na shaka mwanzoni, lakini kisha akasoma kwamba shukrani kwa maziwa ya skim, 23 g ya wanga hupatikana kwa sehemu. Inastahimili, lakini sio kila siku. "

Viungo

250 ml ya maziwa 1%
Viwanja 2 vya chokoleti nyeusi 70%
Kijiko 1 cha vanilla
Bana ya mdalasini

Weka kila kitu isipokuwa mdalasini kwenye skillet ndogo au kwenye ladle, joto hadi chokoleti itayeyuka, mimina ndani ya mug nzuri na nyunyiza na mdalasini.

Maziwa au cream

Hapa, kama na chokoleti, ni bora kuchanganya zote mbili. Jambo kuu, tena, ni kuamua sehemu sahihi. Chungu cha chokoleti huongezwa ili kufanya muundo wa kinywaji iwe zaidi na safi, lakini kuiongeza kwa idadi kubwa inamaanisha kugeuza chokoleti moto kutoka kwa kinywaji kuwa dessert, na dessert iliyo na mafuta isiyo ya kweli. Ndio sababu cream ya mafuta katika mapishi huchukua chini ya robo ya jumla ya kiasi cha maziwa.

Kuzungumza juu ya chokoleti ya moto, mtu asipaswi kusahau juu ya nyongeza kadhaa, maarufu zaidi ambayo ni viungo "tamu" - mdalasini na vanilla. Unaweza kuongeza viungo kwenye chokoleti iliyotengenezwa tayari, au unaweza kuchemsha maziwa na fimbo ya mdalasini au sufuria ya vanilla kabla ya kuongeza chokoleti. Kilichojulikana kidogo ni nutmeg, ambayo hunyunyizwa na chokoleti juu, na uzani wa pilipili ya cayenne.

Hakikisha kuongeza chumvi kidogo kwenye chokoleti iliyokamilishwa ili kusisitiza utamu wa kinywaji.

Aina ya vinywaji na roho pia vinakaribishwa katika mapishi kwa idadi ndogo.

Tunapendekeza kuacha marshmallows, cream iliyotiwa, chokoleti za chokoleti na sukari iliyokatwa kwa mapambo.

Viungo

450 ml ya maziwa
70 g ya chokoleti ya giza (70%),
30 g ya chokoleti ya maziwa,
Cream 75 ml (33%),
¼ kijiko cha mdalasini
marshmallow,
Bana ya chumvi.

Kupikia

Kwanza, joto 150 ml ya maziwa, ondoa kutoka kwa moto na tengeneza chache ya chokoleti kwa kuongeza vipande vya chokoleti kwa maziwa na kuchochea na kuyeyuka.

Mimina maziwa na cream iliyobaki ndani ya stewpan, kisha ongeza mdalasini na chumvi kidogo.

Pasha kinywaji hicho, lakini kwa hali yoyote chemsha. Mimina chokoleti ndani ya mugs na uweke marashi juu.

Kinywaji gani huitwa chokoleti ya moto

Kwa nyakati tofauti, ilikuwa ni kawaida kuandaa kinywaji tamu kwa njia tofauti. Chokoleti maarufu zaidi ya moto ni sehemu kuu mbili: chokoleti na maziwa. Ingawa maelekezo ni rahisi na viungo ni vichache, vinaweza kuwa na ladha tofauti. Tofauti hizo zitategemea ni chaguo gani unachochagua kupikia, ambayo nyongeza unayotumia.

Chokoleti ya moto - faida na madhara

Faida za bidhaa zimejulikana tangu nyakati za zamani. Alihesabiwa kuwa na athari ya uponyaji kwa mwili, na kwa hiyo ilitumiwa kama dawa, na sio kabisa kama matibabu. Athari kuu, kwa sababu ambayo kinywaji kilitumiwa, ni kuongezeka kwa nguvu. Kwa karne nyingi za uwepo wake, mapishi yamekuwa yakibadilika kila wakati. Faida na madhara ya chokoleti ya moto ya uzalishaji wa kisasa hutegemea vipengele.

Athari inayoonekana zaidi ambayo inaweza kuzingatiwa baada ya kikombe kimoja ni uboreshaji wa mhemko. Kuna maelezo ya kisayansi kwa hili. Kinywaji kina dutu ya faida ya phenylethylamine - neurotransmitter ya asili inayoathiri kuongezeka kwa nguvu. Kwa hivyo, unaweza kuagiza kinywaji chako cha chokoleti ili usifurahie tu, lakini jipatie moyo na upate nguvu.

