Okroshka na ugonjwa wa sukari > Lishe ya ugonjwa wa sukari

Okroshka ya kupendeza na ugonjwa wa sukari huchukuliwa kuwa sio hatari kwa wale wanaougua ugonjwa huu. Kijadi, supu baridi huandaliwa kutoka kwa mboga mboga na nyama, kila mhudumu anaongeza viungo vya mtu kwa hiari yake. Kwa wagonjwa wa kisukari, unahitaji kuandaa sahani tofauti, iliyo na aina ya mafuta ya chini ya nyama na Whey (kvass). Viungo vingine kutoka kwa okroshka ya jadi vinapaswa kutengwa. Ni muhimu kwamba sahani iliyomalizika imeimarishwa, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari.

MUHIMU KWA KUJUA! Hata ugonjwa wa kisayansi wa hali ya juu unaweza kuponywa nyumbani, bila upasuaji au hospitali. Soma tu kile Marina Vladimirovna anasema. soma pendekezo.

Je! Ninaweza kula okroshka ya kawaida na ugonjwa wa sukari?

Njia zingine za kisasa za kuandaa supu baridi zinaweza kuathiri vibaya afya ya wagonjwa wa kisukari, kwa sababu wanapaswa kufuata kila wakati lishe fulani. Mara nyingi nyama yenye mafuta ya chini katika supu baridi hubadilishwa na analogues za bei rahisi: sausages, sausages, nyama za kuvuta sigara, sausage ya daktari. Na hii kwa kiasi kikubwa huongeza maudhui ya kalori ya sahani, ambayo haikubaliki kwa watu walio na sukari kubwa ya damu.

Sukari hupunguzwa papo hapo! Ugonjwa wa kisukari kwa wakati unaweza kusababisha rundo zima la magonjwa, kama vile shida za kuona, hali ya ngozi na nywele, vidonda, ugonjwa wa tumbo na hata uvimbe wa saratani! Watu walifundisha uzoefu wenye uchungu kurekebisha viwango vya sukari yao. soma.

Okroshka na aina ya 1 na kisukari cha aina 2 kinaweza kuliwa chini ya masharti haya:

Msimu wa sahani na mayonnaise ya nyumbani au cream ya sour. Mayonnaise ya duka ni marufuku.
Katika mfumo wa kioevu cha kutumia okroshka serum au kvass.

Rudi kwenye meza ya yaliyomo

Mapishi ya chakula cha Okrosh kwa Wanayanga

Okroshka ni ya kitamu na muhimu ikiwa unajua mapishi anuwai ya maandalizi yake. Wakati mwingine ni vya kutosha kujua siri chache ambazo zitaongeza piquance kwenye ladha yako uipendayo. Kwa mfano, supu baridi itapata ladha mpya ikiwa utabadilisha Whey na kefir au kvass. Kichocheo cha okroshka ya kawaida ni rahisi sana. Viunga katika muundo:

viazi - pcs 5.,
mayai - 2 pcs.,
matango safi - 1 pc.,
radish 4-5 pcs.,
wiki (bizari, parsley),
nyama yenye mafuta kidogo (kuku au nyama ya ng'ombe) - 100 g,
mkate kvass 500 ml,
chumvi - 2 g.

Kvass ya mkate katika muundo itaburudisha na kutoa nguvu.

Viazi za kuchemsha, mayai na nyama hukatwa vipande vidogo.
Imechanganywa na matango, majani na mimea iliyochaguliwa.
Chumvi huongezwa kwa ladha.
Mchanganyiko hutiwa na kvass baridi.
Supu hiyo imehifadhiwa kwa kusisitiza.

Rudi kwenye meza ya yaliyomo

Kijiko cha manukato okroshka

Kwa kupikia utahitaji:

uyoga wa peeled
viazi
matango
mayai
vitunguu kijani
wiki
chumvi
seramu.

Uyoga okroshka ni moja wapo ya mapishi ya supu baridi ya kupendeza.

Suuza na kukausha uyoga vizuri.
Viazi kete na matango.
Kusaga mayai, changanya na vitunguu na mimea.
Kuchanganya viungo, chumvi, changanya,
Msimu na Whey chilled.

Rudi kwenye meza ya yaliyomo

Kichocheo cha samaki

Inayo protini inayofaa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Ili kuitayarisha utahitaji:

filimbi ya zander,
yai
tango na vitunguu,
sour cream
wiki
chumvi.

Kwanza unahitaji kuchemsha samaki, safi kutoka kwa mifupa.
Kata viungo vyote, msimu na cream ya sour na kvass ya mkate.
Baada ya hayo ongeza samaki na uchanganya tena.
Matokeo yake ni supu ya viungo, ambayo pia ni ya afya sana.

Radishi, chika na hata maapulo pia huongezwa kwenye bakuli la jadi. Jambo kuu ni kwamba bidhaa hiyo inakubalika kwa lishe ya watu walio na sukari kubwa ya damu. Chaguzi kama hizo za okroshka zinaweza kuliwa kwa raha na bila hatari kwa afya. Wala usiruhusu ugonjwa wa sukari kuwa kikwazo kwa majaribio ya upishi na sahani za kupendeza kwenye meza.

Okrosha ya jadi na ya kula kwa ugonjwa wa sukari: faida za supu baridi na mapishi ya maandalizi yake

Ugonjwa wa sukari - ugonjwa ambao unahitaji mtu nidhamu kila siku, kuchukua dawa zilizowekwa, na kula.

Kila mtu anajua kuwa makosa yoyote katika lishe ya watu wanaougua ugonjwa huu inaweza kusababisha athari mbaya, shida za kiafya. Wanasaikolojia huwa waangalifu hasa wakati wa kuandaa menyu, kwa tahadhari.

Wagonjwa hufanya hesabu madhubuti na sahihi ya vipande vya mkate, makini na ripoti ya glycemic ya kila kingo kwenye sahani. Licha ya ukweli kwamba wengi wa vyakula unavyopenda vinapigwa marufuku baada ya utambuzi kutangazwa, sahani zingine zilizo na maandalizi maalum zinabaki kuruhusiwa kwa matumizi.

Kifungi hiki kitazungumza juu ya ikiwa inawezekana kula okroshka na ugonjwa wa sukari, ni chaguzi gani zinazokubalika katika lishe ya mgonjwa na ugonjwa huu.

Je! Ninaweza kula okroshka na ugonjwa wa sukari?

