Je! Ni faida gani ya prunes kwa ugonjwa wa sukari?

Prunes ya ugonjwa wa sukari

Habari njema kwa wagonjwa wa kisukari na watu wazito. Nyuzinyuzi zilizomo kwenye prunes husaidia kuleta utulivu wa viwango vya sukari ya damu, hisia ya ukamilifu inakuja haraka, kwa sababu hatutoshi. Katika prunes, ni mara 7 zaidi kuliko katika plums mpya.

Kwa kuongeza, plums kavu zina pectins. Dutu hizi hupunguza uwepo wa sukari, kwa sababu ambayo mwili huchota nishati kutoka akiba, i.e. tishu za adipose, wakati tunapunguza uzito. Hii yote, kwa kweli, iko ndani ya safu ya kawaida. Prunes ni kubwa katika kalori (300 kcal kwa 100 g), kwa hivyo mafuta kadhaa kwa siku yatatosha.

Ninapendekeza kusoma zaidi juu ya faida za prunes katika ugonjwa wa sukari katika vifungu vifuatavyo, ambavyo nimekusanya kwenye mtandao.

Chunusi kwa ugonjwa wa sukari: faida au madhara?

Prunes ni plums kavu ya Kihungari. Matunda huhifadhi sifa zote za kuwa matunda mapya. Madaktari hawakatazi matumizi ya prunes kwa ugonjwa wa sukari. Lakini hii lazima ifanyike kwa uangalifu. Kulingana na lishe ya kibinafsi ya wagonjwa.

Ikiwa unachukua fetusi kwa wastani, haitaweza kuumiza, kwa sababu:

index ya glycemic ya matunda kavu ni chini sana. Ni vitengo 29. Kwa hivyo, kuruka katika sukari haiwezi kuogopa, ina nyuzi nyingi. Fiber ya lishe hairuhusu glucose kuingizwa haraka ndani ya damu; fructose na sorbitol zinapatikana kutoka sukari kwenye matunda haya. Wana athari nyepesi kwa mwili: mgonjwa hatakuwa na ongezeko la haraka la sukari, kijusi kina vitamini vingi ambavyo ni muhimu kwa watu wa kisukari: riboflavin, fosforasi, asidi ya folic, magnesiamu, boroni na wengine, uwepo wa antioxidants hufanya prunes hatua bora ya kuzuia, kwani inaweza kulinda kutoka kwa magonjwa mengi sugu ambayo yanaweza kuambukiza pamoja na maradhi makubwa.

Na matunda ya plums kavu huongeza kinga, kurekebisha matumbo. Zinatumika kwa kuvimbiwa. Prune ni matunda yenye kalori ya chini. 40 g ya bidhaa ina jumla ya kalori 100. Pia kwa kiasi hiki kuna 26 g ya wanga na 3 g ya nyuzi. Kwa hivyo, ni vyema kwa chipsi zingine tamu.

Jinsi ya kutumia

Wagonjwa walio na uzoefu wanadai kuwa sehemu bora ya prunes katika fomu yao safi ni vipande 3 kwa siku. Walakini, inaweza kutumika kama sehemu ya vyombo vingine.

Vipande vya matunda vilivyopigwa kutoka kwa matunda haya kavu vinathaminiwa sana (inawezekana pamoja na apricots kavu). Pamoja na zabibu, huongezwa kwa oatmeal au nafaka kwa kiamsha kinywa. Kuweka piano na kutokuwa na kawaida kunatoa prunes kwa saladi. Kwa kuongeza, puree kutoka kwa matunda haya inaweza kuongezwa kwa bidhaa za mkate.

Hii haitawapa ladha ya kipekee, bali pia itawafanya kuwa na msaada sana. Kweli, prune puree inapunguza yaliyomo ya cholesterol na mafuta mabaya. Ugonjwa hauwezi kuharibu lishe yako kabisa. Kula prunes kwa raha na kufurahiya ladha yake.

Kwa miaka mingi nimekuwa nikisoma shida ya DIWAYA. Inatisha watu wengi wanapokufa, na hata zaidi huwa walemavu kwa sababu ya ugonjwa wa sukari.

Nina haraka kuambia habari njema - Kituo cha Utafiti cha Endocrinological cha Chuo cha Sayansi ya matibabu cha Urusi kimeweza kutengeneza dawa inayoponya kabisa ugonjwa wa sukari. Kwa sasa, ufanisi wa dawa hii inakaribia 100%.

Habari nyingine njema: Wizara ya Afya imepata kupitishwa kwa mpango maalum ambao unafidia gharama nzima ya dawa hiyo. Nchini Urusi na nchi za CIS wana kisukari kabla Julai 6 inaweza kupokea dawa - BURE!