Pia ina antioxidants ambayo husaidia mwili kupigana na kuzeeka, magonjwa ya moyo, na oncology. Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Cornell wamegundua kuwa athari za antioxidants huongezeka na inapokanzwa. Kwa hivyo, kinywaji cha moto ni muhimu zaidi kuliko bidhaa ya kawaida ya tiles. Wanasayansi sawa waligundua uwepo wa asidi ya gallic, ambayo husaidia katika matibabu ya ugonjwa wa sukari, figo. Kwa sababu ya maudhui ya juu ya flavonoids, kinywaji husaidia katika mapambano dhidi ya magonjwa ya vimelea, yanapunguza damu, kuzuia damu kuganda, inapunguza shinikizo la damu na inaboresha mzunguko wa damu.

Tunapaswa pia kuongea juu ya madhara ambayo yatafanyika kwa mwili iwapo utakunywaji sana. Wataalam wa lishe wanaonya juu ya maudhui ya kalori, maudhui ya sukari nyingi. Kwa idadi kubwa, sehemu ya purine, ambayo pia iko katika muundo, pia ni hatari. Pine inaongoza kwa utuaji wa chumvi, inachangia kuonekana kwa gout. Usitumie bidhaa hii kwa watu walio na cystitis au pyelonephritis.

Mifuko ya chokoleti ya moto

Njia rahisi zaidi ya kupika matibabu ni kutumia chokoleti ya moto kwenye mifuko. Unayohitaji ni glasi ya maziwa au maji. Kuna kampuni nyingi ambazo hutoa bidhaa kama hiyo. Ladha inaweza kutofautiana sana. Kwa hivyo, itabidi ujaribu bidhaa zaidi ya moja iliyosakinishwa ili kupata bora zaidi. Tofauti na kinywaji kilichotengenezwa kwa mkono, wazalishaji huweka uchafu mwingi wa hatari ndani ya poda badala ya vifaa vya asili ili kupunguza gharama za utengenezaji.

Chokoleti ya moto - mapishi nyumbani

Kwa historia ndefu, utayarishaji wa chokoleti moto umetokea kwa njia tofauti. Ikiwa utaangalia nyumba tofauti za kahawa huko Moscow, zinageuka kuwa viungo vingi huongezwa kwa hiyo: kutoka vanilla hadi pilipili ya pilipili, kutoka kwa pombe hadi wanga. Inaweza kugeuka kuwa na nguvu au nyepesi. Kila njia inastahili tahadhari. Ili kupata kichocheo chako cha chokoleti ya moto nyumbani, lazima upe kinywaji zaidi ya mara moja.

Chokoleti ya kakao ya moto

Wakati wa kupikia: dakika 10
Huduma kwa Chombo: 2 Watu,
Maudhui ya kalori: 148 kcal,
Kusudi: kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni,
Ugumu wa maandalizi: rahisi.

Chokoleti ya kakao ya moto inabaki moja ya mapishi rahisi na ya kawaida ya classic na isiyo ghali zaidi. Mama wengi wa nyumbani wanajua jinsi ya kutengeneza chokoleti moto nyumbani kwa njia tofauti. Chaguo rahisi ni pamoja na seti ya msingi tu ya viungo. Lakini huwezi kufanya kinywaji cha kakao cha kawaida, lakini chokoleti ya kioevu ya kupendeza, ambayo ilitibiwa karne kadhaa zilizopita.

poda ya kakao - 3 tsp.,
maziwa - glasi 2,
sukari iliyokatwa - 5 tsp.,
sukari ya vanilla - 1 tsp.,
pilipili nyekundu (ikiwezekana cayenne) - kuonja,
pilipili ya pilipili kuonja.

Kuchanganya poda ya kakao na sukari.
Jotoa moto, lakini usilete maziwa kwa chemsha.
Mimina mchanganyiko wa kakao na sukari ndani ya maziwa moto hatua kwa hatua. Koroa hadi kufutwa kabisa.
Weka sukari ya vanilla na pilipili kwenye kinywaji kilichomalizika.

Moto Chocolate Kimapenzi

Wakati wa kupikia: dakika 15,
Huduma kwa Chombo: 2 Watu,
Sahani za kalori: 200,
Mahali: kwa chakula cha jioni cha kimapenzi,
Ugumu wa maandalizi: rahisi.

