Mumunyifu wa chicory: mali muhimu na contraindication

Kutumika kama mbadala wa kahawa, chicory hufaidi mwili. Inakusaidia na wakati huo huo husaidia na kukosa usingizi, husaidia kusafisha ini na utokaji wa bile. Chicory inapunguza mishipa ya damu, hupunguza shinikizo la damu. Ulaji kupita kiasi, ulaji usiofaa ni hatari kwa afya.

Je! Ni faida gani ya chicory

Kwa utayarishaji wa dawa, ni bora kutumia chicory ya kawaida (cychorium intibus). Sifa muhimu na ya uponyaji ya mimea (vitlouf, endive na zingine) hupunguzwa, ingawa ni ya kitamu na ina vitamini C nyingi.

Chicory ni muhimu kwa kuchochea michakato ya kimetaboliki na shughuli za moyo, kupunguza kasi ya mhemko wake na kuongeza nafasi yake, kupungua kwa shinikizo la damu kwa sababu ya athari ya vasodilating, na kuhalalisha viwango vya cholesterol.

Mmea hutumiwa kwa homa, tonsillitis, homa, magonjwa ya kupumua, maumivu ya meno.

Vinywaji kutoka kwa mmea wenye faida huboresha kazi ya kongosho, kuongeza kiwango cha hemoglobin katika damu. Uwezo wa kupunguza viwango vya sukari huchangia kupunguza uzito, kuzuia na matibabu ya ugonjwa wa sukari.

Utunzi wa dawa kutoka kwa majani ya chicory na mizizi inaboresha kazi ya ini, kuongeza mtiririko wa damu na kimetaboliki ndani yake, kuwa na choleretic, diuretic, antimicrobial, anti-uchochezi athari.

Athari ya kutuliza hutumiwa kwa kukosa usingizi, na neurosis na mkazo. Chicory ni mali muhimu ya kuboresha hali, kurejesha nguvu na nguvu.

Mmea una athari ya faida kwenye tezi ya tezi, ina athari ya thyrostatic, husaidia kukabiliana na thyrotooticosis.

Mapishi na ladha ya chicory inaboresha hamu ya kula, kumeza, kuharibu vimelea vya matumbo, kuondoa kuvimbiwa, kusafisha matumbo kutoka ndani, na kuwa na athari ya laxative.

Mmea ni muhimu kwa matumizi ya kujitegemea, na pamoja na mimea mingine, huongeza athari zao za matibabu. Dawa ya jadi hutumia mizizi ya chicory - decoctions, infusions imeandaliwa kutoka poda. Mali ya dawa - katika juisi safi, majani yanaongezwa kwa saladi. Faida za kiafya zinatokana na shina safi au kavu.

Sifa ya faida ya chicory imedhamiriwa na vitu vyenye biolojia katika muundo:

• Mzizi una molekuli ya inulin (hadi 60% uzito kavu), fructose, tannins na dutu ya tarry.
• Majani yana vitamini B4 (choline) nyingi, ni muhimu kwa ini, figo, ubongo.

Kama sehemu ya carotene, vitamini C, vitamini B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (asidi ya nikotini), B5 (asidi ya pantothenic), B9 (folic acid).

Mmea una sodiamu, potasiamu, manganese, kalsiamu, chuma, fosforasi.

Inulin, ambayo ni sehemu ya chicory, haina maana sio tu kwa wale wanaougua ugonjwa wa sukari. Inaimarisha kinga, huchochea ukuaji wa mfupa, ambayo inazuia ukuaji wa magonjwa ya mifupa, huondoa vitu vyenye hatari kutoka kwa mwili.

Chicory inaboresha digestion, microflora ya matumbo yenye faida, huongeza idadi ya watu, inaboresha umetaboli wa cholesterol. Mali ya dawa hutumiwa kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, katika matibabu ya hepatitis B na C.

Kinywaji cha kahawa cha chicory

Katika uzalishaji wa viwandani mizizi iliyosafishwa huchomwa katika ngoma maalum na kukaanga. Kitendo cha joto la juu karibu kupunguza nusu ya inulin, hutengeneza sukari na gluctose - sukari rahisi inayompa kinywaji kitamu kitamu. Mizizi inabadilisha rangi, inakuwa kahawia, brittle na harufu nzuri.

Chini ya ushawishi wa maji ya moto, dondoo hupatikana kutoka kwa mizizi iliyotiwa, na poda iliyomalizika imekaushwa. Inabaki kutoa pombe ya papo hapo katika maji yanayochemka - kahawa iko tayari.

Nyumbani mizizi imekauka, hatua kwa hatua huleta joto katika tanuri kutoka kwa + 50C hadi + 180C.Utayari unaonyeshwa na rangi ya hudhurungi ya dhahabu na harufu ya tabia. Baada ya baridi, mizizi ni ardhi katika grinder ya kahawa. Hifadhi kwenye chombo kilichotiwa muhuri mahali pa giza.

Kwa kuandaa kinywaji cha kahawa, mapishi kadhaa hutumiwa:

• Piga glasi ya maji ya kuchemsha 1 tsp. poda, kusisitiza.

1. Mimina unga na maji baridi.
2. Katika cezve juu ya moto wa chini, kuleta kwa chemsha ili kofia ya tabia ionekane. Mara tu kofia inapoanza "kupumua", acha kahawa iwe baridi kwa dakika 5.
3. Kuleta kwa chemsha juu ya moto mwingi.
4. Mimina kinywaji kilichomalizika, ongeza sukari kwa ladha.

Ikiwa mwanzoni ladha inaonekana isiyo ya kawaida, unaweza kuongeza kahawa kidogo ya ardhi.

Kofi kutoka kwa chicory inasimamia shughuli ya digestion na matumbo, husaidia kukabiliana na pigo la moyo na kuvimbiwa, ambayo ni muhimu wakati wa ujauzito.

Ili kupunguza athari za kahawa ya jadi, ni muhimu kuongeza poda ya chicory kwake.

Mapishi maarufu na chicory

Kuboresha kumbukumbu, umakini:

• Glasi ya mchuzi wa mizizi ya chicory na maziwa na 1 tsp. asali, mwisho wa kula apulo.

Ni muhimu kuchukua kila siku katika mkazo mkubwa wa akili na kuondoa hasira.

Uboreshaji wa maono (myopia, hyperopia):

1. Changanya sehemu 8 juisi ya karoti, sehemu 6 juisi ya celery, sehemu 3 juisi ya chicory, sehemu 3 juisi ya parsley.

Chukua glasi moja au mbili (250-500 ml) ya mchanganyiko wa matibabu kila siku kwa miezi kadhaa ili kurekebisha utendaji wa ujasiri wa macho na misuli ya lensi, na urejeshe kutazama kwa kuona.

Jeraha la meno:

• Brew 1.s. papo hapo chicory au mizizi iliyokatwa na glasi ya maji ya moto, sisitiza dakika 20-30 kwenye chombo kilichotiwa muhuri, acha bubu liwe chini, vuta.

Omba joto ili usambaze mdomo wako na maumivu makali ya meno.

Mzio:

• Ni muhimu kuchukua vikombe 1-2 vya jelly oatmeal iliyopikwa kwenye decoction ya mizizi ya chicory kila siku.

Kwa wanaume.

Kichocheo 1. Chicory ni muhimu kwa kutokuwa na uwezo:

• Chemsha karoti hadi nusu kupikwa, wavu, changanya 150g na 1.s.l. asali na 1 tsp mzizi ulioangaziwa.

Kuna muundo wa matibabu kila siku kwa miezi mbili.

Kichocheo 2. Katika kesi ya kumwaga mapema, spermatorrhea (secretion ya kiwango kidogo cha manii mwishoni mwa kukojoa), kuboresha potency:

• Koroga 1/2 tsp. Juisi ya maua ya chicory na tangawizi.

Chukua yai na asali ya kuchemsha laini kila siku kwa mwezi.

Toxicosis wakati wa uja uzito:

• Brew 1.s. majani na glasi ya maji ya kuchemsha.

Chukua wakati wa mchana katika sips ndogo au 1/3 kikombe kabla ya milo.

Kuvimbiwa:

• Brew 1 tsp. mizizi iliyokatwa 500ml maji ya kuchemsha, simmer katika umwagaji wa maji kwa dakika 10, funika vizuri, kusisitiza, unene.

Tumia 1 tsp. mbegu za kitani na mchuzi wa uponyaji wa joto ili kurejesha digestion na lubrication wakati wa matumbo ya matumbo.

Mali muhimu ya chicory kwa unyogovu, kupoteza nguvu

Unyogovu wa neva. Kuondoa uchovu wa kiakili, kuboresha hali ya mhemko, chukua infusion:

• Changanya maua kavu ya chicory na zeri ya limao katika sehemu sawa.
• Mimina 500ml ya maji baridi ya kuchemsha 2s. mchanganyiko, kusisitiza masaa 12, koroga mara kwa mara, unene.

Chukua kiasi kidogo kwa siku.

Neurasthenia. Uchovu wa haraka, kuwashwa, ni ngumu kujilimbikizia, kuvumilia mafadhaiko mafupi ya kielimu au ya kiwiliwili. Ni ngumu kulala, usingizi haujapumzika, kwanini mwili hajapumzika, mara nyingi huamka, siku inayofuata kichwani ni nzito, kupoteza nguvu.

Andaa utunzi wa matibabu:

• Brew 1 tsp. chicory ya papo hapo na glasi ya maji ya kuchemsha, kusisitiza dakika 15 kwenye chombo kilichotiwa muhuri, mnachuja.

Chukua wakati wa mchana.

Athari ya jumla ya uimarishaji. Kuandaa tincture ya chicory:

1. Kusaga mzizi kwenye grinder ya kahawa.
2. Mimina 100ml ya pombe 70% ya nguvu ya 1s.l., karibu sana.
3. Kusisitiza kwa wiki mahali pa giza, baridi, kutikisa kila siku, shida.

Chukua matone 25 kwa 1/3 kikombe cha maji mara 3-4 kwa siku.

Chicory kwa homa, kikohozi, mkamba

Homa, homa:

• Brew 1/2 tsp.papo hapo chicory na mimea ya mama aliye na glasi ya maji ya kuchemsha, kusisitiza, shida.

Chukua kikombe 1/3 wakati wa siku kabla ya milo.

Sinusitis:

1. Brew 5g ya mizizi iliyokatwa au chicory 1/4 kikombe cha kuchemsha maji, chemsha.
2. Kusisitiza siku 2 kwenye chombo kilichotiwa muhuri, gandisha, ongeza maji ya kuchemsha kwa 1/4 kikombe.

Panda matone 2 katika kila pua hadi mara 5 kwa siku, kozi ya matibabu ni wiki mbili.

Kujaza:

1. Panda 20g ya mizizi na glasi ya maji ya kuchemsha, kusisitiza, unene.
2. Ongeza juisi iliyopatikana kutoka kwa kichwa cha ukubwa wa vitunguu, au kijiko cha majani ya buluu.

Punguza joto kila nusu saa.

Baada ya kila saa, chukua 1s.l. muundo:

• katika 1/4 kikombe cha infusion ya chicory ongeza juisi ya karafuu moja ya vitunguu.

Bronchitis, kikohozi.

1. Kusaga katika grinder ya nyama 2-3s. zabibu, mimina glasi ya maji ya moto, ongeza 1s.l. chicory.
2. Simmer kwa dakika 10, acha baridi, uzi.

Chukua na asali katika fomu ya joto siku nzima. Kila siku kupika infusion mpya.

• Koroa sehemu 3 za mizizi ya chicory, sehemu 2 za mizizi ya marshmallow.
• Brew katika thermos 2s.l. mchanganyiko wa 500 ml ya maji ya moto, kusisitiza masaa 7-8, unene.

Chukua kwa matibabu ya kikohozi katika glasi siku nzima.

Faida za chicory kwa tumbo, matumbo, ini, kibofu cha nduru

Mmea ni mali muhimu kuondoa vitu vyenye hatari kutoka kwa mwili - kimsingi kutoka ini, figo. Inatumika kwa kuvimba kwa membrane ya mucous ya tumbo, matumbo, kibofu cha nduru. Chicory inaboresha digestion na hamu ya kula.

