Ni nini kinachoweza kuchukua sukari ya vanilla katika kuoka?

Inachukua nafasi kabisa sukari ya vanilla na harufu iliyokaushwa au kavu peel ya limao, chokaa au machungwa.

Mimi pia hufanya kiini cha safroni ya asili (kamba za mshono) kwenye vodka, kuongeza keki za Pasaka kwenye mikate ya Pasaka, harufu na kivuli cha unga ni nzuri mno.

Pia nina chupa ya mafuta ya asili ya rose kwa kupikia, unaweza kuongeza matone machache kwenye unga, mchuzi ni tamu.

Ikiwa mikate au muffins na maapulo, basi hakuna bora zaidi kuliko mdalasini umetoka.

Vidakuzi vya tangawizi huoka na Cardamom, tangawizi, nutmeg, nk.

Kwa pizza unaweza kumwaga mchanganyiko wa mimea ya Provence au basil moja, thyme, marjoram na tarragon.

Ikiwa utaoka mkate, ongeza bizari, mbegu za katuni, vitunguu iliyokatwa au vitunguu, na mboga kwenye unga wakati wa kusugua.

Ni bora kutotumia sukari ya vanilla katika kuoka. Sukari ya vanilla ni nzuri kwa vyombo vya kioevu (jelly, maziwa, mafuta, dessert, curds) - katika kuoka, begi moja, mbili au tatu za sukari ya vanilla haitaonekana sana, ikiwa mtu yeyote atajifunza harufu ya vanilla katika kuoka.

Kwa kuoka, ni bora kutumia vanillin: kwa wastani, bila shaka. Vanillin yenyewe haina bei ghali, na sukari bila vanillin ni rahisi sana kuliko na vanilla.

Bado vanilla ya asililakini hatuzingatii :) - hiyo ni nyingi sana. sio bajeti :)

Lakini kwa kweli harufu ya vanilla hakuna chochote lakini kiini cha vanilla au vanilla kitachukua nafasi. Kuongezewa kwa mdalasini, zest au kiini (isipokuwa vanilla, kwa asili) itatoa harufu tofauti kabisa, sio vanilla.

Vanillin: jinsi ya kuchukua nafasi ya kuongeza?

Kutoa kila sahani kwa sababu yake ladha na harufu, ni kazi ya msingi ya kila mtu ambaye hutafuta kupika kitu cha kipekee na cha kufurahisha. Kwa kweli, vanillin mara nyingi huwa moja ya viungo muhimu zaidi. Inatumika sana katika kupikia kama sehemu ya utengenezaji wa mkate wa aina nyingi, confectionery, maziwa na bidhaa zingine.

Kwa kuongezea, matumizi yake yanajulikana kama sehemu ya usanifu wa chai na vinywaji kadhaa vya kunywa, na hata vileo. Harufu dhaifu na nyepesi ambayo inatoa manukato haya kwa kila bidhaa huzingatiwa kote ulimwenguni.

Kwa kweli, mama wa nyumbani ambao wanapendeza kaya zao na ladha kuoka nyumbanipia mara nyingi tumia bidhaa hii. Walakini, katika mazoezi kuna hali wakati vanillin kwa sababu fulani haipatikani au haiwezi kutumiwa na watu maalum. Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi yake?

Inastahili kuzingatia kuwa kuna idadi ya mbadala, ambayo inaweza kuwa sawa na viungo hiki, na inatofautiana sana na asili yake. Kwa urahisi, tunagawanya huduma zote zinazopatikana katika aina mbili.

Kwa hivyo, virutubisho ambavyo vina kawaida na vanilla msingi. Faida ya asili ya kutumia bidhaa kama hizi ni kwamba hukuruhusu kikamilifu kuhifadhi na kufikisha ladha asili na harufu, ambayo inajulikana sana na watumiaji wengi. Vanilla ya asili, ambayo inapatikana kwenye soko, hutolewa kwa namna ya maganda.

