Jinsi ya kutumia Yerusalemu artichoke kwa ugonjwa wa sukari: mapishi ya matibabu na upishi

Watu walio na ugonjwa wa kisukari hulazimika kuvumilia mapungufu katika maisha yao yote, kufuatilia lishe yao, na kwa uangalifu hesabu za damu. Ugonjwa wa Endocrine unahitaji matumizi endelevu ya dawa. Msaada mzuri katika matibabu inaweza kuwa tiba za watu. Mojawapo ya "dawa" hizi ni artichoke ya Yerusalemu. Inasaidia kuboresha sana hali ya wagonjwa wa kishujaa, na wakati mwingine kufikia ondoleo la muda mrefu. Jinsi ya kutumia Yerusalemu artichoke na ugonjwa wa sukari? Na je! Tiba inaweza kuwa "kitamu"?

Artichoke ya kudumu ya Yerusalemu katika kuonekana kwake inafanana na alizeti. Inatumika kutibu pathologies nyingi. Bidhaa hiyo iko katika mahitaji ya kupikia. Mizizi mara nyingi hutumiwa badala ya viazi za kawaida. Waganga wa jadi wanasema kwamba sehemu ya msingi na kizunguzungu cha tamaduni hiyo vina nguvu ya dawa. Lakini mizizi ya artichoke ya Yerusalemu ni ya thamani zaidi.

Faida na madhara ya Yerusalemu artichoke katika ugonjwa wa sukari

Tamaduni, ambayo watu waliiita pear ya udongo, inaweza kuhesabiwa pamoja na mabingwa hawa kwenye yaliyomo katika vitu muhimu. Mizizi yake ni matajiri ya madini, asidi ya amino, na vitamini. Makini ya wataalam walivutiwa na dutu ya inulin - wanga, maudhui ambayo katika Yerusalemu artichoke ni sawa na 80%. Ni sehemu hii ambayo hukuruhusu kupigana vizuri na ugonjwa wa sukari.

Kwa kifupi juu ya ugonjwa huo

Awali, unahitaji kuelewa ni nini ugonjwa wa sukari. Hii ni ugonjwa wa endocrine ambao mwili haupati nguvu ya kutosha kutoka kwa chakula kinacholiwa. Chakula kinachoingia kwenye njia ya utumbo huvunjwa ndani ya dutu fulani, ambayo moja ni sukari. Ili iweze kufyonzwa vizuri mwilini, insulini inahitajika - homoni inayozalishwa na kongosho. Ikiwa tezi haitoi insulini ya kutosha au haichanganyi kabisa, basi sukari haiwezi kupenya ndani ya seli na kubadilika kuwa nishati. Inabaki bila kutamkwa, ambayo husababisha kuongezeka kwa sukari ya damu.

Kuna aina mbili kuu za ugonjwa.

Aina 1. Hii ni ugonjwa wa autoimmune. Inatokea kwa watoto, vijana. Pamoja na ugonjwa wa sukari kama huo, mfumo wa kinga huanza kushambulia kongosho kimakosa, ambayo hutoa insulini. Kama matokeo, chuma huacha kabisa muundo wa homoni inayofaa. Wokovu tu ni insulini kama sindano.
Aina 2. Patholojia haina insulini-huru. Ugonjwa huu kawaida hua kwa wagonjwa wazima feta. Kongosho hutoa insulini. Lakini kukidhi mahitaji ya mwili kikamilifu, kiwango hiki cha homoni haitoshi.

Faida za mizizi

Kwa hivyo, ni nini articoke ya Yerusalemu ni muhimu kwa wagonjwa wa kisayansi? Bidhaa ya kipekee ambayo hujaa mwili na inulin haitambuliwa sio tu na waganga wa jadi, lakini pia imeidhinishwa na dawa rasmi. Madaktari wanapeana athari zifuatazo za artichoke ya Yerusalemu.

Unyonyaji wa glasi. Inulin, inayoingia ndani ya mwili, inachukua sukari ambayo hajaingia ndani ya seli, na kuiondoa. Kwa hivyo, dutu hii hupunguza sana kiwango cha sukari.
Utakaso wa mwili. Ugonjwa wa kisukari unahusishwa na ugonjwa wa kimetaboliki usiohitajika. Kama matokeo, vitu vingi vyenye sumu (miili ya ketone, asetoni) hazijatolewa kabisa kutoka kwa mwili. Faida za asidi kikaboni na fructose inayopatikana kutoka kwa inulin iliyosafishwa ni kumfunga sumu hii na kuiondoa kutoka kwa mwili.
Usafirishaji wa sukari. Fructose ina uwezo wa kupenya seli bila msaada wa insulini. Shukrani kwa uwezo huu, inachukua nafasi ya glucose kabisa na inachangia kuhalalisha kimetaboliki.
Kupenya kwa sukari ndani ya seli. Inulin kwa kiwango fulani inahakikisha kupita kwa sukari ndani ya seli, ambayo pia husababisha kupungua kwa sukari mwilini.
Kuboresha kazi ya kongosho. Kupungua kwa sukari kwa kasi husababisha kongosho kuongeza awali ya insulini yake mwenyewe.

Wakati peari ya mchanga inaweza kuumiza

Mmea muhimu ambao hutoa faida kwa mwili hauna kihalifu. Lakini wakati mwingine hata inaweza kuumiza mwili. Madaktari wanapendekeza kujiuzulu kutoka kwa tiba ya artichoke ya Yerusalemu katika hali kama hizo.

Uboreshaji wa ubaridi. Mazao mabichi yanaweza kuongeza mchakato wa gesi katika matumbo.
Usikivu wa kibinafsi. Art artokeo itasababisha maendeleo ya athari ya mzio.
Kuzidisha kwa vidonda, kongosho. Kifungi kinaweza kuzidisha dalili hasi zinazosababishwa na uchochezi kwenye njia ya utumbo au kongosho.
Ugonjwa wa gallstone. Je! Artichoke hutoa athari ya choleretic, kama matokeo, mawe yanaweza kusonga na kuziba matuta.

Jusi ya uponyaji

Mizizi ya artichoke iliyooshwa vizuri, iliyokaushwa.
Malighafi yamekandamizwa kwa uangalifu.
Mchanganyiko huo umefungwa kwa chachi na huchapwa vizuri.

Chukua juisi mara tatu kwa siku kwa theluthi ya glasi, kama dakika 15 kabla ya kula. Kozi ya matibabu huchukua mwezi mmoja.

Udanganyifu wa kudanganya

majani, shina (juu) ya artichoke ya Yerusalemu - vijiko 2.5,
Maji - nusu lita.

Majani ya artichoke ya Yerusalemu hutiwa na maji ya moto.
Mchanganyiko huo huingizwa kwa masaa 12 kwenye chombo kilichofungwa.
Chuja kinywaji.

Tumia glasi nusu mara nne kwa siku. Unahitaji kunywa infusion kupunguza sukari kwa wiki angalau tatu.

Tincture ya pombe

majani - 500 g.
vodka - lita moja.

Majani ya artichoke ya Yerusalemu hutiwa na vodka.
Tincture huhamishiwa mahali pa giza.
Je! Artichoke ya Yerusalemu inasisitizwa kwa vodka kwa siku 15.
Kisha huchujwa.

Chukua kijiko kijiko kimoja kilichoongezwa kwenye glasi ya maji. Tincture hutumiwa mara tatu kwa siku kabla ya milo. Chombo hicho kitasafisha sumu, kusaidia kuanzisha vifaa vya moyo na mishipa, kuboresha utendaji wa ini.

Syrup ya matibabu

Juisi ya artichoke ya Yerusalemu - 1 l,
maji - 1 l
ndimu - moja.

Mizizi ya sanaa ya artichoke yamepigwa. Wao huchafuliwa na maji ya kuchemsha, na kisha ikamwagwa juisi.
Kinywaji kinachosababishwa huhamishwa na maji kwa idadi sawa.
Mchanganyiko hutiwa ndani ya jarida la glasi. Yeye huwekwa kwenye umwagaji wa maji. Maji katika sufuria kubwa yanapaswa joto hadi 55 ° C. Katika umwagaji wa maji, kinywaji huchemshwa kwa dakika 30-40. Ni muhimu kudhibiti joto la maji. Haipaswi kuzidi 55 ° C, vinginevyo vifaa vya syrup ya baadaye vitapotea. Lakini ikiwa joto la maji linapungua kwa 50 ° C, basi syrup haitafanya kazi.
Wakati kinywaji kinapoinuka, maji ya limau yaliyowekwa kutoka kwa machungwa huletwa ndani yake. Mchanganyiko huo huchochewa na kuondolewa kutoka kwa moto.
Jarida imefungwa sana na kifuniko. Futa kitambaa cha joto juu. Kwa hivyo sisitiza kinywaji hicho kwa karibu masaa sita.
Kisha syrup inaweza kuwa jokofu. Ni halali kwa mwaka mmoja.

Saizi kama hiyo inaweza kutumika kwa chai. Kwa msingi wake, vinywaji vyenye afya kwa watoto vimeandaliwa. Itasaidia ladha ya uji, dessert, kuoka.

Kuponya chai

Yerusalemu artichoke - mizizi moja,
maji - glasi mbili.

Kwa chai ya pombe, ni bora kutumia artichoke kavu ya Yerusalemu. Imepondwa kwa hali ya unga.
Kijiko cha artichoke iliyokatwa ya Yerusalemu hutiwa na glasi mbili za maji ya kuchemsha.
Sisitiza dakika tano.