Je! Mitihani inaweza kuwa na ugonjwa wa sukari?

Prunes, kama moja ya matunda yanayopendwa kwa watu wengi, mara nyingi hufikiriwa kuwa hatari kwa kisukari. Bidhaa hii imeandaliwa kutoka kwa plamu tamu kwa kukausha, baada ya hapo mkusanyiko wa sukari ndani yake huongezeka zaidi. Walakini, mimea ya ugonjwa wa kisukari sio marufuku kabisa, kwa sababu kuna vitu vingi muhimu ndani yake, na ni salama na afya kula.

Utungaji wa Prune

Inaaminika kuwa wakati wa kukausha, kiasi cha vitu vya thamani kwa gramu ya matunda huongezeka tu, kwa hivyo faida zake huongezeka. Prune kwa wagonjwa wa kisukari inaweza kuwa muhimu kwa sababu ya uwepo wa vile vipengele:

Nyasi, nyuzi ya malazi Vitamini C Vitamini C Potasiamu c. Vitamini vya Bodium Iron Beta-Carotene A, E Fosforasi Pectin Asidi ya Kikaboni

Thamani kuu ya matunda yaliyokaushwa kama vile mimea ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ni athari ya antioxidant, kuhalalisha matumbo na kuzuia saratani ya tumbo, ambayo ni muhimu kabisa kwa ugonjwa huu.

Je! Ni nini kingine matumizi ya prunes kwa wagonjwa wa kisukari?

Muundo wa matunda yaliyokaushwa inaruhusu matumizi yake katika lishe ya lishe: licha ya maudhui ya kalori 250 kcal, haitasababisha kupata uzito kupita kiasi, bila shaka, ikiwa imejumuishwa katika menyu. Bidhaa hiyo ni nzuri zaidi katika kupunguza kuvimbiwa, anemia bila athari mbaya ikilinganishwa na vidonge.

Katika 47, niligunduliwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Katika wiki chache nilipata karibu kilo 15. Uchovu wa mara kwa mara, usingizi, hisia za udhaifu, maono yakaanza kukaa chini.

Nilipofikia umri wa miaka 55, tayari nilikuwa najifunga mwenyewe na insulini, kila kitu kilikuwa mbaya sana. Ugonjwa uliendelea kuenea, mshtuko wa mara kwa mara ulianza, ambulensi ilinirudisha kutoka kwa ulimwengu uliofuata. Wakati wote nilidhani kwamba wakati huu utakuwa wa mwisho.

Kila kitu kilibadilika wakati binti yangu aliniruhusu nisome nakala moja kwenye mtandao. Hauwezi kufikiria jinsi ninavyomshukuru yeye. Nakala hii ilinisaidia kuondoa kabisa ugonjwa wa sukari, ugonjwa unaodaiwa kuwa hauwezi kupona. Miaka 2 iliyopita nilianza kusogea zaidi, katika chemchemi na majira ya joto mimi huenda nchini kila siku, nikakua nyanya na kuziuza kwenye soko. Shangazi zangu zinashangaa jinsi ninaendelea na kila kitu, ambapo nguvu na nguvu nyingi hutoka, bado hawaamini kuwa nina miaka 66.

Nani anataka kuishi maisha marefu, yenye nguvu na usahau juu ya ugonjwa huu mbaya milele, chukua dakika 5 na usome nakala hii.

Potasiamu katika muundo wa plums kavu ni msaada bora kwa moyo, mishipa ya damu, na "kawaida" ya usawa wa maji na chumvi katika mwili. Nyingine mali muhimu kama jibu la swali, inawezekana kula chakula cha mmea kwa ugonjwa wa kisukari cha 2:

Kupunguza shinikizo. Kuimarisha mfumo wa neva. Kupunguza nguvu ya malezi ya mawe ya nduru, figo. Kuondolewa kwa sumu, metali nzito. Athari za antibacterial. Kupona tena kwa nguvu, nguvu. Kuongezeka kwa kinga.

Hakuna ubayaji juu ya utumiaji wa dawa ya kuumwa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, na ubaguzi pekee ni aina kali ya ugonjwa, wakati vyakula vyote vitamu vimepigwa marufuku kabisa.

Je! Ni nini na ni kiasi gani cha kupogoa kwa ugonjwa wa sukari?