Harufu isiyo ya kawaida, tajiri na harufu nzuri, ambayo inadaiwa wingi wa sahihi mafuta muhimuKaribu kila mtu anapenda. Inastahili kuzingatia kuwa ubaya ni gharama kubwa badala, na pia hitaji la usindikaji tata wa awali. Ili kupata mbegu za vanilla, lazima kwanza loweka maganda kavu, na kisha ukate na uondoe yaliyomo.

Dondoo ya Vanilla

Vanilla dondoo ni zana rahisi na bora wakati unahitaji kuitumia katika maisha ya kila siku. Iliyowekwa kwa njia ya dondoo na poda, inaweza kutumika vizuri kuongeza kwenye vyombo vyovyote baridi. Dondoo ni tincture yenye pombe ya maganda ya vanilla yenyewe. Ni bora kuitumia mahali ambapo hakuna haja ya matibabu ya nyongeza ya joto baadaye.

Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba wakati unafunuliwa na joto la juu, dondoo huvukiza na kupoteza mali yake. Ikiwa unachukua unga kwa kuoka, basi inafaa zaidi kwa matibabu ya joto, inaweza kutumika katika mikate na aina ya casseroles tamu. Poda hiyo hufanywa kwa kusaga maganda ya vanilla nzima.

Sukari ya Vanilla

Sukari ya vanilla ni njia mbadala inayofaa kwa vanillin safi. Ni muhimu kuzingatia kwamba mkusanyiko wa vanillin katika bidhaa hii ni 4% tu. Kwa hivyo, bidhaa kama hiyo lazima iwekwe zaidi. Kawaida jozi ya vanillin inalingana na jozi vijiko vya sukari.

Kwa kweli, pamoja na kutumia vanillin safi, inawezekana kabisa kutumia nyongeza maalum iliyoundwa na ladha ya vanilla. Kawaida ni mchanganyiko tata, ambao ni pamoja na vifaa vingi zaidi ya vanillin yenyewe. Wanaweza kuleta ladha nyingi za ziada kwa bidhaa zako.

Aina zingine za viungo

Ni muhimu kuzingatia kwamba vanillin inaweza kubadilishwa kabisa na aina zingine za viungo. Zest iliyokatwa laini inaweza kutoa harufu iliyosafishwa sana ya sahani. Mara nyingi ni mahitaji katika utengenezaji wa biskuti na muffins, mikate na bidhaa zingine. Ladha ya machungwa ni nyepesi sana, nzuri kwa karibu kila aina ya pipi. Ikiwa unapenda kujaribu, unaweza pia kutumia zest ya machungwa, ambayo italeta nyongeza mpya na kipande cha likizo kwa kila kipande cha kuoka.

Mdalasini umetumika tangu nyakati za zamani. Inaweza kutumika kama njia mbadala ya vanilla katika hali kadhaa. Ladha tamu pamoja na harufu ya kupendeza ni nzuri kwa siagi na keki nyingine yoyote. Mara nyingi hutumiwa mikate ya apple, kwa sababu hapa inakamilisha kikamilifu harufu ya maapulo na inaunda mchanganyiko usioelezeka wa ujuaji.

Mbegu zilizotumiwa

Unaweza kuchukua nafasi ya vanillin ya jadi na suluhisho la kale zaidi katika mfumo wa mbegu zilizokusanywa. Wana harufu mpya, yenye kupendeza, na pia wanajulikana na ladha tamu. Tangawizi na karafuu, ingawa zina mali maalum ya kunukia, zina uwezo wa kutajirisha kuoka yoyote, ikiwa utawachukua kwa usawa. Ni muhimu kuzingatia kwamba mwisho huo kuna sifa ya ladha fulani ya kisiwa, hata hivyo, tayari wamejithibitisha kikamilifu katika mchanganyiko na matunda.

Vanilla sukari: Mali

Kalori: 411 kcal.