Kunywa chai inashauriwa kwa wiki tatu, angalau mara moja kwa siku.

Tunatumikia Yerusalemu artichoke kwenye meza: 5 diabetic sahani

Njia rahisi zaidi, lakini nzuri ya matibabu ni kula kibichi kibichi. Kutosha 150-200 g kwa siku kusaidia mwili. Walakini, watu wachache watapenda kusaga mazao ya mizizi, kukumbusha kidogo ladha ya viazi mbichi. Ili kuwezesha mchakato wa kula peari ya udongo na hata kufanya utaratibu huo kupendeza, unaweza kutumia mapishi yafuatayo kwa sahani ladha.

Saladi "Nguvu ya Vitamini"

Yerusalemu artichoke - mizizi miwili au mitatu,
tango safi (inaweza kubadilishwa na chumvi) - moja,
yai (ngumu-kuchemshwa) - moja,
apple ni tunda moja
bizari, parsley - kikundi kidogo,
vitunguu - kichwa kimoja,
pilipili, chumvi,
mafuta.

Yerusalemu artichoke huoshwa na kusafishwa.
Mizizi mbichi hukatwa kwenye cubes ndogo.
Yai ya kuchemshwa, tango na apple hukatwa vipande vipande.
Viungo vinachanganywa.
Vitunguu vilivyochaguliwa na wiki zilizokatwa huongezwa kwenye saladi.
Mimina chumvi na pilipili.
Msimu sahani na mafuta.

Zabuni casserole

yai mbichi - vipande viwili,
Yerusalemu artichoke - mizizi nne,
semolina - vijiko vinne,
unga wa ngano - vijiko vinne,
maziwa - 50 ml
mafuta.

Mizizi huoshwa, kukaushwa.
Peel.
Yerusalemu artichoke imeangamizwa na blender. Unaweza tu kusugua mizizi.
Kwa malighafi iliyopatikana huongezwa maziwa, semolina, unga. Wananyakua mayai.
Misa imepigwa vyema.
Mchanganyiko hutiwa kwenye ungo uliotiwa mafuta.
Oka saa 180 ° C kwa nusu saa.

Kama hakiki zinavyoonyesha, casserole inageuka kuwa laini sana na inakuwa sahani ya kupenda ya kaya zote.

Supu ya samaki na mimea na artichoke ya Yerusalemu

mwembamba - rundo,
sorrel - rundo,
Yerusalemu artichoke - mizizi tatu,
vitunguu - kipande kimoja,
unga - kijiko moja,
kaanga mafuta - kijiko,
maji - 2 l
samaki ya mto (ni bora kuchukua burbot) - 400 g.

Viwavi wachanga lazima iwe blanched katika maji ya moto kwa dakika tatu.
Mbegu za kutu, zilizopigwa laini hukatwa kwa vipande vidogo.
Punga vitunguu. Ni kukaanga katika mafuta.
Wakati malighafi zinaanza kupata hue ya dhahabu, ongeza unga.
Je! Artichoke ya peeled, iliyokatwa vipande vipande.
Sufuria ya maji huwashwa moto. Kijani kilichotumiwa na artichoke ya Yerusalemu huongezwa kwa maji ya kuchemsha.
Mimina chumvi na pilipili ndani ya supu. Kisha kuweka jani la bay.
Samaki imegawanywa vipande vidogo, ikiondoa kabisa mifupa. Bidhaa hiyo imewekwa kwenye supu, iliyoletwa na utayarishaji wa nusu.
Vitunguu vya kukaanga huongezwa dakika chache kabla ya mwisho wa kupika.

Yerusalemu artichoke au peari ya udongo

Jina la pili kwa artichoke ya Yerusalemu ni peari ya udongo. Mmea ulipata kwa sababu ya sura ya mizizi yake kama-peari. Wanaweza kutumika badala ya viazi. Walakini, mmea mzima una nguvu ya uponyaji: sehemu yake ya kidunia na kizunguzungu. Lakini mizizi bado ni muhimu zaidi.

Ni nini muhimu

Mali ya Hypoallergenic pamoja na asilimia ndogo ya wanga katika mazao ya mizizi (% 9.6 tu) hufanya Yerusalemu artichoke kuwa bidhaa ya malazi. Katika dawa ya watu, rhizome hutumiwa kama dawa ya magonjwa mengi:

shida ya metabolic (overweight, gout), ugonjwa wa sukari,
magonjwa ya damu
kiharusi
upungufu wa vitamini, dysbiosis,
urolithiasis, pyelonephritis,
ukiukaji wa kongosho,
matatizo ya utumbo (gastritis na magonjwa mengine ya tumbo na duodenum, colitis, kuhara, kuvimbiwa).

Muhimu! Kwa wakazi wa miji mikubwa! Pearl ya udongo ni muhimu sana kwa kuwa inasaidia kuondoa radionuclides na chumvi ya metali nzito kutoka kwa mwili.

Artichoke ya Yerusalemu inaboresha digestion ya chakula, inapunguza sukari, cholesterol. Kwa sababu ya idadi kubwa ya nyuzi za malazi, njaa hutolewa. Matumbo husafishwa na sumu, mimea ya pathogenic, kati ya virutubishi kwa lactobacilli na bifidobacteria inaboreshwa.

Kwa matumizi ya muda mrefu ya bidhaa hii, mwili dhaifu umerudishwa na kuponywa. Hali ya ngozi inaboresha, kasoro hutolewa nje. Uvumilivu unaongezeka, mfumo wa neva unaboresha.

Mali muhimu ya mmea ni kwa sababu ya muundo wake wa kipekee:

Faida za Yerusalemu artichoke katika aina 1 na aina 2 ya ugonjwa wa kisukari na madhara yake

Yerusalemu artichoke ni dawa maarufu ya watu inayotumika katika matibabu ya ugonjwa wa sukari na katika kuzuia kwake.

Faida kuu ya muundo wa kemikali wa mazao ya mizizi ni maudhui ya juu ya inulin. Hii ni wanga wanga ngumu, baada ya kugawanyika ambayo fructose huundwa. Kisha fructose inabadilishwa kuwa sukari, sehemu yake huingia ndani ya ini na inashiriki katika malezi ya glycogen - chanzo cha nishati kwa mwili.

Lishe ya lishe iliyo kwenye mizizi huchukua sukari, na hivyo kupunguza kiwango cha sukari inayoingia ndani ya damu, ambayo ni muhimu sana kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari 1. Wakati huo huo, wao huchukua vitu vyenye sumu ambayo husababisha acidization ya mwili, na kuiondoa, na hivyo kuwezesha hali ya mgonjwa.

Katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, surges za insulini ni tabia. Kwa kiwango kilichoongezeka, insulini huelekeza sukari kwenye seli za tishu za adipose (badala ya seli za viungo vya ndani). Hii inasababisha ugonjwa wa atherosclerosis na ugonjwa wa kunona sana, na viungo havijapewa nishati. Hapa inulin inakuja kwa uokoaji, uliomo kwenye rhizome ya mmea. Wakati imevunjwa, fructose huundwa, ambayo hupunguza yaliyomo ya sukari katika damu na mkojo.

Mbali na kurefusha viwango vya sukari ya damu, matumizi ya kila siku ya mboga ya mizizi inaboresha kongosho. Hii ni kweli hasa kwa watu wanaougua ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Uwezo wa seli kwa insulini inafufua polepole, uwezo wa awali katika kongosho unaongezeka.

Mashindano

Licha ya faida kubwa za mmea huu, mtu anapaswa kusoma kwa uangalifu athari zake. Hauwezi kutumia peari ya udongo na uvumilivu wa kibinafsi kwa vifaa vya bidhaa. Kula pears haifai kwa watoto wadogo kwa sababu ya mizio inayowezekana na maudhui ya juu ya nyuzi.

Na utumiaji wa mara kwa mara wa mizizi mabichi, wazee wanaweza kupata uzoefu. Shida ni ndogo, lakini mtu huyo atapata usumbufu na msisimko, na hii ni hatari katika ugonjwa wa sukari. Ili kuzuia hili, artichoke ya Yerusalemu lazima ipatiwe matibabu ya joto, kwa mfano, bake, chemsha au kitoweo.

Makini! Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 wanahitaji kujua kuwa karibu 13 g ya wanga ni kwa 100 g ya mmea. Kwa hivyo, kabla ya kutumia bidhaa hii, unahitaji kufanya sindano ya insulini ili sukari isitoke.

Unahitaji pia kujua kwamba wakati inapojumuishwa na mimea mingine, athari za mmea hukasirika. Katika juisi, katika saladi na katika sahani nyingine yoyote, ambayo ni pamoja na mizizi ya mmea huu, huwezi kuongeza sage na balm ya limao! Ili bidhaa haina madhara, usiitumie vibaya!

Jinsi ya kutumia Yerusalemu artichoke

Mizizi inaweza kutumika mbichi na kusindika. Zimeandaliwa kama sahani huru, sahani ya kando, na saladi na mchanganyiko wa mboga, juisi na infusions pia hufanywa kutoka kwao. Mali muhimu yanahifadhiwa wakati wa matibabu ya joto ya mmea. Yerusalemu artichoke ladha kama avokado au viazi mbichi.