Supu za baridi ni sehemu muhimu ya siku za majira ya joto. Lakini utayarishaji wa sahani kama hizi kwa lishe ya watu wenye kisukari ina sifa fulani.

Kabla ya kujibu swali hili, unapaswa kujua ikiwa sehemu zilizojumuishwa katika okroshka zinaruhusiwa kutumika katika lishe ya watu wenye ugonjwa wa sukari.

Sahani hii ya kwanza ina nyama iliyokatwa vizuri, mboga safi ya msimu, pamoja na koti ya maziwa ya baridi au baridi.

Inaweza kuliwa na ugonjwa huu, ikiwa unafuata sheria kadhaa za kupika rahisi. Okroshka ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 imeandaliwa kwa kutumia nyama konda bila kuongeza mboga za kiwango cha juu cha GI (kwa mfano, karoti, beets).

Ikiwa kvass itatumika, basi ili kuboresha ladha, inashauriwa kuweka majani kadhaa safi, yaliyosafishwa vizuri, ya mint mapema. Wakati kefir inafanya kazi kama msingi, zinaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye bakuli na supu. Mint inaboresha uwazi, husaidia kupunguza malezi ya gesi.

Chaguzi za Lishe

Mbali na njia bora ya kuandaa supu hii ya baridi, kuna chaguzi kadhaa za kitamaduni zisizo za kawaida za kalori za sahani ambazo zitakata rufaa kwa warembo na wapenzi tu kula chakula cha afya, salama, na kitamu.

Homemade okroshka kwenye kvass

Mapishi ya kawaida, lakini isiyo ya kawaida ya sahani baridi iliyojadiliwa ni pamoja na yafuatayo:

nyama kwenye kefir,
mboga
uyoga kwenye kvass.

Ili kuandaa supu hii ya lishe kwa njia ya kwanza, unahitaji vifaa vifuatavyo:

kifua kimoja cha kuku
rundo la bizari
mayai mawili ya kuku
tango safi
kefir yenye mafuta kidogo (0.5 l),
maji ya madini (0.5 l),
karafuu ya vitunguu.

Tango, mayai peel, tinder kwenye grater ya kati. Nyama hukatwa vipande vipande, bizari, vitunguu vilivyoangamizwa. Vipengele vyote vimechanganywa kwenye chombo kinachofaa, kilicho na chumvi kidogo, kushoto kwa nusu saa. Katika bakuli tofauti, wanachanganya kefir na maji, kumwaga katika kavu, tayari iliyoingizwa na mchanganyiko wa maji.

Mayai ya kuku yanaruhusiwa kubadilishwa na vijiko, lakini katika kesi hii wanapaswa kuchukuliwa zaidi (vipande 4-5). Inafaa kwa idadi ya kuongeza kasi - 1: 1. Kuku inaweza kubadilishwa na nyama nyingine konda ikiwa inataka.

Ili kuandaa toleo la pili la kozi ya baridi isiyo ya kawaida, utahitaji bidhaa kama hizi:

mizizi mbili za viazi
yai moja
jozi ya matango safi
kundi kubwa la bizari,
rundo la parsley
kefir isiyo na mafuta (0.5 l),
maji safi au madini (1 l),
chumvi.

Viazi za kuchemsha, mayai safi kung'olewa, matango peeled kusugua kwenye grater coarse. Vipengele vinachanganywa kwenye chombo kinachofaa, grisi zilizokatwa huongezwa.

Sehemu ya kioevu imeandaliwa kwa kuchanganya kefir na maji (1: 2) na kuongeza ya chumvi. Ili viungo, unaweza kuvua radish kidogo kwenye bakuli na supu. Itafanya ladha iwe ya kupendeza zaidi, isiyo ya kawaida, iliyojaa. Kuongezewa kwa haradali kwenye ncha ya kijiko sio marufuku.

Ili kuandaa okroshka ya asili ya uyoga, unahitaji kukusanya sehemu zifuatazo.

200-300 g ya uyoga ulio na chumvi,
100 g ya vitunguu (kijani kibichi),
yai moja
jozi ya matango safi
viazi viwili vijana,
rundo la bizari
1 lita moja ya kvass,
chumvi.

Uyoga unapaswa kuosha kabisa chini ya bomba, kuweka kitambaa cha karatasi nene. Baada ya kukauka, kata vipande vipande vidogo. Peel, wavu au ukata matango kwa kisu. Viazi zilizotiwa viboko zimepozwa, peeled, hukatwa kwa cubes. Vipengele vyote vinapaswa kuchanganywa vizuri kwenye chombo.

Yai yenye kuchemshwa hukatwa, ikichanganywa na mimea iliyokatwa. Mchanganyiko ulioandaliwa mapema umewekwa katika sahani zenye kina kirefu, yai na vitunguu, bizari huwekwa juu na kuimimina yote na kvass baridi. Chumvi kuonja.

Fahirisi ya glycemic

Lakini bado kuna bidhaa kadhaa ndani yake ambazo unapaswa kuzingatia: kvass, viazi.

Ikiwa GI ya jadi ni vitengo 30, basi index ya glycemic ya okroshka kwenye kvass itakuwa juu kidogo.

Haiwezekani kutaja index halisi ya glycemic ya kvass, lakini kwa njia yake ya kupikia na asili ni kwa njia nyingi sawa na bia, ambaye GI ni 100 - 110. Lakini, kwa kuzingatia ukweli kwamba mkusanyiko wa wanga katika kvass iliyotengenezwa na fructose badala ya sukari na mkate wa rye, ndogo, matumizi yake kwa viwango vidogo haathiri glycemia.

Kwa kuzingatia hapo juu, inahitajika kubadilisha mavazi mengine, ukitumia kwa kusudi hili sio kvass tu, bali pia dilated kefir, whey na cream ya sour. Hii itasaidia sio kupunguza tu hatari ya kuruka kwenye glucose ya plasma, lakini pia kupanua orodha ndogo ya kishujaa. Kwa hivyo, ubadilishaji wa vituo tofauti vya gesi una faida kadhaa mara moja.

Viazi hurejelea mboga iliyo na GI ya kawaida, kwa hivyo haifai sana kumnyanyasa mgonjwa aliye na ugonjwa wa sukari.