Kwa kuwa matunda yaliyokaushwa ni tamu sana, ni kwamba, lazima ifanyike kwa uangalifu, kidogo kidogo. Ni bora kushauriana na daktari juu ya kiasi cha chakula kama hicho, ambacho, licha ya GI ya chini (29), ni muhimu sana, kwa sababu sukari katika prunes inaweza kuwa hadi 17%. Kwa kweli, nyuzi hazitaruhusu wanga kuongeza kasi ya viwango vya sukari, lakini pia inafaa kusikiliza hisia zako mwenyewe.

Ni muhimu! Pamoja na ugonjwa wa sukari, vidudu vinaweza kuliwa bila bidhaa zingine, kwa fomu yao safi, kipande mara 2 kwa siku. Itakuwa bora kuiongeza kwa bidhaa za nafaka - nafaka, casseroles, ambapo thamani yake ya wanga hautaweza kufahamika.

Pia ni ya kupendeza kwa plums kavu za msimu na saladi za mboga, nyama na sahani za kuku. Unaweza kunywa kinywaji cha siki kwa kuongeza chachi kidogo kwake - yote inategemea ladha na matamanio ya mgonjwa.

Prunes hufanya kazi kama antibiotic

Hivi majuzi, nikiangalia katika ofisi ya mtu yule ambaye nilikuwa nimefahamiana, nilishangaa sana: wafanyikazi kadhaa walioketi kwenye kompyuta badala ya matunda maarufu ya gum yaliyotafunwa. Ingawa madai kwamba wameingia kabisa kwenye lishe yetu itakuwa mapema. Mbaya sana.

Kwanza, wanaweza kubadilisha bidhaa za confectionery na faida za kiafya. Na pili, hii ni chaguo bora kwa vitafunio wakati wa siku ya kazi. Je! Ni yupi ya matunda kavu ambayo yamejitofautisha hapa na kwa nini?

Maapulo kavu

Ni matajiri katika kalsiamu, potasiamu, chuma, sodiamu, fosforasi, iodini, kiberiti, shaba, molybdenum, kwa sababu ambayo huathiri vyema michakato ya kimetaboliki mwilini, kuboresha digestion, na kukuza ukuaji wa bakteria yenye faida kwenye matumbo. Athari nzuri kwenye mfumo wa neva, kinga, kumbukumbu na uwezo wa kiakili.

Imethibitishwa: kwa kula maapulo kadhaa kavu kila siku, unapunguza uwezekano wa kukuza shida ya akili. Haishangazi, kwa ujumla, nchini Uingereza, msemo huo ni wa kawaida: "apple moja kwa siku humwondoa daktari kutoka kwenye uwanja."

Pears kavu

Zinayo sukari hadi 16% sukari, asidi ya kikaboni, tete, nitriki, vitu vya pannini na pectini, nyuzi, vitamini A, B, PP, C, kufuatilia vitu, iodini kawaida. Kwa hivyo athari ya pear - unajimu, antimicrobial, anti-uchochezi, analgesic.

Decoction ya pears kavu inapendekezwa kwa fevers, kukohoa, kuhara, decoction ya oat na pears kavu na jelly ya peari - kwa tumbo lililokasirika kwa mtoto. Quoction nene ya pears hata imewekwa katika mfumo wa lotions kwa maumivu ya kichwa.

Inapendekezwa kwa jadi kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari kwa sababu ya maudhui ya chini ya sukari ya mwilini. Kwa kuongezea, plums kavu ni matajiri katika asidi ya kikaboni na vitamini vya B na haswa asidi ya folic (ambayo ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito), vitamini P, pamoja na vitu vinavyoimarisha mishipa ya damu, kusaidia kupunguza shinikizo la damu.

Tahadhari: Kwa sababu ya nyuzi na pectini, prunes hupendekezwa kwa wale wanaosumbuliwa na kuvimbiwa, atoni ya matumbo na wagonjwa wa feta. Hasa ikiwa uta loweka mara moja. Pamoja, kwa sababu ya kiwango cha juu cha potasiamu, prunes zina athari ya diuretiki, ambayo ni muhimu kwa urolithiasis.

Potasiamu bado inahusika katika upitishaji wa msukumo wa ujasiri, katika contraction ya misuli, katika kudumisha shughuli za moyo na usawa wa asidi-mwili mwilini, na inakuza usiri wa bile.

Watu wengi wanapenda kupika nyama na chembe. Jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba hii sio tu mchanganyiko wa ladha ya kupendeza, lakini pia sahani ambayo ina athari ya antibacterial: donge la prune iliyoongezwa kwa mincemeat inazuia ukuaji wa salmonella, staphylococcus na Escherichia coli, kwa kuongeza, inachukua maji - na nyama inabaki yenye juisi kwa muda mrefu.