Katika ugonjwa wa sukari, sio mizizi tu, bali pia sehemu zingine za mmea huu zinapaswa kutumiwa katika chakula. Majani yanaongezwa kwa saladi. Chai imetengenezwa kutoka kwa maua, majani na mizizi.

Madaktari na wataalamu wa lishe wanapendekeza kubadilisha viazi na artichoke ya Yerusalemu, kwani mwisho huo una kalori chache. Kwa hivyo unaweza kupunguza uzito, ambayo ni muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari, na kupunguza idadi ya dawa za dawa zinazopunguza sukari.

Na ugonjwa wa sukari unaotegemea 1 wa ugonjwa wa sukari, lishe kama hiyo haifanyi kazi sana, lakini mafanikio dhahiri yanaweza kupatikana hata katika hali hii. Inulin dhahiri inapunguza uingizwaji wa wanga, ambayo husababisha kupungua kwa sukari ya damu.

Mmea unapendekezwa kutumiwa sio tu kama matibabu, lakini pia kwa kuzuia ugonjwa. Hii ni muhimu sana kwa watu walio katika hatari ya ugonjwa huu.

Jinsi ya kuandaa mizizi ya artichoke ya Yerusalemu

Mazao ya mizizi yana sura isiyo ya kawaida, kwa hivyo ni ngumu sana kuiosha kutoka kwa uchafu. Kabla ya kula mizizi, suuza kabisa katika maji ya bomba.

Muhimu! Katika mchakato wa kusafisha na kuandaa mazao ya mizizi, usitumie zana za chuma ili kuzuia upotezaji wa mali muhimu na mmea.Vipu vya chuma, visu vinapaswa kubadilishwa na plastiki, kauri na mbao.

Sukari kubwa ya damu

Suuza mizizi kabisa chini ya bomba. Grate, msimu na mafuta yaliyowekwa, chumvi ikiwa ni lazima. Tumia kabla ya milo, katika dakika 30. Kozi ya uandikishaji ni mwezi 1. Muhimu sana kwa kuwa mzito.

Futa mizizi iliyokatwa.
Kusaga.
Chukua kijiko 1 cha poda kabla ya milo mara mbili kwa siku.

Juisi ya sanaa ya artichoke

Haichukui muda mwingi kuipika. Jambo muhimu zaidi ni kusaga na kuosha matunda vizuri. Unahitaji kunywa juisi kutoka kwa mizizi gramu 100 mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Muda wa matibabu ni wiki 2, basi ni bora kuchukua mapumziko.

Ikiwa ni lazima, fanya kozi kadhaa za tiba hii. Juisi iliyoangaziwa upya inasimamia sukari ya damu na ina athari nzuri kwa mwili wote.

Jinsi ya kutengeneza sahani sio afya tu, bali pia ni kitamu

Mgonjwa wa ugonjwa wa sukari anahitaji lishe tofauti. Faida nzuri hutoka kwa mboga safi. Inashauriwa kuwaongeza kwenye saladi na sahani zingine kutoka kwa peari ya udongo. Unaweza kuboresha ladha ya chakula kilichopikwa na kuongeza maudhui ya vitamini kwa msaada wa mboga: parsley, bizari, cilantro, basil, nk Ni mboga tu ya asili ya mboga inapaswa kuongezwa kwa mboga.

Makini! Katika ugonjwa wa sukari, michuzi yaliyo na mafuta ya wanyama hayatumiwi!

Saladi ya Radish na Tango

Kata mboga, changanya na mimea iliyokatwa. Msimu na mafuta ya mizeituni au linseed, ongeza chumvi na viungo. Ili kuhifadhi rangi ya mizizi iliyokatwa (inaweza kuweka giza) tumia 20 ml ya siki ya apple cider.

Dessert kwa jino tamu

Katika ugonjwa wa sukari, dessert zenye madhara lazima zibadilishwe na sahani zenye afya. Kwa mfano, saladi tamu.

Yerusalemu artichoke
maapulo nyekundu
karoti
Juisi ya limao iliyoangaziwa upya
mafuta.

Grate karoti na mapera, msimu na siagi, ongeza maji ya limao. Ili kutoa ladha tamu, unaweza kuongeza vipande vya jordgubbar na pears. Sukari na asali haifai. Kwa piquancy, unaweza kukata wiki. Katika msimu wa baridi, wakati kuna mboga chache safi, artichoke ya Yerusalemu inaweza kuchanganywa na sauerkraut.

Analog ya kahawa ya sukari

Kutoka kwa peari ya mchanga, unaweza kufanya kinywaji kinachofanana na kahawa ya kisukari.

Kichocheo cha maandalizi yake:

Kata mazao ya mizizi,
mimina glasi moja ya maji moto,
Subiri dakika 2, ondoa kutoka kwa maji na kavu,
kaanga misa inayotokana bila mafuta,
saga kwenye grinder ya kahawa au kwenye chokaa.

Tumia badala ya kahawa ya papo hapo. Kinywaji ni muhimu kwa magonjwa ya kongosho na njia ya utumbo, ugonjwa wa sukari.

Yerusalemu artichoke kwa kiamsha kinywa

Kutoka kwa rhizomes unaweza kufanya casserole ya kupendeza:

wavu mizizi
kavu kwenye sufuria (inaweza kuwa bila mafuta),
Piga mayai 2 na kijiko cha maziwa, mimina ndani ya wingi wa mboga za mizizi,
changanya, mimina mimea na vitunguu kuonja,
bake kwa digrii 180 kwa dakika 30.

Pamba sahani iliyomalizika na mimea. Tumia moto.

Pancakes za udongo

Kuna mapishi ya fritters, sehemu kuu ambayo itakuwa mizizi ya artichoke ya Yerusalemu.

500 g ya peari ya mchanga,
200 g boga
100 g unga
Mayai 2
chumvi
mafuta ya mboga.

Osha mboga, peel, wavu. Kisha kuongeza unga, mayai, chumvi. Kuteleza. Kijiko kwenye sufuria iliyoshonwa tayari, upake mafuta na mafuta. Kaanga.

Syptoke ya syptoke

Katika ugonjwa wa sukari, moja ya adjuvants bora ya asili ni syrup ya udongo wa peari.

Inayo:

vitamini
madini
asidi ya amino
asidi ya kikaboni
tata ya polysaccharide
prebiotic.

Bidhaa iliyokamilishwa inauzwa katika maduka ya dawa na katika idara za lishe yenye afya. Unaweza pia kupika nyumbani.

Jinsi ya kufanya Yerusalemu artichoke syrup

Osha mizizi vizuri.
Kusaga na blender mpaka gruel. Panda maji kwenye chombo tofauti.
Pika maji hayo kwa digrii 50 na kwa njia hii, toa giza kwa dakika 8.
Baridi misa, fanya joto tena na iwe giza. Kurudia utaratibu mara 5 mpaka unene.
Kwa inapokanzwa mwisho, mimina katika maji ya limao (kuonja).
Wakati mchanganyiko unapooka - syrup iko tayari.

Unahitaji kuhifadhi syrup kama hiyo kwenye jokofu. Kunywa kijiko moja baada ya kula.

Muhimu mali ya syrup

Inaongeza kiwango cha insulini.
Huondoa maji kupita kiasi (na shinikizo la damu na edema).
Lowers cholesterol.
Inaimarisha mfumo wa moyo na mishipa.
Inaboresha utendaji wa njia nzima ya utumbo.
Huondoa sumu.
Hupunguza uzito kupita kiasi.

Syrup hii haiwezi kutibiwa tu, lakini pia hutumiwa kama tamu. Ikiwa unywa suluhisho mara kwa mara, faida zake zitaonekana. Jambo muhimu zaidi kwa watu wenye ugonjwa wa sukari ni kuleta sukari yao ya sukari, ambayo husababisha kupungua kwa hitaji la mwili la insulini.

Kwa ubaridi, sio lazima mara nyingi uchukue syrup kama hiyo.
Tumia kwa uangalifu katika ugonjwa wa galoni.
Licha ya mali ya faida ya bidhaa, haipaswi kudhulumiwa.

Katika kesi ya ugonjwa wa gallstone, syrup inapaswa kuchukuliwa baada ya kushauriana na daktari, kwani matumizi ya suluhisho yanaweza kusababisha mawe kusonga na kusababisha athari mbaya.

Vidonge vya artichoke vya Yerusalemu

Sifa ya uponyaji ya peari za udongo hutumiwa sio tu katika mfumo wa dawa za jadi, lakini pia katika dawa za dawa. Leo katika maduka ya dawa unaweza kununua vidonge kutoka kwa mazao yaliyokaushwa ya mmea huu, 100% ambayo yanao. Zimekusudiwa kupunguza sukari katika ugonjwa wa sukari na kuzuia ugonjwa kwa watu waliyopanga. Lakini orodha ya sifa muhimu za mmea haishii hapo.

Dalili za matumizi:

Ili kupunguza viwango vya sukari.
Pamoja na atherosulinosis na ugonjwa wa kunona sana.
Ili kuimarisha kinga ya mwili na kuongeza utendaji.
Katika matibabu ya dysbiosis na shida ya utumbo.
Unapoishi katika maeneo yasiyofaa kiikolojia, katika miji mikubwa (huondoa sumu, radionuclides, metali nzito).
Katika kesi ya sumu na vimumunyisho vya kikaboni, pombe.