Haupaswi kukata zaidi ya viazi viwili vidogo kwenye supu, lakini kama majaribio unaweza kujaribu kubadilisha mizizi ya wanga na sehemu salama kabisa - maharagwe. Inayo GI ya chini, kwa hivyo inaweza kuongezwa salama kwa supu baridi.

Fahirisi ya glycemic ya uyoga pia ni ya chini, kwa hivyo okroshka isiyo ya kawaida pamoja nao katika muundo ni salama kabisa kwa mwili wa mtu mwenye ugonjwa wa sukari.

Okroshka na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 haibataniani na matawi, pamoja na mkate mweupe, huwezi kuongeza nyama ya mafuta au ham ndani yake.

Video inayofaa

Mapishi kadhaa mazuri kwa supu za kisukari kwenye video:

Kwa muhtasari wa yote hapo juu, inaweza kuhitimishwa kuwa watu wenye ugonjwa wa sukari wa aina zote mbili wanaruhusiwa kula supu za majira ya baridi zilizopikwa kulingana na mapishi ya kitamaduni na baadhi ya kawaida. Okroshka haitakuwa salama tu, bali pia sahani ya lishe yenye afya kwa mwili wa mgonjwa, ikiwa haina viungo vilivyozuiliwa, na vifaa vyote ambavyo ni sehemu yake ni safi na ya hali ya juu.

Okroshka na Botvini na ugonjwa wa sukari

Uchaguzi wa chakula kwa wagonjwa wa kishuga katika msimu wa joto una sifa kadhaa za tabia. Kwa hivyo, kwa mfano, unaweza kujumuisha supu baridi kwenye menyu, kama vile botvini na okroshka. Msingi wao ni mkate wa kvass ya meza, katika maandalizi ya ambayo sukari haitumiwi. Wakati huo huo, supu baridi hujumuisha mimea na mboga, ambayo pia ni muhimu katika shida ya metabolic. Na yaliyomo yao ya caloric na maandalizi sahihi ni ya chini sana kuliko kawaida "sahani" za kawaida. Swali la kimantiki linatokea, jinsi ya kupika okroshka kwa wagonjwa wa kisukari na botvina ni nini?

Kila mpishi ana mapishi yake ya "saini" yake ya okroshka. Mara nyingi hupikwa na mayonnaise, cream ya sour, sausages na hata sausages. Walakini, wagonjwa wenye shida ya kunenepa na metabolic wanahitaji chaguzi maalum, nyepesi za kutengeneza supu baridi.

Hasa, ni bora kupika okrosh na ugonjwa wa sukari kwenye kvass ya meza au kefir iliyochomwa katika nusu na maji ya madini. Mapishi rahisi zaidi yana nyama baridi, iliyokatwa vipande vidogo, tango, figili na viazi vijana.

Ikiwa inataka, ongeza nusu ya yai ngumu ya kuku au mayai mawili ya lishe kwenye sahani. Ili kuonja, bizari iliyokatwa vizuri na parsley huongezwa kwa okroshka kwa wagonjwa wa kisukari. Kvass inaweza kusisitizwa kabla ya mint, na kuongeza tu majani machache safi ya mint kwenye mtindi. Lakini kutoka kwa sausage, cream ya sour na mayonnaise katika maandalizi ya okroshka kwa wagonjwa wa kishuga itabidi waachane kabisa.

Lakini vilele ni ngumu zaidi. Kwa njia, sahani hii ilienea huko Urusi kabla ya mapinduzi na ilikuwepo kwenye meza ya karibu sehemu zote za idadi ya watu, kutoka kwa watawala wa wafalme hadi wafugaji rahisi.

Unaweza kuandaa botvini kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari kulingana na mapishi ya zamani ya Kirusi iliyochukuliwa kutoka kwa cookbook ya 1860. Kwa hili unahitaji kvass isiyo na jedwali. 300 ml inatosha kwa sehemu moja. Puree ya chika na mchicha, iliyosokotwa kupitia ungo, tango laini iliyokatwa, vitunguu kijani, parsley na bizari, na pia nusu ya yai ngumu ya kuchemsha imeongezwa ndani.

Lakini muhimu zaidi, lax iliyoandaliwa kabla na iliyopikwa, sterlet au burbot huongezwa kwenye botvini. Ikiwezekana, crayfish inaweza kuongezwa kwenye sahani. Kwa kweli, samaki na samaki wote wawili husafishwa. Mifupa na sehemu zote ambazo hazijaweza kutolewa kwa uangalifu kutoka kwao. Kabla ya kutumikia, Botvini ya kishujaa hupambwa na kijiko cha cream ya sour.

Jaribu, ni kitamu sana.

Mapishi 100 ya ugonjwa wa sukari. Kitamu, afya, akili, Irina jioni

Viunga: kvass - 500 ml, ham - 60 g, nyama ya ng'ombe - 60 g, tango - 1 pc., Vitunguu - 1 pc., Yai - 1 pc., Saladi, mboga, sour cream, chumvi, pilipili, xylitol ili kuonja.

Nyama ya kuchemsha, ham, tango, yai mwinuko, vitunguu kijani, lettu, bizari, parsley hukatwa. Bidhaa huchanganywa, hutiwa na kvass baridi. Okroshka ni wakati wa xylitol, chumvi, cream ya sour.

Okroshka Okroshka na viazi na nyanya Kvass - l l Yks ya mayai ya kuchemsha ngumu - pc 1. haradali - 2 g. Sukari - 5 g Mizizi ya Horseradish - 3 g Matango - 100 g. Nyanya - 100 g. - 20 g kijani cha Parsley -

Okroshka Hii kawaida supu ya kvass baridi, hata hivyo, okroshka pia imeandaliwa kwenye supu ya kabichi iliyokatwa, kwenye tango na mchuzi wa kabichi, kwenye maziwa ya sour, Whey na buttermilk Kwa kufurahisha, mwanzoni mwa karne iliyopita, okroshka haikuhudumiwa sio kozi ya kwanza, lakini kama vitafunio. Uwezo mkubwa

Matango ya Okroshka Peel safi au kung'olewa, ukate vitunguu vizuri, chaga vitunguu vya kijani, uyoga wa kung'olewa, uyoga uliochukuliwa, uyoga wa safroni, vitunguu safi, kupika, peel, viazi zilizokatwa, beets, maharagwe ya kijani na 1 pound ya mchicha na siagi na mpishi wa beetroot na wavu

Viungo Okroshka 1 lita moja ya kvass ya mkate, matango 2, viazi 1-2, 1 beetroot, 1 karoti, 75 g ya vitunguu kijani, 30 g ya bizari, kijiko 1 cha sukari, chumvi. Njia ya maandalizi Beetroot na karoti huosha, kuchemshwa, kukaushwa, peeled na kukatwa vipande vidogo cubes. Osha matango, kata ndani ya cubes.