Thamani ya nishati ya bidhaa Vanilla sukari:
Protini: 0.007 g.
Mafuta: 0.007 g.
Wanga: 95.799 g.

Sukari ya Vanilla, mara nyingi hupatikana kwenye rafu za maduka yetu, ni poda yenye harufu nzuri ya rangi nyeupe, ambayo ina vanillin ya fuwele na sukari iliyokunwa iliyochanganywa kwa idadi fulani. Uwiano wa vipengele huainishwa na GOST na inabadilika kwa muda mrefu. Toleo ghali zaidi la poda ya matumizi ya kuongeza inayopatikana kutoka kwa maganda ya vanilla. Rangi ya bidhaa kama hiyo inapaswa kuwa nyeupe na matangazo nyeusi.

Moja ya mifuko ndogo kabisa ya sukari ya vanilla, ambayo uzito wake ni gramu nne, ambayo ni sawa na kijiko moja bila kilima, inatosha ladha kilo moja ya bidhaa iliyokamilishwa, ingawa mama wengine wa nyumbani wanapendelea kuongeza kiwango cha mara mbili ili kuongeza harufu. Hivi sasa, kwenye rafu unaweza kuona sukari ya vanilla katika ufungaji mbalimbali. Vifurushi vinakuja kwa uzito kutoka gramu nne hadi kilo. Bei ya kiongezeo ladha kidogo ni begi ya chini.

Vanilla harufu kama kuoka nyumbani. Haiwezekani kufikiria harufu ya keki yake au pishi zingine, pamoja na sahani tofauti tamu bila harufu hii.

Vanilla yenyewe ina nguvu sana katika kukua, kwa sababu mimea inahitaji hali maalum na uchafuzi wa bandia. Ndiyo maana mpishi alilazimishwa kutafuta uingizwaji wa dutu hii yenye harufu nzuri. Ikawa poda ya fuwele na harufu inayotaka. Mbadala huu wa bandia umepata matumizi ya kuenea kwa idadi ya watu, haswa katika kupikia nyumbani, kwa sababu ya gharama kubwa ya vanilla ya asili.

Bidhaa iliyotengenezwa na kemikali ni ya kuumiza sana na inayojumuisha sana, kwa hivyo, kwa urahisi wa mama wa nyumbani, imechanganywa na sukari.

Maombi

Matumizi ya sukari ya vanilla ni pana sana. Mara nyingi hutumiwa katika kupikia kama wakala wa ladha kwa sahani anuwai. Ladha ya kushangaza na ya kipekee na harufu na kuongeza ya bidhaa hii pata:

uji wa maziwa
Charlotte
kakao na chokoleti ya moto,
mousses na dessert nyingine dhaifu,
ice cream ya nyumbani
maziwa ya maziwa,
mikate
biskuti
mikate na kuki za tangawizi,
kuoka siagi.

Bidhaa hii pia huongezwa ili kunasa glazes, mafuta na uumbaji, ambao baadaye hufunika au kuingiliana kwa mikataba ya nyumbani.

Wataalam wa upishi wanachukulia mchanganyiko wa sukari hii iliyo na manukato iliyokatwa na cream kuwa ndiyo nyimbo bora zaidi: mafuta ya siagi na fudge ni ya kupendeza sana kwa hivyo ni wazi kuwa haiwezekani kujiondoa kwenye dimbwi lililopambwa nao. Hata cream ya kawaida ya siagi iliyochomwa na maziwa yaliyofupishwa na kuongeza ya begi ya sukari nyingine ya vanilla ndani yake itageuka kuwa isiyo na kasoro. Itakuwa ngumu kutofautisha bidhaa hii iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa cream inayotumiwa kwa kuweka mikate ya kiwanda.