Gastritis:

• Brew 2.s. mizizi na glasi ya maji ya kuchemsha, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 20, unene, ongeza maji kwa kiasi cha 250 ml.

Chukua kikombe 1/3 cha joto dakika 15 kabla ya milo.

Ugonjwa wa ini.

1. Osha na saga mmea (mizizi, majani, shina), pombe 2s. 500ml maji ya kuchemsha, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15, acha baridi, ikose.
2. Ongeza 2s.s. asali na 1 tsp siki ya matunda.

Chukua kikombe nusu mara 2-3 kwa siku nusu saa kabla ya milo.

• Punga mzizi, pata maji.

Chukua 1 tsp. kabla ya chakula.

Kichocheo 3. Chicory ni mali muhimu ya kuchochea malezi ya bile, kuondoa vilio kwenye ini, kuiponya na uharibifu wa pombe:

• Brew 2.s. mizizi iliyokatwa 1 lita moja ya maji ya kuchemsha, simmer kwenye bakuli lisilowekwa juu ya moto mdogo kwa dakika 20, kusisitiza nusu saa, shida.

Chukua glasi nusu kati ya milo. Inafanywa kwa miezi mitatu au zaidi.

Cholagogue:

• Mimina 1 tsp. mizizi iliyokatwa na glasi ya maji baridi, chemsha, sisitiza kwa nusu saa kwenye chombo kilichotiwa muhuri.

Chukua kikombe 1/2 nusu saa kabla ya milo.

Kuvimba kwa ducts bile (cholangitis):

• Brew 1 tsp. mizizi na glasi ya maji ya kuchemsha, kuchemsha kwa nusu saa katika umwagaji wa maji, acha baridi, shida.

Chukua na asali 1/4 kikombe nusu saa kabla ya milo.

Kuvimba kwa gallbladder (cholecystitis).

• Brew 6 g ya mizizi, 5 g ya matunda ya juniper, 4 g ya nyasi kwenye mfuko wa mchungaji 300 ml ya maji ya kuchemsha, chemsha kwa dakika 3 juu ya moto mdogo, kusisitiza, unene.

Chukua muundo wa matibabu wa 100 ml nusu saa kabla ya milo kwa siku 14.

1. Koroa sehemu mbili za farasi wa chicory na majani ya peppermint, 1 sehemu ya mizizi ya valerian, nyasi ya wort ya St John, mbegu za hop.
2. Brew 1.s. changanya na glasi ya maji ya kuchemsha, kusisitiza, shida.

Chukua 100ml kabla ya kiamsha kinywa na chakula cha jioni.

Kuvimba kwa kongosho (kongosho). Ili kutibu fomu sugu, kunywa kinywaji chenye afya cha chicory katika nusu na maziwa. Matumizi ya kila siku kwa kufuata lishe huondoa uchochezi baada ya miezi sita au mwaka. Jumuisha mwani na vyakula vyenye cobalt na nickel katika lishe - ukosefu wao unasumbua kongosho, ambayo husababisha ugonjwa wa sukari.

• Piga glasi ya maji ya kuchemsha 1 tsp. mizizi iliyokandamizwa, kusisitiza kwa nusu saa katika bakuli lisilo na umwagaji kwenye maji, acha baridi, ikose.

Chukua kikombe cha robo na asali nusu saa kabla ya milo wakati wa mchana.

1. Brew 1 tsp.chicory ya papo hapo na glasi ya maji ya moto, sisitiza.
2. Ongeza glasi ya infusion dhaifu ya Kombucha (punguza na maji).

Chukua kikombe 1/2 mara tatu kwa siku baada ya chakula.

Ugonjwa wa moyo na mishipa

Sifa ya faida ya chicory hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya moyo ili kuongeza nafasi na kurefusha matumbo ya contractions, vasodilation, kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu, kuongeza mkusanyiko wa hemoglobin.

Arrhythmia.

1. Changanya 1s.s. chicory mumunyifu au poda ya mizizi, 1s.l. marigold marigold, mimina 100ml ya vodka.
2. Kusisitiza mahali pa giza baridi katika chombo kilichofungwa vizuri kwa siku 20, piga kila siku, unyoosha mwisho.

Chukua matone 20 kwenye kipande cha sukari baada ya kula.

• Pindisha 20g na glasi ya maji ya kuchemsha, kusisitiza kwa nusu saa, unene.

Chukua 2.s. Mara 3 kwa siku ili kupunguza edema inayohusiana na kazi isiyofaa ya moyo, kuchochea shughuli zake.

Ugonjwa wa moyo:

• Changanya sehemu mbili za jibini la Cottage na sehemu moja ya mumunyifu wa chicory au mizizi iliyokatwa.

Kula wakati wa mchana.

Mara kwa mara mikazo ya moyo (tachycardia):

1. Changanya mimea ya wadudu wa mimea ya mimea na chicory kwa usawa.
2. Brew 1.s. mchanganyiko wa 500 ml ya maji ya kuchemsha, funika vizuri, kusisitiza dakika 30, uimimina.

Kunywa wakati wa mchana katika dozi nne zilizogawanywa.

Kupunguza mkusanyiko wa hemoglobin katika damu (anemia):

• Kata shina mchanga wakati wa maua, ung'oe na maji ya kuchemsha, kaanga, punguza, chemsha maji kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.

Chukua tsp 1. Kufungwa kwa glasi nusu ya maziwa, mara 3 kwa siku.

Shindano la shinikizo la damu (shinikizo la damu):

• Mimina lita 1.5 za maji baridi 1.s. mizizi iliyokatwa, polepole kuleta kwa chemsha, chemsha kwa dakika 5, funika vizuri na uondoke kwa masaa 4, unene.

Wakati wa mchana, chukua jumla ya 250-550 ml ya infusion, unaweza kuongeza asali na limao. Kutibiwa kwa wiki mbili.

Uimarishaji wa misuli:

• Changanya vijiti vya mmea kavu na majani ya parsley, 1s.l. pombe pombe na glasi ya maji ya moto, funika vizuri na uondoke kwa dakika 20, unachuja.

Chukua kikombe 1/3 kabla ya milo.

Mali ya faida ya chicory katika ugonjwa wa sukari

Kupambana na uchochezi, uponyaji wa jeraha na mali ya antito sumu kulinda miundo ya membrane katika kongosho, ambayo hupunguza kiwango cha sukari kwenye damu:

• Brew 1.s. mchanganyiko wa vijiko vya maua na mizizi iliyokandamizwa na glasi ya maji ya kuchemsha, chemsha katika umwagaji wa maji kwa dakika 30, ruhusu baridi, shida.

Chukua nusu saa kabla ya milo 1/3 kikombe mara 3 kwa siku.

Uboreshaji wa kimetaboliki:

• Brews 2 l l ya mchanganyiko wa mizizi ya chicory na mzigo wa maji 500 ml ya kuchemsha, simmer katika umwagaji wa maji kwa dakika 30, acha baridi, unyee.

Chukua glasi nusu mara 3-4 kwa siku.

Faida za chicory kwa kupoteza uzito

Sifa ya uponyaji ya mmea husaidia na overweight. Pectins iliyojumuishwa katika muundo hupunguza njaa, hamu ya kula, kuongeza muda wa hisia za uchovu.

Contraindication ya ada ya kupoteza uzito: ujauzito, magonjwa ya figo, ini, njia ya utumbo.

Kichocheo cha kupunguza hamu ya kupunguza uzito:

• Jioni, pombe katika thermos 2.s. mizizi ya lita 1 ya maji ya kuchemsha.

Chukua infusion nusu saa kabla ya chakula katika sips ndogo, kunywa kwa siku nzima.

Kichocheo cha kuchoma mafuta, kuondoa vitu vyenye madhara:

• Changanya 20 g ya mizizi ya chicory, 15 g ya majani ya dandelion, 15 g ya stigmas ya mahindi, 15 g ya mizizi ya parsley, 15 g ya buckthorn, 10 g ya mint, 10 g ya yarrow.
• Panda kwenye chupa ya thermos 500 ml ya maji ya kuchemsha 2.s.l. ukusanyaji.

Chukua 30 ml kabla ya milo mara tatu kwa siku.

Kichocheo cha kuhalalisha matumbo, utiririshaji wa maji:

1. Changanya 80 g ya mimea ya chicory, 10 g ya majani ya coltsfoot, blackberry, birch.
2. Brew 1.s. mchanganyiko wa 500 ml ya maji moto, chemsha katika umwagaji wa maji kwa dakika 15, unene.

Chukua 50ml kabla ya kiamsha kinywa na chakula cha mchana.

Mbaya na ubadilishaji

Licha ya faida, utumiaji wa chicory ni hatari kwa sababu huamsha hamu, ambayo husababisha ugonjwa wa kunona.

Mapokezi ya infusion ya mmea hupingana na kuzidisha kwa vidonda vya tumbo na duodenal.

Matumizi ya wakati huo huo ya infusion na antibiotics yanaweza kuingiliana na kunyonya kwa dawa.

Vinywaji na chicory vimegawanywa kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu, kwani hawana mfumo kamili wa neva.

Matumizi mabaya ya chicory ndio sababu ya hypervitaminosis ya vitamini C. Inafaa kukataa kuchukua allergy kwa asidi ascorbic.

Chicory inapunguza mishipa ya damu, mali hii muhimu inaweza kuwa na madhara katika kesi ya mishipa ya varicose na hemorrhoids.

Na pumu ya bronchial na bronchitis, vinywaji kutoka kwa chicory wakati mwingine husababisha kuongezeka kwa ugonjwa.

Na aina kadhaa za gastritis, matumizi ya chicory ni contraindicated, na madhara.

Matumizi ya muda mrefu ya chicory kwa kiwango kikubwa husababisha kukosa usingizi, kuzidisha kwa magonjwa ya kibofu cha nduru, shida ya utumbo, gout, arthritis, hukasirisha mawe ya figo (mmea una oxalates).

Chicory ina athari ya diuretiki, ambayo ni hatari chini ya shinikizo iliyopunguzwa.

Maelezo ya mmea

Chicory ya kawaida, jina la pili ambalo ni dandelion ya bluu, ni mmea wa herbaceous kutoka familia ya Astrov. Jadi ya kihistoria ya mmea ni Bahari ya Mediterranean, leo, chicory pia ni kawaida katika eneo la joto. Licha ya ukweli kwamba mmea hapendi unyevu wa juu, aliweza kuzoea hali ya joto.

Maeneo yanayopendeza ya ukuaji ni mitungi, nafasi za wazi, kingo za misitu, viwanja na njiani za barabarani. Katika maeneo ya milimani, mmea hua juu zaidi kuliko ukanda wa kati.

Tamaduni hiyo hupandwa kwa bidii kwa sababu za viwandani, shamba nzima imetengwa kwa ajili yake. Aina za nyumbani za chicory - kawaida na leta: mzizi wa kwanza hutumiwa kutengeneza, majani ya lettu hutumiwa kama sahani ya kando au kiboreshaji cha saladi.

Mmea una mzizi mrefu wa fimbo. Bua ni ngumu, wima. Majani yana umbo la kupindukia na sehemu nyembamba au iliyo na mviringo. Maua ni makubwa, mwanzi, kutoka bluu hadi nyekundu katika rangi, iko kwenye shina la mtu binafsi. Matunda ni pentahedral.

Muundo mzuri, maudhui ya kalori

Mchanganyiko wa maji au ungo wa mzizi ulioandaliwa una 263.8 kcal kwa 100 g ya bidhaa, na vile vile: 64 g ya wanga, 1.95 g ya protini (hakuna mafuta yaliyopatikana).

Mzizi mbichi una 378 kcal kwa 100 g, wanga wa 55 g na protini 9.8 g.

100 g ya mboga mbichi ya saladi za mmea zina 23 kcal - 4.7 g ya wanga, 0,3 g ya mafuta, 4.0 g ya nyuzi (nyuzi), 92 g ya maji.

Mizizi ya Chicory ina vitamini yenye virutubisho vingi, na jumla ya vitamini, ina tannins, resini, fenoli, asidi kikaboni, coumarins, pectin na inulin, kiasi ambacho kwenye mizizi kavu ni karibu 40%.