Jina Hot Chocolate Romantic anajisemea mwenyewe. Hafla nzuri ya kupika matibabu ni tarehe na mpendwa wako. Ladha ya dessert ni tajiri, tajiri, lakini ni laini. Kunywa ni raha. Kupika kulingana na mapishi hii, usipuuze muundo, angalia picha. Mbali na matunda, unaweza kupamba kinywaji hapo juu na cream iliyochomwa iliyoangaziwa moja kwa moja ndani ya glasi na unga.

poda ya kakao - 4 tbsp. l.,
cream ya sour - 8 tbsp. l.,
kipande kidogo cha siagi
vanillin - kuonja
mananasi au ndizi - vipande 2,
Kiwi - vipande 2.

Ongeza sukari na poda ya kakao.
Kuleta cream ya kuchemsha kwa chemsha kwenye sufuria isiyo na meno.
Hatua kwa hatua kumwaga katika mchanganyiko wa kakao na sukari. Kuteleza. Chemsha hadi kufutwa kabisa.
Ongeza vanillin, siagi. Ondoa kutoka kwa moto.
Mimina ndani ya glasi nene-zenye ukuta. Pamba na matunda.

Jinsi ya kufanya chokoleti ya moto kutoka kwa chokoleti

Wakati wa kupikia: dakika 20,
Huduma kwa Chombo: 2 Watu,
Sahani za kalori: 150 kcal,
Kusudi: kwa dessert,
Ugumu wa maandalizi: rahisi.

Kufanya chokoleti ya moto kutoka kwa chokoleti ni chaguo bora na ladha zaidi. Jambo kuu ni kuchagua chokoleti ya ubora. Ili kufanya hivyo, zingatia bidhaa za kakao (angalau 70%). Kulingana na upendeleo wako, idadi ya chokoleti nyeusi na tamu ya maziwa inaweza kubadilishwa. Kuongeza cream husaidia kuunda vinywaji vyenye moto vya cream. Ni muhimu sio kufanya makosa na idadi, vinginevyo kinywaji kitageuka kuwa na mafuta sana.

maziwa - 450 ml
chokoleti ya giza (70%) - 70 g,
chokoleti ya maziwa - 30 g,
cream (33%) - 75 ml,
mdalasini wa ardhi - ¼ tsp.,
marshmallows
Bana ya chumvi.

Joto 150 ml ya maziwa, ondoa kutoka kwa moto, hatua kwa hatua ongeza vipande vya chokoleti. Koroa kuyeyuka. Piga na blender au whisk, ikiwa ni lazima, futa kabisa.
Ifuatayo, mimina maziwa iliyobaki, cream, chumvi, mdalasini. Koroa vizuri.
Jotoa mchanganyiko juu ya moto mdogo, lakini usichemke.
Mimina kinywaji kilichomalizika kwenye miduara, weka juu ya marshmallows.

Jioni ya Chokoleti ya Baridi ya Moto

Wakati wa kupikia: dakika 20,
Huduma kwa Chombo: Watu 4,
Sahani za kalori: 150,
Kusudi: kwa dessert,
Ugumu wa maandalizi: rahisi.

Chokoleti ya baridi ya Chokoleti ya Moto ni kinywaji cha harufu nzuri ambacho kinaweza kupendekezwa kwa wapenda chokoleti nyeupe. Kwa kuchanganywa na pilipili moto, inaunda mchanganyiko kamili wa joto ambao utatawanya damu kikamilifu. Haijalishi hali ya hewa inaweza kuwa nje ya dirisha, kwa kampuni nzuri, unaweza kufurahiya likizo yako na kikombe cha kinywaji nene cha moto.

chokoleti nyeupe - 170 g,
maziwa - 750 ml
Cardamom
pilipili moto
yai ya kuku - 1 pc.,
flakes za nazi - kuonja.

Vunja tiles vipande vipande. Weka kikombe. Weka kikombe katika umwagaji wa maji.
Koroa kila wakati hadi kufutwa kabisa na upate misa ya homogeneous.
Ongeza yai iliyopigwa au yolk moja, pilipili, Cardamom. Koroa.
Chemsha maziwa na kumwaga ndani ya vikombe.
Mimina mchanganyiko wa chokoleti ndani ya maziwa. Ili kufanya hivyo polepole, ili povu haina kuunda juu ya uso, na kinywaji kinakuwa na muonekano mzuri.
Ikiwa unapenda ladha ya nazi, ongeza chips kadhaa.