Chukua dawa kulingana na maagizo kwa wiki tatu. Baada ya mapumziko ya wiki mbili, unahitaji kurudia kozi nzima tena. Kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, kozi ya matumizi sio mdogo.

Hitimisho

Je! Artichoke hutumiwa kuimarisha mwili na kuzuia magonjwa mengi. Sifa yake muhimu ni ngumu kuiona. Kabla ya kutumia Yerusalemu artichoke kwa ugonjwa wa sukari, hakikisha kushauriana na mtaalamu. Tunakuletea video yako ya kufurahisha kuhusu matibabu ya ugonjwa wa sukari na artichoke ya Yerusalemu.

Mali ya dawa na ufanisi katika ugonjwa wa sukari

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya artichoke ya Yerusalemu, wagonjwa hurekebisha wanga na kimetaboliki ya mafuta, kupunguza uzito wa mwili, hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, hepatosis ya mafuta. Kwa kuongezea, kupungua kwa udhihirisho wa uzushi wa upinzani wa insulini ni kumbukumbu.

Kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1, artichoke ya Yerusalemu imeongezwa kwenye lishe ili kupunguza viwango vya sukari. Lishe ya lishe tayari inachukua glucose ya inulin na lishe, ambayo haigawanywa na asidi ya hydrochloric, kwenye tumbo, kupunguza kumeza kwa sukari ndani ya damu. Pia huchukua na kuondoa vitu vyenye sumu (miili ya ketone, asetoni), ambayo husababisha acidization kali ya mwili. Inulin na polyoxyacid ya kikaboni katika damu hubadilisha molekyuli zenye fujo na mali zao za antioxidant na antitoxic, kuwezesha sana hali ya mgonjwa. Sehemu kuu ya wagonjwa wa kisukari ni fructose. Kama mhandisi wa nguvu, huchukua nafasi ya sukari.

Na ugonjwa wa sukari wa aina ya pili, artichoke ya Yerusalemu pia ni muhimu sana. Tofauti kati ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ya kwanza ni kwamba insulini inaweza kupungua, na inaweza kuongezeka. Kwa kiwango chake kikubwa, sukari haiwezi kuingia kwenye seli kwa sababu ya udhaifu wake. Badala ya kuendesha glucose kwenye seli za viungo, insulini hutuma kwa seli za tishu za adipose, na kusababisha ugonjwa wa atherosclerosis na fetma. Kwa hivyo, kazi yake kuu haijatimizwa - kutoa seli na nishati. Na fructose, iliyoko kwenye mizizi ya peari za udongo, hupunguza sukari kwenye damu na mkojo.

Yerusalemu artichoke inapendekezwa kwanza kwa watoto walio na ugonjwa wa sukari. Bidhaa asili huweza kuamsha na kusawazisha shughuli za mifumo ya udhibiti (kinga, neva na endokrini) ya mwili wa mtoto haraka na kwa ufanisi zaidi kuliko mtu mzima. Kwa hivyo, sukari hupungua haraka. Kuna haja ya kurekebisha idadi ya vitengo vya insulini au idadi ya sindano za watoto wanaotegemea insulini. Na kwa watoto walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kiasi cha dawa zilizochukuliwa. Marekebisho haya yanapaswa kufanywa chini ya usimamizi wa daktari.

Jinsi ya kutumia mmea kwa wagonjwa wa kisukari

Mizizi safi huliwa nzima au iliyokunwa na kuongezwa kwenye saladi. Ikiwa unaandaa viazi zilizopikwa kutoka artichoke ya Yerusalemu, basi jaribu usizidi kipimo cha bidhaa hata iliyosindika. Ikiwa huduma inaonekana ni ndogo, ongeza mboga zingine au nafaka kama sahani ya upande. Kutoka kwa artichoke ya kuchemshwa, iliyooka au iliyochongwa ya Yerusalemu, unaweza kupika kiamsha kinywa kamili au chakula cha jioni, ongeza kwenye vyombo vya kwanza, ukibadilisha sehemu ya viazi.

Kwa watoto kutoka umri wa miezi sita, artichoke ya kuchemshwa ya Yerusalemu huletwa ndani ya lure kuanzia g 20. Mizizi nyembamba ya peeled hutolewa kutoka wakati wa kuonekana kwa molars. Viazi moja (30 g) kwa siku itakuwa ya kutosha. Kuanzia miaka 5-7, kulingana na uzani, unaweza kutoa vijina hivyo viwili au vitatu kwa siku, na kutoka umri wa miaka 12 - hadi 60 g mara tatu kwa siku.

Kipimo cha watu wazima - hadi 120 g kwa mtu anayehudumia mara tatu kwa siku.

Juisi, chai na mchuzi

Mimea hutumiwa katika fomu ya kioevu. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

Osha fetus.
Kusaga na peel kutumia grater.
Punguza maji hayo kupitia cheesecloth.
Chukua mara 2-3 kila siku kabla ya milo kwa wiki mbili. Baada ya hapo, pumzika kwa siku kumi na uanze tena kozi.

Unaweza pia kunywa chai kutoka kwa maua au majani ya mmea, ambayo unahitaji kukata, kumwaga maji ya kuchemsha (kijiko 1 cha malighafi - 1 kikombe) na kusisitiza kwa dakika 10. Kutumia mara tatu kwa siku.

Inatumika kwa wagonjwa wa kisukari na infusion ya mizizi ya mmea:

Matunda yanahitaji kung'olewa, mimina maji ya kuchemsha na kusisitiza saa 1.
Vua na kunywa glasi nusu kabla ya kula mara tatu kwa siku.

Yerusalemu artichoke saladi

Kwa maandalizi yake:

Chukua mboga 2 za mizizi, suuza vizuri na kavu.
Kisha peel na ukate kwenye cubes ndogo.
Ongeza tango 1 la chumvi au safi, yai 1 ya kuchemsha, vitunguu, mimea na apple isiyoangaziwa.
Kata vizuri viungo vyote.
Chumvi, pilipili na kukausha saladi na mafuta.

Yerusalemu artichoke casserole

Ili kuipika, utahitaji mizizi 4 ya peari ya mchanga, mayai 2, 4 tbsp. l semolina, 4 tbsp. l unga, 50 ml ya maziwa na mafuta.

Suuza Yerusalemu artichoke, kavu na peel.
Kusaga au wavu.
Katika mchanganyiko unaosababishwa, piga mayai, ongeza unga, semolina na maziwa.
Changanya vizuri.
Lubricate ukungu na mafuta na uhamishe misa iliyoandaliwa kwake.
Oka kwa dakika 30 katika tanuri iliyosafishwa hadi +180 ° C.

Kavu ya Yerusalemu artichoke

Kavu ya jua ya artichoke inaweza kutumika kutengeneza chai. Panda mzizi kavu kuwa poda, 1 tbsp. l Mizizi iliyokatwa kumwaga 2 tbsp. maji ya kuchemsha. Kusisitiza dakika 5. Chai inashauriwa kunywa wakati 1 kwa siku kwa wiki 2-3.

Kata laini ya mchanga wa artichoke, mimina kwa dakika 2-3 na maji ya kuchemsha. Baada ya hayo, futa vipande kutoka kwa maji na uimimishe. Kaanga kwenye skillet bila mafuta. Kusaga malighafi inayosababisha katika grinder ya kahawa au saga katika chokaa. Tumia asubuhi badala ya kahawa ya papo hapo.

Mapendekezo

Wataalam wa kisukari hawawezi kula artichoke ya Yerusalemu, kwa kuzingatia ladha yake maalum sana. Katika kesi hii, mboga ya dawa inaweza kubadilishwa na vidonge. Kwa msingi wa pear ya udongo, virutubisho vingi vya malazi vinatolewa. Maarufu zaidi:

Inulin
Urefu
Asiyeamini
Yerusalemu artichoke ni chitosan.

Ili Yerusalemu artichoke ihifadhi mali za uponyaji, lazima iandaliwe vizuri. Sehemu ya juu lazima ikatwe kabla ya kuanza kwa baridi. Ni bora kufanya hivyo katikati mwa Septemba. Mizizi inaweza kuwekwa safi hadi msimu wa baridi. Lakini aina kadhaa ni bora kuchimba katika chemchemi baada ya theluji kuyeyuka. Hifadhi kwenye pishi, basement au jokofu kwa joto la 0 ... +2 ° C.

Yerusalemu artichoke ni zana bora ya kudhibiti na kuleta insulin katika mellitus ya kisukari. Upendeleo wa mmea ni kwamba huhifadhi sifa zake hata baada ya matibabu ya joto. Walakini, wasiliana na mtoaji wako wa huduma ya afya kabla ya kuitumia.

Hii ni nini?

Yerusalemu artichoke ina muundo ulio na vitamini na vijidudu vingi, ambavyo huamua mali yake ya dawa.

Jedwali - Mchanganyiko wa kemikali ya peari ya udongo

Pia, kwa kiasi kidogo, vitu muhimu vya kuwaeleza viko: fluorine, silicon, chromium na wengine. Ni vizuri sana kutumia Yerusalemu artichoke baada ya baridi kali ya msimu wa baridi, wakati hitaji la vitamini na madini kawaida huongezeka.

Artikoke ya Yerusalemu iko chini katika kalori. Kwa hivyo gramu 100 za mizizi ina kalori 73 tu, ambayo inafanya kuwa mboga ya kula.

Sifa ya uponyaji ya artichoke ya Yerusalemu katika ugonjwa wa kisukari imedhamiriwa na uwepo wa idadi kubwa ya inulin ndani yake.