Sifa ya uponyaji ya chicory

Matumizi ya kawaida ya chicory ni aina yake mumunyifu, ambayo hutolewa kama kinywaji na ulevi polepole. Ikiwa mtengenezaji alifuata kwa uaminifu teknolojia ya kutengeneza chicory mumunyifu (ambayo tutazungumzia hapo chini), basi kinywaji hicho kitatoa mali inayofaa ya faida.

• Kuimarisha kinga. Mzizi una inulin ya prebiotic, ambayo huchochea ukuaji wa asili wa matumbo wa asili, ambao huwajibika kwa hali ya kawaida ya mfumo wa kumengenya na kuzuia usawa wa microflora.
• Shughuli ya antioxidant. Resini za phenolic ni vitu vya asili ambavyo vinazuia ukuaji wa saratani. Resins huondoa kikamilifu kutoka kwa seli na bidhaa za oksijeni ya seli - free radicals.
• Kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa, kuimarisha misuli ya moyo. Kunywa husaidia kupunguza lipoproteini za chini-wiani, ambayo ndio sababu ya hatari ya atherosclerosis na shinikizo la damu. Vitu vya mmea kwenye mizizi ni vitu vya antiarrhythmic.
• Matibabu ya ugonjwa wa mishipa na myositis. Chicory ina sifa ya mali ya analgesic na ya kupambana na uchochezi na husaidia na michakato ya uchochezi katika tishu za misuli na viungo.
• Hatua nzuri katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi. Oligofructose na inulin, ambayo iko katika idadi kubwa katika chicory, inasimamia kiwango cha ghrelin, homoni inayohusika na hisia ya njaa, ambayo husababisha kupungua kwa tamaa ya chakula. Kwa hivyo, chicory inashauriwa kupoteza uzito, kwa njia iliyojumuishwa ya kutatua shida.
• Athari ya Cholagogue. Mmea huondoa vilio vya bile na husaidia kufuta mawe madogo yaliyo ndani ya gallbladder, kwa hivyo ni muhimu katika hatua ya awali ya cholelithiasis.
• Kupungua kwa sukari ya damu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2. Athari hii inawezekana kwa sababu ya maudhui ya juu ya inulin.
• Punguza wasiwasi na mafadhaiko. Chicory, ulevi usiku, ina athari ya sedative, husaidia kupumzika mfumo mkuu wa neva na kuondoa wasiwasi. Athari nzuri kama hiyo ina athari mara mbili: kuondolewa kwa wasiwasi huchangia kuhalalisha asili ya homoni, kuondolewa kwa kuharibika kwa utambuzi na kuzuia kuzeeka mapema.
• Athari za tonic. Kinywaji ambacho kilinywewa asubuhi badala ya kahawa kinatoa nguvu na mhemko mzuri, husaidia kujikwamua na maumivu ya kichwa na migraines.
• Kuondoa edema. Mmea umetamka mali diuretic na husaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa tishu asili.
• Kuondoa kwa kuvimbiwa na dysfunction ya matumbo. Athari kali ya laxative inakuza utupu wa asili wa matumbo na inyaa kinyesi.
• Athari za antibacterial kwenye mimea ya pathogenic iliyomo kwenye cavity ya mdomo. Tannins hufanya kama antiseptic, kwa hivyo, husaidia katika matibabu ya magonjwa ya uchochezi ya cavity ya mdomo.

Masharti ya matumizi ya chicory

• Mimba Vyanzo vingi vinatafsiri kinywaji hiki kama cha faida kwa wanawake walio katika msimamo. Walakini, hii ni kunywa kwa mimea ambayo inaweza kusababisha mzio na athari zingine zisizofaa, kwa hivyo haupaswi kunywa wakati wa uja uzito.
• Kunyonyesha. Kwa kuwa vitu kutoka kwa kinywaji hupita ndani ya maziwa ya matiti, haifai kuichukua wakati wa kumeza.
• Uvumilivu wa mmea wa mtu binafsi au mizio kwa wawakilishi sawa wa mimea: marigolds, daisies, ragweed.
• Ugonjwa wa galoni na mawe makubwa kwenye kibofu cha nduru. Mmea una athari ya choleretic na inaweza kusababisha mawe kuacha gallbladder.
• Gastritis na YABZH. Kinywaji kina athari ya kukasirisha kwa sehemu zilizobadilishwa za mucosa ya tumbo.
• Ugonjwa wa Varicose na magonjwa mengine ya mishipa.
• Puru. Kinywaji hicho kinazidisha mwendo wa hemorrhoids na kudhoofisha athari ya matibabu ya madawa dhidi ya hemorrhoids.
• Magonjwa makubwa ya mfumo wa neva (schizophrenia, neva sugu, vidonda vya kikaboni). Kinywaji huathiri kufurahi kwa mfumo mkuu wa neva, kwa hivyo haifai kwa wagonjwa kama hao.
• Umri wa watoto hadi miaka 3.

Je, kunywa kwa chicory ni dawa?

Chicory sio dawa, lakini inahusu dawa ya mimea. Kwa hivyo, katika mtandao wa maduka ya dawa unaweza kupata chai kadhaa za mitishamba na chicory. Katika maduka ya mboga, chicory inauzwa kwa njia ya poda, gramu au syrup na inamaanisha bidhaa za chakula, zilizowekwa kama chakula cha afya na zinauzwa katika idara za lishe yenye afya.

Masharti ya matumizi ya chicory

Mapendekezo haya ni ya masharti. Wakati wa mchana, vikombe 3-4 vya kunywa kawaida huchukuliwa muda baada ya chakula ikiwa imevumiliwa vizuri.Kiasi cha bidhaa kuongezwa kwa kikombe 1 kinapaswa kutazamwa kwenye mfuko.

Chicory haiwezi kumwaga na maji ya moto, inahitajika kutumia maji ya joto au maziwa.

Teknolojia ya utengenezaji wa chicory

Kwenye kila ufungaji, wazalishaji wanatuahidi kuwa bidhaa zao ni za asili, afya na huhifadhi mali zote zenye faida za mizizi safi. Lakini ni kweli?

Chicory nyingi katika mfumo wa poda au granules hutolewa kwa kukausha na hewa moto kwa joto la 180-220 C au kwa kukausha na kukausha ili kumpa kinywaji ladha ya kahawa. Ni wazi kwamba katika hali ya joto kama hiyo sehemu inayoopo ya vitu muhimu huharibiwa na kupoteza mali yake. Kwenye pato, tunapata bidhaa ambayo ni sawa na kahawa kwa kuonekana na ladha, lakini mali muhimu ya bidhaa ni ya kutilia shaka sana.

Aina mpya ya chicory, iliyowekwa na wazalishaji, kama bidhaa ya chakula yenye afya na mali muhimu ambayo imehifadhiwa kikamilifu, ni kinywaji cha kukausha-kavu. Wakati wa kujipenyeza, mzizi haujafunuliwa na joto la juu, lakini hukaushwa na kutolewa kwa maji kwa njia maalum.

Aina nyingine ya chicory ni syrup, ambayo hupatikana kwa kuongeza unga uliopatikana kwa kukausha moto na sukari. Umuhimu wake, tena, ni swali kubwa.

Lakini, ikiwa unajitenga na tathmini ya wasiwasi ya chicory mumunyifu, basi faida zake ni dhahiri kwa watu ambao wameingiliwa kahawa, na maisha bila kinywaji cha kupendeza hupoteza rangi yake. Walakini, hii pia hutolewa kuwa daktari aliruhusu utumiaji wa chicory (usumbufu kwa utumiaji wa kahawa na kahawia kidogo).

Muundo wa kemikali ya chicory

Ukweli kwamba chicory inaleta faida isiyo na shaka kwa mwili unaonekana kutoka kwa muundo wake. Inayo idadi kubwa ya dutu hai ya biolojia. Mzizi wa chicory una idadi kubwa ya inulin - zaidi ya 60% ya uzito kavu, pamoja na fructose, tannins na dutu ya tarry.

Pia ina vitu vya carotene, vitamini C na orodha ya B, chuma, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, manganese. Kidogo kidogo kilicho na zinki, shaba na seleniamu, lakini inatosha kutengeneza ulaji wa vitu hivi kila siku mwilini.

Chicory: faida za afya na madhara

Chicory mumunyifu ni ya faida kubwa kwa mwili. Faida yake iko katika udhihirisho wa mambo yafuatayo:

Faida za chicory mumunyifu kwa mwili pia liko katika uwezo wa kuondoa sumu, kuboresha utendaji wa ini, na kutajisha utungaji wa damu na vitu muhimu. Chicory imejumuishwa katika dawa nyingi kwa sababu ina mali ya antipyretic, anti-uchochezi na mali ya choleretic. Kwa matibabu ya ndani, decoctions, infusions, majeraha ya uponyaji, majipu, eczema na vidonda vingine vya ngozi hutumiwa.

Wakati wa matibabu ya antibiotic, huwezi kunywa kinywaji ukitumia kitunguu saumu kilichotolewa, kwani inaingiliana na kunyonya kwa dawa ya kawaida. Matumizi yasiyodhibitiwa ya kunywa inaweza kusababisha mwili kupungua kwa vitamini C na, kama matokeo, kwa maendeleo ya mzio. Na ugonjwa wa mapafu na pumu, matumizi ya chicory inaweza kusababisha kuzidisha.

Matumizi ya kunywa kwa muda mrefu kwa idadi kubwa husababisha madhara. Katika kesi hii, kukosa usingizi kutishiwa, hatari ya kuzidisha kwa ugonjwa wa gallbladder, gout na arthritis huongezeka, na mawe ya figo pia huunda, kwa sababu chicory ina oxalates.

Kwa sababu ya hatari zilizo hapo juu, kuna ukiukwaji wa matumizi ya chicory mumunyifu:

• Uvumilivu wa kibinafsi - inaweza kuwa juu ya mmea yenyewe na juu ya kinywaji chake.
• Mishipa ya Varicose - chicory ina mali ya vasodilating.
• Ugonjwa wa gallstone - vitendo vya choleretic vinaweza kusababisha kutokwa kwa jiwe kubwa.
• Bronchitis sugu na kikohozi.
• Vidonda vya tumbo na gastritis ya tumbo.
• Uwepo wa hemorrhoids.
• Shida kubwa za mfumo wa neva ni dhiki, ugonjwa wa neurosis unaoendelea.Msimu unaonyesha mfumo mkuu wa neva.
• Watoto chini ya miaka 3.

Chicory mumunyifu haichukuliwi kama dawa, lakini inahusu misombo ya kisaikolojia. Aina ya chai ya msingi wa chicory huuzwa katika duka la dawa, na katika maduka ya mboga mboga zake aina zake ziko kwenye rafu zilizo na bidhaa za lishe yenye afya.

Chicory wakati wa uja uzito

Mwanamke aliye katika nafasi hiyo ni marufuku kula idadi kubwa ya vyakula. Je! Chicory inaweza kuwa mjamzito ikiwa haimdhuru fetus?

Pamoja na ukweli kwamba chicory mumunyifu huleta faida zisizoweza kuepukika kwa mwili, sio kila mtu anaruhusiwa kunywa wakati wa uja uzito. Yeyote aliye na ubishani kabla ya kuanza ujauzito haipaswi kunywa kinywaji.

Wanawake wengine wanaweza kutumia chicory, na kuiongeza kwa kinywaji chochote. Ataokoa mwanamke mjamzito kutoka kwa shida nyingi zinazotokea katika kipindi hiki. Lakini ni marufuku madhubuti kuitumia, kwa sababu kiasi kikubwa kinaweza kumfanya mzio ambao utaathiri vibaya mtoto.

Kunyonyesha

Inawezekana kuwa na chicory wakati wa kunyonyesha? Mama wa uuguzi anapaswa kushauriana na daktari na swali hili. Uchunguzi maalum wa athari ya kinywaji kwa mtoto haujafanywa, lakini kwa sababu za usalama, ni bora kwa mtoto kujizuia kwa hili.

Chicory ina athari ya faida kwenye lactation, kwa hivyo unaweza kuitumia kwa namna ya decoctions. Lakini kwa hali yoyote, unapaswa kumtazama mtoto ikiwa atakuwa na mzio wa chicory. Ikiwa ghafla unaonyesha dalili za mzio, kunywa kinywaji ni marufuku kabisa.