Mapishi ya wasomaji wetu. chokoleti ya moto

Tunakupa kusoma makala juu ya mada: "mapishi ya wasomaji wetu. Chokoleti ya moto" na maoni kutoka kwa wataalamu. Ikiwa unataka kuuliza swali au kuandika maoni, unaweza kufanya hivyo chini chini, baada ya makala. Mtaalam wetu wa endoprinologist hakika atakujibu.

Kuna vinywaji vingi sawa kwenye wavuti, na nitashiriki mgodi. Ni nini kinachoweza kuwa bora usiku wa baridi wakati wa baridi kuliko kikombe cha kinywaji hiki cha kupendeza?

Video (bonyeza ili kucheza).

Ikiwa unapenda chokoleti ya moto, basi hakika utapenda kinywaji hiki cha dessert. Ingawa ni kalori ya juu sana na tamu, hakika itaongeza nguvu yako, kukupa nguvu na hisia juu ya vuli baridi na siku za msimu wa baridi. Na ninataka kutoa kinywaji hiki kwa mpenzi wetu Dasha-skyfuntik.

Kweli, ni nani hapendi chokoleti, lakini moto? Siku ya Magharibi tulienda kununua, nilikuja nyumbani bila miguu na kwa hivyo nilitaka kitu zaidi cha chokoleti, lakini sio chokoleti au pipi tu. Kinywaji tajiri sana kiliibuka na tint yenye virutubishi, na tangawizi inatoa noti maalum, inavutia na harufu yake na ladha ya kina. Jaribu kufanywa haraka na kwa kichawi ladha.

Video (bonyeza ili kucheza).

Kulingana na majarida ya upishi, chokoleti asubuhi ni kawaida kwa lishe yenye afya. Kwa sababu chokoleti iliyoliwa kabla ya saa sita mchana inatoa mwili usambazaji wa nishati kwa siku nzima, na bila tishio la kuweka kwenye kiuno. Kwa hivyo, kuanza siku na kikombe cha chokoleti ya moto ni kama kujipa homoni ya furaha. Nadhani Waitaliano katika msimu wa kuanguka ni mfupi tu kama hii sisi. Vipande vya marshmallows vinaweza kuongezwa kwa chokoleti (kwa hii, marshmallows inafaa zaidi na "kutu" yake na upinzani wa joto). Baada ya kuongezewa kama vile kwa kiamsha kinywa, asubuhi yenye kusumbuka itang'aa na rangi zote za upinde wa mvua na kutoa furaha na hali nzuri!

Kinywaji hiki cha Kiungu na ladha tajiri, hue ya velvety ya chokoleti na harufu ya asili ya halva itakufurahisha siku za baridi za baridi.

Mwishowe, nilipata kile nilikuwa nikitafuta kwa muda mrefu. Ladha, sio sukari, chocolate moto mwingi. Kichocheo kutoka SAY7.

"Kama maji kwa chokoleti" ni filamu nzuri iliyojaa shauku, upendo, na uchawi. kila aina ya chipsi. Kweli, haiba ya enzi tayari imepotea, kwa sababu jambo hilo linatokea huko Mexico, mwanzoni mwa karne ya 20. Sijawahi kunywa chokoleti laini na ya kupendeza ya moto, kwa hivyo nina haraka kushiriki nawe!

Kichocheo cha Pierre Herme. Kinywaji hiki kina ladha tajiri sana. Haiwezi kuwa vingine, kwa sababu katika muundo ni chokoleti, mdalasini, na caramel.

Siku njema kwa wote! Leo nakuja kwako na kinywaji kitamu sana. Kupika ni haraka sana, na matokeo yake tunapata kinywaji cha upole, cha velvety, na cha kunukia. Kuja na kunywa!

Aina fulani ya upuuzi! Wengi, wakati wa kuandaa chokoleti ya moto, "shove" tiles chokoleti ndani yake, kwa nini kuongeza gharama ya bidhaa?! Umesahau unga wa kakao ni nini?

Shiriki uteuzi wa vinywaji vya nyumbani na marafiki wako!

Ikiwa kitu haifai katika muundo mpya - andika maoni yako ili tuweze kuyatengeneza.