Okroshka Katika msimu wa joto, okroshka inachukua nafasi ya supu. Chukua mabaki ya choma, ambayo yatatokea, ukate vipande vidogo, pia ung'oa matango safi au kung'olewa, mayai ya kuchemsha, ongeza bizari laini ya kijani iliyokatwa na vitunguu. Vipande vichache vilivyooshwa kabisa vya barafu

Okroshka Kwa ajili ya maandalizi ya lita 2 za kvass: 80 g ya mkate wa rye, 2 tbsp. vijiko vya sukari, 3 g ya chachu, glasi 12 za maji Kwa okroshka: 1.5 lita za kvass, mayai 2, kijiko 1 cha haradali, 1 tbsp. kijiko cha sukari, horseradish kuonja, matango 2 safi, 150 - 200 g ya vitunguu kijani

170. WINDOWS 1? lita moja ya kvass ya mkate, 250 g ya nyama ya kuchemshwa, 100 g ya nyama ya kuchemsha, matango 2 ya kijani, kijiko 1 cha haradali kilichopikwa, sukari, chumvi, bizari, vitunguu kijani? glasi za cream ya sour, mayai 3. Kata nyama ya kuchemsha na ham ndani ya cubes ndogo. Mayai ya kuchemsha ngumu.

Chakula cha Okroshka - 300 g Viazi - 400 g Matango safi - 200 g Redis - 200 g Mkate kvass - vikombe 4 mayai ya kuku - vipande 4 Chumvi na parsley kuonja 1. Chemsha viazi ambazo hazijachimbwa, baridi, peel na kete. Osha veal, weka sufuria, mimina

Viungo vya Okroshka lita 1 ya kvass, viazi 3 vya viazi, 500 g ya radish, matango 2, mayai 4, 100 g ya mayonesi, mimea yoyote ya mapambo na chumvi ili kuosha .. Osha viazi, upike kwa ngozi zao, baridi, peel na ung'oa. Nikanawa matango yaliyochapwa na radish laini

Viungo vya Okroshka: kvass - 500 ml, ham - 60 g, nyama - 60 g, tango - 1 pc., Vitunguu - 1 pc., Yai - 1 pc., Saladi, mboga, sour cream, chumvi, pilipili, xylitol kwa ladha. Nyama ya kuchemsha, ham, tango, yai mwinuko, vitunguu kijani, lettu, bizari, parsley hukatwa. Bidhaa zinachanganya

Nyama ya kuchemsha, ham, matango yaliyochemshwa, mayai yenye mwinuko, vitunguu kijani, lettu, bizari, parsley hukatwa. Bidhaa huchanganywa, hutiwa na kvass baridi. Msimu wa okroshka na xylitol, chumvi, sour cream. Kvass 250 ml, ham 30 g, nyama 30 g, matango 40 g, vitunguu 20 g, saladi 10 g,

Uwiano wa Chakula cha Okroshka - kuonja .. Chambua viazi zilizochemshwa kwenye peel, kata kwa vipande vidogo. Kanda nyama ya kuchemshwa au soseji ya kuchemshwa, chaga yai iliyochapwa vizuri, matango yaliyokaangwa, vitunguu kijani na bizari, suuza na maji baridi na

Kitabu kisichohitajika kwa wagonjwa wa kisukari. Wote unahitaji kujua juu ya ugonjwa wa sukari: Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Viunga: kvass - 500 ml, ham - 60 g, nyama ya ng'ombe - 60 g, tango - 1 pc., Vitunguu - 1 pc., Yai - 1 pc., Saladi, mboga, sour cream, chumvi, pilipili, xylitol kwa ladha.

Nyama ya kuchemsha, ham, tango, yai mwinuko, vitunguu kijani, lettu, bizari, parsley hukatwa. Bidhaa huchanganywa, hutiwa na kvass baridi. Okroshka ni wakati wa xylitol, chumvi, cream ya sour.

Vipengele vya matumizi ya okroshka katika ugonjwa wa sukari

Kalori okroshka na maandalizi sahihi ni ya chini sana kuliko ile ya kozi za jadi za kwanza, kwa hivyo inaruhusiwa katika ugonjwa wa sukari. Thamani ya lishe ya okrosha ya nyama iliyoandaliwa kulingana na kichocheo cha classic ni 67 kcal kwa g 100. Kama msingi wa kioevu cha okroshka, mkate wa kvass hutumiwa ambao hauna sukari. Kefir, Whey au cream ya chini ya mafuta pia hutumiwa. Mboga wa jadi uliowekwa kwa okroshka ni pamoja na:

matango safi
radish
viazi za kuchemsha
wiki.

Mayai yaliyotawanywa na nyama ya mafuta ya kuchemsha ya chini huongezwa kwenye sahani. Ili okroshka na ugonjwa wa sukari kufaidike, sio kuumiza, ni muhimu kufuata sheria zingine:

huwezi kutumia sausage, sosi, soseji, nyama za kuvuta sigara na nyama iliyo na mafuta,
inahitajika kukataa kutumia mboga iliyo na index ya juu ya glycemic (GI) - beets na karoti,
mavazi ya msingi wa kvass haipaswi kuwa na sukari,
mayonnaise na cream ya sour
kama mavazi, inashauriwa kuchagua kvass ya okroshny, Whey au kefir na asilimia ya chini ya yaliyomo mafuta,
unaweza kula okroshka na kipande kimoja cha mkate mweusi,
kefir ya mavazi inaweza kuzamwagika katikati na maji ya madini,
viazi viwili safi ni vya kutosha kwa okroshka.

Okroshka ya ugonjwa wa sukari inapaswa kupikwa kulingana na mapishi ya jadi na nyama iliyooka ya kuchemshwa na mboga safi. Kvass kwa mavazi inaweza kusisitizwa kwa mint mapema. Ikiwa okroshka imepikwa kwenye kefir, basi unaweza kuongeza tu majani machache safi ya mint. Mayai ya Quail yatakuwa nyongeza muhimu kwa okrosha ya wagonjwa wa kisukari. Wakati wa kuandaa okroshka ya classic, mboga zilizokatwa huchanganywa na vipande vidogo vya nyama ya kuchemshwa na uiruhusu pombe kwa dakika 30. Baada ya hayo, viungo hutiwa na kvass isiyo na mkate na mboga yenye harufu nzuri huongezwa.

