Quinoa na Fimbo ya Kuku ya Chungwa > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Gluten Bure, Usawa

Quinoa katika mchuzi wa cream, brisket ya zabuni na ladha safi ya machungwa. Mwangaza, uwasilishaji wa kifahari na mchanganyiko usio wa kawaida. Kufuatia maagizo, sio ngumu kabisa kuandaa sahani ya kiwango cha mgahawa nyumbani.

Kwa kichocheo utahitaji:

mafuta ya mboga - 2 tbsp.
vitunguu - 2 pcs.
pilipili tamu - 3 pcs.
vitunguu (chop) - 2 karafuu
nafaka ya quinoa (isiyopikwa) - 3/4 kikombe cha kikombe -

nafaka, ambayo ladha kama mchele ambao haujafutwa. Inafaa kwa pilaf na saladi. Kutoka kwa ardhi s. "href =" / kamusi / 202 / nachoa.shtml ">

mchuzi wa mboga - glasi 4

puree ya nyanya - kijiko 1

nyanya (peel, toa mbegu na ukate laini) - 3 pcs.

Kiitaliano kitoweo - 1 tsp

Kichocheo:

Kupika quinoa na pilipili tamu ni muhimu.

Chop vitunguu laini, peel na kung'olewa laini.

Pasha mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na pilipili, kupika, kuchochea, kama dakika 5. Ongeza vitunguu na kupika kwa dakika 2. Ongeza quinoa, mboga ya mboga na puree ya nyanya.

Kuleta kwa chemsha tena, kisha funika na kuchemsha kwa dakika 20, au mpaka laini za koo za laini zikumie. Ongeza nyanya zilizokatwa na msimu na vitunguu vya Italia. Pika hadi kila kitu kiwe joto, na kisha utumike.

alama ya wastani: 0.00
kura: 0

Viungo

2 medallions of Beef Fillet (BIO),
Panda 1 ya pilipili nyekundu
Panda 1 ya pilipili ya manjano
Panda 1 ya pilipili kijani
2 karafuu za vitunguu,
Gramu 100 za vitunguu,
Gramu 100 za Quinoa,
200 gramu kuchapa cream,
Kijiko 1 cha mlozi wa ardhini,
Vijiko 2 vya unga wa curry,
Kijiko 1 cha maji ya limao
200 ml ya mchuzi wa nyama,
chumvi na pilipili kuonja,
mafuta mengine ya nazi kwa kukaanga,
kwa ombi la kijiko 1/4 cha unga wa carob kama unene.

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa servings 2. Maandalizi ya viungo huchukua kama dakika 15. Itakuchukua kama dakika 20 kupika.

Njia ya kupikia

Suuza quinoa kabisa katika ungo, kisha chemsha, ukichukua kioevu mara mbili, katika kesi hii, katika 200 ml ya mchuzi wa nyama kwa dakika 15.

Wakati wa kupikia, kioevu chochote lazima kiingizwe. Kwa hali yoyote, futa kioevu kilichobaki na uacha quinoa kwenye sufuria bado joto baada ya kupika kwa dakika 10.

Osha maganda ya pilipili, futa mbegu na mguu na ukate vipande nyembamba.

Chambua vitunguu, osha na ukate pete. Chambua karafuu za vitunguu na ukate laini ndani ya cubes.

Jotoa mafuta ya nazi kwenye sufuria na kaanga pilipili ndani yake. Kisha kusonga pilipili kidogo kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyochaguliwa juu yake.

Ongeza vitunguu na kahawia kidogo pamoja, kuchochea mara kwa mara. Mwishowe, mboga inapaswa kuwa ngumu kidogo.

Wakati wa kuandaa mboga, unaweza kufanya mchuzi wa mlozi na curry na kaanga medallions. Kwa mchuzi, futa mafuta kidogo ya nazi kwenye sufuria ndogo na mlozi wa kaanga wa ardhi na poda iliyotiwa ndani yake.

Mimina na cream na maji ya limao na uacha kila kitu kuchemsha polepole hadi kupikwa. Ikiwa inataka, pilipili na msimu 1/4 kijiko cha unga wa maharagwe wa nzige. Imemaliza.

Ili kutengeneza medallions ya nyama ya nyama, mafuta ya nazi ya joto kwenye sufuria, wakati huu kwa joto la juu. Fry kwa pande zote kwa dakika moja, na kisha punguza joto la joto.

Kaanga medallions juu ya joto la kati kwa kila upande kwa dakika 3-4 hadi kupikwa. Katikati yao inapaswa kuwa pink. Mwishowe, chumvi na pilipili kuonja.

Kutumikia medallions kwenye sahani ya mchuzi wa mlozi na pilipili na quinoa. Sifa ya Bon.

Kichocheo "Nyama na Quinoa kwa njia ya Wachina":

Tunaweka quinoa kupika.
Sisi huosha nafaka vizuri katika maji kadhaa ili isiwe na uchungu. Jaza na maji kwa uwiano wa 1: 2 na simmer katika maji chumvi kwa dakika 15.

Wakati nafaka zinapikwa, marine nyama.
Kata vipande nyembamba, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa, changanya na kachumbari kwenye mchanganyiko wa mchuzi wa soya na mafuta,
chonga wakati wakati Quinoa imepikwa, lakini inaweza kuwa ndefu.
Nilichukua 4 tbsp. l mchuzi na siagi.
Badala ya nyama ya nyama, unaweza kutumia fillet nyembamba ya matiti nyembamba (pia ni kitamu sana).

Kata vipande vya vitunguu, pilipili na tango.

Wakati quinoa iko tayari, tunapasha moto sufuria, kuongeza mafuta kidogo ya mzeituni (mboga), punguza nyama kutoka marinade (kuweka marinade) na kaanga nyama juu ya moto mkubwa sana kwa dakika 3.

Bila kupunguza moto, ongeza viungo vilivyobaki:
weka vitunguu kilichokatwa kwenye pete za nusu, changanya, pika kwa nusu dakika na

Ongeza pilipili ya kung'olewa, pika nusu nyingine dakika,

Ongeza matango, changanya, pika kwa karibu dakika moja, kisha umimina marinade iliyobaki kutoka kwa nyama ya ng'ombe, changanya, shikilia kwa sekunde nyingine 30 na uzime.