Ingia bila usajili

Unaweza kuingia kwenye tovuti hii.
chini ya jina lako.

Jinsi ya kufanya chokoleti ya moto nyumbani

Kinywaji cha kupendeza ambacho ni rahisi kutengeneza na mikono yako mwenyewe katika hatua kadhaa. Chokoleti ya moto sio tu ya kitamu, lakini pia ina afya zaidi kuliko jamaa aliye na tiles.

Siri ya chokoleti ya moto ni kwamba wakati wa kupikia hupoteza sukari, ikawa chini ya kalori nyingi. Kalori katika chokoleti ya moto katika yote! Wasichana wengi watapenda ukweli huu! Katika makala hiyo tutazungumzia ugumu wote wa jinsi ya kutengeneza chokoleti moto nyumbani bila uwekezaji wowote muhimu wa wakati, bidhaa na fedha. Je! Unashangaa? Halafu tuanze!

Ladha ya vinywaji viwili vitamu ni tofauti sana kwa sababu ya teknolojia tofauti za kupikia, hata hivyo, maharagwe ya kakao huunda msingi wa vinywaji vyote viwili.

Vipengele mzuri vya chokoleti ya moto iliyofanywa nyumbani:

inaboresha mhemko
huimarisha kinga
inayo kalori chache zaidi kuliko chokoleti thabiti, isipokuwa imetapika zaidi,
inaboresha utendaji
ina vitu vingi ambavyo husaidia kuponya homa na homa haraka zaidi.

Jeraha la chokoleti ya moto:

Inapotumiwa kwa idadi kubwa sana, inachangia kufunuliwa kwa chumvi. Kwa wakati, gout inaweza kuanza kuendelezwa.
Husababisha athari ya mzio kwa watu wengine. Kabla ya matumizi, inashauriwa kushauriana na daktari wako.

Mapendekezo kadhaa muhimu ya kutengeneza dessert mwenyewe:

Tumia bidhaa zenye ubora. Haijalishi ikiwa ni kakao au bar ya kawaida ya chokoleti, huwezi kupata raha ya kweli unapotayarisha kinywaji kutoka kwa viungo vya kiwango cha chini.
Kabla ya kupika, inashauriwa kutumia chokoleti chilled, vinginevyo itayeyuka haraka sana. Inatosha kuiacha kwenye jokofu masaa machache kabla ya kazi iliyopangwa.
Kwa hali yoyote usiondoe kinywaji kwenye moto bila kutekelezwa! Unakimbia hatari ya kukosa jipu na kuichimba, ambayo itasababisha upotezaji usioweza kuepukika wa mali zote muhimu na, muhimu, ladha iliyosafishwa.
Ili kupata maandishi maridadi zaidi, piga misa hadi povu itaonekana. Tunakuahidi utashangaa jinsi tafrija itakavyokuwa!
Ikiwa wewe ni shabiki wa chokoleti ya moto moto - ongeza cream, lakini usiipitishe! Katika hali mbaya, ongeza na maji.
Ikiwa utamaliza kupikia kwa kuongeza vanilla, utagundua raha ya kimungu kama matokeo! Kijiko moja cha kiasi nzima ni cha kutosha.
Toa kupikwa kwa ladha maalum, isiyokumbukwa. Jaribu na matakwa yako: nyunyiza kinywaji kilichomalizika na mdalasini au mint, ongeza marashi au cream, onya chokoleti na makombo ya caramel.

Siri za kutengeneza chokoleti ya moto kwenye mashine maalum

Kifaa cha chokoleti moto husafisha muundo huo kwa joto la si zaidi ya 95 ° C, ambayo inaruhusu misa isiwaka. Vipande vya mashine ya chokoleti vinachanganya kabisa misa, kuondokana na clumps zote za ziada. Kumaliza matayarisho, mashine ya miujiza inadumisha joto la lazima, ambalo hairuhusu chokoleti kumaliza au baridi, au mbaya zaidi.

