Kuku ya Kuku ya Tumbo

• vitunguu - 1 pc.
• vitunguu - 1 karafuu
• pilipili moto (pod) - 1 pc.
• mkate - vijiko 2
• nyama ya ng'ombe (minced) - 400g
• yai - 1 pc.
• mafuta ya mboga - 3 tbsp.
• pilipili nyeusi (ardhi) - pilipili nyeusi kuonja - ni matunda ya kichaka kupanda. Pilipili hutumiwa supu, changarawe, michuzi, mboga. "href =" / kamusi / 215 / chernyj_perec.shtml ">
• pilipili tamu (kijani na manjano) - 400g
• vitunguu (tamu) - 1 pc.
• nyanya - 400g
• maharagwe (makopo) - 1 anaweza
• mchuzi wa pilipili - pilipili 150 ml -matunda ya pilipili nyekundu hukaushwa nzima au kukandamizwa, ikikaushwa, maganda huwa mnene zaidi. "href =" / kamusi / 215 / chili.shtml ">
• vitunguu kijani (shina) - 2 pcs.
• avocado - 1 pc. avocado - Matunda ya kitropiki asili ya Mexico, jamaa yake wa karibu ni mdalasini. Kuna aina kama 400 a. "href =" / kamusi / 192 / avokado.shtml ">

Kichocheo cha Schnitzel:

Kupika Schnitzel huko Mexico na avocado ni muhimu.

Chop vitunguu na vitunguu. Pilipili ya moto iliyokatwa kwenye cubes. Changanya kila kitu na mkate wa mkate, nyama ya kukaanga, yai, msimu na chumvi na pilipili. Tengeneza schnitzels 8 za gorofa, kaanga katika 2 tbsp. vijiko vya mafuta kwa dakika 3 kila upande, weka moto.

Kata vitunguu tamu. Punga pilipili na nyanya. Passion vitunguu katika 1 tbsp. kijiko cha mafuta. Ongeza pilipili, nyanya, maharagwe, mchuzi wa pilipili. Stew kwa dakika 10. Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa na cubes za avocado.

alama ya wastani: 0.00
kura: 0

Viungo

• 500 g matiti ya kuku
• chumvi safi ya ardhini
• 1 Bana ya pilipili ya cayenne
• 1 tbsp ghee (nilibadilisha na alizeti)
• Vitunguu 1
• Karoti 2-3
• 1 sio mzizi mkubwa wa celery
• 1 paprika ya njano
• Viazi 400 g
• 1.5 lita za kuku au mboga mboga
• 2 majani
• michache ya mapambo ya karafuu (sikuweka, sipendi yake)
• 2 matunda ya juniper
• Berry 1-2 za allspice
• 1 Bana ya nutmeg
• Gramu 300 za pasta
• 250 g. Nyanya ndogo

Hatua kwa hatua mapishi

Osha matiti ya kuku, kavu na kitambaa cha karatasi Ondoa filamu na vijito vya damu, wakati mwingine huja. Kata nyama hiyo vipande vidogo, chumvi, pilipili, nyunyiza na pilipili la kaen na uchanganye.

Pasha mafuta kwenye sufuria na chini nene na kaanga nyama, ukichochea kila wakati.

Chambua na laini vitunguu, ongeza nyama kwenye sufuria na kaanga kwa dakika mbili.

Peel na viazi zilizokatwa, celery na karoti, osha paprika, bila mbegu na vitunguu, kata vipande vipande au vipande, ongeza mboga zote kwenye sufuria na nyama na vitunguu na uimishe kukaanga, kuchochea kwa muda wa dakika tatu.

Mimina mchuzi ndani ya sufuria na mboga na ulete chemsha. Ongeza jani la bay, matunda yote na matunda ya juniper kwenye sufuria.Nimeangusha matunda ya juniper na majani yote na blade ya kisu kwenye ubao wa kung'olewa na kisha kung'olewa laini. kupika supu juu ya moto mdogo kwa dakika 40-50.

Weka pasta ndani ya supu na simmer kwa dakika 8-10.

Osha nyanya, ukate kwa nusu, ondoa shina na uongeze kwenye supu. Pika kwa dakika nyingine 6.

Hiyo ndiyo yote! Supu yetu ya Eintopf iko tayari, unaweza kuimimina kwenye sahani na kupiga simu kwa kaya yako kwenye meza.