Baridi, mafua

Changanya kijiko cha nusu ya poda ya chicory na mimea ya mamawort. Mimina maji ya kuchemsha ndani ya kikombe, wacha wacha, uchukue. Chukua theluthi ya glasi kabla ya milo.

Mimina 5 g ya unga ¼ kikombe cha kuchemsha maji, wacha chemsha. Wacha kusimama kwenye chombo kilichotiwa muhuri cha siku 2. Kisha mnachuja na kuleta kiasi cha kuingizwa na maji ya kuchemsha kwa asili. Panda infusion ya matone 2 katika kila pua angalau mara 5 kwa siku. Kozi ya matibabu ni wiki 2.

Pancreatitis

Ikiwa ugonjwa una fomu sugu, ni muhimu kunywa kinywaji kutoka kwa chicory na maziwa. Unahitaji kunywa kila siku na wakati huo huo kufuata lishe ya matibabu. Ikiwa mapendekezo yamefuatwa, maradhi yatatoweka, baada ya miezi sita au mwaka.

Wakati huo huo, mwani na bidhaa zilizo na cobalt na nickel zinapaswa kujumuishwa katika lishe. Upungufu wao na kuvuruga utendaji wa kongosho, ambayo huongeza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari. Kutoka kwa chicory, unaweza kuandaa chaguzi mbili kwa wakala wa matibabu:

• No 1. Mimina kijiko cha chicory na glasi ya maji ya kuchemsha na kuweka kwenye umwagaji wa maji kwa nusu saa. Baridi na mnachuja. Kunywa na kuongeza asali katika kikombe ¼ nusu saa kabla ya chakula.
• Hapana. 2. Mimina kijiko cha chicory mumunyifu ndani ya glasi ya maji ya moto na kusisitiza. Ongeza suluhisho dhaifu la Kombucha kwenye kinywaji. Kunywa glasi nusu mara tatu kwa siku baada ya milo.

Mapishi haya ni rahisi sana na yanafaa kwa matibabu.

Kwa kupoteza uzito

Ikiwa kuna hamu ya kupunguza uzito bila ugumu, unaweza pombe infusion ya kitoweo. Ili kufanya hivyo, nyasi zilizokatwa kwa kiasi cha kijiko huongezwa kwa chai ya kawaida na ya kawaida. Chukua kinywaji na maji moto na uweke kwa dakika 5-7. Chai huchujwa na kunywa na asali kidogo ya asili.

Poda ya chicory mumunyifu sio faida tu, lakini pia huumiza afya. Kwa hivyo, unaweza kunywa kinywaji kutoka kwake, kwa kuzingatia contraindication zote. Lakini, kufuata mapendekezo ya wataalam, na matumizi yake unaweza kuboresha afya yako, kuimarisha mwili na mfumo wa kinga.

Kama makala - 0? Onyesha kwa marafiki wako:

Mali muhimu ya chicory, muundo wake na matumizi katika chakula

Mimea inachukuliwa kuwa dhaifu. Walakini, majani na mizizi yake ina: idadi kubwa ya viungo vya kemikali vyenye faida. Kuna vitamini na misombo ya kikaboni. Watu wanajua juu ya hii, na wanajaribu kuitumia kwa burudani.

Ni nini kilichojumuishwa katika muundo wa poda ya chicory:

• Dutu inayoitwa inulin (mizizi ina 40-45%). Inulin ni nini? Ni wanga tamu. Inayo mabaki ya polysaccharide na, kama wanga, hufanya kazi ya wanga ya ziada katika mwili.

Kwa njia, haijakumbwa na enzymes za matumbo. Ni kwa sababu hii kwamba anawakilisha kikundi kinachoitwa "lishe ya nyuzi".

Inulin ni mazingira bora kwa kikundi cha bakteria inayoitwa "prebiotic" ambayo makazi yao ni matumbo. Inawezekana kujua ni nini prebiotic kazi hufanya katika mwili wa binadamu kutoka kwa kifungu ambacho huzungumza juu ya jinsi prebiotic inatofautiana na probiotiki.

Kwa sababu ya ladha yake tamu, hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa kama tamu. Kwa sababu hii, kinywaji kinaweza kuliwa na wagonjwa wa kisukari.

• Squirrels. Wamekabidhiwa majukumu ya kimuundo na ya kiufundi. Lazima viweke sura ya seli katika hali sahihi, na kushiriki katika mchakato wa lishe.

Protini lazima ziweze mwili wote na asidi ya amino muhimu inayohusika katika biosynthesis ya protini zao, au kuvunja nguvu. Ndiyo sababu, baada ya kunywa, mtu anahisi furaha zaidi. Inastahili kutazama video kuhusu faida za chicory, na jinsi inaweza kuumiza.

• Tannins zilizopo katika chicory zinapaswa kupunguza mchakato wa uchochezi. Vipengele hivi pia vina mali ya mnato.
• Muundo wa chicory ina aina nyingi za asidi. Hii ni maziwa, na oxalic, na benzoic.

Kuna pia asidi ya malic. Kazi ya asidi ya asili ya kikaboni ni kudumisha usawa wa pH katika mwili, kuathiri vyema utendaji wa njia ya kumengenya, na kupunguza hatari ya magonjwa yanayowezekana.

Inayo vitamini vingi vya vikundi tofauti:

1. Inatoa thiamine kwa masaa ya kazi ya moyo. Pia inarekebisha utendaji wa mfumo wa neva na mfumo wa mmeng'enyo,
2. Antioxidant yenye nguvu ambayo hupunguza kuzeeka kwa seli na inaimarisha mfumo wa kinga ni carotene,
3. Riboflavin inasaidia hali ya kawaida ya nywele, kucha, ngozi, ina athari nzuri kwenye mfumo wa uzazi. Athari nzuri kwenye tezi ya tezi.
4. Vitamini C inasaidia sauti ya misuli, inaimarisha mishipa ya damu, vitendo, na ishara "+" kwenye mfumo wa kinga.

Video: faida za chicory mumunyifu

Faida za mumunyifu wa chicory

Kabla ya kuendelea kuuza, chicory mumunyifu lazima ipate matibabu makubwa. Walakini, hatapoteza mali yake ya uponyaji.

Unaweza kutumia bidhaa hiyo kwa watu wenye magonjwa anuwai, kwani chicory mumunyifu ina vitu vingi muhimu.

Chicory ina athari gani kwa mwili? Inasaidia kurejesha usingizi, ina athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo wa neva, na husaidia katika matibabu ya magonjwa ya mfumo wa mzunguko.

Chicory ya figo na wengu ni "radhi". Ikiwa microflora ya matumbo inasumbuliwa, kinywaji hicho kitasaidia kuirejesha.
Kwa wagonjwa wa kisukari, hii ni bidhaa muhimu, zaidi, ni muhimu pia.

Kulingana na wataalamu, matumizi ya chicory mumunyifu ni muhimu kwa watu kamili. Hapa hatupaswi kusahau kuwa kinywaji hicho kinaweza kuongeza hamu. Katika tukio ambalo mtu anajua jinsi ya kukabiliana na njaa, atakuwa na uwezo wa kuanzisha michakato ya metabolic kwenye mwili, kujiondoa paundi za ziada na cholesterol mbaya.

Chicory, wakati kufutwa, ladha kama kahawa. Ndio sababu inachukuliwa kuwa mbadala bora kwa kinywaji hiki kikali.

Contraindication na madhara

Chicory ni mmea wa mali ya jamii. Ndio sababu ni muhimu kabla ya kuitumia, ni muhimu kufanya uchambuzi wa hali yako ya afya. Ikiwa hakuna magonjwa na vizuizi vingine, basi kinywaji kinaweza kuletwa ndani ya lishe yako, kwa sababu sio tu kitamu, lakini pia na afya. Ikiwa kuna ugonjwa, basi mashauriano ya daktari inahitajika.

Ndio, bila shaka chicory ni nzuri.Walakini, ikiwa mtu ana kidonda cha duodenal, au kidonda cha tumbo, kinywaji hicho kinaweza kuwa na madhara. Watu walio na gastritis pia wanahitaji kuwa waangalifu na kinywaji hiki.

Kawaida, chicory mumunyifu ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva. Ikiwa mtu huwa na furaha, basi ni bora kupendelea kinywaji kingine.

Wakati mizizi mpya ya mmea inasindikawa kuwa poda, kiasi fulani cha virutubishi huhifadhiwa. Wao, kwa vyombo, ni wakala wa kupanua. Ikiwa mtu ana hemorrhoids, basi kinywaji hicho kinaweza kusababisha kutokwa na damu. Watu walio na ugonjwa huu wanahitaji kuwa waangalifu.

Ikiwa mtu anakabiliwa na mzio, hawezi kubeba na bidhaa hii. Unaweza kujaribu kunywa kidogo na kungoja majibu. Ikiwa hakuna mzio, basi unaweza kutumia chicory (kati ya mipaka inayofaa).

Ni nini bora poda au dondoo chicory

Inaaminika kuwa hakuna kitu bora kuliko chicory katika hali ya poda, na moja ambayo ilipatikana kwa kuchoma kutoka mizizi. Inafanywa wakati mchakato wa uchimbaji hutumiwa.

Kwa kuongeza, ni muhimu kutoa vifaa vyote vyenye sifa muhimu ndani ya kioevu. Kwa hiyo, inakuwa msingi wa kupata poda na dondoo.

Dondoo inayo mali ya viscous itapatikana baada ya uvukizi mnene umetokea. Utawala wa joto lazima uzingatiwe kutoka digrii 60 hadi 100.

Poda kavu ambayo huyeyuka hupatikana wakati kukausha kwa dawa kunafanywa. Joto linapaswa kuwa digrii 150.

Kinywaji gani kitakachokuwa safi: chicory mumunyifu au kioevu? Ladha ya kioevu ni tofauti na mumunyifu, ingawa msingi ni sawa, na faida ni sawa. Joto la kusindika tu la bidhaa hizi mbili ni tofauti. Ikumbukwe kwamba chini ya joto, matumizi ya juu.

Jambo muhimu zaidi ni kwamba kafeini, katika bidhaa iliyomalizika, haipo. Kuna orodha ya magonjwa kwa matibabu na kuzuia ambayo, madaktari wanapendekeza kunywa kinywaji hiki.

Magonjwa kama hayo ni pamoja na: uchovu wa neva, stomatitis, bronchitis, pumu, ugonjwa wa sukari, magonjwa ya njia ya utumbo, anemia.

Je! Chicory mumunyifu inawezekana kwa wanawake wajawazito?

Kwa kweli, mama wanaotarajia wanaweza (na wanapaswa!) Tumia chicory mumunyifu. Itafaidi mama na mtoto wake. Na muhimu zaidi, kwa wale wanawake ambao hawawezi kufikiria asubuhi bila kikombe cha kahawa, atafaulu kuchukua nafasi yake.

Athari ya kunywa ya kunywa kwenye kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, mfumo wa kutengeneza damu unathibitishwa. Na kahawa, kinyume chake, ina athari ya kinyume.

Chicory ina athari ya kutuliza kwenye mfumo wa neva, huondoa kuvimbiwa. Inapigana vizuri na pigo la moyo na kichefichefu. Huondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili, hurekebisha kazi ya wengu, husaidia kunyonya maziwa. Lakini bidhaa hii inahitajika sana na mama anayetarajia.

Ikiwa unywa chicory, mwanamke mjamzito hatastahili kuwa na wasiwasi juu ya anemia. Kinywaji kina vitamini vya ziada, inulin, asidi kikaboni. Hakutakuwa na vilio vya mkojo na bile. Kinywaji kina athari nzuri juu ya kimetaboliki.

Hauwezi kufanya bila contraindication. Kwa kuwa chicory ni sawa na kuchochea hamu ya kula, mama anayetarajia anaweza kupata uzito kupita kiasi.

Ili kuzuia hili kutokea, mwanamke mjamzito lazima aangalie idadi ya kalori yeye hutumia wakati wa mchana. Kuchua sio lazima, lakini unahitaji kula kwa sehemu ndogo.