Mchakato wa kutengeneza dessert katika vifaa vya chokoleti ya moto ni rahisi sana:

Viungo vyote vimewekwa kwenye mashine ya chokoleti na kitufe cha kuanza kinashinikizwa.
Tunasubiri muda hadi mashine itakapomaliza kufanya kazi na kinywaji, na baada ya kuiondoa na kuimimina ndani ya vikombe. Chokoleti ya moto iliyoandaliwa katika mashine kama hiyo itakuamsha na ladha ya kichawi kwenye Everest, uhakikishe!

bar ya chokoleti - 100 g,

1. Kusaga tile na uchanganye kwa wingi usio na maji na 200 ml ya maziwa yaliyopikwa moto kabla.

2. Kueneza sukari sawasawa bila kuacha kuchochea mchanganyiko na kijiko. Baada ya changanya kabisa na iliyobaki 200 ya maziwa.

Kwa haraka na kwa urahisi unaweza kufanya chokoleti moto nyumbani, bila kuamua ujuzi maalum wa upishi na uzoefu. Kwa starehe zaidi, tunaongeza pipi na vitunguu tunapenda kwa ladha yetu, tunamaliza na mapambo yaliyotengenezwa na cream au karanga zilizokatwa. Bon hamu!

Kichocheo cha Chokoleti cha Moto kutoka Poda ya Cocoa na Kijani

poda ya kakao - vijiko 4,

siagi - vijiko 4,

sukari - vijiko 4.

1. kuyeyusha siagi kwenye chombo kidogo katika umwagaji wa maji au microwave.

2. Changanya kakao na sukari na ongeza kwenye siagi.

3. Jaza misa na maji (kuwa mwangalifu: wiani wa kinywaji kilichomalizika inategemea wingi wake). Koroa mpaka upeuke kabisa kwa moto mdogo kabisa.

4. Pamba chokoleti ya moto iliyopikwa na unayopenda na uitumie!

Ni muhimu kuzingatia kwamba icing ya kuoka imeandaliwa takriban kulingana na mapishi sawa. Utofauti uko tu katika wakati misa imehifadhiwa moto.

Chokoleti ya moto sio kinywaji tu, ni malipo ya nishati kwa siku nzima. Na sio lazima kumfuata nyuma kwa cafe iliyo karibu, kwa sababu unaweza kufanya matibabu nyumbani.

Ili kunywa na ladha tajiri kweli, chukua chokoleti bora nyeusi. Ubora wake unaathiri moja kwa moja matokeo.

glasi tatu za maziwa
tsp moja na nusu wanga wanga
sukari ili kuonja
Gramu 180 za chokoleti nzuri ya giza.

Tunagawanya chokoleti vipande vipande ili kuyeyuka haraka, na mahali kwenye sufuria.
Ongeza nusu ya kiasi kilichoonyeshwa cha maziwa hapo na uwashe jiko kwa kiwango cha wastani cha joto.
Kuchochea viungo kila wakati kwenye sufuria, kuleta chokoleti kwa hali ya kioevu.
Mimina vijiko viwili vya maziwa ndani ya wanga, subira itayeyuke, na uchanganye misa iliyosababishwa na maziwa iliyobaki.
Mchanganyiko huu lazima umimishwe ndani ya chokoleti iliyoyeyuka, ukipunguza kinywaji na whisk au mchanganyiko.
Katika hatua hii, tunajaza sukari inayotaka, changanya na upike kwa muda wa dakika tano kwenye moto mdogo hadi mnene.

Unaweza kufanya chokoleti ya moto na kuongeza ya ndizi - hii ni mchanganyiko mzuri na mzuri.

ndizi moja
nusu lita moja ya maziwa,
gramu 50 za chokoleti ya maziwa.

Mchakato wa kupikia:
Chambua ndizi, kata vipande vipande, na ugawanye chokoleti hiyo kwa cubes.
Mimina maziwa ndani ya sufuria, changanya na chokoleti na ndizi.
Tunapasha moto muundo chini ya moto hadi chokoleti itafutwa kabisa, kisha piga misa iliyosababishwa na blender hadi laini.
Unaweza kuongeza sukari kidogo kwa ladha yako kabla ya kutumikia.

Gramu 100 za chokoleti
marshmallow - kwa kupenda kwako
Mililita 140 za cream
Lita 0.6 za maziwa.

Mimina kiasi kilichoonyeshwa cha maziwa na cream ndani ya sufuria. Koroa na kuweka joto juu ya moto mdogo.
Kisha ongeza chokoleti, ambayo lazima igawane kwanza vipande vidogo.
Subiri yaliyomo kwenye sufuria kuchemsha, tengeneza joto la chini na koroga kidogo kuruhusu mchanganyiko usio na nguvu utoke.
Mimina ndani ya vikombe na uweke marshmallow juu yao.