Kichocheo cha nyama ya kefir nyama okroshka

Kwa wagonjwa wa kishujaa wa aina ya 2, okrosh ya nyama iliyopikwa kwenye kefir ni muhimu. Inayo kiwango cha chini cha kalori, ambayo inafaa sana kwa watu walio na shida ya uzito kupita kiasi. Viungo vifuatavyo vinahitajika kwa kupikia:

300 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha,
Mayai 2
tango moja safi
0.5 l kefir isiyo na mafuta,
rundo la bizari mpya,
0.5 l ya maji ya madini bila gesi,
2 karafuu za vitunguu.

Chemsha nyama ya kuku, mayai mapema na pitia tango. Kwenye grater iliyo na karafu kubwa, kusugua tango iliyokokwa na mayai ya kuchemsha. Kata vitunguu na bizari, kata nyama vipande vidogo. Viungo vyote vimewekwa kwenye sufuria, chumvi ili kuonja na iliyochanganywa kabisa. Kefir inachanganywa na maji ya madini katika uwiano wa 1: 1. Kioevu kinachosababishwa hutiwa ndani ya viungo kwenye sufuria. Kichocheo cha okroshka hii haina viazi, kwa hivyo idadi ya kalori katika sahani itakuwa ndogo.

Lishe okroshka ya ugonjwa wa sukari

Na ugonjwa wa sukari, unaweza kupika aina tofauti za okroshka kwa kubadilisha mavazi au viungo. Kwa hivyo, unaweza kufanya lishe iwe tofauti zaidi na kitamu. Jambo kuu ni kutumia bidhaa tu zinazoruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari na kufuata sheria za kupikia. Na ugonjwa wa sukari, unaweza kupika uyoga wa kula okroshka. Viungo vifuatavyo vitahitajika:

300 g ya uyoga ulio na chumvi,
yai moja
2 pcs viazi mpya
2 pcs matango safi
1.2 l ya kvass ya mkate,
100 g vitunguu kijani,
100 g ya bizari
chumvi kuonja.

Vyumba vya uyoga vimeoshwa vizuri chini ya maji ya bomba. Kisha kavu na kitambaa cha karatasi. Matango huoshwa na peeled. Vyumba vya uyoga na mboga iliyoandaliwa hukatwa vipande vidogo. Viungo vyote vimewekwa kwenye bakuli. Wakati huo huo, viazi zilizopikwa kwenye ngozi zao, zilizowekwa, zilizokatwa kwa cubes ndogo na kutumwa kwenye bakuli kwa viungo vingine.

Chemsha yai, peel, ukate na uchanganye na bizari iliyokatwa na vitunguu kijani. Viungo vyenye kimya hutiwa chumvi. Mchanganyiko wa mboga na uyoga umewekwa kwenye sahani tofauti, ongeza wiki na yai na msimu na kvass ya mkate. Sahani ya kumaliza inaweza kupambwa na mimea safi.

Kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, inashauriwa kula chakula cha chini cha kalori ya mboga. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:

250 ml kefir isiyo na mafuta,
2 pcs viazi mpya
tango moja safi
kikundi kidogo cha vitunguu kijani (30 g),
Vipande 2 vya radish
parsley na bizari ili kuonja,
3 g ya chumvi
yai moja.

Tenga chemsha yai na viazi kando. Bidhaa zilizokamilishwa zimepigwa na kukatwa vipande vidogo. Tango la peeled na radish ni grated. Kata vitunguu kijani na saga na chumvi. Viungo vyote vimewekwa kwenye bakuli na vikachanganywa vizuri. Kefir ya mavazi lazima kwanza ichanganyike na maji ya kuchemshwa kwa uwiano wa 2: 1. Baada ya baridi, kioevu kinachosababishwa hutiwa ndani ya viungo vilivyochanganywa. Tayari okroshka inaweza kunyunyizwa na mimea na kutumikia.

Katika ugonjwa wa sukari, okroshka inaweza kuliwa ikiwa imepikwa kulingana na kichocheo cha classic kutumia nyama iliyochemshwa na mboga safi. Video hapa chini inaonyesha kichocheo cha okrosh ya chakula kwenye kefir.

Sura zinazohusiana kutoka Vitabu Vingine

170. WINDOWS

Je! Ninaweza kutumia okrosh kwa wagonjwa wa kisukari?

Supu baridi ya asili iliyoandaliwa inaruhusiwa kujumuishwa katika lishe ya wagonjwa wa kisukari.

Ili okroshka sio tu hainaumiza, lakini pia inafaida mwili wa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, inashauriwa kufuata sheria kadhaa katika mchakato wa maandalizi yake:

sausage inapaswa kubadilishwa na nyama ya mafuta ya kuchemshwa,
ukiondoa kutoka kwa muundo wa sahani viungo vyote vyenye mafuta (high-calorie),
chagua mavazi sahihi (chaguo bora ni okroshny kvass, kefir yenye mafuta kidogo au Whey).

Kichocheo rahisi zaidi cha okroshka ya "kisukari" ni mchanganyiko wa nyama baridi, tango, figili, viazi vijana walio na kvass au kefir (wanaweza kuzungushwa na maji ya madini kwa uwiano wa 2: 1).

Ikiwa inataka, sahani "imejazwa" na mayai ya manjano ya kuchemsha, ongeza wiki.

Muhimu: sausage, mayonnaise, cream ya sour ya mafuta - iliyokatazwa kwa viungo vya supu ya kishujaa.

Jinsi ya kupika uyoga wa kula okroshka:

1.2 l kvass
300 g ya uyoga ulio na chumvi,
100 g vitunguu kijani,
Viazi 2 ndogo
1 yai ya kuku ya kuchemsha,
2 pcs. karoti na matango,
rundo la bizari
chumvi (0.5 tsp).

Matango huoshwa, peeled, kukatwa kwenye cubes. Vyumba vya uyoga huoshwa chini ya maji baridi, kavu, kukatwa vipande vidogo. Vitunguu vinapaswa kung'olewa laini, na baada ya - saga na chumvi na yai iliyokatwa kabla. Inahitajika kuchemsha viazi na karoti, kisha mboga hizo zimepozwa, peeled, kung'olewa vizuri.