Inulin ni hasa dutu hiyo maalum, ambayo ni muhimu kwa artichoke ya Yerusalemu na ugonjwa wa sukari!

Ni wanga wanga ngumu sawa na wanga wa viazi. Licha ya jina la konsonanti, inulin haina uhusiano wowote na insulini.

Matibabu mbadala na artichoke ya Yerusalemu

Unaweza kutibu ugonjwa wa sukari na artichoke safi ya Yerusalemu. Ili kufanya hivyo, kula vipande viwili au vitatu vya mboga (kama gramu 50) kula nusu saa kabla ya milo asubuhi kwenye tumbo tupu, kila siku kwa angalau mwezi mmoja.

Je! Artichoke inaruhusiwa pombe, decoction kama hiyo haitapunguza tu kiwango cha sukari kwenye damu, lakini pia itaongeza hemoglobin. Chukua kinywaji hiki cha uponyaji 400 ml kwa siku, umegawanywa katika dozi tatu, tatu hadi nne kwa wiki.

Osha mizizi vizuri, ongeza maji, ulete chemsha, kisha chemsha kwa dakika saba.

Kwa uamuzi utahitaji:

Jerusalem artichoke (peari ya udongo) - mizizi 4,
maji yaliyotakaswa - 800 ml.

Matibabu na decoction hii ni mzuri kwa ugonjwa wa kisukari wa aina yoyote kwa watoto, watu wazima na wazee.

Unaweza kutumia majani ya artichoke ya Yerusalemu kwa ugonjwa wa sukari. Kwa tincture, unahitaji kukata majani kwa kisu na kumwaga maji ya kuchemsha, baada ya kusisitiza kwa angalau masaa nane. Chukua 200 ml nusu saa kabla ya milo, mara mbili kwa siku.

Kiasi cha viungo vya tincture:

kijiko moja cha majani ya artichoke ya kung'olewa ya Yerusalemu,
700 ml ya maji yaliyotakaswa.

Ni mwezi wa pili tu wa kutumia moja ya mapishi, athari chanya ya matibabu katika ugonjwa wa sukari itaonekana.

Kuhusu ugonjwa kama vile ugonjwa wa kisukari, ulijifunza karne kadhaa zilizopita. Wakati huo, watu walipambana na maradhi haya kwa kutumia mimea ya dawa.

Njia za jadi za kutibu ugonjwa wa sukari mara nyingi hurejelewa katika ulimwengu wa kisasa. Mara nyingi sana katika dawa za jadi, artichoke ya Yerusalemu hutumiwa kwa ugonjwa wa 1 na 2 ugonjwa wa sukari.

Kuna idadi kubwa ya mapishi ambayo husaidia kupunguza sukari na kupunguza hali ya mgonjwa. Kwa bahati mbaya, watu wengi bado hawajui juu ya uwepo wa mmea kama huo wa uponyaji, jinsi unaathiri viwango vya sukari, na pia faida na madhara gani ya kula mazao ya mizizi.

Matibabu ya ugonjwa wa sukari na artichoke ya Jerusalem imekuwa ikitumika katika dawa za watu kwa muda mrefu. Artichoke ya Yerusalemu inaweza kuzingatiwa kama dawa na wakati huo huo hutumiwa kama bidhaa ya lishe ya ugonjwa wa sukari. Madaktari wanapendekeza kula mazao kadhaa ya mizizi kidogo ya artichoke safi wakati wa mchana (inaweza kuwa katika fomu ya saladi).

Mazao haya ya mizizi yamejulikana kwa muda mrefu kwa nguvu zake za kutoa uhai, ambazo huathiri mwili wa binadamu tu. Juisi ya artichoke ya Yerusalemu inaweza kutolewa kwa mizizi yake, na decoction imeandaliwa kutoka shina. Vinywaji hivi vilitumika miaka mingi iliyopita kama dawa za kusaidia kuponya majeraha, kupunguzwa, kuchoma.

Yerusalemu artichoke na ugonjwa wa sukari husaidia kujikwamua na ugonjwa wa sukari, kwani inasaidia kurefusha sukari ya damu.Inulin, kuingia ndani ya tumbo la mwanadamu, hatua kwa hatua inabadilika kuwa fructose na kisha tu huingizwa ndani ya damu, nishati huongezwa kwa mtu.

Katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, insulini lazima inasimamiwa kila wakati, ikiwa mgonjwa hutumia mizizi ya mmea kila siku, hali yake itaboreka na hitaji la insulini litatoweka.

Matumizi ya kila siku ya mboga ya mizizi, haswa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, huibua polepole unyeti wa seli kwa insulini, na huongeza uwezo wa kuyachambua na kongosho.

Mazao ya mizizi hayawezi kuliwa tu, baada ya kuosha na kusafishwa ngozi, dawa huandaliwa kutoka kwao.

Ili mmea unufaike na mizizi, lazima zioshwe kabisa na kutiwa mafuta na maji ya kuchemshwa. Vinginevyo, inaweza kuwa na madhara kwa afya na kusababisha magonjwa mengine.

Infusion ya artichoke ya Yerusalemu imeandaliwa kwa njia hii:

Kusuguliwa kwenye grater ya plastiki vijiko 3-4 vya fetasi na kumwaga lita moja ya maji ya moto.
Baada ya masaa matatu, mchanganyiko huchujwa na kunywa kama chai.
Hakuna sukari au asali inapaswa kuongezwa kwa infusion.

Inashauriwa kuchukua juisi kutoka kwa mazao ya mizizi nusu kikombe mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Kozi ya matibabu ni wiki mbili, kisha chukua mapumziko. Ikiwa ni lazima, rudia matibabu.

Kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu, unaweza kupika sio tu dawa, lakini pia sahani za chakula. Inaweza kuliwa katika fomu ya kukaanga, iliyochomwa au kuchemshwa, unaweza pia kutumia decoction, juisi iliyokamilishwa mpya.

Wakati wa kupikia mboga za mizizi, haifai kutumia vitu vya chuma, ili usipoteze mali zote muhimu. Ili kusafisha mizizi, matumizi ya visu za kauri na mbao ni muhimu.

Kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu unaweza kupika sahani tofauti ambazo hazitakuwa tu za afya, lakini pia za kupendeza:

Juisi kutoka Yerusalemu artichoke ni rahisi kutengeneza. Inahitajika kuchemsha mazao ya mizizi na kuikata katika sehemu kadhaa, kisha uikate kwenye juicer. Nusu saa kabla ya chakula, kunywa glasi nusu ya malighafi iliyopatikana. Juisi kawaida ya kiasi cha sukari katika damu. Matumizi ya mmea uliotakaswa wa mmea una athari nzuri kwa mwili.
Kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu, unaweza kufanya sio tu juisi, lakini pia saladi. Mimea hii imejumuishwa na karibu bidhaa yoyote. Wakati huo huo, mali muhimu hazipotea. Ili kutengeneza saladi, unahitaji kachumbari, unaweza kuchukua nafasi yao na mpya, yai ya kuchemsha, radishes, apples na wiki. Wote kung'olewa, ongeza mafuta.
Saladi imeandaliwa kulingana na mapishi tofauti: matunda huchanganywa na karoti, matango au mimea, na bidhaa zingine zinazoruhusiwa kuchukua kwa wagonjwa wa kisukari. Ikiwa haupendi ladha, basi mazao ya mizizi yanaweza kuchemshwa kabla. Inaliwa, kukatwa vipande vipande, au kuongezwa kwenye saladi na vyombo vingine.
Ili kuandaa fritters kutoka mizizi, chukua vipande vichache vya peari ya udongo, ongeza karoti moja au mbili mbichi, mayai mawili na vijiko viwili vya unga. Yaliyoyushwa katika mafuta ya alizeti kama pancakes za kawaida. Wakati huo huo, mali muhimu hazipotea.

Unaweza pia kutumia Yerusalemu artichoke badala ya viazi na kuongeza kwa vyakula anuwai. Kwa sababu ya hali ya juu ya wanga, haifai kwamba wagonjwa wa kisukari ni pamoja na viazi kila siku katika lishe. Kwa hivyo, artichoke ya Yerusalemu inaweza kukaanga katika mafuta kama fries za Ufaransa au laini kutoka kwake.

Sahani anuwai zimetayarishwa kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu: saladi, juisi, viazi zilizosokotwa, caviar na kuongezwa kwa supu, nafaka, sosi. Kwa hali yoyote, mali muhimu hayapotea.

Ili kufikia faida ya kiwango cha juu, unahitaji kutumia mboga safi ya mizizi, uwauke au uipike.

Kupona, ikiwa kuna artichoke ya ugonjwa wa kisukari kwa ugonjwa wa kisukari, inawezekana, lakini inahitajika kufuata mapendekezo ya daktari, kuchukua dawa za wakati na kufuata lishe maalum. Ni muhimu pia sio kuwa na neva na kuishi maisha yenye afya.

Mboga yaliyotengwa - maseduan

artichoke - 200 g.
Yerusalemu artichoke - 200 g.
Asparagus - 200 g.
kolifulawa - kichwa moja ndogo.
maharagwe ya kijani - 200 g.
zamu - 200 g.
watapeli - 100 g.
nutmeg - kijiko cha nusu.
cream - glasi mbili.