Ikiwa chokoleti haikuwa karibu - sio shida, unaweza kunywa na kakao. Baada ya yote, kakao ni chokoleti moja, lakini sio tamu.

vijiko viwili vya kakao
tsp wanga wanga
sukari kwa ladha yako
Lita 0.3 za cream.

Tunachanganya kakao na wanga kwenye sufuria, uimimine na kijiko cha maji baridi.
Kiasi maalum cha cream kimejaa moto, lakini hatujileta kwa chemsha. Upole kumwaga kwa wingi wa kakao, ukichanganya hadi laini.
Juu ya moto wa chini tunapasha viungo na kisha toa kutoka kwa jiko. Wacha wasimama kwa dakika tano na watumike na kuki za nyumbani.

Chokoleti ya moto na mdalasini ni kinywaji halisi cha msimu wa baridi. Pika kulingana na mapishi hii na ufurahie kwa siku mbaya.

Lita 0.7 za maziwa,
vijiti viwili vya mdalasini
Gramu 200 za chokoleti nzuri ya giza,
Lita 0.3 za cream nzito.

Tunachanganya maziwa na cream, kuweka juu ya jiko, joto vizuri, lakini usiruhusu mchanganyiko kuchemsha.
Mdalasini hutiwa kwenye chokaa au kwenye grinder ya kahawa. Ikiwa inataka, unaweza kutumia toleo la ardhi tayari.
Ondoa cream na maziwa kutoka jiko, ongeza sinamoni kwao na uondoke kwa dakika tano.
Tunachanganya chokoleti hiyo vipande vipande, kuweka mchanganyiko moto na changanya na whisk hadi itafutwa kabisa. Baada ya hayo, mimina kinywaji hicho katika vikombe na utumike.

Mchanganyiko kama huo utafanya kinywaji hicho kuwa na harufu nzuri na hakika sio kidogo.

pilipili tatu za pilipili kavu
nusu lita moja ya maziwa,
miiko mikubwa mitatu ya kakao,
vijiko vitatu vya sukari.

Changanya kakao na sukari, ongeza maziwa kadhaa, lakini sio yote.
Mchanganyiko hutumwa kwenye jiko, ukirejea kiwango cha wastani cha joto.
Kuendelea kuchochea, ongeza pilipili ya pilipili kwa viungo na upike utengenezaji zaidi juu ya moto mdogo.
Endelea kwenye jiko hadi sukari itafutwa kabisa, kisha umwaga maziwa iliyobaki na mara tu majipu ya kunywa, uondoe mara moja.
Hakikisha kupitisha kinywaji kupitia ungo ili hakuna chochote kibaya ndani yake, pamoja na vipande vya pilipili. Baada ya hayo, mimina chokoleti kwenye vikombe na utumike.

Mililita 70 za maziwa ya nazi,
Gramu 100 za chokoleti ya giza
vijiko vitatu vya sukari
Lita 0.35 za mlozi au maziwa wazi.

Tenganya chokoleti hiyo vipande vipande na ulete kwa hali ya kioevu. Ni bora kuifanya kwa umwagaji wa mvuke, lakini ikiwa hutaki kusumbua, ifanye tu kwenye jiko au kwenye microwave.
Kando, changanya aina zote mbili za maziwa na tuma kwenye jiko. Tunasubiri hadi mchanganyiko ujiongeke, na haraka ungana na chokoleti iliyoyeyuka mpaka iweyuke.
Ongeza kiasi kilichoonyeshwa cha sukari (au unachopenda), changanya na tumikia kinywaji hicho.

Ili kupata msimamo thabiti wa laini ya chokoleti, tumia wanga wa kawaida. Ni bora kuchukua mahindi, basi ladha yake katika kinywaji haitasikia.

Kwa njia, inaweza kuongezewa na mapishi yoyote. Tafadhali kumbuka kuwa kinywaji kisicho na wanga kitakuwa kioevu kabisa.

lita moja ya maziwa
Vijiko vitatu vikubwa vya wanga,
Gramu 200 za chokoleti.