Kwa kushangaza, inashikilia karibu mali yote yenye faida ya zabibu safi. Rains - ghala la vitamini B, beta-carotene, vitamini C, PP, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu, fosforasi, chuma, nk. Ipasavyo, inasaidia kukabiliana na kukosa usingizi (wakati wa usiku - wachache wa zabibu, wameoshwa na maziwa ya joto) na kuwashwa, hurekebisha tezi ya tezi, inaboresha digestion.

Kamba la uso la zabibu lina phytosterols, ambazo zina mali kama ya homoni (pamoja na hisia inayounga mkono wakati wa mabadiliko ya homoni ya mzunguko katika mwili - ndio sababu zabibu zinafaa kujumuishwa katika lishe ya mwanamke). Kwa kuongezea, phytosterols za zabibu hupunguza kunyonya kwa cholesterol na lipids, ambayo inamaanisha wanazuia ugonjwa wa ateri na ugonjwa wa kunona sana.

Kwa upande mwingine, pia ni kuzuia saratani, kwa sababu phytosterols huimarisha ukuta wa seli na inalinda seli kutoka kwa sababu za kiini, inazuia ukuaji wa tumor na kusababisha vifo vya seli za saratani mara moja. Hasa katika suala hili, zabibu za giza zinajulikana.

Kidokezo: Kiwango cha kawaida cha zabibu katika kila lishe ni karibu 100 g, wakati ni bora kuongeza sukari kidogo kwa vinywaji. Kwa kuongezea, unahitaji kuwa mwangalifu na matunda haya kavu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa kunona sana, kwa sababu ina sukari nyingi mwilini, ambayo inachangia kuongezeka kwa sukari ya damu.

Ni bora kuwapa watoto zabibu baada ya matibabu ya prophylactic nyumbani - kuwaweka katika maziwa kwa muda wa dakika 15 (vitu vyake vinavyoboresha "kemia", ambayo inaweza kuwa matunda kavu), kisha suuza kabisa na maji ya kavu na kavu.

Wagonjwa walio na magonjwa ya moyo na mishipa wanapenda sana tunda hili kavu, kwa sababu yaliyomo katika potasiamu nyingi ndani yake inaboresha densi ya moyo, husaidia na angina pectoris, kushindwa kwa mzunguko, edema. Wale ambao hutumia diuretiki za synthetic ambazo huosha potasiamu nje ya mwili lazima dhahiri ni pamoja na apricots kavu katika lishe yao!

Bado katika apricots kavu kuna vitamini B2 na C nyingi, asidi ya folic, katekisimu, flavonoids, chuma na vitu vingine vya kuwaeleza. Kwa hivyo, inapendekezwa kwa upungufu wa damu, katika kipindi cha baada ya kuzaa, mjamzito na lactating, wasichana mwanzo wa ujana. Apricots kavu pia husaidia na atoni ya matumbo na kuvimbiwa (usiku - 100-150 g ya apricots kavu iliyotiwa na maji).

Lakini usifanye makosa kwa ununuzi: ni bora kuchagua apricot (na jiwe), giza au rangi ya kijivu, bila mchanganyiko wa petroli au harufu nyingine ya kemikali, ikionyesha kuwa mchakato wa kukausha umeharakishwa.

Huko Japan, wanaamini kuwa hii ni matunda yaliyokaidiwa zaidi ambayo yanaweza kuongeza muda wa ujana. Inaaminika, fikiria kuwa tarehe 10 zinaweza kurekebisha kiwango cha kiberiti, magnesiamu, shaba kwenye mwili na kutoa nusu ya kawaida ya chuma. Zina asidi za amino ambazo hautapata matunda mengine yoyote.

Muhimu! Na zaidi ya hayo, vitamini PP, A, C, B, ambayo ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, inachangia uzalishaji wa nishati na asidi mpya za amino. Walakini, tarehe zinafaa sio tu kwa mwili kwa ujumla, lakini pia haswa: kwa mfano, zinaathiri kikamilifu uwezo wa wanadamu na kutakasa damu.

Lakini tarehe sio mbaya kwa takwimu. Na kwa sababu ya uwepo wa nyuzi coarse, usitegemee na wale ambao wana shida na tumbo na matumbo. Tahadhari inapaswa pia kuchukuliwa katika ugonjwa wa kisukari.

Jinsi ya kuchagua prunes?

Inapaswa kuwa yenye mwili, yenye nguvu, nyeusi, bila harufu ya "kuvuta sigara", kuwa na tamaa isiyoelezewa. Rangi ya kahawa ya kahawia inaonyesha ukiukaji wa teknolojia ya usindikaji wa matunda. Uwezekano mkubwa zaidi, plamu hapo awali ilichapwa na maji ya kuchemsha, ikiwezekana kutumia soda ya kutu, ili kuharakisha mchakato wa kukausha. Kama matokeo, kuna vitamini na madini machache yaliyosalia kwenye prunes, inaweza kuwa machungu.