Mchanganyiko wa mboga uliowekwa tayari umewekwa kwenye sahani na kumwaga na kvass. Kabla ya kutumikia, uyoga okroshka iliyinyunyiza na bizari iliyokatwa.

Kichocheo kingine cha supu baridi ya mboga kwa wagonjwa wa kisukari:

250 ml ya kefir (nonfat),
30 g vitunguu kijani (1 kikundi kidogo),
Viazi 2 na karoti 1 (kuchemshwa),
Tango 1, vipande 2 vya radish,
Yai 1 (ngumu kuchemshwa),
wiki - parsley, bizari (kuonja),
chumvi (3g).

Mboga ya kuchemsha na yai yamekatwa, hukatwa kwa cubes ndogo, matango na radish hupigwa. Kitunguu jani inapaswa kung'olewa na ardhi na chumvi. Viungo vyote vinachanganywa kabisa.

Kefir hutiwa na maji ya kuchemsha (2: 1), kilichopozwa, na bidhaa zilizoandaliwa hutiwa na mchanganyiko huu. Kabla ya kutumikia okroshka iliyokatwa na mimea iliyokatwa.

Muhimu: supu baridi iliyotengenezwa na kvass inaweza kusababisha kuhara (bloating), pamoja na kuzidisha magonjwa sugu ya njia ya utumbo.

Chakula cha sukari cha chini cha Carb

Kwa matibabu ya viungo, wasomaji wetu wametumia mafanikio DiabeNot. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.
Soma zaidi hapa ...

Lishe ya ugonjwa wa sukari ya chini ni msingi wa uingiliaji wa matibabu. Ni juu ya lishe ya kisukari kwamba kozi ya ugonjwa inategemea, wote wa aina 1 na aina 2.

Kwa kuongeza, ikiwa mgonjwa anayejitegemea wa insulini anaweza kupoteza uzito na kurekebisha lishe yake, ugonjwa wa sukari utaondoka na haurudi tena.

Umuhimu wa Bidhaa za Asili-Carb Diabetes
Chakula cha juu cha wanga
Chakula cha sukari cha chini cha Carb
Chakula cha chini cha carb: menyu kwa wagonjwa wa kisukari

Unachohitaji kujua juu ya wanga? Kwa nini zina madhara? Na ni sheria gani zinazopaswa kufuatwa na lishe ya chini-carb?

Umuhimu wa Bidhaa za Asili-Carb Diabetes

Kwa nini lishe ya chini-karb ni muhimu kwa aina ya 1 na ugonjwa wa sukari 2, na wanga ni hatari kwa watu kama hao? Wakati mtu mwenye afya anakula bar ya chokoleti, kwa mfano, au bun tamu (bidhaa iliyo na kiwango cha juu cha wanga), kiwango cha sukari kwenye damu yake haina wakati wa kuongezeka, kwani insulini ya homoni inafanya kazi - inachukua sukari, baada ya hapo inaingia kwenye seli, na tayari imebadilishwa kuwa nishati.

Kwa sababu ya ukweli kwamba katika ugonjwa wa kisukari, kongosho, ambayo husababisha insulini, imejaa, mchakato huu haufanyi ndani yao. Glucose inabaki katika damu, na kiwango chake huinuka mara moja. Ndio sababu kwa utendaji mzuri wa mwili wa mgonjwa na ugonjwa wa sukari, inahitajika kupunguza kikomo ulaji wa wanga. Baada ya yote, aina ya kisukari cha aina ya 2 na lishe ya chini ya carb ni dhana zisizotenganishwa.

Chakula cha juu cha wanga

Vyakula vyenye wanga wanga ni muhimu sana na ni muhimu sana kwa mtu, kwa sababu wanasimamia mchakato wa ugandaji wa damu, lakini kwa idadi ndogo tu.

Hapa kuna mtu mwenye ugonjwa wa kisukari anapaswa kuacha:

Sukari na fructose, pamoja na vyakula vyote vinavyo. Asali, chokoleti,
Matumbo na vinywaji vyenye unga - kila kitu kingine, hauna thamani ya lishe,
Flakes za nafaka
Matunda yote kavu
Chips,
Keki, mikate na kuki,
Jams na jams
Viazi.

Chakula cha chini cha carb: menyu kwa wagonjwa wa kisukari

Mapishi ni rahisi kupata, na ikiwa utaangalia mada hii na ujifunze jinsi ya kuhesabu yaliyomo katika protini, mafuta na wanga katika kila bidhaa, kisha menyu inaweza kufanywa kwa kujitegemea.

Ikiwa utazingatia mapendekezo yote ya Pevzner hiyo, basi lishe wakati wa mchana inaweza kuwa kama ifuatavyo:

Kofi na maziwa, oatmeal, jibini la Cottage.
Decoction ya ngano ya ngano.
Supu ya kabichi ya mboga na kabichi, karoti za kukaushwa, nyama ya kuchemsha, jelly ya matunda.
Apple moja.
Chai, iliyooka, iliyotengenezwa kabla, samaki, schnitzel ya kabichi.
Kefir

Maoni mazuri yalikusanywa na lishe iliyotengenezwa na wataalamu katika Kliniki ya Mayo. Lakini inafaa zaidi kwa wale ambao wameendeleza ugonjwa wa kisukari kwa sababu ya kunona sana, na ambao wanahitaji kupoteza uzito, kwani sahani kuu hapa ni supu inayowaka mafuta.

Ili kuipika, lazima:

Vitunguu - 6,
Nyanya - 2,
Pilipili ya kengele ya kijani - 2,
Kichwa kidogo cha kabichi
Kundi la mabua ya celery,
Michi ya mchuzi wa mboga - 2.

Supu iliyopikwa inaweza kuliwa kwa idadi isiyo na ukomo, tu kabla ya kula ni muhimu kuongeza sehemu kuu kwake - pilipili moto, kwa mfano, pilipili. Ni kwa sababu yake kwamba mafuta yatachomwa. Hakikisha kula matunda kadhaa baada ya sahani ya supu kama hiyo.

Lishe ya chini ya carb kwa ugonjwa wa sukari, kwa kweli, ni muhimu, lakini hatupaswi kusahau kwamba wanga ni muhimu kwa utendaji sahihi wa viungo vyote na mifumo. Kwa hivyo jambo kuu kuambatana na sheria hii ni "kila kitu ni nzuri kwa wastani."