Yerusalemu artichoke imechemshwa hadi zabuni.
Artichoke ya kupikwa ya Yerusalemu imewekwa kwenye bakuli la kuoka. Ongeza mboga iliyobaki.
Mchanganyiko huo umejumuishwa na mkate wa mkate.
Mboga yaliyosemwa yamenyunyizwa na nutmeg juu.
Wote kumwaga cream.
Fomu hiyo imewekwa katika oveni na kuoka.

Nyama na Nyanya na yai

Yerusalemu artichoke - 200 g,
nyama - 200 g
uyoga safi - 50 g,
mbilingani - 100 g
vitunguu - nusu ya kichwa,
nyanya safi - 50 g,
pilipili nyekundu - 20 g
siagi - kijiko moja,
parsley - rundo moja,
kuweka nyanya - kijiko moja,
maji - 100 ml.

Nyama hukatwa vipande vidogo. Nyama imeandaliwa kwenye sufuria ya kukaanga moto hadi hudhurungi ya dhahabu.
Punga vitunguu na kaanga.
Vipande vya pilipili, uyoga hukatwa.
Vitunguu vya kukaanga huongezwa kwenye sufuria kwa nyama. Ijayo kumwaga uyoga, pilipili.
Mimina ndani ya maji, ongeza kuweka nyanya na simmer kwa dakika kama kumi kwenye moto mdogo.
Nyama iliyo tayari hunyunyizwa na parsley iliyokatwa.
Yerusalemu artichoke kwa sahani ya upande huoshwa, kusafishwa na kukatwa vipande vipande.
Nyanya na mbilingani kukatwa vipande.
Pearl ya udongo iliyo na nyanya na mbilingani hutiwa kwenye sufuria.
Kutumikia nyama na sahani ya upande wa mboga kwenye meza.

Unaweza kutumia Yerusalemu artichoke kwa ugonjwa wa sukari kwa njia tofauti. Watu wengine wanafurahi mzulia sahani mpya. Wapishi kama hao wanapaswa kukumbuka kuwa mchanganyiko muhimu zaidi wa artichoke ya Yerusalemu na mboga safi: matango, nyanya, radishes, kolifulawa. Na pamoja na zeri ya limao na sage, pear ya udongo karibu kabisa inapoteza mali yake ya uponyaji.

"Kwa matumizi ya kawaida, sukari haina ruka. Imethibitishwa na uzoefu wa mama, "- hakiki za peari ya udongo

Kwa kuwa mama huyo alipatikana na ugonjwa wa sukari, mmea huu mzuri ulianza kushinda eneo kubwa na kubwa kwenye tovuti yake. Ilikua ikikua, lakini hatukukula hasa. Na sasa mama na tumemfundisha. Niliipenda sana. Hii ni juu sana (tunakua mita mbili :) mmea usio na unyenyekevu, na maua ya njano. Bora, kama ilivyogeuka, hukua kando ya uzio upande wa jua. Inakua haraka sana. Hauitaji utunzaji maalum. Mazao ya mizizi hutumiwa katika chakula. Chimba katika vuli, kama viazi :)

Yerusalemu artichoke ladha kama bua ya kabichi, tu na ladha tamu-lishe. Katika pishi, mama yangu huhifadhiwa kikamilifu hadi wakati wa mavuno ijayo. Hatuandaa sahani za kupendeza kutoka kwake, lakini kama saladi inakwenda kawaida sana :) Unaweza kuifanya kwa chochote.
Lakini jambo kubwa juu yake ni kwamba inasaidia sana kupunguza kiwango cha sukari katika damu. Kwa matumizi ya kawaida, sukari haina kuruka hata na makosa katika lishe. Na hii tayari imethibitishwa na uzoefu wa mama yangu miaka mingi. Na sisi hula tu mabadiliko, ambayo nawashauri wengine.

Nilijifunza juu ya articoke ya Yerusalemu sio muda mrefu uliopita! Ni huruma kama nini ... bidhaa muhimu sana! Nina ugonjwa wa sukari, na Yerusalemu artichoke husaidia kupunguza sukari yangu ya damu! Kwa kawaida, na kiingilio cha kawaida. Inakua katika nyumba ya nchi yetu, tunakusanya mizizi katika chemchemi na vuli! Mara nyingi mimi huitumia katika fomu yake mbichi, kwani vitu vyote muhimu vya kuwaeleza, vitamini huhifadhiwa katika fomu hii! Niliikata vipande vipande na msimu na mafuta ya mahindi, ambayo pia ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari! Nilijaribu pia kukaanga Yerusalemu artichoke. Ilikuwa pia ya kitamu sana, inakua kama viazi kuonja ... unaweza kutengeneza fritters ya artichoke ya Yerusalemu, kusugua kwenye grater, kuongeza unga, yai, chumvi, pilipili, na kuoka kwenye sufuria! Nina kitabu chote na mapishi, rahisi sana .. Uboreshaji tu wa artichoke ya Yerusalemu ni kwamba ni ngumu kusafisha, kwa sababu ni ya kukosea.

Mimi ni mgonjwa wa sukari na tayari na uzoefu. Nilikuwa na bahati sana na mtaalamu wa endocrinologist. Alinishauri kunywa juisi ya artichoke ya Yerusalemu na ichukue mara nyingi zaidi kwa chakula, na ikiwezekana, ubadilishe na viazi. Asilimia hamsini ya ukweli kwamba nimekuwa nikimiliki sukari ya kawaida kwa miaka 15 ni sifa ya artichoke ya Yerusalemu. Mimi hata nilikua mwenyewe mwenyewe hapo awali.

Kijani cha peari

Juisi ya uponyaji kutoka kwa ugonjwa wa sukari imeandaliwa kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu yote. Kwa utayarishaji wake, mizizi iliyosafishwa kabisa na kavu huhitaji kupakwa na kuingizwa kupitia cheesecloth au ungo laini. Wananywa theluthi moja ya glasi kama dakika 20 kabla ya kula, mzunguko wa matumizi - mara tatu kwa siku. Kozi ya tiba ya juisi inapaswa kuendelea kwa angalau mwezi mmoja.

Usindikaji wa majani

Malighafi ya infusion inaweza kuwa safi na kavu. Kwa kipindi cha msimu wa baridi, unaweza kukausha majani yaliyokusanywa kwa uhuru na shina za mmea.

Vijiko 2,5 vya vifaa vya mmea - shina na majani ya artichoke ya Yerusalemu,
Lita 0.5 za maji ya moto, moto.

Majani ya artichoke hutiwa kwenye chombo kisicho na maji,
Malighafi hutiwa na maji moto, chombo kimefungwa na kifuniko,
Kinywaji kinapaswa kuingizwa kwa angalau masaa 12.

Baada ya kuchuja, infusion iliyoamua inapendekezwa kutumiwa mara nne kwa siku kwa kiasi cha nusu ya glasi. Sukari hupungua tayari katika wiki ya pili ya matibabu, lakini mwendo wa kuchukua kinywaji unapaswa kuendelea hadi wiki tatu.

Uingizaji wa Vodka

Uingizaji wa majani ya mmea kwenye pombe sio tu inaboresha uzalishaji wa insulini, lakini pia inaathiri ini na husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mfumo wa utumbo. Unaweza kunywa hata ikiwa hauna historia ya ugonjwa wa sukari.

Nusu lita ya vodka bora,
Majani ya mmea - 500 g.

Majani yamekandamizwa na kumwaga ndani ya jarida la glasi,
Vodka yote hutiwa kwenye chombo,
Inaweza kusimama kwa wiki mbili mahali pa giza,
Mara kwa mara, muundo hutikiswa,
Baada ya wiki mbili, infusion huchujwa na inaweza kutumika kwa matibabu.

Jinsi ya kuchukua tincture iliyopikwa? Inashauriwa kunywa mara tatu kwa siku kwa kiasi cha kijiko moja cha chumba cha kulia. Uingizaji wa pombe kabla ya kunywa huchanganywa na glasi moja ya maji. Wakati wa matumizi ni dakika 15 kabla ya chakula. Tiba inapaswa kuendelea kwa wiki 3-4.

Kwa matibabu ya ugonjwa wa sukari ya aina yoyote, unaweza kuandaa syrup ya kupendeza na ya uponyaji. Itachukua nafasi ya mizizi mpya ya mmea wakati wa msimu wa baridi na masika, kwani inaweza kuhifadhi mali zake zote za faida kwa mwaka mmoja.

Juisi safi ya tuber
Lita la maji iliyochujwa
Ndimu moja ya ukubwa wa kati.

Madaktari wanapendekeza kunywa juisi kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu. Ili kufanya hivyo, osha mazao ya mizizi vizuri, kavu, na kisha uifuta kwa grater. Ukosefu unaosababishwa hupigwa kupitia cheesecloth. Wakati wa kupikia, ni bora sio kuondoa ngozi, ambayo ina chuma nyingi na silicon. Hii itakuwa aina ya matibabu ya artichoke ya Yerusalemu.

Bidhaa kama hiyo inaweza kuitwa elixir ya uponyaji, kwa sababu juisi hiyo itasaidia kuhimili magonjwa mengi makubwa, na ugonjwa wa kisukari haswa. Juisi kutoka Yerusalemu artichoke inashauriwa kutumia theluthi ya glasi mara tatu kwa siku kabla ya milo (kama dakika 15-20). Kozi ya matibabu ni mwezi 1.