Inawezekana kula prunes kwa ugonjwa wa sukari?

Wagonjwa na ugonjwa wa sukari wanaweza kula. Ingawa sukari (fructose) iko katika prunes, ni muhimu kwa wale walio na ugonjwa wa sukari. Prunes ina nyuzi nyingi, ambayo hupunguza uingizwaji wa sukari ndani ya damu.

Prunes zina vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Hizi ni asidi ya folic, kalsiamu, fosforasi, manganese, magnesiamu, niacin, riboflavin na wengine. Baba yangu alikuwa anaugua ugonjwa wa sukari na ninakumbuka kuwa miaka mingi iliyopita tulinunua pipi maalum ya baba kwa prunes ya kisukari kwenye chokoleti.

Prunes: mali muhimu na contraindication

Halo wasomaji wapendwa. Prunes mali muhimu na contraindication, leo tutazungumza juu yake. Ni vuli na ni wakati wa kufikiria juu ya kuimarisha kinga yetu. Ninapenda sana mchanganyiko wa karanga, matunda na asali kavu, mara nyingi sana tunaandaa mchanganyiko kama huo na huchukua ili kuimarisha mfumo wa kinga.

Hivi karibuni, rafiki yangu alinitibu kwa kupika kwenye chokoleti ya giza, nitakuambia kwa uaminifu, vidudu vya chokoleti ni ladha. Ndio sababu niliamua kuandika juu ya mali ya faida ya prunes. Ninajua kuwa watu wengi hawapendi ladha yake, lakini mimi huipenda, wakati mwingine huinunua mwenyewe, lakini sio kuvuta sigara, lakini kavu.

Rafiki alisema kuwa unaweza kutengeneza chembechembe ya chokoleti nyumbani, na kuweka nati ndani, unahitaji kujaribu kuifanya.Kwa kuongezea, prunes zinaweza kutumika katika sahani anuwai, dessert, saladi, compotes, jellies, michuzi, na kama kuongeza nzuri kwa nyama.

Prunes ni matunda kavu ya plums nyeusi. Ili kupata prunes, kilo 5 za plums mpya hutumiwa. Kalori hupunguza kilo 230 kwa gramu 100 za bidhaa.

Sifa muhimu

Prunes ni na vitamini nyingi, ina vitamini A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E. Inayo: potasiamu, chuma, kalsiamu, manganese, seleniamu, fluorine, sodiamu, zinki. Prunes ni muhimu kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha nyuzi, ambazo tunahitaji kwa utendaji wa kawaida wa njia ya utumbo. Prunes ni muhimu kwa shinikizo la damu, magonjwa ya ateri na magonjwa mengine ya mfumo wa moyo na mishipa, kwa sababu ya yaliyomo kwenye chumvi ya potasiamu. Na vitamini A inaboresha macho yetu. Prunes ina athari ya diuretiki, choleretic. Husaidia kuongeza hamu ya kula. Inaboresha michakato ya metabolic ambayo hufanyika katika mwili wetu. Prune inarejesha afya, inapunguza uchovu. Inaboresha hali ya jumla ya mwili, na pia huongeza potency. Prunes ina athari nzuri juu ya kuvimbiwa, kwani ina athari kali ya laxative. Chunusi huongeza kinga na upinzani wa mwili wetu kwa maambukizo anuwai. Prunes huondoa sumu na taka kutoka kwa mwili wetu. Na shukrani kwa antioxidants ambayo hutengeneza prunes, hivyo hutumia prunes, hii pia ni kuzuia saratani. Prunes ni nzuri katika kukidhi njaa.

Prunes sio tu ya kitamu, lakini pia yenye afya, inaweza kutumika kama vitafunio kwako, kwani prunes inakidhi njaa yako na inaweza kuchukua nafasi ya pipi kwako. Faida za prunes ni nzuri sana wakati wa ukosefu wa matunda safi.

Prunes compote huongeza kinga yetu, inaboresha kazi ya ini, na ni muhimu kwa kuvimbiwa. Ni rahisi kutengeneza compote, kumwaga prunes na maji ya kuchemsha na kusisitiza katika thermos, compote ya kupendeza, ambayo tunapata bila kuchemsha.

Jinsi ya kuchagua prune?