Ikiwa mama anayetazamia kikohozi, basi haipaswi kula chicory. Unahitaji kuchagua kinywaji kingine, vinginevyo kikohozi kitaongezeka.

Ikiwa kidonda cha 12 - kidonda cha duodenal, kidonda cha tumbo, au gastritis - kutokana na kuchukua kinywaji hicho ndani, unapaswa kukataa. Usipe upendeleo kwa chicory na wale ambao wana mishipa ya varicose au hemorrhoids. Kinywaji kutoka kwa mzizi ni kinyume cha sheria ikiwa kuna athari ya mzio kwa chicory, au mimea ambayo ni sawa na hiyo.

Faida za chicory mumunyifu kwa kupoteza uzito

Haiwezekani kusema 100% kuwa chicory ndiyo njia bora ya kujiondoa paundi za ziada. Inulin, ambayo ni sehemu ya mmea, inachukua vitu vyenye sumu, huongeza idadi ya bifidobacteria, hurekebisha kinyesi.

Inulin hupitia mfumo wa utumbo, inachukua madini mazito, na kuiondoa kutoka kwa mwili. Ili takwimu iwe ndogo, unahitaji kubadilisha mfumo wa lishe, nenda kwa michezo, ongeza shughuli za mwili, na pia tumia chicory bila sukari.

Inastahili kuzingatia mali ya faida ya chicory, na contraindication kwa matumizi yake, haijalishi madhumuni ya kuchukua kinywaji hiki ni.

Chicory ya papo hapo kwa watoto

Inageuka kuwa bidhaa hii ni muhimu kwa watoto, sio watu wazima tu. Unaweza kumpa mtoto aliye na umri wa miaka 1. Ndio sababu, katika chekechea na kitalu, chicory ya papo hapo imejumuishwa kwenye menyu.

Ukweli kwamba bidhaa ni muhimu inasema ukweli wafuatayo: chicory inafanikiwa kuponya, katika muundo mpya wa watoto. Ili kupata athari inayotaka, tumia matumizi ya nje. Decoction ya mizizi inapaswa kuongezwa kwa umwagaji, ambayo mtoto atakuwa akioga. Chaguo la pili ni kufanya compress, na kuitumia kwa ngozi ya watoto.

Muhimu! Kama bidhaa zingine, kwa uangalifu, chicory mumunyifu huletwa kwenye lishe ya watoto. Kwanza unahitaji kumwaga kiasi kidogo sana cha poda ndani ya maziwa yenye joto. Watu wazima wanapaswa kuhakikisha kuwa hakuna mzio. Katika tukio ambalo hakukuwa na athari za mzio, hatua kwa hatua, kila siku upe mtoto servings 2 ya kinywaji.

Ikiwa mtoto ana umri wa miaka 3 au 4, anaweza kupewa 1 tsp. poda kwa siku. Wakati mtoto anapenda kinywaji hicho, wazazi wake humpa kunywa chicory, baridi. Ili kuboresha ladha, inafanya hisia kuongeza juisi ya limao (au nyingine), asali.

Jinsi ya kuchagua na wapi kununua bidhaa muhimu

Jambo muhimu zaidi wakati wa ununuzi ni kulipa kipaumbele kwa habari iliyoandikwa kwenye lebo. Inapaswa kusema kuwa bidhaa hii imetengenezwa kutoka kwa chicory asili. Inatokea kwamba wazalishaji huweka poda kutoka kwa mazao ya nafaka.

Ikiwa bidhaa ni ya ubora wa juu, imetengenezwa kabisa kutoka kwa mizizi. Lebo ya ufungaji lazima ieleze GOST R 55512-2013. Uwepo wa hologram inahitajika. Vifurushi vinauzwa katika duka. Gharama yao huanza kutoka rubles 80, na ghali zaidi.

Bei inategemea chapa, uzito, njia ya Ufungashaji, tovuti ya uzalishaji iko mbali na mji mkuu? Na gharama ya bidhaa inathiriwa na uwepo wa viongeza vyenye asili. Hizi ni: bahari buckthorn, hazelnut, blueberries, hawthorn, ginseng, rosehip, stevia.

Bidhaa ilitengenezwa kutengeneza vinywaji baridi na moto kutoka kwayo. Unahitaji tu kuimimina katika maji ya moto. Kwa kuwa bidhaa hiyo ina mseto wa juu zaidi, kijiko kavu tu kinatumiwa, na huhifadhi tu kwenye mfuko uliotiwa muhuri.

Inaweza kuwa jar iliyofungwa vizuri. Ikiwa angalau unyevu fulani unapata kwenye poda, inageuka kuwa jiwe. Kwa hivyo, unahitaji kuichukua tu na kijiko kavu.

Chicory mumunyifu ni bidhaa muhimu na yenye faida kwa afya. Kwa kukosekana kwa contraindication, unaweza kufurahia ladha yake nzuri!

Jinsi ya pombe

Siri ya pombe mumunyifu wa chicory haipo. Wanapoipika, kwa mara ya kwanza, sio lazima kumwaga kiasi kikubwa cha poda ili kupata kivuli kilichojaa.

Pamoja na mali zote muhimu, sio watu wote, zinageuka, penda kinywaji, mara ya kwanza. Ikiwa unakunywa kinywaji kilicho na nguvu sana, kama kahawa, labda hutaki kunywa tena.

Jinsi ya kunywa

Kunywa ina tabia ya unajimu, na uchungu. Baada ya vikombe kadhaa vya ulevi, mtu anaweza, kwa ajili yake, kuamua idadi sahihi ili kufurahiya ladha ya chicory.

Kama ilivyo kwa kunywa chai au kahawa, kiasi cha sukari iliyoongezwa itategemea upendeleo wa kibinafsi.

Ikiwa unataka kutumia kinywaji kuondokana na uzito kupita kiasi, basi hauitaji kuongeza sukari na asali. Wakati bila viungo vitamu, mara moja, unahisi tamaa katika ladha, basi ni muhimu, hatua kwa hatua, kupunguza kiwango cha sukari. Halafu, kwa ujumla ukiondoe.

Kinywaji cha tangawizi cha chicory

Kwa watu hao ambao wamekuwa wakifanya mazoezi ya mapema, au ambao wanataka kupunguza uzito, mapishi hii inafaa. Weka sufuria na 200 ml ya maji juu ya moto. Mara tu maji yanapochemka, mimina 2 tsp. chicory.

Wacha ichemke kwa nusu dakika. Ongeza tangawizi kidogo kavu (au ardhi). Wacha ichemke kwa sekunde zingine 20. Zima moto. Toa nusu saa ili kunywa pombe.

Kinywaji cha rosehip chicory

Kwa wale watu ambao wana shida ya kukosa usingizi na hasira, kinywaji hiki kinafaa. Ni rahisi kufanya. Mimina 200 ml ya maji kwenye chombo. Kuleta kwa chemsha. Mimina 1 tsp. poda ya chicory.

Wacha ichemke kwa sekunde 40. Ondoa chombo kutoka kwa moto. Tupa berries 4-6 za mwitu ndani ya kioevu. Funika chombo na infusion na kitambaa. Acha ianze kwa saa moja. Baada ya hayo, mchuzi huchujwa na kuliwa.

Jinsi ya kutengeneza chicory na maziwa

Kuna chaguzi mbili za kufanya kinywaji hiki.

• Njia namba 1. Mimina maziwa ndani ya sufuria isiyo na maji. Kwa 250 ml ya maziwa, ongeza 1 tsp. poda ya chicory (ikiwa kuna maziwa zaidi, basi, ipasavyo, poda zaidi itahitajika).

Chemsha. Wacha iwe pombe kwa dakika 5. Unachuja. Hiyo ndiyo yote. Unaweza kunywa.

• Njia namba 2. Imefanywa kama chai, mizizi ya mmea. (250 ml ya maji ya moto - 1 tsp chicory mizizi, au poda). Ongeza kwa ladha yako maziwa ya kuchemsha.

Ikiwa unataka, ongeza utamu (asali, sukari, au tamu).

Kiasi gani cha mumunyifu kinaweza kunywa kwa siku

Kulingana na wataalamu wengi, hadi gramu 5 za poda zitatosha kwa mtu kwa siku. Kikombe kimoja cha sio vinywaji vikali, kama sheria, kitakuwa na gramu 2 hadi 4.

Hadi leo, hakuna kinachojulikana kuhusu kesi za overdose na watu ambao wanaruhusiwa kula chicory. Hakika, kutoka vikombe 2 au 3 vya ulevi, hakuna kitu kitatokea. Ni tu kwamba hauitaji kuchukua kipimo kama hicho kila siku.

Ni lazima ikumbukwe kuwa chicory ina athari ya kupumzika na kutuliza. Kwa sababu hii, inashauriwa kuinywe kabla ya kulala, na sio asubuhi.

Mumunyifu wa chicory: faida za kiafya na zinaumiza baada ya miaka 50

Kuzeeka ni mchakato usioweza kuepukika, mwili wa mwanadamu huvaa, kwa hivyo huwekwa chini na maumbile. Na baada ya miaka 50, inakuja kipindi ambacho unahitaji kuwa mwangalifu zaidi na kuizingatia zaidi kuliko hapo awali.

Kadiri umri wa mwili unavyozidi, hitaji la idadi ya mabadiliko ya vitamini na madini, kuna haja ya kuachana na chai na kahawa kutokana na yaliyomo kwenye kafeini iliyo ndani. Kwa watu wazima, ni vyema kutumia kinywaji kulingana na poda inayoweza kutengenezea. Hii itasaidia kuzuia ukuaji wa shinikizo la damu, angina pectoris, na kurekebisha wasifu wa lipid.

Baada ya miaka 50, idadi kubwa ya watu wanaugua magonjwa ya moyo na mishipa. Kwa sababu ya maudhui ya juu ya vitamini C, na potasiamu na magnesiamu, ina athari ya kinga ya capillar - inaimarisha ukuta wa ndani wa vyombo vidogo, hupunguza udhaifu wao, huondoa damu.

Athari ya faida kwa kiwango cha moyo pia huzingatiwa, ukiwa na matumizi ya mara kwa mara ya kunywa hii inawezekana kujikwamua tachycardia na shida ya conduction. Pia, bidhaa hii hupunguza mishipa ya damu na kuharakisha mtiririko wa damu, ambayo husaidia kuondoa dalili za shinikizo la damu.

Ya umuhimu mkubwa kwa wazee ni athari ya kimetaboliki ya wanga. Baada ya miaka 50, matukio ya ugonjwa wa kisukari cha 2 huongezeka sana. Chicory husaidia kupunguza sukari ya damu. Shukrani kwa inulin, mchakato wa ngozi ya wanga katika njia ya utumbo huharakishwa, michakato ya Fermentation hutolewa.

Makini! Habari katika makala hiyo hutolewa kwa sababu za habari tu.Usijitafakari mwenyewe, wasiliana na daktari aliye na ujuzi

Jinsi ya kuchagua chicory mumunyifu?

Mzizi wa chicory kawaida ni nguvu sana: hukua hadi mita 15 kwa urefu. Chicory mumunyifu inazalishwa kwa bidii kwa kusaga kavu na kuchoma visima vya mbwa, kando au pamoja na maharagwe ya kahawa.

Poda hutiwa na maji moto na upate kinywaji chenye harufu nzuri sawa na kahawa. Faida zake ni kwamba chicory haina kafeini, na kwamba ina ladha tamu ya asili, kwa hivyo hauitaji sukari. Poda ya chicory mara nyingi huongezwa kwa sahani na keki.

Watengenezaji hutoa aina anuwai ya bidhaa. Jinsi ya kuchagua chicory mumunyifu kutoka kwa aina hii?

Wataalam wanalipa kipaumbele maalum kwa kiasi cha inulin. Dutu hii imevunjwa ndani ya fructose na misombo mengine ambayo huingia kwenye damu. Kilichobaki kinatolewa kwa kuondoa metali nzito, cholesterol, na vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili. Bidhaa bora ina inulin nyingi. Wataalam huita vinywaji vya ubora "Galka Ranok", "Khutorok", "Root Golden", "Afya", "Zikorinka" (na stevia).