Inaweza okroshka na kongosho: mapishi kwenye kefir

Inaboresha viwango vya sukari kwa muda mrefu
Inarejesha uzalishaji wa insulini ya kongosho

Baada ya kugundua kongosho, mgonjwa lazima abadilishe kabisa lishe yake. Baada ya yote, kongosho haivumilii bidhaa nyingi ambazo hujaa chombo kilichochomwa.

Lakini kula kila wakati ni ngumu sana, kwa hivyo wakati mwingine unataka kutibu kwa uzuri. Moja ya sahani hizi ni okroshka baridi, ambayo inahitajika sana siku ya joto ya majira ya joto.

Lakini katika muundo wa supu baridi hakuna idadi ndogo ya viungo. Kwa hivyo, watu wanaougua uchochezi wa kongosho wanajiuliza: inawezekana kula okroshka na pancreatitis?

Unachohitaji kujua juu ya ugonjwa huo

Pancreatitis inakua na kuvimba kwa kongosho. Kuna aina mbili za ugonjwa - kali na sugu.

Wakati kongosho inavurugika, kazi kadhaa ambazo huwajibika huwa mbaya kwa mwili. Taratibu zenye uchungu husababisha usumbufu katika digestion, kuonekana kwa Fermentation katika njia ya utumbo, kukasirika kwa kimetaboliki ya nishati, na kuruka katika viwango vya sukari ya damu.

Sababu zinazoongoza za kongosho ni unywaji pombe na ugonjwa sugu wa gallbladder. Vitu ambavyo husababisha uchochezi ni pamoja na ubayaji katika njia ya kumengenya (upasuaji, kidonda, gastritis, kiwewe, uvamizi wa helminthic).

Pia, kongosho inaweza kuonekana dhidi ya asili ya matumizi ya muda mrefu ya dawa:

antibiotics
Furosemide
dawa ambazo zina estrojeni,
dawa za homoni.

Utendaji wa tezi huathiriwa vibaya na magonjwa kama vile hepatitis B na C, uwepo wa tumors mbaya katika tezi, moyo na magonjwa ya mishipa, na ugonjwa wa mumps. Tukio la kongosho linawezeshwa na shida ya homoni na utabiri wa urithi. Lakini licha ya anuwai ya sababu zinazoweza kutolewa, katika 40% ya wagonjwa haiwezekani kutambua sababu ya kweli ambayo ilisababisha kuonekana kwa uchochezi wa kongosho.

Kongosho lenye afya hutoa siri ya enzymes ambayo baadaye huingia kwenye duodenum, ambapo huchanganyika na bile. Ikiwa sababu moja au kadhaa zinaudhuru kazi ya tezi, kwa mfano, mawe yamekusanya kwenye duct ya bile, mwili hutengeneza enzymes, lakini kwa sababu ya muundo mgumu hawawezi kutoka.

Kama matokeo, vitu hujilimbikiza kwenye tezi, na huanza kuchimba sio chakula, lakini tishu za kongosho. Yote hii husababisha kuvimba kwa nguvu. Kwa kukosekana kwa matibabu ya wakati unaofaa na ya kutosha, ugonjwa huwa sugu, utendaji wa chombo huharibika, fomu ya makovu kwenye tishu zake zenye afya na dalili za chungu hufanyika.

Ishara kuu za kongosho:

kutapika
malaise
maumivu chini ya mbavu kwenye tumbo la juu,
kuvimbiwa
kizunguzungu
kuhara
ubaridi.

Pia, uchochezi wa kongosho unaweza kutambuliwa na matokeo ya majaribio ya kliniki. Ultrasound inaonyesha cysts na edges zisizo sawa za chombo. Mtihani wa damu unaonyesha kuongezeka kwa mkusanyiko wa leukocytes, ESR na kiwango cha juu cha enzymes za kongosho. Ili kuelewa ikiwa inawezekana kula okroshka na kongosho, inafaa kuelewa sheria za msingi za lishe.

Baada ya yote, viungo vya kawaida na njia za kuandaa supu baridi kwa magonjwa ya kongosho haziwezi kutumika.

Kanuni za lishe ya kongosho

Kwa kuvimba kwa kongosho, chakula hugawanywa kwa kuyeyushwa na sio kufyushwa. Aina ya kwanza hutumiwa kwa kongosho ya papo hapo, na ya pili kwa sugu, kwa ondoleo.

Menyu ya magonjwa ya viungo vya viungo vya parenchymal inaashiria uwiano sahihi wa virutubisho katika mwili. Kwa hivyo, katika lishe ya kila siku inapaswa kuwa protini zilizopo (hadi 120 g), ambayo nyingi hupewa chakula cha wanyama. Kiasi cha mafuta yanayoruhusiwa kwa siku haipaswi kuzidi gramu 80, 20% yao ni vifaa vya mmea.

Kiwango cha kila siku cha wanga ni gramu 350, ambayo ni pamoja na 40 g ya sukari na hadi 30 g ya mbadala wake. Mgonjwa anapaswa kunywa hadi lita mbili za maji kwa siku na hutumia si zaidi ya 10 g ya chumvi. Yaliyomo ya kalori ya lishe ya kila siku na hali thabiti ya kiafya kutoka 2600 hadi 2800 kcal.

Na kongosho, njia ya kupikia haina umuhimu wowote. Ni bora kupika, kuoka au kitoweo. Fryry na kutumia kiasi kikubwa cha mafuta imekataliwa. Bidhaa yoyote inashauriwa kutumiwa kwa fomu iliyokunwa au iliyokandamizwa.

Sheria zingine muhimu za lishe kwa uchochezi wa kongosho:

kukataa madawa ya kulevya,
chakula haipaswi kuwa baridi au moto,
huwezi kula sana,
chakula kinapaswa kuchukuliwa kwa sehemu ndogo hadi mara 6 kwa siku.

Ikiwa unafuata sheria hizi zote, basi okroshka iliyo na kongosho sugu katika ondoleo wakati mwingine huweza kujumuishwa kwenye menyu.

Lakini madaktari wote wanapendekeza kutotumia vibaya sahani hii, na kabla ya kuitayarisha, soma orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyokatazwa.