Infusion iliyothibitishwa vizuri kulingana na majani na shina la mmea. Ili kuitayarisha, tumia vijiko 2 vya malighafi kavu (shina za juu na majani ya artichoke ya Yerusalemu), ambayo hutiwa na nusu lita ya maji ya kuchemsha.

Mchanganyiko huo unasisitizwa mara moja, na kisha huchujwa na ungo. Unahitaji kuchukua dawa hiyo katika nusu glasi mara 4 kwa siku.

Kozi ya matibabu kama hiyo itakuwa wiki 3. Kwa ujumla, mapishi, tiba za watu kwa ajili ya kutibu kongosho pamoja na artichoke ya Yerusalemu inaweza kutoa vitu vingi vya kuvutia.

Matokeo mazuri yanaweza kupatikana ikiwa unatumia tincture kulingana na maua ya mazao haya ya mizizi. Lazima kukusanywa mnamo Septemba na kukaushwa bila jua au katika chumba kilicho na uingizaji hewa mzuri.

Kwa tincture, chukua kijiko cha maua yaliyoangamizwa na kumwaga vikombe 2 vya maji ya kuchemsha. Mchanganyiko unaosababishwa uliachwa kusimama mara moja na kisha kuchujwa.

Chukua bidhaa inapaswa kuwa katika glasi nusu mara 4 kwa siku kwa siku 10.

Unaweza pia kujaribu matibabu ya unga wa mizizi. Lazima vioshwe na kukatwa kwa sahani nyembamba za kutosha, na kisha kukaushwa kwa joto la kawaida la chumba au katika oveni, lakini sio moto sana (sio zaidi ya digrii 70).

Malighafi inayosababishwa inaweza kuliwa kama nyongeza ya chai au kuongezwa kwa matunda wakati wa kupikia compote. Poda inaweza kupatikana kwa kusaga mizizi iliyokaushwa na grinder ya kahawa au chokaa, na uihifadhi kwenye chombo kilichotiwa muhuri.

Dawa nyingine ni chai ya udongo ya peari. Inaweza kutayarishwa kutoka kijiko cha poda ya mmea, iliyojazwa na glasi mbili za maji ya moto. Matokeo chanya ya matibabu yanaweza kupatikana ikiwa chai kama hiyo inaliwa angalau mara moja kwa siku kwa wiki tatu.

Baada ya utafiti wa kina wa muundo wa kemikali na mali muhimu ya artichoke ya Yerusalemu, wafamasia wameunda dawa kadhaa zilizotengenezwa kutoka kwa mizizi ya artichoke ya Yerusalemu. Ni

Mbadala wa sukari asilia Topinat inapatikana katika fomu ya kibao na imetengenezwa kutoka kwa mizizi iliyokaushwa ya artichoke ya Yerusalemu. Kijiko kina vidonge 80, na kifurushi 1 kimeundwa kwa kozi ya siku 20 ya kuandikishwa. Dawa hii kwa ufanisi hupunguza sukari ya damu katika aina ya 1 na aina 2 ya wagonjwa wa sukari. Imetengenezwa huko St.
Dawa hiyo, inayoitwa Inulin kutoka kwa mizizi ya artichoke ya Yerusalemu, ni poda safi, inayotokana na inulin iliyoshinikizwa kwenye vidonge, na hutolewa kwa njia ya kuongeza chakula. Maagizo ya matumizi ya vidonge vya artichoke ya Yerusalemu ni pamoja na utumiaji wa vipande visivyozidi 6 kwa siku, ili usisababisha kupindukia na kupungua kwa kasi kwa sukari ya damu,
Topinex pia ni dawa kutoka kwa Yerusalemu artichoke, iliyotengenezwa nchini Kazakhstan. Watengenezaji wanapendekeza kwamba wagonjwa wa kisukari wachukue dawa hizi mara kwa mara. Lakini sio wagonjwa tu katika idara za endocrinology watapata vidonge kuwa muhimu. Topinex ina athari nzuri kwa shida ya metabolic, fetma, uchovu sugu, na VVD.
Syrupoke ya artichoke inaweza pia kununuliwa katika idara za lishe katika maduka makubwa au katika maduka makubwa ya dawa. Msomaji anapenda kujifunza jinsi ya kuchukua syrup ya artichoke ya Yerusalemu. Hii sio kitu ngumu. Syrup huongezwa kwa chai na vinywaji vingine kwa kutuliza. Sahani iliyoandaliwa kutoka kwa maji yaliyokatwa

Jinsi ya kutumia Yerusalemu artichoke kwa ugonjwa wa sukari? Inaweza kuchukuliwa kwa fomu yoyote. Bidhaa hii inashughulikia viungo vyake vyenye faida katika hali zote mbili mbichi na zenye mvuke. Wanasaikolojia wanapendekeza kutumia mapishi yafuatayo kwa utayarishaji wa bidhaa za dawa kwa ugonjwa wa sukari.

Uingiliaji wa artichoke wa Yerusalemu.

Kusaga mazao ya mizizi, chukua vijiko 3-4 na kumwaga lita moja ya maji ya kuchemsha. Kusisitiza kwa masaa 3 na kunywa baridi siku nzima.

Watu wagonjwa (na watu wenye afya ya kuzuia) wanapaswa kula Yerusalemu artichoke mara nyingi zaidi. Mapishi ya kupikia ugonjwa wa sukari yanapatikana kwa idadi kubwa.

Jambo muhimu sana kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, haswa hatua 2, wakati wa kuchora menyu na kuandaa sahani, kuzingatia ukweli kwamba kuna mimea fulani ya dawa ambayo, pamoja na artichoke ya Yerusalemu, italeta tu madhara kwa mtu.

Jambo lingine muhimu ni kwamba faida kubwa, ni muhimu kutumia maua tu yaliyoiva. Ni katika kesi hii, athari ya matibabu itaonekana baada ya siku za kwanza za matumizi.

Mizizi 3-4 hutiwa na maji (800-900 ml) na kuchemshwa kwa dakika 10. Baada ya kusisitiza na kunywa 150-160 ml mara tatu kwa siku, sio zaidi ya siku 4 kwa wiki.

Unaweza kuandaa saladi tamu kwa kuchanganya mizizi ya artichoke ya Yerusalemu, apple, karoti na malenge. Katika kesi hii, saladi ya mboga yenye afya na ladha tamu hupatikana. Ili kuonja, unaweza kukausha saladi na mtindi, kefir au kuinyunyiza na maji ya limao.

Msaada mzuri katika matibabu inaweza kuwa tiba za watu. Mojawapo ya "dawa" hizi ni artichoke ya Yerusalemu.

Inasaidia kuboresha sana hali ya wagonjwa wa kishujaa, na wakati mwingine kufikia ondoleo la muda mrefu. Jinsi ya kutumia Yerusalemu artichoke na ugonjwa wa sukari? Na tiba inaweza kuwa "kitamu"?

Baada ya kozi ndefu ya kuchukua dawa hizi, uboreshaji unaonekana katika hali ya mgonjwa huzingatiwa: kiwango cha sukari kwenye damu hupungua, uzito kupita kiasi hupotea, na afya ya jumla inarekebishwa.

Je! Artichoke ya Yerusalemu haiwezi kuchanganywa na majani ya sage na limau, kwa sababu wakati wa kuingiliana na mimea hii hupoteza karibu mali yote ya uponyaji.

500 g ya artichoke ya Yerusalemu imeoshwa, kukaushwa na kitambaa cha karatasi,
Mizizi hupitishwa kupitia grinder ya nyama,
Kutumia chachi, punguza maji kutoka kwa utelezi unaotokana.

Je! Inulin ni nzuri kwa nini?

Inulin inayo sifa kadhaa muhimu:

Inayo molekuli nyingi za fructose (wanga inaundwa na sukari), kwa hivyo haiongezei sukari ya damu.
Ingawa inulin haina mumunyifu zaidi katika maji, karibu haijakumbwa katika mwili wa binadamu, haswa katika fomu yake mbichi. Hii inaelezea kalori ya chini Yerusalemu artichoke.
Inayo ladha tamu na inaweza kuongezwa kama tamu.
Kwa kuwa inulin ni nyuzi ya lishe, uwepo wake katika chakula huunda mazingira mazuri kwa ajili ya ukuzaji wa viini vyenye faida kwenye utumbo wa mwanadamu. Kwa hivyo, inaweza kutumika kama prebiotic (dawa ya kurekebisha microflora ya matumbo).

Polysaccharide hii hupatikana katika mimea mingine mingi.

Jedwali - Inulin kwa asili

Panda	Asilimia ya Inulin
Mizizi ya Burdock	zaidi ya 45
Yerusalemu artichoke	16–18
Dandelion	40
Tisa	44

Kukua artichoke ya Yerusalemu ni rahisi sana. Sio haraka kwa mchanga na hauitaji matibabu maalum. Kuvuna baada ya miezi michache.

Kwa kupanda mizizi ya artichoke ya Yerusalemu kwenye njama ya bustani katika msimu wa joto au mapema, unaweza kukusanya matunda kwa miaka mingi.

Je! Kuna ukiukwaji wowote

Kuchagua artichoke ya Yerusalemu kama njia ya kupambana na ugonjwa wa sukari, wagonjwa wanavutiwa na swali: ni faida na madhara gani ya artichoke ya Yerusalemu katika aina ya 2 ya ugonjwa wa sukari? Je! Ninaweza kutumia peari ya mchanga katika aina ya kwanza ya ugonjwa wa sukari? Je! Mmea huu wa mizizi una ubishani wowote?