• Kwa kuibua, bidhaa hiyo inaonekana kama poda kavu, bila nyongeza za kigeni, uvimbe na tabaka zenye nata.
• Inauzwa katika vyombo vilivyotiwa muhuri; wakati wa kuhifadhi, inahitaji pia vyombo vilivyotiwa muhuri.
• Kukusanya chicory na kijiko kavu, kama vitu vingine vya mseto.
• Wakati unyevu unapoingia, poda inageuka kuwa ngumu, isiyofaa kwa matumizi.

Chicory ya maji pia ni mumunyifu - dondoo nene ya giza na ladha kali ya uchungu. Inatolewa katika benki. Ziliwashwa na maji ya kuchemsha au maji yasiyo ya moto - kama mtu yeyote anapenda. Wakati imetapika, uchungu huanza kufanana na ladha ya chokoleti. Dondoo ni rahisi kuhifadhi na kuandaa kuliko bidhaa ya poda.

Filers huongezwa kwa aina fulani za kinywaji: bahari ya bahari, lemongrass, ginseng, rosehip, mdalasini, Blueberries, stevia. Viongezeo vya asili huongeza ladha, kuathiri mali na bei ya bidhaa.

Poda ya chicory ya mumunyifu

Poda ya chicory ya papo hapo ni moja wapo bora ya kahawa asili. Hii ni bidhaa asilia bila vihifadhi, dyes na nyongeza zingine, hupatikana na teknolojia maalum wakati mzizi umekandamizwa na kukaushwa. Katika suala hili, mali yake ni tofauti na mizizi ya kawaida, lakini sifa nyingi zilizohifadhiwa zinahifadhiwa.

Chicory mumunyifu alionekana kwenye soko hivi karibuni, lakini tayari ameshapata wapokeaji wake. Na sio tu kwa ladha, lakini pia kwa matibabu na prophylactic. Kinywaji husababisha mabadiliko kama hayo mazuri:

• huimarisha kulala, inalinda dhidi ya mafadhaiko, msongamano wa neva na kihemko,
• hurekebisha shughuli za moyo,
• inasimamia digestion, huondoa sumu kutoka kwa matumbo,
• sukari ya damu
• huharakisha kimetaboliki, inakuza kupunguza uzito.

Kwa kuwa chicory pia ina mali ya dawa, inahitajika kujua kuhusu contraindication na matokeo yasiyofaa wakati wa kuitumia.

Habari juu ya hii haiendani. Vyanzo vingine huandika kuwa bidhaa hiyo ni muhimu kwa kila mtu. Wengine, badala yake, wito orodha nzima ya contraindication. Sehemu hii ina habari juu ya nani anapaswa kuwa mwangalifu wakati wa kuanza kunywa kinywaji cha mzunguko mara kwa mara.

• Pamoja na vidonda na gastritis, kunywa inaweza kufanya hali hiyo kuwa mbaya zaidi.
• Na hemorrhoids, inaweza kusababisha kutokwa na damu.
• Na psyche isiyo na msimamo, inaweza kusababisha kuongezeka kwa msisimko.
• Na tabia ya mzio kwa ngozi, upele, uvimbe, na kuwasha inawezekana.

Wakati wa kununua bidhaa, unapaswa kusoma ufungaji, ubora wa juu unapaswa kuwa na chicory asili, na sio dondoo yake.

Sifa za chicory mumunyifu

Chicory mumunyifu ina inulin yenye kalori ya chini, ambayo hupa kinywaji hicho utamu (dutu hii haipatikani kwenye kahawa na chai). Kwa hivyo, sukari inahitajika chini, ili kupunguza laini tu, na watu wengi wanakataa kabisa.

Shukrani kwa muundo wake wa kipekee, kinywaji huhamasisha asubuhi na husaidia kulala usingizi jioni. Imeongezwa kwa kahawa, chicory inaboresha mali yake na inapunguza bei.

Sifa zingine za chicory mumunyifu:

• hutuliza mafadhaiko, hutuliza mishipa,
• Inapunguza mishipa ya damu, inapunguza shinikizo la damu,
• hurekebisha shughuli za njia ya kumengenya,
• huondoa sumu, ina athari ya faida kwenye ini,
• huongeza kinga ya mwili.

Kinywaji kutoka kwa chicory huchochea hamu ya kula, hurekebisha homa. Dawa zilizo na chicory katika muundo hutumiwa kama choleretic, antimicrobial, dawa za kuzuia uchochezi.

Inapotumiwa kwa nje, chicory ina athari ya uponyaji, kama utaratibu wa anti-cellulite katika salons, toa na chicory.

Lakini mali hizi zinaweza kuwa na madhara. Kwa hivyo, uwezo wa chicory kuongeza mishipa ya damu inaweza kuwadhuru watu wanaosumbuliwa na mishipa na mishipa ya varicose. Athari inayofuatia haifai kwa watu walio na psyche isiyo na usawa. Mzizi huathiri vibaya viungo vya kumeng'enya moto, ngozi ya watu ambayo inakabiliwa na mzio. Na baridi, kunywa kutoka kwa chicory kunaweza kuongeza Reflex ya kikohozi.

Mapishi ya Chicory mumunyifu

Mapishi ya papo hapo ya chicory:

• 1. Kwa sehemu ya maji ya kuchemsha chukua 1/5 tsp. chicory mumunyifu, hiari kuongeza maziwa, sukari au asali.
• Sehemu ya maziwa yanayochemka inachukuliwa ¼ tsp. poda na asali ili kuonja.
• 3. Chukua kijiko cha chicory na kakao kwa kuhudumia, sukari ili kuonja.
• 4. Sehemu ya chicory mumunyifu inachukuliwa katika nusu ya maji ya kuchemsha na maziwa. Imetolewa sukari na asali.

Chicory ya papo hapo na maziwa

Chicory mumunyifu na maziwa ni muhimu kwa sababu inaboresha unyonyaji wa maziwa mara kadhaa. Watoto wengi wanakunywa kinywaji na maziwa au cream kwa hiari. Imeandaliwa haraka na kwa urahisi:

• 100 ml ya maji ya moto na 50 ml ya maziwa huchanganywa na 5 g ya chicory mumunyifu. Kunywa joto.

Unaweza kununua chicory mumunyifu katika maduka yoyote, maduka ya phyto, na maduka ya dawa. Pakia bidhaa kama kahawa ya kawaida - kwenye mifuko iliyotiwa muhuri au makopo.

Mifuko ya sehemu pia hutolewa kutumika katika ofisi, safari za kambi au safari, yaliyomo kwenye mifuko hiyo hujazwa na maji ya moto au maziwa.

Chicory ya papo hapo na rose mwitu

Chicory mumunyifu ina inulin, fructose, intibin, vitamini, pectin, tannins na madini, carotene, asidi kikaboni.

Rosehip ni matajiri katika carotene, vitamini C, B na E, madini. Matunda ya mmea huongeza kinga, husafisha damu na mishipa ya damu ya cholesterol, huinua sauti na kukuza ukuaji wa mwili.

• Chicory mumunyifu na rose mwitu unachanganya kikamilifu, zaidi ya hayo, athari yao ya pamoja ya matibabu imeimarishwa. Kwa hivyo, bidhaa hiyo hutumika kwa shida nyingi za kiafya, na kinywaji kilichomalizika kwenye jar au kifurushi kilicho na kasi ya ZIP kinauzwa katika maeneo mengi leo. Ufungashaji huu husaidia kuweka poda kavu na inalinda dhidi ya harufu za nje.

"Tsikorinka", "Verkhovyna", "Fitodar", "Tsikorich", "Tonus", "Galka" ni baadhi tu ya bidhaa za bidhaa. Lakini kabla ya kutumia kinywaji hicho mara kwa mara kwa madhumuni ya matibabu, ni muhimu kushauriana na mtaalamu.

Njia ya utayarishaji wa kinywaji cha phyto - kama vile analog zingine za kahawa: mimina vijiko moja au mbili za poda kwa kuhudumia maji ya moto. Unaweza kutuliza, kuongeza maziwa au cream kwa upendeleo wako. Sehemu iliyokunywa asubuhi inatoa raha, inatoa vivacity na nguvu.

Chicory ya papo hapo

Kuhusu faida ya kahawa ya papo hapo, mengi yamesemwa hapo juu. Kumbuka mali ya mmea mwingine maarufu - Blueberries, ambao matunda yake yana rundo zima la vitamini na asidi ya kikaboni.

Blueberries inasimamia kikamilifu utendaji wa viungo vya mmeng'enyo - shukrani kwa mali ya kuzuia-uchochezi na ya kutuliza.

• Wanasaikolojia hushauri kwa dhati kuwa beri nyeusi ili kuongeza nguvu ya kuona, kupunguza uchovu wa macho baada ya kufanya kazi kwa bidii, pamoja na kwenye kompyuta.Vipengele vya biogenic ya matunda ya Blueberry huchochea upya wa retina ya jicho.

Blueberries inafaidisha wagonjwa wa kisukari kwa sababu wanaweza kupunguza viwango vya sukari.

Sifa za uponyaji wa hudhurungi hupunguza upungufu wa damu, kusaidia na magonjwa ya figo, haswa, na mawe, na rheumatism na shida ya ngozi.

Chicory ya papo hapo na Blueberries hufanywa na kampuni kadhaa kwa utengenezaji wa vinywaji vya mimea. Inapaswa kupikwa kama kiwango, kufuta unga au kutolewa kwa maji moto (vijiko 1 - 2 kwa kila kikombe cha kioevu). Ikiwa inataka, uchungu wa asili unaweza kuyeyushwa na maziwa na asali. Lakini wengi wanapendelea ladha ya asili ya kunywa - kama ukumbusho zaidi wa kahawa asili.

,

Chicory ya papo hapo na ginseng

Watengenezaji wa chicory wa haraka huongeza ladha na mali ya kinywaji na viungo vya asili, pamoja na ginseng maarufu.

Mizizi ya Ginseng ni adtogen bora. Inaweza kudhibitiwa sana, kudhibitisha, athari za tonic. Ginseng huzuia neoplasms ya tumor, hupunguza kuzeeka kwa seli za ubongo, inasaidia kumbukumbu na umakini.

Mzizi wa uponyaji pia hupunguza cholesterol, kuzuia ukuaji wa atherosulinosis, na viwango vya sukari ya damu, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari unaotegemea insulin.

Vipengele ambavyo vinatengeneza ginseng vina mali ya antiviral na kwa hivyo ni madhubuti dhidi ya virusi vya herpes, pamoja na vimelea vya UKIMWI.

• Maandalizi yanayotokana na mmea unapendekezwa kwa kupoteza uwezo wa kufanya kazi, kutokuwa na uwezo, kuzuka kwa hasira, dawa hiyo pia husaidia katika kupona mwili baada ya magonjwa mazito, majeraha mazito na upasuaji.

Chicory mumunyifu na ginseng hutumiwa kama kinywaji, bila kipimo kali. Kawaida servings 2 hadi 3 kwa siku zinatosha, kupikwa kwa ladha - na maziwa, asali, sukari.

Custard malt na chicory mumunyifu

Mkate ni kichwa cha kila kitu, na hii sio picha tu ya ushairi. Mtu huhitaji kila siku, kamwe huwa na kuchoka na ina karibu vitu vyote muhimu kwa mwili.

Utangulizi wa viungo vya ziada katika mapishi ya mkate huboresha ladha na lishe ya bidhaa. Kwa hivyo, mumunyifu wa chicory huongeza mkate wa chakula na protini, vitamini, asidi ya kikaboni, inulin, vitu vya kufuatilia.

Cucard malt na chicory mumunyifu inaweza kuoka nyumbani - katika oveni au mashine ya mkate.

• Kwanza kuandaa unga: pima 3 g ya chachu (safi), 50 g ya kefir, 1 tsp. molasses, unga kidogo uliochukuliwa kutoka sehemu ya kawaida.
• Majani ya chai hufanywa kama ifuatavyo: kijiko cha malt kinachotengenezwa na 50 g ya maji moto.

Flour (gramu 70 za rye na gramu 330 za ngano), gramu 200 za gombo la ngano, gramu 4 za coriander, gramu 3 za poda ya chicory, gramu 30 za maji, gramu 60 za kefir hutiwa kwenye mashine ya mkate.