Wakati wa kununua prunes, hakikisha kuwa makini na kuonekana kwa prunes. Inapaswa kuwa nyeusi, kuwa na nuru nyepesi, elastic juu, lakini laini ndani. Prunes inapaswa kuwa na mwonekano wa asili, sasa mara nyingi mimi hutumia kemikali kadhaa kutoa prunes kuangaza nzuri.

Vipuli vya kahawia mara nyingi vinaweza kupatikana kwenye rafu za duka au kwenye soko, hii ni matokeo ya usindikaji usiofaa, ni bora sio kununua prunes vile, inaweza kuwa na ladha kali. Unaweza kujaribu prunes ikiwa utainunua kwa uzito. Prunes nzuri tamu na acidity kidogo. Ikiwa muonekano na ladha ya matunguu suti yako, basi unaweza kuinunua salama.

Jinsi ya kuhifadhi?

Kwa kawaida sitanunua chembe nyingi, lakini ikitokea kwamba nilinunua mengi, jambo kuu hapa ni kuihifadhi ipasavyo. Lazima ihifadhiwe mahali pakavu, baridi, na giza. Ikiwa matuta yamekaushwa vizuri, basi chombo cha glasi kilicho na kifuniko kinafaa kwa kuhifadhi, lakini ikiwa prunes ni mvua, basi inaweza kuwa na ukungu haraka. Mimea iliyokaushwa inaweza kuhifadhiwa kwenye mifuko ya karatasi. Mimi kawaida huiweka kwenye jokofu.

Unaweza kula kiasi gani kwa siku?

Unaweza kula matawi 5-6 kwa siku. Kwa kuwa prunes ina athari ya kunyoosha, kwa idadi kubwa haifai, na zaidi ya hayo, prunes ni bidhaa yenye kalori nyingi. Kumbuka kuwa kila kitu ni nzuri kwa wastani.

Prunes mali muhimu na contraindication, unajua, tumia kwa afya, ikiwa hauna ukiukwaji wa matumizi yake.

Prunes: faida na madhara kwa mwili wa binadamu

Ni nani kati yetu ambaye hapendi sahani zilizo na matawi? Hili ni swali la vitendo, na mazuri zaidi yatakuwa kujifunza juu ya faida za matunda makavu uliyopenda.

Prunes - jina la matunda kavu ya plum nyeusi. Bora kwa kukausha inachukuliwa matunda ya plums ya aina ya Kiitaliano ya Kihungari, ambayo hutofautiana na baba yake wa cherry katika yaliyomo sukari nyingi na kunde ngumu. Ni sifa hizi ambazo hukuruhusu kukausha matunda ya plum hii bila kutumia enzymes yoyote na kupata prunes bora.

Tahadhari: Ili kupata chembechembe, matunda yaliyoiva na ya juisi huchaguliwa, kisha hutiwa blanketi, kilichopozwa kwenye maji ya kukimbia, na kisha kukaushwa kwenye kavu ya mvuke. Baada ya kukausha, maji hayo hutiwa mafuta, kukaushwa na kuzamishwa katika maji yanayochemka kwa dakika 1-2, na kisha kutibiwa na glycerin - hii inawapa prunes tabia ya kuangaza.

Je! Chembechembe ni nini, faida na madhara kwa mwili wa binadamu wa plums kavu, wanapendezwa sana na watu wanaoongoza maisha ya afya, hufuatilia afya zao, na wanapendezwa na njia mbadala za matibabu. Kwa hivyo tutajaribu kujibu maswali yanayovutia jamii hii ya watu.

Prunes ni ya kipekee kwa kuwa huhifadhi vitu vyenye thamani wakati wa kukausha, ambayo plums safi ni tajiri sana ndani. Prunes zina sukari, sucrose na fructose, kutoka 9 hadi 17%, pamoja na asidi hai ya kikaboni - citric, malic, oxalic, na hata kiwango kidogo cha asidi ya salicylic.

Punda ya Prune inayo naitrojeni na tannins, imejaa vitamini P, A, C, B1 na B2. Ya madini katika prunes, kuna potasiamu nyingi, chuma na fosforasi.

Prunes za kalori ni kubwa kabisa - 264 kcal kwa gramu 100 za bidhaa.

Mashindano

Prunes hupingana katika kesi ya kutovumilia kwa mtu binafsi. Kwa athari ya mzio kwa matunda yaliyokaushwa. Prunes ya ugonjwa wa sukari hushonwa. Na ugonjwa wa kunona sana. Prunes hupingana katika akina mama wauguzi, kwani inaweza kusababisha mtoto aliyekasirika.

Jinsi ya kuchagua prune?