Kwa kuchanganya sukari iliyoangaziwa na jibini la Cottage, unaweza kupata sio tu misaada ya kila mtu inayopendwa na vanilla, lakini pia tengeneza casserole ya kupendeza, keki ya jibini la Cottage, pancakes za jibini la keki, kuki au uhaba wa uvivu kutoka kwake. Pia, misa hii yenye harufu nzuri inaweza kuvikwa kwenye pancake au kutumiwa kama filler kwa mkate wa keki ya keki, cheesecakes. Na unaweza, bila kusita, bake donuts kawaida katika mafuta ya kina. Harufu ambayo itaongeza sukari ya vanilla kwenye curd itaongezeka kwa muda mrefu kuzunguka nyumba yako na kuhamasisha hali ya furaha katika kaya zote.

Na meringues, na soufflé na gelatin, na buns, na biskuti na kuongeza ya sukari ya vanilla ndani yao ni ya kushangaza tu.

Na ikiwa unachanganya zest kavu ya limao au machungwa na kuongeza ladha, na kisha ukiongeza kwenye muffins, basi hakuna starehe kubwa zaidi.

Wakati wa kuongeza?

Wakati wa kuongeza sukari ya vanilla? Swali hili linavutia wataalamu wote wa upishi.

Mara nyingi, sehemu hii yenye harufu nzuri huwekwa kwenye unga na poda ya kuoka. Wakati sukari ya vanilla imeongezwa kwa jelly ya maziwa, inachanganywa na wanga, na kisha, baada ya kumaliza mchanganyiko kwa kiasi kidogo cha maziwa au maji yaliy kuchemshwa, misa hutiwa kwa kiasi kikuu cha bidhaa.

Wakati wa kuandaa muffin kwa njia ya douche, wafundi wenye uzoefu wanapendekeza kuongeza sehemu hii sio kwenye unga yenyewe, lakini kwa wingi wa unga, wakiogopa kuwa unga unaweza kujaa kwa muda mrefu sana na peroksidi kutoka hii.

Katika utengenezaji wa omeleti tamu au biskuti, sukari ya vanilla inachanganywa na chumvi, halafu na wingi wa sukari. Baada ya hayo, misa hupigwa mjeledi pamoja na protini.

Ili kupata mkusanyiko mzuri juu ya kuoka siagi, inashauriwa kuongeza kiwango kidogo cha sukari na kijiko cha siagi kubwa ya mafuta na viini, na kisha kuonja misa hii na uzani wa sukari yenye kunukia au dondoo ya vanilla. Niamini, uzuri wa kuoka utazidi matarajio yako yote, na harufu ya kupendeza itasikika hata na majirani!

Ni nini kinachoweza kubadilishwa?

Jinsi ya kuchukua sukari ya vanilla iliyokamilishwa? Jibu la swali hili ni rahisi. Vanilla au vanilla dondoo, au katika hali mbaya ladha ya vanilla. Mwisho, kwa bahati, huonyeshwa vyema katika uundaji wa kioevu, lakini katika kuoka haishi kamwe kulingana na matarajio ya mama wa nyumbani, kwa sababu hauhimili joto la juu. Lakini ili usichukue hatari, ni bora kufanya sukari ya vanilla na mikono yako mwenyewe.

Homillaade Vanilla sukari

Kupika sukari ya vanilla nyumbani haitachukua wakati wako mwingi, lakini hakika itasuluhisha shida ya kutokuwa nayo jikoni yako. Muundo wa bidhaa ni rahisi sana. Kwa kuongezea, sukari ya vanilla hivyo itapatikana itakuwa nafuu kuliko bidhaa iliyowekwa chini ya hali ya viwanda. Ili kutengeneza sukari ya vanilla yenye ubora wa juu nyumbani, unahitaji mizani, sukari iliyokunwa na vanilla, au sufuria ya vanilla. Chagua mwisho wa urefu wa kutosha, kwa sababu ni maganda marefu ambayo yanachukuliwa kuwa yenye harufu nzuri zaidi.