Viungo gani vya kuongeza okroshka na kongosho

Kichocheo cha okroshka ya classic inajumuisha matumizi ya mavazi, kvass, jibini, cream ya sour au mayonnaise. Yote hii na kongosho haiwezi kuchanganywa, kwani inawezekana kuchochea kuzidisha na kuongeza kiwango cha dalili zisizofurahi za ugonjwa huo (gorofa, hali ya kukasirika, maumivu ya tumbo).

Ni bora kupika okroshka na kefir, cream ya sour na maji ya madini. Wakati huo huo, bidhaa za maziwa lazima ziwe safi, zisifanywe zaidi ya siku 24 zilizopita, zenye ubora wa juu na ziwe na mafuta ya hadi asilimia moja.

Kuhusu maji ya madini, katika kesi ya kongosho sugu, vinywaji vya kiwango cha chini na cha kati vinaweza kunywa. Jamii ya kwanza inajumuisha maji, ambayo kiasi cha madini hayazidi 5 g kwa lita. Kundi la pili linajumuisha maji ya madini yaliyojaa na vifaa vyenye kazi hadi 17 g kwa lita 1.

Bila kizuizi na kongosho, inashauriwa kunywa maji ya meza. Na idadi ya spishi za dawa itastahili kuwa mdogo. Inastahili kwamba zinki, kiberiti, kalsiamu, bicarbonate na ioni za sulfate zipo katika muundo wa kinywaji. Katika matibabu ya kongosho, ni muhimu kutumia Luzhansky, Borjomi, Essentuki Na. 20 na 4.

Kila kitu ni wazi kwa msingi wa okroshka, na ni viungo vipi ambavyo vinaweza kuongezwa kwenye supu ili usije na madhara ya kongosho? Kutoka kwa bidhaa za nyama, nyama ya kula ni chaguo bora. Hizi ni nyama ya ng'ombe, kuku, nyama ya mbwa, sungura na bata.

Na unahitaji kutumia sehemu za kiuno tu bila mafuta, ngozi na ngozi. Njia iliyopendekezwa ya kupikia nyama ni kupika. Hauwezi kuongeza nyama ya nguruwe, goose, kondoo, bata, sehemu za mafuta ya mzoga, kaa, sausage katika kukaanga, kuvuta sigara, kukaushwa au fomu ya makopo kwa okroshka.

Pia ni marufuku kutumia samaki wa aina ya mafuta (mackerel, sardine, salmoni) katika supu baridi ya supu, kukaushwa, kung'olewa, kukaushwa au kukaushwa. Aina zinazoruhusiwa za dagaa ni pamoja na cod, pike perch, carp, hake, flounder, pollock, squid, mussels, shrimp na pike.

Kwa matibabu ya viungo, wasomaji wetu wametumia mafanikio DiabeNot. Kuona umaarufu wa bidhaa hii, tuliamua kuipatia tahadhari yako.
Soma zaidi hapa ...

Mayai huchukuliwa kuwa moja ya viungo muhimu vya sahani. Kwa msamaha thabiti, mayai 2-3 yanaweza kuongezwa kwenye okroshka, ikiwezekana bila viini, kwani hujaa mafuta, cholesterol na haivumiliwi vibaya na kongosho.

Kuhusu mboga mboga na mimea, ni marufuku kuongeza kwenye supu baridi na kongosho:

radish (ina nyuzi nyingi, inakera kutokwa na damu na uzani ndani ya tumbo),
haradali
vitunguu, vitunguu,
pilipili nyeusi.

Ya mboga iliyoruhusiwa, unaweza kuongeza karoti zilizopikwa na viazi, mbaazi kidogo za kijani na tango iliyokunwa safi kwenye okroshka. Walakini, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kula bidhaa hizi zote.

Kuhusu unga, watu ambao wana ugonjwa wa kongosho sugu haipaswi kula rye, mkate safi, keki na keki ya puff.

Wakati mwingine kuna mkate wa jana kutoka kwenye unga wa 1 na daraja la 2, viboreshaji, kuki za baiskeli kwa kiwango kisichozidi 200 g kwa siku.

Kichocheo cha okroshka na kongosho

Kuamua kutoka kwa yaliyotangulia, supu baridi na kuvimba kwa kongosho lazima iwe tayari, ukizingatia sheria kadhaa. Kwa sahani utahitaji "ke dhaifu" kefir, iliyo na mafuta ya 1% (lita 1), viazi 2, karoti 1, nyama ya kula (150 g), cream cream 10% (vijiko 2), tango (kipande 1), wiki (bizari, parsley).

Kichocheo cha sahani ni kama ifuatavyo: peel tango na kusugua kunde. Mboga iliyobaki huchemshwa, kilichopozwa, peeled na kukatwa kwa cubes ndogo.

Uturuki, nyama ya ng'ombe, nyama ya mbwa, sungura au kuku huchemshwa na kung'olewa. Kefir hutiwa ndani ya chombo kirefu, cream ya sour, 5 g ya chumvi huongezwa na kila kitu kimechanganywa kabisa.

Kisha mboga zilizokatwa, nyama na mboga zilizokatwa hutiwa ndani ya mchanganyiko wa maziwa. Wakati supu ya kefir imeingizwa kidogo - inaweza kutolewa kwa meza. Lakini kwanza, unahitaji joto sahani kwa joto la kawaida.

Kulingana na upendeleo wa ladha, mapishi ya kutengeneza supu baridi inaruhusiwa kubadilishwa. Kwa mfano, kefir inaweza kubadilishwa na maji ya madini na cream ya sour au Whey, nyama na samaki, na kutoka mboga, ongeza mbaazi za kijani na beets ya kuchemsha kwenye sahani.

Ikumbukwe kwamba okroshka iliyo na kongosho kwenye kefir ni uwezekano wa ubaguzi. Hauwezi kula kila siku, lakini unaweza kuiingiza wakati mwingine katika lishe. Kiasi cha supu ambayo inaweza kuliwa kwa wakati haifai kuzidi gramu 200.

Walakini, wataalam wa magonjwa ya gastroenterologists na lishe bado hawashauriwi kula chakula kama hicho mara nyingi, haswa katika kongosho ya papo hapo. Ni bora kuibadilisha na supu ya mucous na mchele, Buckwheat, semolina au oatmeal. Inapendekezwa pia kutumia broths za mboga kulingana na malenge, zukini, karoti, kolifulawa, mbilingani, nyanya na mbaazi za kijani.

Jinsi ya kupika okroshka muhimu inaelezewa kwenye video katika nakala hii.