Wakati wa kununua prunes, hakikisha kuwa makini na kuonekana kwa prunes. Inapaswa kuwa nyeusi, kuwa na nuru nyepesi, elastic juu, lakini laini ndani. Prunes inapaswa kuwa na mwonekano wa asili, sasa mara nyingi mimi hutumia kemikali kadhaa kutoa prunes kuangaza nzuri.

Vipuli vya kahawia mara nyingi vinaweza kupatikana kwenye rafu za duka au kwenye soko, hii ni matokeo ya usindikaji usiofaa, ni bora sio kununua prunes vile, inaweza kuwa na ladha kali. Unaweza kujaribu prunes ikiwa utainunua kwa uzito. Prunes nzuri tamu na acidity kidogo. Ikiwa muonekano na ladha ya matunguu suti yako, basi unaweza kuinunua salama.

Jinsi ya kuhifadhi?

Kwa kawaida sitanunua chembe nyingi, lakini ikitokea kwamba nilinunua mengi, jambo kuu hapa ni kuihifadhi ipasavyo. Lazima ihifadhiwe mahali pakavu, baridi, na giza. Ikiwa matuta yamekaushwa vizuri, basi chombo cha glasi kilicho na kifuniko kinafaa kwa kuhifadhi, lakini ikiwa prunes ni mvua, basi inaweza kuwa na ukungu haraka. Mimea iliyokaushwa inaweza kuhifadhiwa kwenye mifuko ya karatasi. Mimi kawaida huiweka kwenye jokofu.

Unaweza kula kiasi gani kwa siku?

Unaweza kula matawi 5-6 kwa siku. Kwa kuwa prunes ina athari ya kunyoosha, kwa idadi kubwa haifai, na zaidi ya hayo, prunes ni bidhaa yenye kalori nyingi. Kumbuka kuwa kila kitu ni nzuri kwa wastani.

Prunes mali muhimu na contraindication, unajua, tumia kwa afya, ikiwa hauna ukiukwaji wa matumizi yake.

Prunes: faida na madhara kwa mwili wa binadamu

Ni nani kati yetu ambaye hapendi sahani zilizo na matawi? Hili ni swali la vitendo, na mazuri zaidi yatakuwa kujifunza juu ya faida za matunda makavu uliyopenda.

Prunes - jina la matunda kavu ya plum nyeusi. Bora kwa kukausha inachukuliwa matunda ya plums ya aina ya Kiitaliano ya Kihungari, ambayo hutofautiana na baba yake wa cherry katika yaliyomo sukari nyingi na kunde ngumu. Ni sifa hizi ambazo hukuruhusu kukausha matunda ya plum hii bila kutumia enzymes yoyote na kupata prunes bora.

Tahadhari: Ili kupata chembechembe, matunda yaliyoiva na ya juisi huchaguliwa, kisha hutiwa blanketi, kilichopozwa kwenye maji ya kukimbia, na kisha kukaushwa kwenye kavu ya mvuke. Baada ya kukausha, maji hayo hutiwa mafuta, kukaushwa na kuzamishwa katika maji yanayochemka kwa dakika 1-2, na kisha kutibiwa na glycerin - hii inawapa prunes tabia ya kuangaza.

Je! Chembechembe ni nini, faida na madhara kwa mwili wa binadamu wa plums kavu, wanapendezwa sana na watu wanaoongoza maisha ya afya, hufuatilia afya zao, na wanapendezwa na njia mbadala za matibabu. Kwa hivyo tutajaribu kujibu maswali yanayovutia jamii hii ya watu.

Prunes ni ya kipekee kwa kuwa huhifadhi vitu vyenye thamani wakati wa kukausha, ambayo plums safi ni tajiri sana ndani. Prunes zina sukari, sucrose na fructose, kutoka 9 hadi 17%, pamoja na asidi hai ya kikaboni - citric, malic, oxalic, na hata kiwango kidogo cha asidi ya salicylic.

Punda ya Prune inayo naitrojeni na tannins, imejaa vitamini P, A, C, B1 na B2. Ya madini katika prunes, kuna potasiamu nyingi, chuma na fosforasi.

Prunes za kalori ni kubwa kabisa - 264 kcal kwa gramu 100 za bidhaa.

Sifa muhimu

Prunes ni bidhaa yenye afya sana. Kwa ladha bora, ina athari ya uponyaji na uponyaji kwenye mwili. Sifa ya faida ya prunes imedhamiriwa na muundo wake wa uponyaji. Kwa hivyo, prunes ni pamoja na madini, vitamini, na vitu vingi muhimu kwa mwili.

Pums zilizokauka zina sukari nyingi (57.8%), asidi ya kikaboni (3.5%), nyuzi (1.6%), madini - sodiamu ndani yake 104 mg%, potasiamu - 864 mg%, kalsiamu - 80 mg%, fosforasi - 83 mg%, chuma - 15 mg%. Inayo thamani kubwa ya nishati.