Kwa hivyo, pima kilo cha sukari iliyokatwa na uimimine ndani ya bakuli lenye kina kirefu. Ongeza ndani yake sufuria ya vanilla, iliyokandamizwa kwenye chokaa hadi kwenye hali ya poda. Katika kesi ya kutumia sehemu ya asili, unaweza, bila kusita, na mara mbili ya kawaida: bidhaa kutoka hii itakuwa tu harufu nzuri.

Ikiwa vanilla ya asili haipatikani kwako, basi unaweza kuibadilisha na vanilla ya fuwele. Sehemu yake kwa kilo moja ya sukari ni 1: 10, ambayo ni, gramu 100. Kama matokeo, utapata dozi zipatazo 275 za sukari yenye kunukia. Usisahau kwamba, kama bidhaa yoyote ambayo inaweza kufuta katika vinywaji, sukari ya vanilla lazima ilindwe kutoka kwa unyevu. Ihifadhi kwenye jar iliyofungwa glasi na ukijaze kila wakati na kijiko safi na kavu.

Jibu la swali - nzuri kujua

Jinsi ya kuondoa nyasi?

Jinsi ya pombe tangawizi?

Jinsi ya kutengeneza chai?

Jinsi ya kuondoa mende milele?

Jinsi ya kuosha koti chini katika typewriter?

Jinsi ya kuosha sketi kwenye mashine ya kuosha?

Jinsi ya kusafisha nguo kutoka kwa gamu ya kutafuna?

Jinsi ya kukausha viatu?

Jinsi ya kufanya jibini la Cottage?

Jinsi ya kuimarisha visu?

Jinsi ya kuosha vitu vya kusuka?

Jinsi ya kusafisha sufuria nje?

Uzuri na afya

Uzuri na afya - haipaswi kuwa lengo tu kwa kila mwanamke, lakini falsafa halisi ya maisha. Walakini, hii haimaanishi kuwa ni muhimu kwenda kwa madaktari na wataalam wa dawa, kutumia pesa nzuri katika zahanati na vituo vya urembo. Mwanamke wa kisasa anaweza kupata rasilimali muhimu sana - maarifa. Kwa hivyo, unaweza kudumisha afya yako na uzuri nyumbani kupitia tiba za watu ambazo tayari zimepimwa na kadhaa, au hata mamia ya maelfu ya watu.

Siri za uzuri na afya zimedhihirishwa kwa muda mrefu na bibi zetu na babu zetu, kwa sababu hawakuwa na aina nyingi za vipodozi, bidhaa za kudumisha uzuri, virutubisho vya lishe, na dawa. Walitumia tu zawadi za asili na, kwa kweli, zilionekana nzuri. Walakini, hatuhimizi kuachana na mafanikio ya sayansi ya kisasa, lakini tunahitaji kuzitumia kwa wastani. Jambo muhimu zaidi sio kuumiza!

Tutajaribu kukuambia juu ya jinsi ya kuweka sawa wakati ukikaa na afya nzuri, ukitumia njia hizi za kisasa na mapishi ya watu. Boresha na sisi!

Masks kwa nywele zenye mafuta nyumbani

Vitamini kwa meno

Matibabu ya tonsillitis na tiba za watu

Gelatin kwa nywele

Matibabu ya tiba ya ugonjwa wa arolojia

Chunusi na madoa baada ya chunusi

Otitis - matibabu na tiba za watu

Mask ya nywele ya vitunguu

Kuvuta pumzi na Miramistin

Vipengele vya Micro

Vipandikizi kama vitamini, kufuatilia vitu na macrocell - Hizi ni sehemu muhimu za mwili wa mwanadamu, ambazo huchukua majukumu muhimu sana ndani yake, kusaidia na kutoa majukumu ambayo ni muhimu kwa maisha. Kwa hivyo, kwa mfano, chuma hutoa uhamishaji wa oksijeni kwa viungo na tishu. Mfano kama huo unaweza kutolewa kwa kila sehemu ndogo. Ikumbukwe kuwa kuzidi sio hatari zaidi ya nakisi.Vipodozi vinapaswa kuwa katika hali ya usawa katika mwili, na kwa hivyo lishe inapaswa kuwa tofauti kabisa. Baada ya kusoma kwenye wavuti hii kwa nini hii au kipengee kidogo kinahitajika, ni kiasi gani tunahitaji kila siku, na pia kwa bidhaa gani na kwa kiwango gani, unaweza kujipatia menyu sahihi na ya maana.