Baada ya dakika 45, sehemu zote zimechanganywa, chumvi (2 tsp) na 5 g ya mafuta ya haradali huongezwa. Oka kwa dakika 55. kwa digrii 180. Inageuka mkate laini na kitamu.

Mafuta yenye nguvu ya chicory

Kama hatua ya kuzuia, wataalam wa lishe wanapendekeza kunywa vikombe viwili vya chicory mumunyifu kwa siku. Ziada ya chicory imejaa na kuhara, gorofa, na digestive hasira.

Walakini, kesi za kudhuru kwa chicory mumunyifu hazijaelezewa. Migogoro ya kibinafsi na hypersensitivity inawezekana, haswa ikiwa wazalishaji wanaongeza dyes au ladha ya asili isiyo asili kwa bidhaa. Kwa hivyo, unahitaji kuanza kunywa kinywaji chako mwenyewe na sehemu ndogo.

• Ikiwa utaona kuwa kutumiwa kwa mmumunyifu wa chicory husababisha kupigwa kwa moyo, kichefuchefu, kizunguzungu, au udhaifu, toa kinywaji kutoka kwa lishe, na ikiwa ni lazima, tazama daktari. Kunaweza kuwa na ubishara ambao haukuwa unafahamu.

Tabia zingine za chicory zinaweza kuwa na madhara. Kwa hivyo, kunywa haipendekezi kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa mapafu, pumu, hemorrhoids, pathologies ya njia ya utumbo papo hapo, haiwezi kuliwa na kikohozi kikali na kupona baada ya upasuaji kwenye mifuko ya mwili.Dawa ya asidi ya ascorbic ni hatari kwa mzio, hypervitaminosis, haswa katika wanawake wajawazito.

Chicory inajulikana na wengi kama analog au mbadala kwa kahawa, wakati mali muhimu inayotumiwa katika dawa za jadi husahaulika vibaya. Leo, chicory mumunyifu hupokea upepo wa pili na inakuwa maarufu sana miongoni mwa watu wanaofanya mazoezi ya lishe yenye afya. Ikiwa hakuna ubishi, kila mtu anaweza kujiunga na jamii ya wapenzi wa kinywaji. Kunywa na kufurahiya!

Muhimu mali ya mumunyifu chicory

Faida ya chicory ni kwamba inasaidia kuacha kahawa kwa wale wasio na afya ya kafeini. Sio mali yote yenye faida ya chicory mumunyifu imesomwa, lakini kile ambacho tayari kimesomwa ni zaidi ya kutosha. Kwa hivyo, dutu hii ina anti-uchochezi, antimicrobial, tonic, mkojo na choleretic, sifa za kuchochea za metabolic.

Chicory mumunyifu ina athari ya faida kwa mwili wote:

• huondoa homa na koo na magonjwa mengine ya koo,
• inalinda ufizi kutoka kwa wadudu,
• ya kawaida njia ya kumengenya.

Chicory inazuia kuoza na Fermentation ya chakula, huondoa vilio vya bile na kuvimbiwa, kwa upole huondoa maji kupita kiasi, na hivyo kusaidia kupunguza shinikizo la damu.

Viungo vyenye faida ya chicory inasaidia sauti na nishati ya mwili - bila athari mbaya kwenye mishipa ya damu na moyo. Hii ni pamoja na asidi ya ascorbic, vitamini vya B, vitu vya kuwafuatilia, inulin polysaccharide, intibin glycoside.

Inulin iliyo kwenye mizizi safi ni hadi 60%, katika malighafi kavu - 75%, wakati iko kwenye kahawa na chai haipo kabisa. Hii inaruhusu wenye ugonjwa wa kisukari na wagonjwa wenye uzito kupita kiasi kunywa chicory bila sukari.

Umumunyifu chicory Slimming

Chicory mumunyifu hutumiwa kwa mafanikio kupambana na Uzito. Nguvu ya mzunguko wa mzunguko ni nini?

Siri iko katika muundo. Inulin, pectin, intibin - vitu kuu ambavyo vinakuza kupunguza uzito.

• Inulin inadhibiti malezi ya insulini, ambayo kwa upande wake inawajibika kwa viwango vya sukari ya damu. Katika mwili, inulin inageuka kuwa fructose, ambayo inawajibika kwa uzalishaji wa nishati, lakini haina kusababisha kupata uzito. Dutu hiyo hiyo ina athari nzuri kwa microflora ya njia ya utumbo.
• Pectin huchochea motility na kusafisha matumbo ya sumu.
• Intibin inamsha kimetaboliki, huondoa kuvimbiwa, ambayo ni muhimu sana kwa kupunguza uzito.

Kwa kuongeza, chicory inamsha michakato ya mmeng'enyo na ya kimetaboliki, huondoa maji kupita kiasi. Kwa hivyo, matumizi yake yanapendekezwa kila wakati kabla ya kula, karibu nusu saa.

Chicory mumunyifu kwa kupoteza uzito kunywa joto, ikiwezekana bila sukari na asali. Ikiwa kinywaji kisicho na unga kinaonekana kuwa na uchungu sana, kinaweza kukaushwa: hakitapunguza faida.

Wataalam wengine wanapendekeza kunywa chicory badala ya chakula cha jioni. Au hata nafasi ya chai na kahawa na kinywaji hiki.

Kuna vinywaji vingi vyenye ufanisi vilivyotengenezwa kutoka kwa chicory kwa kupoteza uzito. Njia rahisi ni kuchukua bidhaa zenye mumunyifu kwa kumimina kijiko au viwili kwa kutumikia maji ya kuchemsha au maziwa. Hakuna kanuni zilizoanzishwa rasmi, lakini bado haupaswi kunywa chicory katika lita.

Kwa ajili ya ukweli, inapaswa kuzingatiwa kuwa poda ya chicory au kutoka chunks ya mizizi ni bora zaidi kwa kupoteza uzito, pamoja na dondoo ya kioevu. Lakini hakuna kinywaji kinachoweza kufanya miujiza ikiwa, sambamba na matumizi yake, mtu hajali lishe bora na maisha ya kazi.

Chicory mumunyifu katika kongosho

Chicory mumunyifu hutumiwa kuzuia kongosho na kutibu kongosho ya ugonjwa. Ukweli ni kwamba vitu vyenye faida ya kinywaji hupunguka na kuondoa gallstones ambazo huzuia utokaji wa enzymes kutoka tezi. Kama matokeo, mzunguko wa damu huanza tena, mwili husafishwa.

Kuna maoni mengine: mali ya choleretic ya kinywaji inaweza kusababisha uchungu wa mawe na kufutwa kwa ducts bile, na hii ni chungu sana na hatari kwa afya. Kwa hivyo, swali la matumizi ya mumunyifu wa chicory katika kongosho inapaswa kuamua na daktari aliyehudhuria.

Katika hali nyingi, chicory hutumiwa kama nyongeza ya dawa kuu na lishe wakati wa kusamehewa kwa mchakato sugu. Kinywaji cha chicory huletwa ndani ya lishe ya mgonjwa pole pole; mkusanyiko wa kijiko cha unga huandaliwa kwa kutumiwa kwa maji. Unaweza kuboresha ladha isiyo ya kawaida na maziwa. Faida ni kwamba mzizi huchochea secretion ya bile na mchakato wa kumengenya, huandaa mwili kwa usindikaji wa virutubishi, huondoa sumu na vitu visivyoweza kufyonzwa.

Ikiwa utumiaji wa kinywaji cha kawaida cha mumunyifu inahitajika, basi matone 25 ya tinory ya chicory na gramu kadhaa za asali hutiwa katika glasi ya maji. Kunywa kila siku katika kijiko, dakika 20 kabla ya kula.

Kipimo hiki kinaboresha kimetaboliki, hupunguza sukari, huondoa bloating na maumivu kwenye njia ya kumengenya. Inulin, haswa, husimamisha shughuli za kongosho, ambayo inashindwa kutokana na mchakato wa uchochezi.

Chicory mumunyifu kwa shinikizo la damu

Chicory mumunyifu kwa shinikizo la damu ni muhimu kwa sababu kadhaa.

• Kwanza, inachukua nafasi ya kahawa kwa watu ambao wamefungwa kwenye kafeini.
• Pili, haiongezi shinikizo.
• Tatu, inapunguza shinikizo kwa upole sana. Katika suala hili, chicory pia inafaa kwa wagonjwa wa hypotonic.

Matokeo ya shinikizo la damu huhisi baada ya siku chache, - ikiwa unatumia mumunyifu mara kwa mara, angalia shinikizo na ustawi.

Shinikizo linaweza kuongezeka na kukosa usingizi, hali zenye mkazo. Kinywaji hicho cha kunukia kina athari ya mfumo wa neva, kinatarajia mafadhaiko ya neva na kihemko, kurejesha usingizi, na huongeza upinzani kwa mfadhaiko.

Kinywaji tamu kinapunguza ulaji wa sukari, ambayo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari ambao pia wanakabiliwa na shinikizo la damu.

Ascorbic acid, ambayo ina utajiri wa chicory, inaimarisha mishipa ya damu, na potasiamu inahitajika kwa misuli ya moyo. Kwa sababu ya kunywa, unaweza kurejesha uzito kwa njia ya kawaida, kwa sababu ziada yake pia ni hatari kwa maendeleo ya shinikizo la damu. Inulin inasaidia microflora ya matumbo yenye faida, inakuza digestion. Kwa kuongeza, chicory ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa figo, na edema ya dysfunction na kuongezeka kwa shinikizo la damu inawezekana.

Wanakunywa kama chai au kahawa: hutengeneza katika Turk au thermos. Ongeza asali, maziwa ya soya, viungo vingine.

Chicory mumunyifu katika ugonjwa wa ini

Kwa madhumuni ya kuzuia, chicory mumunyifu hutumiwa kuboresha shughuli za viungo na mifumo mingi, pamoja na kumengenya.

Chicory mumunyifu kwa magonjwa ya ini inapaswa kutumika kwa tahadhari kali. Dozi kubwa sana ni hatari kwa ini.

Inafaa katika matibabu ya magonjwa fulani ya ini: huharakisha michakato ya metabolic, husaidia kufuta mafuta ya taa, inarekebisha shughuli za hii na viungo vingine: figo, wengu, kibofu cha nduru. Chicory ni muhimu katika kipindi cha kupona kutoka hepatitis ya virusi.

Chicory mumunyifu katika aina ya 2 ugonjwa wa sukari

Rhizome ya chicory ina utajiri wa inulin, na katika muktadha huu, mmea unaovutia sana kwa wagonjwa wa sukari. Maandalizi ya inulin yaliyotengenezwa kutoka kwa mizizi ya chicory kwa ugonjwa wa kisukari cha 2:

• kuwa na matokeo yaliyotamkwa ya hypoglycemic,
• punguza kushuka kwa kila siku kwa sukari kwenye damu ya mgonjwa.

Kwa sababu ya hii, chicory mumunyifu katika aina ya kisukari cha 2 inaweza kutumika kama matibabu ya ziada.

Inulin pia inazuia ukuaji wa ugonjwa, hutendea fomu kali, na kwa fomu ya wastani na kali husaidia kupunguza kipimo cha dawa za kimsingi na kuzuia shida za ugonjwa wa sukari.

Dutu hii hutoa athari ya kueneza, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari na uzito kupita kiasi ambao mara nyingi unahusishwa na ugonjwa huu.

Mchanganyiko wa rangi ya Anemia

Kwa sababu ya maudhui yake ya chuma, chicory mumunyifu kwa anemia ni muhimu sana. Baada ya yote, anemia ni anemia, na chuma hushiriki kikamilifu katika michakato ya hematopoietic. Chicory mumunyifu hutumiwa wote kwa kuzuia na kwa matibabu tata ya anemia.

• Kwa upungufu wa anemia ya upungufu wa madini, dawa hii inapendekezwa: kijiko cha dessert cha chicory, kilichoongezwa katika 200 ml ya maziwa ya joto. Kunywa mara tatu kwa siku kwa miezi 2.

Na scurvy na anemia, juisi iliyokunwa kutoka kwa majani ya chicory ni nzuri sana. Inachanganywa na maziwa na huchukuliwa mara tatu kwa siku kwa 15 ml, kwa mwezi mmoja au nusu na nusu, mpaka mwili umejaa chuma.