Kidokezo! Prune ni muhimu kwa kutibu hatua za mwanzo za ugonjwa wa moyo na mishipa, husaidia kurekebisha shinikizo la damu wakati wa shinikizo la damu, inasimamia njia ya utumbo, inaboresha metaboli, na husaidia kupunguza uzito.

Mabomba yaliyokaushwa yana utajiri katika antioxidants, inachukua vijiolojia vya bure ambavyo huharibu mwili. Hii ni kinga bora ya saratani.

Prunes zina mali nzuri ya antibacterial na sio duni kwa ufanisi kwa dawa: hupunguza ukuaji na hata ina athari mbaya kwa bakteria ambayo husababisha magonjwa ya uti wa mgongo.

Labda jambo la kwanza plamu kavu ina athari ya faida juu yake ni njia ya utumbo. Usindikaji wa unga husaidia kuondoa kuvimbiwa na kurekebisha mfumo wa utumbo. Kwa kuongeza, inaaminika kuwa matunda haya kavu ni muhimu kwa magonjwa ya figo, rheumatism, magonjwa ya ini na atherossteosis. Na shukrani kwa mkusanyiko mkubwa wa vitamini A, pia inaboresha maono.

Prunes ina mali ya tonic, kurejesha ufanisi kupunguzwa, kuboresha hali ya jumla ya mwili. Pia, ina mali nzuri ya mapambo, kwa hivyo ina uwezo wa kuboresha muonekano na hali ya ngozi.

Plums kavu ni matajiri katika potasiamu, ambayo, kama unavyojua, hutumiwa kwa urolithiasis, inashiriki katika usambazaji wa msukumo wa ujasiri, katika contraction ya misuli, katika kudumisha shughuli za moyo na usawa wa asidi-mwili. Potasiamu iliyomo kwenye prunes husaidia kupunguza shinikizo la damu na hupunguza hatari ya kupigwa. Chini ya ushawishi wa potasiamu, bile secretion na excretion ya mkojo kutoka kuongezeka kwa mwili.

Ni muhimu! Plamu kavu hutumiwa sana kwa magonjwa fulani ya matumbo, ikifuatana na kuvimbiwa, gout, ini, uharibifu wa figo na moyo, kuongeza hamu na secretion ya juisi ya tumbo.

Prunes ni sehemu ya sahani nyingi na vinywaji - saladi, sahani za nyama, pilaf, compotes. Inasaidia kuhifadhi nyongeza ya nyama, hadi 90% inapunguza ukuaji wa salmonella, staphylococcus na E. coli.

Mashindano

Prune inaweza kusababisha madhara ikiwa tu inanyanyaswa katika ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa kunona sana. Haipendekezi kuitumia pia kwa mama wauguzi, kwani katika vidudu vya watoto wachanga kunaweza kusababisha kumeza. Kwa kuongeza, katika hali nadra, mtu anaweza kuwa mzio wa prunes. Lakini hii yote inatumika tu kwa dawa za asili ambazo hazitibiwa na kemikali.

Tiba yaune

Prunes hutumiwa kwenye pendekezo la wataalamu wa lishe kurekebisha uzito, kutibu na kudumisha afya. Kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili, optimization ya kimetaboliki ni sehemu tu ya mali ya faida ya prunes. Mbali na utumiaji wa chakula cha lishe, dawa za kupukuza ni mbadala bora kwa dawa katika matibabu ya magonjwa fulani.

Matibabu ya polyavitaminosis

Vijiko 2 vya grune iliyokunwa kwenye grater laini 1 kijiko 1 cha viuno vya rose 1 kijiko cha currant nyeusi

Mimina viungo vyote na 400 ml ya maji ya kuchemsha, kuondoka kwa masaa 3, shida na kuongeza vijiko 2 vya asali.

Chukua 50 ml mara 2 kwa siku 1 saa kabla ya chakula kwa siku 10-14 kwa kuzuia na matibabu ya polyavitaminosis.

Kijiko 1 cha prunes iliyokatwa 1 kijiko cha viuno vya rose 1 kijiko 1 cha majivu ya mlima nyekundu

Changanya viungo, mimina 400 ml ya maji ya kuchemsha, kuondoka kwa masaa 1.5, kisha unene. Kuingiza kuchukua 100 ml mara 3-4 kwa siku dakika 20 kabla ya milo. Kozi ya matibabu ni kutoka siku 7 hadi 10. Chombo hiki ni bora kwa upungufu wa vitamini.