Kama inavyoonyesha mazoezi, ubadilishaji wa sheria inaweza kuwa tu uvumilivu wa mtu kwa bidhaa. Na hii hupatikana tu kwa jaribio. Mizizi ya udongo wa pevu haina allergener iliyotamkwa. Kwa hivyo kuna Yerusalemu artichoke inawezekana kwa karibu kila mtu.

Mapitio mengi ya kisukari kuhusu artichoke ya Yerusalemu inathibitisha tu faida za mzizi wa jua.

Kwa nini unaweza kutumia Yerusalemu artichoke?

Kwa madhumuni ya kiuchumi, sehemu zote hutumiwa kukuza mimea - mizizi, shina na majani. Maombi kuu yanawasilishwa kwenye jedwali hapa chini.

Jedwali - Wigo wa artichoke wa Yerusalemu

Licha ya matumizi anuwai, Yerusalemu artichoke kwetu bado ni bidhaa ya chakula ya nje.

Unaweza kutumia artichoke ya Yerusalemu na ugonjwa wa kisukari katika mbichi na katika fomu iliyopikwa. Sio tu mizizi inayotumiwa, lakini pia huacha majani na hata shina, ikiwa mmea ni mchanga.

Ingawa mizizi huonekana kama viazi na unawapika kwa njia sawa, artichoke ya Yerusalemu ina sifa zake za matumizi:

ni bora sio kuibandika na kupika nayo (ni muhimu kuosha vizuri), kwa sababu njia hii vitu vyenye maana zaidi vitahifadhiwa,
Jerusalem artichoke imehifadhiwa vibaya hewani, kwa hivyo unaweza kuacha sehemu ya mazao kwenye udongo hadi chemchemi au kuichimba kama inavyotakiwa.
ikiwa matunda hukomesha, hakuna chochote kibaya kitatokea, baada ya hapo watakuwa tamu tu kwa sababu ya kuvunjika kwa inulin na malezi ya fructose.

Dalili kwa matumizi ya artichoke ya Yerusalemu

Jinsi ya kupika Yerusalemu artichoke kwa ugonjwa wa sukari?

Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 wanashauriwa sana kupunguza kiasi cha wanga ambayo huongeza sukari ya damu haraka. Kwanza kabisa, hii inatumika kwa viazi. Mbadala mzuri hapa ni peari ya udongo.

Na bidhaa hii ya ugonjwa wa sukari, unaweza kuandaa sahani ya upande au uitumie kama sahani tofauti.

Mapishi ya artichoke ya ugonjwa wa sukari

Yaliyochemshwa Yerusalemu artichoke. Usichunguze mizizi, suuza vizuri na uweke kwenye chombo cha kupikia. Maji inahitajika ili mizizi iwe kwenye kioevu kabisa. Pika kwa dakika 30-40 kwenye moto mdogo. Ikiwa unachimba artichoke ya Yerusalemu, faida yake haitapungua, lakini itakuwa maji, ambayo itachafua ladha yake. Sio lazima kuongeza. Kwenye sahani iliyomalizika, unaweza kuongeza vijiko vichache vya mafuta na mimea.

Baked Yerusalemu artichoke. Lubricate mizizi iliyoosha kabla ya kuosha na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kuweka kwenye karatasi ya kuoka na upike kwa dakika 40-60 kwa joto la 160-180 ° С. Unaweza kuongeza cream ya sour au kipande kidogo cha siagi kwenye sahani iliyomalizika.

Yerusalemu artichoke saladi na kuku. Viungo

ardhi ya peari (chemsha) - mizizi ya 6,
kifua cha kuku (chemsha) - 100 g,
prunes - vipande 5-7,
walnuts - vipande 5-7.

Sour cream iliyovaa mavazi.

Kata viungo vyote, changanya na kuongeza mchuzi.

Vinaigrette. Viungo

beets (chemsha) - 400-500 g,
Yerusalemu artichoke - mizizi ya 6,
kabichi - 150 g.

Mazao ya mizizi kwenye grater coarse. Kata kabichi vizuri. Unaweza kutumia sauerkraut tayari. Changanya kila kitu na msimu na mafuta ya mboga. Weka kwenye jokofu na acha iwe pombe kwa masaa 3-5.

Fritters. Panda nusu ya kilo ya mizizi ya peari ya ardhi kwenye grater nzuri, ongeza glasi ya unga, yai 1. Inapaswa kugeuka kuwa unga mzuri wa kioevu. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza misa iliyosababishwa na maji. Oka kama pancakes za kawaida na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Katika baridi, ni ladha na matunda matamu, katika moto - na mafuta ya chini ya sour cream au mtindi.

Kahawa ya artichoke. Mizizi lazima iosha vizuri na kukaushwa. Kisha kata vipande vidogo na uimimina juu ya maji moto. Kavu tena. Kisha hutiwa kwa joto la juu bila kuongeza mafuta. Ni muhimu kuchanganya kila wakati ili misa isitekete. Wakati harufu nzuri ya kupendeza inaonekana, yaliyomo lazima ahamishwe kwenye bakuli lingine na baridi. Kisha saga Yerusalemu artichoke na pombe kama kahawa ya kawaida ya papo hapo.

Chips. Sura ya mizizi hukuruhusu kufanya chip zao halisi. Iliyoshwa, lakini sio mazao ya mizizi yaliyokatwa hukatwa kwenye miduara juu ya unene wa mm 2 Weka kwenye chombo na maji yenye chumvi kwa dakika 10-15. Kioevu kinapaswa kufunika kabisa chips. Mimina maji, ongeza mafuta ya alizeti na uchanganya kwa upole ili kila kipande iko kwenye mafuta. Kisha kuweka kwenye karatasi ya kuoka kwenye tabaka 1-2 na uoka kwa dakika 20 kwa joto la 190 ° C. Itakuwa dessert tamu na yenye afya!

Licha ya "muundo wa wanga", artichoke ya Yerusalemu ni nzuri kwa lishe ya kisukari. Fahirisi yake ya glycemic ni 13-15%, ambayo inamaanisha kuwa baada ya kula, sukari ya damu itaongezeka bila zaidi ya 10%.

Tunaweza kudhani kuwa pear ya udongo haina upande wowote kuhusiana na sukari ya damu na haisababishi kushuka kwake, ambayo inalinda dhidi ya maendeleo ya shida sugu na ugonjwa wa sukari uliopo.

Je! Ni mali gani ya ziada ya artichoke ya Yerusalemu inapaswa kuzingatiwa kwa ugonjwa wa sukari?

Kwa inulin, faida za artichoke ya Yerusalemu na ugonjwa wa kisukari haishii hapo. Lishe ya lishe, ambayo ina idadi kubwa ya mboga ya mizizi, inachangia kueneza haraka na matengenezo ya muda mrefu ya hisia ya kutosheka. Hii ina athari chanya sio tu kwa ustawi, lakini pia juu ya uzito wa mwili.

Kwa matumizi ya kawaida katika chakula, kupunguza uzito utatokea hivi karibuni, na matokeo yake ni kupungua kwa shinikizo la damu kwa idadi ya kawaida, kupungua kwa kiasi cha cholesterol "mbaya" katika damu, na kuongezeka kwa unyeti kwa insulini ya mtu mwenyewe.

Mbali na faida dhahiri za ugonjwa wa sukari, idadi kubwa ya artichoke ya Yerusalemu inaweza kusababisha madhara kwa mwili.

Athari mbaya za artichoke ya Yerusalemu:

Bloating, gorofa, kuongezeka kwa malezi ya gesi. Dalili hizi hutokea ikiwa utakula kiasi kikubwa cha mbichi ya mbichi. Matibabu hauitaji, kupita kwa kujitegemea. Sio sababu ya utapeli kwa matumizi ya artichoke ya Yerusalemu katika siku zijazo, lakini itakubidi usikilize maana ya uwiano.
Uvumilivu wa kibinafsi. Bidhaa yoyote, hata muhimu zaidi, inaweza kuwa mzio. Hapa lazima uachane na matumizi yake, au uchukue pause muda mrefu. Kwa bahati nzuri, mzio wa Yerusalemu artichoke ni jambo la nadra sana.

Kwa uvumilivu bora wa peari ya mchanga, inashauriwa kuzingatia wakati wa siku wakati ni zinazotumiwa.

Jedwali - Wakati gani na jinsi bora ya kutumia artichoke ya Yerusalemu

Ili kupunguza athari, unaweza kutumia syrup ya artichoke ya wagonjwa wa kisukari. Wakati huo huo, mali yote yenye faida ya peari ya mchanga huhifadhiwa.

Ni rahisi kutumia syrup ya artichoke ya Yerusalemu badala ya sukari katika chai au kahawa. Ladha haibadilika, na faida ni kubwa zaidi. Kwa kuongeza, syrup hukuruhusu kufanya matumizi ya artichoke ya mara kwa mara bila juhudi yoyote kwa usindikaji wake wa upishi.

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya vyakula vya artichoke vya Yerusalemu kwa wagonjwa wa kisukari.

Pata kichocheo chako rahisi na kitamu na upike, kwani sahani itageuka sio tu ya kitamu, bali pia muhimu sana. Na kisha, artichoke ya Yerusalemu itakuwa msaidizi wa kweli katika udhibiti wa ugonjwa wa sukari!