Kwa kuongezea, tunapenda kuteka mawazo yako kwa ukweli kwamba, mara nyingi, hatuila tu vyakula vyenye afya ambavyo vina vitamini na madini tu ambayo ni muhimu sana kwetu. Vyakula vilijaa na dyes, ladha, vihifadhi, viboreshaji vya ladha, vidhibiti, emulsifiers, antioxidants huingia kwenye lishe yetu. Hizi zote ni maarufu E-shki, ambazo hututisha kila wakati. Kwa kweli, ni ya utumiaji mdogo, lakini sio yote ni hatari kama inavyoonekana. Mtu anapaswa kusoma tu suala la virutubisho vya lishe, na unaweza kuchagua vyakula ambavyo bila kuwa mbaya kwa mwili wako. Kama wanasema, alionya - inamaanisha kuwa na silaha!

Aina za Vanillin

Mara nyingi, mama wa nyumbani hujaribu kuchukua nafasi ya sukari ya vanilla na vanilla. Walakini, katika tasnia ya chakula, ili kuokoa, bidhaa ya viungo mara nyingi hubadilishwa na mwenzake wa bei nafuu. Inaitwa vanillin. Kwa upande wa mali ya kunukia, ni kweli hakuna tofauti na vanilla. Lakini ladha ya kuoka, ambayo vijiti halisi vya vanilla huongezwa, ni kubwa zaidi kuliko ile ya viboko na kuongeza ya vanillin. Mbali na tasnia ya chakula, vanilla hutumiwa sana katika utengenezaji wa manukato, vipodozi na dawa nyingi. Vanillin hutumiwa sawasawa katika kupika. Inatokea katika aina 3: poda, kioevu, fuwele. Aina ya kwanza - poda ya vanilla - hutumiwa kutengeneza sukari ya vanilla, hutumiwa pia katika utengenezaji wa chokoleti. Liquid vanillin hutumiwa sana katika tasnia ya confectionery: inaongezwa kwa pipi. Aina ya tatu ya bidhaa ya manukato hutumiwa katika kuoka.

Kupikia Vanillin

Kwa ajili ya uandaaji wa bidhaa za mkate, vanillin au sukari kulingana nayo mara nyingi hutumiwa. Mfuko wa sukari ya vanilla kawaida huwa na 2 g ya bidhaa. Ikumbukwe kwamba kwa dutu kubwa ya viungo vyenye viungo hupa uchungu wa sahani. Gramu 4-9 za vanillin kawaida huongezwa kwa kilo 1 cha unga. Katika bidhaa za maziwa, kuboresha ladha yao, ongeza gramu 0.5-2 za sukari ya vanilla. Viungo huongezwa kwa sahani na keki mwisho wa maandalizi yao ili harufu isiwe haraka haraka. Poda ya Vanilla haitumiwi tu kuongeza harufu, lakini pia kulainisha ladha isiyohitajika katika sahani. Vanillin ni mumunyifu sana katika maji ya moto, ether, pombe, na hutoa vinywaji kuwa ladha kali na harufu isiyowezekana.

Kichocheo cha Vanilla sukari: Njia # 2

Ikiwa hakuna mfuko wa sukari ya vanilla nyumbani, na hakuna wakati wa kuitayarisha, unaweza kutumia badala yake. Kwa hivyo, jinsi ya kuchukua sukari ya vanilla? Kwa madhumuni haya, vanillin kawaida hutumiwa. Kina cha vanillin kinaweza kuchukua vijiko 2 vidogo vya sukari ya vanilla. Lakini ili sio wakati wote kutafuta jibu la swali la nini kinaweza kuchukua sukari ya vanilla, ni bora kupika mwenyewe na kuitumia wakati ujao kama inahitajika. Katika mapishi ya 1, sukari na vanilla zinahitaji kusisitizwa kwa wiki 3-4. Njia ifuatayo haiitaji utumiaji wa wakati kama huo.