Tunachukua glasi ya maziwa na kuwajaza na wanga. Koroa kupata mchanganyiko ulio wazi bila uvimbe.
Maziwa iliyobaki hutiwa ndani ya sufuria na kuweka joto kwa moto polepole. Ongeza chokoleti, iliyogawanywa hapo awali vipande vipande.
Tunaendelea joto mchanganyiko hadi vipande vya chokoleti vitafutwa kabisa, baada ya hapo tunatuma wanga iliyochemshwa hapa. Changanya.
Tunaendelea kupika hadi kinywaji kianze kunene. Mara tu mchakato unapoanza, futa mara moja chokoleti kutoka kwa moto, mimina ndani ya vikombe na utumike.

Chokoleti ya moto ni kinywaji chenye harufu nzuri ambayo sio tu hutoa raha ya kitamaduni, lakini pia huunda mazingira maalum na ya kuinua. Usikatae mwenyewe radhi na angalau mara moja kupika matibabu haya ya kupendeza.

Matone ya theluji yameteleza nje, inaingia kwenye mwangaza wa jua ... Harufu ya sindano za pine na tangerine hujaza nyumba. Zawadi zina vipawa, kila mtu amepongezwa ... Ni wakati wa kunywa kikombe cha chokoleti moto, kilichofunikwa kwenye blanketi la joto.

Kwa kinywaji hiki cha harufu nzuri

4 tbsp. miiko na slide ya poda nzuri ya kakao,
3 tbsp. vijiko vya sukari ya unga,
2 tbsp. vijiko vya poda ya maziwa au cream,
2 tbsp. vijiko vya wanga wa mahindi (unaweza kutumia viazi),
Bana ya chumvi na mdalasini,
100 g ya chokoleti iliyokunwa.

Changanya viungo vyote. Ili kufanya hivyo, ni rahisi kutumia jar kavu ya kakao mumunyifu au kitu kama hicho. Unahitaji tu kumwaga vifaa vyote kwenye jar, funga kifuniko vizuri na kuitikisa vizuri. Katika kesi hii, kila kitu kitachanganywa bila shida yoyote ya ziada))
Mchanganyiko kavu wa kutengeneza chokoleti uko tayari.

Na kupata kinywaji cha kumaliza, unahitaji joto moto lita 1 ya maziwa, mimina tbsp 5 ndani yake. vijiko vya mchanganyiko uliomalizika na kupiga whisk, toa chemsha juu ya moto mdogo.

Koroa kila wakati na upike hadi unene.
Chokoleti iko tayari. Inabakia tu kuimimina ndani ya vikombe, nyunyiza na chokoleti iliyokunwa na ufurahie ladha bora na harufu ya chokoleti ya Mwaka Mpya.

Chaguo jingine: wakati baridi, chokoleti haipoteza sifa zake za "chokoleti")

Tuna hakika kuwa kati ya wasomaji wetu kutakuwa na watu wanaotambua sifa za kutosha za chokoleti ya moto. Lakini nini mashabiki wa kinywaji hiki wanapaswa kufanya wakati safu ya thermometer inapoota na jua linapooka kiasi kwamba unataka kusahau kuhusu vinywaji vyenye moto milele? Kwa kweli kupika chokoleti ya moto wa iced, ambayo itasaidia mawazo baridi na kuhimili ukatili wa jua la msimu wa joto!

Utahitaji:

-120-160 gr. chokoleti ya ubora wa juu (sio tiles za keki!) - giza au maziwa,

- 2 tsp huchanganyika kwa chokoleti ya moto au poda ya kakao isiyo na sukari,

-1.5 tbsp sukari iliyokatwa

-350 ml. maudhui ya mafuta ya maziwa ya 3.5% na zaidi,

Vikombe 2 vya barafu iliyokandamizwa

- cream kidogo iliyopigwa kwa mapambo,

- chips za chokoleti kwa mapambo.

Vunja chokoleti hiyo vipande vipande na mikono yako na uziweke ndani ya bakuli ndogo au sufuria yenye ukuta mnene. Kuyeyusha chokoleti juu ya mvuke au joto la chini, kuchochea kila wakati. Ongeza poda ya kakao na sukari, changanya tena. Ondoa mchanganyiko kutoka kwa moto, mimina kwenye mkondo mwembamba wa maziwa. Mimina misa inayosababisha ndani ya maji na kuongeza barafu. Piga kwa kasi ya juu hadi misa ya barafu itakapokandamizwa. Mimina chokoleti waliohifadhiwa ndani ya glasi kwa kupamba kinywaji hicho na chokoleti ya chokoleti na cream iliyopigwa.