Habari ya jumla

Chicory ni mmea wa herbaceous katika familia ya Astrov. Nchi ya mimea hii inachukuliwa kuwa ya Bahari ya Mediterania. Kwa sasa hupandwa kwa kiwango cha viwanda kwa usindikaji zaidi na kupata bidhaa zenye mumunyifu wa unga kwa ajili ya kuandaa kinywaji.

Kabla ya kunywa mara moja kwenye soko, ilitayarishwa kwa mikono. Kwa maandalizi haya, faida za chicory zilihifadhiwa. Ili kufanya hivyo, ilihitajika kukusanya na kusafisha mizizi, kisha ukate na kavu. Baada ya hayo, chembe zil kukaushwa na kukaushwa kuwa unga. Hivi sasa, hakuna shida kama hiyo, kwani mzizi wa mimea hii katika ardhi, fomu nzima au kwa njia ya bidhaa mumunyifu imeuzwa sana.

Vitu vyenye faida

Faida za chicory ni kwa sababu ya maudhui yake ya vitamini. Yaliyomo yana vitamini 12:

1. beta-carotene (3430 mg) ina athari ya antioxidant yenye nguvu, inaimarisha membrane ya seli ili radicals huru isiingie ndani, na kutengeneza misombo isiyoingia katika seli ambazo zinaweza kuchangia ukuaji wa saratani.
2. Vitamini C (24.0) husaidia kuimarisha kinga, kwa hivyo ni muhimu kwa wanawake wajawazito ambao hususani wanahitaji kinga kali kulinda mwili wao na fetusi kutokana na maambukizo (kila siku kiwango cha 120-150 mg),
3. choline (12.8) inahusika na kimetaboliki ya mafuta na hutakasa ini ya mafuta kikamilifu.
4. Vitamini E (2.26), kama beta-carotene, ina mali ya antioxidant, inaimarisha utando wa seli na inazuia kupenya kwa radicals bure ndani yao, na hivyo kupunguza uwezekano wa kupata saratani, molekuli zake zimezungukwa na seli nyekundu za damu ambazo hubeba oksijeni kwa seli, kuzilinda kutokana na athari za uharibifu ya free radicals,
5. Vitamini B5 (1.16) inakuza uponyaji wa ngozi, inahusika katika utengenezaji wa antibodies na mfumo wa kinga, corticosteroids na homoni za gamba ya adrenal,
6. Vitamini PP (1.02), pamoja na vitamini B, inahusika katika usindikaji wa virutubishi kuwa nishati,
7. Vitamini B6 (0.11) inahusika na kimetaboliki ya mafuta, protini na wanga, inachangia ubadilishaji wa virutubishi kuwa nishati (kwa msaada wake enzymes huundwa kwenye ini inayovunja mafuta, wanga na protini),
8. Vitamini B2 (0,1) inahusika katika mgawanyiko wa seli na michakato ya ukuaji wa mwili, kwa hivyo inahitajika kwa wanawake wakati wa uja uzito kwa ukuaji wa kawaida wa fetusi (kawaida ya kila siku mg mg),
9. Vitamini B1 (0.06) inaimarisha utando wa seli, inawalinda kutokana na athari mbaya za bidhaa za peroxidation (kwa kweli, ni antioxidant),
10. Vitamini K (297.6 μg) hurekebisha mchakato wa kuingiliana kwa damu, huharakisha uponyaji wa kupunguzwa, vidonda, kwa hivyo ni muhimu kurejesha mwili baada ya operesheni (kiwango cha kila siku cha 2 μ kwa kilo ya uzani),
11. Vitamini A (286) ni sehemu ya rhodopsin, rangi inayoonekana ambayo husaidia jicho kutofautisha kati ya giza na mwanga, kuona gizani na kutofautisha vivuli vya rangi, kwa sababu utumiaji wa kila siku wa posho ya vitamini (1000-1500 mcg) husaidia kudumisha kuona kwa macho,
12. Vitamini B9 (110) ni muhimu kwa wanawake wajawazito, kwa sababu inahusika katika malezi ya mfumo wa neva wa fetasi (kawaida ya 200-500 mcg).

Jambo la pili ambalo linafaa kwa chicory ni madini katika muundo wake:

• Potasiamu (420 mg) inahusika katika kuhalalisha kazi ya misuli, pamoja na misuli ya moyo.Katika suala hili, ina mali ya dawa kwa arrhythmias, kwa sababu inasaidia kulinganisha kiwango cha moyo na kupunguza ukali na masafa ya mashambulizi,
• Kalsiamu (100) ni nyenzo muhimu ya "jengo" kwa mifupa, meno na kucha. Inahitajika kwa ukuaji wa kawaida wa mifupa,
• Phosphorus (47), pamoja na kalsiamu, inahusika katika malezi ya mfupa. Inawasaidia kudumisha nguvu, inalinda dhidi ya uharibifu,
• Sodiamu (45) ni dutu muhimu katika muundo wa giligili ya kati. Imehusika katika uhamishaji wa virutubishi kwa seli,
• Magnesiamu (30) inakuza ujazo kamili wa kalsiamu na potasiamu,
• Iron (0.9) baada ya kuingia ndani ya mwili wa mwanadamu huingiliana na oksijeni, hii ni muhimu kwa hemoglobin, carrier wa oksijeni. Hii inaelezea mali yake ya uponyaji katika kesi ya upungufu wa damu (kupunguza kiwango cha chuma mwilini),
• Manganese (0.43), pamoja na kalsiamu na fosforasi, inahusika katika malezi ya tishu mfupa. Inakuza kunyonya kamili ya vitamini A, B na C,
• Zinc (0.42) inahusika pia katika malezi ya mfupa, na kwa hivyo ni muhimu kwa watoto wakati wa ukuaji wa kazi (kiwango cha kila siku hadi 11 mg),
• Copper (0.3) inakuza uzalishaji wa collagen. Kwa sababu ya hii, elasticity ya ngozi huongezeka. Hii pia inaelezea mali yake ya uponyaji katika magonjwa ya mishipa - uwepo wa collagen huongeza usawa wa kuta zao na kurejesha sauti yao,
• Selenium (0.3 mcg) ni muhimu kwa wanaume, kwa sababu huchochea utengenezaji wa testosterone.

Yaliyomo ya caloric ya kinywaji cha poda ya mumunyifu ni ya chini sana. Katika 100 g ya bidhaa kavu 21 kcal, na katika kijiko moja 7 g ya poda ya mumunyifu na chini ya kalori moja na nusu. Kwa hivyo, kulingana na kueneza kwa kinywaji, katika glasi moja (bila sukari au maziwa) kutoka kalori moja na nusu hadi tano (katika chai nyeusi 5-7, kahawa hadi 37).

Kupata kinywaji

Kioevu cha chokaa (poda iliyochomeshwa na maji yanayochemka) inachukua nafasi ya kahawa kwa watu wengi ambao wanalazimishwa kutoa kafeini (wanawake wajawazito walio na kuongezeka kwa msisimko wa neva, shinikizo la damu). Haifanani tu kahawa kuonja, lakini pia ina athari inayosababisha kwa sababu ya yaliyomo katika inulin na polysaccharide katika muundo wa nyasi na mizizi, ambayo hufanya kama nguvu ya asili.

Mchakato wa kuandaa kinywaji kawaida huelezewa kwenye mfuko wa poda. Mara nyingi, inashauriwa kumwaga 250 ml ya maji ya moto juu ya kijiko cha dessert ya unga na uiruhusu kuzunguka kwa dakika mbili. Kisha kunywa.

Pia kuna njia za kutengeneza dalati ya chicory katika maziwa. Katika kesi hii, kijiko cha dessert ya poda hutiwa na 250 ml ya maziwa moto, sio maji. Njia hii hukuruhusu kufanya ladha ya kinywaji iwe kama kahawa, kwa sababu chicory iliyotengenezwa na maji moto ina tabia ya kitamu ambayo sio kila mtu anapenda.

Muhimu! Faida na madhara ya chicory iliyopunguzwa katika maziwa inapaswa kuzingatiwa tofauti. Uwepo wa maziwa ya ng'ombe hufanya digestibility ya chuma kuwa ngumu zaidi. Kwa hivyo, na anemia, inafaa kuibadilisha na analog ya mboga, kwa mfano, maziwa ya soya.

Mali kuu ambayo chicory ni muhimu tu kwa wanaume ni yaliyomo ya seleniamu. Inachangia uzalishaji wa testosterone. Homoni hiyo, husaidia kuongeza potency. Sifa ya diuretiki ya kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa mimea hii ina athari nzuri kwenye mfumo wa genitourinary, kuzuia ukuaji wa magonjwa. Hii ni sifa muhimu, kwa sababu kulingana na takwimu, karibu 50% ya wanaume wa kizazi cha kuzaa wanakabiliwa na magonjwa ya mfumo wa genitourinary.

Kabla ya matumizi, ni muhimu kujua uboreshaji wa chicory, kwa sababu wakati mwingine kunywa kwa afya kunaumiza. Sababu ya kufuta matumizi ya kinywaji cha mumunyifu kutoka kwa mizizi ya chicory ni matumizi ya viuatilifu. Dondoo za chicory huathiri vibaya digestibility yao, kwani ina chumvi ya kalsiamu, ambayo hupunguza kiwango cha kunyonya dawa za tetracycline hadi 80%. Ufanisi wa antibiotics pia hupungua na mali ya uponyaji hupungua.

Inayo contraindication ya chicory kwa mishipa ya varicose.Matumizi ya kila siku hupunguza mishipa hata zaidi kwa sababu ya uwepo wa vitamini A, C na E katika muundo, ambayo inaweza kuathiri kuta za mishipa ya damu, na kuongeza kibali. Pia zinaongeza upenyezaji wa capillaries. Mali hii inachanganya mwendo wa ugonjwa na husababisha kuzidisha kwa dalili za sasa. Kwa sababu hiyo hiyo, usitumie dondoo za chicory kwa hemorrhoids.

Kwa sababu ya vasodilation kupindukia na kukonda kwa damu chini ya ushawishi wa magnesiamu na vitamini C, ambayo hairuhusu seli nyekundu za damu kushikamana, kioevu chicory imekataliwa katika kesi ya hypotension (shinikizo la damu), na shinikizo la damu linaruka kwa pande zote mbili. Hata dozi moja husababisha kupungua kwa shinikizo la damu, ambayo kwa wagonjwa wenye hypotensive husababisha kizunguzungu, kichefuchefu, na udhaifu.

Pia ina athari ya chicory kwa wanaougua mzio. Yaliyomo ya vitamini C (asidi ascorbic) inaweza kusababisha athari ya mzio. Pia, kwa matumizi ya kila siku ya glasi zaidi ya tatu za kinywaji, kuna uwezekano wa hypervitaminosis katika vitamini C.

Licha ya ukweli kwamba faida ya chicory ni kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalsiamu ndani yake, ukweli huo huo pia unaelezea madhara yake kwa watu wanaougua urolithiasis. Chicory Liquid ina oksidi kalsiamu, ambayo hupunguza acidity ya mkojo. Hii ndio inayoongoza kwa malezi ya sediment katika figo na kibofu cha mkojo, ukuaji wa mawe au malezi yao.

Vimelea kwenye mwili?

Dalili zingine za kuonekana:

• jasho kupita kiasi
• kinga dhaifu dhaifu, homa za mara kwa mara,
• udhaifu, uchovu,
• hali ya neva, unyogovu,
• maumivu ya kichwa na migraines
• kuhara na kuvimbiwa,
• Nataka tamu na siki
• pumzi mbaya
• njaa ya mara kwa mara
• shida na kupoteza uzito
• hamu iliyopungua
• meno ya kusaga wakati wa usiku,
• maumivu ndani ya tumbo, viungo, misuli,
• kikohozi hakiendi
• chunusi kwenye ngozi.

Ikiwa una dalili zozote au unashuku sababu za ugonjwa huo, unahitaji kusafisha mwili wako haraka iwezekanavyo. Soma hapa jinsi ya kufanya hivyo.

Ikiwa utapata kosa, tafadhali chagua kipande cha maandishi na bonyeza Ctrl + Ingiza.