Sukari ya vanilla inawezaje kubadilishwa?

Kusaidia na vanilla daima kunukia. Lakini mara nyingi hakuna dutu ya viungo. Jinsi ya kuchukua sukari ya vanilla? Kwa madhumuni haya, unaweza kutumia kiini cha vanilla: gramu 12.5 inachukua nafasi ya gramu 20 za sukari ya vanilla. Harufu ya kipekee ya kuoka inaweza kutolewa kwa kuongeza kijiko 1 kidogo cha dondoo ya vanilla kwenye unga. Lakini mara nyingi mama wa nyumbani hutumia vanillin ya kawaida kwa kupikia. Badala ya sukari ya vanilla, wengine huongeza mdalasini au Cardamom. Lakini katika kesi hii, sahani iliyosababishwa haitawafurahisha wamiliki wa nyumba na harufu isiyowezekana ya vanilla.

Je, sukari ya vanilla ni nzuri kwa nini?

Wengi wanasema sukari ya vanilla ni vanillin. Lakini hii sio sawa. Vanilla huunda tu msingi wa sukari na kwa sababu ya hii ina mali nyingi muhimu. Kwanza kabisa, harufu ya vanilla ina athari ya kutuliza kwa mwili wa binadamu. Harufu ya manukato inaweza kusaidia kuondoa magonjwa mengi. Vanillin husaidia na kukosa usingizi, kutetemeka, mzio, arthritis, homa, mwili. Vanilla aroma inatawala hasira, hupunguza hisia za wasiwasi, kuwasha, husaidia kupumzika. Vanilla huchochea mwili na inaboresha mhemko. Pia ni antioxidant, antidepressant, husaidia kuamsha shughuli za ubongo na kurekebisha digestion. Watu wachache wanajua kuwa vanilla ni aphrodisiac. Kutoka kwa yote hapo juu, ni wazi kwamba haitoi tu harufu isiyoweza kulinganishwa na kwa sahani, lakini pia inafaidi mtu. Lakini ili ladha ya chakula kilichopangwa iwe katika kiwango cha juu, ni bora kutumia vanilla ya asili na sukari kulingana nayo.

"Vanilla Muffins"

125 gr. siagi
Mayai 3
300 gr unga
1.5 vijiko vidogo vya poda ya kuoka,
begi ya sukari ya vanilla
Bana ya chumvi
75 ml ya maziwa.

Kwanza unahitaji kuchanganya sukari na siagi. Mafuta lazima iwe kwenye joto la kawaida. Ifuatayo, ongeza mayai hapo na uchanganye vizuri. Kisha tunamwaga unga, mkate wa kuoka, sukari ya vanilla, chumvi ndani ya mchanganyiko na uchanganya yote. Mwishowe, mimina maziwa. Inapaswa kuwa unga mnene, wenye fimbo. Tunatayarisha vyombo vya kuoka na kuweka vikapu vya karatasi huko. Nusu jaza kila kikapu. Ifuatayo, weka kujaza yoyote (chokoleti, vipande vya matunda au matunda) na ujaze na unga. Oka Vanilla Muffins saa 175 ° C. Wakati kuoka ni kahawia, inaweza kutolewa nje ya oveni. "Vanilla muffins" ni elastic, na kujaza unaendelea vizuri na unga. Keki ni harufu nzuri na ya kitamu sana. Na ikiwa utaweka "Vanilla Muffins" kwenye chombo kisicho na hewa na kuviacha mara moja, basi siku inayofuata watakuwa safi zaidi. Dessert ya vanilla ni nzuri kwa likizo ya familia au sherehe ya watoto.